Chapter 1: COCINA HISPANA, p. 25
Vocabulario
Talking about some kitchen appliances and utensils
la cocina
el refrigerador, la nevera
el congelador
la estufa, la cocina
el horno
el horno de microondas
el lavaplatos
el/la sartén
la olla, la cacerola
la tapa
la cazuela
la parrilla
kitchen
refrigerator
freezer
stove
oven
microwave oven
dishwasher
skillet, frying pan
pot, saucepan
lid
saucepan, pot
grill
Talking about food preparation
la receta
el/la cocinero(a)
el sabor
pelar
picar
cortar
en pedacitos
en rebanadas
añadir
poner al fuego
cocinar, cocer
a fuego lento
quemarse
hervir
freír
asar
revolver
recipe
cook
flavor
to peel
to chop, to mince
to cut, to chop
in small pieces, to dice
to slice
to add
to heat
to cook
on low heat
to burn
to boil
to fry
to grill, to roast
to stir
Identifying more foods
la chuleta de cerdo
el escalope de ternera
el muslo de pollo
las alitas de pollo
la pechuga de pollo
la cebolla
la zanahoria
el pepino
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
pork chop
veal cutlet
chicken thigh
chicken wings
chicken breast
onion
carrot
cucumber
1
el pimiento
el aguacate
el ajo
el condimento
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
bell pepper
avocado
garlic
condiment
2
Chapter 2: ¡CUÍDATE BIEN!, p. 57
Vocabulario
Identifying more parts of the body
la frente
el cuello
el hombro
el pecho
la muñeca
el tobillo
el dedo del pie
forehead
neck
shoulder
chest
wrist
ankle
toe
Talking about physical fitness
el gimnasio
el buzo
el casco
las rodilleras
los ejercicios
las planchas
las pesas
el movimiento
la respiración
el monopatín
el jogging
el/la corredor(a)
una carrera
de relevos
a campo traviesa
de larga distancia
una vuelta
un maratón
estirarse
patinar
en línea
practicar yoga
descansar
liberar
gym(nasium)
sweat suit, warm-ups
helmet
kneepads
exercises
push-ups
weights
movement
breathing
skateboard
jogging
runner
race
relay race
cross-country race
long-distance race
lap
marathon
to stretch
to skate, to go skating
in-line
to do yoga
to rest
to free, to rid
Talking about an accident
una herida
hinchado(a)
cortarse
torcerse
caerse
romperse, quebrarse
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
wound, injury
swollen
to cut oneself
to sprain, to twist
to fall
to break
3
doler
hacerse daño
to ache, to hurt
to hurt oneself
Talking about medical emergencies and a hospital
la ambulancia
el/la socorrista
la camilla
la sala de emergencia
la silla de ruedas
andar con muletas
ambulance
paramedic
stretcher
emergency room
wheelchair
to walk on crutches
Talking about medical care
el/la cirujano(a) ortopédico(a)
el/la enfermero(a)
una radiografía
un yeso
un hueso
los puntos, las suturas
una venda
reducir, acomodar
orthopedic surgeon
nurse
X ray
cast
bone
stitches
bandage
to set (bone)
Other useful words and expressions
el espíritu
la tensión
lento(a)
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
mind, spirit
tension, stress
slow
4
Chapter 3: PASAJES DE LA VIDA, p. 93
Vocabulario
Talking about a wedding
la ceremonia
el anuncio nupcial
el matrimonio, el casamiento
la boda
la iglesia
el cura
la novia
el novio
la pareja
el/la recién casado(a)
la dama de honor
el padrino
el paje
el traje de novia
el velo
el anillo de boda
casarse
ceremony
wedding announcement
marriage
wedding
church
priest
bride
groom
couple
newlywed
maid of honor
best man
page
wedding dress
veil
wedding ring
to get married
Talking about a civil ceremony
la ceremonia civil
el registro de matrimonio
el ayuntamiento
el alcalde, la alcaldesa
firmar
por (el, lo) civil
civil ceremony (wedding)
wedding register
city hall
mayor
to sign
civil
Talking about a wedding reception
una recepción
una cena
un banquete, un bufé
un regalo
en honor de
¡Enhorabuena!
reception
dinner
banquet, buffet
gift, present
in honor of
Congratulations!
Talking about a baptism
el bautizo
el recién nacido
el padrino
la madrina
la pila
bautizar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
baptism
newborn
godfather
godmother
baptismal font
to baptize
5
Talking about a birthday party
el cumpleaños
el pastel
el bizcocho
la torta, la tarta
la vela
nacer
cumplir... años
celebrar
birthday
cake
cake
cake
candle
to be born
to be (turn) . . . years old
to celebrate
Talking about a funeral
una esquela, un obituario
el velorio
el ataúd
la viuda del difunto
el cementerio, el camposanto
el cortejo fúnebre
el entierro, el sepelio
obituary
wake
coffin
widow of the deceased
cemetery
funeral procession
burial
Other useful words and expressions
los pasajes de la vida
la alegría
alegre
alegrarse
sorprender
esperar
intercambiar
tener lugar
life passages
happiness, joy
happy
to rejoice
to surprise
to hope, to expect
to exchange
to take place
El hermano ausente en la cena de Pascua
el afán
el pincel
la miel
la criada
musitar
antaño
vacío(a)
acaso
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
strong wish, desire
paintbrush
honey
maid
to murmur, to whisper
of past times
empty
perhaps
6
Chapter 4: QUEHACERES, p. 129
Vocabulario
Talking about the hair salon
la peluquería
el/la peluquero(a)
un corte de pelo
un recorte
corto(a)
cortar
hair salon
hair stylist
haircut
trim
short
to cut
Talking about the laundromat
la lavandería
la ropa sucia (para lavar), el lavado
el jabón en polvo, el detergente
la lavadora
la secadora
arrugado(a)
lavar
planchar
laundromat
dirty clothes, laundry
powdered detergent, detergent
washing machine
dryer
wrinkled
to wash
to iron
Talking about the post office
el correo
la tarjeta postal
la carta
el sobre
el sello, la estampilla
el buzón
echar una carta
post office, mail
postcard
letter
envelope
stamp
mailbox
to mail a letter
Talking about the bank
el banco
el dinero en efectivo
los billetes
la moneda
el suelto
la cuenta corriente
el saldo
el cajero automático
los fondos
el préstamo
a largo (corto) plazo
la tasa de interés
endosar
cobrar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
bank
cash
bills
coin
change
checking account
(bank) balance
ATM
funds, money
loan
long- (short-) term
interest rate
to endorse
to cash
7
depositar
retirar
to deposit
to withdraw
Other useful words and expressions
la matrícula universitaria
apresurado(a)
habría de + infinitivo
university fees, registration
hurried
I was supposed to (do something)
El mensajero de San Martín
el despacho
un puñado
el ejército
la choza
apoderarse de
encargar
huir
sujetar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
office
handful
army
shack
to take by force
to put in charge
to flee
to subject, to subdue
8
Chapter 5: ¿BUENOS O MALOS MODALES?, p. 161
Vocabulario
Discussing manners
el/la recién llegado(a)
el/la invitado(a)
un besito
un abrazo
los modales
el comportamiento
la mejilla
cortés
formal
saludar(se)
despedirse
ponerse de pie
darse la mano
besar
abrazar(se)
comportarse
enfadarse
person who has just arrived
guest
little kiss (usually on the cheek)
hug
manners
behavior, conduct
cheek
polite
formal
to greet (each other)
to say good-bye to, to take leave
to stand up
to shake hands
to kiss
to hug (each other)
to behave
to get angry
Other useful words and expressions
el/la conocido(a)
el/la chico(a)
el malentendido
el amor
enamorarse
malentender
castigar
¡Cuidado!
¡Mucho ojo!
acquaintance
boy, girl
misunderstanding
love
to fall in love
to misunderstand
to punish
Look out! Watch out!
Careful!
El conde Lucanor
la villa
los demás
el apodo
el/la mozo(a)
el provecho
sabio(a)
mejorar
suceder
olvidar
hacerle caso
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
small town
other people
nickname
young boy (girl)
benefit
wise
to make better
to happen
to forget
to pay attention
9
Chapter 6: VIAJES, p. 197
Vocabulario
Getting around an airport
el aeropuerto
la maleta
el equipaje
el talón
la etiqueta
el peso
la correa
la pantalla
la puerta de salida
el reclamo de equipaje
el control de pasaportes
la inmigración
la aduana
pesar
reclamar, recoger
airport
suitcase
luggage, baggage
luggage claim ticket
luggage identification tag
weight
conveyor belt
screen
gate (airport)
baggage claim
passport inspection
immigration
customs
to weigh
to claim, to collect, to gather, to pick up
Talking about flights
un vuelo
directo
sin escala
el destino
una demora
un asiento, una plaza
el pasillo
la ventanilla
la fila
completo(a)
disponible
anular
confirmar
hacer escala
perder el vuelo
flight
direct
nonstop
destination
delay
seat
aisle
window (plane)
row (of seats)
full
available
to cancel
to confirm (seat on a flight)
to make a stop
to miss the flight
Getting around a train station
la estación de tren (ferrocarril)
el tren
de cercanías
de largo recorrido
cercano(a)
enlazar
cambiar de tren, transbordar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
train (railroad) station
train
suburban
long-distance
near, nearby, close
to connect
to change, to transfer (trains)
10
Talking about renting a car
la agencia de alquiler
el/la agente
el contrato
la póliza
los seguros contra todo riesgo
la tarifa
el kilometraje
el mapa
un rayón
una abolladura
ilimitado(a)
alquilar, rentar, arrendar
firmar
aceptar
declinar
incluir
verificar, chequear
car rental agency
agent
contract
policy
comprehensive insurance
price
mileage
map
scratch
dent
unlimited
to rent
to sign
to accept
to decline
to include
to check
Identifying some car parts
la transmisión manual
el retrovisor
los limpiaparabrisas
el neumático
el tanque
manual transmission
rearview mirror
windshield wipers
tire
gas tank
Other useful words and expressions
los suburbios, la afueras
acercarse a
debido a
¡Qué lío!
suburbs, outskirts
to approach
because of
What a mess!
Temprano y con sol
la manía
la criada
el oído
el/la novio(a)
el/la mozo(a)
el reloj
entregar
echar a
avisar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
habit, obsession
housekeeper, maid
ear
boyfriend (girlfriend)
young boy (girl)
watch
to hand over, to deliver
to start to (do something)
to advise
11
Chapter 7: ARTE Y LITERATURA, p. 231
Vocabulario
Talking about painting
el arte
el/la artista, el/la pintor(a)
el lienzo
el caballete
el pincel
la pintura
el óleo
la acuarela
el cuadro
una obra figurativa (abstracta)
una naturaleza muerta
una superficie
la perspectiva
el primer plano
el fondo
pintoresco(a)
plano(a)
pintar
art
artist, painter
canvas
easel
paintbrush
painting; paint
oil paint
watercolor
painting
figurative (abstract) work (of art)
still life
surface
perspective
foreground
background
picturesque
flat
to paint
Talking about sculpture
el/la escultor(a)
el taller
la escultura, la estatua
de bronce (de madera)
una cerámica de yeso
el cincel
tallar
sculptor
workshop
sculpture, statue
bronze (wooden)
ceramic piece
chisel
to carve
Talking about literature and poetry
la literatura
el género
la obra
la prosa (la narrativa)
la novela
el capítulo
los personajes
el/la protagonista
el argumento
el lugar
el ambiente
el cuento
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
literature
genre
work, work of art
prose (narrative)
novel
chapter
characters (in a novel, play)
protagonist
plot
setting
atmosphere, environment
story
12
la poesía
el/la poeta
el poema
el verso
la estrofa
la rima
dividirse
desarrollarse
poetry, poem
poet
poem
verse
stanza
rhyme
to divide, to separate
to develop
Other useful words and expressions
el talento
trasero(a)
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
talent
back
13
Chapter 8: LATINOS EN ESTADOS UNIDOS, p. 265
Vocabulario
Talking about the Spanish conquest of the Americas
el sacerdote
el conquistador
la conquista
el colonizador
la colonia
la guerra
el soldado
la lucha, la batalla
colonial
conquistar
luchar
colonizar
establecer
priest
conqueror
conquest
colonizer
colony
war
soldier
battle, fight
colonial
to conquer
to fight
to colonize
to settle
Talking about the news media
los medios de comunicación
la emisora de televisión
la emisión televisiva, el programa
de televisión
el ancla, el/la noticiero(a)
el canal, la cadena
las noticias
la publicidad, la propaganda,
la promoción
la prensa
el periódico
el titular
la revista
el/la periodista
el reportaje
el artículo
el/la radio
emitir
media
television station
television program
anchor (television), newscaster
channel
news, piece of news
advertising, (sales) promotion
press
newspaper
headline
magazine
journalist
report
article
radio
to broadcast
Other useful words and expressions
una ojeada
el libro de bolsillo
la empresa, la compañía
acomodado(a)
ilustre
apoderarse de
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
glance
paperback
company
wealthy, well-off
illustrious, distinguished
to take by force
14
darse cuenta de
sobrepasar
tomar en cuenta
lograr
otorgar
invertir
to realize
to surpass
to take into account
to achieve, to get
to give, to grant
to invest
A Julia de Burgos
el amo
el corazón
el cura
la cifra
mentir
olfatear
alzarse
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
owner
heart
priest
number
to lie
to sniff, to smell
to rise
15
Chapter 9: HISTORIA DE LA COMIDA LATINA, p. 297
Vocabulario
Identifying more foods
las legumbres, las hortalizas
la zanahoria
la col, el repollo
las vainitas, las judías verdes
la berenjena
el pimiento
la alcachofa
una mazorca de maíz
las hojas de lechuga
la carne
la carne de res
el cordero
el cerdo
el picadillo, la carne picada
unas especias
el orégano
el cilantro
el trigo
la harina
las uvas
vegetables, garden produce
carrot
cabbage
green beans
eggplant
bell pepper
artichoke
ear of corn
lettuce leaves
meat
beef
lamb
pork
ground meat
spices
oregano
cilantro
wheat
flour
grapes
Talking about food preparation
el/la cocinero(a)
la rodaja
el huevo batido
el pan rallado
el aceite de oliva
el/la sartén
la olla
cocinar
freír
rellenar
hervir
rebozar
cook
slice (lemon, cucumber)
scrambled egg
bread crumbs
olive oil
skillet, frying pan
pot
to cook
to fry
to fill, to put filling in
to boil
to coat (with batter)
Other useful words and expressions
la viña
la vid
el huerto
la huerta
los comensales
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
vineyard
grapevine
vegetable garden
orchard
diners
16
orgulloso(a)
cultivar
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
proud
to grow
17
Chapter 10: CARRERAS, p. 333
Vocabulario
Talking about offices and office personnel
la oficina
el bufete del abogado
el consultorio (la consulta)
del médico
el gabinete del dentista
el/la contable
el/la asistente(a) ejecutivo(a)
el/la ejecutivo(a)
el/la programador(a) de
computadoras (informática)
la empresa, la sociedad, la compañía
el estado financiero
office
lawyer’s office
doctor’s office
dentist’s office
accountant
executive assistant
executive
computer programmer
company, corporation
financial statement
Identifying some government workers
el gobierno
el/la político(a)
el/la senador(a)
el/la alcalde(sa)
el/la funcionario(a)
gubernamental (de gobierno)
government
politician
senator
mayor
government official
Talking about businesspeople
el/la comerciante
el hombre (la mujer) de negocios
el/la dueño(a)
el/la vendedor(a)
businessperson
businessman (woman)
owner
merchant
Identifying some professions
la carrera
la profesión
el/la arquitecto(a)
el/la ingeniero(a)
el/la abogado(a)
el/la dentista
el/la farmacéutico(a)
career
profession, occupation
architect
engineer
lawyer
dentist
druggist, pharmacist
Identifying some trades
el oficio
el/la electricista
el/la plomero(a), el/la fontanero(a)
el/la carpintero(a)
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
trade
electrician
plumber
carpenter
18
el/la albañil
mason
Talking about job opportunities
un puesto
el anuncio (clasificado)
el departamento de personal,
el servicio de recursos humanos
el/la candidato(a), el/la aspirante
la entrevista
el/la estudiante universitario(a)
la solicitud (aplicación) de empleo
el currículum vitae, el currículo
un trabajo
a tiempo completo
a tiempo parcial
position
announcement (classified ad)
human resources (personnel) department
(job) candidate
interview
university student
job application
résumé, curriculum vitae
work
full-time
part-time
Other useful words and expressions
llenar
to fill
Un día de éstos
el/la madrugador(a)
la muñeca
una lágrima
enjuto(a)
sordo(a)
hinchado(a)
apresurarse
amanecer
Así se dice! Level 3 Vocabulary Lists
early riser
wrist
tear
thin, skinny
deaf
swollen
to be in a hurry
to dawn
19