165 SEK - Radisson Blu
advertisement
Aptitretare APPETIZERS 139 SEK S.O.S 109 SEK RÖKTA RÄKOR Tre sorters sill, Västerbottenost, gräddfil och färsk potatis Med svart aioli och levainbröd Traditional Swedish pickled herring with Västerbotten cheese, sour cream, crisp bread and boiled potatoes Smoked shrimps with black aioli and lavain bread 179 SEK GLASNUDELSALLAD 169 SEK TOAST SKAGEN Med koriander och varmrökt lax Klassisk toast toppad med svensk löjrom Glass noodle and coriander salad with hot smoked salmon Toast with shrimps, mayonaisse and bleak roe 159 SEK LÄTTSTEKT WAGUBIFF Med variation på jordärtskocka ostron Lightly fried Wagu steak with variation of Jerusalem artichoke 125 SEK SALLAD MED FÄRSKA BETOR Chevréost och honungsrostade valnötter 1 ST/3 ST/6 ST 36:-/95:-/180:- OYSTERS 1- 36:-/3 - 95:-/6 - 180:- Roasted beets salad with warm goats`cheese and honey roasted walnuts Fiskspisen FISH AND SEA FOOD Köttspisen MEAT DISHES 229 SEK BOUILLABAISSE HELGRILLAD GÅRDSKYCKLING 195 SEK med aioli och grillat levainbröd ragu på murklor,rökt fläsksida, gröna linser och sticklök Bouillabaisse with cod, salmon, mussels and saffron, served with aioli and grilled levain bread Whole grilled Farm chicken with a ragout on morels, deep smoked pork side, green lentils and chive 289 SEK KUNGSFLUNDRA MEUNIERE HÄNGMÖRAD ENTRECOTE 300 GR. 320 SEK med brynt smör och riven pepparrot knaperstekt kalvbräss, rödvinssås, rostad mandelpotatis Flounder meuniere with browned butter and horseradish Grilled rib-eye steak with crispy fried sweetbread, red wine sauce and roasted Almond-potatoes 209 SEK HALSTRAD LAX HELSTEKT RENROSTBIFF 309 SEK med choritzokokta blåmusslor och pommes frites med briegratinerd potatisgratäng och kaffesås Fried salmon with chorizo boiled mussel and french fries Roast of feindeer with brie gratinated potato gratin and coffee sauce RICOTTA- OCH SPENATFYLLD PASTA 209 SEK BOUEF BOURGUIGNON PÅ OXKIND med skaldjur och hummersås med potatispuré smaksatt med tryffel Ricotta and spinnach filled pasta with seafood and lobster sauce Bouef Bourguignon with mashed potatoes Barnrätter finns på förfrågan! 225 SEK Kids Menu available on request! On My Way, Stockholm-Arlanda SkyCity. Tel: 08-506 740 25. E-mail: onmyway@ssp.se KLASSIKER Tillbehör / SIDEORDERS CLASSICS "ON MY WAY" BURGARE 210 SEK Taleggio, pancetta, Dijon, pepparrotsketchup "On My Way" burger with taleggio, pancetta, Dijon mustard dressing and horse radish ketchup 165 SEK CAESARSALLAD med chilistekt kyckling 45 :- Green salad 39 :- Garlic bread 55 :- Garlic butter 15 :- Aioli of the week 20 :- Ragout on morels, smoked Caesar salad with chili chicken RÄKSMÖRGÅS PÅ DANSKT RÅGBRÖD Pommes frites 225 SEK pork, green lentels and chive 45 :- toppad med svensk löjrom Shrimp sandwich on Danish rye bread topped with Swedish bleak roe KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS 165 SEK med potatispuré, pressgurka och rårörda lingon Swedish meatballs, mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberries Efter maten AFTER DINNER CHOKLAD TRILOGI 97 SEK Fondant, glass och snickerskaka Chocolate fondant, ice cream and a peanut cake CRÈME BRÛLÉE 89 SEK med smak av hjortron Vegetariskt: PASTA SPENAT- OCH RICCOTTAFYLLD MED TOMATSÅS & GRÖNSAKER SPINICH AND RICCOTTA STUFFED WITH TOMATO SAUCE 165 SEK Crème brulée flavoured with cloud berries ÄPPELKOMPOTT 89 SEK med Calvados, serveras med vaniljglass Apple and Calvados compote with vanilla ice cream HUSETS CHOKLADTRYFFEL 35 SEK Chocolate truffles Barnrätter finns på förfrågan! Kids Menu available on request! "#$%&$'()*+%,*-./*0,1%)23
