Metabolismo de aminoácidos
Hay 20 aminoácidos que se encuentran en
todos los seres vivos.
Los animales no pueden sintetizar 9 de
ellos: Aminoácidos esenciales. 11 de ellos
son
sintetizados
naturalmente:
aminoácidos no esenciales.
Nota: Los encerrado de color azul son los 9
aminoácidos esenciales.
Aminoácido
Tirosina
Metionina
Cisteína
Glutamato
Glicina
Triptófano
Uso metabólico
Precursor de norepinefrina, epinefrina,
dopamina y melanina
Proveedor
de
grupo
metil
para
metiltransferasas (DNA e histonas) regula
epigenética.
Síntesis Glutatión (Antioxidante)
Síntesis de Glutatión y acido gamaaminobutírico (GABA, neurotransmisor).
Sirve de neurotransmisor
Sirve de neurotransmisor, Glutatión
Precursor de serotonina (precursor de
melanina)
Rutas metabólicas de
aminoácidos no
esenciales
Tirosina es derivada del acido
fenilalanina por la enzima
fenilalanina hidrolasa.
3-fosfoglicerato es usado
para la síntesis de glicina y
serina.
a.
3-fosfoglicerato
deshidrogenasa
b. Fosfoserinaminotransferasa