INFORME - IDENTIFICACIÓN
DE PROCESOS EN LA EMPRESA TOTTUS - 2024
EMPRESA: Tottus-Cusco-San Sebastian
CURSO: Gestión basada en procesos
DOCENTE: Cyntia Dyana Quille Cardeña
NRC: 12849
CARRERA: Ingeniería de sistemas e informatica
INTEGRANTES:
Yhors Bruss Sanches Romero
Jhoel Anderson Gil herrera
Ever Cjuno Condori
Dante Flores Chavez
Hernan chacacanta salon
PORCENTAJE DE APORTE:
100%
100%
100%
100%
100%
0
ÍNDICE
I. Descripción de la empresa elegida.
II. Mapa de Proceso Nivel 0.
III. Mapa de Proceso Nivel 1.
IV. Inventario de Procesos.
V. Fichas de Proceso Nivel 0.
VI. Fichas de Proceso Nivel 1.
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3
4
5
6
7
I. Descripción de la empresa elegida.
Tottus: Es una cadena de supermercados ubicado en el Perú.
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Misión: La misión general de Tottus es el ahorro de dinero en las familias, actuar con
integridad, buscar siempre la innovación y trabajar con excelencia. Lograr un acceso fácil a
los mejores productos, a los precios más económicos para mejorar la calidad de vida de
todas las familias cusqueñas.
Visión: Aspirar a ser la mejor cadena de supermercados que consolida el desarrollo
armónico de nuestros equipos de trabajo con nuestros clientes, la comunidad y su medio
ambiente. Hipermercados Tottus tienda a convertirse en 2024 en un supermercado global
del sector minorista, reconocido como líder en el Perú.
Giro: Actividad comercial
Tamaño: Local de 4,500 metros cuadrados en la Av. De La Cultura 1617 en la
zona de San Sebastián-cusco.
Sector Económico: Sector retail dedicada a la venta minorista de
productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del
hogar,entre otros.
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II. Mapa de Proceso Nivel 0.
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III. Mapa de Proceso Nivel 1.
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IV. Inventario de Procesos.
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V. Fichas de Proceso Nivel 0.
FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROCESO - NIVEL 0
Empresa
TOTTUS
N°
Có
dig
o
Proceso
Área (Responsable)
1
PE0
1
Abastecimiento y compras
Gestión de bienes y servicios
2
Logistica y distribucion
Administración (gerente)
3
Venta y atencion al cliente
Ejecutivo de ventas
Estratégico
Gerente de tienda
Operativo o Misional
4
Administracion de tiendas
5
Recursos Humanos
6
7
8
Tipo de proceso
Estratégico
Operativo o Misional
RRHH
Soporte o Apoyo
Finanzas y Contabilidad
Administración
Soporte o Apoyo
Publicidad y diseño de volante
Marketing
Administración de recursos tecnológicos
TI
Estratégico
Soporte o Apoyo
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VI. Fichas de Proceso Nivel 1.
FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROCESO - NIVEL 1
Empresa
Có
N° dig
Subprocesos
Proceso
Área (Responsable)
1
Abastecimiento y compras
Gestión de bienes y servicios
2
Logistica y distribucion
administración (gerente)
3
Venta y atencion al cliente
ejecutivo de ventas
Venta de productos en
tienda física
4
administración de tiendas
gerente de tienda
Mantenimiento
y Seguridad
limpieza de la tienda vigilancia
5
Recursos Humanos
RRHH
6
Finanzas y Contabilidad
administración
7
Publicidad y diseño de
volante
Marketing
8
administración de recursos
tecnológicos
TI
o
1
2
Gestión
Búsqueda y selección
pedidos
de proveedores
compras
Transporte
distribución
productos
Empleados
tienda
3
de
Control de la calidad
y
de los productos
y
Control de stock
de
y mermas
de
y
la
gestión de activos y contabilidad
pasivos
costos
de
investigacion
planificacion
y
y produccion
distribucion
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