3/7 y 10/7
Bacterias
Las bacterias son el primer
grupo de los seres vivos y fueron los
que conectaron al planeta en sí.
Bacterias
Protistas
Hongos
Plantas
Animales
En esta foto se puede observar los diferentes tipos de bacteria: bacilo,
coco, diplococo, estafilococo, estreptococo, vibrión, espirilo y
estreptobacilo
Hay una prueba rápida
de laboratorio que
mediante un hisopado
de la garganta se puede
determinar si es una
angina virósica o
bacteriana. Si este test
da positivo, significa que
es bacteriana y se debe
tomar antibiótico. Si
este test da negativo, se
considera que es una
angina virósica por lo
que no se debe tomar
antibióticos (los
antibióticos no son
efectivos para
infecciones de origen
viral).
Las bacterias (o móneras) tienen diferentes formas y forman del grupo de células
procariotas. También son muy simples y los únicos organismos formados por células
procariotas. Además, su material genético (el ADN) está suelto en el citoplasma y contiene
pocas organelas mientras que nuestras células tienen el ADN en un núcleo y están llenas
de organelas. A diferencia de las bacterias, nuestras células son eucariotas; que son más
evolutivas y grandes (10 veces más grandes).
Las bacterias tienen cilios que se
mueven casi sincronizadamente y les
permiten movilizarse o mover el
líquido que lo rodea. Por ejemplo: si
esta bacteria vive en el agua y es
aeróbica, esta se desplaza para
conseguir más oxígeno. Algunas
bacterias tienen uno o muchos
flagelos que también les permite
desplazarse (las que tienen más de
uno se llaman multiflageladas), pero
algunos no tienen ninguno. Además, las bacterias tienen 2 capas de protección: una
membrana celular (que es la interna) y una pared celular (que es la externa). Pero algunas
tienen una cápsula extra ya que se habitan en lugares fríos (como el polo) o ácidos. Estas
capas funcionan como escudos de protección.
Microfotografía de bacilos teñidos
Microfotografía de coquitos
La cápsula de Petri sirve para crecer
microorganismos. Cuando nos hacen un
hisopado, el hisopo se esparce por la
cápsula de Petri. Luego, se esteriliza donde
la someten a calor para matar a cualquier
microorganismo dentro de ella y, dentro de
la cápsula de Petri, hay gelatina llamada agar que es el alimento de las bacterias. Después
de eso, ponen a la capsula de Petri en una cápsula cuadrada que se llama estufa de
cultivo. Si luego de una hora aproximadamente encuentran manchones, eso significa que
hay bacterias. Por eso es muy importante saber identificar la forma y paredes celulares de
las bacterias. Dentro de las bacterias, existe la célula llamada pili que es más largo que el
cilio pero más corto que el flagelo. Esta interviene en la producción.
Algo importante que debemos saber es que no todas las bacterias son malas, la
mayoría de las bacterias son benéficas y tienen comportamientos diferentes. Algunos
ejemplos son:
Las descomponedores que cumplen el ciclo de la materia (convierten la materia
orgánica en inorgánica). Los descomponedores son las bacterias más importantes de la
cadena trófica.
Las nitrificantes que toman el nitrógeno del aire y lo fijan en el suelo que es necesario
para que puedan crecer las plantas. En este caso, esta es una simbiosis ya que las
baterías también se benefician. Ellas se nutren a través de la raíces.
Otras que necesitamos para la producción de alimentos como el yogurt.
Otras que ayudan en la fermentación.
Otras que hacen simbiosis con nosotros, es decir, que ambos se benefician
No todas causan enfermedades y las bacterias son muy importantes ya que, sin ellas,
no habría descomponedores, no se fertilizarían los suelos, no habría cadenas tróficas, no
habría oxígeno para respirar, no crecerían plantas, etc.
17/7
Seguimos con bacterias
La pared celular
bacteriana contiene una
molécula llamada
peptidoglucano
(también conocido
como peptidoglicano o
mureina). Esta molécula
solo existe en las
bacterias. En el resto de
los organismos
existentes como los
Composición de la pared celular
hongos o plantas hay distintas moléculas que llevan nombres diferentes.
Si los científicos encontraban al
peptidoglucano, también deben
investigar para saber si hay mucho o
poco de esa molécula. Esto lo hacen a
través de la Tinción de Gram. Si estas
bacterias no se tiñen (que ocurre
cuando toman el color rosa) se lo llama
Gram negativos, esto significa que
tienen poco peptidoglicano. En cambio,
si estas bacterias se tiñen de azules o violeta se llaman Gram positivos; esto significa que
tienen una capa gruesa de peptidoglucano.
Al identificar la bacteria, se debe tomar un determinado antibiótico. Si se lee lo que
dice en la descripción de este, se puede leer qué tipo de bacteria combate. Los
antibióticos tienen 3 sistemas para “luchar” contra la bacteria: romper la pared celular (y
si se rompe, la bacteria muere), para la reproducción o frenar el metabolismos celular.
Existen antibióticos de amplio aspecto que matan un montón de bacterias y específicas
que matan un tipo de bacteria determinada.
¿Cómo se alimentan?
En la nutrición bacteriana, algunas bacterias son autótrofas y otras heterótrofas, y
algunas son anaeróbicas y otras son aeróbicas. Las bacterias heterótrofas comen al
fagocitar otras bacterias y las autótrofas se alimentan a través de la fotosíntesis. El agua
oxigenada es muy mala para las anaeróbicas. Las bacterias facultativas pueden ser
aeróbicas o anaeróbicas según las condiciones del ambiente.
Las bacterias que causan enfermedades se llaman patógenas y las que son
“buenas”, es decir que no perjudican a nadie, se llaman benéficas.
7/8
Reproducción bacteriana
Las bacterias han existido por millones de años y tiene la capacidad de hacer 2
tipos de reproducciones: la asexual o fisión binaria y la sexual o conjugación.
En la fisión binaria interviene un solo individuo que copia su material genético y
luego se separa. Este proceso ocurre cuando las condiciones para las bacterias son
favorables. Esto quiere decir que tienen buena disponibilidad de alimento y buena
temperatura. La ventaja de este proceso es que es muy rápido (solo dura 20 minutos). Al
reproducirse continuamente, van de esta forma: 1, 2, 4, 8, 16, 32, 64, 128, 256… Pero su
desventaja es que no hay variabilidad genética ya que su material genético son todas
iguales. Esto es porque lo que le hace mal a uno, le hacen mal a todos.
Cuando las condiciones no son favorables, se realiza el proceso sexual. En la
conjunción, intervienen 2 células: la célula dadora y la receptora. La dadora entra en
contacto por medio del pili (palabra plural de pilus) y por ahí pasa el material genético.
Luego, se separan y la receptora lo une a su material genético (mezclando su ADN)
haciendo una recombinación genética. La ventaja es que aumenta la variedad genética y la
desventaja de este proceso es que es muy lento (tarda varios días). Además, hay que tener
en cuenta que no aumenta en número de individuos pero si las variantes genéticas. Todos
pueden cambiar de rol en la sexual.
Al tomar el antibiótico y empieza a circular, mediante el proceso de conjugación,
las bacterias tratan de hacerle frente a él. Algunas personas toman el antibiótico menos
días de lo que deberían. Eso es peor ya que, así, les das a los antibióticos para
intercambiar el ADN y sobrevivir.