VITT VIN
WHITE WINEGl
ALLA VÅRA RÄTTER SERVERAS I MELLAN STORLEK.
SE ÄVEN VÅRA GRIFFELTAVLOR FÖR
TIPS OCH ERBJUDANDEN
2011
LA TOURELLE VIOGNIER
2011
PETIT CHABLIS, CHARDONNAY 100
2013
ALTADONNA, PINOT GRIGIO 100
All our dishes are served in medium size
See our blackboards for tips and offers
KALIXLÖJROM MED POTATISCREME Torkad lök och mandelpotatischips
165
Roe from Kalix with creamed potatoe, dried onion and crispy potatoe chips
LJUMMEN TARTAR PÅ RENINNANLÅR Gräddfil, syrad lök och gröna enbär
145
Tartar of reindeer, sour cream, pickled onion and green juniper
NORRÖNA MATJESSILL 95
2013
JANE HUNTER´S SAUVIGNON BLANC
95
Prästostcreme, brynt smör, rå lök och kavring
Norröna pickled herring, creamed priest cheese, raw onion and rye bread
LÅNGBAKAD GRIS 160
Sirap, malt och vitkål
Slow baked pork, with syrup, malt and cabbage
ANKBRÖST chili, shiitake och enoki svamp och sönderkokt kyckling
2012
LA TOURELLE SYRAH
85
2013
SANTA DUC GRENACHE
95
2013
RENATO RATTI, BARBERA DÁLBA 110
2013
TRINCHERO, BARBERA DÁSTI
115
2011
PASCUAL TOSO, MALBEC
95
WARM DISHES
Marlborough, Nya Zeeland
RED WINEGl
VARMA RÄTTER
Bechtheimer, Tyskland
RÖTT VIN
140
Venetien, Italien​
GEIL, RIESLING
COLD DISHES
Bourgogne, Frankrike
Languedoc, Frankrike​
Mourverdre Rhone
Piemonte, Italien
Piemonte, Italien
Mendoza, Argentina
CHAMPAGNE OCH MOUSSERANDE
CHAMPAGNE AND SPARKLINGGl
DEUTZ BRUT CLASSIC 210
Champagne, Frankrike
90
MONT MARCAL, CAVA BRUT 80
Prosecco Veneto, Italien
FRICASSÉ PÅ GRILLAD RÖDTUNGA Katalonien, Spanien
185
Fricassé on grilled sole and fennel in oysters and mussel broth
RÖDBETOR Sotad purjolök och lagrad fårost
120
Beetroot with blackened leeks and aged pecorino cheese 120
BAKAD ROTSELLERI Majrova, kålrabbi och friterad blomkål
140
TERRA SERENA Duck breast with chili, shiitake and enoki mushroom with chickenrilette
Fänkål i ostron och blåmusselbuljong
85
2013
KALLA RÄTTER
Languedoc, Frankrike
FÖRDRINKAR 130 KR
PRE-DINNER DRINKS
ELITE NEGRONI
110
Aperol, Carpano, Beefeater 24
MARTINEZ
Gin, Sweet vermouth, Maraschino
Baked celeriac with turnip, kohlrabi and fried cauliflower
MR PIMMS GOES ON HOLIDAYS
Pimms, St.Germaine, Gin, Cucumber, Orange, mint
SÖTA RÄTTER
COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, cranberry
SWEET DISHES
HJORTRON MED MANDELKAKA OCH VANILJPARFAIT Cloudberry with almond cake and vanilla parfait
TERRIN OCH GLASS AV MÖRK CHOKLAD Terrin and ice cream of dark chocolate
CITRONTARTE 110
ALCOHOL FREE
115
PEACH FIZZ
Peach Puree, Alcohol free sparkling wine, Lime
95
Lemontarte
ALKOHOLFRITT 50 KR
APPLE & MINT DELIGHT
Apple juice, Lime, Mint
POMMERGRANATE SOUR
Pommergranate, Lemon, Cranberry
OSTAR FRÅN HELA VÄRLDEN
CHEESES FROM AROUND THE WORLD
ÖL
SE GRIFFELTAVLA ELLER FRÅGA PERSONALEN OM DAGENS URVAL
BEER Bottle
See blackboard or ask about today’s selection
EN BIT 45
One type of cheese
EN BIT AV ALLA 145
A selection of all cheeses
SÄSONGENS MENY
SEASONAL MENU
SE GRIFFELTAVLA ELLER FRÅGA PERSONALEN OM AKTUELL MENY
See blackboard or ask the staff for the current menu
AMERICAN DREAM LAGER MONKEY BUSINESS APA VÄRMDÖ PILS KÄRLEK OMNIPOLLO LEON ALE CLOWN SHOES IPA 70
70
60
75
75
90