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Workshop: Gestión de Calidad (QM)
2022 - FDT
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Introducción
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Evento
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QM en la Cadena Logística
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QM en el Abastecimiento
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QM en Producción
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Procesos de Negocios en la Empresa
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Meta de la Gestión de Calidad en el Proyecto
 Integración de procesos con SAP.
 Conforma el Proceso de Negocios.
 Garantizar los estándares de Calidad (ISO).
 Garantizar los estándares propios de la Industria.
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Mapa del Proceso de Calidad
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Mapa del Proceso de Calidad
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Vista de Calidad y Clase de Inspección

Se deberá incorporar como dato Maestro en la vista de gestión de calidad la
clase de inspección que corresponda para cada Material, ya sea por el
ingreso de la mercadería en la planta desde compras, como así también el
ingreso del producto al almacén por la fabricación. También se podrá
controlar la calidad de los materiales que se trasladen entre almacenes.

Ejemplos de clases de inspección serían:
– 01 Inspección de entrada en EM para pedido
– 03 Inspección intermedia para la orden de Producción
– 04 Inspección EM desde fabricación
– 05 Inspección en otras EM
– 08 Inspección por Traslado
– 89 Inspección de otro tipo
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Vista de Calidad y Clase de Inspección
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Vista de Calidad y Clase de Inspección

Los datos específicos de QM se actualizan a nivel de Centro.
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Vista de QM en el Maestro de Materiales
Se definen las
clases de
inspección.
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Vista de QM en el Maestro de Materiales
Se indican las
clases de
inspección
activas para el
material
Si se desea llevar
un plan de
inspección
asociado se
deberá tildar este
campo
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Método de Inspección
 Se utiliza para describir cómo llevar a cabo una inspección de una
característica de inspección. Puede crear métodos de inspección maestra en
el nivel de centro para simplificar y estandarizar las actividades de
planificación de inspección y estandarizar la nomenclatura. Esto le permite
planificar inspecciones sistemática, uniforme y económicamente.
 Los métodos de muestreo se almacenan en la característica de un Plan de
inspección.
 La transacción SAP para crear un método de inspección es la QS31. Para
modificarlo la QS33 y para visualizarlo la QS34.
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Método de Inspección
Si se desea agregar alguna descripción en
un archivo adjunto, el mismo debe estar
definido previamente en SAP
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Procedimiento de Muestreo
 La determinación automática de muestreo forma parte del proceso de
inspección. Los procedimientos de muestreo, los planes de muestreo y las
reglas de dinamización conforman los datos básicos del proceso de la
determinación de muestreo. Para adaptar la inspección al nivel de calidad
esperado, el sistema puede modificar dinámicamente el tamaño de la
muestra. Con la ayuda del procedimiento de muestreo y de las reglas de
dinamización almacenados en las características de inspección, el sistema
modifica el tamaño del muestro según el nivel de calidad actual.
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Procedimiento de Muestreo
 En el procedimiento de muestreo se planifica la toma de muestras. En él se
especifica que tipo de muestras deben tomarse, cuantas muestras deben
tomarse, el tamaño de las mismas y si se debe confirmar la toma de
muestras o no.
 SAP utiliza la información del procedimiento de toma de muestras junto con
la información del plan de inspección para calcular los tamaños de las
muestras y crear registros maestros de muestras al crear un lote de
inspección.
 El procedimiento consta de:
– Datos de cabecera, campos de control e informativos.
– Instrucciones de toma de muestras.
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Plan de Muestreo
 Es una recopilación de instrucciones de muestreo. Las mismas hacen
referencia al tamaño de la muestra, según una cantidad de lote de
inspección concreta. Define los criterios para determinar si se acepta un
muestreo o se rechaza y como se hace.
 En SAP, la estructura de las instrucciones de muestreo cumple con normas
internacionales. Sin embargo, puede añadir también planes de muestreo
para procedimiento de muestro diferentes.
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Regla de Dinamización
 La regla de dinamización comprende la definición de las etapas de
inspección, el tiempo de dinamización y las condiciones para la modificación
de la etapa de inspección. Dichas modificaciones se basan en los resultados
de inspección que se registran para lotes de inspección y características de
inspección.
 Se puede cambiar el tamaño de la muestra mediante las reglas de
dinamización. Las reglas de dinamización se asocian en uno de los siguientes
lugares:
– En el plan de inspección a nivel cabecera.
– En el plan de inspección a nivel de característica.
– En la parametrización de inspección del registro maestro de materiales en
la clase de inspección.
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Regla de Dinamización
La transacción en SAP para crear las Reglas de dinamización es la QDR1.
Para modificar es la QDR2 y para visualizar QDR3.
Se definen las
distintas etapas
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Características de Inspección
 Se utilizan para describir que debe inspeccionarse y como debe llevarse a
cabo la inspección.
 Se distinguen dos tipos de características:
- Cuantitativas , por ejemplo la densidad de un material. Se definen límites o
valores teóricos.
- Cualitativas, por ejemplo el color de un material. Se definen particularidades
del material.
 La transacción en SAP para crear una característica es la QS21. Para
visualizarla QS24 y para modificarla la QS23.
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Características de Inspección
Identifica si la
característica
es cualitativa o
cuantitativa
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Características de Inspección
Se determinan
las tolerancias
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Catálogos – Grupo de Códigos y Códigos
 Se utilizan para identificar de forma unívoca los conceptos.
 El módulo QM utiliza para los catálogos una jerarquía en dos niveles:
– Grupo de códigos. Se utilizan para combinar y estructurar códigos dentro de
una clase de catálogo. Agrupa códigos que tienen el mismo contenido o que
están relacionados entre sí. Por ejemplo el grupo COLOR.
– Códigos. Describen el contenido cualitativo. Por ejemplo para el grupo
COLOR se definen los códigos: ROJO, AZUL, AMARILLO.
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Catálogos – Clases de Catálogos
Clases de
catálogos
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Catálogos
Grupo de
códigos
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Catálogos
Código
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Planes de Inspección
 Se puede crear planes de inspección para usos diferentes, como por ejemplo
llevar a cabo una auditoria, la inspección de entrada de mercadería, etc..
 El sistema SAP utiliza los planes como herramienta de planificación y
tratamiento. Se pueden llevar a cabo inspecciones con o sin plan.
 Se utilizan diferentes tipos de planes para propósitos diferentes de
planificación:
– Hojas de ruta en Fabricación.
– Recetas en fabricación de procesos (PP-PI).
– Plan para mantenimiento.
– Planes de Inspección en la gestión de calidad.
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Planes de Inspección
 Define que características se deben inspeccionar.
 El plan de inspección se divide una Cabecera, Operación de Inspección,
Características de inspección.
 Es posible asignar varios materiales un mismo plan de Inspección.
 La transacción de SAP para crear Planes de Inspección es la QP01. Para
modificar QP02 y para visualizar QP03.
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Planes de Inspección – Crear QP01
Completar
material y
Centro
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Planes de Inspección – Crear QP01
Presionar
Operaciones
Completar
utilización y
status
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Planes de Inspección – Crear QP01
Completar la
operación que se
deba realizar.
Una operación
describe los
pasos
individuales de
la inspección
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Planes de Inspección – Procedimiento de Creación
Cabecera
del Plan
Operaciones
Características
de Inspección
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Agenda
 Introducción
 Proceso de Negocio con QM
 Vista de Calidad y Clases de Inspección
 Método de Inspección
 Características de Inspección
 Catálogos
 Planes de Inspección
 Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
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Proceso de la Gestión de Calidad
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Creación del Lote de Inspección
 La gestión de Calidad comienza con la creación de un Lote de inspección.
Dicha creación puede ser Manual o Automática. Cuando se crea un lote de
inspección se ejecutan las siguientes funciones:
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Creación del Lote de Inspección
 Un lote de inspección es una solicitud a un centro para inspeccionar una
cantidad de material concreta.
 SAP utiliza el lote de inspección para registrar, procesar y gestionar la
información referente a una inspección de calidad. Esta información incluye:
– Información de gestión (origen del LI, fecha de inspección, status del
tratamiento, etc..).
– Especificaciones de la inspección (Plan de inspección).
– Resultados de la Inspección.
– Decisión de Empleo.
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Lotes de Inspección – Datos de Gestión
Datos de
especificación de
la inspección a
realizar
Información del
origen del lote
Cantidades del
muestreo
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Ingreso de Resultados
 Se graban y se procesan resultados para características de inspección.
 Los resultados de inspección grabados documentan la calidad del producto
inspeccionado.
 Cuando se procesa un lote de inspección, los resultados se pueden grabar en
forma de valores de la característica o defectos. Un defecto es cualquier
propiedad o atributo de un material que no se ajusta a las especificaciones de la
característica de inspección. Los defectos se registran con la ayuda de código de
defectos predefinidos que se actualizan en los catálogos de inspección.
 La transacción de SAP para ingresar los resultados es QE11 o QE51N.
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Ingreso de Resultados
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Decisión de Empleo
 La decisión de empleo cierra el Lote de Inspección.
 Solo se puede realizar la decisión de empleo para un lote de inspección,
cuando se han cerrado todas las características necesarias.
 Una vez concluida una inspección NO se pueden modificar los resultados de
la inspección.
 Cuando se realiza la decisión de empleo, se decide si se aceptan o se
rechazan los materiales del lote de inspección. Mientras se está en la
transacción QA32 también se puede:
– Registrar defectos.
– Activar avisos de calidad.
– Efectuar contabilizaciones de stock.
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Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
Se selecciona el lote de
inspección al cual se le
debe ingresar los
resultados y/o la
decisión de empleo
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Ingreso de Resultados y Decisión de Empleo
Ingreso de
resultados
Decisión de
empleo
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Consultas
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