VIDEREGÅENDE KVANTITATIVE ANALYSER Afløsningsopgave del 1 Gruppenummer 34: Daniel ketler – 04/06/99 Rasmus Wraee – 05/07/00 Mads Cortzen – 01/01/98 Syddansk Universitet Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Indholdsfortegnelse Emne ............................................................................................................................................................................................. 2 Indledning ..................................................................................................................................................................................... 2 Beslutningsproblem ....................................................................................................................................................................... 3 Undersøgelsesspørgsmål: .............................................................................................................................................................. 3 Redegørelse for operationalisering: ............................................................................................................................................... 4 Målvariable til spørgeskema: ......................................................................................................................................................... 5 Følgebrev:...................................................................................................................................................................................... 6 Spørgeskema: ................................................................................................................................................................................ 7 Hvad er dit køn? (1) ............................................................................................................................................................................7 Har du børn i alderen fra 0-18 år? (2a) ..............................................................................................................................................7 Hvor mange børn har du? (2b) ...........................................................................................................................................................7 Hvad er din alder? (3) .........................................................................................................................................................................7 Hvilken region bor du i? (4) ................................................................................................................................................................7 Hvad er din primære beskæftigelse? (5) .............................................................................................................................................7 Hvor mange voksne mennesker indgår i husstandens budget? (6) ....................................................................................................8 Hvad er jeres dagligvares budget om måneden? (7) ..........................................................................................................................8 Hvor ofte handler du ind? (8) .............................................................................................................................................................8 Rangere følgende supermarked efter hvad du synes er billigst? (9)...................................................................................................8 Rangere følgende supermarked efter hvad du synes er bæredygtig? (10) .........................................................................................8 I hvilken grad har placering af supermarkedet betydning for hvor du handler ind? (11) ...................................................................9 Hvilke handlinger har du taget i brug for at håndtere den øgede inflation? (sæt flere kryds) (12) ....................................................9 I hvilken grad har du bemærket en stigning i priserne på dagligvarer og forbrugsvarer i det seneste år? (13) .................................9 Hvordan har din holdning til bæredygtighed påvirket dit forbrugsmønster? (sæt flere kryds) (14) ...................................................9 Hvor vigtigt er udvalget af bæredygtige produkter i din beslutning om, hvor du køber dine dagligvarer? (15) ................................9 Hvad ville motivere dig til at købe flere bæredygtige produkter? (sæt flere kryds) (16) ....................................................................9 Er der andre faktorer der vil have en indvirkning for dig? (17) ...........................................................................................................9 Hvor vigtigt er det for dig at købe produkter fra virksomheder, der har en klar bæredygtighedsstrategi og -politik? (18) .............10 Hvor meget er du villig til at betale ekstra for bæredygtige produkter i prisklassen 20 kr.? (19) .....................................................10 Hvad hvis varen kostede 100 kr.? Hvor meget mere ville du maksimalt være villig til at betale? (20) .............................................10 Hvilke produkter synes du er vigtige at have i en bæredygtig dagligvarebutik? (21) .......................................................................10 Hvor tilfreds er du generelt med udvalget af bæredygtige produkter i din lokale dagligvarebutik? (22) .........................................10 Hvor tilfreds er du generelt med priserne på bæredygtige produkter i din lokale dagligvarebutik? (23) .........................................10 S i d e 1 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Emne Det overordnede emne for afløsningsopgaven er følgende: • Forbrugernes dagligvareindkøb i lyset af inflation og bekymring om klima og miljø “Som eksperter i analyse af kvantitative surveydata har I fået en henvendelse fra en opdragsgiver (I vælger en opdragsgiver, det kunne f.eks. være en virksomhed eller en miljøorganisation eller en offentlige myndighed), som gerne vil have jer til at belyse ”forbrugernes dagligvareindkøb i lyset af inflation og bekymring om klima og miljø”. I skal dermed løse nedenstående delopgaver.” Indledning I denne kvantitative rapport vil vi dykke ned i forbrugernes dagligvaremønstre set i lyset af samfundssituationen. Vi ønsker at fremme en dybere forståelse af, hvordan børnefamilier kan hjælpes i at balancere mellem miljøbevidsthed og økonomi i deres dagligvareindkøb. Dette kræver en grundig analyse af forbrugernes adfærd i forhold til deres dagligvareindkøb samt en undersøgelse af dagligvarebutikkernes rolle i at fremme de bæredygtige valg. I rapporten vil vi præsentere vores resultater og anbefalinger baseret på en kvantitativ analyse af surveydata, som vil kaste lys over de faktorer, der påvirker børnefamiliernes valg af bæredygtige dagligvarer. S i d e 2 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Beslutningsproblem Hvordan kan dagligvarebutikkerne være med til at hjælpe børnefamilierne i balancen mellem miljøbevidsthed og økonomi i deres dagligvareindkøb set i lyset af samfundssituationen? Undersøgelsesspørgsmål: 1. Hvilke faktorer påvirker børnefamiliers beslutninger omkring køb af bæredygtige produkter i deres dagligvareindkøb? 2. Hvordan påvirker familiens indkomst deres købsbeslutninger i forhold til bæredygtige dagligvarer? 3. Hvilken rolle spiller indkøbsstedet og sortimentet af dagligvarer i børnefamiliernes valg af bæredygtige produkter? S i d e 3 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Redegørelse for operationalisering: Teksten beskriver udarbejdelsen af et spørgeskema til en målgruppe af børnefamilier med fokus på deres indkøbsvaner og bæredygtighed. Spørgeskemaet består af 24 spørgsmål, primært lukkede spørgsmål, der er lette at sammenligne og analysere senere. Åbne spørgsmål er inkluderet for at indsnævre faktorer, der påvirker valg af dagligvarebutik og øge sandsynligheden for korrekte informationer til videre analysearbejde. Likert-skalaen er tilvalgt for at stille direkte spørgsmål om respondenternes holdninger til dagligvarebutikker. Dette er gjort for at reducere eventuel bias, som kan opstå på grund af de specifikke spørgsmål, der er stillet. Ved at bruge Likert-skalaen kan respondenten angive i hvilken grad de er enige eller uenige i udsagn om bæredygtighed og inflation, hvilket kan give yderligere indsigt i, om effekten af bæredygtige tiltag i dagligvarebutikker er problematisk eller indflydelsesrig. Vi har inkluderet enkelte åbne spørgsmål, hhv. 17, 20 og 21, for at indsnævre de faktorer der har indflydelse på valg af dagligvarebutik. På denne måde øges sandsynligheden for at få den korrekte information til det videre analysearbejde. En Likert-skala er en type skala, hvor respondenten har svarmuligheder, der er rangeret fra mest enig til mindst enig. Antallet af svarmuligheder på en Likert-skala kan variere, men er ofte et ulige antal såsom 3, 5, 7 eller 9 og er en af de mest almindelige metoder til at spørge om respondenters holdninger i spørgeskemaundersøgelser. (s.44 AQA 2021) Spørgeskemaet er opdelt i fire grupper: Demografiske spørgsmål, indkøbsvaner og -adfærd, økonomi, inflation og bæredygtighed. Demografiske spørgsmål kan give indsigt i respondentens socioøkonomiske baggrund og potentielle mønstre i deres svar. Spørgsmål om indkøbsvaner og -adfærd er til for at forstå respondentens præferencer og vigtigheden af placeringen af supermarkedet. Spørgsmål om økonomi og inflation kan vise, hvordan økonomiske faktorer påvirker deres indkøbsvaner og adfærd. Bæredygtighedsspørgsmålene er vigtige for at forstå respondentens holdninger til bæredygtighed. Det er vigtigt at spørge børnefamilier om deres holdninger og adfærd, da de generelt har et højt forbrug af dagligvarer og dermed kan have en stor påvirkning på miljøet. Inflation og prisstigninger vil typisk også have betydning for børnefamiliers økonomi, og derfor er det relevant at spørge ind til deres handlinger og valg, i forbindelse med nutidens økonomiske situation. De demografiske spørgsmål er typisk lukkede spørgsmål med faste svarmuligheder, mens spørgsmål om holdninger og adfærd typisk er åbne spørgsmål. Dette er fordi deres svar kan variere og ikke nødvendigvis er begrænset til faste svarmuligheder. Samlet set er spørgeskemaet designet til at indsamle relevante data fra børnefamilier om deres indkøbsvaner i forbindelse med bæredygtighed, som kan bruges til at danne bedre forståelse af målgruppen, samt at udvikle strategier og handleplaner for dagligvarebutikkerne. S i d e 4 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Målvariable til spørgeskema: Målvariabel Dimension Spørgsmål nr. Skalatype Åbenhed Choice Baggrundsvariable Køn 1 Nominal Lukket Single Binære variable Børn 2a Nominal Lukket Single Baggrundsvariable Børn 2 2b Ratio Lukket Single Baggrundsvariable Alder 3 Ordinal Lukket Single Baggrundsvariable Region 4 Nominal Lukket Single Baggrundsvariable Beskæftigelse 5 Nominal Lukket Single Baggrundvariable Husstand 6 Ratio Lukket Single Adfærdsvariable Dagligvares budget 7 Ratio Lukket Single Adfærdsvariable Indkøb 8 Ordinal Lukket Single Adfærdsvariable Supermarked 9 Ordinal Lukket Single Adfærdsvariable Supermarked 2 10 Ordinal Lukket Single Adfærdsvariable Placering 11 Likert Lukket Single Adfærdsvariable Handling 12 Nominal Lukket Multiple Adfærdsvariable Stigning i pris 13 Likert Lukket Single Adfærdsvariable Holdning 14 Nominal Lukket Multiple Adfærdsvariable Udvalg 15 Likert Lukket Single Adfærdsvariable Motivation 16 Nominal Lukket Multiple Adfærdsvariable Andre faktorer 17 - Åben - Adfærdsvariable Strategi og Politik 18 Likert Lukket Single Adfærdsvariable Ekstra betaling 19 Interval Lukket Single Adfærdsvariable Maksimalt 20 - Åben - Adfærdsvariable Produkter 21 - Åben - Adfærdsvariable Udvalg 2 22 Likert Lukket Single Adfærdsvariable Pris 23 Likert Lukket Single S i d e 5 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Følgebrev: Kære respondent, Vi håber, du har det godt og har lyst til at hjælpe os med vores studie ved at besvare vores spørgeskema om danskernes dagligvareindkøb set i lyset af den høje inflation og stigende bekymring om klima og miljø. Vi er tre studerende, der arbejder på en kvantitativ analyse af danskernes indkøbsvaner, og vi vil gerne høre din mening. Din deltagelse vil hjælpe os med at forstå, hvordan danske forbrugere tænker og agerer, når de handler ind. Spørgeskemaet tager cirka 10 minutter at gennemføre, og alle besvarelser vil blive behandlet anonymt. Vi sætter pris på enhver besvarelse og er taknemmelige for din tid og indsats. Hvis du har spørgsmål eller bekymringer angående spørgeskemaet, er du velkommen til at kontakte os på xxxx@student.sdu.dk. Endnu en gang tak for din tid og deltagelse i vores undersøgelse. Venlig hilsen xxx xxx xxx S i d e 6 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Spørgeskema: Hvad er dit køn? (1) (1) (2) (3) Mand Kvinde Ønsker ikke at svarer Har du børn i alderen fra 0-18 år? (2a) (1) (2) Ja Nej Hvor mange børn har du? (2b) (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 2 3 4 5 6+ Hvad er din alder? (3) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Under 20 21 - 29 30 - 39 40- 49 50 - 59 60 - 69 Over 70 Hvilken region bor du i? (4) (1) (2) (3) (4) (5) Region Sjælland Region Hovedstaden Region Syddanmark Region Midtjylland Region Nordjylland Hvad er din primære beskæftigelse? (5) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Studerende Lærling/elev Lønmodtager Selvstændig Arbejdsløs Førtidspensionist Folkepensionist Andet S i d e 7 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Hvor mange voksne mennesker indgår i husstandens budget? (6) (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 2 3 4 5 6+ Hvad er jeres dagligvares budget om måneden? (7) Under 999 kr. (2) 1.000 -1.999 kr. (3) 2.000 – 2.999 kr. (4) 3.000 – 3.999 kr. (5) 4.000 – 4.999 kr. (6) 5.000 – 5.999 kr. (7) 6.000 – 6.999 kr. (8) 7.000 – 7.999 kr. (9) 8.000 – 8.999 kr. (10) Over 9.000 kr. (11) Ved ikke (12) Ønsker ikke at oplyse (1) Hvor ofte handler du ind? (8) (1) (2) (3) (4) (5) Aldrig Månedligt Ugentligt 2-3 gange ugentligt Dagligt Rangere følgende supermarked efter hvad du synes er billigst? (9) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Rema 1000 Føtex Netto Bilka Super Brugsen Irma Coop 365 Lidl Rangere følgende supermarked efter hvad du synes er bæredygtig? (10) 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Rema 1000 Føtex Netto Bilka Super Brugsen Irma Coop 365 Lidl S i d e 8 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 I hvilken grad har placering af supermarkedet betydning for hvor du handler ind? (11) (1) (2) (3) (4) (5) Stor grad I nogen grad Neutral Ringe grad Slet ikke Hvilke handlinger har du taget i brug for at håndtere den øgede inflation? (sæt flere kryds) (12) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) ❑ Reduktion af forbrug ❑ Skift til billigere produkter ❑ Opbevaring af flere penge i banken ❑ Opstart af en sideindtægt ❑ Tilbudsaviser ❑ Ingen tilpasning ❑ Andet _____ I hvilken grad har du bemærket en stigning i priserne på dagligvarer og forbrugsvarer i det seneste år? (13) (1) (2) (3) (4) (5) Stor Grad I nogen grad Neutral Ringe grad Slet ikke Hvordan har din holdning til bæredygtighed påvirket dit forbrugsmønster? (sæt flere kryds) (14) (1) (2) (3) (4) (5) (6) ❑ Jeg har ændret mine forbrugsvaner for at reducere min påvirkning af bæredygtighed. ❑ Jeg har tænkt over bæredygtighed, men har ikke ændret mine forbrugsvaner. ❑ Jeg tror ikke, at min individuelle adfærd kan have en betydelig indflydelse på bæredygtighed. ❑ Jeg tror ikke, at bæredygtighed har en stor betydning. ❑ Ved ikke ❑ Andet _____ Hvor vigtigt er udvalget af bæredygtige produkter i din beslutning om, hvor du køber dine dagligvarer? (15) (1) (2) (3) (4) (5) Meget Vigtigt Vigtigt Neutral Mindre vigtigt Slet ikke vigtigt Hvad ville motivere dig til at købe flere bæredygtige produkter? (sæt flere kryds) (16) (1) (2) (3) (4) ❑ Pris ❑ Produktets påvirkning på miljøet ❑ Tilgængelighed ❑ Ingen af ovenstående Er der andre faktorer der vil have en indvirkning for dig? (17) _____ S i d e 9 / 10 Dato: 08/03/2023 Antal anslag: 12.982 Hvor vigtigt er det for dig at købe produkter fra virksomheder, der har en klar bæredygtighedsstrategi og -politik? (18) (1) (2) (3) (4) (5) Meget vigtigt Vigtigt Neutral Mindre vigtigt Slet ikke vigtigt Hvor meget er du villig til at betale ekstra for bæredygtige produkter i prisklassen 20 kr.? (19) (1) (2) (3) (4) (5) (6) 0 kr. 1-5 kr. 6-9 kr. 10-14 kr. 15-19 kr. 20+ kr. Hvad hvis varen kostede 100 kr.? Hvor meget mere ville du maksimalt være villig til at betale? (20) _____ Hvilke produkter synes du er vigtige at have i en bæredygtig dagligvarebutik? (21) _____ Hvor tilfreds er du generelt med udvalget af bæredygtige produkter i din lokale dagligvarebutik? (22) (1) (2) (3) (4) (5) Meget tilfreds Tilfreds Neutral Mindre tilfreds Slet ikke tilfreds Hvor tilfreds er du generelt med priserne på bæredygtige produkter i din lokale dagligvarebutik? (23) (1) (2) (3) (4) (5) Meget tilfreds Tilfreds Neutral Mindre tilfreds Slet ikke tilfreds S i d e 10 / 10
