Overall Trend: In the Era of RFID
พร้อมร ับมือ RFID เทคโนโลยีแห่งผูน
้ า
July 2011
Apiwat Thongprasert
่ เสริมความเป็นเลิศ
สถาบ ันสง
ทางเทคโนโลยีอาร์เอฟไอดีแห่งประเทศไทย
(RFID Institute of Thailand)
Agenda
้
• เทรนด์การใชเทคโนโลยี
RFID ในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมต่างๆ
ตลอดจนแนวโน ้มในอนาคต
ิ ค ้าใน
• อุปกรณ์และเทคโนโลยีทจ
ี่ ะพัฒนาระบบ RFID ให ้เหมาะกับสน
หลากหลายประเภท
้ ้
• การวางแผนจัดการระบบตามสอบย ้อนกลับทีเ่ ป็ นสากล สามารถใชได
ทั่วโลก
• การสนับสนุนของหน่วยงาน องค์กร ในการสง่ เสริมให ้เกิดการ
ประยุกต์ใช ้ เทคโนโลยีการตามสอบย ้อนกลับในเชงิ ธุรกิจทีห
่ ลากหลาย
้
ตลอดจนผลกระทบ ปั ญหา อุปสรรค ของการใชเทคโนโลยี
ดงั กล่าวใน
ประเทศไทย
2
เทรนด์การใชเ้ ทคโนโลยี RFID ในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม
ต่างๆ ตลอดจนแนวโน้มในอนาคต
• Global Situation
• Trends in Thailand
• RFID Technology Trends
Global Situation in Food Industry:
Rise in Demand
“Technology’s Role in the 21st Century:Food Economics and Consumer Choice”
Jeff Simmons, Elanco Animal Health 2009
Global Situation in Food Industry:
Losses in Processes of human-managed food
chain
“Over half of the food produced
today is either lost, wasted or
discarded as a result of
inefficiency in the human-managed food chain”
Concepcion Calpe, senior FAO
economist (December 2008)
Global Situation in Food Industry:
Importance of Traceability System
•Get the current location and status of products in the cold
distribution chain
•Prevent our products from Recall, Contamination, Bioterrorism, or
even Counterfeit
• Some of Information that Traceability System can tell:
•Where did ingredients come from?
•What about the ingredients in ingredients?
•What line, batch #, date, time was it made on?
•What is the shelf life left of the product?
•Is the food safe when we eat it?
•It became Laws!
6
Other Global Situation
•
•
•
•
•
•
•
•
•
การค ้าเสรี แต่ม ี Non-Tariff Barriers
Green Manufacturing (Carbon Footprint, Carbon Label)
อาหารปลอดภัย (Food Safety)
ความต ้องการ Supply-Chain Visibility
ี ความสามารถในการแข่งขันจากแรงงานราคาถูก
การสูญเสย
การขาดแคลนแรงงานทีม
่ ค
ี วามชานาญ
ราคาวัตถุดบ
ิ ทีส
่ งู ขึน
้
ี น
การเคลือ
่ นย ้ายแรงงานและวัตถุดบ
ิ ทีเ่ กิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซย
อืน
่ ๆ
7
RFID for Supply Chain Visibility
Picture from www.nec.co.jp
Technology Trends
• Solution ทีส
่ ามารถเพิม
่ Productivity ต่อหัวได ้
• การเพิม
่ มูลค่าของผลิตภัณฑ์
• ความสามารถในการสอบย ้อนกลับของข ้อมูลของผลิตภัณฑ์ตา่ ง ๆ
่ ป
ตลอดกระบวนการในห่วงโซอ
ุ าทาน
• การลดการพึง่ พาแรงงานทีม
่ ค
ี วามชานาญด ้วย
Automation หรือ Semi-Automation
9
Supply-Chain Visibility in Food Logistics
From Intelligent containers and
sensor networks Approaches
to apply autonomous
cooperation on systems with
limited resources, Reiner
Jedermann, Institute for
Microsensors, -Actuators and Systems (IMSAS), University of
Bremen
The link between physical object and mobile perception system. The freight is
handled by different vehicles and warehouses along the supply chain. Arriving
items are recognized by an RFID reader. A mobile software agent that contains
the individual perception systems is transferred in parallel to the freight object.
Required sensor systems and processing power are provided by the local
platforms.
Technology Convergence: RFID vs Barcode
Barcode
Picture from www.epcglobalinc.org
RFID
11
Food Handling/Transportation Monitoring
Using RFID Sensors
From Becker, M.; Yuan, S.; Jedermann, R.; Timm-Giel, A.; Lang, W.; Görg, C.: Challenges of
Applying Wireless Sensor Networks in Logistics. In: CEWIT 2009. Wireless and IT driving
Healthcare, Energy and Infrastructure Transformation
From FLEXIBLE TAG MICROLAB DEVELOPMENT:
GAS SENSORS INTEGRATION IN RFID FLEXIBLE TAGS
FOR FOOD LOGISTIC, author: eabad@tekniker.es,
phone: 34 943 20 67 44
Improve Food Handling/Transportation
with integrating sensors
•Temperature
•Humidity
•Gas
•Vibration
•Anti-theft
From Modeling Psychrometric Data in
Real-Time fruit Logistics Monitoring , L.
Ruiz-Garcia and P. Barreiro
อุปกรณ์และเทคโนโลยีทจ
ี่ ะพ ัฒนาระบบ RFID ให้เหมาะก ับ
ิ ค้าในหลากหลายประเภท
สน
RFID Frequency
Inductive
Frequency (Hz)
Wavelength(m)
Common
RFID bands
Radiative
100k
1M
10M
100M
1G
LF
MF
HF
VHF
UHF
3000
300
30
3
0.3
125/134
kHz
13.56
MHz
860-960 2.4
MHz GHz
10G
0.03
RFID Frequency
LF
Transmittion
HF
Inductive coupling or Magnetic Flux
UHF
Microwave
Radio Transmission or Backscatter
Read Distance
(passive)
<1M
<1.5M
<10m
<10M
Water, Humiditiy
Good
Good
Fair
Poor
Metallic
environment
Poor
Poor
Fair
Fair
Smart Label
Microchip
Antenna
Substate
•Smart label สว่ นใหญ่อยูใ่ นรูปแบบ Tag กระดาษ ซงึ่ มีความหนาอยูท
่ ี่
ประมาณ 0.1 mm เท่านน
ั้
่
•เหมาะสาหร ับการใชง้ านทีม
่ ส
ี ภาพแวดล้อมทีไ่ ม่ตอ
้ งการความทนทาน เชน
การใชง้ านในออฟฟิ ศ หรือ มีระยะเวลาการใชง้ านไม่นานน ัก
Contactless Smart Cards
antenna
microchip
่ Credit cards และ Telephone cards
Tag ทีพ
่ บเห็นก ับทว่ ั ไป เชน
(85.72 mm x 54.03 mm x 0.76 mm ± Tolerances) ซงึ่ กาล ัง
้ ในกลุม
ได้ร ับความนิยมมากขึน
่ Contactless smart cards สาหร ับ
เทคโนโลยี RFID
Plastic Housing
ป้าย RFID ทีใ่ ชเ้ ก็บข้อมูล
ของว ัตถุดบ
ิ
The plastic housing (plastic package, PP)
้ สาหร ับใชใ้ นงานทีม
ถูกพ ัฒนาขึน
่ เี ครือ
่ งจ ักรมาเกีย
่ วข้อง
เป็นสว่ นใหญ่ เนือ
่ งจากสามารถนา Housing ชนิดนี้
่
ไปประยุกต์ใชไ้ ด้ก ับหลากหลายผลิตภ ัณฑ์ เชน
ใชใ้ นกุญแจรถยนต์ เป็นต้น
Other Formats
ขดลวดทองแดง
แบตเตอรี่
Perishable vs Reusable
RFID Solution: Manufacturing
“Smart Tray”
RFID tags embedded
in plastic trays
“Smart Tags”
RFID tags replace
paper tags
• Store Traceability information
• Easy to Replicate Data
• Interface to Digital Scale
• Replace paper with RFID Card
21
ิ ธิภาพ RFID สู่ ABC
CPF วางแผนเพิม
่ ประสท
02/05/2551 Media Center, บ.เจริญโภคภ ัณฑ์อาหาร จาก ัด (มหาชน)
http://www.cpfworldwide.com/th/mdcntr/press_release_detail.aspx?id=575
นายประเดิม โชติศภ
ุ ราช รองกรรมการผู ้จัดการบริหารสายงานเทคโนโลยีสารสนเทศ
ิ ธิภาพ
และระบบงาน CPF กล่าวว่า “ด ้วยระบบ RFID ทีส
่ ามารถเก็บข ้อมูลประสท
การทางานของพนั กงานระหว่างกระบวนการผลิตเป็ นรายบุคคล เนือ
่ งจากสามารถ
เห็นภาพการทางานแบบเรียลไทม์ และเห็นปั ญหาในทุกจุดของการทางาน ทาให ้
สามารถแก ้ปั ญหาทีเ่ กิดขึน
้ ได ้อย่างรวดเร็ว และยังมีระบบการตรวจสอบย ้อนกลับ
ิ ธิภาพ ทาให ้สามารถนาข ้อมูลทัง้ หมด
(Traceability system) ทีแ
่ ม่นยาและมีประสท
้
ิ ธิภาพ
มาใชในการวิ
เคราะห์วางแผนการผลิต การจัดการบริหารภายในองค์กรให ้มีประสท
สูงสุด”
ี เี อฟ ได ้นาระบบการระบุด ้วยคลืน
“..ซพ
่ วิทยุ (Radio
Frequency Identification) หรือ RFID โดยใช ้
ิ เก็บรหัสข ้อมูล (RFID Tag) ในโรงแปรรูป
ไมโครชป
กุ ้ง ที่ อ. แกลง จ. ระยอง ตัง้ แต่ปี 2549 รวมทัง้ ใน
โรงงานแปรรูปหมู ที่ จ. ฉะเชงิ เทรา ด ้วยเงินลงทุน
หลายล ้านบาท .. ..ทัง้ นี้ ได ้วางแผนลงทุนระบบ
ั่ ต่างๆ เพือ
แอปพลิเคชน
่ ให ้สามารถคานวณต ้นทุน
กิจกรรม (Activity Based Costing) หรือ ABC
ได ้…”
ิ ธิภาพรายบุคคล
ต ัวอย่างรายงานการว ัดประสท
23
ต ัวอย่างรายงานผลผลิตแบบ Real-time
่ ยในการวางแผนการผลิต
เพือ
่ ชว
24
Real-Time Production and Traceability
Information (SCADA)
ึ ษา: RFID for Warehouse Management
กรณีศก
ของ บริษ ัท Lion (ประเทศไทย) จาก ัด
ิ ค้าบนพาเลท สามารถนากล ับมาวนใชไ้ ด้เมือ
•Pallet Tag ใชร้ ะบุขอ
้ มูลสน
่
ิ ค้าถูกหยิบหมดพาเลท
สน
•Location Tag ใชร้ ะบุตาแหน่งทีจ
่ ัดเก็บ
ึ ษา: RFID for Warehouse Management
กรณีศก
ของ บริษ ัท Lion (ประเทศไทย) จาก ัด
ิ ค ้า ติดตัง้ บนคอมพิวเตอร์ตงั ้ โต๊ะ
•Station Reader ใชส้ าหรับกาหนด Pallet Tag ก่อนติดบนพาเลทสน
ิ ค ้าทีผ
ิ ค ้าติดตัง้ บริเวณ ประตู
•Gate Reader ใชส้ าหรับอ่านพาเลทสน
่ า่ นจากโรงงานผลิตเข ้าไปยังคลังสน
โรงงาน
ิ ค ้า และ สถานทีจ
•Forklift Reader ใชส้ าหรับอ่านข ้อมูลสน
่ ัดเก็บ ติดตัง้ บนรถยก ประกอบด ้วย Reader,
้
Antenna และคอมพิวเตอร์ขนาดเล็ก เพือ
่ ใชการท
างานและติดต่อระบบเครือข่ายไร ้สาย
•Handheld Reader ใชส้ าหรับตรวจสอบข ้อมูลของ Pallet Tag และ Location Tag Reader ทุกชนิดจะต่อ
้
กับระบบเครือข่ายเพือ
่ ใชฐานข
้อมูลจากสว่ นกลาง ในการทางาน
How Can RFID Help us Improve
Business Processes?
• How can RFID help us improve business processes?
• Other Auto-ID Technologies Cannot Work
– Harsh Environment
– No Line-of-Sight
• Chaotic & Unmanageable Processes
– Require high level of Visibility & Control
– Require high level of accuracy
• Automation
– Easy, fast, no manual operation
• Changing Supply Chain Processes
– Benefits to all members in Supply Chain
Past
Present
Future
>>
>>
>>
KPI & Records
Monitoring
Production Planning
Some Issues in Implementing RFID
• Very difficult to find a knowledgeable solution provider
• New & very difficult technology
• Fusion of
Business
Strategy
Business
Technical
• Technology and business
• Hardware and software
• Some common issues:
• Capability and limitation of RFID
•
•
•
•
•
•
•
Process &
Applications
RFID
Enablement
Solution
Design
Pilot,
Implementation,
& Management
Integration
Platform
Communication
& Connectivity
What, which, when, where, how to tag?
Which, where, how many readers?
The “black art” of radio wave
Ghost read, missed read, multiple read, unintended read
Business process transformation
How to setup and fund trial project or feasibility study
Etc.
IBM
RFID Success Criteria
• Problem(s):
What is the problem? How may RFID
can help you? In which process?
• Policy:
Is it the Top-down policy?
Does it become the business mission?
• Product and service:
What type of RFID? What brands? Who
will design and Implement?
• Price and Profit:
What is the benefits of implementing
RFID? What is the ROI?
การวางแผนจ ัดการระบบตามสอบย้อนกล ับทีเ่ ป็นสากล
สามารถใชไ้ ด้ทว่ ั โลก
• มาตรฐานสากล
ึ ษา ระบบตรวจสอบย้อนกล ับของมูลนิธ ิ
• กรณีศก
โครงการหลวง
มาตรฐานของ RFID
ISO/IEC 18000 Series
 มาตรฐานทาง RFID นนเพิ
ั้
ง่ จะเริม
่ มีขน
ึ้ อย่างหลากหลายเมือ
่ ปี 2549 นี้
เองโดยมาตรฐานทีบ
่ ทบาทอย่างมากก็คอ
ื ISO 18000 ก ับ EPC Gen 2
ิ ค้า และระบบของ Supply
เพือ
่ ใชใ้ นการตามสอบย้อนกล ับของสน
Chain มาตรฐาน ISO 18000 นนพู
ั้ ดถึง RFID Air Interface คือ
- 18000–1: Generic parameters for air interfaces for
globally accepted frequencies
- 18000–2: Air interface for 135 KHz
- 18000–3: Air interface for 13.56 MHz
- 18000–4: Air interface for 2.45 GHz
- 18000–5: Air interface for 5.8 GHz
- 18000–6: Air interface for 860 MHz to 930 MHz
- 18000–7: Air interface at 433.92 MHz
http://www.iso.org/
EPC คืออะไร ???...
ิ ค้าอิเล็กทรอนิกส ์ หรือ Electronic Product Code
• เลขรห ัสสน
(EPC) เป็นโครงสร้างมาตรฐานสากลใหม่ พ ัฒนาโดย Auto ID
ิ ค้า ซงึ่ จะทาให้การกาหนด
Center ในการกาหนดเลขรห ัสให้ก ับสน
ี้ น
ิ ค้าแต่ละหน่วยย่อยเพือ
เลขรห ัสเพือ
่ บ่งชส
่ การค้าปลีก มีความ
ิ ธิภาพดีกว่าเลขรห ัสบาร์โค้ด
แตกต่างก ัน ไม่ซา้ ก ัน น ับได้วา
่ มีประสท
ในระบบเดิม
• เลขรห ัส EPC จะใชร้ ว
่ มก ับเทคโนโลยี RFID เพือ
่ ใชใ้ นการบ่งช ี้
ิ ค้า
สน
website: http://www.epcglobalinc.org
ึ ษา: มูลนิธโิ ครงการหลวง
กรณีศก
้ ้ ายอาร์เอฟไอดีในการเก็บข้อมูลตรวจสอบ
การใชป
ย้อนกล ับตลอดกระบวนการ
• วัตถุดบ
ิ จากตะกร ้าใหญ่ ถูกกระจายออกไป
บรรจุในตะกร ้าเล็ก หรือเป็ นมัด เพือ
่ แปรรูป
• วัตถุดบ
ิ จากตะกร ้าเล็ก หรือมัดต่างๆ อาจถูก
กระจายออกไปแปรรูปทีจ
่ ด
ุ งาน/สายพานต่าง
จุดกัน
• เพือ
่ ทีจ
่ ะสามารถตรวจสอบย ้อนกลับได ้
จาเป็ นจะต ้องมีวธี ใี นการบันทึกข ้อมูลทีม
่ าของ
วัตถุดบ
ิ ไปพร ้อมกับวัตถุดบ
ิ นั น
้ ตลอดเวลา
ื้
• สภาพการทางานอาจมีพน
ื้ ทีส
่ ว่ นทีเ่ ปี ยกชน
้
ทาให ้ไม่เหมาะสมในการใชกระดาษ
หรือ
บาร์โค ้ดได ้
• จานวนข ้อมูลทีม
่ ากทาให ้ยากต่อการจด
บันทึก
้ าร์เอฟไอดีแบบติดตะกร้าหมุนเวียนในเก็บ
การใชอ
ข้อมูลตรวจสอบย้อนกล ับและการบริหารจ ัดการตะกร้า
หมุนเวียน
RFID Tag
Automatic Read by
fixed reader
Worker reads information
from the transponder
send to the traceability
program.
The Information also use
for Plastic crate
management
RFID Reader
Read by handheld reader
GRAI-96
General Returnable Asset, pallet, tray, rack
GRAI-96
Bit Allocation
Value
Header
8
00110011
(Binary)
Filter
Value
3
000
(Binary)
Partition Company Prefix
• Type of RFID
• Code of the owner
• Asset Type
• Serial number
4
100
(Binary)
Asset Type
Serial Number
27
17
38
134,217,728
131,072
274,877,906,944
Company Prefix (Max Decimal
(Max Decimal
Range-4 digits)
Value)
What is the information inside?
Example of tag data standard
following EPC Global Standard
GTIN: the EAN.UCC Global Trade Item Number,
(here, a serialized version)
SSCC: the EAN.UCC Serial Shipping Container Code
GLN: the EAN.UCC Global Location Number
GRAI: the EAN.UCC Global Returnable Asset
Identifier
GIAI: the EAN.UCC Global Individual Asset
Identifier
GID:
General Identifier
GS1 keys [GS1GS]: SGTIN, SSCC, SGLN, GRAI, GIAI, GSRN, and GDTI. In the case of these
EPCs, the EPC Manager Number is one and the same as the GS1 Company Prefix that
forms the basis of the corresponding GS1 key. The other fields of GS1-based EPCs are
also derived from existing fields of the GS1 keys.
EPCIS Architecture
EPC in Action - The GS1 EPCglobal Transport
and Logistics RFID Pilot
Phase one of the pilot will use EPCIS to track the progress of physical products in cartons
and containers across the supply chain between Hong Kong and Japan and will involve
reading active and passive EPC/RFID tags at many different organizations and locations.
Container RFID Tag
Carton Tags
Active tag read
Passive tag read
National Traceability Network in Thailand
“ASEAN TRACEABILITY TRADE-LANE” Project
(Draft)
•Set up a pilot project and infrastructure based on EPCIS Standard to
track and trace Food products within ASEAN countries, e.g., Thailand,
Singapore, and Malaysia.
•To reduce administrative overhead on businesses and governments in
ASEAN Trade using the integrated network where information is
captured and shared in a manner that gives real time product movement
data to authorized users (Following EPCIS scheme)
•Provide the traceability history for EPC-tagged among ASEAN Countries
based on the systems using EPCIS standard, the Real time and reliable
information including:
Electronic Proof of delivery
Information of traceability for EPC-tagged items from origin to
destiny.
Optimize processes and reduce administrative overhead
Proof of integration among different partners’ locations
The information captured will be share in a manner that gives
real time product movement data that can be accessed by
authorized users
Better level service for consumers and increasing concern in
products liability
Generating confidence and reduce lead time with Electronic
Proof of delivery
การสน ับสนุนโครงการจากภาคร ัฐ
45
่ เสริมความเป็นเลิศทางเทคโนโลยี
สถาบ ันสง
อาร์เอฟไอดีแห่งประเทศไทย
เป็ นหน่วยงานทีจ
่ ะให ้บริการ การทดสอบ การประยุกต์ใช ้ RFID (RFID
Testbed) แก่ผู ้ประกอบการในประเทศไทย ทัง้ ทีเ่ ป็ น ผู ้ใช ้ ผู ้พัฒนาอุปกรณ์ และ
ิ้ สว่ น ผู ้พัฒนา ซอฟต์แวร์ ผู ้จัดจาหน่าย
ชน
สนับสนุนกิจกรรมการวิจัย – พัฒนา ผลิตภัณฑ์และบริการ ทีเ่ กีย
่ วข ้องกับ
เทคโนโลยี RFID ในประเทศไทย
้
สง่ เสริมการพัฒนาขีดความสามารถในการประยุกต์ใชเทคโนโลยี
RFID อย่าง
ชาญฉลาดของอุตสาหกรรมในประเทศ
ื่ มโยงทางธุรกิจของห่วงโซอ
่ ป
สง่ เสริมการพัฒนาและการเชอ
ุ ทานใน
อุตสาหกรรมทีเ่ กีย
่ วข ้องกับ RFID ทัง้ ภายในประเทศ และระหว่างประเทศ
สง่ เสริมการพัฒนาฐานความรู ้ เผยแพร่ข ้อมูล ข่าวสาร และให ้คาปรึกษาทาง
เทคโนโลยี RFID ต่อสาธารณชน
ิ ธิภาพการผลิตด้วยนว ัตรกรรม RFID
โครงการเพิม
่ ประสท
(Users)
2.
-
.
-
(
1)
-
/
-
RFID-TH
(
Software
RFID
/
-
. (RFID)
6-9
3
Food, Textile, Automotive
1
)
สลอท.
เป้าหมายในการดาเนินการ:
• รวบรวม ประมวลผลข ้อมูลด ้านการพัฒนาและสง่ เสริมระบบตรวจสอบ
ย ้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหาร เพือ
่ เป็ นตัวอย่างในการเผยแพร่
ึ ษาและผู ้ใชงาน
้
ความรู ้ ความเข ้าใจ ให ้กับสถาบันการศก
• วางเป้ าหมายและกลยุทธ์ในการเผยแพร่ความรู ้ เพือ
่ ให ้เกิด
ั
้
ผลสมฤทธิใ์ นการนาเทคโนโลยีการตรวจสอบย ้อนกลับไปใชงานจริ
ง
ในภาคอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลายมากยิง่ ขีน
้
• ก่อให ้เกิดความร่วมมือในการดาเนินงานระหว่างหน่วยงานทีเ่ กีย
่ วข ้อง
ในด ้านตรวจสอบย ้อนกลับและการพัฒนาเทคโนโลยีในการ
ตรวจสอบย ้อนกลับ
ผลสาเร็ จของโครงการ:
้
•โครงร่างการเรียนการสอนในวิชา “การประยุกต์ใชเทคโนโลยี
และการตรวจสอบย ้อนกลับใน
อุตสาหกรรมอาหาร” (Traceability Technology Curriculum) ภายใน 90 วัน
•การจัดทาและเผยแพร่ “คูม
่ อ
ื เทคโนโลยีการตรวจสอบย ้อนกลับในประเทศไทย” (the Handbook
of Thailand Traceability Technology) ภายใน 180 วัน
ึ ษาแนวทางในการพัฒนาและสง่ เสริมเทคโนโลยีการตรวจสอบย ้อนกลับและห่วงโซอ
่ ป
•การศก
ุ าทาน
การผลิตอาหาร (Traceability & Food Supply-chain Technology Adoption) ภายใน 270 วัน
หล ักสูตรวิทยาศาสตรมหาบ ัณฑิต
สาขาวิชาเทคโนโลยีและการจ ัดการการตามสอบอาหาร
ื่ หล ักสูตร
•ชอ
ื่ ภาษาอ ังกฤษ : Master of Science Program in Food Traceability Technology
ชอ
and Management
ื่ ภาษาไทย : สาขาวิชาเทคโนโลยีและการจัดการการตามสอบอาหาร
ชอ
ื่ ปริญญา
•ชอ
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม.), Master of Science (M.Sc.)
ว ัตถุประสงค์ของหล ักสูตร
้
•ผลิตบัณฑิตทีม
่ ค
ี วามรู ้ความสามารถในการประยุกต์ใชเทคโนโลยี
เพือ
่ การตามสอบอาหาร
ิ ธิภาพการจัดการการผลิตอาหารของประเทศไทย ภายใต ้กรอบกติกา
และพัฒนาประสท
การค ้าเสรีในยุคปั จจุบน
ั
่ ต
•เพือ
่ พัฒนาขีดความสามารถในการค ้นคว ้าวิจัย และถ่ายทอดการค ้นคว ้าวิจัยสูอ
ุ สาหกรรม
การผลิตอาหารโดยตรงของบุคลากรผู ้ปฏิบัตงิ านด ้านเทคโนโลยีการตามสอบและการจัดการ
่ ป
โซอ
ุ ทานอาหารให ้สนองกับกระแสความต ้องการของผู ้บริโภคทัง้ ในและต่างประเทศ
Thank you
่ เสริมความเป็นเลิศ
สถาบ ันสง
ทางเทคโนโลยีอาร์เอฟไอดีแห่งประเทศไทย
(RFID Institute of Thailand)
Email: apiwat.thong@gmail.com, apiwatt@off.fti.or.th