DESNUTRICION
Se llama desnutrición a un estado
patológico de distintos grados de
seriedad y de distintas manifestaciones
clínicas, causado por la asimilación
deficiente de alimentos por el
organismo.
Un niño que sufre desnutrición aguda
grave tiene
9
veces
más
de posibilidades de morir que un niño
cuyo estado nutricional es normal.
Sus defensas debilitadas no pueden
hacer frente a las enfermedades y,
cuando la desnutrición se complica,
el riesgo de muerte es muy alto.
SOÑAMOS CON
UNA NIÑEZ LIBRE
DE
MALNUTRICION
PREVENCION DE LA DESNUTRICION
INFANTIL
 Lactancia Materna
Exclusiva
 Alimentacion
complementaria a
partir de los 6 meses.
 Suplementacion de
Vitaminas y Minerales
 Monitoreo del
crecimento del niño
(peso, talla, perimetro
cefalico)
 Acceso a servicios
basicos
 Acceso a atencion
sanitaria.
FUERZAN
Ingredientes: 2 tasas de machica, 1 taza
de harina de haba, 1 taza de panela,
leche.

En un sarten tostar la harina de
haba, agregar la machica, al final
agregamos la panela, en una taza
con
leche
tibia
agregar
2
cucharadas de esta preparacion.
F5
Ingredientes: 1 papa mediana (100gr),1
zanahoria amarilla mediana (100gr),
Pechuga ½ palma de la mano (100gr),
Harina de maíz 4 cucharadas (30gr), 1 cda
aceite de oliva
Preparacion: Cocinar por 20 minutos todos
alimentos hasta que estén cocidos. (papa,
zanahoria, pollo)
Procedemos a agregar la harina
Finalmente licuamos y agregamos aceite de
oliva, para obtener una mezcla homogénea
y de fácil deglución.
Medir la cantidad total, aumentar caldo de
pollo hasta llegar a los 1000cc, fraccionar la
preparacion en 5 tiempos de comida.
Los batidos de guanábana, coco o guineo
con miel son los más recomendados – tres
veces a la semana.
La mayonesa o salsa de toma o mostaza
ayudan a subir de peso pero de forma
insana, por lo tanto no la consuma.
Jugos naturales con avena o con quinua
cocinada
Golosinas saludables como: quimbolito,
humitas de sal o de dulce, tortas de
maduro con queso, manzana al horno con
miel de panela y coco rallado, oritos al
horno con mantequilla y pasas o frutas
deshidratadas, maíz con dulce y leche al
ambiente, maní confitado, kake de queso
maduro con frutas tipo mermelada,
buñuelos con miel y queso.
PEDIASURE – 4 medidas desayuno disuelto
agua previamente hervida. O ENSOY
NIÑOS.
 Reducir los alimentos de bajo valor
nutricional como las golosinas,
dulces y refrescos comerciales.
 No saltarse ninguna comida –
cumplir con los horarios.
 Cuando pida que comer ofrézcale
fruta en lugar de una golosina de
calorías vacías.
 La comida principal es el desayuno
– organizarse para ofrecerle lo
correcto es muy importante.