Lectura: Ocho Platos Típicos de España
España tiene una gastronomía extensa, variada, y sobre todo: ¡muy sabrosa!
1. La paella
Este plato tiene su origen en Valencia. Su ingrediente estrella es el arroz al
que se le añade pollo, conejo, verduras, gambas o camarones, y a veces
caracoles. Es el plato más internacional de España.
2. La tortilla de patatas
Es el plato más conocido de la cocina
española. Se puede en cualquier parte del país. Sus ingredientes son
principalmente, patatas, huevos, cebolla, y una pizca de sal.
3. El gazpacho
Es un plato muy típico del sur de España durante el verano porque es una sopa
fría hecha con tomate, pepino, cebolla, aceite de oliva, ajo, y un poco de pan.
4. Las migas
Las migas es un plato popular del centro de España. Es un plato barato hecho
con trozos de pan sumergidos en agua y sal. Luego, se fríen con aceite y ajo.
También se le añade trozos de chorizo.
5. El cocido madrileño
Este plato se come principalmente en el invierno. Está compuesto por
garbanzos, carne, gallina, chorizo, morcilla, col, cebolla, repollo, judías verdes,
arroz, jamón, aceite, y ajo.
6. El pisto manchego
Es un plato rico y saludable, parecido al shakshuka del norte de África. Debes
mezclar aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento verde, calabacín, y tomate Después,
puedes servirlo con huevos fritos y pan.
7. El jamón serrano y el jamón ibérico
El jamón serrano es sinónimo de la cocina española. Es el alimento más especial de
España. Está hecho con las patas traseras del cerdo. En el verano se combina con el
melón fresco.
8. La torta de Santiago
Es un postre típico de Galicia. Este dulce se hace con mantequilla, almendras,
azúcar, huevos, y limón. El bizcocho se cubre con una capa de azúcar en polvo y lo
decoran con la típica cruz de Santiago.