15 C.
Escucha y relaciona las palabras de las dos columnas. Hay más de una opción posible.
1. Trocear un calamar (b)
2. Machacar los ajos (a)
3. Picar la cebolla (e)
4. Cocer en agua (c)
5. Freír el pimiento (d)
15. AUTOEVALUACIÓN
4. Completa con las palabras del recuadro.
Picadillo habanero con tomates
Ingredientes:
carne de vaca, sal, manteca, ajos, cebolla, ajíes, vinagre, tomates.
Se pone primero una libra de vaca o de ternera a cocer en jarro y medio de agua y sal.
Cuando está cocida se pica muy menudita. Se pican y se fríen aparte en cuatro onzas de
manteca de puerco, una cabeza de cebolla media ajos, dos ajíes dulces y seis tomates. Cuando
está medio frito se añade la carne picada con una cucharada de vinagre, se revuelve bien y se
deja freír. Luego se echa un poco de caldo y sirve en una fuente.
5. Completa las frases como en el ejemplo.
1. Los sellos se compran (comprar) en el estanco.
2. En la papelería se venden (vender) cuadernos.
3. La ropa se lava (lavar) con detergente.
4. En internet se encuentra (encontrar) casi toda la información.
5. Los nombres propios se escriben (escribir) con mayúscula.
6. ¿Todavía no se sabe (saber) la hora de llegada del tren?
7. ¿Cómo se escribe (escribir) tu apellido, con b o con v?