DEPARTMENT OF AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
Abstract
of
Agricultural
Statistics
2010
2010
Compiled by
Directorate Agricultural Statistics,
Private Bag X246,
PRETORIA 0001
Published in the Republic of South Africa by
Department of Agriculture, Forestry and Fisheries
Obtainable from
Resource Centre,
Directorate: Agricultural Information Services,
Private Bag X144,
PRETORIA 0001
Tel. 012 319 7141
E-mail: SheilaF@daff.gov.za
This edition of the Abstract of Agricultural Statistics contains South African agricultural statistics of major
importance that were available up to December 2009. The "Abstract" contains meaningful information
on, inter alia, field crops, horticulture, livestock, important indicators and the contribution of primary
agriculture to the South African economy. The source of the information is the Directorate: Agricultural
Statistics of the Department of Agriculture, Forestry and Fisheries, except where otherwise indicated.
Enquiries on the content can be directed to: The Directorate: Agricultural Statistics – Tel 012 319
8040, Fax 012 319 8031, E-mail: KimM@daff.gov.za.za.
All weights and measures are expressed in metric units. For your convenience, conversion factors are
given on page iii.
The data is also available on the website of the Department, i.e. www.daff.gov.za, as well as on CD/
stiffy disk in "Microsoft Word" or "Microsoft Excel".
This publication or any part thereof may be reproduced or used, provided that the Directorate Agricultural
Statistics is acknowledged as the source of the basic data wherever you process, apply, utilise, publish
or distribute the data; and also that you specify that the relevant application and analyses (where
applicable) result from your own processing of the data.
i
ABBREVIATIONS
c
cent
c.i.f.
cost, insurance, freight
f.o.r.
free on rail
ha
hectare
h.p.
horse power
kg
kilogram
l
litre
SAGIS
South African Grain Information Service
R
rand
R.S.A.
Republic of South Africa
t
metric ton
TBVC states
Transkei, Bophuthatswana, Venda, Ciskei
f.a.e.
free alongside elevator
*
statistics not available
–
nil or negligible
#
not applicable
ii
CONVERSION FACTORS
1. Length
1 cm
0,3937 in
1 metre (m)
100 cm
1,0936 yds
1 kilometre (km)
1 000 m
0,6214 mile
1 inch
2,5400 cm
1 yard
36 inches
0,9144 m
1 mile
1 760 yards
1,6093 km
10 000 cm2
1,1960 sq yards
2. Area
1 sq metre (m2)
1 hectare (ha)
1 sq km
(km2)
10 000
100
m2
2,4711 acres
hectares2
0,3861 sq miles
1 sq yard
9 sq feet
0,8361 m2
1 acre
4 840 sq yards
4 046,9 m2
1 000 cm3
0,0353 cu ft
3. Capacity
1 cu dm (dm3)
1 cu metre
(m3)
1 000
dm3
1,3080 cu yds
dm3
1 litre
1
1 cu yard
27 cu feet
0,2200 gallon
0,7646 m3
1 pint
4 gills
0,5683 litres
1 gallon
8 pints
4,5461 litres
1 gramme (g)
1 000 mg
0,0353 oz
1 kg
1 000 g
2,2046 lb
1 tonne (t)
1 000 kg
0,9842 ton
1 ounce
437,5 grains
28,350 g
1 pound
16 ounces
0,4536 kg
1 ton
2 240 pounds
1,0161 kg
4. Weight
To Convert
Multiply by
Metres to yards
1,094
Metres to feet
3,281
Hectares to acres
2,471
Square metres to square feet
10,76
Centimetres to inches
0,3937
Kilometres to miles
0,6214
Ounces to grammes
28,35
Kilogrammes to pounds
2,205
iii
CONTENTS
Table
Population and land utilisation
Page
1
Population of South Africa by population group
1
2
Estimated population per province – 2001
2
3
Economically active population for 1985, 1991, 1996 and 2001
3
4
Number of farm employees and domestic servants on farms
4
5
Land utilisation in South Africa – 1991
5
6
Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture per province in
the RSA
6
Field crops
7
Maize – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
7
8
Maize – deliveries, selling prices, consumption, exports and average export realisation
8
9
Maize – production per province
9
10
Wheat – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
10
11
Wheat – deliveries, selling prices, consumption, exports
11
12
Wheat – production per province
12
13
Grain sorghum – area planted, floor and producer prices, producer price index and gross value
13
14
Grain sorghum – receipts, consumption, exports and average export realisation
14
15
Groundnuts – area planted, producer prices, producer price index and gross value
15
16
Groundnuts – sales by producers, local sales and exports
16
17
Sunflower seed – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
17
18
Sunflower seed – sales by producers, local sales and exports
18
19
Soya beans – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
19
20
Soya beans – sales by producers, local sales and exports
20
21
Oats – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
21
22
Barley – area planted, production, producer prices, price index, gross value, receipts and
processed
22
23
Rye – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
23
24
Dry beans – area planted, production and producer prices
24
25
Dry beans – gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports
25
26
Cowpeas, dry peas and lentils – production and gross value
26
27
Sugar-cane – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value,
production and exports of sugar
27
28
Chicory – area planted, production, producer prices, gross value, selling prices and consumption
28
29
Cotton – area planted, production, producer price, price index and gross value
29
30
Wattle bark – production, producer prices, gross value and exports
30
31
Lucerne and other hay – area planted, production, producer prices and gross value
31
32
Tobacco – area planted and production of leaf tobacco
32
33
Tobacco – production, average producer prices, gross value, price index and selling prices
33
iv
Table
34
Horticulture
Apples – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
35
34
Apricots – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
36
35
Grapes – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
37
36
Pears – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
38
37
Peaches – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
39
Page
38
Plums – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
39
40
Prunes, cherries and quinces – production and gross value
40
41
Figs – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross
value and total value of production
42
41
Strawberries and other berries – production, gross value, sales on markets and purchases for
processing
42
43
Watermelons, melons and other summer fruit – production, gross value, sales on markets
43
44
Dried fruit – production
44
45
Wine – production and average prices
45
46
Avocados and bananas – production, gross value, sales on markets and exports
46
47
Granadillas and litchis – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
47
48
Guavas and loquats – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
48
49
Mangos and pawpaws – production, gross value, sales on markets
49
50
Pineapples – production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports
50
51
Oranges – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
51
52
Lemons – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
52
53
Grapefruit – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
53
54
Naartjes – production, gross value, sales on markets and exports
54
55
Production of vegetables
55
56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets
56
57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets
57
Livestock
58
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef
58
59
Cattle – composition of the herd in RSA
59
60
Production and consumption of beef and veal
60
61
Production of cattle hides and calf skins
61
62
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork
62
63
Sheep and goat numbers – breed composition RSA
63
64
Sheep, lambs and goats – numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production
and consumption
64
65
Wool sales at auctions and mohair production
65
66
Value of wool sales at auctions and average auction prices
66
v
Table
Livestock
Page
67
Production of sheep and goatskins and karakul pelts
67
68
Livestock numbers and livestock losses – Commercial producers
68
69
Production of white meat, consumption of white and red meat and eggs
69
70
Utilisation of milk production
70
71
Production of dairy products
71
72
Prices of fresh milk and eggs
72
73
Consumption of dairy products
73
Value of production, income and expenditure of the farm sector
74
Value of certain intermediate production goods purchased
74
75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector
75
76
Annual gross domestic product by industry at current prices
76
77
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices
77
78
Gross value of agricultural production
78
79
Gross value of individual products
79
80
Gross value of certain major vegetables
80
Capital formation, farm assets and liabilities
81
Gross capital formation in agriculture
81
82
Value of capital assets on commercial farms
82
83
Total farming debt
83
International trade
84
Value of imports and exports – total and for agriculture
84
85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products
85
86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of
destination
86
87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products
87
88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of
origin
88
Indices
89
Indices of the volume of agricultural production
89
90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year)
90
91
Producer prices of agricultural products
91
92
Producer prices of field crops
92
93
Producer prices of horticultural products
93
94
Producer prices of vegetables
94
95
Producer prices of animal products
95
96
Producer prices of certain livestock products
96
97
Indices of consumer prices
97
vi
Table
Indices
Page
98
Price indices of farming requisites
98
99
Price indices of machinery and implements
99
100
Price indices of intermediate goods
100
101
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and for RSA
101
102
Price indices of farmland sold per province
102
103
Annual weighted interest rates index with respect to the Land Bank, cooperatives and commercial
banks
103
Miscellaneous
104
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85
104
105
Private consumption expenditure on food
105
106
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
106
107
Per capita consumption of various agricultural products
107
vii
TABLE 1 Population of South Africa by population group1
Total
White
Coloured
Indian/
Asian
Year
African
Unspecified/
Other
12 525
12 830
13 144
13 460
13 785
*
*
*
*
*
14 118
14 457
14 806
15 162
15 546
*
*
*
*
*
15 958
16 400
16 873
17 399
17 937
*
*
*
*
*
18 486
19 048
19 622
20 187
20 742
*
*
*
*
*
21 304
27 400
28 072
28 760
29 464
*
347
352
357
363
30 184
31 128
31 677
32 449
33 240
368
375
379
385
391
33 880
34 669
35 474
36 914
36 934
395
381
385
–
–
37 206
37 663
38 080
38 565
39 136
–
–
–
–
–
1 000
1970
1971
1972
1973
1974
19 211
19 640
20 080
20 524
20 980
3 864
3 925
3 987
4 050
4 114
2 170
2 217
2 266
2 315
2 366
1975
1976
1977
1978
1979
21 447
21 921
22 410
22 907
23 434
4 179
4 245
4 312
4 380
4 449
2 418
2 470
2 524
2 579
2 636
1980
1981
1982
1983
1984
23 994
24 591
25 215
25 887
26 564
4 522
4 598
4 675
4 747
4 812
2 695
2 757
2 816
2 872
2 929
1985
1986
1987
1988
1989
27 241
27 916
28 587
29 249
29 908
4 867
4 908
4 938
4 969
5 006
2 986
3 042
3 095
3 146
3 199
1990
1991
1992
1993
1994
30 575
36 199
36 992
37 802
38 631
5 044
4 238
4 275
4 312
4 349
3 251
3 254
3 317
3 381
3 447
1995
1996
1997
1998
1999
39 477
40 584
41 227
42 131
43 054
4 387
4 435
4 462
4 501
4 539
3 514
3 600
3 651
3 721
3 792
2000
2001
20022
2003
2004
43 686
44 561
45 454
46 429
46 586
4 522
4 533
4 555
4 244
4 434
3 797
3 869
3 918
4 131
4 087
2005
2006
2007
2008
2009
46 888
47 391
47 851
48 687
49 321
4 380
4 365
4 352
4 499
4 472
4 149
4 199
4 245
4 379
4 433
652
668
683
699
715
732
749
768
786
803
819
836
851
869
886
902
918
932
947
961
976
960
976
992
1 008
1 024
1 046
1 058
1 075
1 092
1 092
1 109
1 122
1 140
1 131
1 154
1 164
1 173
1 243
1 279
Source: Mid-year estimates by Statistics South Africa, News release P0302
1
2
The de facto population of former Transkei has been excluded as from 1977, Bophuthatswana as from 1978, Venda as from 1980 and Ciskei as from 1982 and has again been
included as from 1991
Without taking into account additional deaths due to HIV/AIDS
Census figures:
06 May 1970
06 May 1980
05 March 1985
07 March 1991
10 October 1996
10 October 2001
Population
21 794 328
25 016 525
23 385 645
41 733 424 (excluding TBVC states)
40 583 573
44 819 778
1
TABLE 2 Estimated population by population group per province – 2001
Population group
Province
Unspecified/
Other
White
Coloured
Estimated total
population
Indian/Asian
Black
1 000
Western Cape
–
833
2 439
45
1 207
4 524
Eastern Cape
–
305
479
18
5 635
6 437
Northern Cape
–
102
425
2
294
823
Free State
–
239
83
4
2 381
2 707
KwaZulu-Natal
–
484
142
798
8 002
9 426
North West
–
244
57
10
3 358
3 669
Gauteng
–
1 758
338
218
6 523
8 837
Mpumalanga
–
203
22
11
2 887
3 123
Limpopo
–
126
10
9
5 129
5 274
Total RSA
–
4 294
3 995
1 115
35 316
44 820
TABLE 2.1 Mid-year population estimates for 2003 to 2009, by province
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Province
1 000
Western Cape
4 741
4 571
4 646
4 745
4 840
5 262
5 357
Eastern Cape
6 503
7 089
7 039
6 894
6 906
6 579
6 649
819
899
902
1 094
1 102
1 126
1 148
Free State
2 738
2 951
2 953
2 959
2 966
2 878
2 903
KwaZulu-Natal
9 761
9 666
9 651
9 924
10 014
10 105
10 449
North West
3 792
3 808
3 824
3 374
3 394
3 425
3 450
Gauteng
9 415
8 848
9 018
9 526
9 688
10 447
10 531
Mpumalanga
3 247
3 244
3 220
3 508
3 536
3 590
3 607
Limpopo
5 414
5 512
5 635
5 365
5 403
5 275
5 227
46 430
46 588
46 888
47 390
47 850
48 687
49 321
Northern Cape
Total
Source: Statistics SA
2
TABLE 3 Economically active population for 19851, 19911, 19962,3,4 and 20012,3,4
Economic Sector5
Census
Year
Total
White
Coloured
Indian/
Asian
Black
Unspecified/
Other
1 000
Agriculture, hunting, forestry and fishing
2001
1996
1991
1985
960
814
1 224
1 181
85
73
107
89
195
176
202
178
4
3
5
6
676
558
910
908
*
4
*
*
Mining and quarrying
2001
1996
1991
1985
384
542
841
744
57
66
105
88
10
12
14
12
2
2
2
2
315
459
720
642
*
3
*
*
Manufacturing
2001
1996
1991
1985
1 207
1 120
1 417
1 380
235
215
349
362
190
208
236
250
90
97
102
97
692
588
730
671
*
12
*
*
Electricity, gas and water supply
2001
1996
1991
1985
72
109
103
94
16
36
35
33
6
9
7
8
3
3
1
1
47
60
60
52
*
1
*
*
Construction
2001
1996
1991
1985
520
555
527
557
79
71
103
105
76
79
85
107
13
12
13
14
352
388
326
331
*
5
*
*
Wholesale, retail trade, catering and
accommodation
2001
1996
1991
1985
1 454
1 098
1 358
942
302
251
408
304
190
146
167
129
100
75
96
70
862
615
687
439
*
11
*
*
Transport, storage and communication
2001
1996
1991
1985
443
484
497
419
104
119
180
182
46
49
45
42
25
20
17
14
268
292
254
181
*
4
*
*
Finance, insurance, real estate and
business services
2001
1996
1991
1985
905
680
504
339
360
328
338
240
97
70
44
24
51
35
24
13
397
240
97
62
*
7
*
*
Community, social and personal
services
2001
1996
1991
1985
1 842
1 581
2 641
1 965
424
449
593
507
200
268
278
235
71
64
54
39
1 147
1 830
1 716
1 184
*
16
*
*
Private households6
2001
1996
1991
1985
940
1 053
#
#
11
24
#
#
76
85
#
#
2
5
#
#
851
933
#
#
*
6
#
#
Unspecified
2001
1996
1991
1985
857
1 078
2 513
1 076
190
247
170
65
122
114
280
137
37
52
67
38
508
652
1 997
836
*
13
*
*
Economically active population
2001
1996
1991
1985
16 408
13 785
11 624
8 693
1 988
1 945
2 388
1 973
1 655
1 429
1 359
1 122
478
414
380
293
12 287
9 888
7 497
5 305
*
109
*
*
Not economically active population
2001
1996
1991
1985
12 019
10 201
19 363
14 694
1 046
975
2 680
2 596
966
774
1 927
1 711
330
294
607
529
9 677
8 074
14 149
9 858
*
84
*
*
Total population
2001
1996
1991
1985
44 820
40 584
30 987
23 386
4 294
4 435
5 068
4 569
3 995
3 600
3 286
2 833
1 115
1 046
987
821
35 416
31 128
21 646
15 163
*
375
*
*
Source: Statistics SA – Population Censuses
1
2
3
4
5
6
1985 and 1991 figures exclude Transkei, Bophuthatswana, Venda and Ciskei
1996 and 2001 include the former TBVC states
Except for the total population, the 1996 and 2001 figures apply to the age group 15 to 65 only
1996 and 2001 figures per economic sector exclude the unemployed
The figures per economic sector for 1996 and 2001 are for employed people
Up to 1991, included in “Community, social and personal services”
3
TABLE 4 Number of farm employees and domestic servants on farms
Total
White
Date
Male
Coloured and Asian
Female
Male
Black
Female
Male
Female
33,7
64,5
27,6
592,7
880,9
606,8
229,6
506,3
211,2
1 000
Aug.19651
Aug.1968
Aug.19691
967,9
1 640,3
959,4
Aug.1971
Aug.1972
Aug.1973
Aug.1974
Aug.1975
1 638,8
1 505,7
1 468,1
1 454,2
1 433,5
14,0
12,5
12,6
13,3
13,7
233,5
218,1
216,1
219,4
223,9
1 391,3
1 275,1
1 239,4
1 221,5
1 195,9
Aug.1976
Aug.1977
Aug.1978
Aug.1979
Aug.1980
1 280,0
1 247,0
1 292,9
1 320,0
1 235,2
14,7
*
14,8
15,3
14,2
204,2
*
213,6
221,6
210,3
1 061,1
*
1 064,5
1 083,1
1 010,7
Aug.1981
Aug.1983
Aug.1985
Aug.1986
Aug.1987
1 146,3
1 131,6
1 323,7
1 351,6
1 354,6
13,6
13,8
17,3
18,7
17,8
202,3
206,1
229,9
251,1
254,7
930,4
911,7
1 076,5
1 081,8
1 082,1
Aug.1988
1 219,6
16,7
221,4
981,5
Feb.1990
Feb.1991
Feb.1992
Feb.1993
Feb.1994
1 184,7
1 115,3
1 051,2
1 093,3
921,7
16,8
16,1
14,9
16,0
20,2
255,3
216,8
210,9
236,5
209,4
912,6
882,4
825,4
840,8
692,1
Feb.1995
Feb.1996
2002
2005
891,0
914,5
940,8
628,2
19,7
20,3
*
*
197,4
205,2
*
*
673,9
689,0
*
*
11,8
14,3
13,7
1,0
1,8
1,1
99,1
172,5
99,1
Source: Statistics SA: Agricultural Censuses and Surveys
1
For 1965 and 1969, casual employees are excluded
TABLE 4.1 Employment in agriculture, hunting, forestry and fishing
Sep. ‘04
Sep. ‘05
Sep. ‘06
Sep. ‘07
Sep. ‘08
Sep. ‘09
Number of workers
1 000
Workers in
agriculture, hunting,
forestry and fishing
1 063
925
1 088
1 041
767
653
1
329
302
432
341
99
72
Total employment2
11 643
12 301
12 800
13 306
13 655
13 844
Skilled agriculture
Source: Labour Force Surveys, Statistics South Africa
1
2
Skilled Labour figures are included in the number of workers in agriculture, hunting, forestry and fishing
Total employment refers to all employment in all sectors
4
TABLE 5 Land utilisation in South Africa, 19911
Total area2
Farm land3
Province
ha
ha
% of
total
area
%
Potentially
arable land
ha
% of
total
area
%
Arable land
utilised
ha
Grazing land
ha
% of
total
area
%
Nature
conservation
ha
% of
total
area
%
Forestry
ha
% of
total
area
%
Other4
ha
% of
total
area
%
Total RSA
12 938 600
36 338 900
12 943 700
17 061 600
9 148 100
8 181 600
11 960 600
1 876 000
11 871 000
11 560 609
29 543 832
11 760 100
14 817 723
6 529 315
4 978 827
10 548 290
828 623
10 098 473
89,3
81,3
90,9
86,8
71,4
60,9
88,2
44,2
85,1
2 454 788
454 465
4 221 423
1 172 901
1 199 675
1 734 896
1 700 442
438 623
3 360 459
19,0
1,3
32,6
6,9
13,1
21,2
14,2
23,4
28,3
–
–
*
*
*
*
*
–
*
9 105 821
29 089 367
7 538 677
13 644 822
5 329 640
3 243 931
8 847 848
390 000
6 738 014
70,4
80,1
58,2
80,0
58,3
39,6
74,0
20,8
56,8
730 731
4 295 068
272 500
623 400
1 377 900
2 331 900
1 161 600
228 400
764 500
5,6
11,8
2,1
3,7
15,1
28,5
9,7
12,2
6,4
198 938
–
400
133 520
465 688
549 818
65 410
20 190
–
1,5
–
–
0,8
5,1
6,7
0,5
1,1
0,0
448 322
2 500 000
910 700
1 486 957
775 197
321 055
185 300
798 787
1 008 027
3,5
6,9
7,0
8,7
8,5
3,9
1,5
42,6
8,5
122 320 100
100 665 792
82,3
16 737 672
13,7
*
83 928 120
68,6
11 785 999
9,6
1 433 964
1,2
8 434 345
6,9
–
–
232 200
5 175 400
3 607 400
677 500
3 612 400
–
3 807 900
–
–
188 100
4 001 856
3 089 912
492 507
3 394 518
–
3 312 873
–
–
81,0
77,3
85,7
72,7
94,0
–
87,0
–
–
34 900
529 400
360 700
137 898
530 700
–
951 975
–
–
15,0
10,2
10,0
20,4
14,7
–
25,0
–
–
*
*
*
*
*
–
*
–
–
153 200
3 472 456
2 729 212
354 609
2 863 818
–
2 360 898
–
–
66,0
67,1
75,7
52,3
79,3
–
62,0
–
–
33 000
100 400
75 800
56 800
127 200
–
387 000
–
–
14,2
1,9
2,1
8,4
3,5
–
10,2
–
–
400
86 187
140 491
23 130
6 060
–
–
–
–
0,2
1,7
3,9
3,4
0,2
–
0,0
–
–
10 700
986 957
301 197
105 063
84 622
–
108 027
–
–
4,6
19,1
8,3
15,5
2,3
–
2,8
17 112 800
14 479 766
84,6
2 545 573
14,9
*
11 934 193
69,7
780 200
4,6
256 268
1,5
1 596 566
9,3
12 938 600
36 338 900
12 711 500
11 886 200
5 540 700
7 504 100
8 348 200
1 876 000
8 063 100
11 560 609
29 543 832
11 572 000
10 815 867
3 439 403
4 486 320
7 153 772
828 623
6 785 600
89,3
81,3
91,0
91,0
62,1
59,8
85,7
44,2
84,2
2 454 788
454 465
4 186 523
643 501
838 975
1 596 998
1 169 742
438 623
2 408 484
19,0
1,3
32,9
5,4
15,1
21,3
14,0
23,4
29,9
2 126 342
218 247
3 995 948
601 651
834 637
1 742 601
660 090
405 773
2 314 833
9 105 821
29 089 367
7 385 477
10 172 366
2 600 428
2 889 322
5 984 030
390 000
4 377 116
70,4
80,1
58,1
85,6
46,9
38,5
71,7
20,8
54,3
730 731
4 295 068
239 500
523 000
1 302 100
2 275 100
1 034 400
228 400
377 500
5,6
11,8
1,9
4,4
23,5
30,3
12,4
12,2
4,7
198 938
–
–
47 333
325 197
526 688
59 350
20 190
–
1,5
0,0
0,0
0,4
5,9
7,0
0,7
1,1
0,0
448 322
2 500 000
900 000
500 000
474 000
215 992
100 678
798 787
900 000
3,5
6,9
7,1
4,2
8,6
2,9
1,2
42,6
11,2
105 207 300
86 186 026
81,9
14 192 099
13,5
12 900 122
71 993 927
68,4
11 005 799
10,5
1 177 696
1,1
6 837 779
6,5
Western Cape
Northern Cape
Free State
Eastern Cape
KwaZulu-Natal
Mpumalanga
Limpopo
Gauteng
North West
Total
Developing Agriculture in
former homelands
5
Western Cape
Northern Cape
Free State
Eastern Cape
KwaZulu-Natal
Mpumalanga
Limpopo
Gauteng
North West
Total
Commercial Agriculture
Western Cape
Northern Cape
Free State
Eastern Cape
KwaZulu-Natal
Mpumalanga
Limpopo
Gauteng
North West
Total
1
Source: Development Bank of Southern Africa
2
Farmland plus nature conservation land plus forestry land plus other
3
Potential arable land plus grazing land
4
Land use other than agriculture, nature conservation and forestry
TABLE 6 Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture 1 per province in the RSA2
Land-use patterns1
Western
Cape
Northern
Cape
Free State
Eastern
Cape
KwaZuluNatal
Mpumalanga
Limpopo
Gauteng
North West
2007:
Total commercial farming units
Number
2002:
Total commercial farming units
Number
6
1996:
Total commercial farming units
Number
Hectares
1993:
Total commercial farming units
Number
Hectares
Field crops
Number
Hectares
Horticulture
Number
Hectares
Forestry
Number
Hectares
Animal production
Number
Hectares
Mixed farming
Number
Hectares
39 982
7 185
6 114
8 531
4 376
4 038
5 104
2 915
2 206
5 349
45 818
9 759
9 766 969
6 730
29 734 978
11 272
11 342 502
6 338
10 327 660
5 037
4 068 401
4 675
4 544 012
7 273
5 488 613
2 342
756 946
7 512
6 179 490
60 938
82 209 571
8 352
10 249 665
6 593
29 962 349
10 252
11 321 192
6 106
10 319 563
6 080
4 064 032
5 406
4 648 309
5 053
5 335 289
2 500
674 894
7 638
6 184 009
57 980
82 759 302
1 051
1 286 510
922
587 498
3 055
3 083 422
238
224 266
1 819
703 893
1 703
1 339 650
545
477 781
492
251 792
2 167
1 573 497
11 992
9 528 309
3 336
1 773 979
565
606 553
214
186 537
616
251 472
708
153 013
560
227 660
1 067
563 545
423
35 045
550
100 682
8 039
3 898 486
76
164 878
–
–
–
–
33
194 036
286
477 853
256
614 822
137
97 188
3
5 194
5
2 239
796
1 556 210
3 114
6 362 968
4 705
27 732 434
6 065
7 401 039
4 640
9 149 369
2 611
2 393 294
2 336
2 096 915
2 644
3 749 328
1 192
315 560
4 135
4 183 827
31 442
63 384 734
775
661 330
401
1 035 864
918
650 194
579
500 420
656
335 979
551
369 262
660
447 447
390
67 303
781
323 764
5 711
4 391 563
*
*
32 400
310 400
414 000
89 100
299 300
*
147 400
1 292 600
286 004
188 903
137 887
188 901
131 033
129 308
161 127
29 372
101 593
1 354 128
Small-scale farmers in former
homelands3
Number
Irrigation3 – hectares
Crops and orchards
Total
Source: Census of Agriculture 1993 and 2002, and agricultural survey 1996, Statistics South Africa
1
Dominant branches of farming: A farming unit of which the gross income from a shown product is more than half of its total gross income, is included with that product, otherwise the farming unit is included against “mixed farming”. Farming units that showed dominance in
specific products were combined to form totals for field crop products, horticultural products and animals and animal products
2
Excluding former TBVC states and self-governing territories
3
Development Bank of Southern Africa, 1991
TABLE 7 Maize: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of
production
Area
planted1
Total
production
Producer prices2
Gross value
Gross
Production
year
White
1 000 ha
1 000 t
Price
index3
Marketing
year
May to
April
Net
Yellow
R1 000
White
Yellow
R/t
2005=100
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
4 796
4 968
3 975
4 820
4 792
8 644
9 525
4 202
11 083
9 139
333 860
397 085
197 452
640 315
576 197
37,92
43,40
45,50
57,00
62,00
37,92
43,40
45,50
57,00
62,00
37,37
40,10
45,50
57,00
62,00
37,37
40,10
45,50
57,00
62,00
7,8
8,3
9,4
11,9
12,9
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
4 989
4 706
4 412
4 566
4 563
7 518
9 793
10 205
8 475
11 040
500 370
734 221
833 007
862 689
1 310 007
65,00
74,00
84,00
102,15
122,65
65,00
74,00
84,00
102,00
122,40
65,00
73,60
79,95
100,15
118,25
65,00
73,60
79,95
100,15
115,00
13,6
15,3
16,5
20,8
24,3
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
4 488
4 664
4 680
4 839
4 502
14 872
8 781
4 399
4 797
8 444
1 768 711
1 190 204
770 447
1 055 662
1 920 603
134,15
155,05
170,05
219,50
221,45
134,00
155,05
170,05
215,55
217,50
118,25
134,05
167,55
218,55
218,60
115,00
134,05
167,55
214,60
214,65
24,3
27,9
34,9
45,1
45,1
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
4 829
5 063
4 736
4 394
4 163
8 600
7 890
7 670
12 481
9 180
2 008 968
1 986 303
1 960 705
3 328 612
2 814 823
283,59
318,00
288,00
268,00
302,67
271,77
306,00
283,00
263,00
302,67
240,35
318,00
288,00
268,00
302,67
225,27
306,00
283,00
263,00
302,67
48,3
52,1
53,7
54,4
63,1
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
3 816
4 173
4 377
4 661
3 526
8 614
3 277
9 997
13 275
4 866
3 201 580
1 489 980
4 137 166
4 868 414
2 825 182
357,62
445,00
417,00
330,00
304,00
357,62
445,00
417,00
330,00
304,00
357,62
452,81
417,00
387,02
598,62
357,62
452,81
417,00
387,02
598,62
74,5
94,2
86,0
80,6
124,7
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
3 761
4 023
3 560
3 567
4 013
10 171
10 136
7 693
7 946
11 455
6 043 332
6 000 866
4 454 363
5 397 112
6 289 684
483,97
580,00
593,53
671,25
535,10
475,05
600,00
539,40
677,58
560,05
593,14
#
#
#
#
638,17
#
#
#
#
127,9
124,5
119,8
133,1
122,5
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
3 189
3 533
3 651
3 204
3 223
7 772
10 076
9 705
9 737
11 749
6 928 826
13 814 457
9 134 479
8 217 185
7 473 768
937,61
1 361,32
947,69
822,28
659,66
810,27
1 370,50
912,95
875,06
586,68
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
161,0
251,2
224,5
181,0
100,0
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/094
2 032
2 897
3 297
2 896
6 947
7 339
13 164
12 567
7 418 730
10 641 551
21 926 055
16 345 830
996,40
1 513,18
1 606,66
1 440,96
960,33
1 484,87
1 580,93
1 301,75
#
#
#
#
#
#
#
#
151,8
232,3
246,9
224,2
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
1
Including retentions and hybrid seed. Former TBVC states and self-governing territories are included
2
From 1997/98 marketing year, estimated average price. Including supplementation
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005
4
Preliminary
7
TABLE 8 Maize: Deliveries of maize, selling prices, consumption, exports and average export realisation
Selling prices1
Deliveries
Marketing
year
May to
April
Small quantities
White
Large quantities
Yellow
1 000 t
White
Total
Yellow
R/t
Processed
for human
consumption
Exports
Quantity3
Average f.a.e. prices
White
1 000 t
Yellow
R/t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
4 988
7 212
8 174
3 337
9 829
39,61
39,87
40,95
45,45
48,95
35,42
37,22
39,60
45,45
48,95
37,68
37,92
39,00
43,50
47,00
33,49
35,27
37,65
43,50
47,00
5 104
4 824
5 164
5 157
5 741
2 658
2 722
2 759
2 573
2 878
1 302
2 835
3 917
607
3 698
46,36
41,92
47,96
84,25
91,20
44,64
40,95
49,41
58,36
92,19
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
8 161
6 602
8 879
9 216
7 558
52,30
61,30
74,95
86,55
106,55
52,30
61,30
74,95
86,55
106,55
50,00
59,00
71,50
83,10
102,15
50,00
59,00
71,50
83,10
102,00
5 844
5 884
5 683
5 480
5 869
2 897
2 988
2 844
2 850
2 973
3 769
2 087
3 170
3 843
3 141
95,60
117,09
94,62
97,40
141,21
92,93
105,14
87,43
96,10
109,02
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
9 994
13 574
7 511
3 704
3 647
130,00
142,20
164,60
180,254
237,95
129,75
142,05
164,60
180,255
233,80
122,65
134,15
155,30
170,056
224,50
122,40
134,00
155,30
170,057
220,50
5 879
6 328
6 960
6 786
5 715
2 912
3 136
3 394
3 251
2 958
4 256
5 924
5 096
833
712
138,21
121,54
133,99
–
–
118,07
121,16
134,73
–
–
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
7 111
7 272
6 440
6 178
10 649
261,40
315,687
328,60
341,30
375,25
257,20
286,767
305,30
312,70
353,00
246,60
308,897
310,00
322,00
354,00
242,65
285,277
288,00
295,00
333,00
5 471
5 236
5 647
5 801
6 425
2 590
2 457
2 446
2 376
2 353
1 204
3 538
2 357
1 390
4 909
–
–
185,00
323,47
286,68
246,69
187,78
168,33
326,75
327,58
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
7 457
6 923
2 321
8 188
10 718
416,60
491,85
561,80
577,70
545,90
381,60
444,15
523,50
535,30
542,70
393,00
464,00
530,00
545,00
515,00
360,00
419,00
495,00
505,00
495,00
6 769
7 022
6 828
6 773
6 417
2 534
2 567
2 743
2 918
2 540
1 784
1 370
408
1 447
4 719
320,30
490,28
–
442,30
380,79
317,00
356,23
–
426,03
411,44
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
3 307
8 560
9 732
6 627
6 887
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
6 842
6 738
6 383
6 341
6 362
2 807
2 912
3 382
3 381
3 426
887
2 656
1 921
1 388
652
–
796,57
*
*
*
–
–
*
*
*
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
10 409
7 936
9 310
8 409
9 093
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
6 852
7 151
6 983
7 243
7 283
3 589
3 877
3 708
3 712
3 740
1 488
1 335
1 188
1 185
832
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/108
10 055
6 707
6 852
11 890
11 625
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
7 462
7 660
8 030
8 613
8 864
3 825
3 816
3 809
4 525
4 474
2 237
597
529
2 268
1 489
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Source:
1
Commercial consumption2
SAGIS
Maize Board until April 1997
Small quantities: 1 ton and more but less than 38 tons
Prior to 1982/83: 1 ton and more but less than 36 tons
Prior to 1979/80: 1 ton and more but less than 5 tons
Prior to 1971/72: 1 ton and more but less than 2 tons
Large quantities: 190 tons and more
Prior to 1982/83: 216 tons and more
Prior to 1979/80: 380 tons and more
Prior to 1971/72: 453 tons and more
2
Commercial, excluding gristing
3
Maize and maize products, including sales to adjacent countries
4
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,50
5
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,30
6
As from 1/1/1984 the price was increased to R187,05
7
Weighted average price
8
Preliminary
8
TABLE 9 Maize: Production per province1
Production2
Production
year
Cape
Natal
Free State
Transvaal
Total
1 000 t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
278
434
95
551
494
325
311
224
378
299
3 447
3 220
1 286
3 936
3 299
4 180
5 138
2 355
5 745
4 708
8 230
9 103
3 960
10 610
8 800
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
397
458
481
369
371
254
391
490
464
533
2 545
3 553
3 474
3 021
3 414
3 928
5 083
5 456
4 315
6 356
7 124
9 485
9 901
8 169
10 674
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
814
303
128
51
541
667
443
272
576
360
5 015
2 766
1 342
1 295
3 105
7 927
4 749
2 262
2 387
3 903
14 423
8 261
4 004
4 309
7 909
1985/86
436
447
3 027
4 016
7 926
Production2
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/913
4
4
4
4
3
86
70
70
62
62
112
110
162
104
110
2 262
2 262
3 640
2 779
2 121
328
300
362
319
340
162
95
137
74
107
1 813
1 480
2 194
1 832
2 074
424
359
534
394
435
1 878
2 050
4 449
2 773
2 573
7 069
6 730
11 552
8 341
7 825
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
2
5
6
20
25
34
65
76
90
117
125
157
178
160
180
850
3 316
4 336
1 257
3 292
237
295
359
266
328
49
69
168
68
64
1 092
2 254
2 672
1 135
1 948
163
450
716
281
465
404
2 466
3 635
1 167
3 275
2 956
9 077
12 067
4 406
9 694
1996/97
1997/99
1998/99
1999/00
2000/01
25
5
8
9
9
45
34
31
47
46
192
176
201
258
320
3 410
2 540
2 760
4 194
2 695
339
269
247
289
256
69
48
47
124
88
1 732
1 486
1 870
2 360
1 520
389
370
366
455
334
3 385
2 275
1 923
3 256
2 215
9 582
7 204
7 461
11 001
7 487
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
14
21
15
20
27
45
51
82
88
70
511
534
511
557
443
3 217
3 337
3 100
4 113
2 080
402
385
390
400
310
106
162
115
120
58
2 068
1 882
2 219
2 807
1 615
484
418
482
483
325
2 885
2 601
2 568
2 862
1 690
9 732
9 391
9 482
11 450
6 618
2006/07
2007/08
2008/09
20
40
50
83
85
92
541
662
634
2 855
4 928
4 527
359
489
521
131
224
247
1 490
2 875
2 870
254
568
534
1 392
2 829
2 575
7 125
12 700
12 050
1
Excluding hybrid seed
2
Commercial production in the RSA
3
Source: Crop Estimates Committee from 1990/91
9
TABLE 10
Wheat: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of
production
Area
planted1
Total
production2
Producer prices3
Gross
value2
BS14
Production
year
Marketing
year
October to
September
BL15
Basic
Net
Basic
R1 000
Net
1 000 ha
1 000 t
1970
1971
1972
1973
1974
1 930
2 010
2 017
2 025
1 865
1 396
1 670
1 746
1 871
1 596
94 118
119 372
121 469
146 050
156 631
68,17
71,31
73,58
81,09
101,21
68,15
70,65
69,61
78,78
98,90
66,63
69,66
70,28
77,79
97,91
66,52
69,00
66,31
75,48
95,60
7,4
7,6
7,5
8,6
10,7
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975
1976
1977
1978
1979
1 839
1 959
1 828
1 895
1 903
1 792
2 248
1 879
1 699
2 092
188 895
272 927
228 408
230 071
385 567
107,80
121,35
121,35
136,35
185,21
106,04
121,24
121,24
136,18
185,00
104,50
118,05
118,05
132,26
179,65
102,74
117,94
117,94
132,09
179,44
11,4
13,1
13,1
14,6
20,5
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980
1981
1982
1983
1984
1 627
1 812
2 013
1 819
1 942
1 490
2 356
2 448
1 786
2 346
313 765
556 089
705 031
480 935
690 202
215,20
241,40
295,00
275,00
299,00
215,00
240,40
294,00
274,00
298,00
208,74
234,16
286,75
266,75
290,03
208,54
233,16
285,75
265,75
289,03
23,7
26,5
32,5
30,3
32,9
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985
1986
1987
1988
1989
1 983
1 946
1 749
2 009
1 843
1 691
2 333
3 154
3 557
2 033
534 916
864 521
1 257 265
1 220 682
929 947
325,00
376,80
405,00
353,75
458,25
322,00
375,30
403,50
351,75
452,50
315,25
366,00
393,07
343,25
446,68
312,25
364,50
391,57
341,25
440,93
35,6
41,5
44,6
38,9
49,3
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990
1991
1992
1993
1994
1 563
1 436
750
1 075
1 048
1 709
2 142
1 324
1 984
1 840
879 422
1 321 345
923 083
1 492 808
1 389 553
521,43
653,32
748,24
801,48
770,50
515,14
620,76
713,09
750,69
754,90
505,79
643,95
737,09
789,44
747,38
499,50
611,39
701,94
738,65
728,14
56,1
67,6
77,7
81,8
82,2
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995
1996
1997
1998
1999
1 363
1 294
1 382
745
718
1 977
2 712
2 429
1 892
1 733
1 568 773
2 454 054
1 986 183
1 529 163
1 664 750
846,78
966,02
817,75
808,19
960,60
802,587
909,448
#
#
#
821,38
937,04
876,00
#
#
777,187
880,468
#
#
#
85,8
99,0
89,0
88,0
99,1
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000
2001
2002
2003
2004
934
974
941
748
830
2 428
2 504
2 438
1 547
1 687
2 829 568
3 559 642
3 832 257
2 209 104
1 841 746
1 165,35
1 421,61
1 572,05
1 428,14
1 091,43
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
92,6
105,3
135,8
142,9
124,0
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005
2006
2007
2008
20099
805
765
632
748
648
1 913
2 114
1 913
2 139
1 955
1 978 500
3 222 670
4 794 330
4 981 712
3 057 155
1 033,99
1 524,19
2 505,58
2 328,49
1 563,81
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
100,0
122,7
198,0
292,0
124,3
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Delivered in bulk. Until 1986, delivered in bags, prices of bags excluded
4
From 1997/98, weighted average price
R/t
Prior to 1991/92, A1
5
Price
index6
From 1997/98, estimated average price
Prior to 1991/92, B1
6
Index figures are for split years
7
Prices for “remaining” area. Prices for southern area are R784,58 for BS1 and R759,18 for BL1
8
Prices for “remaining” area. Prices for southern area are R894,26 for BS1 and R865,28 for BL1
9
Preliminary
10
2005=100
TABLE 11
Wheat: Deliveries, selling prices, consumption and exports 1
Selling prices2
Deliveries
Marketing
year
October to
September
BSS3
BS14
Consumption
BL15
1 000 t
C1
Total
R/t
Exports
Gross
human
1 000 t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1 322
1 606
1 698
1 844
1 535
*
74,61
76,93
84,54
97,01
6,79
73,51
75,83
83,44
95,91
6,63
71,86
72,53
80,14
92,61
6,48
70,21
69,23
76,84
89,31
1 165
1 402
1 288
1 483
1 612
1 056
1 307
1 179
1 367
1 520
–
54
538
421
45
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1 738
2 172
1 791
1 505
2 037
108,70
124,95
125,08
142,96
189,42
107,60
123,85
123,98
141,60
188,06
104,30
120,55
120,68
137,51
182,50
101,00
117,25
117,38
133,42
176,95
1 709
1 681
1 675
1 903
1 781
1 618
1 569
1 566
1 672
1 691
52
271
141
144
170
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 385
2 228
2 285
1 719
2 224
221,35
248,03
281,39
281,74
304,36
219,99
246,67
280,03
280,38
303,00
213,53
239,43
271,78
272,13
294,03
207,08
232,19
263,53
263,88
285,06
2 030
1 998
1 983
2 388
2 232
1 887
1 824
1 769
2 269
2 053
45
6
157
104
86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 586
2 249
3 037
3 490
1 962
330,51
366,21
399,63
401,61
451,36
329,15
364,85
398,27
400,25
450,00
319,40
354,05
386,42
388,40
426,50
–
350,45
382,47
384,45
432,00
2 236
2 345
2 614
2 350
2 307
2 069
2 208
2 301
2 182
2 271
95
53
285
1 249
268
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1 666
2 085
1 270
1 913
1 775
563,94
657,17
753,91
813,71
782,06
562,58
648,42
743,50
802,48
770,50
546,98
639,05
732,35
790,44
747,38
541,78
623,42
713,76
770,38
739,68
2 174
2 143
2 132
2 259
2 353
2 169
2 130
2 125
2 250
2 351
116
148
195
80
160
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1 899
2 570
2 449
1 644
1 725
859,48
980,51
#
#
#
846,78
966,02
#
#
#
821,38
937,04
#
#
#
812,91
927,38
#
#
#
2 419
2 668
2 183
2 421
2 452
2 407
2 504
2 138
2 348
2 345
156
236
79
75
72
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2 353
2 415
2 387
1 512
1 670
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
2 488
2 606
2 626
2 689
2 761
2 424
2 519
2 575
2 652
2 734
103
149
179
158
158
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/106
1 893
2 045
1 876
2 130
1 765
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
2 819
2 837
2 907
2 925
2 928
2 781
2 818
2 844
2 849
2 850
111
211
223
231
245
1
Source:
2
Prior to 1971/72, rand per 90kg bag, price of bags excluded
3
Prior to 1991/92, A super
4
Prior to 1991/92, A1
5
Prior to 1991/92, B1
6
Preliminary
SAGIS
Wheat Board until 1997
11
TABLE 12
Wheat: Production per province
Production1
Production
year
Cape
Free State
Transvaal
Natal
Total
1 000 t
1970
1971
1972
1973
1974
607
769
787
612
657
642
661
732
1 038
750
143
232
214
206
180
4
8
13
15
9
1 396
1 670
1 746
1 871
1 596
1975
1976
1977
1978
1979
642
656
626
395
662
884
1 157
949
993
1 236
258
421
282
300
185
8
5
3
2
3
1 792
2 239
1 860
1 690
2 086
1980
1981
1982
1983
1984
623
861
914
912
920
556
1 099
1 121
694
1 100
288
375
373
159
287
3
4
12
9
25
1 470
2 339
2 420
1 774
2 332
1985
1986
1987
1988
1989
963
929
1 102
1 008
883
446
1 156
1 664
2 097
898
240
188
318
370
198
31
48
51
60
24
1 680
2 321
3 135
3 535
2 003
19902
1991
1992
1993
798
737
924
1 020
663
1 106
251
789
217
269
123
151
24
20
20
15
1 702
2 132
1 318
1 975
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1994
1995
1996
1997
1998
738
815
806
605
590
38
30
18
24
10
365
278
345
310
225
451
639
1 217
1 180
591
22
12
24
23
22
47
34
65
75
39
72
41
78
97
52
9
9
8
18
14
90
110
139
170
146
1 832
1 968
2 700
2 501
1 688
1999
2000
2001
2002
2003
610
691
730
892
530
11
15
9
11
9
295
325
240
320
280
539
908
1 100
820
480
37
44
50
40
32
52
75
60
68
35
70
102
115
120
36
17
18
16
12
9
140
172
130
146
130
1 770
2 349
2 450
2 427
1 540
2004
2005
2006
2007
2008
520
645
730
812
860
14
15
8
15
22
300
306
250
265
332
510
580
780
570
560
34
42
31
29
38
63
50
81
60
110
80
92
77
25
45
14
14
10
11
13
145
162
138
118
150
1 680
1 905
2 105
1 905
2 130
20093
701
20
277
623
35
99
41
13
137
1 946
1
Commercial
2
Source: Crop Estimates Committee from 1990
3
Preliminary
12
TABLE 13
Production
year
Grain sorghum: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
of production
Area
planted1
Total
Production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
Net floor price
GL13
Average net
producer price4
R/t
Price index5
Marketing year
April to March
2005 = 100
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
219
215
247
323
354
553
302
221
498
628
56 512
44 288
45 619
93 746
119 097
95,00
119,96
148,00
177,33
174,00
94,97
135,27
191,33
197,36
180,52
21,2
30,1
42,5
43,9
40,2
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
388
274
265
182
138
487
677
651
511
341
111 603
165 960
169 483
124 608
92 900
196,00
182,00
187,00
195,00
225,00
189,49
192,40
205,21
205,47
231,83
42,1
46,1
49,2
49,3
55,6
1986/87
1987
1988
1989
1990
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
118
134
167
163
146
302
118
515
520
291
119 234
56 052
240 352
185 706
140 048
295,00
#
#
#
#
295,00
475,00
466,37
357,00
482,00
70,8
113,9
111,9
85,7
115,6
1991
1992
1993
19946
19956
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
174
161
131
99
142
536
433
358
224
473
254 524
225 353
197 158
163 177
245 837
#
#
#
#
#
475,00
520,00
550,00
730,00
520,00
113,9
124,7
131,9
175,1
115,6
19966
19976
1998
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
88
75
95
130
86
206
258
260
449
313
156 691
386 526
376 784
404 226
140 883
#
#
#
#
#
760,00
1 500,00
1 450,00
900,00
450,00
169,0
333,5
261,3
200,1
100,0
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/097
37
69
87
86
110
202
293
318
131 532
300 246
520 353
474 345
#
#
#
#
1 191,41
1 483,43
1 774,43
1 491,77
238,9
327,5
401,8
348,9
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1993/94
1994/95
1995/96
1996/97
1997/98
#
#
#
#
#
8,88
2,50
1,00
0,90
-
#
#
#
#
#
220,23
132,74
219,80
187,00
140,00
3,0
0,20
26,64
5,10
27,50
18,90
17,00
170,00
92,66
151,50
102,70
70,00
5,35
5,00
5,00
6,20
4,40
12,90
8,30
40,20
39,30
33,00
447,00
246,30
445,00
355,00
264,60
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
#
#
#
#
#
0,75
0,40
0,03
#
#
#
#
#
83,00
214,20
87,50
100,00
126,05
0,20
0,40
0,13
0,30
3,00
24,15
14,28
18,90
12,46
40,00
70,20
41,65
57,60
63,71
10,00
9,90
5,75
6,50
7,24
19,00
33,60
26,40
13,75
9,73
155,95
352,45
175,58
197,28
219,52
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
#
0,04
#
#
#
0,30
0,02
0,10
#
#
#
#
#
#
#
187,25
162,95
38,40
96,50
142,50
0,40
0,50
0,25
7,00
0,85
21,95
14,50
16,00
3,50
36,00
115,78
56,84
25,60
56,00
61,75
24,67
13,15
5,25
3,00
2,70
22,65
12,00
10,40
10,00
11,20
373,00
260,00
96,00
176,00
255,00
2008/09
#
#
#
170,50
0,90
23,00
66,00
2,10
14,00
276,50
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1980/81, grade KM1. Until 1986/87 grade GC1
4
Prior to 1968/69, R per 90kg bag. Including supplementary payment
5
Index figures are for calendar years
6
Marketing system: Surplus removal system with voluntary pools from 1994 to 1997
7
Preliminary
13
TABLE 14
Grain sorghum: deliveries, processing, exports and average export realisation
Marketing year
Delivered to
the Board
SA
deliveries1
Total
SA
Processed
human
purposes
April to March
SA
processed
animal feed2
Exports
1 000 t
Average
f.a.e. price
R/t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
*
*
280
1
418
*
*
181
195
214
*
*
461
196
632
158
164
175
185
170
56
78
85
4
58
103
322
179
–
209
36,42
36,26
41,78
–
76,83
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
210
44
193
385
57
145
213
177
197
291
355
257
370
582
348
175
183
181
180
186
109
61
79
51
7
189
–
59
299
155
75,51
–
73,29
82,26
89,34
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
454
194
1
–
86
225
255
256
144
360
679
449
257
144
446
195
192
184
179
148
127
186
70
37
61
230
–
37
7
17
111,17
–
119,96
148,00
177,33
1985/86
1986/87
1987
1988
1989
380
52
15
12
86
179
361
461
461
386
559
413
476
473
472
146
145
131
159
165
267
257
260
178
167
–
–
–
–
23
–
–
–
–
206,07
1990
1991
1992
1993
1994
52
19
–
121
240
236
223
100
307
201
288
242
100
428
441
194
195
199
200
184
122
50
44
87
226
–
–
18
6
31
–
–
458,00
440,00
357,00
1995
1996
1997
1998
1999/00
1
101
#
#
#
187
362
381
301
178
188
463
381
301
178
183
181
179
177
174
120
150
64
58
36
35
112
57
58
24
482,00
550,00
530,00
*
*
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
#
#
#
#
#
393
171
214
216
368
393
171
214
216
368
186
190
174
169
179
23
16
22
10
10
40
48
66
49
38
*
*
*
*
*
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/103
#
#
#
#
#
250
108
166
251
268
250
108
166
251
268
191
182
185
177
182
12
8
11
10
8
38
28
27
37
50
*
*
*
*
*
Source:
SAGIS
Before 1997, Sorghum Board
1
Until 1996, “Sold to the trade by producers
2
Until 1979/80, mixed into balanced stock feed under the mixing scheme. As from 1980/81, floor price grain sorghum was sold to stock feed manufacturers at a reduced price.
As from 1987, the mixing scheme was abolished
3
Preliminary
14
TABLE 15
Production
year
Groundnuts: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of
production
Area
planted1
Total
production2
Gross value
Price index5
Producer prices
Advance price3
R1 000
Marketing year
March to
February
Net4
1 000 ha
1 000 t
R/t
2005 = 100
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
306
245
235
246
237
223
84
63
52
139
105 807
47 412
36 216
31 043
109 752
380,00
434,00
459,00
554,00
622,00
444,42
585,94
542,52
653,76
785,33
18,0
23,8
22,0
26,4
31,8
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
236
193
231
178
106
83
92
175
126
87
83 348
96 148
155 873
152 415
116 369
559,00
657,00
565,00
607,00
653,00
1 024,54
1 051,57
913,09
1 214,86
1 328,49
41,5
42,6
37,0
49,2
53,9
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
104
245
198
135
107
88
89
101
117
79
136 705
92 771
138 312
168 246
165 024
706,00
636,00
604,00
1 442,20
2 100,00
1 585,29
1 432,65
1 405,65
#
#
64,2
58,1
57,0
58,5
85,1
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
135
95
59
95
83
145
106
73
138
136
318 173
105 935
143 603
212 281
334 937
2 200,00
1 001,49
1 976,48
1 538,13
2 460,45
#
#
#
#
#
89,2
40,6
80,1
62,4
99,8
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
165
94
50
72
40
222
134
67
128
72
454 720
324 410
338 009
367 305
178 456
2 045,35
2 425,86
5 049,89
2 870,15
2 464,21
#
#
#
#
#
83,0
98,4
204,8
116,5
100,0
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/096
49
41
54
53
84
66
100
113
238 569
361 907
615 157
715 280
2 849,11
5 514,38
6 122,10
6 353,02
#
#
#
#
117,6
246,3
294,0
325,8
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1
2
3
4
5
6
1993/94
1994/95
1995/96
1996/97
1997/98
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
21,19
18,66
22,54
24,09
16,80
32,25
16,27
38,28
26,96
17,60
0,28
0,18
0,39
0,32
0,20
1,84
2,08
2,47
5,25
4,30
1,84
1,18
2,06
0,35
0,06
0,65
0,50
0,71
0,35
0,20
49,76
31,64
63,57
37,68
26,00
107,81
70,51
130,02
95,00
65,16
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
9,00
22,95
38,25
18,75
15,90
37,00
28,00
54,60
37,95
23,00
0,10
0,20
0,16
0,20
0,11
2,40
3,90
4,95
7,50
2,60
0,50
1,00
2,38
0,38
0,30
0,25
0,70
0,21
#
49,00
57,50
82,80
55,20
18,10
98,25
113,55
183,84
120,19
60,01
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
40,00
18,45
26,10
21,75
21,50
30,50
27,50
26,00
20,75
35,70
0,22
0,25
#
0,03
0,08
3,30
2,15
2,93
2,42
5,81
1,08
0,72
#
#
#
#
0,05
0,02
0,05
0,06
39,90
14,88
18,95
13,00
25,65
115,00
64,00
74,00
58,00
88,80
2008/09
#
#
31,00
33,69
#
6,75
#
0,06
28,00
99,50
Commercial
Former TBVC states and self-governing territories are included
From 1994/95 marketing year, estimated average price
Advance price for crushed nuts. Prior to 1981/82, grade S2
Combined net price for choice, standard, diverse and crushed groundnuts delivered in bags. Prior to 1990/91 combined net price for crushed and edible nuts and prior to 1981/82
grade S2
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005
Preliminary
15
TABLE 16
Groundnuts: Sales by producers, local sales and exports
Producer
sales
Marketing
year
March to
February
SA processed
Oil and
oilcake
Peanut
butter and
direct edible
market
Exports
Seed and
unshelled1
Total
Crushed
groundnuts
Edible
groundnuts
Total
t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
207 866
257 628
272 334
125 464
375 349
116 458
139 583
150 135
90 174
189 102
19 282
22 390
22 863
22 011
24 477
14 526
13 152
10 433
16 079
10 132
150 266
175 125
183 431
128 264
223 711
28 232
37 666
12 981
–
31 562
28 527
38 737
52 189
24 816
64 092
56 759
76 403
65 170
24 816
95 654
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
169 700
92 507
158 474
208 528
125 289
131 638
85 863
84 430
96 083
61 868
22 879
24 325
23 667
30 779
28 725
8 728
10 751
15 359
14 177
16 273
163 245
120 939
123 456
141 039
106 866
1 247
750
9 438
31 392
–
25 845
11 570
26 987
31 548
18 524
27 092
12 320
36 425
62 940
18 524
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
243 634
215 772
81 291
60 486
49 888
117 708
65 497
61 605
35 337
13 301
28 278
31 914
27 204
9 258
7 699
14 616
10 141
10 070
9 129
7 258
160 602
107 552
98 879
53 724
28 258
14 678
1 170
–
–
–
43 650
37 675
28 270
3 514
3 118
58 328
38 845
28 270
3 514
3 118
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
136 868
78 341
83 899
164 472
116 221
54 215
43 708
37 146
83 229
40 382
14 589
25 286
25 175
40 020
27 541
8 278
9 952
11 011
6 137
4 056
77 082
78 946
73 332
129 386
71 979
–
–
–
–
–
–
9 943
5 435
42 880
26 748
–
9 943
5 435
42 880
26 748
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
79 042
78 774
79 649
90 393
107 810
9 808
18 489
12 555
26 523
40 0002
34 027
29 599
30 651
39 057
50 0002
6 053
11 210
8 630
6 578
8 0002
49 888
59 298
51 836
72 158
98 0002
–
–
–
–
–
23 423
21 478
7 720
20 955
32 000
23 423
21 478
7 720
20 955
32 000
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
70 500
130 000
95 000
77 872
138 300
13 0003
20 0003
15 160
15 750
13 600
38 0003
55 0003
29 000
31 963
48 100
5 5003
10 0003
5 000
3 177
3 300
56 5003
85 0003
49 160
50 890
65 000
–
–
–
–
–
12 000
50 000
16 000
37 900
33 900
12 000
50 000
16 000
37 900
33 900
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
122 300
186 100
95 600
52 000
107 700
7 800
13 900
15 200
3 300
2 600
47 500
43 400
63 400
54 900
53 800
9 700
3 900
3 600
5 600
2 700
65 000
61 200
82 200
63 800
59 100
–
–
–
–
–
44 900
50 500
48 900
20 400
21 100
44 900
50 500
48 900
20 400
21 100
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/104
51 400
67 700
52 400
89 800
115 320
4 700
100
700
1 000
1 920
61 700
57 900
57 500
63 800
59 520
3 300
4 100
3 800
3 900
2 600
69 700
62 100
62 000
68 700
64 040
–
–
–
–
–
22 200
17 800
11 300
22 600
14 160
22 200
17 800
11 300
22 600
14 160
Sources:
SAGIS
GSA
1
Unshelled (pods) not included prior to 1986/87
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
16
TABLE 17
Sunflower seed: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
of production
Producer prices3
Price index5
Area
planted1
Total
production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
331
270
310
343
315
530
261
218
186
244
142 135
73 037
63 968
63 634
101 811
223,00
261,00
291,50
329,00
358,00
265,47
289,34
306,20
329,00
417,64
16,8
18,3
19,4
20,9
26,4
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
327
394
476
436
555
278
385
438
444
649
127 922
217 447
233 522
303 917
461 033
400,00
464,00
464,00
548,00
619,00
460,84
564,50
580,81
683,91
739,29
26,6
35,8
36,8
43,3
46,8
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
621
474
435
411
540
621
183
350
366
539
457 164
152 596
295 825
328 998
528 167
676,00
746,00
820,00
898,00
980,00
736,40
835,10
845,00
#
#
46,6
52,9
53,5
56,9
62,1
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
608
464
511
828
396
784
468
584
1 212
567
681 932
446 935
797 340
1 525 065
518 811
870,00
1 003,74
1 364,17
1 257,80
915,70
#
#
#
#
#
55,1
63,5
86,4
79,7
58,0
1996/97
1997/98
1998/99
1999
2000
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
522
668
606
530
460
691
967
682
674
645
893 157
2 163 160
1 349 131
1 231 010
1 018 516
1 292,78
2 238,04
1 977,72
1 826,88
1 579,78
#
#
#
#
#
81,9
141,7
125,2
115,7
100,0
2001
2002
2003
2004
2005
2005/06
2006/07
2007/08
2008/096
472
316
564
636
541
312
907
833
1 009 197
794 587
3 872 974
2 377 319
1 866,65
2 547,48
4 271,88
2 854,60
#
#
#
#
122,5
187,1
254,8
183,7
2006
2007
2008
2009
Production
year
Advance price4
Marketing year
Net price4
R/t
January to
December
2005 = 100
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
KwaZuluNatal
Total
1 000 t
1993/94
1994/95
1995/96
1996/97
1997/98
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
7,08
13,82
3,21
1,92
0,07
170,21
204,49
319,25
190,28
218,00
17,84
38,93
72,11
42,98
31,00
32,99
52,59
38,05
22,68
34,00
24,58
46,51
12,14
7,24
10,00
99,53
139,38
310,24
184,91
269,00
#
#
#
#
#
352,23
495,72
755,00
450,01
562,07
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
#
#
#
#
0,35
#
0,10
0,15
0,20
0,24
1,00
0,93
0,68
0,50
0,72
629,00
262,80
253,50
443,50
330,50
17,00
33,60
26,10
50,00
22,20
78,00
24,20
23,00
52,50
45,00
22,00
9,00
10,80
18,00
16,00
362,00
200,00
324,00
364,00
227,50
#
#
0,10
0,09
0,10
1 109,00
530,63
638,33
928,79
642,61
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
0,38
0,45
0,08
0,30
0,54
0,27
0,24
0,24
0,18
0,36
0,85
1,00
1,80
1,32
0,90
276,00
260,00
204,00
155,00
459,00
37,00
36,00
42,80
12,50
77,00
46,00
45,50
56,23
13,00
25,50
22,50
13,90
14,85
7,70
8,70
265,00
262,91
200,00
110,00
300,00
#
#
#
#
#
648,00
620,00
520,00
300,00
872,00
2008/096
0,70
0,78
1,00
363,00
90,00
37,70
9,82
298,00
#
801,00
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Bulk prices from 1991/92
4
From 1994/95 marketing year, estimated average price
From 1984/85, grade FH
From 1983/84, grade FH1
From 1967/68, grade FH2
Up to 1966/67, grade F2
5
Index figures are for calendar years
6
Preliminary
17
TABLE 18 Sunflower seed: Sales by producers, local sales and exports
Marketing year
January to
December
Producer
deliveries
SA processed
Oil and oilcake
Exports
Other1
Seed and feed
Total
t
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
133 363
151 510
245 866
254 231
209 329
131 721
144 281
239 528
241 916
211 683
1 807
4 762
3 648
2 467
3 011
133 528
149 043
243 176
244 383
214 694
98
–
–
6 154
–
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
254 725
470 752
444 164
311 988
328 446
254 564
423 096
330 669
309 045
325 619
2 782
2 773
3 083
2 491
2 589
257 346
425 869
333 752
311 536
328 208
783
44 050
13 295
148
767
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
517 439
254 081
202 217
180 538
237 848
347 545
247 156
198 200
176 955
231 957
3 401
1 508
1 080
928
1 770
350 946
248 664
199 280
177 883
233 727
94 791
4 504
3 949
2 949
–
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
272 455
374 740
419 710
429 957
627 897
264 830
368 887
418 329
429 522
580 252
1 977
1 475
2 491
1 385
725
266 807
370 362
420 820
430 907
580 977
–
–
–
–
–
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
591 461
170 140
330 138
352 277
545 680
641 723
171 467
329 362
352 2772
485 6803
246
309
65
1592
–
641 969
171 776
329 427
352 4362
485 680
–
–
–
–
–
1996/97
1997/98
1998
1999
2000
728 000
490 000
561 000
1 125 000
544 800
637 0003
631 000
609 000
760 000
814 100
–
2 000
3 000
4 000
3 400
17 800
637 000
633 000
612 000
764 000
835 300
51 000
–
–
56 000
300
2001
2002
2003
2004
2005
664 400
914 200
656 000
651 400
614 300
644 900
697 900
798 800
656 700
627 800
4 300
5 300
3 100
4 300
5 300
22 300
19 900
11 000
5 900
5 500
671 500
723 100
812 900
666 900
638 600
1 100
45 700
200
100
100
2006
2007
2008
20094
516 100
296 600
868 800
794 600
449 400
358 400
637 000
816 100
4 100
5 400
6 700
5 700
6 200
7 600
8 900
13 500
459 700
371 400
652 600
835 300
100
–
79 400
–
Source: SAGIS
1
Human consumption, withdrawn by producers and released to end-consumers
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
18
TABLE 19
Soya-beans: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of
production
Area planted1
Production
year
Total
production2
Producer prices3
Gross value
Advance price
1 000 ha
1 000 t
R1 000
Price index4
Marketing year
January to
December
Net
R/t
2005 = 100
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
22
22
30
35
23
27,6
21,4
28,7
38,9
39,9
7 875
6 615
9 760
13 846
16 281
241,00
284,00
311,00
360,00
381,00
294,13
303,45
340,10
360,00
404,31
23,1
23,8
26,7
28,3
31,8
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
30
33
40
44
61
37,9
34,9
65,3
78,6
118,2
16 216
18 293
32 964
47 755
72 652
395,00
466,00
457,00
522,00
568,00
408,00
524,55
528,34
589,87
614,34
32,1
41,2
41,5
46,3
48,2
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
87
83
46
55
65
135,2
62,9
68,6
67,7
58,5
100 612
51 975
58 663
58 184
54 435
629,00
745,00
820,00
859,00
930,00
723,28
863,00
843,00
#
#
56,8
67,7
66,2
67,5
73,1
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
68
71
125
130
94
80,0
120,0
200,9
187,9
153,5
96 000
166 975
220 088
226 029
197 294
1 200,00
1 391,46
1 095,51
1 202,65
1 285,54
#
#
#
#
#
94,1
109,2
86,0
94,5
100,9
1996/97
1997/98
1998
1999
2000
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
134
124
100
135
150
226,1
223,0
136,5
220,0
272,5
280 933
448 442
339 547
469 643
347 293
1 242,54
2 010,95
2 487,16
2 134,74
1 274,47
#
#
#
#
#
97,6
157,8
195,2
167,6
100,0
2001
2002
2003
2004
2005
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
241
183
165
238
424,0
205,0
282,0
516,0
622 195
480 379
1 135 405
1 644 700
1 467,00
2 343,31
4 026,26
3 187,40
#
#
#
#
131,7
217,1
309,8
252,8
2006
2007
2008
2009
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1993/94
1994/95
1995/96
1996/97
1997/98
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
0,64
0,52
1,40
1,70
1,29
5,40
2,35
3,32
4,10
11,45
18,93
17,80
24,37
30,00
62,07
3,16
1,48
5,05
5,10
8,35
23,18
30,43
35,69
45,00
109,48
7,54
1,64
2,54
3,10
8,45
4,24
3,98
7,63
9,00
13,91
63,09
58,20
80,00
98,00
215,00
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
#
#
0,12
0,10
0,12
#
0,14
0,20
0,35
0,15
1,45
1,04
0,68
#
#
11,40
11,60
27,30
23,05
17,50
63,20
39,33
58,00
41,60
22,00
11,40
11,20
22,40
26,00
13,70
85,40
74,00
99,98
112,00
72,20
6,80
4,20
4,90
10,00
5,85
19,35
12,42
12,64
9,90
5,00
199,00
153,93
226,22
223,00
136,52
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
0,09
0,42
0,07
#
#
0,12
0,80
0,75
1,00
0,75
0,38
0,30
1,50
1,50
1,75
29,00
30,00
77,00
33,75
64,50
99,00
36,10
39,27
62,50
45,10
44,00
10,40
27,36
34,45
25,00
22,50
110,12
136,65
210,00
76,50
128,00
7,80
9,20
10,73
4,15
5,50
26,00
28,50
27,00
18,00
15,00
220,01
272,50
424,00
205,00
282,00
#
1,60
2,25
75,60
44,00
262,50
12,52
18,53
516,00
2008/095
1
Commercial
2
Former TBVC states and self governing territories are included
3
Estimated average price
From 1992/93 to 1993/94, prices for grade SB
From 1991/92, bulk prices
Until 1990/91, prices for grade SB2, delivered in bags
4
Index figures are for calendar years
5
Preliminary
19
TABLE 20
Soya-beans: Deliveries by producers, processing and exports
Producer
deliveries
Marketing year
January to
December
SA processed
Oil and oilcake
Full-fat1
Human
consumption
Exports
Seed and
feed
Total
t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
7 709
2 880
2 044
4 623
21 444
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
22 686
17 039
27 776
37 153
26 169
*
12 089
12 870
17 002
17 606
*
*
*
*
*
*
2 280
2 541
4 764
5 690
*
1 521
1 536
7 452
2 446
*
15 890
16 947
29 218
25 742
*
1 003
10 707
1 042
499
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
39 890
25 692
21 263
26 069
35 180
40 247
13 586
11 766
11 392
16 771
3 617
7 725
3 463
4 174
4 771
4 620
4 234
5 637
7 690
12 466
111
159
401
2 673
751
48 595
25 704
21 267
25 929
34 759
500
–
–
–
–
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
37 823
35 065
31 948
63 942
77 291
26 279
18 744
7 049
24 607
26 748
811
–
6 438
18 398
28 401
8 942
13 356
15 393
16 440
15 272
1 675
2 835
1 386
2 477
671
37 707
34 935
30 266
61 922
71 092
59
–
–
–
–
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
108 826
125 506
57 154
63 299
67 735
33 874
53 978
23 052
31 868
12 2132
45 204
54 280
25 534
15 436
6 4752
18 842
17 943
16 108
15 878
23 2062
1 980
376
161
104
1592
99 900
126 577
64 855
63 286
42 0532
496
–
–
–
–
1995/96
1996/97
1997/98
1998
1999
58 200
83 000
98 000
215 000
199 000
33 200
45 000
55 000
90 000
113 000
3
15 000
18 000
5 000
4 000
9 000
10 000
20 000
36 000
79 000
91 000
58 200
83 000
96 000
173 000
213 000
–
–
13 000
13 000
2 000
2000
2001
2002
2003
2004
153 900
226 100
218 000
127 200
217 000
69 500
50 500
32 500
30 800
32 500
14 800
16 400
18 300
22 200
15 200
134 500
149 600
145 600
143 700
127 300
218 800
216 500
196 400
196 700
175 000
2 800
1 400
1 200
5 100
2 200
2005
2006
2007
2008
20094
262 900
409 300
196 400
264 300
502 200
54 200
127 600
133 700
137 000
116 700
21 800
23 200
21 400
27 300
29 600
193 300
220 400
193 400
113 500
169 900
269 300
371 200
348 500
277 800
316 200
8 400
1 200
1 200
5 400
155 600
Source: SAGIS
1
Full-fat not included prior to 1980/81
2
Excluding sales by the private sector
3
From 1995, full-fat soya is included in either human or feed consumption, based on the intended usage declared
4
Preliminary
20
TABLE 21
Production
year
Oats: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and
quantity processed
Area
planted1,2
Production1
Producer prices3
Basic
1 000 ha
1 000 t
Price
index4
Gross
value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Net
R/t
Marketing
year
October to
September
t
1970
1971
1972
1973
1974
373
378
417
435
417
121
98
105
111
115
47,03
46,96
46,96
55,16
70,16
46,30
46,26
46,26
54,46
68,95
16,0
16,0
16,0
18,9
23,8
5 099
4 782
5 207
6 405
8 432
40 892
37 128
32 477
21 528
75 512
22 780
22 550
22 424
21 312
20 199
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975
1976
1977
1978
1979
466
490
414
403
425
108
94
76
69
87
74,52
74,52
74,52
85,70
102,84
68,16
71,16
72,41
85,53
102,63
23,5
24,6
25,0
29,6
31,9
8 122
7 344
6 043
6 319
9 663
76 169
66 073
39 498
29 485
57 476
21 318
19 744
23 010
23 324
22 119
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980
1981
1982
1983
1984
361
389
460
450
496
65
82
92
83
81
123,40
140,00
160,00
175,00
185,00
123,22
139,00
159,00
174,00
184,00
38,3
44,1
50,2
55,5
59,3
8 443
12 202
15 416
14 855
15 118
28 313
44 181
51 735
56 033
76 355
22 520
23 728
24 031
24 463
25 028
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985
1986
1987
1988
1989
436
450
506
573
690
12
43
67
43
42
185,00
201,00
200,00
180,00
160,00
164,00
199,50
198,50
178,00
154,25
55,9
61,8
65,2
60,5
51,5
2 055
8 706
12 847
7 636
5 899
7 901
37 932
32 777
5 332
3
27 745
34 517
33 636
34 910
26 613
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990
1991
1992
1993
1994
720
832
856
822
705
42
39
45
47
37
159,20
248,75
300,00
327,00
349,24
152,98
223,67
264,34
306,10
323,16
50,4
70,6
85,3
98,8
106,1
6 549
10 264
13 731
13 024
10 811
–
203
129
1 056
–
25 247
27 310
27 964
26 263
26 439
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995
1996
1997
1998
1999
698
677
703
21
22
38
33
30
25
22
352,03
387,23
328,05
425,00
552,00
307,26
341,95
#
#
#
101,1
112,0
107,8
138,9
228,5
10 564
10 253
9 842
10 756
12 361
–
142
9 247
10 837
9 500
27 222
10 492
27 810
31 381
32 100
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000
2001
2002
2003
2004
*
*
*
*
*
33
51
58
33
37
727,33
847,00
950,00
1 100,00
1 050,00
#
#
#
#
#
219,5
268,2
303,3
348,7
344,9
24 002
42 895
55 306
36 164
38 784
9 900
15 900
23 400
16 400
11 600
29 900
31 800
34 700
40 100
41 300
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005
2006
2007
2008
20097
*
*
*
*
*
34
40
42
27
32
925,09
979,38
1 635,66
2 055,41
1 512,95
#
#
#
#
#
100,0
95,3
121,3
182,2
346,5
31 675
39 371
68 534
55 290
48 112
31 100
41 000
39 100
25 900
32 000
40 500
43 200
39 800
43 400
42 800
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Before 1998, includes plantings for feed and marketing purposes. From 1998, includes oats used as kernel for human and animal consumption
3
Estimated average price
From 1969/70 to 1996/97, price for grade 1 in bags, excluding price of bags
Prior to 1969, price for grade B1 in bags, excluding price of bags
4
Index figures are for split years
5
Prior to 1997, receipts by Wheat Board
6
Source:
SAGIS from 1997
Wheat Board before 1997
7
Processed6
Preliminary
21
TABLE 22
Production
year
Barley: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and quantity
processed
Area
planted1,2
Production1
Producer Prices3
Basic
1 000 ha
1 000 t
Price
Index4
Gross Value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Processed6
Net
R/t
t
Marketing
year
October to
September
1980
1981
1982
1983
1984
68
69
64
79
87
60
106
110
154
173
182,92
210,02
247,50
247,50
269,00
176,97
209,02
246,50
246,50
268,00
13,5
15,9
18,7
18,7
20,4
10 146
20 259
26 696
37 712
46 220
53 311
95 770
93 780
139 826
170 380
78 424
91 631
89 896
103 143
120 372
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985
1986
1987
1988
1989
101
91
100
80
97
256
199
280
126
266
296,00
301,50
330,00
320,00
356,20
240,00
295,00
323,50
318,00
350,00
18,2
22,4
24,6
24,2
26,6
52 716
53 328
88 186
41 081
94 449
245 816
177 219
247 806
103 329
242 822
158 322
164 982
171 764
151 745
192 322
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990
1991
1992
1993
1994
110
135
134
116
120
262
170
265
230
275
464,15
606,00
657,70
729,72
729,04
457,39
520,18
586,12
671,29
671,79
35,1
39,9
44,5
50,9
51,0
119 252
83 458
150 160
150 703
195 676
239 338
169 145
260 264
210 186
265 799
212 075
193 090
238 616
221 659
226 616
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995
1996
1997
1998
1999
125
127
132
112
102
300
174
178
200
92
802,78
896,27
800,00
750,00
758,24
720,11
790,87
#
#
#
54,7
60,1
60,8
57,0
59,2
233 469
140 409
145 600
152 866
70 068
297 904
167 919
277 000
203 821
92 400
221 243
110 422
258 000
252 738
262 400
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000
2001
2002
2003
2004
78
73
72
84
83
116
131
180
240
185
800,00
1 000,00
1 200,00
1 433,00
1 342,30
#
#
#
#
#
59,7
72,2
87,3
104,4
101,9
92 961
131 400
215 863
343 920
248 326
116 200
131 400
179 900
238 400
181 400
257 200
286 300
274 700
269 600
266 500
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005
2006
2007
2008
20097
90
90
73
68
75
225
236
222
192
224
1 162,85
1 576,42
1 936,05
2 300,31
2 096,96
#
#
#
#
#
93,5
109,1
133,9
181,3
261 642
372 036
430 772
441 659
468 926
222 800
232 600
216 900
189 800
215 500
264 900
280 300
270 800
272 100
275 000
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
8
Production per province1
Production
year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
KwaZulu-Natal
North West
Free State
Total
1 000 t
1
2
3
4
5
6
7
8
1999
2000
2001
2002
2003
86,51
103,35
99,20
146,25
168,50
#
0,09
1,30
1,11
1,00
1,32
9,72
35,10
24,75
58,35
–
–
–
–
0,15
4,58
3,03
5,00
11,66
9,00
#
#
0,50
#
3,00
92,41
116,19
141,10
183,77
240,00
2004
2005
2006
2007
2008
114,50
154,00
169,00
152,00
110,00
1,20
0,60
–
–
–
55,00
60,30
58,00
60,00
70,48
–
–
–
–
–
13,20
9,00
8,00
9,10
10,00
1,10
1,10
1,00
1,40
1,52
185,00
225,00
236,00
222,50
192,00
20097
162,50
–
53,55
–
7,32
0,25
223,62
Commercial
Includes plantings for feed and marketing purposes
From 1997/98, estimated average price
From 1986/87 to 1996/97, price for grade M1 in bags, excluding price of bags
From 1971/72 to 1985/86, price for grade B1 in bags, excluding price of bags
Prior to 1971/72, price for grade C1 in bags, excluding price of bags
Index figures are for split years
Prior to 1999/2000, receipts by Wheat Board
Source: SAGIS from 1997
Wheat Board before 1997
Preliminary
Not available at time of printing
22
TABLE 23
Rye: Area planted, marketed, producer prices and price index, gross value, receipts and
quantity processed
Area
planted1,2
Marketed1
Production
year
Producer prices3
Basic
Gross
value
Receipts4
Processed4
Marketing
year
October to
September
Net
1 000 ha
1 000 t
R/t
1970
1971
1972
1973
1974
24
25
33
32
35
7
6
7
6
5
45,41
51,08
56,59
66,59
83,59
45,39
50,97
56,48
66,48
83,48
341
335
432
431
448
542
490
784
774
2 532
1 779
1 956
1 825
1 781
1 921
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975
1976
1977
1978
1979
28
28
20
20
33
4
4
4
3
6
92,28
99,12
99,12
118,94
173,45
92,17
99,01
99,01
118,77
173,24
397
422
427
383
1 103
2 009
1 621
560
411
3 706
1 656
1 355
1 387
1 364
1 509
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980
1981
1982
1983
1984
30
36
33
32
30
4
7
7
6
6
202,62
227,29
245,30
245,30
235,00
202,43
226,29
244,30
234,30
214,00
851
1 669
1 792
1 475
1 369
2 345
5 624
5 965
5 522
4 400
1 536
1 576
1 629
1 384
1 528
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985
1986
1987
1988
1989
26
28
26
36
90
2
2
2
2
3
200,00
199,00
215,00
213,50
305,00
324,21
332,40
456
565
610
648
665
329
1 559
#
#
#
1 586
1 329
#
#
#
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990
1991
1992
1993
1994
60
65
34
45
47
3
4
2
3
3
430,52
514,05
551,47
563,46
530,99
1 722
2 056
1 103
1 690
1 593
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995
1996
1997
1998
1999
47
46
40
2
3
3
3
3
3
3
535,68
628,28
600,00
604,55
739,77
1 581
2 115
1 920
1 814
2 219
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000
2001
2002
2003
20045
2
2
1
0
*
1
2
1
0
*
700,00
952,00
930,00
1 000,00
*
840
1 552
648
228
*
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Includes plantings for feed and marketing purposes
3
From 1/10/87, price control was lifted and a weighted average price is used
From 1986/87, price for feed grade in bags, excluding price of bags
From 1969/70, price for grade 2 in bags, excluding price of bags
Prior to 1969/70, price for grade 1 in bags, excluding price of bags
4
Source: Wheat Board until 1986
5
From 2004, statistics no longer available
R1 000
23
t
TABLE 24
Dry beans: Area planted, production and producer prices
Area
planted1
Producer prices3
Total
production2
Large white
kidney beans
Production
year
1 000 ha
Small
white
beans
Sugar
beans
1 000 t
Haricot-beans
Yellow
Brown
Marketing year
January to
December
R per 50 kg bag
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
73
71
79
86
67
99
84
53
70
87
34,35
36,28
79,30
70,90
52,88
54,37
46,00
53,93
61,68
55,64
57,68
45,64
78,30
70,90
62,61
58,12
35,37
63,03
70,29
65,00
55,37
34,96
58,21
62,77
51,78
1981
1982
1983
1984
1985
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
81
87
77
80
87
98
99
97
117
136
55,83
61,51
94,29
72,71
68,63
51,79
56,18
62,21
64,16
65,80
66,14
76,32
91,84
96,47
94,03
54,75
58,65
85,63
70,53
74,69
48,01
54,98
80,72
71,30
71,32
1986
1987
1988
1989
1990
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
100
70
57
69
67
125
35
75
63
61
72,64
140,34
135,00
128,92
185,01
68,53
98,77
97,99
108,26
198,03
92,92
132,87
126,84
135,18
175,00
83,29
112,91
109,15
117,45
1991
1992
1993
1994
1995
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
64
47
39
65
72
63
67
50
88
83
205,03
178,57
214,13
292,74
368,48
168,00
178,50
208,67
215,95
235,76
164,99
182,84
204,54
226,87
216,23
142,10
161,00
158,90
173,60
169,75
1996
1997
1998
1999
2000
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
78
45
51
56
49
104
62
68
85
79
294,00
294,00
315,00
294,00
315,00
224,00
294,00
308,00
245,00
210,00
182,00
329,00
294,00
245,00
217,00
126,00
224,00
245,00
196,00
140,00
2001
2002
2003
2004
2005
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
55
51
44
44
74
44
65
74
406,00
649,95
595,24
390,00
294,00
363,44
462,18
356,50
308,00
463,12
539,22
314,50
224,00
350,00
525,21
*
2006
2007
2008
2009
82,63
102,19
113,56
114,86
152,044
Production1
Production
year
Western
Cape
Eastern
Cape
Northern
Cape
Free
State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North
West
Total
1 000 t
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
0,56
–
–
–
0,18
#
#
#
#
0,55
1,59
5,34
1,70
4,50
3,00
16,62
13,90
6,80
19,50
19,00
1,67
0,24
1,73
2,80
3,72
#
#
0,09
1,30
1,32
25,76
21,26
23,00
37,00
34,20
#
3,52
3,00
3,50
2,88
3,54
7,74
5,83
7,40
7,15
49,74
52,00
42,15
76,00
72,00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
0,16
0,63
0,15
0,48
0,60
0,77
0,53
0,15
0,30
0,30
2,76
0,50
0,58
1,20
0,96
25,80
13,75
15,70
20,15
19,60
4,16
2,70
1,52
1,80
1,80
1,49
0,72
0,95
0,72
0,56
45,10
32,50
32,00
43,50
33,60
4,55
4,20
4,55
6,00
5,25
6,84
3,50
4,70
5,85
7,15
91,63
59,03
60,30
80,00
69,82
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
0,45
0,34
0,25
0,28
0,00
0,00
0,00
0,30
0,90
0,22
0,60
0,25
19,80
12,38
21,45
28,80
0,90
3,00
5,95
4,80
0,60
4,90
6,80
6,75
27,50
13,30
15,00
15,75
6,30
3,40
5,08
5,10
10,80
2,00
3,85
5,00
67,25
39,54
58,98
67,03
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1976/77, R per 90 kg bag. From 1977/78 to 2007/08, R per 70 kg bag
4
From 1995, average price of all “other” beans
24
TABLE 25
Dry beans: Gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports
Gross value
Price
index1
R1 000
2005=100
Production
year
Marketed by
producers
Consumption
Imports2
Exports
t
Marketing
year
January to
December
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
9 853
9 182
14 030
21 417
17 601
5,4
4,8
7,5
8,6
8,1
48 328
52 177
45 026
69 062
51 447
48 005
49 822
55 240
51 434
60 798
5 062
3 259
11 890
4 220
4 550
1 240
2 989
5 118
9 895
5 259
1971
1972
1973
1974
1975
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
21 485
32 305
34 924
28 348
43 434
8,5
11,3
9,5
11,5
17,2
54 257
71 798
84 181
72 214
68 911
65 231
62 700
54 013
63 084
60 798
6 692
3 298
1 782
1 020
734
4 170
5 504
12 371
5 206
5 259
1976
1977
1978
1979
1980
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
68 523
50 126
53 097
67 816
73 190
23,4
19,0
31,3
30,1
25,8
76 363
64 647
26 879
47 332
68 695
64 601
64 985
58 855
57 845
60 435
4 411
901
23 768
13 034
3 442
9 895
5 118
3 023
2 388
7 338
1981
1982
1983
1984
1985
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
76 484
107 152
116 610
142 366
162 116
26,2
29,8
37,9
36,8
35,8
76 521
58 259
72 748
85 122
108 355
71 924
62 893
76 244
72 934
80 366
681
13 866
18 641
4 259
4 205
10 581
13 907
7 394
21 247
30 139
1986
1987
1988
1989
1990
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
150 986
63 367
131 547
114 549
152 507
36,2
54,2
52,3
55,1
78,5
100 120
27 310
61 366
50 838
46 000
85 421
98 509
105 000
108 000
113 000
428
86 238
53 727
58 000
95 000
13 896
8 371
26 727
7 000
9 000
1991
1992
1993
1994
1995
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
150 588
172 523
146 227
283 554
265 579
74,1
79,1
88,6
99,9
102,7
50 000
51 915
41 215
76 418
72 538
101 000
105 000
82 000
108 500
110 000
35 000
55 703
35 000
45 000
41 665
3 000
7 352
1 500
5 000
5 401
1996
1997
1998
1999
2000
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
286 735
281 064
286 017
297 908
244 412
87,4
146,9
135,7
112,8
100,0
91 630
55 033
60 078
79 750
70 000
115 000
120 000
120 000
120 000
130 000
23 572
43 604
96 581
50 312
52 203
6 461
8 087
3 275
1 838
9 341
2001
2002
2003
2004
2005
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
324 729
346 423
469 644
531 762
142,2
207,1
251,9
230,7
67 000
39 500
54 100
63 510
120 000
120 000
120 000
150 000
64 400
84 113
60 992
93 133
1 226
2 200
3 398
1 300
2006
2007
2008
2009
Source: Dry Bean Producers’ Organisation
1
Index figures are for calendar years
2
Includes imports from adjacent countries
25
TABLE 26
Cowpeas, dry peas and lentils: Production and gross value
Cow peas
Production
year
1
Dry peas
Lentils
Marketing
year
January to
December
Area
planted
Production
Producer
price
Gross
value
Production
Gross
value
Production
Gross
value
1 000 ha
1 000 t
R/t
R1 000
1 000 t
R1 000
t
R1 000
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
49
62
68
81
71
14,4
18,9
9,5
21,0
10,2
134,15
90,17
119,38
110,12
118,39
1 936
1 702
1 129
2 307
1 211
3,2
5,8
6,9
6,7
5,5
391
698
969
1 493
1 592
826
1 851
1 361
1 365
777
133
289
240
374
287
1971
1972
1973
1974
1975
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
24
21
21
9
12
8,8
10,4
10,8
9,4
11,6
153,55
221,56
183,53
227,52
322,86
1 349
2 309
1 973
2 060
3 651
7,3
8,2
5,8
7,0
6,5
1 895
2 169
2 027
2 691
2 876
1 785
2 553
2 707
2 711
1 843
694
989
933
1 206
993
1976
1977
1978
1979
1980
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
11
11
11
13
11
17,8
11,2
6,5
8,0
6,7
316,95
359,38
571,44
771,44
671,13
5 580
1 675
1 151
4 249
4 146
8,5
7,4
5,5
3,1
5,6
5 150
4 033
2 569
1 768
3 568
1 244
1 394
1 109
732
1 121
940
980
866
637
1 216
1981
1982
1983
1984
1985
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
12
13
13
–
–
4,9
4,8
5,6
1,4
1,3
757,52
743,44
796,28
714,64
755,00
3 081
3 360
4 152
1 007
966
5,9
10,0
9,9
15,2
6,5
4 174
6 577
8 030
11 779
4 570
1 323
1 645
1 641
728
1 089
1 677
2 002
2 024
917
1 414
1986
1987
1988
1989
1990
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
–
–
–
–
–
2,5
0,2
0,3
0,9
0,6
900,00
1 178,60
804,53
1 118,29
1 504,88
2 296
177
219
1 019
976
3,7
8,0
7,8
4,9
3,8
3 189
8 023
8 307
4 858
4 067
1 304
811
469
64
133
1 735
1 216
810
103
199
1991
1992
1993
1994
1995
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
–
–
–
–
–
0,5
0,6
0,7
0,7
*
1 310,11
1 065,12
1 463,25
1 464,29
*
684
602
1 036
1 000
*
3,6
2,3
3,2
1,6
0,6
3 980
3 400
4 825
2 376
1 179
25
63
7
4
8
38
113
11
7
15
1996
1997
1998
1999
2000
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
–
–
–
–
–
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
0,8
0,9
1,0
0,7
0,7
1 754
1 936
4 186
1 630
1 406
10
32
9
2
8
23
80
28
5
19
2001
2002
2003
2004
2005
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
–
–
–
–
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
0,4
0,4
*
*
995
1 020
*
*
7
*
*
*
17
*
*
*
2006
2007
2008
2009
Information not available at time of going to printers
26
TABLE 27
Production
year
May to
April
Sugar-cane: Area planted, production, producer prices, producer price index, gross value, production
and exports of sugar
Area
planted1
Production
Producer
price1
Price
index2
Gross
value
Sugar exports3
Production
of sugar1
Calendar
year
1 000 ha
1 000 t
R/t
2005=100
R1 000
1 000 t
Quantity
Value
1 000 t
R million
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
330
319
316
323
338
12 144
16 751
16 805
15 454
16 895
6,35
5,71
6,12
8,91
10,11
4,1
3,8
4,0
4,8
5,8
77 114
95 648
102 844
137 692
170 811
1 399
1 865
1 915
1 732
1 883
1971
1972
1973
1974
1975
809,0
1 168,5
892,3
855,1
921,5
69,1
124,5
106,2
232,8
282,3
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
341
342
357
362
378
16 814
19 221
19 009
18 932
18 412
13,81
13,05
13,87
15,26
18,15
8,0
7,8
8,1
9,0
10,6
232 195
250 829
263 655
288 899
334 171
1 801
2 042
2 084
2 083
2 079
1976
1977
1978
1979
1980
1 070,5
1 620,2
976,0
908,2
975,8
209,8
233,4
169,2
154,8
396,7
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
384
393
406
412
407
14 062
19 532
19 339
13 423
22 356
24,72
22,78
25,29
33,56
27,33
14,4
13,4
14,8
19,5
16,2
347 618
444 942
489 095
450 472
610 978
1 611
2 055
2 126
1 378
2 370
1981
1982
1983
1984
1985
904,9
999,5
805,9
829,8
1 212,6
255,8
196,8
153,6
190,3
287,1
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
411
401
388
382
377
18 803
18 252
21 021
19 811
18 587
30,76
35,99
32,62
41,11
50,58
18,0
21,1
19,3
24,0
29,8
578 386
658 142
687 189
816 625
942 624
2 117
2 014
2 179
2 168
2 137
1986
1987
1988
1989
1990
1 201,8
1 309,2
1 152,7
1 218,1
1 013,6
358,0
383,7
499,4
722,1
729,3
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
375
378
386
384
394
18 083
20 078
12 955
11 244
15 683
55,39
56,80
94,66
99,89
103,69
32,2
33,3
52,6
58,3
60,7
1 001 644
1 140 428
1 226 359
1 123 207
1 626 199
2 028
2 289
1 508
1 172
1 668
1991
1992
1993
1994
1995
1 097,1
508,4
268,1
760,1
570,0
616,7
278,6
162,1
434,0
545,7
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
404
412
421
417
422
16 714
20 951
22 155
22 930
21 223
104,79
108,91
119,11
125,85
121,36
60,0
63,4
69,2
73,4
71,9
1 751 424
2 281 762
2 638 855
2 885 781
2 575 635
1 667
2 269
2 412
2 646
2 532
1996
1997
1998
1999
2000
1 057,1
1 078,3
1 472,0
1 440,5
1 707,5
1 320,1
1 187,7
1 776,9
1 440,3
1 856,4
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
429
432
430
427
425
23 876
21 157
23 013
20 419
19 095
130,50
160,23
171,78
169,08
159,55
75,4
89,9
99,3
99,8
95,2
3 115 839
3 389 987
3 953 173
3 452 433
3 046 569
2 729
2 396
2 763
2 419
2 218
2001
2002
2003
2004
2005
1 725,5
1 321,3
1 166,5
1 285,8
1 596,6
2 702,8
2 280,8
1 786,9
1 590,7
1 991,8
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/104
428
420
423
389
391
21 052
20 278
19 724
20 986
20 411
173,59
179,89
196,77
210,61
246,40
100,0
113,2
117,1
135,1
160,4
3 654 463
3 647 917
3 881 075
4 419 822
5 029 382
2 507
2 235
2 281
2 269
2 187
2006
2007
2008
2009
2010
2 959,9
1 168,6
974,2
905,5
*
3 385,0
2 703,7
3 229,6
3 152,8
*
1
Source: Canegrowers
2
Index figures are for calendar years, e.g. 2005/06 = 2005
3
Source: Customs and Excise
4
Preliminary
27
TABLE 28
Chicory: Area planted, production of dried chicory root, producer prices, gross value, selling prices
and consumption
Area
planted
Production
year
October to
September
Production of
dried chicory
root
Producer
price
undried root
Gross
value1
Dried root
Selling prices
Gr I
t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
5 778
3 468
3 380
5 410
6 790
21 519
8 893
3 756
11 959
11 934
110,00
98,25
118,20
150,00
248,90
1 786
595
258
1 451
2 046
12,40
12,40
12,60
16,00
28,00
10,20
10,20
10,40
13,80
24,40
15
12
14
14
14
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
7 100
8 100
6 400
8 255
*
17 752
15 625
15 416
16 940
6 106
275,70
278,50
283,35
310,35
366,30
3 708
3 181
3 177
3 721
1 482
33,00
33,00
33,00
36,00
42,50
29,40
29,40
29,40
32,40
37,90
17
14
12
10
16
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
7 100
7 800
5 400
6 200
7 400
15 754
19 956
8 678
17 739
13 107
413,30
577,75
604,50
701,00
656,80
5 023
7 804
3 487
8 783
6 305
48,90
56,60
64,70
71,00
77,70
43,60
50,40
57,60
63,20
69,20
16
14
14
16
12
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
6 700
8 100
6 300
4 600
4 200
19 108
19 466
10 713
11 374
14 880
791,90
939,55
925,40
1 143,65
1 382,00
11 267
13 429
7 160
9 257
15 315
88,70
102,60
115,00
132,00
153,00
79,00
91,40
103,80
120,80
141,80
17
13
14
12
14
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
4 400
4 200
4 250
*
*
9 473
10 085
11 685
19 214
*
1 500,60
1 775,90
1 977,10
*
*
9 892
12 185
15 998
31 580
25 400
172,80
189,50
205,50
*
*
161,60
178,30
194,30
*
*
11
13
13
*
*
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
22 826
16 571
19 576
22 563
27 567
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
22 215
39 703
31 578
35 365
31 010
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
*
*
*
*
*
*
*
*
700,00
750,00
820,00
1 275,00
36 200
26 873
14 416
16 745
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
Source:
2
Preliminary
R1 000
Gr II
Chicory SA Ltd.
Until 1992/93, Chicory Board
28
c per kg
Marketing
year
October to
September
ha
1
c per 50 kg
Consumption
1 000 t
TABLE 29
Production
year
April to
March
Cotton: Area planted, production, producer price, price index and gross value
Area
planted1
Production
Lint2
1 000 ha
Seed
Seedcotton
Average
producer price
of seed cotton
Price index3
R/t
2005 = 100
t
Gross value4
Marketing
year
April to
March
R1 000
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
24
*
*
*
46
13 133
13 100
15 141
35 082
36 198
22 889
22 831
26 389
61 143
63 088
37 623
37 429
43 260
100 234
103 423
162,52
190,19
217,41
339,78
240,51
6,7
7,8
8,9
13,9
9,8
6 403
7 474
9 875
35 760
24 412
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
26
*
*
100
120
13 236
31 179
45 816
50 626
58 798
23 068
54 341
79 851
88 234
102 477
37 817
89 083
130 903
144 646
167 994
352,77
454,65
389,21
435,93
486,88
14,4
18,6
15,9
17,9
19,8
12 869
40 044
50 373
62 342
80 868
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
115
107
105
99
107
51 279
32 973
24 294
29 594
40 388
89 372
57 467
42 341
51 578
70 391
146 511
94 209
69 411
84 554
115 394
511,68
509,18
627,47
712,98
837,80
20,9
20,8
25,7
29,1
34,2
74 120
45 850
41 667
57 509
92 393
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
126
160
182
174
123
40 638
51 293
68 618
65 731
52 318
70 826
89 396
119 591
114 560
91 183
116 109
146 551
196 051
187 803
149 480
862,04
933,84
1 029,41
1 073,80
1 324,75
35,1
38,3
42,1
43,9
54,2
95 650
143 273
192 980
192 545
190 102
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
91
48
35
67
54
40 641
18 489
11 122
23 708
22 288
70 831
32 224
19 384
41 320
38 845
116 117
52 826
31 777
67 737
63 680
1 275,21
1 316,17
1 414,64
1 572,56
1 910,46
52,2
53,8
57,9
64,2
77,3
141 228
66 526
42 703
106 521
120 867
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
90
83
90
99
51
39 682
25 348
36 422
47 514
27 133
69 160
44 178
67 411
77 739
41 245
113 377
72 423
105 952
127 809
69 773
2 230,00
2 430,00
2 530,00
2 580,00
2 160,00
95,1
101,9
103,4
105,5
92,7
265 884
176 417
249 436
331 169
150 365
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
57
39
23
36
22
35 903
18 166
16 348
28 021
22 041
53 598
28 819
27 659
46 197
36 338
91 328
47 944
44 191
75 732
59 570
2 540,00
3 510,00
3 690,00
3 180,00
2 200,00
100,0
143,6
150,9
130,1
100,0
232 671
164 913
151 759
228 008
119 041
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/095
18
11
9
7
14 483
11 173
9 820
8 984
23 936
17 854
16 150
13 856
39 239
29 270
26 476
22 716
2 300,00
4 710,00
3 500,00
4 000,00
93,0
115,5
175,2
155,5
90 251
87 809
124 700
79 505
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
1
Hectares for the RSA only
2
Lint production by RSA ginners from RSA, Namibia, Swaziland, Zimbabwe and Botswana seed-cotton
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2000/01 = 2000
4
Gross value of RSA produced cotton only
5
Preliminary
29
TABLE 30
Wattle bark: Production, producer prices, gross value and exports
Production1
Production
year
Producer
price2
Gross value
Exports
Bark extract
Year
1 000 t
R/t
R1 000
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
130
114
144
136
127
36,70
37,48
44,69
48,43
63,30
4 766
4 254
6 453
6 580
8 047
1970
1971
1972
1973
1974
50,1
55,9
60,8
55,6
57,0
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
121
133
157
144
119
80,99
85,50
92,70
103,21
107,19
9 761
11 353
14 548
14 833
12 747
1975
1976
1977
1978
1979
44,0
59,4
61,2
66,2
57,4
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
114
123
100
76
91
105,52
128,79
157,17
202,04
199,09
12 074
15 838
15 654
15 267
18 160
1980
1981
1982
1983
1984
54,0
54,1
44,8
42,2
39,0
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
63
83
90
103
112
326,68
353,34
326,84
400,29
389,53
20 490
29 475
29 447
41 233
43 478
1985
1986
1987
1988
1989
33,2
36,1
40,0
39,0
42,3
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
115
98
95
84
142
418,63
834,18
566,55
522,65
438,16
48 051
81 915
54 068
43 756
62 354
1990
1991
1992
1993
1994
43,4
41,9
40,9
35,3
41,5
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
156
154
143
106
100
451,55
446,79
465,50
465,50
538,34
70 470
68 911
66 625
49 119
53 880
1995
1996
1997
1998
1999
38,8
39,5
37,6
25,4
25,5
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
138
132
150
160
158
416,00
618,50
360,79
300,00
315,43
57 433
81 757
54 288
47 886
49 934
2000
2001
2002
2003
2004
32,9
30,6
38,8
41,5
45,6
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
107
140
175
116
524,10
510,48
655,87
716,69
56 333
71 287
114 543
83 244
2005
2006
2007
2008
46,5
45,8
48,1
32,6
1
Source: Wattle bark industry
2
Average payment to producers, September to August
1 000 t
30
TABLE 31
Lucerne and other hay: Area planted to lucerne, production and gross value of lucerne seed, lucerne
hay produced, producer prices and gross value of lucerne hay, teff and other hay
Lucerne
Production
year
Area
under
lucerne1
Seed
produced
1 000 ha
t
Gross
value
R1 000
Hay
produced
1 000 t
Teff
Producer
price
R/t
Gross
value
R1 000
Hay
produced
1 000 t
Other hay
Gross
value
R1 000
Hay produced
1 000 t
Gross
value
R1 000
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
180
*
*
*
*
698
1 569
1 734
759
739
278
621
712
350
579
1 264
1 557
979
1 138
1 267
18,41
19,77
22,88
25,18
26,47
23 266
30 788
22 401
28 659
33 539
557
557
425
572
602
10 406
10 390
8 281
12 492
14 665
3 403
4 729
3 460
5 102
4 647
32 542
40 082
32 178
53 162
59 144
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
309
*
*
*
*
1 311
1 541
2 421
1 772
1 048
1 064
1 371
2 432
1 762
1 211
1 484
1 720
1 956
2 192
2 453
30,24
33,00
34,07
39,84
51,27
44 880
56 755
66 647
87 341
125 774
255
311
367
422
480
7 240
9 432
13 871
20 492
34 646
2 866
4 502
5 439
6 456
6 400
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202 360
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
468
*
*
*
*
217
705
2 065
2 278
1 207
293
1 355
4 253
5 022
2 609
2 192
2 301
2 416
2 423
2 423
63,78
80,91
87,82
115,92
110,41
139 804
186 178
212 162
280 876
267 514
500
490
480
485
500
28 005
48 241
64 373
91 229
65 100
6 550
6 300
6 400
6 200
6 000
223 622
290 011
339 646
442 302
366 046
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
*
*
214
*
*
481
1 326
718
91
105
1 149
3 895
2 538
426
699
2 252
1 908
1 809
1 440
1 538
113,93
114,80
145,07
159,27
169,80
256 570
219 034
262 462
229 462
261 189
550
400
380
360
350
55 908
44 000
47 424
65 376
80 710
6 000
5 900
5 830
5 500
5 300
363 154
363 646
450 917
494 790
521 174
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
*
*
*
*
*
1 023
945
298
235
469
9 806
9 158
2 425
1 904
3 877
1 632
1 730
1 831
1 857
1 485
174,67
208,86
355,46
237,77
314,94
285 049
361 296
650 987
441 498
467 832
340
350
330
340
272
79 560
98 420
103 531
101 014
91 204
5 100
4 900
4 500
4 000
3 200
511 666
584 514
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535 794
566 971
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
*
*
*
*
*
116
341
1 155
449
54
1 289
5 038
13 271
3 541
510
1 625
1 659
1 646
1 457
1 323
383,40
309,99
357,61
417,86
419,85
623 063
514 166
588 578
608 956
555 322
298
304
319
282
284
141 999
110 907
144 905
164 484
145 672
3 501
3 573
3 752
3 322
3 433
782 666
637 091
786 159
834 471
827 607
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
*
*
*
*
*
207
393
601
556
552
2 629
6 112
9 851
8 096
8 256
1 897
1 152
630
1 000
1 434
432,85
473,40
873,03
860,15
639,25
821 313
545 267
550 173
860 585
917 322
283
283
285
287
294
145 867
159 533
296 286
293 963
209 751
3 443
3 521
4 043
4 488
4 730
859 317
904 179
1 122 953
1 377 512
1 275 576
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
*
*
*
*
169
381
185
796
4 157
8 455
3 569
19 047
1 386
1 232
1 177
1 103
620,15
670,04
1 137,53
2 390,60
859 324
825 388
1 339 083
2 637 169
288
256
245
246
254 604
235 825
225 692
226 613
4 640
4 130
3 948
3 700
1 251 304
1 113 661
1 035 564
970 428
1
Source: Agricultural censuses
2
Preliminary
31
TABLE 32
Tobacco: Area planted and production of leaf tobacco
Production2
Area
planted1
Flue-cured
Production
year
Air-cured
Light3
Burley
Oriental
Total
Dark3
1 000 ha
Marketing
year
May to April
1 000 t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
36,0
*
38,0
37,0
39,0
18,6
17,2
16,0
19,3
16,9
2,5
2,8
2,3
4,4
3,0
9,4
9,0
8,5
7,3
5,4
1,2
1,3
1,5
1,9
1,5
0,8
0,8
0,9
0,8
0,9
32,5
31,1
29,2
33,7
27,7
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
36,0
46,0
47,0
40,0
38,0
19,8
27,9
27,9
30,4
21,7
3,6
3,9
3,6
6,0
2,8
6,1
5,3
8,9
7,7
6,7
1,9
2,2
2,4
2,4
2,2
0,8
1,3
1,1
1,2
1,2
32,2
40,6
43,9
47,7
34,6
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
31,0
30,0
34,0
32,0
34,0
18,5
23,3
24,8
24,1
26,9
2,0
3,2
3,2
2,9
2,5
3,5
3,4
5,2
4,8
4,3
2,6
3,5
4,2
2,6
2,5
1,2
0,9
1,2
1,1
1,1
27,8
34,3
38,6
35,5
37,3
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
31,0
26,0
25,0
25,0
25,0
24,4
22,3
26,3
32,1
23,4
1,6
0,9
0,4
0,4
0,2
3,6
2,4
2,1
3,7
3,2
1,9
0,9
0,1
0,2
0,1
0,6
0,7
0,6
0,5
0,5
32,1
27,2
29,5
36,9
27,4
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
22,0
24,0
24,0
15,9
13,9
27,0
31,2
25,6
15,1
17,2
0,2
0,1
2,5
3,2
4,2
3,7
2,7
0,1
–
–
–
–
0,5
0,5
0,6
0,7
0,7
30,3
35,0
30,4
19,5
20,6
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
14,7
13,8
14,4
13,9
15,6
17,8
22,7
27,1
25,5
24,0
3,1
3,3
4,0
4,4
5,5
–
–
–
–
–
0,6
0,5
0,5
0,2
0,2
21,5
26,5
31,6
30,1
29,7
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
15,0
14,7
13,6
11,5
9,2
27,1
26,8
32,7
22,3
19,9
8,0
6,3
4,7
3,0
3,6
–
–
–
–
–
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
35,2
33,1
37,4
25,3
23,5
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/104
6,0
6,0
3,4
3,6
4,0
12,5
10,5
7,4
7,4
8,2
2,4
2,3
1,7
2,1
2,9
–
–
–
–
–
0,0
–
–
–
–
14,9
12,8
9,1
9,5
11,1
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
1
Source: Agricultural Censuses and estimates by the former Tobacco Exchange: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
2
Source: Former Tobacco Exchange, and tobacco co-operatives: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
32
TABLE 33
Tobacco: Production, average producer prices, gross value, price index and selling prices of leaf
tobacco
Production
Average
producer
price
Gross
value
Price index1
Selling prices2
Fluecured
Production
year
Air-cured
Light3
R1 000
Burley
Oriental
Dark3
2005 = 100
Marketing
year
May to April
1 000 t
c/kg
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
32,4
31,0
29,2
33,7
27,5
71,93
72,37
92,98
126,94
142,81
23 335
22 457
27 113
42 814
39 258
2,8
3,4
4,5
5,7
6,4
115,6
117,8
153,5
196,0
213,7
83,6
87,0
115,6
131,3
139,8
55,3
55,7
69,5
87,1
104,9
94,8
94,3
121,8
145,4
167,8
118,5
123,9
125,0
163,0
185,8
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1975/76
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
32,1
40,5
44,0
47,7
34,6
175,88
200,16
180,51
209,98
231,31
56 441
81 126
79 368
100 181
80 032
7,9
9,1
8,6
10,0
11,0
245,7
272,4
279,1
313,8
340,9
157,6
161,5
164,8
196,0
199,8
125,7
155,6
163,6
183,4
195,7
189,7
215,1
223,3
248,8
285,2
224,3
224,0
247,5
288,1
304,1
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1980/81
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
27,8
34,2
38,6
35,8
37,3
248,39
409,46
394,02
406,10
460,16
68 954
140 157
152 448
141 606
171 594
12,6
17,3
22,2
23,7
26,1
403,7
496,4
522,1
556,7
601,2
225,8
292,3
337,0
309,0
333,7
214,2
253,6
258,5
295,1
318,7
317,0
433,3
495,9
499,2
539,1
345,0
474,1
514,0
544,0
587,5
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
32,2
27,2
29,3
35,8
29,0
463,34
581,70
695,13
782,80
824,64
149 242
158 222
207 217
287 599
226 447
29,9
35,8
40,2
44,8
50,1
598,8
653,4
879,6
983,5
1 118,0
295,6
317,8
519,5
548,4
439,1
311,9
380,5
549,7
602,1
760,0
553,0
717,6
774,8
764,1
963,0
669,7
769,6
1 001,5
1 153,4
1 356,0
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
30,3
35,0
30,4
19,5
20,6
1 059,52
1 143,27
826,40
972,38
1 080,73
320 928
399 916
251 153
189 234
222 307
61,0
59,4
48,9
54,8
60,9
1 400,0
1 504,0
1 569,0
1 595,0
1 723,0
747,0
912,0
891,0
946,0
990,0
1 068,0
1 087,0
612,0
1 198,0
–
–
–
1 441,0
1 735,0
1 956,0
2 073,0
2 223,0
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
21,5
26,5
31,6
30,1
29,7
1 293,64
1 454,94
1 873,79
1 570,75
1 473,78
278 327
384 394
590 113
472 749
437 720
72,9
81,9
105,6
108,8
86,4
1 860,0
2 046,0
2 097,1
*
*
1 135,0
1 226,0
1 256,6
*
*
–
–
–
–
–
2 371,0
2 608,0
2 660,1
*
*
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
35,2
33,1
37,4
25,3
23,5
1 828,72
1 844,75
2 002,64
1 811,08
1 756,70
621 580
609 173
749 026
456 445
413 001
103,3
103,9
112,9
102,0
98,9
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
–
–
–
–
–
*
*
*
*
*
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/104
14,9
12,8
9,1
9,5
11,1
1 489,40
1 791,77
2 323,80
2 740,48
2 885,89
221 176
229 526
210 076
262 127
321 344
100,0
85,8
92,8
113,8
129,1
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
–
–
–
–
–
*
*
*
*
*
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
1
Index figures are for split years = marketing years
2
Selling prices by co-operatives, as furnished by the former Tobacco Exchange
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
c/kg
33
TABLE 34
Year
October to
September
Apples: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
t
Sales on markets1
Exports
Volume
Purchases for processing
Volume
Average price
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume
Dried
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value
Apples dried
Total value of
production
Apples fresh
R1 000
34
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
394 164
460 987
359 547
483 696
402 231
87 901
99 361
94 285
104 081
93 708
286
324
368
405
488
169 684
224 373
145 657
226 557
200 085
211,76
512,32
392,98
443,59
646,14
118 299
115 764
97 373
128 058
87 505
45,95
61,42
56,73
79,72
97,10
3 715
3 704
2 061
3 630
2 036
811
809
423
1 012
946
65 938
153 711
98 269
153 529
184 112
66 749
154 520
98 692
154 541
185 058
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
439 836
391 556
554 742
508 202
430 344
101 649
85 638
99 695
113 197
93 811
517
631
666
746
952
211 815
191 009
221 831
227 606
220 482
955,87
883,77
747,23
924,83
1 790,97
100 999
91 954
124 094
142 058
93 117
107,25
103,32
115,98
102,27
193,29
4 776
5 148
–
3 466
3 828
2 314
2 162
–
1 223
1 413
266 421
233 200
294 973
310 144
502 747
268 735
235 362
294 973
311 367
504 160
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
515 074
518 492
589 037
563 473
518 268
108 061
85 166
114 199
129 068
105 020
1 033
1 319
1 202
1 230
1 694
221 423
254 329
211 258
226 761
214 796
1 913,81
1 598,44
927,69
2 130,24
1 720,63
159 526
159 804
239 268
180 790
175 630
136,86
323,16
215,01
182,59
279,82
4 777
2 827
3 066
1 585
1 901
3 267
2 666
3 832
2 330
1 511
557 826
571 516
385 632
676 156
598 387
561 093
574 182
389 464
678 486
599 898
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
608 408
535 126
586 346
565 718
593 173
104 295
124 422
141 517
141 033
155 548
1 716
1 623
1 646
1 772
1 800
209 120
183 957
234 573
185 678
165 880
2 597,83
2 191,94
2 420,06
1 467,75
2 191,49
272 055
200 977
169 466
199 826
229 087
411,09
387,90
262,72
271,65
397,94
2 322
2 625
3 138
790
2 000
2 245
2 874
3 367
861
2 220
835 611
684 450
862 282
594 374
753 509
837 856
687 324
865 649
595 235
755 729
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
608 079
626 125
792 678
822 047
698 710
144 674
152 792
158 938
181 001
177 748
1 907
2 282
2 409
2 481
2 717
228 199
245 584
328 151
335 412
270 651
2 158,96
3 440,85
3 245,69
3 793,64
3 637,89
195 571
187 290
253 046
245 948
191 632
387,58
521,89
415,19
336,07
341,18
1 100
800
890
860
910
1 410
1 068
1 356
1 367
1 462
879 244
1 316 408
1 601 189
1 860 922
1 593 922
880 654
1 317 476
1 602 546
1 862 290
1 595 385
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
623 789
710 172
750 138
797 986
154 055
168 718
136 209
155 326
3 035
3 293
4 256
4 197
266 413
296 776
331 105
329 867
3 785,21
4 362,81
5 413,13
5 832,90
153 003
188 624
236 833
261 191
372,68
447,24
1 071,45
786,41
250
1 220
1 720
1 120
438
2 972
4 190
2 728
1 592 039
2 004 814
2 699 047
2 863 764
1 592 476
2 007 786
2 703 237
2 866 493
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 35
Year
October to
September
Apricots: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
t
35
1
2
3
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume
t
Dried2
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value
Apricots dried
Total value
of production
Apricots fresh
R1 000
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
38 863
45 842
34 944
46 169
28 545
2 348
2 850
2 971
2 178
2 233
257
270
280
394
504
267
309
281
399
170
864,66
1 148,89
1 148,51
1 191,73
2 110,64
25 133
30 475
18 482
30 570
18 956
121,52
143,21
131,67
152,27
212,51
10 029
10 836
11 938
12 090
6 230
3 864
4 973
5 321
5 892
5 470
4 026
5 682
3 767
6 173
5 754
7 890
10 655
9 088
12 065
11 224
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
41 304
65 988
56 390
57 584
55 702
2 481
1 965
2 298
2 828
3 413
457
561
680
678
880
301
625
482
686
1 090
2 642,42
1 803,16
2 683,92
3 371,15
3 739,69
26 205
48 000
42 412
42 640
35 794
163,34
267,13
313,10
341,10
419,01
11 255
14 557
10 214
10 220
13 944
9 219
9 594
7 490
7 680
12 173
6 451
15 288
16 470
19 184
22 721
15 670
24 882
23 960
26 864
34 894
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
48 469
56 346
56 676
54 232
58 187
3 471
3 291
3 634
4 591
4 038
884
981
1 084
946
1 261
1 722
2 512
1 809
2 584
2 340
3 990,32
3 078,48
4 274,52
2 693,08
4 325,72
34 803
42 726
39 058
36 203
40 037
287,63
451,00
468,67
371,74
424,65
6 987
6 409
10 620
8 888
10 044
9 115
9 671
21 227
14 423
20 148
20 604
30 921
30 822
25 689
33 303
29 719
40 592
52 049
40 112
53 451
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
67 570
95 930
64 217
68 396
57 258
4 208
3 104
2 605
2 986
2 148
1 317
1 548
1 658
1 854
1 985
1 939
2 541
3 108
4 771
3 209
6 758,19
5 459,54
5 908,23
6 903,48
10 898,90
53 568
80 670
49 887
50 121
45 872
494,26
590,67
448,34
566,32
525,03
6 053
8 287
7 502
9 240
5 110
12 837
14 399
13 002
16 922
9 369
46 306
67 353
45 969
68 042
64 236
59 143
81 752
58 971
84 963
73 604
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
62 554
56 672
50 006
96 968
43 687
2 415
1 817
1 652
2 066
1 248
2 110
2 177
2 723
3 230
3 654
5 062
4 362
4 638
5 376
3 501
10 183,92
5 418,25
7 032,99
5 699,49
7 185,67
45 982
42 602
35 129
80 002
31 923
703,24
793,04
1 062,69
1 142,07
1 017,44
8 060
7 115
7 880
8 640
6 480
20 190
14 653
27 305
26 369
19 233
90 075
62 220
75 409
130 108
63 189
110 265
76 873
102 714
156 477
82 403
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
83 765
43 197
61 331
50 078
1 922
1 116
1 797
1 121
3 609
4 499
4 653
6 141
4 780
3 099
3 975
4 895
7 276,75
4 033,35
4 035,99
4 036,85
68 641
31 749
49 076
36 938
874,67
1 057,41
1 189,67
1 564,50
7 600
6 755
5 715
6 645
22 785
19 941
16 871
19 616
103 240
52 167
84 578
85 904
126 025
72 108
101 448
105 520
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets r
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
Mebos is included
Preliminary
TABLE 36
Year
October to
September
Grapes: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Pressed
Gross value
36
Volume
Average
price
Volume
Net realisation
Volume
Average
price
Fresh
volume
Fresh
volume
t
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
t
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 031 342
1 176 087
1 244 793
1 225 334
1 148 694
14 167
18 130
19 936
25 877
23 520
426
476
569
510
596
30 922
37 483
41 403
42 178
50 026
832,90
1 037,48
962,73
7 060,75
1 336,88
5 319
3 763
4 430
4 482
3 957
124,23
129,61
148,32
174,79
173,26
103 540
108 407
142 396
128 832
123 072
864 195
991 483
1 022 712
1 005 053
931 034
160 629
212 920
217 275
242 600
254 400
21 496
22 483
24 429
26 159
34 210
36 240
53 315
56 640
64 573
87 671
218 365
288 718
298 344
333 332
376 281
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 055 492
1 200 799
1 237 346
1 264 097
1 317 920
20 400
27 102
27 156
22 781
22 845
715
800
873
1 127
1 311
31 570
44 776
50 137
54 543
64 551
2 323,53
2 381,65
2 707,76
2 723,04
3 031,52
3 140
7 131
4 788
5 286
4 591
192,14
266,27
304,09
327,97
361,43
160 341
133 051
120 547
92 460
148 301
825 687
969 241
1 015 181
1 072 775
1 061 257
246 463
301 600
423 600
445 100
594 152
52 425
46 623
44 653
40 440
77 885
94 559
139 335
170 959
186 562
239 639
393 447
487 558
639 212
672 102
911 676
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1 317 766
1 407 157
1 248 862
1 292 201
1 362 820
22 172
22 632
21 472
21 964
23 088
1 539
1 800
1 964
2 024
2 343
65 627
77 741
67 175
93 972
98 859
3 365,81
3 868,85
4 495,95
4 556,44
4 881,09
4 399
5 155
2 954
2 699
2 980
389,96
449,47
601,49
556,97
589,59
136 392
174 660
119 093
139 422
158 629
1 073 750
1 111 046
1 023 506
1 020 337
1 063 915
653 095
707 791
692 455
866 400
963 243
67 869
98 293
95 889
101 014
115 215
270 350
360 465
362 490
489 530
558 288
991 314
1 166 549
1 150 834
1 456 944
1 636 746
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1 411 310
1 438 550
1 333 481
1 555 659
1 460 677
22 229
20 972
21 659
23 826
22 910
2 527
2 321
2 992
2 936
2 785
103 016
109 907
141 591
167 747
168 327
5 021,04
5 698,82
6 935,47
7 493,87
6 340,93
3 337
5 370
3 308
4 693
4 082
782,02
906,08
885,75
1 019,56
1 027,07
120 309
167 942
113 339
170 376
152 568
1 148 114
1 120 603
1 041 004
1 173 596
1 098 170
1 233 107
1 462 523
1 412 591
1 435 912
1 458 135
103 213
136 553
123 044
231 366
190 943
595 598
703 191
1 071 522
1 355 754
1 157 131
1 931 918
2 302 267
2 607 157
3 023 032
2 806 209
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 328 635
1 494 345
1 642 547
1 761 798
1 548 143
23 566
26 980
29 978
29 920
25 743
3 210
3 418
3 623
3 982
4 152
170 379
196 906
210 209
239 376
210 401
8 386,42
5 789,03
6 760,75
7 440,62
7 698,03
3 044
2 915
2 273
3 018
2 632
1 069,65
1 115,73
1 744,93
1 216,72
1 491,37
139 372
169 420
146 908
158 064
121 664
977 461
1 079 875
1 233 689
1 312 184
1 171 632
1 595 747
2 075 450
2 576 101
2 801 649
2 643 812
147 661
134 681
170 213
168 044
169 065
1 534 282
1 270 091
1 571 401
1 944 462
1 764 282
3 277 689
3 480 222
4 317 714
4 932 155
4 577 159
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
1 757 447
1 812 410
1 860 304
1 821 401
29 110
26 974
25 663
23 721
4 587
5 117
5 719
6 713
240 656
237 394
224 872
228 050
6 071,72
7 786,83
7 693,66
7 665,14
3 151
3 468
2 762
3 010
1 470,12
1 589,73
1 632,11
1 707,42
164 916
176 128
169 760
130 876
1 301 578
1 351 447
1 420 634
1 420 634
2 636 879
2 907 087
3 055 912
3 055 912
216 280
267 993
317 762
443 911
1 639 635
2 039 447
1 929 634
1 965 105
4 492 794
5 214 526
5 303 308
5 464 928
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Grapes
pressed
Grapes
dried
Table
grapes
Total value of
production
R1 000
TABLE 37
Year
October to
September
Pears: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
t
Sales on markets1
Volume
t
Exports
Average price
Volume
R/t
t
Purchases for processing
Net realisation
R/t
Dried
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value
Pears dried
Pears fresh
Total value of
production
R1 000
37
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
136 208
138 647
155 987
150 102
161 661
13 108
17 773
17 819
16 267
19 809
296
327
347
436
479
46 803
45 871
54 785
42 163
48 531
411,01
601,01
369,48
551,50
805,31
61 664
64 942
69 790
77 975
73 513
104,85
89,68
76,65
100,83
131,65
12 976
7 383
10 833
11 112
9 792
1 747
1 271
1 666
2 364
3 267
29 381
38 975
31 618
38 029
58 372
31 128
40 246
33 284
40 393
61 639
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
135 720
189 449
200 479
196 982
195 237
17 017
21 556
24 813
26 892
25 967
591
596
677
737
833
46 944
68 150
80 552
67 567
87 531
1 250,40
1 033,41
1 024,15
1 649,69
1 790,80
58 249
81 072
79 733
89 870
73 933
152,93
180,86
176,66
219,05
242,63
10 864
15 664
8 180
8 576
3 841
3 849
4 703
2 330
2 691
1 434
77 334
97 443
114 892
150 313
195 566
81 183
102 146
117 222
153 004
197 000
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
208 900
212 901
247 460
222 589
225 489
24 886
23 177
37 794
39 867
32 420
1 000
1 188
972
1 119
1 505
94 445
100 588
115 338
87 796
100 340
1 688,37
2 064,54
1 113,20
1 881,70
2 218,61
77 484
80 153
81 457
83 621
83 978
266,92
347,25
241,88
298,97
329,52
8 369
5 858
8 126
5 548
4 052
4 435
4 095
4 957
3 821
3 150
204 055
261 809
183 116
233 119
297 150
208 490
265 904
188 073
236 940
300 300
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
228 705
296 979
264 842
283 943
307 249
37 517
48 149
47 798
46 982
60 153
1 454
1 314
1 497
1 428
1 337
85 088
119 159
122 364
115 042
101 237
2 783,85
1 663,55
2 532,91
2 438,13
2 863,14
98 208
118 372
81 124
108 059
126 237
565,14
443,24
482,77
396,63
246,04
3 167
5 693
6 125
5 576
9 440
3 250
4 519
4 831
4 398
8 378
344 247
310 396
419 225
389 997
400 289
347 497
314 915
424 056
394 395
408 667
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
271 241
337 329
325 274
328 538
315 244
55 777
53 782
51 980
45 152
48 545
1 507
1 712
1 996
2 302
2 469
101 228
132 407
115 022
152 333
141 157
2 965,23
3 226,84
3 187,20
4 059,10
3 861,49
102 959
137 219
143 554
118 922
111 935
420,31
606,59
548,66
495,46
490,71
3 840
4 768
5 696
4 344
5 440
2 429
2 610
6 536
4 968
5 331
426 569
603 207
549 811
781 904
720 685
428 998
605 817
556 347
786 872
726 016
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
323 777
345 737
345 087
348 402
49 254
48 334
41 165
38 976
2 657
3 078
3 727
3 988
124 692
161 401
164 445
180 611
3 785,82
4 680,14
5 704,29
6 336,06
134 386
119 516
124 018
114 361
573,49
714,75
973,16
1 034,61
7 504
8 592
8 688
8 096
8 723
9 398
9 503
8 855
680 887
990 589
1 213 188
1 419 164
689 611
999 987
1 222 269
1 428 019
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 38
Year
October to
September
Peaches: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
t
38
1
2
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Volume
Average price
Volume
Net realisation
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
Total value of
production
Gross value
Peaches dried
Peaches fresh
R1 000
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
165 871
169 566
163 854
168 545
136 324
28 002
33 208
28 574
27 515
24 428
279
307
422
498
638
454
584
379
367
623
1 194,26
1 123,76
873,29
1 583,50
1 738,87
99 253
92 734
101 222
109 335
86 565
144,14
151,39
118,11
172,54
232,66
17 106
18 133
16 078
14 380
9 661
2 712
3 660
3 342
4 308
3 155
26 545
29 935
28 852
38 259
42 629
29 257
33 595
32 194
42 567
45 784
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
147 132
169 356
154 962
170 747
145 332
25 183
29 775
30 733
30 368
27 163
689
779
814
949
1 317
694
1 629
326
1 008
1 606
2 359,05
1 948,13
7 454,92
3 465,47
4 198,34
90 222
102 983
82 856
108 670
89 589
314,20
314,76
349,37
419,95
443,46
15 522
16 628
14 372
11 994
10 242
7 419
8 276
5 715
5 330
5 472
53 821
67 444
69 506
88 707
95 600
61 240
75 720
75 221
94 037
101 072
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
157 100
169 792
169 314
151 530
184 737
30 054
30 265
31 967
36 609
38 868
1 302
1 555
1 557
1 446
1 695
1 971
3 173
2 507
3 413
3 498
4 660,96
4 675,38
4 537,53
3 287,46
5 169,91
97 500
108 116
104 051
80 287
110 213
544,72
610,77
615,35
583,59
636,05
9 062
9 595
11 097
8 670
8 216
6 849
8 980
9 742
12 164
8 179
116 043
145 530
143 759
130 785
178 694
122 892
154 510
153 501
142 949
186 873
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
182 801
240 566
214 040
231 549
223 064
32 949
37 129
29 445
28 550
27 726
1 978
2 001
2 207
2 619
2 632
3 532
4 223
4 343
6 277
4 464
4 890,26
5 739,41
7 037,92
6 429,12
8 756,98
119 308
169 591
153 824
170 657
167 051
782,18
714,53
729,96
1 006,61
939,48
6 715
6 753
8 289
8 478
6 744
8 662
6 558
8 480
8 757
7 947
200 120
247 479
232 112
314 835
296 276
208 782
254 037
240 592
323 592
304 223
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
173 868
189 647
249 290
178 203
183 610
29 999
27 938
29 556
20 732
24 122
2 694
2 865
3 455
4 774
4 449
8 688
9 081
9 535
7 740
7 477
6 730,44
7 504,13
8 604,59
10 931,38
8 256,77
111 146
129 591
183 404
129 711
130 441
1 041,35
1 136,77
1 314,61
1 163,77
1 032,82
5 556
5 828
6 222
5 328
6 711
6 232
5 221
11 431
8 528
11 548
285 244
325 391
463 407
371 506
343 890
291 475
330 612
474 838
380 034
355 439
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
175 430
177 130
182 402
163 414
22 499
23 109
24 104
20 171
5 943
5 491
6 158
7 503
5 769
6 647
7 394
7 214
7 943,78
9 102,13
10 188,07
12 696,56
126 041
124 860
128 045
112 487
975,69
1 356,05
1 428,73
1 767,39
7 261
8 278
8 011
11 117
15 200
22 007
21 298
29 555
352 456
404 121
462 155
498 275
367 657
426 129
483 453
527 830
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
Preliminary
TABLE 39
Year
October to
September
Plums: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
t
Sales on markets1
Volume
Average price
t
R/t
Exports
Volume
Purchases for processing
Net realisation
t
R/t
Volume
t
Dried
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value
Plums dried
Plums fresh
Total value of
production
R1 000
39
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
9 539
12 966
17 294
14 963
12 616
3 536
3 987
5 757
6 102
4 084
309
333
297
368
501
4 972
7 266
10 061
7 341
7 276
786,15
798,82
625,82
1 058,30
1 459,35
367
969
562
576
564
62,97
64,79
61,03
61,74
37,81
24
28
41
18
72
1,9
4,0
7,1
1,4
9,4
5 023
7 195
8 003
10 006
12 644
5 025
7 199
8 010
10 007
12 653
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
14 400
15 259
16 841
17 180
16 938
4 570
4 360
5 821
5 685
4 397
509
666
730
773
1 111
7 599
9 459
9 377
10 215
11 662
1 633,16
1 486,61
2 302,37
2 799,07
3 385,60
1 465
755
759
417
211
53,68
36,72
50,70
35,44
46,52
72
22
–
–
–
9,8
3,3
–
–
–
14 768
16 933
25 787
32 912
44 275
14 778
16 936
25 787
32 912
44 275
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
19 376
18 151
18 583
27 862
29 417
4 751
3 516
5 110
5 622
5 936
1 095
1 409
1 340
1 238
1 466
13 102
13 081
11 939
18 130
22 000
3 502,98
3 791,76
3 887,88
3 888,43
3 361,70
802
1 020
758
3 256
579
116,51
185,63
181,10
283,96
246,07
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
51 081
54 639
53 258
78 237
82 621
51 081
54 639
53 258
78 237
82 621
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
33 640
36 317
37 011
47 282
32 911
7 749
6 556
5 826
8 325
6 822
1 471
1 620
1 772
1 850
2 061
24 358
28 459
30 258
37 623
25 014
3 946,80
3 782,79
4 447,67
4 244,40
8 077,49
357
307
42
69
39
249,66
230,57
269,52
179,92
379,10
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
107 384
118 123
144 698
174 781
215 830
107 384
118 123
144 698
174 781
215 830
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
38 235
38 728
58 336
59 866
54 519
6 983
6 830
12 204
12 190
10 928
2 139
2 369
2 315
2 622
2 657
30 165
30 861
41 922
44 108
39 663
8 077,40
5 595,68
5 316,05
5 600,47
5 553,79
27
–
2 357
1 717
2 299
196,45
–
101,40
210,88
136,60
–
–
–
–
–
258 279
188 529
250 759
278 687
248 850
258 279
188 529
250 759
278 687
248 850
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
38 741
54 445
62 632
59 815
7 657
10 502
12 914
10 119
3 973
3 548
3 614
4 644
28 225
40 225
46 551
46 623
5 903,43
5 836,07
6 243,32
7 739,36
1 696
2 122
1 206
1 538
98,94
119,47
150,00
375,22
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
196 577
271 494
336 509
407 414
196 577
271 491
336 509
407 414
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 40
Prunes, cherries and quinces: Production and gross value
Prunes
Year
October to
September
Total production
Gross value
Prunes dried
t
40
1
Cherries
Total value of
production
Quinces
Total production
Gross value
Total production
Gross value
t
R1 000
t
R1 000
Prunes fresh
R1 000
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
5 150
6 000
7 675
8 089
6 263
1 575
1 726
2 408
3 495
2 751
139
275
287
359
278
1 714
2 001
2 695
3 854
3 029
439
577
810
297
535
484
684
697
449
666
831
726
682
591
431
119
141
143
142
132
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
8 764
8 047
10 653
11 675
13 686
4 566
4 767
4 882
5 660
6 320
401
521
860
1 117
1 388
4 967
5 288
5 742
6 777
7 708
258
281
1 811
788
260
588
696
2 947
1 779
939
383
534
497
439
443
122
171
170
162
216
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
11 072
9 808
11 008
6 959
6 856
6 899
8 124
11 834
7 138
7 585
1 380
1 809
1 702
1 488
1 113
8 279
9 933
13 536
8 626
8 698
1 823
473
563
734
380
3 619
1 780
3 848
2 551
1 593
403
494
456
641
277
276
306
336
358
278
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
5 599
8 439
6 214
7 546
4 809
6 620
9 402
6 885
10 595
7 423
1 412
1 596
1 393
1 343
1 175
8 032
10 998
8 278
11 938
8 598
422
330
931
580
694
2 043
2 195
4 780
2 377
1 900
300
335
286
310
321
303
339
330
396
422
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
4 040
6 416
7 711
8 952
9 102
6 534
11 088
16 874
20 443
24 960
1 231
1 462
1 760
2 531
2 000
7 765
12 550
18 634
22 974
26 960
1 294
957
930
306
538
4 750
4 154
6 738
5 112
7 027
161
212
151
127
143
307
471
400
442
429
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
4 143
3 822
3 980
4 119
9 427
14 580
16 019
16 578
2 658
3 299
2 834
3 451
12 085
17 879
18 853
20 030
357
169
220
309
6 153
5 236
5 999
7 945
123
145
174
235
398
514
632
819
Preliminary
TABLE 41
Year
October to
September
Figs: Production, sales on markets, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
Total
production
Sales on markets1
Purchases for processing
Dried
Gross value
41
Volume
Average price
Volume
Average price
Fresh volume
t
t
R/t
t
R/t
t
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 235
1 248
1 336
1 231
1 186
18
9
22
14
15
369
412
517
626
767
416
439
523
436
399
172,65
183,97
208,19
224,08
262,87
51
50
41
31
21
11
11
7
10
6
303
397
449
424
549
314
408
456
434
555
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 190
2 975
1 125
1 669
1 271
15
37
10
16
18
619
660
948
1 786
1 908
400
2 167
351
848
494
331,55
217,81
490,45
603,02
620,54
25
21
13
25
8
12
7
2
13
10
557
1 076
800
1 922
1 783
569
1 083
802
1 935
1 793
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1 286
1 419
1 471
1 198
1 169
17
18
21
13
20
2 154
2 374
2 103
2 877
2 294
487
650
700
435
396
714,27
848,38
944,09
772,47
783,88
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2 332
2 204
2 169
2 456
2 232
2 332
2 204
2 169
2 456
2 232
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1 170
1 401
1 474
2 280
1 965
6
12
10
20
16
3 345
3 475
7 021
7 270
9 494
402
535
455
521
504
918,70
1 124,66
1 366,18
1 650,92
1 671,94
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2 910
3 494
5 443
10 797
12 990
2 910
3 494
5 443
10 797
12 990
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 853
1 809
1 837
1 841
1 804
13
21
35
45
41
11 589
10 579
13 532
14 583
17 684
367
423
427
378
344
2 026,12
2 108,91
2 331,11
2 754,77
2 841,40
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
16 126
13 862
16 673
19 626
24 798
16 126
13 862
16 673
19 626
24 789
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
1 519
1 968
2 857
1 874
26
60
158
77
26 634
19 895
8 438
20 905
141
360
359
401
3 331,68
3 037,43
3 332,40
3 755,37
–
29
–
–
–
77
–
–
36 123
25 208
13 295
25 452
35 192
25 285
17 191
25 452
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Figs dried
Total value of
production
Figs fresh
R1 000
TABLE 42
Strawberries and other berries: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing
Other berries2
Strawberries
Year
October to
September
Total
production
t
Sales on markets1
Gross value
R1 000
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
Total
Production
Gross value
t
R1 000
Purchases for processing
Volume
Average price
t
R/t
42
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
2 687
2 753
3 464
3 165
3 654
2 205
2 560
3 187
3 578
4 351
780
1 003
809
854
931
1 446
1 598
1 974
2 182
2 413
1 381
1 216
2 189
1 793
2 137
339,19
379,17
463,76
555,83
578,28
1 781
1 641
1 554
1 470
1 188
826
776
674
828
701
1 700
1 551
1 473
1 315
1 082
456,09
462,36
413,46
523,86
548,87
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
4 117
5 399
5 096
6 671
4 775
5 823
6 257
7 428
9 227
8 838
1 295
1 230
1 368
1 415
1 343
2 287
2 328
2 578
3 054
3 554
1 908
3 404
2 809
4 499
2 725
532,04
648,61
709,10
758,15
939,89
875
1 257
1 496
1 420
876
547
872
1 416
1 517
891
792
1 140
1 419
1 330
807
581,96
676,81
926,89
1 022,81
934,22
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
4 984
4 458
4 528
3 184
4 192
10 046
9 079
11 470
10 190
14 587
1 572
1 516
1 856
1 366
1 619
3 549
3 523
3 739
4 907
6 082
2 599
2 146
1 721
1 104
1 745
1 065,07
934,15
1 419,72
1 378,16
1 070,95
695
699
6 738
684
634
1 016
1 100
2 228
1 373
1 440
621
626
6 647
580
522
1 365,00
1 457,24
290,53
1 766,00
1 846,82
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
3 302
3 820
3 834
4 623
7 257
16 066
19 378
17 598
22 322
28 832
1 154
1 575
1 677
1 975
3 241
8 164
7 891
6 645
6 993
5 199
1 481
1 397
1 285
1 610
1 554
2 319,11
2 230,75
2 432,11
2 715,63
3 007,67
571
578
734
597
1 031
1 750
2 213
4 359
4 383
4 841
450
403
478
352
425
2 560,43
2 525,66
3 335,22
3 536,15
2 997,31
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
5 514
4 102
4 794
6 389
5 307
24 365
22 117
25 636
29 817
38 396
2 674
1 858
2 300
3 031
2 534
5 511
7 188
6 920
5 964
9 601
1 306
1 202
1 317
1 710
1 461
3 506,83
3 533,99
3 796,84
3 487,24
4 470,30
778
412
540
631
589
5 991
2 568
5 781
7 061
7 807
406
269
386
428
222
3 360,91
4 047,84
5 829,14
4 801,57
5 331,43
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
5 169
5 009
5 166
6 399
44 190
52 101
61 158
86 902
1 851
1 687
2 260
2 003
14 008
18 258
17 723
23 881
2 364
2 435
1 532
3 080
4 588,65
5 026,25
5 638,95
6 072,03
607
650
621
840
9 315
13 172
15 249
30 263
298
203
245
339
5 117,05
5 102,88
5 724,86
6 057,78
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Including gooseberries, logan berries, black berries, young berries, booysen berries and raspberries
3
Preliminary
TABLE 43
Watermelons, melons and other summer fruit: Production, gross value and sales on markets
Other summer fruit2
Watermelons and melons
Year
October to
September
Total production
Sales on markets1
Gross value
Watermelons
t
R1 000
Musk melons
Sweet melons
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
t
R/t
t
R/t
t
Total Production
Gross value
t
R1 000
Average price
R/t
43
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
49 183
49 415
60 986
77 876
77 913
6 354
8 194
12 548
13 389
13 748
22 255
21 199
27 687
37 742
38 645
100
133
161
147
154
12 177
14 004
15 709
18 719
18 773
169
205
253
252
251
2 401
2 320
2 905
3 361
2 549
248
374
354
350
438
3 351
3 537
3 430
1 964
3 390
1 580
1 725
1 699
2 012
2 200
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
79 636
79 552
80 484
83 406
72 689
18 084
18 324
24 333
28 385
34 032
38 355
31 712
35 578
39 743
30 053
162
201
208
207
341
19 137
20 373
17 017
16 806
16 699
304
331
414
453
590
2 461
3 812
2 242
3 569
3 800
478
431
713
750
833
3 565
3 636
5 117
5 412
7 316
2 250
3 416
8 369
10 476
14 776
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
70 471
80 518
85 119
90 454
89 555
36 723
43 561
53 379
53 688
54 478
30 254
34 783
39 204
40 691
37 990
420
457
473
463
575
15 731
17 480
17 523
17 034
20 490
677
723
752
747
742
3 136
3 728
4 014
5 470
5 340
1 088
1 107
1 085
827
1 050
7 974
9 047
8 055
6 944
5 015
14 545
19 853
20 901
21 237
15 429
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
77 188
75 989
75 969
99 551
85 693
62 064
60 009
73 114
79 431
69 477
36 163
38 498
37 273
51 480
48 569
628
634
750
662
672
13 210
11 988
13 656
17 326
12 870
1 053
1 336
1 529
1 273
1 463
4 610
4 564
5 043
5 399
3 822
1 340
1 590
1 960
2 002
2 280
5 552
6 819
7 952
8 930
9 376
16 646
19 715
28 610
34 808
33 732
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
88 915
68 656
80 348
83 215
86 509
76 150
83 510
104 244
104 772
119 772
50 454
35 869
45 608
49 536
49 147
709
937
1 118
1 006
1 185
13 102
11 621
11 283
6 424
8 816
1 609
2 206
2 539
3 270
2 672
4 371
3 876
4 026
7 543
8 272
2 182
2 891
2 997
2 941
3 030
12 508
14 328
12 943
10 634
10 246
48 527
70 543
103 406
75 155
59 442
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
97 040
87 864
89 386
71 770
129 730
156 839
172 289
190 868
60 705
49 210
51 967
40 556
1 081
1 453
1 412
2 005
6 833
9 264
7 582
5 574
4 065
3 597
4 500
6 887
7 228
8 224
8 407
7 907
3 524
3 659
4 154
4 820
10 645
13 261
14 224
13 514
93 197
97 793
142 267
130 523
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Includes persimmons, pomegranates, mulberries, medlars, sour figs, prickly pears, custard apples and jackfruit
3
Preliminary
TABLE 44
Production of dried fruit
Production
Year
January to
December
Tree fruit
Producer prices
Vine fruit
Raisins
t
c per kg
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
5 381
6 036
4 562
4 916
5 696
12 970
13 363
15 384
6 096
10 493
23,12
22,76
26,34
34,14
51,52
15,85
20,34
33,73
27,79
36,80
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
4 787
6 578
6 054
6 326
7 456
7 531
9 750
13 802
18 256
26 393
42,89
59,88
51,62
58,25
61,51
38,61
63,43
60,05
86,10
80,24
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
8 770
8 673
9 515
9 278
6 355
25 885
27 102
35 599
32 208
30 768
62,71
65,25
67,15
79,69
95,96
85,81
85,37
68,26
81,72
108,70
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
9 385
10 721
8 820
8 736
9 186
40 085
33 263
30 137
23 115
37 075
100,48
109,14
124,42
156,53
176,23
128,35
137,59
148,95
173,19
214,71
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
7 549
6 551
8 358
5 970
6 102
34 098
43 665
29 773
34 856
39 657
266,00
296,00
453,00
361,00
379,00
179,00
223,00
281,00
272,00
294,00
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
4 615
6 092
5 772
6 248
4 916
30 077
41 985
28 335
42 594
38 142
325,00
348,00
239,86
462,78
263,22
326,00
314,00
416,50
507,50
466,06
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
4 302
4 948
5 697
5 800
5 875
34 843
42 355
36 727
39 516
30 416
295,89
319,57
358,39
261,03
465,01
418,80
282,99
482,78
427,42
439,01
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
4 890
5 064
4 997
5 712
41 229
44 032
42 440
32 719
593,00
656,00
725,00
1 064,00
448,00
558,80
669,96
997,80
Source:
1
Unbleached sultanas
From 1998/99, Dried Fruit Technical Services
Until 1997/98, Dried Fruit Board
Preliminary
44
TABLE 45
Production and average price of wine
Wine produced
Year
Good wine
Rebate wine
Distilling wine
Average prices of wine sold in bulk
Juice for
concentrate
Total wine crop
Gross litres
Cents per litre
Rebate wine
Distilling wine
Cents per litre @ 10% Alc/vol
45
1990
1991
1992
1993
1994
378 337 196
396 409 885
426 592 036
395 039 213
420 720 723
70 607 382
109 247 429
84 577 454
45 857 111
74 429 354
322 393 118
296 010 535
258 839 443
187 162 544
224 778 655
80 712 285
55 720 871
113 856 018
183 031 719
84 454 121
862 049 981
857 388 720
883 864 951
811 090 587
804 382 853
95,40
106,97
121,87
130,06
127,26
54,63
67,39
68,49
68,99
87,72
41,17
42,34
40,21
30,68
56,24
1995
1996
1997
1998
1999
497 584 351
576 663 976
546 688 605
544 387 811
595 907 559
79 633 856
126 060 326
142 354 553
107 515 284
47 972 702
175 449 865
142 347 061
122 413 493
118 348 265
152 961 143
91 960 391
54 261 522
69 458 508
45 324 129
117 254 086
844 628 463
899 332 885
880 915 159
815 575 489
914 095 490
143,28
172,29
204,01
222,84
214,72
97,05
115,17
126,81
132,79
127,44
58,89
92,39
80,00
85,30
73,06
2000
2001
2002
2003
2004
540 233 265
530 399 518
567 239 847
712 660 742
696 788 280
24 825 560
8 130 916
26 797 303
50 453 126
85 357 180
129 857 983
108 546 970
124 794 222
122 209 343
145 774 848
142 292 995
99 407 830
115 324 822
70 692 300
87 776 683
837 209 803
746 485 234
834 156 194
956 015 511
1 015 696 991
212,03
229,23
299,36
378,06
354,16
119,56
115,20
130,23
186,57
198,53
64,86
63,16
73,50
103,09
94,65
2005
2006
2007
2008
20091
628 482 614
709 717 222
730 420 212
763 346 054
812 982 116
82 927 858
82 116 414
101 487 106
86 580 058
69 752 891
129 238 525
147 945 171
146 361 237
166 558 133
105 341 294
64 577 593
73 201 381
65 190 234
72 530 790
27 419 791
905 226 590
1 012 980 188
1 043 458 789
1 089 015 035
1 015 496 092
338,35
338,42
334,87
340,67
384,42
206,79
210,09
222,43
225,45
236,33
97,43
94,15
93,36
95,50
97,84
Source: SA Wine Industry Information and Systems (SAWIS)
1
Good wine
Preliminary
TABLE 46
Avocados and Bananas: Production, gross value, sales on markets and exports
Avocados
Year
July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Bananas
Sales on markets1
Exports
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Sales on markets1
Gross value
Volume
R1 000
t
Average price
R/t
46
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
21 135
21 967
26 581
22 132
25 506
13 374
15 396
17 345
16 514
23 208
7 298
8 848
10 493
10 526
10 201
593
623
660
781
837
11 622
10 660
10 823
9 474
13 430
769,35
907,22
959,71
879,85
1 097,27
111 548
113 714
135 784
116 207
140 823
25 893
30 031
34 647
44 069
51 867
43 441
43 611
53 915
43 739
57 095
351
386
388
558
539
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
32 553
38 270
41 217
41 004
51 808
32 633
40 277
44 524
54 184
67 724
11 948
12 362
14 339
11 097
16 005
839
926
990
1 249
1 237
18 487
23 087
23 423
28 114
32 590
1 227,64
1 245,64
1 289,09
1 440,49
1 476,73
150 825
177 124
177 859
194 937
230 994
58 771
71 768
79 984
98 659
116 367
60 386
72 901
65 875
72 175
95 091
559
595
694
768
774
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
48 565
45 710
36 921
41 072
45 042
68 328
71 593
66 222
77 152
92 154
13 158
12 980
11 583
15 407
16 483
1 494
1 675
1 995
2 026
2 203
32 355
29 166
22 814
22 303
25 121
1 510,25
1 699,46
1 891,30
2 065,58
2 229,55
223 413
243 075
128 357
126 445
111 983
141 573
152 018
137 212
90 153
110 816
99 495
108 643
67 725
120 806
98 685
937
945
1 520
1 128
1 672
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
50 580
49 877
57 053
79 910
68 876
114 740
106 514
137 463
181 937
160 682
16 312
23 377
20 073
28 051
19 536
2 308
2 129
2 339
2 108
2 570
30 089
22 396
31 580
45 312
43 458
2 555,06
2 559,92
2 868,41
2 719,07
2 535,10
158 853
183 343
215 655
343 822
373 177
139 174
163 269
200 979
435 177
515 028
147 329
180 761
202 013
212 790
227 505
1 501
1 411
1 500
1 452
1 580
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
68 968
66 523
77 224
57 064
82 096
169 529
195 015
264 587
236 442
277 755
25 519
22 037
21 316
17 014
21 428
2 338
2 267
3 488
4 377
4 206
37 598
38 389
47 712
32 509
49 557
2 525,73
3 748,39
3 941,68
4 859,58
3 630,12
372 204
392 492
352 025
277 034
316 258
510 849
564 078
625 383
642 527
708 433
234 042
249 117
210 099
165 411
188 904
1 583
1 643
2 085
2 662
2 570
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
74 537
72 304
72 123
95 850
226 276
297 534
344 464
409 112
20 318
21 537
18 679
23 803
4 413
4 680
5 758
5 669
44 447
42 501
46 372
61 771
2 979,25
4 567,62
5 041.64
4 303,41
365 118
357 191
334 205
404 917
837 945
877 444
989 405
1 201 011
218 452
213 904
200 204
242 271
2 630
2 814
3 391
3 400
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 47
Granadillas and Litchis: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing
Granadillas
Year
July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Litchis
Sales on markets1
Purchases for processing
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Gross value
Sales on markets1
Volume
Average price
R1 000
t
R/t
47
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 008
884
1 354
1 146
1 560
398
369
489
430
596
508
533
918
790
1 079
499
499
406
419
436
374
225
240
188
253
349,15
396,15
439,03
470,01
441,66
3 021
3 490
4 835
4 074
2 785
1 887
2 519
3 610
3 350
2 563
1 886
2 169
2 658
2 194
1 818
563
683
679
744
764
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 451
917
850
800
837
668
659
696
952
952
1 049
606
619
481
459
511
908
990
1 516
1 706
181
182
98
218
281
330,85
506,33
661,83
920,83
518,30
5 196
5 141
5 836
4 283
5 014
7 320
8 588
8 386
8 546
10 902
2 404
2 366
2 802
1 658
2 066
1 021
1 091
1 147
2 018
2 589
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
477
315
633
675
544
948
1 058
1 411
1 810
1 964
346
259
496
533
443
2 572
3 949
2 701
3 245
4 285
57
2
32
29
7
539,68
2 281,00
972,94
975,81
1 229,70
4 443
5 286
4 823
6 163
5 139
10 484
11 893
11 676
13 617
14 238
1 744
2 163
2 067
2 723
2 273
2 902
2 844
2 954
2 760
3 673
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
514
453
744
1 049
908
2 187
2 226
3 374
3 746
3 408
419
369
528
749
721
5 048
5 817
5 779
4 544
4 522
5
6
104
141
35
1 582,40
2 391,30
2 217,73
1 696,45
1 391,60
4 756
4 543
6 485
10 707
4 724
14 468
15 678
22 022
45 221
23 547
2 069
1 823
3 177
3 717
2 312
4 177
5 294
4 246
3 526
4 628
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 114
1 395
1 498
1 697
1 549
4 562
5 540
6 245
6 899
6 701
768
1 006
1 093
1 257
1 263
4 883
4 657
4 935
4 791
5 043
184
176
172
173
18
3 804,07
4 049,37
4 005,99
4 019,70
7 642,74
8 447
5 331
12 102
9 869
4 177
45 478
34 662
81 650
72 980
32 487
3 548
1 849
2 659
2 761
1 433
4 556
6 388
6 082
6 811
9 520
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
1 188
749
719
556
6 613
6 918
7 460
5 942
967
611
582
456
6 513
10 874
12 204
12 549
16
9
13
2
8 075,19
8 417,50
11 191,04
15 384,00
4 538
5 765
5 819
4 555
34 535
39 899
40 014
35 742
1 706
2 368
2 612
1 701
9 063
8 355
7 731
9 699
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05 sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 48
Guavas and Loquats: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing
Guavas1
Year
July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Loquats
Sales on markets
2
Purchases for processing
Total production
Gross value
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
R1 000
48
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
20 546
25 754
28 249
28 747
27 328
1 927
3 093
4 124
4 111
3 873
6 312
6 456
7 151
7 767
9 250
149
188
206
217
219
12 923
17 958
19 777
19 548
16 372
74,57
103,01
133,37
123,57
112,01
212
109
210
232
209
97
49
109
92
119
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
32 526
25 063
31 638
24 169
22 523
5 267
5 120
6 515
6 578
7 207
9 307
8 291
7 826
6 563
7 004
289
380
410
544
625
21 502
15 240
22 367
16 394
14 227
119,19
127,60
146,95
181,97
196,96
205
106
202
209
101
188
70
178
175
80
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
22 867
23 250
19 931
28 151
23 100
8 487
9 506
10 336
12 893
13 232
7 540
6 485
4 619
5 118
4 361
704
840
1 135
1 141
1 482
13 936
15 569
14 461
22 090
17 934
225,38
258,29
349,64
317,52
375,04
203
100
202
201
201
165
178
156
167
95
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
21 166
16 582
28 559
18 053
21 911
15 702
15 052
19 111
14 342
16 624
3 863
3 097
3 946
3 696
3 240
1 783
2 132
1 927
2 082
2 362
16 589
12 914
23 884
13 676
18 074
528,60
650,83
479,54
482,05
493,49
100
208
100
130
100
53
335
161
324
119
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
25 179
26 637
26 441
24 132
28 278
19 120
19 545
25 434
27 599
32 027
2 937
3 076
2 854
2 607
3 006
2 581
2 757
3 328
3 730
3 732
21 699
22 993
23 060
21 043
24 718
529,38
478,83
688,27
846,21
838,72
100
100
–
–
–
90
159
–
–
–
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
28 540
27 003
27 486
26 094
33 383
39 617
43 103
45 483
2 242
2 804
2 466
2 553
4 643
4 897
5 597
6 727
25 883
23 681
24 565
23 070
884,81
1 089,03
1 188,91
1 222,05
–
–
100
–
–
–
242
–
1
Guavadilla included from 1980/81
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh producer markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
TABLE 49
Mangos and Pawpaws: Production, gross value and sales on markets
Mangoes
Year
July to June
Total production
Gross value
Pawpaws
Sales on markets
Volume
t
R1 000
t
1
Total production
Average price
R/t
Sales on markets1
Gross value
Volume
Average price
t
R1 000
t
R/t
49
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
14 233
5 134
14 408
18 791
17 402
4 655
2 899
7 745
8 187
8 766
10 907
3 976
10 683
12 764
10 062
366
667
574
543
680
24 643
19 374
19 577
19 761
23 240
3 820
3 951
5 818
6 260
7 365
18 104
14 520
14 873
15 033
17 693
184
244
348
373
373
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
22 403
28 162
22 621
24 600
25 801
12 011
16 820
14 658
20 075
25 484
13 147
18 510
13 375
14 114
16 311
664
713
863
1 095
1 152
22 975
27 521
30 923
25 921
30 019
7 208
9 534
11 468
11 935
17 461
17 472
20 883
23 114
19 217
22 648
368
403
435
550
687
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
28 227
32 741
34 682
39 117
36 332
28 678
37 020
45 524
64 693
65 308
14 602
14 441
13 925
17 550
14 485
1 355
1 601
1 819
1 699
2 179
26 186
26 494
14 965
22 116
19 576
18 680
18 275
17 095
20 497
19 111
19 842
19 619
11 395
16 693
14 524
842
821
1 343
1 086
1 149
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
33 561
31 580
41 717
70 445
66 059
63 466
65 815
88 001
111 072
107 036
14 594
13 108
18 170
20 852
20 166
2 472
2 674
2 554
2 456
2 487
24 310
25 535
22 393
23 208
23 550
25 675
26 396
28 684
35 168
40 182
17 667
18 942
15 559
17 029
16 774
1 264
1 195
1 595
1 720
2 004
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
67 851
95 558
74 033
79 943
93 420
118 526
168 338
178 227
168 568
191 299
17 336
24 504
16 562
16 988
18 276
2 782
2 625
3 592
3 779
3 694
19 516
22 202
15 449
12 648
16 904
33 745
41 361
40 443
37 541
41 408
13 493
15 368
11 248
8 745
11 904
2 148
2 285
3 142
3 759
3 046
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
63 879
80 143
88 189
42 882
139 108
172 501
209 622
178 435
16 169
20 098
18 984
14 805
4 269
3 771
4 570
4 706
14 467
14 350
17 436
13 548
47 657
45 278
61 116
58 491
10 785
10 182
13 005
10 144
3 916
3 911
4 103
5 049
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 50
Pineapples: Production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports
Pineapples
Year
July to June
Total production
t
Gross value
Sales on markets1
Purchases for processing
Exports
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
Average price
R1 000
t
R/t
t
R/t
t
R/t
50
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
226 733
249 215
209 600
153 315
247 623
16 110
18 786
17 311
16 858
26 079
31 476
32 927
29 742
34 697
42 533
184
203
269
265
240
173 438
193 968
172 964
111 572
197 252
42,72
45,28
49,10
63,13
77,38
3 719
3 455
3 264
2 813
2 649
275,86
329,88
366,83
377,18
404,92
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
264 527
267 396
164 704
252 215
208 614
32 689
36 340
30 488
44 806
42 879
39 398
46 154
35 702
30 993
27 601
307
298
409
518
703
218 346
213 545
122 530
215 065
175 001
90,75
101,39
119,18
127,40
126,67
1 976
2 065
2 117
2 374
2 644
494,51
752,12
918,73
882,65
836,70
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
160 911
164 002
163 809
120 118
118 739
49 946
58 525
61 836
49 749
50 888
20 669
20 660
19 130
22 750
22 561
1 128
1 201
1 309
1 203
1 326
133 970
137 426
140 400
92 234
90 483
176,06
217,05
242,89
206,31
164,86
3 716
3 396
1 947
2 359
2 942
1 102,02
1 481,46
1 976,34
1 960,92
2 527,11
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
124 058
134 902
146 539
146 788
160 216
62 028
75 069
89 811
110 968
108 547
23 375
19 697
23 784
18 166
25 981
1 422
1 794
1 874
2 798
1 873
94 432
108 499
115 551
121 569
125 619
211,63
279,66
326,70
361,70
345,78
3 400
4 305
4 303
4 837
5 448
3 044,99
2 560,10
2 218,33
3 830,69
3 431,05
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
159 921
167 720
176 490
160 820
166 463
106 362
123 427
157 735
142 286
149 616
23 677
23 861
21 530
20 582
26 212
2 055
2 176
2 810
3 254
2 678
127 748
136 473
148 476
133 973
133 373
291,34
346,19
536,02
422,40
465,88
5 606
4 475
3 857
3 752
3 681
4 057,98
5 957,15
5 300,49
5 815,95
5 577,44
2005/06
2006/07
2007/08
2008/092
166 139
160 088
144 791
117 444
155 379
158 491
161 768
165 030
25 733
24 064
23 529
22 860
2 814
3 214
3 635
3 699
133 574
128 727
115 247
89 218
474,15
424,40
490,92
693,18
3 692
4 362
3 146
2 576
6 226,32
6 901,22
7 511,30
8 750,66
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 51
Year
February to
January1
Oranges: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
Total
production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for
processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
552 948
600 096
502 508
592 585
563 056
48 096
47 253
70 787
79 279
94 865
87 621
76 359
70 382
70 876
64 607
75
97
120
120
147
330 032
331 589
307 220
348 418
350 560
122,05
111,86
198,96
195,81
236,87
109 460
185 930
111 260
157 440
152 200
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
546 797
582 358
531 875
502 962
483 490
77 750
99 277
110 611
102 237
144 515
67 039
74 831
72 561
80 824
80 625
167
186
226
254
286
361 034
353 460
357 495
307 575
276 811
182,23
232,65
264,92
266,43
434,39
132 300
169 200
115 400
119 100
136 500
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
467 579
463 939
549 256
646 119
711 532
178 436
177 937
181 643
273 705
307 236
74 251
79 087
84 658
83 935
71 769
345
384
405
437
542
265 661
282 122
302 511
335 158
334 152
579,98
537,73
491,02
668,98
709,64
140 300
109 200
174 100
216 200
181 000
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
775 750
711 897
755 831
782 429
875 662
397 149
465 733
468 046
562 559
645 398
97 713
103 730
112 816
135 291
124 496
513
553
605
544
599
326 381
346 440
354 731
343 680
423 145
850,27
987,96
894,94
1 192,68
1 120,18
252 600
157 000
175 000
169 000
203 733
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
745 051
919 068
978 416
963 589
1 156 359
835 069
889 511
846 896
1 167 324
1 451 125
98 652
118 543
145 519
115 602
137 056
774
706
619
835
765
404 080
462 000
460 500
522 000
607 500
1 647,82
1 501,45
1 409,31
1 828,76
1 964,09
142 379
219 845
228 303
210 078
275 681
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 169 806
1 293 497
1 237 835
1 325 217
1 126 460
945 331
1 833 293
1 692 154
2 214 714
2 020 782
145 354
136 980
117 782
114 978
114 719
714
768
925
1 056
1 084
573 000
750 919
689 468
852 380
721 433
1 202,21
2 126,66
2 058,61
2 265,30
2 425,13
307 513
269 548
312 622
242 537
175 230
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
1 244 775
1 349 440
1 410 036
1 525 409
1 493 701
1 771 609
3 009 605
3 744 116
125 619
149 667
122 280
132 938
1 113
1 026
1 283
1 435
751 593
765 290
933 913
950 089
1 580,13
1 843,43
2 832,05
3 443,58
241 594
284 372
229 435
307 934
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
51
TABLE 52
Year
February
to
January1
Lemons & limes: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for
processing
Total
production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for
processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
28 149
26 145
28 877
36 533
35 816
4 886
3 226
4 063
6 699
8 391
5 119
5 023
5 585
4 951
5 331
123
166
153
184
183
15 482
14 502
16 275
22 394
21 703
268,86
165,87
200,00
253,89
341,92
6 320
6 270
7 440
9 300
8 790
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
38 868
54 629
49 545
48 512
48 902
7 633
10 626
9 190
13 117
10 586
5 459
5 551
5 893
5 861
5 770
198
198
237
284
361
25 386
33 168
31 569
26 381
29 646
258,68
276,05
243,12
428,72
294,00
8 400
15 000
12 500
17 400
15 600
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
55 513
54 361
62 413
64 649
76 291
21 986
18 253
14 588
20 359
29 060
5 795
5 912
6 205
6 282
6 268
352
351
419
580
604
30 049
28 359
28 094
28 045
29 725
665,83
577,79
464,08
631,08
849,22
22 000
23 000
30 800
32 400
27 000
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
63 915
66 934
63 367
61 360
74 302
38 868
44 556
46 063
46 930
61 285
6 815
6 404
6 414
6 859
6 819
711
767
945
841
1 031
28 190
29 406
30 821
27 949
31 535
1 017,03
1 149,86
1 095,47
1 255,54
1 466,75
22 400
25 000
20 000
20 000
29 435
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
73 006
88 060
88 901
103 283
101 669
87 420
98 922
92 201
124 385
143 316
6 531
7 120
7 949
7 993
8 490
1 199
1 066
1 008
1 192
1 193
37 804
40 875
42 991
43 500
48 000
1 857,33
1 984,22
1 696,67
2 308,00
2 473,33
22 427
33 266
30 382
44 170
37 090
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
120 121
158 897
178 460
191 571
213 120
155 714
228 921
249 725
331 327
430 041
8 331
8 029
8 998
9 242
10 006
1 032
1 185
1 543
1 776
1 453
60 000
74 259
79 486
98 380
116 765
2 243,89
2 751,23
2 507,80
2 792,22
3 243,38
43 852
68 955
81 409
74 806
76 836
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
183 461
214 068
195 184
229 629
203 690
330 647
431 648
676 906
10 280
11 381
11 429
12 731
1 732
1 863
2 495
3 287
107 401
112 859
110 308
142 973
1 473,37
2 477,85
3 238,42
3 960,55
56 006
79 010
62 582
61 833
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
52
TABLE 53
Year
February to
January 1
Grapefruit: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
Total
production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Purchases
for
processing
t
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
47 903
51 631
55 414
57 940
65 959
6 793
4 828
6 208
7 794
11 453
5 659
5 152
4 419
4 568
4 641
71
90
142
140
163
35 742
39 541
35 196
39 650
42 450
180,12
111,76
163,83
185,57
255,62
14 690
20 210
25 950
24 750
31 760
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
71 718
79 289
59 563
54 023
57 145
12 832
9 808
11 036
10 893
12 665
4 865
6 639
4 739
5 168
4 513
173
145
186
243
272
50 963
55 214
46 759
44 240
44 175
238,36
163,75
221,65
231,26
268,82
23 200
31 500
15 700
9 500
20 700
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
67 766
69 502
80 346
91 656
105 894
22 969
28 429
22 625
28 583
47 169
3 770
4 663
6 562
4 517
4 345
295
358
320
446
483
43 203
43 440
48 380
47 427
49 834
485,31
624,51
441,23
541,59
883,26
28 300
33 300
41 700
55 000
51 000
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
100 710
112 539
101 844
89 367
120 196
62 804
77 000
77 424
60 850
100 264
3 964
3 671
3 536
4 570
4 348
460
493
608
544
642
51 621
53 320
50 888
49 402
68 886
1 096,52
1 337,16
1 405,10
1 113,07
1 346,46
41 300
52 000
44 000
31 000
42 776
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
128 046
157 589
155 477
196 037
212 181
122 162
139 268
82 516
280 053
282 409
4 019
4 425
4 120
4 119
3 700
708
677
635
847
903
76 416
114 000
109 500
139 500
132 000
1 490,92
1 137,84
690,00
1 952,67
2 056,01
43 736
34 905
37 886
48 448
72 830
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
322 834
310 969
297 596
323 346
300 060
227 518
355 549
411 065
370 730
466 039
2 976
3 980
3 140
3 340
3 736
689
921
1 206
1 518
1 444
159 000
129 149
166 515
170 136
174 054
1 270,67
2 377,45
2 329,46
2 009,66
2 401,54
157 964
174 000
124 893
146 633
118 662
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
363 046
354 119
388 784
340 803
285 086
359 805
634 437
740 653
3 535
3 914
4 132
3 596
1 494
1 499
1 791
2 269
226 517
157 617
214 622
190 022
1 031,71
1 755,08
2 711,99
3 707,08
129 580
188 811
166 048
143 708
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
53
TABLE 54
Naartjes: Production, gross value, sales on markets and exports
Total production
t
Sales on markets1
Gross value
Year
February to
January
Exports2
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
R1 000
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
14 038
19 936
17 351
22 497
23 864
1 551
2 008
2 172
2 655
3 388
7 016
9 968
8 665
11 231
11 887
130
118
147
138
167
–
6
21
35
90
166,67
–
190,48
428,57
244,44
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
26 305
24 899
25 304
25 598
28 362
4 114
4 797
5 737
7 067
9 275
13 121
12 423
12 611
12 793
14 150
182
226
266
325
385
63
53
82
12
62
935,58
564,79
326,61
409,67
322,67
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
24 678
28 026
28 638
31 990
34 033
9 797
11 280
13 833
17 671
22 730
12 339
13 967
14 170
15 110
15 273
467
474
560
627
755
–
94
298
1 770
3 485
–
361,70
1 157,72
892,09
900,14
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
39 911
37 878
41 610
44 212
42 575
29 662
35 874
44 019
49 512
42 624
18 536
16 371
17 686
18 234
20 216
802
986
1 039
1 025
1 034
2 901
5 122
6 293
7 873
2 381
1 082,23
1 369,01
1 779,49
2 055,91
2 290,07
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
41 746
54 277
44 011
43 691
46 928
47 617
48 478
42 983
50 326
47 411
20 212
20 323
19 544
18 509
19 235
1 308
1 263
1 203
1 481
1 327
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
36 679
41 223
39 750
39 914
35 939
41 539
51 309
55 403
62 342
58 660
15 316
17 544
13 825
16 314
14 893
1 467
1 598
2 148
2 096
2 166
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
49 779
45 736
35 291
30 206
59 502
66 579
77 700
82 275
20 624
13 806
13 580
10 942
1 573
2 571
3 151
4 052
*
*
*
*
*
*
*
*
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets
From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets
From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets
From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Source: Customs and Excise
3
Preliminary
54
TABLE 55
Production of vegetables
Potatoes
Tomatoes
Pumpkins
Year
July to June
Green
mealies1
Onions
Sweet
potatoes
Green peas
1 000 t
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
996
851
980
1 052
1 027
384
397
362
365
411
148
153
152
155
159
224
222
233
234
231
152
151
166
173
176
44
47
52
56
51
24
24
21
25
25
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
1 016
1 066
1 258
1 270
1 311
399
415
488
389
455
159
162
155
167
163
243
290
260
261
269
174
191
209
208
241
59
60
55
55
56
23
27
29
24
24
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1 215
1 134
1 316
1 321
1 552
451
422
408
393
452
169
177
177
183
190
265
257
277
275
278
231
248
245
268
290
58
70
67
60
57
15
20
19
18
13
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
1 571
1 667
1 699
1 721
1 793
424
453
415
405
475
192
197
199
202
209
286
290
300
299
298
285
342
387
329
312
59
59
52
51
54
16
22
24
20
18
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
1 647
1 496
1 785
1 787
1 719
420
442
427
514
506
210
215
230
230
236
295
296
323
318
317
335
356
418
438
448
56
50
53
64
53
15
16
9
14
16
2006/07
2007/08
2008/092
1 946
1 979
1 868
528
500
515
232
230
229
319
324
336
475
445
472
53
51
62
16
14
15
Beetroot
Cauliflower
Year
July to June
Cabbage and
red cabbage
Carrots
Green beans
Other
Total
1 000 t
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1985/86
48
42
32
33
38
45
46
35
33
42
248
249
243
248
262
120
104
74
87
78
43
35
28
34
34
244
289
236
252
252
2 719
2 610
2 614
2 747
2 786
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1990/91
30
31
37
32
36
42
36
37
41
34
260
245
241
212
220
78
80
89
90
87
34
31
30
30
33
277
262
280
287
278
2 794
2 896
3 168
3 066
3 207
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
36
34
31
32
36
39
37
29
32
32
222
241
224
221
214
93
94
93
97
132
32
28
32
27
30
295
278
288
278
299
3 121
3 040
3 206
3 205
3 575
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
34
41
43
41
45
29
26
25
20
20
208
204
202
190
191
103
103
101
97
98
31
33
31
34
31
301
314
313
292
294
3 539
3 751
3 791
3 701
3 838
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
38
46
46
57
55
19
17
22
22
17
175
176
178
168
160
102
117
141
143
150
38
41
44
39
30
303
309
347
365
380
3 653
3 577
4 023
4 159
4 087
2006/07
2007/08
2008/092
59
64
61
17
17
18
146
150
141
146
144
164
25
24
25
374
393
389
4 336
4 335
4 295
1
Sweetcorn included
2
Preliminary
55
TABLE 56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product
1 000 t
56
Potatoes
890,3
947,9
870,4
902,0
782,0
804,8
900,1
895,2
954,1
934,0
964,5
845,7
Tomatoes
265,9
276,4
227,8
234,6
246,6
227,1
240,4
255,8
251,8
247,1
258,0
254,5
Cabbages
166,2
166,4
157,3
153,1
148,7
143,0
145,1
129,3
117,8
107,0
114,7
111,6
Onions
249,1
269,6
214,3
243,0
246,9
254,8
285,5
283,0
287,0
255,4
298,5
289,5
Pumpkins
57,3
57,0
56,6
65,1
57,4
64,3
68,1
64,8
61,5
59,0
57,1
54,0
Carrots
64,5
66,5
64,4
68,2
75,0
82,3
91,4
89,4
88,0
86,4
96,7
92,5
Gem squashes
25,5
26,7
25,4
24,5
24,0
23,0
25,3
23,4
22,6
21,6
20,8
22,2
Sweet potatoes
25,1
25,0
26,4
27,9
24,7
22,7
28,8
26,5
20,0
20,9
21,6
26,3
Cauliflower
18,0
16,4
14,9
14,1
13,7
12,5
13,4
11,8
10,1
9,5
10,5
8,5
Green beans
17,5
18,0
17,3
16,7
16,7
14,6
14,4
14,5
13,4
12,6
10,8
9,6
Hubbard squashes
46,2
48,4
44,4
39,4
35,3
36,8
34,2
37,9
34,6
31,3
29,4
26,0
Beetroot
28,0
29,4
27,8
30,6
29,2
29,6
34,9
36,4
33,9
35,7
34,6
38,3
Cucumbers
13,1
12,5
11,8
12,2
12,7
12,4
12,7
12,6
13,0
13,7
14,3
14,1
Lettuce
30,1
28,9
26,0
25,4
27,4
27,0
28,0
28,3
28,1
26,6
29,9
26,2
Green peas
0,8
0,7
0,8
0,5
0,5
0,4
0,4
0,5
0,3
0,3
0,4
0,3
Green mealies and
3,5
3,2
3,7
3,0
2,6
2,5
2,9
3,9
3,5
3,5
3,9
3,3
0,4
0,6
0,9
0,8
0,7
0,7
0,3
0,3
1,0
1,5
1,4
1,7
sweetcorn
Marrows
Turnips
0,9
0,9
0,9
0,8
0,8
0,9
0,8
0,7
0,7
0,7
0,7
0,6
Butternut squashes
46,6
48,2
43,9
52,2
57,3
64,0
67,8
80,4
74,6
76,6
79,2
77,6
Other
49,0
49,4
50,1
45,2
53,5
54,5
60,3
68,1
63,5
68,6
75,8
59,6
Total
1 998,0
2 092,1
1 885,5
1 959,3
1 855,7
1 877,9
2 054,8
2 062,8
2 079,5
2 012,0
2 121,4
1 962,4
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product
R/t
Potatoes
1 060
919
1 202
1 179
1 890
1 921
1 499
1 744
1 688
2 163
2 076
3 354
Tomatoes
1 619
1 570
1 914
1 959
2 098
2 736
2 464
2 501
2 901
3 448
3 583
4 272
Cabbages
432
329
413
495
617
748
559
688
829
1 303
1 101
1 528
Onions
896
711
1 700
1 192
1 660
1 641
1 229
1 330
1 490
2 938
2 172
3 178
Pumpkins
566
520
722
564
939
827
798
826
1 074
1 222
1 205
1 440
Carrots
946
865
1 070
1 081
1 291
1 349
1 176
1 446
1 749
2 176
1 962
2 718
Gem squashes
993
826
1 161
1 159
1 403
1 455
1 298
1 446
1 580
1 977
2 293
2 048
Sweet potatoes
689
631
750
725
1 109
1 389
1 129
1 184
1 769
2 100
2 331
2 369
Cauliflower
689
674
845
980
1 144
1 368
1 383
1 667
2 083
2 713
2 900
3 813
1 936
1 982
2 237
2 407
2 739
3 516
3 410
3 679
4 317
5 023
6 230
6 389
612
543
630
672
948
852
858
822
346
1 221
1 456
1 646
Green beans
Hubbard squashes
Beetroot
Cucumbers
57
Lettuce
712
786
941
874
1 250
1 597
1 343
1 339
1 795
1 992
2 221
2 105
2 187
2 602
2 855
3 197
3 387
3 965
3 578
4 547
4 777
5 406
5 913
6 410
921
982
1 247
1 408
1 400
1 977
2 175
1 789
2 538
2 922
2 919
3 404
Green peas
3 492
3 259
3 637
5 156
5 326
7 632
7 316
7 660
11 523
12 572
13 617
14 930
Green mealies and
2 722
3 028
2 921
3 682
5 077
6 283
6 201
5 038
6 347
6 872
6 936
9 667
1 801
3 028
4 010
4 108
5 137
4 783
4 595
2 609
5 945
6 050
7 659
6 525
Turnips
954
892
1 148
1 189
1 304
1 629
1 647
1 728
2 172
2 746
2 746
2 839
Butternut squashes
839
843
992
956
1 283
1 247
1 220
1 123
1 413
1 750
1 813
2 267
All vegetables
953
965
1 310
1 255
1 738
1 876
1 564
1 743
1 899
2 496
2 390
3 339
sweetcorn
Marrows
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets
From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets
For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets
From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 58
Year
July to June
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef
Slaughterings1
Cattle numbers
(31 August)
Cattle
Million
Average price2,3
Calves
1 000
c/kg
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
7,9
7,8
8,0
8,2
8,5
2 022
2 137
2 274
2 076
1 814
239
241
226
169
147
44,9
44,4
58,6
80,7
89,3
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
8,8
9,1
9,3
9,1
8,7
1 979
2 217
2 424
2 738
3 195
167
183
199
212
200
87,2
93,6
93,5
96,9
119,0
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
12,9
12,9
13,1
12,7
11,9
2 434
2 558
2 788
2 853
2 806
158
131
144
138
146
202,4
212,2
211,4
222,9
228,4
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
12,0
12,2
12,4
12,8
13,3
2 682
2 657
2 266
2 237
2 573
144
126
99
88
93
257,3
353,4
451,6
482,6
473,6
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
13,5
13,5
13,1
12,5
12,6
2 844
2 970
2 960
2 629
2 112
106
109
111
95
70
474,9
522,0
521,4
599,6
823,4
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
13,0
13,4
13,7
13,8
13,6
2 171
2 118
2 095
2 197
2 666
71
67
64
61
60
752,7
820,9
820,6
786,8
837,9
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
13,5
13,5
13,6
13,5
13,5
2 247
2 452
2 478
2 542
2 614
55
58
57
57
57
837,7
1 000,0
1 277,5
1 325,5
1 436,3
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
13,5
13,9
13,9
13,8
2 915
3 020
2 724
2 852
57
57
57
58
1 647,2
2 097,5
2 087,6
2 215,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter
Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association
Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC)
Up to 1996/97, former Meat Board
58
TABLE 59
Cattle: Composition of the herd in RSA1
Bulls
Year
Cows over 2 years
Heifers 1 to 2 years
Dairy
Dairy
Other
Calves
Young
oxen
Oxen
Total
Other
Million
1
1970
1971
1972
1973
1974
0,13
0,12
0,14
0,14
0,15
1,30
1,14
1,15
1,08
1,06
2,30
2,42
2,66
2,72
2,71
0,44
0,36
0,37
0,37
0,42
0,70
0,80
0,78
0,81
0,98
1,67
1,51
1,57
1,83
1,64
0,70
0,84
0,78
0,79
0,95
0,64
0,65
0,59
0,57
0,57
7,88
7,84
8,04
8,31
8,48
1975
1976
1977
1978
1979
0,18
0,16
0,17
0,17
0,17
0,93
0,92
0,90
0,93
0,89
3,06
3,17
3,30
3,18
3,07
0,35
0,37
0,34
0,37
0,38
1,08
1,09
1,17
1,15
1,09
1,63
1,69
1,71
1,72
1,66
0,97
1,04
1,00
1,01
0,99
0,61
0,64
0,70
0,62
0,48
8,81
9,08
9,29
9,15
8,73
1980
1981
1982
1983
1984
0,15
0,16
0,14
0,16
0,17
0,83
0,84
0,87
0,91
0,87
3,01
3,14
3,20
3,07
3,08
0,33
0,33
0,39
0,37
0,37
1,09
1,00
1,08
1,08
1,03
1,57
1,66
1,55
1,51
1,44
0,90
0,81
0,81
0,78
0,68
0,41
0,41
0,41
0,32
0,28
8,29
8,35
8,45
8,20
7,92
1985
1986
1987
1988
1989
0,16
0,16
0,18
0,18
0,21
0,75
0,92
0,85
0,86
0,76
3,11
3,06
3,13
3,18
3,43
0,32
0,41
0,36
0,35
0,35
1,06
0,97
1,00
1,06
1,13
1,44
1,46
1,46
1,56
1,62
0,73
0,60
0,66
0,73
0,81
0,26
0,25
0,27
0,28
0,30
7,83
7,83
7,91
8,20
8,61
1990
1991
1992
1993
1994
0,19
0,18
0,17
0,17
0,18
0,77
0,89
0,77
0,82
0,77
3,61
3,42
3,59
3,27
3,30
0,33
0,37
0,32
0,33
0,28
1,18
1,17
1,09
1,06
1,10
1,63
1,64
1,53
1,52
1,49
0,74
0,68
0,71
0,66
0,70
0,26
0,28
0,22
0,23
0,29
8,71
8,63
8,40
8,06
8,11
1995
1996
1997
1998
1999
0,20
0,18
0,18
0,19
0,20
0,82
0,82
0,79
0,79
0,76
3,46
3,49
3,58
3,77
3,87
0,31
0,32
0,31
0,28
0,32
1,14
1,12
1,19
1,16
1,22
1,54
1,68
1,63
1,66
1,60
0,69
0,79
0,87
0,70
0,61
0,20
0,24
0,29
0,31
0,18
8,36
8,64
8,84
8,86
8,76
2000
2001
2002
2003
2004
0,20
0,19
0,19
0,19
0,20
0,99
0,99
0,85
0,79
0,77
3,54
3,60
3,43
3,08
2,84
0,38
0,37
0,36
0,28
0,25
1,05
1,04
1,02
0,95
1,39
1,63
1,61
1,47
1,91
1,77
0,66
0,66
0,54
0,57
0,52
0,23
0,24
0,20
0,26
0,28
8,68
8,70
8,06
8,03
8,02
2005
2006
2007
2008
2009
0,19
0,18
0,15
0,16
0,18
0,82
0,80
0,79
0,98
1,00
3,14
3,08
2,46
2,71
2,39
0,28
0,28
0,29
0,32
0,34
0,92
0,90
0,85
0,77
0,70
2,11
2,07
2,40
1,96
2,49
0,51
0,50
1,08
1,14
0,86
0,21
0,20
0,17
0,24
0,28
8,18
8,01
8,19
8,28
8,24
Commercial livestock numbers as at the end of August
59
TABLE 60
Year
Production and consumption of beef and veal
Total
production
RSA origin
Imports
1 000 t
Consumption of meat
Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
449,4
487,8
509,6
470,0
426,3
140
155
163
140
145
549
583
609
570
552
23,20
24,08
24,59
22,49
21,26
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
465,3
523,0
581,5
631,2
711,4
138
119
85
78
60
579
606
627
660
719
21,83
22,30
22,57
23,19
24,66
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
545,1
592,0
646,0
658,0
650,0
109
78
62
55
54
624
643
676
682
670
20,87
20,97
21,48
21,09
20,22
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
604,0
596,0
545,0
542,0
609,0
57
78
89
93
83
630
651
610
609
668
18,57
18,71
17,18
16,79
18,03
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
665,0
704,0
694,0
611,0
508,0
68
60
69
70
82
714
741
718
663
587
18,99
19,49
18,59
16,90
14,74
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
507,0
502,0
496,0
512,0
625,0
108
91
87
67
56
591
573
560
560
671
14,63
13,91
13,30
12,99
15,24
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
525,0
574,0
610,0
632,0
672,0
42
45
48
56
62
555
603
644
675
723
12,34
13,26
14,01
14,53
15,51
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
769,5
830,7
750,6
788,7
58
43
46
39
817
861
784
815
17,42
18,18
16,39
16,74
60
TABLE 61
Production of cattle hides and calf skins1
Cattle hides
Year
July to
June
Untreated
Wet salted
Exported
Dry salted
Processed
locally
Exported
Hides and
skins
Calf skins
Sun dried
Processed
locally
Exported
Wet salted
Processed
locally
Dry salted
Exported
Processed
locally
Exported
Processed
locally
Exported2
t
61
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
–
–
2 424
6 942
8 940
16 059
18 513
21 680
23 352
23 875
20 033
22 183
22 071
20 175
21 500
6 875
6 589
6 669
7 351
8 000
626
206
342
133
65
512
1 007
989
1 475
1 157
–
14
1
–
–
205
234
258
257
339
7
4
6
1
2
195
163
126
226
177
1
2
17
1
1
31 570
32 380
40 185
43 736
32 042
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
10 863
13 975
16 585
16 537
13 826
12 346
9 046
17 907
12 180
14 557
26 745
23 787
17 719
24 555
27 423
6 032
5 476
5 154
4 695
4 123
131
101
546
162
2
569
638
632
800
694
2
2
–
–
2
250
214
215
221
238
2
1
15
3
–
109
143
71
97
58
–
1
–
1
1
22 466
35 353
32 173
33 181
31 066
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
12 449
14 403
13 461
10 335
8 806
9 447
6 230
4 838
2 050
8 497
32 130
36 576
33 622
36 806
31 731
3 949
3 365
3 243
2 497
2 890
46
50
16
86
39
743
691
753
720
763
–
2
–
–
–
205
236
183
125
135
3
7
–
–
–
81
92
113
68
68
–
1
–
–
–
21 488
49 466
39 188
20 719
20 096
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
7 159
7 848
8 112
14 358
18 974
8 223
3 956
4 821
5 358
3 270
36 028
47 687
41 587
36 521
26 599
2 996
2 024
1 700
1 900
1 684
98
4
1
556
–
446
232
221
327
615
–
–
1
1
–
129
154
116
117
70
–
–
–
–
–
74
47
49
33
17
–
–
–
–
1
24 627
19 572
19 890
24 172
15 575
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
14 732
7 448
*
*
*
5 385
6 174
*
*
*
28 951
21 293
*
*
*
1 746
1 529
*
*
*
–
11
*
*
*
506
432
*
*
*
–
–
*
*
*
47
46
*
*
*
–
–
*
*
*
13
10
*
*
*
–
–
*
*
*
15 358
19 717
20 442
20 554
11 541
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
15 343
14 323
12 174
18 562
22 163
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
19 932
11 429
11 062
16 345
1
Source: SAMIC
2
Source: Customs and Excise from 1988. (1970/71 = 1970, etc.)
TABLE 62
Year
July to
June
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork
Slaughterings1
Pig numbers
(31 August)
Average price2,3
1 000
c per kg
Production
1 000 t
Consumption
Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
930
915
824
865
859
1 566
1 518
1 795
1 997
1 841
43,8
51,4
51,5
56,4
78,9
80,9
78,8
89,8
99,9
90,7
76
79
88
94
87
4,0
4,0
4,4
4,6
4,1
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
882
891
917
921
913
1 760
1 912
1 888
1 717
1 673
84,5
85,6
83,2
99,6
128,6
87,2
92,6
93,4
87,9
87,7
86
91
89
83
84
4,0
4,1
4,0
3,6
3,6
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 286
1 323
1 401
1 478
1 346
1 677
1 787
2 081
2 019
1 912
153,8
164,8
147,4
189,9
214,5
88,7
95,7
112,0
113,6
110,5
88
95
109
111
108
3,7
3,8
4,3
4,3
4,1
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 361
1 366
1 360
1 427
1 524
1 899
1 879
1 941
2 075
2 275
222,4
284,7
324,4
362,2
340,2
107,4
104,3
107,5
114,6
126,2
105
101
106
113
125
3,9
3,6
3,7
3,9
4,2
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1 665
1 654
1 653
1 570
1 585
2 360
2 189
2 267
2 101
1 973
338,1
399,0
448,3
483,1
623,2
130,8
112,7
129,6
119,6
119,0
130
112
129
122
124
4,2
3,1
3,5
3,2
3,2
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1 707
1 699
1 736
1 780
1 647
2 194
2 172
2 061
2 006
2 145
523,0
632,2
752,1
724,9
779,0
126,5
127,9
125,0
119,2
123,0
131
133
130
126
131
3,3
3,3
3,2
3,0
3,1
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 678
1 710
1 663
1 663
1 650
1 864
2 017
2 079
2 131
2 158
899,4
933,9
1 219,8
1 020,1
1 075,4
106,9
116,6
135,0
156,8
159,7
114
123
140
174
182
2,6
2,7
3,2
3,8
3,9
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
1 622
1 651
1 615
1 613
2 292
2 498
2 427
2 444
995,4
1 299,5
1 414,9
1 585,4
173,0
188,5
182,1
186,2
194
208
199
202
4,1
4,4
4,2
4,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses
Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association
Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC)
Up to 1996/07, the former Meat Board
62
TABLE 63
Sheep and goat numbers: Breed composition in RSA
Sheep1
31 August
Merino
Karakul
Other wool
sheep
Goats1
Non-wool
sheep
Total
Angora
goats
Other
goats
Total
1 000
1
1970
1971
1972
1973
1974
25 257
20 572
20 110
19 711
20 874
1 700
2 151
1 830
2 215
1 767
2 508
2 569
2 419
3 161
2 920
3 671
4 132
4 742
4 520
4 735
33 136
29 424
29 101
29 607
30 296
*
*
954
925
992
*
*
1 195
1 263
1 278
2 546
2 135
2 149
2 188
2 270
1975
1976
1977
1978
1979
20 823
20 450
20 873
20 599
20 594
1 937
2 169
2 156
2 034
1 779
3 454
3 408
3 813
3 815
3 526
4 775
4 958
5 119
5 340
5 304
30 989
30 985
31 961
31 788
31 203
1 046
1 142
1 199
1 379
1 509
1 269
1 211
1 261
1 273
1 183
2 315
2 353
2 460
2 652
2 692
1980
1981
1982
1983
1984
20 009
19 335
19 036
17 660
16 551
2 145
1 936
1 718
1 040
881
3 588
3 824
4 258
4 429
4 495
5 011
5 648
5 660
5 993
5 862
30 753
30 743
30 672
29 122
27 789
1 614
1 676
1 772
1 748
1 673
1 115
1 082
1 090
1 026
1 105
2 729
2 758
2 862
2 774
2 778
1985
1986
1987
1988
1989
16 045
16 353
16 087
16 161
17 644
691
532
489
650
599
4 586
4 232
4 696
4 874
5 127
5 787
5 872
5 660
6 003
6 264
27 109
26 989
26 932
27 688
29 634
1 961
2 062
2 163
*
*
833
818
826
*
*
2 794
2 880
2 989
2 944
2 885
1990
1991
1992
1993
1994
17 916
17 057
16 762
14 884
14 470
495
498
208
126
119
4 658
4 330
3 763
3 952
4 059
6 910
6 746
6 715
6 708
7 203
29 979
28 631
27 448
25 670
25 851
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2 774
2 453
2 285
2 159
2 337
1995
1996
1997
1998
1999
13 331
12 862
12 185
12 264
11 072
98
103
62
73
56
5 104
5 112
5 201
5 169
5 583
6 948
7 489
7 562
7 573
7 752
25 481
25 566
25 010
25 079
24 463
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2 369
2 406
2 394
2 360
2 325
2000
2001
2002
2003
2004
12 249
11 943
12 265
11 801
11 383
28
27
25
25
22
4 250
4 145
3 779
4 364
4 583
7 059
6 883
6 545
6 503
6 301
23 586
22 998
22 614
22 693
22 289
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2 355
2 427
2 216
2 160
2 164
2005
2006
2007
2008
2009
11 771
11 463
11 552
11 612
11 473
22
24
35
23
25
4 226
4 062
4 161
4 338
4 242
6 217
6 396
6 176
6 022
6 177
22 236
21 945
21 924
21 995
21 917
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2 136
2 181
2 116
2 114
2 077
Commercial numbers
63
TABLE 64
Sheep, lambs and goats: Numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production
and consumption
Slaughterings at abattoirs1
Year
July to June
Auction
markets
Non-auction
markets
Total1
1 000
Average
price2,3
Total
Production Republic origin
c per kg
Meat
imports
Consumption
Total
1 000 t
Per capita
kg
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
4 579
4 359
4 664
5 174
5 119
1 712
1 679
1 757
1 926
2 004
6 291
6 038
6 421
7 100
7 123
118,2
129,3
119,2
120,9
144,3
162,0
156,8
166,5
174,2
182,6
6,6
6,0
5,6
5,1
4,4
166
160
169
177
184
6,3
5,9
6,1
6,2
6,3
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
5 084
5 565
6 221
5 958
6 220
1 766
1 787
2 059
2 287
2 434
6 850
7 352
8 280
8 245
8 654
195,0
213,7
206,9
233,4
256,3
172,3
183,3
212,1
211,5
219,9
9,3
13,4
7,5
6,4
8,7
179
195
217
216
225
6,0
6,3
6,9
6,7
6,8
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
5 457
5 079
5 100
4 743
5 399
1 997
1 649
1 936
1 882
2 244
7 454
6 728
7 036
6 625
7 643
308,7
384,0
474,2
531,1
503,6
193,3
180,8
166,7
164,3
168,2
13,2
12,5
16,6
14,1
17,7
204
191
181
177
184
6,0
5,5
5,1
4,9
5,0
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
6 188
5 444
4 334
#
#
2 910
3 061
3 453
#
#
9 098
8 505
7 787
7 694
5 203
478,6
564,5
621,6
771,1
877,1
191,2
176,1
167,4
135,3
94,8
17,3
25,1
23,6
22,7
24,9
206
199
189
156
118
5,5
5,2
4,9
4,0
3,0
1995/96
1996/97
1997/982
1998/99
1999/00
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
5 904
5 655
5 536
5 905
6 115
826,1
1 057,3
1 064,5
1 012,6
1 300,2
106,3
102,6
96,9
104,9
108,3
38,1
41,1
49,2
51,1
56,8
143
142
145
154
163
3,5
3,4
3,4
3,6
3,7
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
5 964
5 964
6 012
6 117
6 192
1 462,4
1 522,3
1 818,1
2 012,6
2 100,5
105,4
105,1
114,4
120,3
115,5
55,1
42,2
33,2
34,8
35,2
159
146
146
154
149
3,5
3,2
3,2
3,3
3,2
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
#
#
#
#
#
#
#
#
6 279
6 641
6 413
6 823
2 336,7
2 941,9
2 917,3
3 105,6
117,2
140,2
135,3
146,3
43,0
47,6
43,8
36,3
158
186
177
180
3,4
3,9
3,7
3,7
1
Slaughterings for commercial market and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter
Up to 2003/04, average auction price of mutton on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association
Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC)
Up to 1996/97, the former Meat Board
64
TABLE 65
Wool sales at auctions and mohair production
Production
season
1 July to
30 June
Wool sales1
Merino wool2
Other wool3
Total
Year
January to
December
1 000 t
Mohair
production4
1 000 t
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
79,7
73,2
73,5
68,2
68,5
16,4
18,9
21,9
23,5
26,8
96,1
92,1
95,4
91,7
95,3
1975
1976
1977
1978
1979
3,8
4,1
4,6
4,9
5,4
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
70,2
75,6
76,3
71,6
69,6
24,5
24,0
28,4
24,8
23,4
94,7
99,6
104,7
96,4
93,0
1980
1981
1982
1983
1984
6,1
6,9
7,6
7,2
8,1
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
65,5
60,8
61,3
65,6
68,9
21,4
20,2
21,1
22,7
23,3
86,9
81,0
82,4
88,3
92,2
1985
1986
1987
1988
1989
9,2
11,0
11,5
12,2
11,7
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
74,6
58,4
53,7
50,3
43,6
22,9
16,7
13,3
12,1
11,8
97,5
75,1
67,0
62,4
55,4
1990
1991
1992
1993
1994
10,1
7,6
6,7
6,0
5,7
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
45,2
43,0
39,8
39,4
35,3
9,8
7,8
7,8
8,3
7,8
55,0
50,8
47,6
47,7
43,1
1995
1996
1997
1998
1999
5,4
5,6
5,2
5,0
4,5
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
33,5
33,2
31,5
32,8
32,5
7,8
7,7
7,7
8,9
8,6
41,3
40,9
39,2
41,7
41,1
2000
2001
2002
2003
2004
4,3
4,2
4,2
4,0
3,7
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
31,8
32,8
32,5
31,5
6,4
9,5
14,3
13,8
38,2
42,3
46,8
45,3
2005
2006
2007
2008
3,6
3,4
3,0
2,9
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
4
Source: Mohair South Africa Ltd
Cape Wools SA
From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board
Greasy basis
65
TABLE 66
Value of wool sales at auctions and average auction prices1
Production
season
1 July to
30 June
Wool sales
Merino2
Other3
Average auction prices
Merino2
Total
R1 000
Other3
R per kg
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
120 773,6
132 803,3
135 328,2
139 715,2
157 886,7
16 109,7
19 858,9
24 127,2
31 142,0
39 029,1
136 883,3
152 662,2
159 455,4
170 857,2
196 915,8
1,51
1,81
1,84
2,05
2,30
0,98
1,05
1,10
1,33
1,46
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
161 099,3
222 385,1
214 381,6
230 485,9
320 593,0
35 638,9
42 022,0
44 561,4
51 575,6
69 165,8
196 738,2
264 407,1
258 943,0
282 061,5
389 758,8
2,29
2,94
2,81
3,22
4,60
1,45
1,75
1,57
2,07
2,96
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
339 631,3
325 002,7
575 905,7
785 480,4
699 624,2
71 753,5
75 356,6
128 735,5
165 936,6
131 892,0
411 384,8
400 359,3
704 641,2
951 417,0
831 516,2
5,18
5,35
9,39
11,98
10,15
3,35
3,73
6,09
7,30
5,66
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
521 393,0
441 703,7
340 583,6
343 572,1
521 725,2
80 748,8
78 136,1
55 503,9
54 516,5
80 567,2
602 141,8
519 839,8
396 087,5
398 088,6
602 292,4
6,98
7,56
6,34
6,83
11,97
3,53
4,67
4,16
4,52
6,81
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
452 139,7
545 368,7
524 802,4
411 997,2
439 955,3
59 496,4
62 813,2
60 487,3
45 558,6
50 803,4
511 636,1
608 181,9
585 289,7
457 555,8
490 758,7
10,01
12,68
13,19
10,45
12,45
6,05
8,03
7,77
5,49
6,52
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
519 995,9
798 693,4
1 069 361,2
769 658,9
646 769,4
64 735,7
115 225,1
148 437,4
115 930,6
90 843,0
584 731,6
913 918,5
1 217 798,6
885 589,5
737 612,4
15,52
24,05
34,00
23,49
19,92
8,32
14,83
19,25
13,01
10,56
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
614 924,8
951 667,9
1 212 695,3
931 277,7
68 560,5
146 474,9
326 544,1
218 578,9
683 485,3
1 098 142,8
1 539 239,4
1 149 856,6
19,36
29,00
37,31
29,56
10,69
15,48
22,87
15,85
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
Cape Wools SA
From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board
Greasy basis
66
TABLE 67
Production of sheep and goat skins and karakul pelts
Sheep skins1
Year
July to
June
Wool skins
Exported
Goat skins1
Hair skins
Processed
locally
Exported
Karakul
pelts2
Angora
Processed
locally
Exported
Other
Processed
locally
Exported
Processed
locally
t
Number
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
15 413
14 282
13 954
12 862
11 961
10 318
9 987
11 296
12 185
12 036
580
654
545
626
583
738
740
811
848
1 015
342
196
111
115
87
51
26
23
27
6
1 250
1 068
963
197
828
178
133
134
105
194
1 675 737
1 866 005
1 730 630
1 811 546
1 780 295
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
9 299
9 692
11 051
14 249
16 129
15 311
15 207
18 030
14 691
15 414
398
483
519
517
527
1 049
790
1 548
1 193
1 758
25
128
250
284
297
37
21
43
29
35
558
606
519
437
487
327
360
235
275
269
1 538 609
793 015
460 499
456 392
379 889
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
13 702
10 996
10 585
10 983
10 156
13 595
13 445
13 230
12 091
11 634
556
401
464
472
388
1 896
1 183
1 709
1 751
2 249
115
304
561
1 128
1 105
16
25
62
57
52
565
561
632
554
477
336
324
307
145
283
323 269
175 400
163 009
160 997
127 478
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
10 787
13 810
8 862
10 230
7 085
12 950
14 545
14 880
11 613
7 024
496
532
407
299
138
2 264
1 942
2 242
2 678
3 994
517
741
385
542
214
45
115
52
27
19
320
409
311
257
385
71
59
112
166
92
48 715
56 205
49 859
22 721
20 557
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
7 469
10 151
*
*
*
10 795
3 999
*
*
*
192
189
*
*
*
2 911
1 535
*
*
*
235
220
*
*
*
–
–
*
*
*
339
353
*
*
*
42
–
*
*
*
17 698
18 516
12 858
15 283
19 260
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
14 878
18 042
20 173
20 985
27 514
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
13 611
16 901
20 761
21 923
1
Source: SAMIC
2
Source: Karakul Board of Namibia. Sales on the Kopenhagen market, Frankfurt market plus locally processed
67
TABLE 68
Livestock numbers and livestock losses: Commercial producers
1978
1980
1981
1983
1988
1993
1996
20021
Kind
1 000
Numbers
Cattle
8 734
7 944
7 526
7 407
6 539
6 275
6 116
4 367
Sheep
28 602
28 291
28 456
26 932
24 083
19 834
14 047
10 896
Goats
2 445
2 615
2 551
2 768
3 458
2 071
1 563
988
895
831
792
850
931
945
1 164
723
Horses2
*
*
114
*
77
*
Mules2
*
*
5
*
2
*
Donkeys2
*
*
25
*
13
*
Ostriches
*
*
107
*
251
*
459
338
Poultry
*
28 186
36 291
47 047
51 787
*
*
185 073
Large stock units3
*
*
12 642
*
11 320
*
*
*
Cattle (number)
*
*
280
342
*
*
*
*
Cattle (percentage)
*
*
3,7
4,6
*
*
*
*
Pigs
21
40
*
7
Losses
Source: Agricultural Censuses and 1996 survey by Statistics SA
1
Numbers kept by only those producers who responded—figures not extrapolated
2
The number for horses, mules and donkeys is 40 for the survey-year 1996
3
One large stock unit = one head of cattle, horse, mule or donkey; seven sheep; seven goats; five pigs; five ostriches; 100 poultry
68
TABLE 69
Year
Meat and eggs: Production of white meat and eggs, consumption of white and red meat and eggs
Production
of white
meat
Human consumption of
white meat
Total
1 000 t
1
Human consumption of
red meat
Per capita
Total
Per capita
kg/year
1 000 t
kg/year
Production
of eggs
1 000 t
Human consumption of
eggs
Total
Per capita
1 000 t
kg/year
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
121
160
194
233
270
120
158
191
230
266
6,24
8,07
9,51
11,19
12,69
840
860
849
814
798
43,72
43,79
42,28
39,66
38,04
103
107
115
129
148
93
95
102
108
124
4,07
4,11
4,27
4,45
4,97
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
294
315
323
326
344
290
290
299
291
312
13,52
13,22
13,33
12,69
13,30
832
856
886
920
987
38,79
39,05
39,54
40,16
42,12
157
158
161
173
146
129
132
129
137
124
5,08
5,08
4,87
5,04
4,48
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
364
402
457
480
487
338
379
437
460
485
14,10
15,41
17,35
17,78
18,26
890
932
1 003
1 009
1 004
37,09
37,90
39,78
38,98
37,80
145
161
171
169
167
136
151
152
152
152
4,80
5,20
5,12
5,02
4,91
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
474
498
541
582
609
474
500
539
581
605
17,41
17,91
18,84
19,85
20,22
939
943
896
899
977
34,47
33,78
31,34
30,74
32,67
167
171
193
213
219
153
160
183
201
205
4,84
4,94
5,52
5,92
5,93
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
593
564
577
607
647
593
571
580
609
662
19,38
15,77
15,67
16,11
17,13
1 050
1 052
1 036
940
829
34,34
29,06
28,01
24,87
21,46
224
232
238
235
251
209
214
223
218
233
5,91
5,91
6,02
5,76
6,04
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
699
753
777
803
850
736
826
854
874
927
18,65
20,34
20,72
20,74
21,53
865
849
835
839
965
21,91
20,92
20,25
19,91
22,41
290
282
314
323
318
272
263
293
302
299
6,90
6,49
7,11
7,16
6,95
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
869
896
925
928
1 019
938
965
1 032
1 082
1 204
21,48
21,65
22,71
23,30
25,85
829
872
936
1 003
1 054
18,98
19,57
20,59
21,60
22,62
329
330
340
328
348
310
308
313
305
329
7,09
6,92
6,88
6,57
7,06
2005/06
2006/07
2007/081
2008/091
1 143
1 200
1 276
1 349
1 383
1 470
1 508
1 551
29,49
31,03
31,52
31,85
1 170
1 243
1 186
1 171
24,95
26,23
24,79
24,05
375
412
438
473
357
392
416
449
7,61
8,26
8,70
9,22
Preliminary
69
TABLE 70
Year
March to
February1
Utilisation of milk production
Fresh
consumption2
Long life products3
Cheese4
Total
Condensed milk
and milk powder
Million litres
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
970
943
993
1 000
1 003
197
215
233
217
245
281
329
352
339
352
1 448
1 487
1 578
1 556
1 600
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1 071
1 071
1 072
1 110
1 087
329
320
317
302
373
447
454
393
380
447
1 847
1 845
1 782
1 792
1 907
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
1 155
1 141
1 153
1 155
1 195
360
386
399
403
402
424
425
467
469
446
1 939
1 952
2 019
2 027
2 043
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
1 002
980
1151
1 126
1 141
377
393
449
439
472
401
514
561
499
506
1 780
1 887
2 161
2 064
2 119
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1128
1 149
1 068
1 064
1 367
471
436
362
395
432
564
522
572
547
498
2 163
2 107
2 002
2 006
2 297
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1456
1 540
1 580
1 578
1 472
419
439
398
424
410
575
458
523
541
488
2 450
2 437
2 501
2 543
2 370
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
1 565
1 624
1 537
1 637
1 735
386
420
426
448
486
407
413
391
420
436
2 358
2 457
2 354
2 505
2 657
2005/06
2006/07
2007/08
2008/096
1 206
1 253
1 493
1 457
2 365
2 396
2 489
2 585
1 1595
1 143
996
1 128
1
Prior to 1978/79, October to September
2
Fresh consumption includes:
a Fresh milk (drinking milk, yoghurt, cottage cheese, UHT milk, etc.)
b Milk outside the industry
Source: SAMPRO
3
Source:
4
Gouda, cheddar and semi-hard cheese
5
From 2005/06 no distinction is made between long life products (MPO)
6
Preliminary
SAMPRO
Before 2001/02, SA Dairy Foundation
Before 1993/94, Dairy Board
70
TABLE 71
Production of dairy products1
Butter
Year
March to
February2
Creamery
butter
Cheese
Total3
Factory
cheese
Condensed
milk
Whole milk
powder
Skimmed
milk powder
Total4
t
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
43 964
45 419
38 370
31 609
26 572
44 814
46 219
39 170
32 389
27 352
17 680
19 250
20 888
19 430
22 003
17 735
19 300
20 933
19 470
22 043
42 211
42 960
45 293
44 904
50 194
7 423
7 602
9 349
7 794
6 909
11 670
13 312
13 364
13 934
15 745
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
26 163
23 869
16 962
15 750
18 751
26 883
24 519
17 612
16 160
19 091
29 534
28 729
28 504
27 118
33 528
29 574
28 769
28 544
27 159
33 578
53 740
46 612
43 195
37 607
41 642
9 544
8 353
11 193
11 689
8 563
18 915
20 657
14 513
14 943
20 133
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
16 586
14 532
20 598
18 147
16 300
16 876
14 792
20 813
18 317
16 420
32 309
34 675
35 815
36 156
36 098
32 361
34 729
35 871
36 214
36 154
41 367
36 913
32 114
30 743
24 280
12 873
13 512
10 041
12 317
11 786
18 069
16 517
26 676
23 824
21 881
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
17 536
13 171
11 918
15 520
16 676
17 626
13 241
11 968
15 550
16 686
33 846
35 313
40 336
39 451
42 420
33 897
35 363
40 386
39 501
42 470
22 996
24 708
23 740
20 162
22 709
11 370
10 312
8 555
8 742
10 477
24 540
14 159
12 961
19 915
20 234
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
21 448
15 317
17 040
14 563
11 946
21 453
15 320
17 043
14 566
11 949
42 270
39 131
32 501
35 460
38 832
42 320
39 181
32 551
35 510
38 882
18 707
18 137
19 374
19 091
20 714
12 392
10 529
14 660
14 428
13 830
25 833
16 469
21 064
15 401
12 396
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
14 595
6 310
12 790
17 189
8 481
14 598
6 313
12 793
17 192
8 484
36 577
38 368
35 714
38 117
36 847
36 627
38 418
35 764
38 167
36 897
22 331
17 308
25 042
20 053
21 046
10 215
10 280
11 838
10 269
11 427
19 061
5 435
13 606
21 325
5 839
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
8 923
10 961
8 531
11 231
12 814
8 926
10 964
8 534
11 234
12 817
35 281
37 752
35 200
36 717
36 832
35 331
37 802
35 250
36 767
36 882
20 221
23 376
24 066
24 851
25 125
10 369
12 728
12 500
12 290
15 272
8 112
12 078
19 086
12 455
13 138
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
1
Source:
2
Before 1978/79, October to September
3
Farm butter included
4
Farm cheese included
SAMPRO
Before 2001/02, SA Dairy Foundation
Before 1993/94, Dairy Board
71
TABLE 72
Prices of fresh milk and eggs
Fresh milk
Year
March to
February
Average unit price1
Eggs
Year
July to June
c per litre
Grade 1 large2
c per dozen
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
7,2
7,6
8,1
9,4
12,3
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
22,57
24,00
28,00
29,17
30,47
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
14,9
15,5
15,8
17,5
21,0
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
30,47
33,10
34,90
34,55
32,98
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
24,5
29,3
31,6
32,2
34,9
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
46,23
57,24
73,00
68,00
69,00
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
37,9
38,3
45,1
53,1
61,8
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
75,00
117,00
116,00
127,00
161,00
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
62,7
67,4
78,4
81,3
88,2
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
186,00
218,49
221,90
324,54
365,49
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
92,1
103,5
130,0
117,6
116,1
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
326,37
375,09
382,35
356,79
357,00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
133,1
147,8
178,9
199,7
194,9
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
398,25
439,33
529,67
562,58
572,95
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
182,1
193,8
273,4
303,2
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
599,90
669,53
749,90
883,23
1
From 1987/88, price paid by purchasers of milk to producers
2
Source: Egg Control Board until 1992/93
From May 1993, weighted average price
72
TABLE 73
Consumption of dairy products
Butter
Year
March to
February1
1
Cheese
Condensed milk and milk
powder
Fresh milk
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
Kg
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
56
42
38
33
21
2,4
1,7
1,5
1,3
0,8
26
24
25
27
28
1,1
1,0
1,0
1,1
1,1
610
461
486
564
454
25,8
19,0
19,6
22,3
17,5
992
965
1 015
1 022
1 026
42,7
40,6
41,8
41,2
40,4
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
23
19
19
10
24
0,9
0,7
0,7
0,4
0,8
30
26
25
27
33
1,1
1,0
0,9
0,9
1,1
421
483
484
389
415
15,8
17,8
17,4
13,7
14,2
1 096
1 096
1 096
1 135
1 112
42,2
41,3
40,4
40,9
39,2
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
19
12
21
18
16
0,6
0,4
0,7
0,6
0,5
34
31
40
35
30
1,1
1,0
1,3
1,1
0,9
510
455
345
417
396
17,0
14,8
11,0
12,9
12,2
1 181
1 167
1 179
1 181
1 222
40,7
39,4
38,9
38,1
38,6
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
14
16
16
18
16
0,4
0,5
0,5
0,5
0,5
37
32
38
42
42
1,1
0,9
1,1
1,2
1,2
412
376
398
362
380
12,7
12,4
7,8
10,2
11,2
1 025
1 003
1 177
1 152
1 167
31,6
30,3
34,7
33,3
33,0
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
18
14
15
15
14
0,5
0,4
0,4
0,4
0,4
43
43
31
34
41
1,2
1,1
0,8
0,9
1,0
469
465
298
397
437
12,7
12,4
7,8
10,3
11,2
1 153
1 174
1 092
1 088
1 397
31,9
31,7
28,9
28,2
35,4
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
15
12
15
13
10
0,4
0,3
0,4
0,3
0,2
45
39
45
37
39
1,1
1,0
1,1
0,9
0,9
305
295
311
349
273
7,7
7,3
7,6
8,3
6,4
1 487
1 571
1 608
1 606
1 498
36,6
38,1
38,2
37,3
34,3
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
12
12
9
15
12
0,3
0,3
0,2
0,3
0,3
37
38
36
39
38
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
328
323
476
374
340
7,5
7,2
10,4
8,1
7,3
1 596
1 653
1 567
1 669
1 771
35,8
36,4
33,8
35,8
37,8
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
1 751
1 932
1 996
2006
37,0
40,4
41,0
40,7
Before 1978/79, October to September
73
TABLE 74
Value of certain intermediate production goods purchased
Packing material
Fuel
Fertilisers
Year
July to June
Stock and
poultry feed
Dips and
sprays
Total value of all
intermediate goods and
services purchased
R million
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
34,3
45,1
42,0
50,9
56,8
50,7
56,6
62,1
83,4
105,4
83,0
93,3
102,3
121,5
163,7
97,8
100,3
111,2
152,4
189,9
20,5
22,3
25,8
34,1
46,6
429,3
475,3
521,0
660,2
806,1
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
60,0
63,0
66,0
74,5
87,8
132,6
167,9
190,1
241,4
368,8
213,9
250,8
287,8
355,1
431,8
214,2
252,4
290,6
321,1
401,2
81,1
127,6
121,2
195,1
218,1
1 002,8
1 202,2
1 352,2
1 646,4
2 034,0
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
106,0
116,4
122,1
148,5
174,8
404,5
532,3
579,2
559,4
640,7
493,5
478,5
367,1
461,8
630,5
547,4
719,7
867,9
995,7
940,4
265,3
291,5
296,6
299,4
427,9
2 444,2
2 887,7
3 136,1
3 511,9
4 027,7
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
188,1
259,0
304,3
370,9
418,9
788,9
729,0
644,0
867,0
1 074,2
730,6
758,4
831,9
977,6
1 004,6
936,6
1 027,1
1 208,3
1 529,3
1 744,9
528,0
584,0
612,5
669,2
649,3
4 585,1
5 007,9
5 573,7
6 564,8
7 404,6
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
471,6
492,1
753,8
825,9
975,5
1 234,3
1 331,2
1 423,2
1 671,4
1 666,1
1 003,8
1 064,8
1 070,2
1 243,6
1 488,7
1 920,4
2 139,5
2 408,5
2 648,6
3 139,8
812,3
873,0
955,3
1 075,8
1 152,8
8 235,8
9 031,4
10 434,5
11 840,4
13 388,1
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
1 292,0
1 511,0
1 545,2
1 624,7
1 805,3
1 863,1
2 131,2
2 271,1
2 305,9
2 645,3
1 802,2
2 137,4
2 002,1
2 020,4
2 152,2
3 267,9
3 826,7
4 962,4
5 935,0
6 740,9
1 308,3
1 693,2
1 941,9
2 162,0
2 353,1
15 140,1
17,642,8
19 857,4
21 818,4
24 667,2
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2 073,2
2 294,3
2 387,4
2 506,7
2 581,6
3 010,1
3 654,9
3 893,8
3 487,4
4 380,7
2 409,3
3 084,7
3 660,5
3 117,4
3 481,4
6 906,2
9 302,1
11 174,7
11 249,2
11 504,4
2 444,6
2 664,9
2 885,8
2 831,9
2 839,2
27 264,4
32 632,4
37 496,1
37 904,4
40 352,5
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2 651,9
2 731,5
3 190,9
3 843,3
5 074,0
6 045,0
8 387,2
12 075,1
3 259,9
4 377,8
7 594,6
7 060,2
12 049,3
13 438,5
14 111,6
15 263,1
2 981,1
3 164,6
3 591,4
4 421,5
42 694,2
47 830,8
57 378,6
67 646,6
74
TABLE 75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector
Gross income1
Year
July to June
Expenditure on
intermediate
goods and
services
Own
construction
Change in
stocks
Gross value
added
Net farming
income2
R million
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
1 312,6
1 537,4
1 751,7
2 247,3
2 644,7
429,3
475,3
521,0
660,2
806,1
16,4
18,9
21,7
21,7
24,8
–13,5
–51,1
5,5
112,2
81,5
886,2
1 029,9
1 257,9
1 721,0
1 944,9
487,1
595,7
822,5
1 164,4
1 380,8
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
2 841,7
3 641,4
3 642,3
4 240,8
5 404,6
1 003,3
1 202,2
1 352,2
1 646,4
2 034,0
34,2
37,5
43,1
50,3
57,9
42,2
61,0
64,5
13,8
–67,6
1 914,8
2 537,7
2 397,7
2 658,5
3 361,3
1 243,5
1 644,1
1 455,0
1 558,8
2 096,3
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
5 823,0
7 525,8
7 431,7
7 734,1
9 719,4
2 418,2
2 887,7
3 136,1
3 511,9
4 027,7
69,1
78,5
86,5
88,4
99,1
48,3
57,3
–189,8
–215,7
–102,1
3 522,2
4 773,9
4 192,3
4 094,9
5 688,7
1 953,7
2 796,3
1 703,4
1 214,8
2 343,6
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
10 470,4
13 174,0
14 972,6
16 650,4
20 015,8
4 585,1
5 007,9
5 573,7
6 564,8
7 404,6
109,4
126,0
166,4
171,6
210,6
7,6
91,9
454,3
757,1
164,7
6 002,3
8 384,0
10 019,6
11 014,3
12 986,5
2 355,9
4 441,7
5 427,4
5 480,9
6 684,8
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
20 440,5
23 620,2
22 592,2
27 028,3
28 910,6
8 235,8
9 031,4
10 434,5
11 840,4
13 388,1
248,2
299,8
366,6
417,6
468,5
–279,2
–445,0
–321,0
163,3
436,2
12 173,7
14 443,6
12 203,3
15 768,8
16 427,2
5 254,5
7 193,5
3 930,7
6 921,5
6 768,1
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
34 494,4
41 418,7
41 991,4
42 353,9
42 315,4
15 795,7
18 891,5
20 864,6
22 053,4
24 667,2
525,5
637,6
750,2
851,9
1 034,7
580,5
281,3
189,3
–420,4
–485,2
19 804,7
23 445,9
22 066,3
20 732,0
18 197,7
9 172,9
11 406,3
8 717,7
6 327,4
3 901,6
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
51 076,6
64 142,1
72 355,9
69 223,1
65 550,4
27 264,4
32 632,5
37 496,1
37 904,4
40 352,5
1 233,5
1 383,4
1 621,5
1 798,6
1 933,3
54,7
86,3
–156,7
–173,9
733,6
25 100,4
32 979,3
36 324,6
32 943,4
27 864,8
10 459,4
17 824,3
20 084,8
16 238,3
11 355,2
2005/06
2006/07
2007/08
2008/093
74 092,8
94 920,3
113 299,2
128 348,3
42 694,2
47 830,8
57 378,6
67 646,6
2 098,9
2 321,5
2 606,9
3 020,2
–819,3
1 298,6
4,8
–412,1
32 678,2
50 709,6
58 532,3
63 309,8
15 435,7
32 754,3
39 159,7
42 375,2
1
Excluding export profit repayments on maize and wheat
2
After provision has been made for depreciation, salaries and wages, interest paid and rent paid
3
Preliminary
75
TABLE 76
Annual gross domestic product by industry at current prices1
Agriculture,
forestry,
hunting and
fishing
Year
Mining and
quarrying
Manufacturing
Wholesale and
retail trade;
catering and
accommodation
Other2
Value added at
basic prices
R million
1970
1971
1972
1973
1974
861
1 033
1 147
1 352
1 995
1 053
1 001
1 321
1 957
2 784
2 742
2 927
3 207
4 016
4 804
1 784
1 887
2 112
2 641
3 189
5 700
6 566
7 374
8 831
10 464
12 140
13 414
15 161
18 797
23 236
1975
1976
1977
1978
1979
1 985
1 968
2 269
2 478
2 626
2 869
3 265
3 776
4 980
7 219
5 880
6 714
6 829
7 719
9 581
3 597
3 962
4 238
4 647
5 033
11 817
13 645
15 461
17 504
19 988
26 148
29 554
32 573
37 328
44 447
1980
1981
1982
1983
1984
3 654
4 392
4 339
3 873
4 902
12 146
10 064
10 035
11 951
12 985
12 758
16 327
18 071
20 561
23 481
7 056
8 889
9 952
11 489
12 220
24 044
29 176
34 686
41 021
50 118
59 658
68 848
77 083
88 895
103 706
1985
1986
1987
1988
1989
6 091
6 831
8 994
11 149
12 332
16 717
20 127
19 127
21 441
22 891
25 576
30 103
35 962
43 782
53 471
13 413
15 797
20 274
24 216
30 564
57 788
67 051
79 429
93 604
111 754
119 585
139 909
163 786
194 192
231 012
1990
1991
1992
1993
1994
12 184
13 825
13 056
16 284
20 252
24 107
25 542
26 575
30 052
32 111
62 208
69 398
75 102
82 642
92 068
37 650
42 376
49 726
56 468
62 474
130 634
155 948
179 544
205 395
233 239
266 783
307 089
344 003
390 841
440 144
1995
1996
1997
1998
1999
19 317
23 721
25 140
25 434
26 179
34 830
38 768
40 524
45 879
52 173
106 180
114 125
124 604
130 897
137 035
71 768
79 463
85 858
90 936
103 193
268 257
309 395
351 041
381 728
420 293
500 352
565 472
627 167
674 874
738 873
2000
2001
2002
2003
2004
27 451
32 588
44 232
39 644
39 490
63 391
77 214
92 730
85 770
91 198
159 107
176 907
204 219
223 917
243 967
122 702
130 387
143 192
158 786
176 445
465 567
511 120
581 323
647 033
719 500
838 218
928 216
1 065 696
1 155 150
1 270 600
2005
2006
2007
2008
20093
37 402
45 351
60 370
65 612
66 049
105 992
132 301
156 969
210 079
212 469
259 101
274 502
303 788
338 802
329 166
195 012
215 831
238 910
271 774
290 957
803 560
904 334
1 033 110
1 171 761
1 282 597
1 401 067
1 572 319
1 793 147
2 058 028
2 181 238
Source:
Statistics SA
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
76
TABLE 77
Year
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices1
Agriculture,
forestry, hunting
and fishing
Mining and
quarrying
Manufacturing
Wholesale and
retail trade;
catering and
accommodation
Other2
Total
%
1965
1966
1967
1968
1969
9,1
9,4
10,3
8,7
8,2
10,6
10,4
9,4
9,4
9,4
22,7
22,4
21,7
21,8
22,3
14,4
13,9
14,1
14,8
14,7
43,2
43,9
44,5
45,3
45,4
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1970
1971
1972
1973
1974
7,1
7,7
7,6
7,2
8,6
8,7
7,5
8,7
10,4
11,9
22,6
21,8
21,2
21,4
20,7
14,7
14,1
13,9
14,1
13,7
46,9
48,9
48,6
46,9
45,1
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1975
1976
1977
1978
1979
7,6
6,7
6,9
6,6
5,9
10,9
11,0
11,6
13,3
16,3
22,5
22,7
21,0
20,7
21,6
13,8
13,4
13,0
12,5
11,3
45,2
46,2
47,5
46,9
44,9
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1980
1981
1982
1983
1984
6,1
6,4
5,6
4,4
4,7
20,4
14,6
13,0
13,4
12,5
21,4
23,7
23,5
23,1
22,7
11,8
12,9
12,9
12,9
11,8
40,3
42,4
45,0
46,2
48,3
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1985
1986
1987
1988
1989
5,1
4,9
5,5
5,7
5,3
14,0
14,4
11,7
11,0
9,9
21,4
21,5
21,9
22,6
23,2
11,2
11,3
12,4
12,5
13,2
48,3
47,9
48,5
48,2
48,4
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1990
1991
1992
1993
1994
4,6
4,5
3,8
4,2
4,6
9,0
8,3
7,7
7,7
7,3
23,3
22,6
21,8
21,1
20,9
14,1
13,8
14,5
14,4
14,2
49,0
50,8
52,2
52,6
53,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1995
1996
1997
1998
1999
3,9
4,2
4,0
3,8
3,5
7,0
6,9
6,5
6,8
7,1
21,2
20,2
19,9
19,4
18,5
14,3
14,0
13,7
13,5
14,0
53,6
54,7
55,9
56,5
56,9
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
2000
2001
2002
2003
2004
3,3
3,5
4,2
3,4
3,1
7,6
8,3
8,7
7,4
7,2
19,0
19,1
19,2
19,4
19,2
14,6
14,0
13,4
13,8
13,9
55,5
55,1
54,5
56,0
56,6
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
2005
2006
2007
2008
20093
2,7
2,9
3,4
3,2
3,0
7,6
8,4
8,8
10,2
9,8
18,5
17,5
16,9
16,5
15,1
13,9
13,7
13,3
13,2
13,3
57,3
57,5
57,6
56,9
58,8
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
77
TABLE 78
Gross value of agricultural production
Field crops
Horticulture
Animal production
Total
Year
R million
1
1970/71
1971/72
1972/73
1973/74
1974/75
700,0
826,2
623,6
1 322,7
1 239,6
258,7
284,7
331,9
361,9
485,0
540,7
620,2
857,7
983,2
1 063,4
1 499,4
1 731,1
1 813,2
2 667,8
2 788,0
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
1 248,1
1 791,8
1 942,8
2 052,3
2 936,4
524,7
577,0
667,6
769,5
934,4
1 217,8
1 333,6
1 425,4
1 687,2
2 059,5
2 990,6
3 702,4
4 035,8
4 509,0
5 930,3
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
3 407,4
3 194,4
3 072,0
3 376,8
4 718,5
1 013,6
1 270,4
1 341,8
1 530,3
1 779,1
2 603,8
3 212,5
3 467,6
3 867,3
4 436,3
7 024,8
7 677,3
7 881,4
8 774,4
10 933,9
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
4 571,9
5 181,4
5 951,4
7 545,5
7 064,9
2 136,2
2 492,5
3 076,4
3 363,7
4 282,9
4 672,8
5 673,8
7 148,1
8 425,6
8 850,2
11 380,9
13 347,7
16 175,9
19 334,8
20 198,0
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
7 614,7
6 116,2
9 338,9
9 990,0
8 661,8
4 817,0
5 457,2
5 423,4
6 199,6
7 411,3
9 520,7
10 553,4
10 961,4
11 972,8
13 868,2
21 952,4
22 126,8
25 723,7
28 162,4
29 941,3
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
13 305,2
13 953,9
13 237,7
14 916,2
14 428,9
8 503,0
9 483,6
10 582,2
11 948,3
12 667,9
14 708,9
17 040,5
19 345,8
17 915,9
19 706,5
36 517,1
40 478,0
43 165,7
44 780,4
46 803,3
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
17 922,8
27 258,3
23 064,6
20 518,9
17 751,6
13 221,4
16 090,6
19 763,4
21 642,3
20 999,7
21 168,7
25 321,3
30 319,2
31 325,5
33 837,9
52 312,8
68 670,2
73 147,2
73 486,7
72 589,2
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
18 606,1
22 996,5
41 001,2
36 554,3
20 558,1
23 333,5
28 140,9
32 452,0
38 936,0
47 011,3
54 736,0
61 662,0
78 100,2
93 341,3
123 878,1
130 668,3
Preliminary
78
TABLE 79
Gross value of individual products
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
Year
R1 000
Maize
Wheat
Oats
Barley
Rye/Canola2
Grain sorghum
Hay
Lucerne seed
Dry beans3
Dry peas
Lentils
Sugar cane
Chicory root
Tobacco
Cotton
Groundnuts
Sunflower seed
Soya-beans
Wattle bark
Sisal
Other field crops
5 397 112
1 529 163
10 756
152 866
1 814
163 177
1 607 911
3 541
283 554
2 376
7
2 885 781
22 563
472 749
331 169
212 281
1 525 064
226 029
49 119
2 949
36 260
6 289 684
1 664 750
12 361
70 068
2 219
245 837
1 528 601
510
265 579
1 179
15
2 575 635
27 567
437 720
150 365
334 937
518 809
197 294
53 880
2 482
49 366
6 928 826
2 829 568
24 002
92 961
24 522
156 691
1 826 497
2 629
286 735
1 754
23
3 115 839
22 215
621 580
232 671
454 720
893 156
280 934
57 433
1 732
68 268
13 814 457
3 559 642
42 895
131 400
42 179
452 985
1 608 979
6 112
281 064
1 936
80
3 389 987
39 703
609 173
164 913
324 410
2 163 162
448 442
81 757
2 311
92 742
9 134 479
3 832 257
55 306
215 863
96 368
380 238
1 969 412
9 851
286 017
4 186
28
3 953 173
31 578
749 026
151 759
338 009
1 349 131
339 547
54 288
2 167
111 926
8 217 185
2 209 104
36 164
343 920
71 568
404 226
2 532 059
8 096
297 908
1 630
30
3 452 433
35 365
456 445
228 008
367 305
1 231 010
469 643
47 886
1 248
107 716
7 473 768
1 841 746
38 784
248 326
55 852
140 883
2 402 649
8 256
244 412
1 406
33
3 046 569
31 010
413 001
119 041
178 456
1 018 516
347 293
49 934
953
90 704
7 418 730
1 978 500
31 675
261 642
74 545
131 532
2 365 232
4 157
324 729
995
28
3 654 463
36 200
221 176
90 251
238 569
1 009 197
622 195
56 333
950
84 966
10 641 551
3 222 670
39 371
372 036
97 090
300 246
2 174 874
8 455
346 423
1 020
27
3 647 917
26 873
229 526
87 809
361 907
794 587
480 379
71 287
81
92 347
21 926 055
4 794 330
68 534
430 772
102 870
520 353
2 600 339
3 569
469 644
1 283
34
3 881 075
14 416
210 076
124 700
615 157
3 872 974
1 135 405
114 543
24
115 043
16 345 830
4 981 712
55 290
441 659
95 480
474 345
3 834 210
19 047
531 762
1 359
29
4 419 822
16 745
262 127
79 505
715 280
2 377 319
1 644 700
83 244
0
174 839
14 916 241
14 428 858
17 922 756
27 258 329
23 064 609
20 518 949
17 751 592
18 606 065
22 996 476
41 001 196
36 554 304
Viticulture
Citrus fruit
Subtropical fruit
Deciduous and other fruit
Dried fruit
Nuts
Vegetables
Potatoes
Flowers and bulbs
Rooibos tea
Tea
Other horticultural products
1 435 912
1 892 803
937 954
3 053 638
287 534
32 836
2 041 841
1 588 050
463 573
25 000
169 708
19 498
1 451 024
2 333 706
975 172
2 965 721
237 594
37 601
2 338 630
1 631 553
492 283
25 670
158 537
20 412
1 551 712
1 674 909
1 008 261
3 634 863
193 678
42 225
2 482 467
1 832 361
536449
38 059
168 663
57 745
1 921 945
2 761 070
1 152 126
4 051 384
177 787
47 292
3 031 049
2 018 442
607 880
72 302
173 483
75 839
2 415 893
3 059 860
1 379 704
4 685 990
245 402
47 600
3 880 487
3 012 209
710 293
101 657
145 396
78 919
2 735 593
3 706 355
1 334 842
5 329 242
241 207
53 606
4 277 397
2 922 415
753 281
121 811
67 917
98 649
2 697 200
3 263 016
1 439 726
5 698 759
243 180
56 737
4 074 472
2 507 395
773 752
126 659
23 577
95 250
2 642 658
2 619 735
1 480 896
4 951 770
286 496
58 731
4 465 065
2 969 268
830 776
121 143
33 166
98 406
2 785 205
2 958 662
1 637 682
6 138 731
354 079
66 595
5 305 062
2 941 100
844 350
143 035
48 492
110 474
3 170 308
4 581 330
1 857 194
7 168 208
405 285
79 598
6 200 584
3 491 404
828 634
153 661
72 426
132271
3 304 312
5 840 296
2 085 697
7 748 204
425 781
81 631
7 856 398
3 892 820
855 555
137 593
81 416
142 290
TOTAL HORTICULTURE
11 948 347
12 667 903
13 221 392
16 090 599
19 763 410
21 642 315
20 999 723
20 558 110
23 333 467
28 140 903
32 451 993
Wool
Mohair
Karakul pelts
Ostrich feathers and products
Fowls slaughtered
Eggs4
Cattle and calves slaughtered
Sheep and goats slaughtered
Pigs slaughtered
Fresh milk
Other livestock products
482 321
160 420
2 388
175 827
6 566 788
1 829 451
3 151 248
1 020 252
646 883
3 268 080
612 188
523 253
226 722
3 162
247 270
6 887 688
1 887 402
4 187 646
1 150 732
784 079
3 105 690
702 878
646 721
194 532
2 890
320 878
7 690 014
2 157 850
3 445 060
1 266 839
803 050
3 734 537
906 314
877 043
186 523
3 674
327 581
9 214 912
2 402 656
4 632 129
1 318 449
918 280
4 257 484
1 182 538
1 241 936
217 557
4 969
3 62 267
10 408 100
2 991 957
5 753 004
1 614 523
1 346 371
4 880 873
1 497 685
947 821
167 548
2 900
299 578
10 580 828
3 061 641
6 411 735
1 717 272
1 385 147
5 198 697
1 552 317
737 611
177 216
4 541
337 648
11 617 418
3 332 116
7 329 051
1 777 940
1 490 221
5 324 423
1 709 675
690 064
236 372
4 588
416 502
13 480 568
3 906 328
9 493 184
1 988 594
1 484 501
5 311 544
1 923 798
1 131 931
247 688
7 896
343 964
15 217 444
4 814 204
12 374 619
2 550 040
2 066 469
6 140 312
2 116 761
1 436 741
223 282
8 188
370 270
18 023 922
5 739 291
11 985 400
2 703 464
2 591 597
9 279 426
2 374 452
1 078 222
204 234
7 506
381 395
22 451 045
6 596 281
13 183 172
3 097 310
3 047 338
9 080 595
2 534 917
TOTAL ANIMAL PRODUCTS
17 915 846
19 706 522
21 168 685
25 321 269
30 319 242
31 325 484
33 837 858
38 936 043
47 011 328
54 736 033
61 662 015
GRAND TOTAL
44 780 434
46 803 283
52 312 833
68 670 197
73 147 261
73 486 747
72 589 173
78 100 218
93 341 271
123 878 132
130 668 312
TOTAL FIELD CROPS
79
1
Preliminary
2
From 2000/01, the value of rye has been replaced by that of canola
3
Including cowpeas
4
Including eggs for hatching
TABLE 80
Gross value of certain major vegetables
Year
July to June
Potatoes
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
R1 000
1 100 756
1 253 826
1 431 257
1 559 679
1 631 553
1 832 361
2 108 442
3 012 209
2 922 415
2 507 395
2 969 268
2 941 100
3 491 404
3 892 820
Cauliflower
15 461
15 476
15 174
15 923
15 502
15 265
18 154
19 960
26 681
28 184
27 401
32 390
40 429
48 045
Pumpkins
73 929
80 801
83 573
90 944
108 597
116 710
130 732
157 660
149 954
167 774
171 216
218 607
249 266
283 309
Beetroot
16 686
20 570
22 572
23 499
29 015
27 513
34 287
45 589
58 174
55 245
69 606
81 553
97 114
108 196
Lettuce
23 653
33 300
34 965
27 499
32 054
30 713
39 207
50 230
72 142
66 385
76 250
91 734
98 890
112 337
Carrots
68 202
69 391
73 793
71 952
86 881
79 551
120 080
130 580
148 440
170 479
186 320
228 696
268 013
339 924
Green beans
42 087
48 881
44 989
47 972
54 315
65 939
103 877
132 093
142 760
122 061
95 280
84 457
90 516
107 865
363 328
457 442
509 410
503 481
641 283
702 390
888 830
1 289 855
1 364 642
1 256 072
1 310 736
1 559 959
1 705 005
2 106 050
Green peas
15 306
22 277
25 728
27 269
25 946
24 276
21 029
29 818
20 703
33 797
38 266
39 813
41 993
57 100
Cabbage and
red cabbage
49 448
45 549
64 750
61 895
72 596
61 159
84 061
102 722
102 512
91 720
97 478
118 741
153 265
181 784
Gem squashes
19 774
22 890
22 963
23 839
26 423
26 362
30 170
33 429
38 144
36 303
40 340
39 893
47 002
56 761
Sweet potatoes
31 757
30 543
31 049
35 348
33 067
37 490
41 919
56 418
68 558
59 729
65 261
86 218
100 075
128 450
405 178
455 719
479 822
494 085
514 940
494 124
575 593
694 208
818 436
780 033
955 138
1 010 199
1 210 988
1 489 552
289 390
283 936
248 346
309 150
388 059
423 418
515 958
558 224
456 778
519 492
772 555
1 061 169
998 779
Green mealies
and sweet-corn
80
Tomatoes
Onions
1
1995/96
Preliminary
167 343
TABLE 81
Year
January to
December
Gross capital formation in agriculture
Fixed
improvements
Tractors,
machinery and
implements
Change in
livestock
inventory
Total
R million
1970
1971
1972
1973
1974
77,8
84,6
97,4
117,0
137,5
120,9
142,4
142,0
163,7
192,9
–36,5
–48,0
–26,4
+59,2
+95,4
162,2
179,0
213,0
339,9
425,8
1975
1976
1977
1978
1979
161,3
177,8
195,2
223,0
256,1
336,5
321,8
356,3
368,9
397,8
+60,0
+44,8
+70,3
+28,9
–54,0
557,8
544,4
621,8
620,8
599,9
1980
1981
1982
1983
1984
298,7
337,9
377,2
356,4
364,4
636,1
946,9
737,3
689,9
657,0
–31,6
+75,3
–23,7
–259,8
–167,0
903,2
1 360,1
1 090,8
786,5
854,4
1985
1986
1987
1988
1989
388,4
452,5
517,4
584,8
698,1
720,5
693,9
818,8
1 151,9
1 307,9
–38,1
+41,8
+240,1
+698,3
+474,4
1 070,8
1 188,2
1 576,3
2 435,0
2 480,4
1990
1991
1992
1993
1994
758,6
815,7
834,1
930,5
1 113,4
1 097,0
1 015,4
931,4
1 274,0
1 784,5
–85,0
–400,8
–413,0
–117,0
+353,4
1 770,6
1 430,3
1 352,5
2 087,5
3 251,3
1995
1996
1997
1998
1999
1 322,7
1 493,8
1 579,4
1 768,9
1 882,9
1 934,9
2 703,9
2 578,4
2 149,7
1 815,9
+522,5
+392,1
+224,6
–70,7
–481,0
3 780,1
4 589,8
4 382,4
3 847,9
3 217,8
2000
2001
2002
2003
2004
2 028,4
2 205,0
2 520,4
2 766,8
2 843,1
2 010,1
2 335,9
4 025,0
3 978,0
4 530,2
–249,5
+84,3
+59,0
–244,5
+227,4
3 789,0
4 625,2
6 604,4
6 500,3
7 600,7
2005
2006
2007
2008
2009
3 065,2
3 245,9
3 557,1
3 756,2
3 937,0
3 564,9
4 430,4
4 881,5
8 071,8
7 169,4
+31,7
+29,2
+822,1
-31,2
-413,9
6 661,8
7 705,5
9 260,7
11 796,8
10 692,5
81
TABLE 82
As at
31 December
Value of capital assets on commercial farms
Land and fixed
improvements
Machinery,
implements, motor
vehicles and tractors
Livestock
Total
R million
1980
1981
1982
1983
1984
21 448,0
21 878,0
24 906,5
27 725,7
29 652,6
2 515,1
3 210,5
3 626,7
3 769,4
3 975,5
3 615,8
4 485,0
4 534,9
4 613,1
4 966,3
27 578,9
29 573,5
33 068,1
36 108,2
38 594,4
1985
1986
1987
1988
1989
30 122,5
31 211,8
32 449,5
33 691,6
34 925,9
4 618,2
5 607,1
6 165,8
7 518,7
8 108,9
5 579,6
7 191,5
8 550,0
10 400,0
11 883,3
40 320,3
44 010,4
47 165,3
51 610,3
54 918,1
1990
1991
1992
1993
1994
36 982,5
38 559,7
40 689,5
41 446,5
42 546,6
8 395,0
8 570,9
8 645,2
9 054,7
9 933,7
12 168,0
12 460,0
11 356,7
12 858,6
16 571,9
57 545,5
59 590,6
60 691,4
63 359,8
69 052,2
1995
1996
1997
1998
1999
43 934,5
46 958,9
50 235,3
52 986,1
55 583,1
10 875,3
12 491,6
13 820,6
14 588,5
14 945,5
19 059,5
19 476,9
19 802,5
19 390,7
19 268,3
73 869,3
78 927,4
83 858,4
86 965,3
89 796,9
2000
2001
2002
2003
2004
58 459,8
63 711,6
68 755,2
72 718,4
75 665,4
13 690,3
14 657,2
17 221,1
19 386,3
23 109,1
20 401,9
22 552,1
26 770,7
30 236,5
32 045,1
92 552,0
100 920,9
112 747,0
122 341,2
130 819,6
2005
2006
2007
2008
2009
85 237,4
94 664,1
105 186,0
116 795,9
124 257,2
24 658,3
23 883,7
28 682,0
33 564,7
39 579,5
33 453,2
32 749,2
40 541,6
45 552,5
49 975,7
143 348,9
151 297,0
174 409,6
195 913,1
213 812,4
82
TABLE 83
As at
31 December
Total farming debt
Land and
Agricultural Bank
Commercial banks
Agricultural cooperatives
Department of
Agriculture
Private persons
Other financial
institutions1
Other debt
Total
R million
83
1
1975
1976
1977
1978
1979
429,1
478,8
507,8
537,0
592,4
454,5
485,4
560,3
620,2
690,9
247,4
344,3
462,2
556,3
654,3
151,2
149,5
150,1
156,0
164,3
327,3
369,4
414,7
452,2
485,6
324,1
393,2
426,2
453,4
523,2
70,0
77,0
85,7
95,0
107,6
2 003,6
2 297,6
2 607,0
2 870,1
3 218,3
1980
1981
1982
1983
1984
675,6
855,9
988,5
1 330,5
1 923,0
801,5
1 054,6
1 599,5
2 253,8
2 968,8
866,9
1 129,7
1 367,6
1 780,2
2 233,7
180,0
201,8
247,3
308,7
443,3
579,9
601,3
634,0
670,0
720,0
612,3
833,2
774,6
880,7
999,5
122,4
162,2
174,0
185,0
207,0
3 838,6
4 838,7
5 785,5
7 408,9
9 495,3
1985
1986
1987
1988
1989
2 338,4
2 648,6
2 807,5
2 923,5
3 149,1
3 315,3
3 436,6
3 355,2
3 477,7
4 650,0
2 754,0
3 080,7
3 224,1
3 411,7
3 586,9
549,2
684,3
789,4
920,7
971,7
792,0
890,2
940,4
924,8
986,6
1 128,2
1 420,3
1 500,0
1 295,0
1 160,0
240,5
251,4
263,7
407,5
405,5
11 117,6
12 412,1
12 880,3
13 360,9
14 909,8
1990
1991
1992
1993
1994
3 441,1
3 512,5
3 711,0
3 991,7
4 274,2
4 948,6
5 019,5
5 117,2
5 822,6
5 687,8
3 780,3
4 300,8
3 900,6
4 307,6
3 911,1
1 013,1
1 167,8
1 348,6
1 480,7
1 471,0
1 209,4
1 374,7
1 395,9
1 465,7
1 570,2
905,0
800,0
878,6
399,4
413,3
675,6
671,6
780,2
819,2
856,1
15 973,1
16 846,9
17 132,1
18 286,9
18 183,7
1995
1996
1997
1998
1999
4 679,6
5 086,3
5 799,5
7 488,8
8 943,6
6 385,6
6 673,7
7 909,7
8 375,0
9 597,9
3 950,2
3 994,9
4 404,4
4 536,5
4 687,3
1 411,6
1 330,7
1 127,9
1 007,6
929,1
1 641,8
1 702,5
1 780,5
1 801,1
1 923,8
432,1
533,2
557,6
546,1
583,3
895,1
928,2
970,7
995,5
1 063,3
19 396,0
20 249,5
22 550,3
24 750,6
27 728,3
2000
2001
2002
2003
2004
9 606,0
9 073,0
7 931,0
7 560,0
6 915,5
11 172,3
13 146,0
11 027,1
13 854,1
16 636,6
4 500,0
3 666,6
3 807,7
3 856,8
4 121,2
860,4
800,6
495,9
451,5
398,2
1 986,7
2 230,8
2 677,8
2 785,0
2 809,8
602,4
676,4
811,9
844,4
851,9
1 098,1
1 233,0
1 480,1
1 539,3
1 553,0
29 825,9
30 826,4
28 231,5
30 891,1
33 286,2
2005
2006
2007
2008
2009
6 221,0
5 018,0
4 797,5
3 467,0
3 231,0
19 914,4
22 044,8
25 215,7
31 700,5
35 731,2
4 579,0
5 060,1
5 691,6
6 110,5
7 209,4
398,2
270,9
246,3
287,9
242,1
2 872,5
2 898,7
2 925,1
2 951,7
2 978,5
871,0
878,9
886,9
895,0
903,1
1 587,7
1 602,1
1 616,7
1 631,5
1 646,3
36 443,8
37 773,5
41 379,8
47 044,0
51 941,6
Includes discount houses, merchant banks, other monetary institutions, insurance companies, pension funds, trust companies, non-monetary banks and trust assets, participation mortgage bonds
TABLE 84
Value of imports and exports – total and for agriculture
Imports
Total
Exports
Agriculture
Total1
Agriculture
Year
Processed
products
Unprocessed
products
Total
R million
1970
1971
1972
1973
1974
2 540,2
2 880,3
2 621,8
3 275,4
4 898,0
133,3
137,3
137,9
197,1
266,1
1 423,2
1 418,3
1 853,3
2 427,4
3 339,5
201,6
228,4
360,3
405,3
511,3
229,9
229,2
390,3
382,8
504,8
431,5
457,6
750,6
788,1
1 016,1
1975
1976
1977
1978
1979
5 545,0
5 859,4
5 118,3
6 253,4
9 904,3
255,0
292,0
314,8
262,4
324,0
3 983,2
4 532,1
5 863,2
7 333,3
14 811,1
606,9
650,8
726,2
767,6
866,4
642,1
586,6
611,3
776,2
825,9
1 249,0
1 237,4
1 337,5
1 543,8
1 692,3
1980
1981
1982
1983
1984
14 381,3
18 429,8
18 358,7
16 225,6
21 804,4
369,2
540,0
685,0
1 073,9
1 682,0
19 915,4
18 206,5
19 293,8
20 729,8
25 584,5
1 043,6
893,1
844,4
876,9
1 053,7
1 008,9
1 152,8
1 218,9
850,9
788,6
2 052,5
2 045,9
2 063,3
1 727,8
1 842,3
1985
1986
1987
1988
1989
22 731,9
26 863,6
28 672,6
39 483,9
44 741,8
1 298,3
1 473,4
1 511,1
2 081,4
2 079,0
36 410,4
41 327,8
42 762,5
49 360,0
58 728,4
1 334,0
1 792,3
1 724,3
2 285,1
2 913,6
1 048,3
1 232,3
1 468,3
1 474,8
2 793,8
2 382,3
3 024,6
3 192,7
3 759,9
5 707,4
1990
1991
1992
1993
1994
44 141,5
44 195,2
52 594,4
59 078,7
75 601,5
1 936,2
2 257,8
4 477,9
3 813,1
4 894,9
60 770,0
61 146,5
69 354,7
81 376,2
90 021,5
2 246,4
2 700,3
2 567,0
2 916,3
3 896,4
2 378,7
2 069,1
2 293,2
2 370,8
4 159,4
4 625,1
4 769,4
4 860,2
5 287,1
8 055,8
1995
1996
1997
1998
1999
97 285,0
112 940,0
126 912,1
143 353,7
146 328,3
6 834,3
7 745,2
8 641,5
9 401,6
8 963,8
102 545,1
117 860,5
132 347,4
148 690,0
166 673,5
2 714,0
6 860,9
7 537,6
7 924,0
8 214,8
5 428,6
4 958,1
4 971,3
5 717,5
6 335,1
8 142,6
11 819,0
12 508,9
13 641,5
14 549,9
2000
2001
2002
2003
2004
186 476,5
217 252,5
273 464,6
256 977,7
304 754,8
9 644,1
10 704,4
15 162,6
13 910,5
16 415,5
210 512,7
253 579,5
312 917,8
273 126,8
292 078,7
9 785,0
12 793,1
16 031,7
13 731,7
12 896,2
5 967,2
7 274,0
9 856,9
9 521,0
9 760,5
15 752,2
20 067,1
25 887,9
23 252,7
22 656,7
2005
2006
2007
2008
349 163,7
465 215,7
484 837,5
627 450,3
16 286,4
20 588,5
29 304,5
38 427,5
327 125,4
393 046,7
463 237,9
635 346,6
15 067,9
16 517,1
18 136,7
45 103,6
11 073,3
10 460,4
12 530,1
1 840,1
26 141,2
26 977,5
30 666,8
46 943,7
Source: Customs and Excise
1
Gold bullion included from 1979
84
TABLE 85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product
R’000
85
Sugar
Wine
Citrus fruit, fresh or dried
Grapes, fresh or dried
Preserved fruit and nuts
Apples, pears and quinces, fresh or
dried
Fruit and vegetable juices
Cigars, cheroots, cigarillos and
cigarettes
Maize
Undenatured ethyl alcohol
Wool
Food preparations
Apricots, cherries, peaches, plums
and sloes, fresh or dried
Tobacco
Dates, pineapples, avocados, figs,
guavas and mangos, fresh or dried
Raw skins of sheep and lambs
Undenatured ethyl alcohol beverages
Sugar confectionery
Other meat and edible meat offal
Raw hides and skins of bovine
Other
Grand Total
1
Source: Customs and Excise
1 776 853
1 016 051
1 331 959
914 188
810 002
1 440 302
1 230 375
1 672 362
1 298 375
833 988
1 856 444
1 690 896
1 491 780
1 266 120
860 416
2 702 794
1 963 036
1 791 213
1 327 216
989 688
2 280 446
3 000 144
2 274 276
1 616 337
1 352 210
1 786 877
3 148 295
2 595 675
1 657 416
1 426 175
1 590 669
3 435 106
2 963 593
2 049 947
1 336 603
1 991 755
3 791 734
3 181 479
2 103 861
1 152 544
3 385 045
3 549 958
3 415 311
2 016 151
1 219 024
2 703 676
4 725 837
4 332 230
2 609 364
1 283 738
3 229 572
6 192 014
5 502 336
3 080 286
1 490 649
929 798
363 598
888 528
484 857
703 256
646 731
834 168
650 320
1 248 177
964 741
1 438 248
793 924
1 678 925
616 782
1 541 996
818 016
1 537 801
1 005 567
2 326 592
960 637
2 893 406
1 431 691
300 020
694 604
241 509
352 975
116 969
391 804
492 049
211 826
379 686
151 262
547 178
502 575
378 033
351 613
238 268
642 162
692 061
537 813
414 590
284 648
522 440
1 417 841
674 749
767 355
363 131
270 013
1 070 242
472 111
641 328
274 373
274 455
725 700
483 186
576 766
234 077
412 301
1 645 154
1 131 955
578 940
266 797
535 736
965 083
806 080
756 725
371 298
507 145
229 713
833 793
1 128 670
525 001
521 623
4 333 233
967 024
1 235 264
682 053
170 221
176 579
276 246
227 462
209 379
204 879
252 319
528 149
304 760
334 769
318 057
300 168
339 371
269 006
314 562
229 824
250 054
225 750
353 611
292 124
480 433
280 376
188 574
202 584
137 514
127 742
98 502
241 071
3 450 197
149 729
165 309
159 354
121 105
102 414
79 252
3 793 601
180 861
180 289
167 785
164 481
158 460
175 202
3 777 621
169 155
293 737
319 788
187 703
333 776
201 906
4 950 810
280 599
498 248
283 395
182 001
341 762
174 268
7 006 245
290 335
408 988
221 422
111 691
261 088
179 289
5 586 963
222 198
374 433
205 538
74 144
178 747
178 961
4 848 542
317 002
307 861
275 437
87 167
82 064
140 051
5 770 749
218 288
304 747
329 776
92 997
266 696
97 993
5 627 465
313 555
395 390
425 699
96 377
388 912
137 789
6 096 984
400 101
405 197
570 431
128 036
486 223
129 228
12 504 601
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
46 943 777
TABLE 86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of destination 1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Country of destination
R’000
86
United Kingdom
Netherlands
Belgium
Japan
Mozambique
United States
Germany
Saudi Arabia
Italy
Kenya
Angola
France
Canada
Iran
Zambia
Korea
Zimbabwe
Hong Kong
Malawi
Mauritius
Other
Grand Total
1
Source: Customs and Excise
1 789 085
915 729
950 729
717 831
655 271
561 489
773 446
353 753
463 094
226 076
382 591
380 302
229 768
211 768
337 963
303 546
632 881
211 680
189 257
220 393
3 134 858
1 952 596
1 252 145
1 056 345
663 053
728 825
516 964
703 194
498 550
391 153
221 033
382 968
347 394
315 415
173 518
255 683
223 642
603 492
334 367
207 420
246 703
3 475 426
1 968 615
1 513 704
879 381
911 825
887 945
813 969
615 012
569 733
493474
405 668
425 787
431 788
361 131
377 105
311 728
301 491
298 704
270 199
288 323
278 722
3 347 963
2 205 189
2 012 235
708 904
1 577 564
1 104 615
1 043 787
781 078
418 566
613 835
304 774
804 852
542 618
355 704
282 567
470 465
423 638
385 814
332 172
381 463
264 447
5 052 765
3 294 377
2 360 093
856 719
1 117 520
1 362 811
1 443 402
1 131 395
487 657
804 308
263 475
90 994
800 857
503 992
33 403
839 690
415 570
1 329 965
478 524
546 299
431 927
7 294 916
3 296 073
2 467 633
860 585
932 336
1 257 634
1 019 885
1 245 149
447 781
678 140
281 708
877 977
647 434
520 221
4 075
452 639
241 764
1 120 212
365 752
164 720
371 084
5 999 876
3 582 986
2 808 063
858 417
963 522
963 432
996 943
1 229 111
444 421
676 852
458 099
672 813
544 821
485 367
67 044
320 610
230 829
717 527
386 061
110 291
299 703
5 839 837
3 525 708
2 886 200
931 745
1 386 139
604 691
1 230 199
1 281 870
387 007
576 400
358 240
588 551
477 870
596 391
306 146
374 727
296 323
1 900 827
358 455
203 100
428 168
7 442 492
3 548 158
2 789 351
804 106
1 015 118
1 213 165
1 442 278
1 199 926
502 803
582 887
401 594
739 412
465 570
643 529
818 894
571 979
345 329
802 379
406 579
204 081
340 799
8 139 608
4 555 594
3 542 857
952 184
1 033 236
1 404 895
1 354 243
1 725 741
449 443
801 041
364 577
722 327
489 946
649 571
102 494
406 662
392 392
411 540
420 734
161 310
371 180
10 354 870
5 536 323
6 007 310
935 563
1 210 973
2 113 718
1 441 187
2 010 380
518 688
786 818
1 094 745
1 159 271
800 666
879 758
371 133
1 770 823
281 183
3 654 219
557 428
300 140
432 309
15 081 140
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
40 936 465
TABLE 87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products 1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product
R’000
Rice
Wheat
Whiskies, rum, gin and other
alcoholic beverages
Soya-bean oilcake
87
1
834 941
497 744
861 086
400 577
939 029
633 850
953 620
382 263
1 253 927
971 090
1 184 326
855 017
1 333 534
1 271 734
1 459 573
1 154 712
1 678 847
1 013 414
2 122 850
1 835 003
3 869 869
3 612 129
100 408
118 431
47 632
79 688
214
52 186
7 571
223 951
28 257
437 177
59 823
491 266
47 404
644 539
31 230
695 776
14 263
875 005
12 394
1 472 592
62 112
2 358 367
247 238
374 270
492 288
277 702
380 122
449 119
123 650
295 991
365 036
446 031
257 106
409 751
238 609
244 570
344 811
323 366
313 833
304 072
396 739
230 247
215 883
455 823
427 086
398 102
319 257
454 629
407 781
139 679
475 482
758 428
214 449
371 301
657 105
633 177
1 117 243
442 081
733 303
203 807
551 105
581 484
576 879
494 560
486 057
788 989
395 576
727 095
738 871
757 627
476 396
620 900
664 422
160 382
938 308
492 800
423 671
49 790
791 899
791 947
487 924
1 240 730
556 621
354 808
762 343
1 023 231
1 380 369
908 871
1 602 251
572 638
381 503
1 465 018
1 238 027
Bread mixtures, jelly powders
and other food preparations
Palm oil
Sunflower- and cotton-seed oil
Meat and edible offal of poultry
Tobacco
Cotton
Maize
Preparations used in animal
feeding
Coffee
Hides and skins of bovine
Barley
Malt
Milk and cream
Meat of sheep or goats
Peptones, other protein substances and hide powder
Dried leguminous vegetables
Other
200 286
218 496
126 409
111 145
18 604
26 223
99 165
216 029
196 317
119 724
65 145
23 487
46 364
102 993
208 583
184 843
173 693
153 876
29 802
142 582
139 408
220 614
141 822
213 958
187 579
93 606
117 847
102 743
227 757
192 133
144 102
317 380
97 264
159 847
64 980
244 004
174 990
194 796
132 563
99 834
92 859
65 086
277 458
170 401
149 487
67 013
94 529
40 207
87 421
301 001
241 310
54 232
118 842
76 712
178 345
131 739
356 585
314 945
12 542
59 281
125 212
132 441
232 410
440 868
341 388
7 233
47 259
306 494
362 910
232 455
592 122
129 966
131 985
4 443 390
133 567
143 283
4 270 775
136 306
129 290
4 591 505
160 891
98 022
5 197 508
173 817
239 913
6 627 786
113 442
326 424
6 292 818
138 465
182 556
7 540 138
152 754
173 626
8 166 293
165 641
282 408
10 339 202
199 007
486 478
14 103 661
298 245
535 141
18 264 731
Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
2 428 259
464 875
1 578 876
861 995
430 407
226 953
588 507
9 403
165 002
390 444
193 813
258 183
TABLE 88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of origin1
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Country of origin
R'000
88
1
Argentina
United States
United Kingdom
Australia
Zimbabwe
Malaysia
Thailand
Canada
France
Netherlands
Germany
India
Indonesia
China
Brazil
Italy
New Zealand
Belgium
Malawi
Spain
Other
996 311
1 046 844
768 323
661 644
791 660
570 725
425 828
327 605
396 698
275 479
257 738
383 110
138 218
197 802
156 587
160 555
130 405
140 425
116 358
138 005
1 321 262
978 394
1 041 519
831 021
672 703
690 577
578 778
446 483
253 343
347 548
240 273
246 305
302 802
174 697
231 615
144 262
203 084
125 921
165 316
99 735
78 250
1 111 136
1 122 196
1 127 791
945 517
807 700
696 885
407 700
389 295
370 090
324 272
277 744
255 671
254 588
253 051
246 032
223 488
183 572
180 170
144 229
112 138
89 188
1 232 801
1 657 613
802 678
782 264
727 006
868 196
464 204
628 318
236 108
338 592
326 654
277 530
258 588
259 158
267 716
575 970
189 970
189 128
112 768
117 091
95 016
1 529 784
1 937 141
1 435 854
966 834
917 259
751 466
725 641
657 343
545 378
392 233
400 937
478 777
650 085
427 809
557 453
1 044 149
310 687
230 350
139 271
193 720
94 049
2 306 179
1 636 934
1 124 807
867 071
611 611
595 910
616 855
728 048
334 244
333 712
386 044
528 937
577 347
493 051
860 539
1 041 844
294 566
197 763
151 210
208 360
98 789
2 222 825
2 877 749
1 402 916
976 636
860 499
663 527
735 698
1 212 176
265 228
455 318
372 339
274 352
430 794
423 906
521 359
1 657 151
335 496
218 871
189 240
267 035
145 133
2 130 074
2 173 480
2 612 867
3 538 035
4 250 138
Grand Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
1 998 062
1 344 584
1 062 705
694 654
441 496
730 236
1 095 685
372 692
439 877
408 207
523 425
692 975
371 597
592 881
2 066 986
413 823
273 065
181 177
230 306
178 505
3 908 141
1 069 863
1 462 778
711 020
430 627
818 683
1 197 641
641 863
586 445
544 453
759 039
968 731
466 612
856 450
1 873 776
486 899
328 505
310 224
315 015
238 836
6 057 196
2 210 377
1 803 775
705 139
432 206
1 368 492
1 628 470
1 015 212
934 818
1 109 096
649 488
1 191 296
699 775
1 294 140
2 750 742
663 835
367 914
281 183
359 104
244 180
6 954 856
2 602 815
2 051 796
927 824
653 107
2 074 041
3 475 752
1 113 597
1 229 031
1 455 860
1 397 670
1 129 750
1 560 671
1 735 106
3 614 939
722 147
426 849
373 714
360 552
317 245
TABLE 89
Indices of the volume of agricultural production (Split years)
Field crops
Horticulture
Year
July to June
Animal
production
Total
Food
production
Nonfood
production
2005 = 100
25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975/76
1976/77
1977/78
1978/79
1979/80
74,5
87,4
91,7
84,8
92,6
40,0
39,5
40,7
43,2
45,8
67,0
69,9
73,8
75,7
80,6
58,2
63,6
66,7
66,0
70,6
59,1
67,2
68,8
66,4
74,6
140,9
165,5
188,0
203,0
206,8
1980/81
1981/82
1982/83
1983/84
1984/85
113,1
89,9
62,5
65,9
84,0
47,0
53,3
51,4
51,4
52,0
74,7
80,6
88,3
90,3
90,3
76,1
71,4
64,3
66,0
72,2
77,8
72,1
64,8
64,0
75,3
197,4
197,4
199,3
197,4
197,4
1985/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90
87,4
89,1
94,3
102,9
85,8
51,4
53,9
57,7
63,9
62,6
85,4
84,4
87,3
90,3
96,1
72,2
72,9
76,1
81,5
76,8
72,1
75,3
79,4
85,9
80,2
193,7
186,1
191,7
193,7
189,9
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
85,8
67,9
80,4
95,7
64,1
65,7
65,0
63,1
77,9
65,6
100,4
102,9
98,8
94,0
86,8
79,5
75,1
76,8
79,8
71,3
87,8
80,2
86,1
90,6
74,0
184,9
170,9
157,4
148,3
127,3
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
88,6
93,8
83,0
90,0
103,9
81,0
83,6
86,1
87,7
122,7
80,1
80,3
81,1
83,7
120,9
83,0
85,3
82,7
86,5
115,2
83,1
84,5
81,2
83,8
112,1
83,1
88,4
83,7
89,0
134,1
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
104,7
107,8
96,7
91,7
103,6
84,8
95,7
99,8
104,2
98,6
79,7
85,4
87,6
90,9
95,0
88,9
95,0
93,4
94,3
98,6
86,8
94,7
95,1
95,1
98,6
116,1
99,0
72,8
85,0
98,7
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091)
82,3
78,6
105,2
104,4
104,5
109,1
110,5
124,3
110,4
117,1
117,2
121,1
101,8
105,3
112,4
117,8
102,5
106,7
114,6
120,5
91,0
83,5
78,9
76,4
Weights
1
Preliminary
89
TABLE 90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year)
Field crops
Horticulture
Year
Animal
production
Total
Food
production
Nonfood
production
2005 = 100
25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975
1976
1977
1978
1979
70,4
83,6
95,9
100,7
96,6
42,7
44,4
41,0
45,0
46,4
57,5
64,0
65,0
65,1
69,7
58,1
65,6
69,2
71,9
72,7
50,7
56,8
60,2
63,6
63,3
120,1
122,6
141,8
153,3
166,8
1980
1981
1982
1983
1984
100,0
123,9
97,8
71,6
84,7
51,8
52,3
57,6
52,9
57,1
71,0
68,5
76,4
79,7
81,1
75,8
82,7
78,7
70,3
76,3
66,3
73,6
69,1
60,2
66,7
161,9
151,1
157,0
159,4
158,1
1985
1986
1987
1988
1989
92,6
93,9
99,9
100,9
105,4
57,1
55,7
60,5
63,0
67,7
78,6
74,7
79,2
83,6
84,1
77,8
76,4
81,3
84,2
87,0
68,3
68,2
72,5
74,8
79,1
154,7
142,2
136,7
133,2
130,8
1990
1991
1992
1993
1994
90,8
93,3
57,2
88,9
100,7
67,2
69,1
68,3
68,1
69,5
92,2
99,4
89,6
89,1
84,4
85,4
89,7
73,5
83,7
86,1
77,1
78,0
65,1
75,3
77,7
130,4
129,2
126,8
120,5
108,8
1995
1996
1997
1998
1999
71,0
103,5
99,6
88,1
90,0
73,6
78,1
82,5
84,2
93,8
88,1
87,0
89,1
93,7
93,3
78,8
90,3
90,9
89,5
92,4
69,2
82,4
83,2
80,3
85,6
100,7
109,9
109,8
104,7
105,1
2000
2001
2002
2003
2004
104,4
97,8
99,7
82,3
87,4
90,1
90,3
94,4
100,5
105,3
91,2
90,6
93,4
95,9
99,4
95,3
92,9
95,8
92,6
96,9
91,4
87,3
92,7
92,1
95,4
93,2
117,3
99,7
73,1
83,8
2005
2006
2007
2008
20091)
100,0
81,5
75,3
104,3
101,7
100,0
104,2
106,6
112,3
108,8
100,0
107,9
111,3
115,2
115,1
100,0
100,3
101,0
111,7
110,1
100,0
100,9
102,3
113,9
112,3
100,0
91,4
82,6
78,1
76,7
Weights
1
Preliminary
90
TABLE 91
Indices of producer prices of agricultural products
Field crops1
Horticulture2
Animal production3
Combined index
Year
2005 = 100
Weights
34
1970
1971
1972
1973
1974
5,9
6,0
3,4
7,4
8,9
1975
1976
1977
1978
1979
43
100
3,0
3,1
3,5
4,3
4,5
3,0
3,1
4,0
5,4
5,9
4,0
4,0
4,7
5,8
6,6
10,0
10,7
12,0
12,7
15,6
5,4
5,4
6,4
6,7
7,7
6,0
6,8
7,1
7,7
8,9
7,1
7,8
8,5
9,0
10,8
1980
1981
1982
1983
1984
19,2
19,8
22,9
28,1
31,0
9,0
9,0
10,6
11,6
11,6
11,2
14,0
13,9
13,6
17,1
13,0
14,6
15,9
18,0
20,1
1985
1986
1987
1988
1989
32,1
35,2
37,8
40,4
43,9
13,5
16,5
18,9
21,1
22,0
19,0
21,7
27,1
32,4
33,6
21,7
24,7
28,8
32,4
34,3
1990
1991
1992
1993
1994
48,9
55,9
73,2
71,8
69,2
25,8
27,5
31,4
28,9
32,0
34,2
35,5
38,8
41,8
52,9
36,8
39,8
47,2
47,6
53,0
1995
1996
1997
1998
1999
86,8
90,5
88,9
94,2
104,2
37,6
40,6
41,6
48,2
46,2
55,8
58,7
66,9
64,8
62,2
60,5
63,9
68,1
70,6
70,6
2000
2001
2002
2003
2004
96,8
116,3
161,9
167,6
141,0
55,0
60,8
74,9
83,6
81,3
67,3
74,5
91,6
96,8
98,4
74,6
84,6
108,5
116,1
109,2
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
133,9
190,6
228,7
205,8
100,0
106,7
123,6
130,8
156,6
100,0
113,3
130,0
147,1
156,2
100,0
118,8
149,1
171,1
172,8
1
Refer Table 92
2
Refer Table 93
3
Refer Table 95
23
91
TABLE 92
Year
Indices of producer prices of field crops
Summer
grains1
Winter
cereals2
Oilseeds3
Hay4
Sugar
cane
Dry beans
Cotton
Tobacco
Combined
index
2005 = 100
Weights
43
13
9
17
14
1
1
2
100
1970
1971
1972
1973
1974
7,5
8,0
8,4
9,9
12,1
7,2
7,4
7,5
8,3
10,0
6,1
6,3
7,2
8,4
9,9
4,1
3,8
4,0
4,8
5,8
3,8
3,2
3,2
3,7
3,8
4,6
5,4
4,8
7,5
8,6
6,1
6,7
7,8
8,9
13,9
2,7
2,8
3,4
4,6
5,8
5,9
6,0
3,4
7,4
8,9
1975
1976
1977
1978
1979
13,2
13,8
15,7
16,9
21,0
11,2
12,5
13,0
14,2
18,4
11,6
13,5
14,9
15,6
17,2
8,0
7,8
8,1
9,0
10,6
4,3
4,8
5,1
5,8
7,7
8,1
8,5
11,3
9,5
11,5
9,8
14,4
18,6
15,9
17,9
6,4
7,9
9,1
8,6
9,5
10,0
10,7
12,0
12,7
15,6
1980
1981
1982
1983
1984
24,3
24,3
28,3
35,7
45,6
22,1
25,4
30,0
30,4
31,8
17,5
18,5
21,9
21,9
24,7
14,4
13,4
14,8
19,5
16,2
9,1
11,4
13,8
17,7
18,0
17,2
23,4
19,0
31,3
30,1
19,8
20,8
20,8
25,7
29,1
10,6
11,5
15,2
20,7
23,0
19,2
19,8
22,9
28,1
31,0
1985
1986
1987
1988
1989
45,5
48,7
52,4
53,8
54,7
33,8
38,5
42,5
39,9
44,5
30,4
34,9
40,8
38,8
48,1
18,0
21,1
19,3
24,0
29,8
17,4
17,8
19,6
23,7
26,7
25,8
26,2
29,8
37,9
36,8
34,2
35,1
38,3
42,1
43,9
24,9
27,9
33,5
38,4
43,1
32,1
35,2
37,8
40,4
43,9
1990
1991
1992
1993
1994
63,4
75,0
95,8
88,5
81,1
54,0
64,3
74,1
79,4
80,7
52,1
54,9
60,1
60,3
63,4
32,2
33,3
52,6
58,3
60,7
27,2
32,6
49,1
45,1
38,3
35,8
36,2
54,2
52,3
55,1
54,2
52,2
53,8
57,9
64,2
45,5
54,2
62,5
53,9
51,4
48,9
55,9
73,2
71,8
69,2
1995
1996
1997
1998
1999
124,2
127,1
122,8
119,2
142,3
83,9
95,8
88,4
86,4
100,2
72,5
69,0
67,9
92,7
84,3
60,0
63,4
69,2
73,4
71,9
61,1
59,0
53,3
63,5
74,2
78,5
74,1
79,1
88,6
99,9
77,3
95,1
101,9
103,4
105,5
57,4
65,9
76,7
91,9
98,4
86,8
90,5
88,9
94,2
104,2
2000
2001
2002
2003
2004
122,3
161,5
254,9
228,8
181,9
104,4
128,9
153,1
161,6
143,2
73,9
84,3
133,7
153,8
123,1
75,4
89,9
99,3
99,8
95,2
71,3
71,8
109,3
151,7
126,6
100,0
87,3
146,9
135,7
112,9
92,7
100,0
133,7
149,1
135,3
84,9
96,4
103,6
109,9
105,6
96,8
116,3
161,9
167,6
141,0
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
155,3
236,1
253,1
229,2
100,0
118,7
186,3
271,6
171,4
100,0
124,0
200,7
271,7
214,9
100,0
113,2
117,1
135,1
160,4
100,0
121,2
155,8
223,3
228,2
100,0
142,2
207,1
251,9
230,7
100,0
93,0
115,5
175,2
155,5
100,0
89,4
87,1
104,7
130,2
100,0
133,9
190,6
228,7
205,8
1
Maize and grain sorghum
2
Wheat, barley, oats and rye. From 2000, canola instead of rye
3
Sunflower seed and groundnuts
Soya beans included from 1975
4
Lucerne and teff hay
92
TABLE 93
Indices of producer prices of horticultural products
Fruit1
Vegetables2
Viticultural products3
Combined index
Year
2005 = 100
Weights
48
1970
1971
1972
1973
1974
3,6
3,9
4,2
5,0
5,4
4,0
3,5
4,5
5,0
6,2
4,1
5,1
5,8
5,9
5,3
3,0
3,1
3,5
4,3
4,5
1975
1976
1977
1978
1979
6,1
6,3
7,8
8,3
8,9
8,0
7,4
7,7
7,7
10,8
7,7
8,5
9,6
9,5
10,5
5,4
5,4
6,4
6,7
7,7
1980
1981
1982
1983
1984
9,9
10,5
12,7
13,0
15,0
12,1
12,6
13,7
17,4
14,0
12,0
11,1
14,1
13,2
14,2
9,0
9,0
10,6
11,6
11,6
1985
1986
1987
1988
1989
18,1
22,2
22,5
25,0
30,2
15,8
19,8
26,8
28,1
22,9
15,3
17,9
20,9
24,3
25,6
13,5
16,5
18,9
21,1
22,0
1990
1991
1992
1993
1994
35,2
38,0
40,9
41,2
45,2
31,8
32,0
40,0
31,0
37,3
28,7
33,6
37,4
37,9
37,0
25,8
27,5
31,4
28,9
32,0
1995
1996
1997
1998
1999
52,6
55,2
55,0
65,0
66,4
43,8
46,2
47,9
54,3
48,1
44,0
54,7
62,4
68,0
64,7
37,6
40,6
41,9
48,2
46,2
2000
2001
2002
2003
2004
66,2
81,3
89,6
98,2
108,1
79,0
75,6
107,7
115,3
98,5
63,3
67,2
86,2
110,7
103,4
55,0
60,8
74,9
83,6
81,3
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
104,0
121,8
139,3
145,1
100,0
114,3
137,8
132,8
185,9
100,0
99,6
98,6
100,4
102,2
100,0
106,7
123,6
130,8
156,6
1
Deciduous, citrus, subtropical and summer fruit
2
Refer to Table 94
3
Good wine and wine for distilling
38
14
93
100
TABLE 94
Indices of producer prices of vegetables (local)
Sweet
potatoes
Tomatoes
Green
beans
Carrots
Pumpkins
Green
mealies
13
2
3
3
1
1
2
19
7,5
7,1
8,0
8,0
9,9
8,2
9,0
8,6
8,2
10,2
8,6
9,9
9,1
9,7
12,2
5,7
7,6
7,4
6,1
8,6
6,9
7,6
5,0
7,3
7,4
14,1
13,8
14,8
12,0
18,2
13,1
14,4
13,8
10,7
14,6
5,7
6,6
5,6
7,6
7,8
8,0
7,4
7,7
7,7
10,8
13,3
18,3
17,8
15,8
18,6
11,7
15,9
15,7
15,7
14,6
12,9
17,2
13,1
15,3
18,4
17,1
18,3
19,2
19,1
24,8
11,3
13,5
12,4
15,8
14,3
11,4
10,8
15,7
12,8
15,0
20,0
18,7
25,6
23,8
22,9
15,3
20,4
22,9
27,0
25,9
10,7
11,5
10,2
13,8
14,1
12,1
12,6
13,7
17,4
14,0
26,2
34,8
44,6
48,6
29,1
16,8
24,9
32,0
28,2
34,8
15,0
18,5
18,2
21,0
26,7
16,4
19,0
28,7
29,8
29,7
23,6
25,9
31,5
37,7
34,0
14,9
15,7
26,0
26,4
27,5
12,4
14,2
21,5
24,2
24,3
29,5
22,4
42,8
37,3
37,4
20,6
22,4
33,1
31,7
38,6
13,3
16,5
18,6
22,4
18,9
15,8
19,8
26,8
28,1
22,9
1990
1991
1992
1993
1994
44,5
44,7
61,3
39,7
38,9
31,4
32,0
38,9
35,1
60,5
31,2
30,4
37,3
30,6
32,5
42,6
42,6
48,5
44,3
55,8
38,3
38,1
42,6
45,5
53,7
38,5
34,5
35,2
37,2
54,8
30,2
28,6
35,6
28,0
44,1
52,4
63,9
68,3
57,2
73,7
48,8
50,6
55,9
49,5
57,4
33,1
22,9
33,5
28,8
39,4
31,8
32,0
40,0
31,0
37,3
1995
1996
1997
1998
1999
66,2
59,8
63,5
77,4
67,5
28,2
49,4
47,7
41,6
33,3
52,3
48,1
46,0
62,5
51,6
56,5
63,0
65,0
70,1
67,5
68,2
67,6
71,3
72,5
73,1
41,6
47,0
55,8
61,6
56,0
48,2
49,3
52,3
65,2
53,4
65,0
89,5
87,9
115,9
90,0
68,7
73,8
86,7
75,2
80,1
41,4
42,7
44,6
52,5
48,3
43,8
46,2
47,9
54,3
48,1
2000
2001
2002
2003
2004
86,6
55,6
78,7
77,5
59,1
88,4
87,4
142,9
140,8
112,3
65,6
62,2
99,0
118,7
95,4
89,4
86,4
91,8
120,7
112,1
86,3
94,0
104,5
135,3
129,8
73,2
70,4
87,4
89,3
76,7
85,4
78,2
105,5
106,4
105,9
131,8
157,7
208,9
225,3
153,7
182,1
116,2
113,2
160,0
175,3
69,0
53,7
87,7
76,1
72,6
94,6
104,4
135,2
163,3
152,9
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
97,1
124,9
119,5
192,5
100,0
110,4
216,5
161,8
234,7
100,0
153,4
174,5
194,2
173,7
100,0
117,3
138,4
142,7
173,7
100,0
117,3
135,7
170,1
167,0
100,0
119,2
148,5
138,6
198,2
100,9
132,5
153,2
167,8
178,9
100,0
115,1
177,8
151,9
220,9
100,0
141,7
164,6
173,3
195,9
100,0
132,8
151,3
149,5
178,4
100,0
143,3
129,4
126,7
160,2
Onions
Weights
44
8
1
1975
1976
1977
1978
1979
12,5
9,9
11,9
11,8
19,2
12,2
9,9
7,8
10,5
9,2
1980
1981
1982
1983
1984
19,8
15,8
22,3
32,7
17,9
1985
1986
1987
1988
1989
Year
Gem
squashes
Cabbages
Cucumbers
Mushrooms
Lettuce
Potatoes
Combine
d index1,2
2005 = 100
94
1
From 2000, green mealies have been added
2
From 2005, cucumbers and mushrooms have been added
1
2
100
79,0
75,5
107,7
115,3
98,5
100,0
161,8
193,5
194,3
404,5
100,0
101,3
52,4
96,6
48,6
100,0
114,3
137,8
132,8
185,9
TABLE 95
Indices of producer prices of animal products
Pastoral products1
Stock slaughtered2
Dairy products3
Year
Poultry and poultry
products4
Combined index
48
100
2005 = 100
Weights
3
33
16
1970
1971
1972
1973
1974
3,9
3,0
6,2
12,1
7,8
4,0
4,8
5,1
5,2
6,8
3,6
3,8
4,0
4,5
5,8
2,9
3,5
4,2
5,7
5,7
3,0
3,1
4,0
5,4
5,9
1975
1976
1977
1978
1979
8,0
10,9
11,3
12,7
14,0
5,2
8,6
8,7
9,2
11,6
7,1
7,6
7,5
8,2
9,8
5,8
6,8
7,9
8,8
9,8
6,0
6,8
7,1
7,7
8,9
1980
1981
1982
1983
1984
13,2
15,3
16,5
19,5
25,1
13,9
16,8
14,4
14,8
21,5
11,6
13,4
15,6
16,5
17,8
12,7
15,2
14,9
15,9
18,0
11,2
14,0
13,9
13,6
17,1
1985
1986
1987
1988
1989
32,9
29,2
34,8
54,0
52,7
19,7
25,4
30,3
33,8
34,6
19,1
20,3
23,5
26,5
30,6
20,0
23,8
29,7
33,3
35,1
19,0
21,7
27,1
32,4
33,6
1990
1991
1992
1993
1994
43,5
33,4
35,3
29,3
49,1
30,8
37,5
43,1
44,4
57,3
33,8
32,7
40,1
42,4
44,1
38,9
42,7
46,4
52,1
61,0
34,2
35,5
38,8
41,8
52,9
1995
1996
1997
1998
1999
61,3
58,4
67,9
56,3
55,3
53,6
55,4
70,8
70,8
68,5
48,3
52,7
67,7
63,6
60,3
62,7
65,1
72,9
73,1
67,8
55,8
58,7
66,9
64,8
62,2
2000
2001
2002
2003
2004
77,6
90,7
144,6
119,6
100,9
81,8
84,7
109,6
103,3
103,0
68,6
77,8
93,3
105,9
102,0
70,8
80,6
94,2
99,2
99,8
67,3
74,5
91,6
96,8
98,4
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
120,0
163,2
162,5
155,3
100,0
122,7
131,2
143,1
148,4
100,0
106,1
142,1
187,8
183,2
100,0
108,9
123,1
135,3
152,7
100,0
113,3
130,0
147,1
156,2
1
Wool and mohair
2
Cattle, sheep and pigs
3
Butterfat, cheese milk, condensing milk and fresh milk until August 1988; from September, 1988 only butterfat and fresh milk. From January 1995, only fresh milk. Refer table 96
4
Broilers and eggs
95
TABLE 96
Indices of producer prices of certain livestock products
Stock slaughtered
Year
Cattle
Sheep
Wool
Fresh milk
Pigs
2005 = 100
1970
1971
1972
1973
1974
2,5
2,6
3,2
4,3
5,4
2,2
2,4
3,5
4,4
5,2
4,0
4,8
5,1
5,2
6,8
4,0
3,3
6,3
12,4
8,7
3,6
3,8
3,8
4,4
5,7
1975
1976
1977
1978
1979
4,9
5,6
5,6
5,9
7,2
4,8
5,7
5,9
5,7
6,5
8,2
8,6
8,7
9,2
11,6
7,8
10,1
10,6
11,3
12,5
7,0
7,8
8,0
8,4
9,9
1980
1981
1982
1983
1984
10,4
13,9
12,9
13,1
15,1
7,8
10,7
10,4
10,8
13,1
13,9
16,8
14,4
14,8
21,5
13,3
15,7
17,9
17,4
22,5
11,6
13,7
16,0
16,3
17,6
1985
1986
1987
1988
1989
16,2
19,4
26,5
30,9
30,9
15,4
18,9
21,9
22,4
28,7
19,7
25,3
30,3
33,8
34,6
30,3
29,4
39,4
67,0
65,6
18,9
20,6
24,8
26,5
30,7
1990
1991
1992
1993
1994
30,7
32,4
32,8
34,8
50,3
26,4
27,1
30,8
35,7
50,2
30,8
37,5
43,1
44,4
57,3
54,2
37,8
40,7
32,7
50,0
33,8
32,7
40,1
42,5
44,1
1995
1996
1997
1998
1999
50,9
54,1
56,2
53,2
54,5
50,4
53,0
58,8
56,4
56,7
53,6
54,9
70,7
70,7
68,5
63,0
60,2
73,0
61,8
58,8
48,4
52,7
67,8
63,7
60,4
2000
2001
2002
2003
2004
57,3
60,3
79,4
84,7
93,9
65,3
66,7
78,6
88,6
94,6
81,8
84,7
109,6
103,3
102,9
78,7
95,9
166,5
140,6
112,1
68,6
77,8
93,3
105,9
102,1
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
126,7
132,7
143,5
149,3
100,0
119,6
129,2
139,2
141,8
100,0
104,5
125,3
145,6
151,2
100,0
113,7
172,8
178,3
161,3
100,0
106,1
142,1
187,8
183,2
96
TABLE 97
Indices of consumer prices
All items
Food
Meat
Grain products
Year
Milk, cheese
and eggs
Vegetables
2005 = 100
1970
1971
1972
1973
1974
3,1
3,3
3,4
3,7
4,2
2,0
2,1
2,3
2,6
3,0
1,6
1,7
1,9
2,3
3,0
2,4
2,5
2,6
2,9
3,4
2,3
2,5
2,6
2,9
3,3
1,8
1,7
2,2
2,6
2,7
1975
1976
1977
1978
1979
4,8
5,3
5,9
6,6
7,4
3,4
3,7
4,1
4,6
5,3
3,2
3,3
3,4
3,8
4,4
4,0
4,1
4,7
5,6
6,1
4,0
4,3
4,5
5,1
5,9
3,3
3,4
3,5
3,8
5,0
1980
1981
1982
1983
1984
8,4
9,7
11,2
12,5
14,0
6,3
7,7
8,6
9,6
10,7
5,8
7,9
8,3
8,6
9,6
7,0
8,3
10,1
11,7
13,3
6,6
7,5
9,0
10,2
11,2
5,8
6,7
7,5
9,6
9,5
1985
1986
1987
1988
1989
16,3
19,3
22,4
25,4
29,0
12,0
14,4
17,7
20,4
22,7
10,6
13,5
17,7
21,8
23,8
15,7
18,0
20,2
22,7
25,6
12,3
14,3
17,2
19,5
22,3
9,6
10,9
14,0
15,9
16,5
1990
1991
1992
1993
1994
33,1
38,2
43,5
47,8
52,0
26,3
31,5
39,4
42,1
47,9
26,1
31,1
37,7
40,9
50,4
29,8
35,2
41,5
46,2
50,1
26,8
31,8
38,6
44,4
43,7
21,8
25,2
40,5
37,3
44,2
1995
1996
1997
1998
1999
56,5
60,7
65,9
70,5
74,1
52,0
55,2
60,4
64,2
67,2
55,4
56,0
62,6
64,4
65,5
53,3
59,8
64,2
68,6
72,5
46,4
50,1
56,6
60,2
62,7
46,1
50,4
56,9
61,5
62,3
2000
2001
2002
2003
2004
78,1
82,5
90,1
95,4
96,7
72,5
76,4
88,5
95,6
97,8
70,9
75,6
88,9
94,2
96,4
76,4
79,4
93,1
100,3
98,8
66,5
73,9
85,7
95,4
97,7
75,4
74,3
89,8
97,4
97,4
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
104,6
112,1
125,0
134,0
100,0
107,2
118,3
138,3
162,5
100,0
115,2
127,2
138,7
165,0
100,0
104,3
118,1
154,7
169,8
100,0
105,6
117,0
139,6
182,3
100,0
107,3
120,3
133,9
154,7
Source: Statistics SA
97
TABLE 98
Price indices of farming requisites
Year
Machinery and
implements1
Materials for fixed
improvements2
Intermediate
goods3
All farming
requisites
2005 = 100
Weights
10
8
82
100
1970
1971
1972
1973
1974
1,7
1,7
1,9
2,1
2,3
1,9
2,0
2,0
2,5
3,0
2,4
2,5
2,7
3,0
3,5
2,1
2,3
2,4
2,7
3,2
1975
1976
1977
1978
1979
2,9
3,4
3,8
4,4
4,9
3,6
4,4
5,0
5,3
6,1
4,3
4,9
5,5
6,2
7,7
3,8
4,4
5,0
5,6
6,8
1980
1981
1982
1983
1984
5,6
6,4
7,5
8,6
9.7
7,3
8,1
9,2
10,8
12,2
9,2
10,2
11,8
13,4
14,0
8,0
8,9
10,3
11,8
12,7
1985
1986
1987
1988
1989
12,1
15,4
18,2
21,1
25,6
14,3
17,7
20,1
22,8
26,7
16,6
19,1
20,0
22,3
26,9
15,1
18,0
19,8
22,3
26,8
1990
1991
1992
1993
1994
28,4
30,9
32,7
36,9
40,6
20,6
33,7
35,5
38,1
40,4
30,0
33,8
36,0
39,4
42,3
29,9
33,5
35,6
39,0
41,9
1995
1996
1997
1998
1999
44,9
47,7
51,9
56,0
60,6
43,9
47,7
53,1
57,1
59,9
46,0
53,1
57,3
57,7
60,4
45,6
51,4
56,4
57,5
60,3
2000
2001
2002
2003
2004
64,2
75,4
96,8
103,4
102,3
63,8
70,4
79,8
91,2
96,5
66,9
76,4
91,2
95,8
99,1
66,3
75,7
90,8
96,1
99,2
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
103,8
101,6
115,0
133,3
100,0
100,1
118,1
130,9
141,6
100,0
107,2
118,8
160,8
172,9
100,0
106,5
116,8
154,0
166,8
1
Refer to Table 99
2
Fencing and building material
3
Refer to Table 100
98
TABLE 99
Price indices of machinery, trucks and implements 1
Tractors
Trucks
Implements2
Year
Irrigation
equipment3
Combined index
100
2005 = 100
Weights
30
29
29
12
1970
1971
1972
1973
1974
1,2
1,2
1,4
1,5
1,7
1,6
1,7
1,7
1,9
2,2
21
2,2
2,4
2,6
2,9
2,8
2,8
2,9
3,3
4,0
1,7
1,7
1,9
2,1
2,3
1975
1976
1977
1978
1979
2,1
2,7
2,9
3,5
3,8
2,7
2,9
3,6
4,2
4,7
3,7
4,4
4,8
5,4
6,0
4,6
5,0
5,7
6,2
7,2
2,9
3,4
3,8
4,4
4,9
1980
1981
1982
1983
1984
4,4
5,1
6,2
7,1
8,0
5,3
6,0
7,0
8,0
9,4
6,5
7,4
8,8
9,9
10,9
8,5
9,4
10,6
12,3
13,7
5,6
6,4
7,5
8,6
9,7
1985
1986
1987
1988
1989
10,2
13,4
15,0
17,0
21,3
11,7
14,8
18,4
22,2
27,1
13,5
17,0
20,3
22,8
26,6
16,0
19,0
24,2
28,2
33,6
12,1
15,4
18,2
21,1
25,6
1990
1991
1992
1993
1994
23,8
26,4
27,9
30,1
32,0
29,5
31,8
35,1
41,9
47,6
30,4
32,9
34,1
39,2
43,7
36,3
38,9
39,5
42,5
46,4
28,4
30,1
32,7
36,9
40,6
1995
1996
1997
1998
1999
34,8
36,4
41,6
44,4
50,7
52,9
53,1
54,7
57,8
64,1
48,8
53,2
59,9
63,6
67,2
50,5
53,1
37,8
39,7
66,6
44,9
47,7
51,9
56,1
60,6
2000
2001
2002
2003
2004
52,2
67,7
99,9
108,2
105,0
71,7
83,8
98,9
101,2
101,7
71,6
78,3
93,3
100,0
100,3
69,2
74,2
89,9
99,0
99,4
64,2
75,4
96,8
103,4
102,3
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
100,2
100,4
116,0
142,9
100,0
110,6
101,9
113,0
128,8
100,0
100,1
100,9
114,0
130,5
100,0
105,0
108,4
120,5
126,7
100,0
103,8
101,6
115,0
133,3
1
GST included from 3/7/1978 to 30/9/91. VAT excluded
2
Mould board ploughs, disc ploughs, harrows, rippers, chisel ploughs, cultivators, maize and wheat planters, fertiliser spreaders, maize and wheat
combines, mass trailers, feed combines, mowers, balers, hammer mills, pesticide control equipment, milk machine systems
3
Pumps, diesel engines, electric motors, main line systems, polyethylene pipes, movable equipment, accessories
99
TABLE 100 Price indices of intermediate goods
Fertiliser1
Fuel2
Farm feed3
Year
Animal
health and
crop
protection4
Packing
material5
Maintenance
and repairs
Combined index
9
12
18
100
2005 = 100
Weights
13
15
33
1970
1971
1972
1973
1974
2,2
2,4
2,5
2,7
3,1
1,2
1,3
1,4
1,4
2,3
2,7
2,8
2,9
3,4
3,7
4,7
5,0
5,3
5,4
6.5
4,8
4,9
5,3
5,4
5,9
2,2
2,3
2,5
2,8
3,1
2,4
2,5
2,7
3,0
3,5
1975
1976
19 77
1978
1979
4.4
4,7
5,2
6,1
7,0
2,7
3,5
3,8
4,0
7,4
4,1
4,6
5,4
6,1
7,2
8,1
8,6
9,0
9,8
10,2
7,3
7,9
8,6
9,5
10,7
3.8
4,3
4,9
5,6
6,3
4,3
4,9
5,5
6,2
7,7
1980
1981
1982
1983
1984
8,1
8,7
9,6
10,9
11,9
9,4
9,8
11,4
11,2
10,5
8,7
10,0
11,9
14,8
16,0
11,5
12,4
14,9
16,6
18,2
12,3
14,2
15,7
16,9
18,1
6,9
8,1
9,8
11,3
11,9
9,2
10,2
11,8
13,4
14,1
1985
1986
1987
1988
1989
15,8
18,3
18,2
22,5
26,9
13,3
14,3
13,0
14,0
18,3
17,5
19,4
21,3
22,6
26,0
22,7
28,1
30,3
32,4
36,0
19,2
24,8
28,6
34,0
38,3
13,5
17,0
19,1
20,8
26,1
16,6
19,1
20,0
22,3
26,9
1990
1991
1992
1993
1994
28,9
31,8
31,6
34,1
38,0
20,9
25,5
27,7
30,5
33,0
29,0
32,1
35,0
39,0
41,1
40,7
47,5
50,5
53,4
57,2
44,1
46,5
49,0
54,0
59,0
29,9
32,2
34,9
38,2
40,1
30,0
33,8
36,0
39,4
42,3
1995
1996
1997
1998
1999
44,9
48,7
54,3
54,1
55,4
34,4
42,4
49,2
46,4
57,6
44,1
50,7
55,5
56,4
59,0
61,2
70,6
86,8
87,7
90,7
66,7
82,8
86,5
78,8
80,4
42,6
44,7
49,4
54,2
57,7
46,0
53,1
57,3
57,7
60,4
2000
2001
2002
2003
2004
65,2
81,3
97,5
94,9
95,3
72,2
83,3
88,6
88,7
96,3
62,3
70,9
96,7
99,9
101,9
89,3
95,4
109,2
106,9
102,7
83,7
93,5
95,2
97,3
100,4
64,8
69,7
80,4
92,8
97,1
66,9
76,4
91,2
95,8
99,2
2005
2006
2007
2008
2009
100,0
103,0
142,1
272,7
222,4
100,0
108,5
125,0
186,0
176,6
100,0
109,9
117,0
154,0
180,4
100,0
105,2
115,8
136,5
155,3
100,0
109,9
107,3
126,2
143,4
100,0
107,6
111,5
126,2
145,7
100,0
107,2
118,8
160,8
172,9
1
Ammonium sulphate 21%N, urea 46%N, limestone ammonium nitrate 28%N, superphosphate 10%N and 8,3N, superphosphate 16 + 1%Zn, mono ammonium phosphate 0,75%Zn,
potassium chloride 50%, potassium sulphate 40%, potassium nitrate, mixtures: 3:2:0 (25), 3:2:1 (25), 2:3:2 (22), 2:3:4 (30), 3:1:0 (30), 1:0:1 (45), 2:3:4 (33), 2:1:0 (30)
2
Diesel oil, illuminating paraffin, petrol, lubricating oil, grease
3
Dairy meal, poultry growing mash, broiler mash, full laying mash, pig growth meal, maize – yellow, lucerne, bone meal, salt
4
Blitz dip, Dazzle NF, Ektoban, Bayticol, Drastic Deadline, Decatix, Paracide, Clout, Ivomec, Tramisol, Lintex, Valbazin, Multispec, Pulpy kidney alum, Blue tongue, Blanthrax,
Multivax, “Lamsiekte”, Bovishield, Curamycin, Terramycin LA, Maxisulf, Coopermycin, Obermycin LA, Hitet, Chlorpyrifos, Endosulfan, Temik, Gaucho, Gusathion, Desis, Atrazine,
Roundup, Glean, Wenner, Gramoxone, Buctril, Velpar, Puma Super, Benlate, Sancozeb, Bravo, Folicure, Ridomil MZ, Score, Vitavax, Pro-Jibb, Ethapon, Dormex, Dnoc, Agral,
Nemesis, Tobago
5
Vegetable bags, citrus bags, grain bags, cartons and box wood
100
TABLE 101 Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA
Summer rainfall
areas1
Year
Winter rainfall
areas2
Cattle grazing
regions3
Sheep grazing
regions4
RSA
2000 = 100
1994
1995
1996
1997
1998
67,4
75,5
82,4
83,9
97,3
78,1
67,7
59,0
79,8
66,4
62,7
61,4
61,1
69,0
82,0
79,8
98,2
90,3
104,7
122,9
83,9
100,5
85,9
93,9
97,6
1999
2000
2001
2002
2003
97,1
100,0
99,8
117,8
134,7
69,4
100,0
76,0
97,0
127,8
96,6
100,0
101,2
125,5
165,2
106,0
100,0
103,8
133,5
168,3
97,1
100,0
101,2
135,4
162,3
2004
2005*
167,1
184,0
188,6
187,4
219,7
257,1
214,2
233,3
183,5
208,8
* Preliminary
1
Frankfort, Balfour, Delmas, Bethal, Standerton, Heilbron, Koppies, Bethlehem, Clocolan, Ficksburg, Fouriesburg, Ladybrand, Coligny, Delareyville, Klerksdorp, Lichtenburg,
Schweizer-Reneke, Ventersdorp, Wolmaransstad, Bothaville, Viljoenskroon, Kroonstad, Wesselbron, Vredefort, Ondendaalsrus
2
Malmesbury, Piketberg, Bredasdorp, Caledon, Swellendam
3
Kuruman, Mafikeng, Vryburg, Mokopane (Potgietersrus), Waterberg, Soutpansberg, Thabazimbi, Bela-Bela (Warmbaths), Polokwane (Pietersburg), Musina (Messina), Lephalale
(Ellisras)
4
Calvinia, Carnarvon, Fraserburg, Kenhardt, Sutherland, Aberdeen, Britstown, Colesberg, Graaff-Reinet, Hanover, Beaufort West, Victoria West
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA
1994—2005
300,0
Index (2000 = 100)
250,0
200,0
Summer rainfall areas
Winter rainfall areas
150,0
Cattle grazing regions
Sheep grazing regions
100,0
RSA
50,0
0,0
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005*
Purchase year
* Preliminary
Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
101
TABLE 102 Price indices of farmland sold per province
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Province
2000 = 100
Eastern Cape
83,0
102,8
103,4
116,4
93,5
94,0
100,0
110,5
148,0
169,8
218,1
216,3
Free State
68,1
76,5
85,1
82,7
89,1
95,4
100,0
97,0
121,6
156,7
190,2
207,1
148,1
142,1
250,9
182,1
212,3
188,1
100,0
213,8
269,6
196,6
213,8
461,2
KwaZulu-Natal
73,4
170,1
76,8
93,6
105,1
97,6
100,0
107,5
119,3
117,6
171,3
188,4
Limpopo
56,8
57,7
65,6
73,5
81,1
92,2
100,0
96,5
120,1
144,6
170,4
203,7
Mpumalanga
74,5
78,3
67,8
90,1
113,4
101,5
100,0
101,6
116,4
153,8
143,5
200,4
Northern Cape
69,4
76,7
78,5
91,8
100,9
95,9
100,0
107,3
141,6
160,7
190,4
214,6
North West
66,7
75,2
77,4
79,1
87,9
88,4
100,0
103,8
116,5
171,9
205,0
270,0
Western Cape
79,8
96,4
89,1
106,5
79,9
114,3
100,0
102,2
114,0
143,3
173,0
172,3
RSA
83,9
100,5
85,9
93,9
97,6
97,1
100,0
101,2
135,4
162,3
183,5
208,8
Gauteng
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Southern provinces
1994—2005
225
Index (2000 = 100)
200
175
Eastern Cape
150
Free State
KwaZulu-Natal
125
Northern Cape
100
Western Cape
75
50
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Purchase year
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Northern provinces and RSA
1994—2005
500
450
Index (2000 = 100)
400
350
Gauteng
300
Limpopo
250
Mpumalanga
200
North West
150
RSA
100
50
0
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
Purchase year
* Preliminary
Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
102
2003
2004
2005*
TABLE 103 Annual weighted interest rate index with respect to the Land Bank, cooperatives and
commercial banks
Land Bank
Agricultural cooperatives
Average
Index
Weights
38,5
19,9
41,6
100,0
2005 = 100
1970
1971
1972
1973
1974
6,64
6,64
6,64
6,41
6,94
8,50
8,50
8,50
8,50
9,00
6,50
7,00
7,48
7,98
10,00
6,95
7,16
7,36
7,48
8,62
61,95
63,81
65,59
66,65
76,85
1975
1976
1977
1978
1979
7,77
8,31
8,47
9,06
8,05
8,50
9,25
9,25
10,25
9,50
11,43
12,10
12,50
12,19
9,81
9,44
10,07
10,30
10,60
9,07
84,60
89,77
91,81
94,45
80,83
1980
1981
1982
1983
1984
7,67
8,93
10,48
9,60
11,34
9,21
11,31
16,17
14,57
15,24
9,66
13,57
18,07
16,55
22,09
8,80
11,34
14,77
13,48
16,59
78,46
101,02
131,60
120,10
147,82
1985
1986
1987
1988
1989
14,50
13,25
12,42
14,15
16,88
14,52
9,73
13,18
15,60
18,70
21,75
21,75
21,75
21,75
21,75
17,52
16,80
16,45
17,60
19,27
156,12
116,12
117,94
132,68
164,13
1990
1991
1992
1993
1994
18,25
18,25
17,61
15,55
15,12
18,75
18,75
18,54
16,81
15,86
21,00
20,31
19,01
16,22
15,51
19,49
19,21
18,38
16,08
15,43
173,72
171,16
163,79
143,28
137,50
1995
1996
1997
1998
1999
16,58
15,00
14,97
17,14
15,88
18,04
19,41
20,20
21,44
18,12
17,81
19,34
20,13
21,58
17,94
17,38
17,68
18,16
19,84
17,18
154,87
157,57
161,80
176,80
153,12
2000
2001
2002
2003
2004
13,64
12,98
14,97
14,75
13,52
14,59
14,00
15,48
15,21
10,69
14,71
13,86
15,60
15,16
11,01
14,27
13,55
15,33
15,01
11,91
127,21
120,72
136,65
133,78
106,16
2005
2006
2007
2008
2009
12,25
11,39
12,14
13,83
14,85
10,74
10,92
13,02
14,59
16,00
10,50
11,01
12,87
14,84
16,09
11,22
11,14
12,62
14,40
15,60
100,00
99,26
112,44
128,31
139,03
Year
Commercial
banks
103
TABLE 104 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85 1
Meat
Bread and
grain products
Vegetables
and fruit
Year2
Milk, milk
products and
eggs
Sugar,
preserved
fruit and jam
Other
Consumption
expenditure
on food
Alcoholic
beverages
Non-alcoholic
beverages
Tobacco
Total
consumption
expenditure
R million
1970
1971
1972
1973
1974
10
4
519,0
585,1
699,5
851,6
982,2
435,3
476,5
512,0
615,2
691,9
394,4
385,6
476,5
575,9
659,1
220,7
246,0
258,5
294,0
353,2
190,0
212,8
225,6
242,5
249,7
284,0
310,3
362,4
451,6
533,6
2 043,4
2 216,3
2 534,5
3 030,8
3 469,7
476,8
542,8
568,2
667,4
870,2
90,4
92,1
104,1
127,1
155,8
218,7
244,0
255,1
280,8
327,2
2 829,3
3 095,2
3 461,9
4 106,1
4 822,9
1974/75
1975
1975/76
1976
1976/77
1 068,5
1 091,4
1 140,0
1 218,8
1 282,4
755,1
781,8
811,3
913,0
1 036,3
717,4
801,7
857,0
846,5
851,8
396,5
428,6
449,3
483,1
492,1
245,4
242,1
249,6
274,8
326,5
592,8
623,1
653,2
695,8
742,9
3 775,7
3 968,7
4 160,4
4 432,0
4 732,0
994,3
1 203,8
1 251,4
1 236,4
1 272,4
181,6
205,5
217,1
228,3
247,0
343,4
394,8
427,7
461,9
477,1
5 295,0
5 772,8
6 056,6
6 358,6
6 728,5
1977
1977/78
1978
1978/79
1979
1 312,5
1 396,6
1 525,5
1 697,3
1 895,6
1 138,5
1 191,9
1 243,0
1 362,8
1 522,0
880,0
934,6
977,5
1 046,9
1 210,7
487,2
514,5
565,0
613,3
671,1
372,9
388,5
452,0
501,8
532,7
780,5
824,3
887,0
972,6
1 086,2
4 971,6
5 250,4
5 650,0
6 194,7
6 918,3
1 282,3
1 357,0
1 445,4
1 558,8
1 674,9
262,5
253,3
256,7
297,2
331,9
492,7
523,1
553,9
612,8
637,9
7 009,1
7 383,8
7 906,0
8 663,5
9 563,0
1979/80
1980
1980/81
1981
1981/82
2 150,2
2 506,8
2 920,0
3 288,1
3 601,1
1 674,0
1 875,7
2 058,9
2 268,1
2 491,2
1 336,2
1 533,9
1 702,5
1 736,3
1 924,5
737,2
841,4
979,9
1 096,1
1 145,3
575,9
631,1
683,0
759,6
791,1
1 205,6
1 376,1
1 554,1
1 703,8
1 853,7
7 679,1
8 765,0
9 898,4
10 852,0
11 806,9
1 725,4
1 837,0
2 363,7
2 870,0
2 762,3
335,0
408,1
559,1
698,5
663,0
663,8
772,2
837,3
809,9
894,0
10 403,3
11 782,3
13 658,5
15 230,4
16 126,2
1982
1982/83
1983
1983/84
1984
3 805,1
3 832,2
3 879,1
4 173,5
4 409,3
2 697,9
2 917,9
2 989,3
3 112,0
3 295,5
2 163,4
2 420,3
2 558,3
2 530,3
2 593,7
1 209,0
1 277,4
1 362,5
1 454,2
1 464,7
865,4
900,9
917,6
988,8
1 098,5
1 998,0
2 111,1
2 182,9
2 283,1
2 395,3
12 738,8
13 459,8
13 889,7
14 541,9
15 257,0
2 741,7
2 742,5
2 574,1
2 827,4
3 201,7
652,2
627,2
569,5
654,7
765,8
1 060,5
1 038,1
1 084,9
1 235,7
1 342,0
17 193,2
17 867,6
18 118,2
19 259,7
20 566,5
1984/85
4 617,0
3 551,5
2 712,1
1 517,5
1 226,9
2 534,5
16 159,5
3 195,0
767,4
1 450,5
21 572,4
1
Calculation revised from 1985 - See tables 105 and 106
2
Calendar year: January to December
Split year: July to June
TABLE 105 Private consumption expenditure on food
Meat
Bread and
grain products
Sugar
Year1
Milk, milk
products and
eggs
Oils and fats
Potatoes
Vegetables
and fruit
Total
Other
Coffee, tea,
cocoa and
substitutes
Consumption
expenditure
on food
R million
10
5
1990
1990/91
1991
1991/92
1992
13 850,9
14 134,3
14 925,1
16 732,0
17 884,2
7 689,6
8 010,3
8 378,5
9 851,6
11 419,2
1 609,2
1 714,5
1 713,7
1 807,0
1 935,7
3 565,1
3 941,2
4 022,6
4 182,8
4 519,0
1 382,7
1 427,9
1 672,6
1 896,6
1 896,0
1 823,2
1 966,3
2 038,5
2 099,9
2 380,8
5 654,8
5 777,6
6 080,6
6 509,5
6 897,5
35 575,6
36 972,1
38 831,7
43 079,5
46 932,4
3 583,5
3 641,8
3 883,2
4 308,0
4 693,2
1 210,9
1 230,6
1 312,1
1 455,7
1 585,8
40 370,0
41 844,4
44 027,0
48 843,1
53 211,5
1992/93
1993
1993/94
1994
1994/95
17 988,0
18 570,6
19 572,2
22 415,1
23 933,6
12 232,7
13 377,9
13 953,7
13 950,2
13 902,7
2 026,2
2 206,4
2 309,2
2 413,5
2 433,7
4 699,2
4 830,0
5 022,2
5 443,8
5 816,3
1 916,4
2 050,2
2 208,5
2 450,5
2 568,8
2 304,4
2 118,8
2 187,8
2 524,6
2 934,6
6 852,7
7 191,3
7 721,1
8 491,8
8 965,8
48 019,7
50 345,3
52 974,7
57 689,5
60 555,5
4 802,0
5 034,5
5 297,5
5 768,9
6 055,6
1 622,6
1 701,2
1 790,0
1 949,3
2 046,2
54 444,2
57 081,0
60 062,2
65 407,7
68 657,3
1995
1995/96
1996
1996/97
1997
22 761,9
23 042,9
24 148,7
25 433,5
26 652,0
15 074,0
16 639,9
17 549,8
19 161,5
20 191,0
2 510,8
2 628,3
2 754,0
2 857,6
2 940,2
6 111,0
6 346,7
6 896,2
7 651,6
8 230,6
2 596,8
2 481,2
2 407,6
2 590,7
2 759,5
2 938,0
2 984,2
3 134,9
3 452,7
3 747,4
8 990,7
9 410,7
10 362,1
11 037,9
11 434,5
60 983,2
63 533,9
67 253,3
72 185,4
75 955,3
6 098,3
6 353,4
6 725,3
7 218,5
7 595,5
2 060,6
2 146,8
2 272,5
2 439,1
2 566,6
69 142,1
72 034,1
76 251,1
81 843,0
86 117,4
1997/98
1998
1998/99
1999
1999/00
26 894,9
26 411,3
26 511,2
25 923,1
26 669,5
20 385,5
21 349,8
22 919,7
25 107,3
27 078,4
2 791,4
2 854,6
2 938,4
2 948,1
3 002,9
8 540,8
8 719,4
8 928,2
9 127,4
10 373,7
2 798,4
2 850,2
2 975,6
3 187,7
3 234,8
3 706,6
3 939,0
4 098,0
4 219,0
4 354,9
11 877,4
11 874,7
11 846,6
12 360,9
13 543,6
76 994,9
77 999,1
80 217,7
82 873,5
88 257,8
7 699,5
7 799,9
8 021,8
8 287,3
8 825,8
2 601,6
2 635,6
2 710,6
2 800,3
2 982,2
87 296,0
88 434,6
90 950,1
93 961,1
100 065,8
2000
2000/01
2001
2001/02
2002
27 079,9
26 899,3
29 587,2
32 406,1
36 804,0
29 192,0
34 950,3
44 498,2
50 033,0
52 361,0
3 062,2
3 158,1
3 115,9
2 986,0
2 922,2
12 311,2
13 359,6
14 095,0
14 178,7
15 015,2
3 291,7
3 417,4
3 568,3
3 794,0
4 161,4
4 339,3
4 507,3
4 587,9
5 067,1
5 484,7
14 183,5
13 570,6
14 131,2
15 685,3
17 267,9
93 459,8
99 862,6
113 583,7
124 150,2
134 016,4
9 346,0
9 986,3
11 358,4
12 415,0
13 401,6
3 158,0
3 374,4
3 838,0
4 195,0
4 528,4
105 963,8
113 223,3
128 780,1
140 760,2
151 946,4
2002/03
2003
2003/04
2004
2004/05
43 103,1
45 833,8
44 571,6
45 066,7
47 221,4
54 709,8
56 134,9
56 210,8
55 842,6
55 036,3
3 228,5
3 520,5
3 528,7
3 552,6
3 671,4
16 565,4
17 892,1
16 268,2
14 693,6
17 109,9
4 448,2
4 586,6
4 634,7
4 617,4
4 612,5
5 615,4
5 954,9
6 387,1
6 584,0
6 632,1
18 396,7
19 559,0
20 035,6
19 339,4
20 107,5
146 067,1
153 481,8
151 636,7
149 696,4
154 391,1
14 606,7
15 348,2
15 163,7
14 969,6
15 439,1
4 935,6
5 186,1
5 123,8
5 058,2
5 216,9
165 609,4
174 016,1
171 924,1
169 724,2
175 047,1
2005
2005/06
2006
2006/07
2007
50 647,0
54 798,6
59 302,7
63 805,3
66 036,8
54 548,6
54 710,3
55 612,4
58 896,5
65 035,6
3 786,1
3 818,2
3 914,4
3 905,0
3 826,8
19 582,0
21 011,0
23 289,9
24 716,4
28 364,8
4 515,2
4 887,6
5 446,1
5 539,3
5 354,2
6 637,1
6 701,5
7 606,4
8 295,0
8 077,2
21 449,6
22 183,9
22 827,6
24 858,2
28 814,0
161 165,6
168 111,1
177 999,5
190 015,7
205 509,4
16 116,5
16 811,1
17 799,9
19 001,6
20 550,9
5 445,8
5 680,5
6 014,6
6 420,6
6 944,2
182 727,9
190,602,7
201 814,0
215 437,9
233 004,5
2007/08
2008
2008/092)
20092)
80 799,5
100 278,6
104 833,6
106 247,0
76 739,3
90 193,5
96 103,4
95 018,1
3 999,9
4 184,6
4 379,5
4 893,3
33 447,2
36 611,8
36 773,3
37 423,9
5 293,8
6 248,4
7 450,5
7 576,3
9 089,0
10 747,2
11 649,4
12 247,5
30 122,1
30 899,9
33 803,7
35 546,0
239,490,8
279 163,9
294 993,4
298,952,0
23 949,1
27 916,4
29 499,3
29 895,2
8 092,4
9 433,0
9 967,8
10 101,6
271 532,3
316 513,3
334 460,5
338 948,8
1
Calendar year: January to December
Split year: July to June
2
Preliminary
TABLE 106 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
Year1
Food
consumption
by households
Alcoholic
beverages
Non-alcoholic
beverages
Tobacco
Total consumption
expenditure
R million
1985
1985/86
1986
1986/87
1987
16 139,2
17 328,7
19 117,4
21 175,6
23 246,7
3 552,9
3 798,2
4 131,3
4 507,3
4 988,5
890,4
935,6
992,7
1 134,1
1 307,8
1 545,3
1 633,1
1 736,6
1 904,5
2 080,9
22 128,0
23 695,6
25 978,0
28 721,6
31 623,8
1987/88
1988
1988/89
1989
1989/90
25 202,1
27 214,6
29 014,2
31 048,9
34 358,2
5 675,0
6 514,2
7 396,9
8 258,9
9 261,9
1 465,6
1 664,4
1 789,0
1 945,1
2 149,6
2 263,4
2 527,7
2 756,8
2 989,6
3 344,7
34 606,1
37 920,9
40 956,9
44 242,5
49 114,4
1990
1990/91
1991
1991/92
1992
37 660,5
39 061,4
41 072,8
45 565,8
49 641,0
10 872,3
12 055,0
12 668,9
13 661,9
14 932,3
2 384,6
2 585,8
2 742,1
2 937,4
3 095,6
3 648,2
4 034,7
4 646,6
4 984,9
5 127,1
54 565,6
57 736,9
61 130,4
67 150,0
72 796,0
1992/93
1993
1993/94
1994
1994/95
50 791,1
53 250,9
56 032,0
61 018,9
64 050,4
15 559,0
15 765,2
16 353,7
17 653,4
18 658,4
3 202,7
3 312,9
3 490,9
3 821,8
4 161,2
5 393,3
5 678,7
5 927,3
5 959,1
6 378,8
74 946,1
78 007,7
81 804,0
88 453,3
93 248,8
1995
1995/96
1996
1996/97
1997
64 502,8
67 200,7
71 134,7
76 351,5
80 339,0
19 847,9
21 024,6
21 979,8
22 610,6
23 962,0
4 421,5
4 733,9
5 638,3
6 369,8
7 110,2
6 959,1
7 129,9
7 456,8
8 140,3
9 026,8
95 731,1
100 089,1
106 209,6
113 472,2
120 438,1
1997/98
1998
1998/99
1999
1999/00
81 438,6
82 500,7
84 847,3
87 656,3
92 177,1
25 105,0
26 176,5
27 092,0
28 532,0
28 819,4
7 833,4
7 976,7
8 046,7
9 056,7
9 333,4
9 889,2
10 818,7
11 834,7
12 211,5
12 282,5
124 267,2
127 472,6
131 820,7
137 456,5
142 612,4
2000
2000/01
2001
2001/02
2002
97 679,2
105 626,0
120 139,1
131 315,4
141 751,1
28 291,8
26 611,3
25 332,6
27 978,6
32 518,7
9 329,5
8 672,6
7 100,0
7 186,5
9 981,2
12 293,4
12 842,0
13 401,6
13 711,6
17 070,1
147 593,9
153 751,9
165 973,3
180 192,1
201 321,1
2002/03
2003
2003/04
2004
2004/05
154 497,3
162 339,7
160 388,2
158 335,9
163 301,5
40 101,1
46 981,4
50 602,7
49 185,6
51 269,9
10 705,3
9 270,9
10 155,1
11 217,4
12 373,1
16 520,1
14 037,3
15 250,8
16 623,4
18 435,3
221 823,8
232 629,3
236 396,8
235 362,3
245 379,8
2005
2005/06
2006
2006/07
2007
170 466,9
177 813,4
188 272,5
200 982,1
217 370,2
58 013,5
60 378,0
63 355,0
62 152,1
60 295,8
13 590,7
15 002,0
16 472,1
18 078,7
19 920,9
19 017,8
19 809,4
20 585,2
21 475,4
22 461,3
261 088,9
273 002,8
288 684,8
302 688,4
320 048,2
2007/08
2008
2008/092
20092
253 312,8
295 275,6
312 018,6
316 205,6
62 566,9
65 331,9
68 215,6
71 553,6
21 323,2
24 125,4
28 709,7
32 622,4
23 494,7
24 585,3
26 245,0
28 337,2
360 697,6
409 318,2
435 188,9
448 718,8
1
Calendar year: January to December
Split year: July to June
2
Preliminary
106
TABLE 107 Per capita consumption of various agricultural products
Maize
Wheat
Grain
sorghum
Barley
Oats
Sugar
Potatoes
Year
Vegetables
(potatoes
excluded)
Deciduous
and
subtropical
fruit
Citrus
Sunflower
seed oil
Dry beans
Groundnuts
Kg per year
10
7
1
1975
1976
1977
1978
1979
96,05
99,44
94,52
93,70
92,28
52,39
49,82
49,24
52,10
52,00
0,93
0,57
0,88
0,60
0,88
2,00
2,40
3,45
4,51
4,54
1,04
0,18
0,39
1,14
1,78
41,46
43,17
43,16
38,65
38,38
21,44
22,88
21,48
21,12
18,48
48,92
47,80
47,89
46,76
45,94
21,76
23,19
18,47
17,41
19,56
11,81
12,16
8,32
12,87
9,70
2,89
2,52
2,99
4,10
3,67
2,47
2,84
2,47
2,75
3,20
1,12
1,34
1,24
1,36
1,96
1980
1981
1982
1983
1984
92,22
89,80
94,15
92,95
89,93
56,81
53,37
50,59
63,57
55,72
2,40
2,01
0,80
0,11
1,27
4,83
5,40
5,16
6,32
5,40
0,16
1,57
1,33
0,92
0,77
38,17
40,16
38,84
39,41
39,51
22,00
28,29
26,44
22,25
28,84
48,54
49,21
55,94
47,39
47,90
25,47
23,81
26,90
24,29
23,58
7,99
9,52
6,41
6,92
8,75
3,35
3,46
3,60
2,49
1,96
2,60
2,33
2,51
2,52
2,33
2,35
1,98
1,35
0,43
0,25
1985
1986
1987
1988
1989
75,24
73,61
65,58
71,12
63,78
53,24
55,91
66,07
57,48
54,21
2,36
1,50
2,36
1,84
1,33
5,73
7,17
7,54
7,67
8,07
0,07
1,09
0,95
0,18
0,13
37,51
34,56
42,13
31,25
34,28
27,21
27,09
26,07
27,85
32,09
49,58
48,77
48,88
46,73
48,95
24,35
25,01
26,47
33,43
32,91
7,00
3,48
10,31
12,46
14,36
1,69
2,20
4,38
5,31
5,91
2,09
2,52
2,71
2,56
2,52
0,83
1,03
1,25
3,00
1,47
1990
1991
1992
1993
1994
70,88
70,83
67,52
75,77
69,03
49,64
50,91
47,84
47,85
49,94
1,39
1,04
1,54
1,69
1,57
10,32
5,77
5,71
7,26
8,20
0,25
0,42
0,35
0,19
0,19
30,84
29,61
30,06
35,58
31,97
29,37
30,15
23,99
28,72
28,04
45,95
46,72
45,36
45,24
42,42
29,57
29,99
30,03
29,03
24,66
16,53
15,12
11,35
14,39
11,92
5,35
5,24
8,16
2,88
7,29
2,54
2,59
2,91
2,98
2,69
0,66
1,60
0,68
1,33
3,08
1995
1996
1997
1998
1999
74,38
65,63
68,26
77,55
81,09
48,87
54,17
41,64
53,02
46,28
1,61
1,58
1,65
1,63
1,76
8,01
5,72
2,83
4,68
5,06
0,35
0,18
0,20
0,18
0,60
32,37
33,12
32,38
28,96
27,76
30,29
32,81
32,23
32,87
35,13
45,32
43,36
44,20
43,17
42,95
25,42
28,70
31,16
30,66
34,68
15,69
14,93
16,30
13,99
10,65
6,99
6,81
9,95
7,89
8,02
2,94
2,32
2,66
1,99
2,32
1,96
1,96
0,53
0,23
0,05
2000
2001
2002
2003
2004
90,46
70,73
76,85
82,53
74,89
47,19
48,52
47,42
47,41
48,50
1,92
1,95
1,94
1,81
2,03
4,68
5,06
5,02
5,06
4,96
0,71
0,86
0,95
0,76
0,86
37,77
35,35
38,90
31,60
35,31
32,87
33,20
28,49
29,17
32,66
39,60
39,96
39,97
40,94
44,86
35,10
32,68
35,33
38,24
36,25
17,68
17,41
18,86
16,53
19,74
8,68
6,85
4,70
6,17
6,26
2,52
2,31
2,18
3,06
2,60
1,04
1,81
1,91
1,20
1,13
2005
2006
2007
2008
20091
89,04
62,27
66,22
93,47
83,12
49,24
49,37
50,36
48,71
48,09
2,18
1,86
2,16
2,05
2,18
5,01
5,00
4,84
4,89
4,77
0,80
*
*
*
*
32,83
32,90
32,90
33,65
33,82
31,98
33,22
33,59
33,45
31,26
45,28
44,40
43,30
45,35
44,44
29,46
28,71
27,37
28,15
29,84
9,74
7,07
12,22
12,80
12,86
4,88
5,28
5,61
4,45
7,25
2,45
2,71
2,60
3,43
3,19
1,46
1,08
0,95
1,04
1,10
Preliminary