CASE STUDY
MERKEVAREBYGGING
DISPOSISJON
1. KONSEPT («Know Your Product»)
2. PRODUKTNAMN
3. MÅLGRUPPE
4. LOGO
5. SLAGORD
6. MERKEVAREELEMENT
1. KONSEPT
PRODUKT:
Nyopna restaurant i nyoppussa lokale på Vågsalmenningen i Bergen.
Serverer kortreist mat framstilt av lokale produsentar.
Mål: Redusere fossile transportutslepp, bidra til å oppretthalde det
vestlandske kulturlandskapet, unngå miljø- og helseskadelege
konserveringsmiddel.
Restauranten har fått innvilga skjenkeløyve, og tilbyr uteservering.
STYRKAR
+
SUNT
MILJØVENLEG
STØTTAR LOKALE PRODUSENTAR
IVARETAR LOKALE MATTRADISJONAR
SVAKHETAR
—
DYRT
KUN LOKALE RÅVARER
«SMAL» MENY
2. PRODUKTNAMN
KORTREIST MAT
+
KVALITETSPRODUKT
=
«KORT&GODT»
3. MÅLGRUPPE
KVEN ER VILLIG TIL Å OPPSØKE EIN RESTAURANT
PÅ VÅGSALMENNINGEN OG BETALE EKSTRA FOR
Å ETE SUNN, MILJØVENLEG, KORTREIST MAT?
«ADVOKATEN»
Glen ddich Whiskey
«HEISMONTØREN»
Opera
+
Jaguar
Hummer
Cruise
Vinsmaking i Provence
Motorcross
ØKONOMISK
KAPITAL
Tesla X
Fotballtur til England
Alpeferie
Aksjespekulasjon
Dagens Næringsliv
Silikonpuppar
Bobil
Storbyweekend
Årgangsvin
Birken
Vi Menn
Campingvogn
Poker
Syden
Hytte
Kunstutstilling
Spikertelt
Jazz
Call of Duty
Teater
+
Litteraturhuset
KULTURELL
KAPITAL
Dagbladet
VG
Candy Crush
NRK
Nissan LEAF
Mikrobryggeri-øl
Surdeigsbrød
Morgenbladet
Fatøl
Presskannekaf
f
MGP
Ex On the Beach
Svenskehandel
TIX
—
:
McDonalds
Lotto
Se&Hør
Økologisk mat
Klassekampen
fi
Paradise Hotel
Caffe Latte
Hipsterskjegg
«LÆRAREN»
Danskebåten
Tinder
DNT
Strava
BBC World Sevice
Vodka
Beezer
—
:
«KASSADAMA»
WILHELM WINTHER-LARSEN
«Ut på tur, aldri sur»
Alder: 56
Jobb: Advokat
Inntekt: 1.200.000,Sivilstatus: Gift, 2 barn
Bustad: Fana
fl
PERSONLIGHET:
Rolig, men småsint
Pirkete, kritisk
Introvert
Høg aktivitet, arrogant
Hobbyar:
Mål i livet:
Jakt, friluftsliv
Jogging
Hund
Vinsmaking
Gjennomføre «Iron Man» før 60
At barna skal lukkast i livet
Bli veganer
Frustrasjonar:
Forbilde:
«Dårlege» sjåførar
Miljøsvin
Dei uambisiøse barna hans
Skattenivået i Norge
BIOGRAFI:
Fødd inn i ein velståande shippingfamilie,
ei eldre syster. Trygg oppvekst. Skule ink,
opplevde misunnelse blant andre barn.
Begynte rett på jusstudiet, var ein «player»
heilt til han møtte kona si i ein alder av 27.
Får jobb som advokat hos Rieber i Bergen.
Blir miljøaktivist etter å ha opplevd skogbrannen i California i 2016.
Judge Judy
Churchill
Miles Davis
Medievanar:
NRK, HBO, Disney+
Facebook
Familiegruppe på Snapchat
BT, Aftenposten, DN
Bøker
Favoritt-app:
FB, Strava, Spotify
4. LOGO
KORT&GODT
KORT&GODT
KORT&GODT
KORT&GODT
KORT&GODT
KORT&GODT
KORT&GODT
T
T
KOR &GOD
KORT&GODT
KORT&GODT
VÅGSALMENNINGEN 7
VÅGSALMENNINGEN 7
5. SLAGORD
MILJØVENLEG
KORTREIST
«GOD, REIN OG RETTFERDIG MAT FRÅ VESTLANDET»
KVALITET
DYREVELFERD
6. MERKEVAREELEMENT
KORT&GODT
KORT&GODT
VÅGSALMENNINGEN 7
VÅGSALMENNINGEN 7