Практическое занятие 1. Характеристика угроз объекта. Характеристика отеля “Irkutsk City Center” (бывш. “Courtyard Marriot Иркутск”). Отель находится в центре города Иркутск по адресу: ул. Чкалова, 15. Рисунок 1 – Скан карты отеля. Здание 9 этажей, 204 номера, 2011 года постройки (ввод в эксплуатацию тот же), отдельно стоящее. Здание изначально строилось под отель самой компанией Marriot International совместно с местными властями, но в дальнейшем перешел в частные руки инвестора, и нынешний собственник часть здания реализовал в качестве офисного пространства, обозначив часть здания другим адресом. Irkutsk City Center – это бизнес-отель со специальными услугами для корпоративных клиентов. Среди услуг представлены такие как залы для конференций (на 20, 100 и 300 человек), переговорная, а также дополнительная 1 техника в номерах. Есть такие типы номеров как DELUXE KING, DELUXE TWIN, GRAND DELUXE, SUITE, DELUXE BUSINESS KING, DELUXE BUSINESS TWIN, GRAND DELUXE BUSINESS и BUSINESS SUITE. К территории отеля прилегает бесплатная парковка (раньше была платная и со шлагбаумом). Также у отеля есть своя подземная, отдельно оплачиваемая, парковка на 20 машиномест. В пешей доступности от отеля есть 8 озелененных скверов. В 10 минутах от отеля находится главный сквер города, Вечный огонь, мэрия и администрация. В 5 минутах пешком от отеля находится набережная реки Иркут (не сильно выходит из берегов, низкая вероятность ЧС). В 3 минутах пешком находится ближайший пункт Пожарно-спасательной станции №3, ближайшая больница находится за отелем (Перинатальный центр), ближайшая поликлиника в 3 минутах езды от отеля. Объекты, представляющие опасность для предприятия: вышеупомянутые офисные пространства в соседней части здания могут представлять опасность для предприятия, в силу своего количества, а именно 8 этажей офисных помещений. Еще один объект – соседнее здание косметологии с большим спектром услуг, соответственно большим количеством высокотехнологичного оборудования, которое может быть легко воспламеняемым. Главная дорога в 20 метрах от входа в отель, высокая вероятность ДТП, поскольку это самый центр города и в час пик данный проезд является единственным связующим центр и несколько густонаселенных районов города. Виды и риски угроз будут представлены в Таблица 1 и Таблица 2. 2 Таблица 1. Внутренние риски предприятия. № 1 Виды угроз и риски Безопасность гостей. Риск кражи или разбойного нападения как внутри, так и вне отеля, особенно в ночное время. Ущерб, последствия для отеля\ персонала\гостя Мероприятия по предупреждению Гибель или увечья постояльца. Утеря его личных вещей. Усиленный ночной контроль и большее Потеря авторитета у отеля и порча имущества. Также внимание к поведению гостей. Тревожная возможно нападение на персонал. кнопка в каждом номере или по желанию гостя. Обязательная тревожная кнопка у каждого работника. Видеонаблюдение в коридорах и мониторирование. 2 Гигиенические и здоровотворные риски. Недостаточное соблюдение стандартов гигиеничности в номерах или общественных местах отеля. Пищевые риски. Наличие ресторана и бара может вызвать проблемы с качеством пищи и безопасностью продуктов отеля, что может вызвать отравление. Это может привести к распространению инфекций, таких как грипп, кишечные инфекции, кожные заболевания, инфекции дыхательных путей, в том числе COVID-19. Потеря репутации и клиентов для отеля. Правовые последствия и санитарные проверки, после чего возможно закрытие. Частые заболевания персонала. Отель должен строго соблюдать стандарты гигиеничности, регулярно проводить чистку и дезинфекцию, обучать персонал соблюдать правила гигиены и реагировать оперативно на любые заболевания или инфекции среди гостей, предоставляя им медицинскую помощь и изолируя их при необходимости. Инфекции и отравления – это может вызвать симптомы, такие как рвота, диарея, желудочные боли и болезненные ощущения, что создает негативный опыт пребывания в отеле. Потеря репутации для отеля, а также правовые последствия санитарные проверки. Работники отеля также могут отравиться и заболеть, либо просто уволиться из-за страха или неприязни к отелю. Нужно соблюдать строгие стандарты безопасности и гигиеничности при приготовлении, хранении и обслуживании пищи. Регулярно проверять качество продуктов и их сроки годности. Обучать персонал соблюдать правила гигиены и безопасности пищи. Своевременно реагировать на жалобы гостей и предоставлять медицинскую помощь в случае необходимости. Внимательно следить за санитарными нормами и требованиями, устанавливаемыми регуляторами. 3 3 4 5 6 Межличностные конфликты. Шум и беспокойство – гости, находящиеся в соседних номерах, могут жаловаться на шум и беспокойство. Разногласия в использовании общественных зон, недовольство в обслуживании. Кибератака, взлом информационных систем отеля, подслушивание. Межличностные конфликты могут серьезно ухудшить опыт пребывания гостей в отеле, что может повлиять на их общее впечатление и решение вернуться в будущем. В редких случаях при конфликте гость может пострадать или умереть. Негативные отзывы и рассказы о конфликтах между гостями или с персоналом могут негативно сказаться на репутации отеля и соответсвенная потеря клиентов. Если конфликты связаны с работой персонала, это может привести к увольнению сотрудников, что в свою очередь может вызвать напряженность среди остальных работников и дополнительные проблемы. Нужно обучать персонал навыкам управления конфликтами и обслуживания клиентов. Разрабатывать четкие правила поведения для гостей и предостерегать их от них при регистрации. Быстро и эффективно реагировать на жалобы и конфликты, разрешая их внутри отеля. Поддерживать открытую коммуникацию между персоналом и гостями, чтобы предотвратить недоразумения. Для гостей: Утечка личных данных (паспортные данные, кредитная информация), риск финансовых мошенничеств. Для персонала: Потеря конфиденциальных данных, нарушение работы информационных систем. Для отеля: Утрата доверия гостей, финансовые убытки, юридические последствия, повреждение репутации. Скользкая плитка на полу в вестибюле, а также в ванной комнате. Для гостей: Травмы, включая ушибы, переломы и увечья, в результате падений. Физическая боль и дискомфорт. Потеря доверия к отелю и негативное впечатление о пребывании. Для персонала: Риск получения жалоб и недовольства со стороны гостей. Необходимость оказания первой медицинской помощи пострадавшим. Возможные правовые последствия, если отель считается ответственным за небезопасные условия. 4 Установка современных систем защиты информации и мониторинга кибербезопасности. Регулярное обновление программного обеспечения и антивирусных программ. Обучение персонала основам кибербезопасности и установление строгих политик доступа к данным. Проведение аудитов безопасности и регулярное тестирование на проникновение. Регулярная инспекция и обслуживание полов и плиток, особенно в областях, подверженных влажности. Установка антискользящих покрытий или ковриков в областях, где повышен риск скольжения. Обучение персонала о том, как реагировать на жалобы гостей и проводить меры предосторожности в случае скользких поверхностей. Для отеля: Потеря репутации и клиентов. Возможные юридические иски и финансовые убытки, связанные с травмами гостей. Необходимость проведения ремонтных работ для устранения проблемы скользких плиток. 7 8 Девятиэтажное здание Для гостей: Потенциальные опасности при эвакуации в в составе отеля. случае пожара или других чрезвычайных ситуаций. Временная блокировка выходов или лифтов в случае технических сбоев. Возможная неудобство из-за длительного ожидания лифта на верхних этажах. Для персонала: Риск травм и затрудненной эвакуации при чрезвычайных ситуациях. Необходимость владения навыками эвакуации и первой помощи в случае чрезвычайных ситуаций. Для отеля: Потеря репутации и доверия гостей в случае чрезвычайных ситуаций. Необходимость регулярной проверки и обслуживания эвакуационных путей и лифтов. Потенциальные юридические и финансовые последствия в случае происшествий. Наличие конференц- Для гостей: Возможные беспокойства из-за шума и паники, зала в отеле. связанных с мероприятиями, проходящими в конференцзале. Потенциальное вмешательство в комфортный отдых или приватность гостей, особенно если мероприятия проводятся близко к номерам. Также возможный террористический теракт из-за большого наличия бизнесменов и просто большого количества людей. Для персонала: Необходимость обеспечения комфорта и безопасности гостей при проведении мероприятий. 5 Размещение предупреждающих знаков о возможных опасностях и участках с антискользящими покрытиями. Проведение регулярных аудитов безопасности и обучение персонала о мерах предотвращения скольжения. Регулярная проверка и обслуживание лифтов и эвакуационных путей для обеспечения безопасности гостей и персонала. Проведение обучения персонала по правилам эвакуации и оказанию первой помощи. Установка аварийных выходов и знаков безопасности в соответствии с местными нормами и стандартами. Регулярные пожарные учения и обучение персонала по действиям в чрезвычайных ситуациях. Организация системы мониторинга и обслуживания технических систем здания, включая лифты и системы пожарной сигнализации. Регулирование графика проведения мероприятий в конференц-зале так, чтобы они не мешали комфортному проживанию остальных гостей. Изоляция и звукоизоляция конференц-зала, чтобы минимизировать шум и беспокойство для других гостей. Применение металлодетекторов на входах в отель и в конференц-зале для обнаружения 9 10 Управление потоком гостей и решение конфликтов, если они возникают. Для отеля: Возможные жалобы и недовольство гостей из-за шума и беспокойства. Возможная потеря клиентов, если мероприятия не учитывают потребности и комфорт гостей. Террористический акт Для гостей: потенциально тяжелые физические травмы, в отеле. включая ожоги, ранения и переломы. Психологические последствия, такие как посттравматический стресс и травматический шок. Возможная потеря жизней и потеря близких. Негативное впечатление и утрата доверия к отелю. Для персонала: Риск травм и тяжелых психологических нагрузок при оказании первой помощи и эвакуации гостей. Необходимость сотрудничества с правоохранительными органами и службами спасения. Психологические последствия у членов персонала, связанные с ужасными событиями. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, что может привести к снижению заполняемости и доходности. Финансовые убытки из-за реставрации и возмещения ущерба. Правовые последствия, включая возможные иски и гражданские и уголовные дела. Возможное закрытие отеля вплоть до его продажи или ликвидации. Пожар в отеле. Для гостей: Потенциальные физические травмы, включая ожоги, ингаляционные повреждения и другие травмы, связанные с паникой и попытками эвакуации. Эмоциональные последствия, такие как посттравматический стресс и тревожность. Утрата имущества, включая личные вещи и ценные предметы. Возможные потери жизней, особенно если нет возможности быстрой эвакуации. 6 оружия и металлических предметов, которые могут представлять угрозу. Установка современных систем безопасности, включая видеонаблюдение и системы контроля доступа. Обучение персонала опознавать подозрительное поведение и как реагировать в случае угрозы. Регулярные проверки и обслуживание систем безопасности и пожаротушения. Проведение мероприятий по снижению рисков, включая тренинги и симуляции террористических атак. Сотрудничество с правоохранительными органами и другими службами безопасности для оперативной реакции на угрозы и подозрительные события. Развитие четких планов эвакуации и мер по обеспечению безопасности гостей и персонала. Установка системы пожарной сигнализации и автоматического пожаротушения, а также регулярное обслуживание этих систем. Проведение регулярных пожарных учений и тренингов для персонала и гостей отеля. Разработка и обновление планов эвакуации и установка плакатов с инструкциями о действиях в случае пожара. 11 Вандализм в отеле Для персонала: Риск травм и опасностей при оказании первой помощи, эвакуации гостей и тушении пожара. Эмоциональное напряжение и стресс, связанные с управлением чрезвычайной ситуацией и помощью пострадавшим. Потеря рабочего места в случае, если отель приходится закрыть из-за пожара. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, что может привести к снижению заполняемости и доходности. Финансовые убытки из-за реставрации, возмещения ущерба и возможных исков от пострадавших гостей. Негативное воздействие на бренд отеля и его будущую рентабельность. Потенциальные правовые и юридические последствия, включая расследование и проверку обстоятельств пожара. Для гостей: Повреждение и уничтожение личной собственности гостей в результате актов вандализма. Потенциальная угроза физической безопасности гостей, если акты вандализма включают в себя насилие или опасные действия. Ухудшение общего опыта проживания и комфорта гостей. Для персонала: Необходимость проведения расследования и мер по обеспечению безопасности после актов вандализма. Эмоциональное напряжение и стресс у персонала, сталкивающегося с разрушениями и порчей имущества отеля. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов из-за неспособности обеспечить безопасность и сохранность имущества гостей. Финансовые убытки из-за затрат на ремонт и восстановление поврежденных помещений и имущества. 7 Установка и регулярная проверка системы пожарной безопасности, включая датчики дыма и устройства для подавления огня. Обучение персонала и гостей о мерах безопасности при обнаружении пожара и использовании средств пожаротушения. Проведение регулярных проверок и аудитов безопасности для обеспечения соответствия нормам и стандартам пожарной безопасности. Использование огнестойких или огнезащитных материалов для мебели, обоев, ковров и штор в отеле. Проведение регулярных инспекций и тестов на огнестойкость для всех материалов в помещениях. Установка систем видеонаблюдения и системы безопасности для мониторинга общественных зон и коридоров отеля. Установка системы контроля доступа, чтобы ограничить доступ к определенным зонам и помещениям. Обучение персонала обращать внимание на подозрительное поведение и реагировать на акты вандализма. Размещение предупредительных знаков о нулевой терпимости к вандализму и о последствиях для нарушителей. Сотрудничество с местными правоохранительными органами и службами безопасности для оперативного реагирования на случаи вандализма. Регулярная проверка помещений и общественных зон на предмет повреждений и 12 Потенциальные правовые последствия и возможные иски со стороны гостей или их семей. Проблемы с Для гостей: Потенциальное ухудшение безопасностью и конфиденциальности данных, если гостей не учат правилам ущерб компьютерной безопасности при использовании компьютеров в номерах. технике в отеле. Возможные потери данных и финансовых средств в случае взлома или кражи информации. Риск заражения компьютеров вирусами или вредоносным ПО. Для персонала: Необходимость обеспечивать безопасность компьютеров и данных гостей, что требует дополнительных ресурсов и знаний в области информационной безопасности. Для отеля: Потенциальные угрозы для репутации и доверия клиентов, если случаются нарушения безопасности данных гостей. Дополнительные затраты на обеспечение безопасности компьютеров и оборудования в номерах. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей, если их данные подверглись угрозе или ущербу. 13 Проблемы с Для гостей: Возможные затопления или протечки, которые сантехникой в номерах могут повредить личную собственность гостей, включая отеля. одежду и вещи. Недовольство и дискомфорт гостей из-за неработающей или поврежденной сантехники. Потеря времени на решение проблем с сантехникой, что может негативно повлиять на общий опыт проживания. Для персонала: Необходимость реагировать на жалобы и проблемы с сантехникой гостей и быстро устранять их. Возможное эмоциональное напряжение и стресс при решении проблем с сантехникой. 8 порчи, а также немедленное устранение выявленных проблем. Установка антивирусного и антишпионского программного обеспечения на компьютеры в номерах для предотвращения вредоносных атак. Обучение персонала и гостей правилам безопасности при использовании компьютерной техники, включая советы по паролям и сетевой безопасности. Регулярное обновление и апгрейд компьютеров в номерах для минимизации уязвимостей. Создание системы мониторинга и инцидентного реагирования для обнаружения и реагирования на потенциальные угрозы. Регулярное резервное копирование данных и настройка системы восстановления после сбоев для предотвращения потери информации. Обеспечение физической безопасности компьютеров в номерах, включая надежные замки и системы контроля доступа. Необходима регулярная проверка и обслуживание сантехнических систем в номерах для выявления и устранения проблем заблаговременно. Обучение персонала основам сантехники и методам быстрого реагирования на проблемы. Установка систем сенсоров и автоматических клапанов для предотвращения затоплений и утечек. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если сантехника в номерах часто выходит из строя или не поддерживается в хорошем состоянии. Дополнительные расходы на обслуживание и ремонт сантехнических систем. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей в случае ущерба и потери имущества. 14 Случаи суицида гостя в Для гостей: Эмоциональный стресс и психологическая отеле. травма у свидетелей события. Возможное нарушение психического здоровья гостей, участвовавших в происшествии. Влияние на общий опыт пребывания и память о пребывании в отеле. Для персонала: Эмоциональное и психологическое напряжение у персонала, столкнувшегося с ситуацией суицида. Необходимость проведения действий по оказанию помощи и вызову экстренных служб. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если случаются случаи суицида в отеле. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей или их семей в связи с инцидентом. 9 Проведение инструктажа гостей о правилах использования сантехники и о том, как сообщать о возможных проблемах. Создание плана реагирования на ситуации с сантехникой, включая контакты экстренных служб и техническую поддержку. Следование стандартам и нормам в области сантехники при строительстве и обновлении номеров и ванных комнат. Проведение обучения и тренингов для персонала по распознаванию признаков депрессии или потенциальной угрозы суицида у гостей. Разработка процедур реагирования на ситуации суицида, включая вызов экстренных служб и обеспечение безопасности остальных гостей. Создание среды, которая способствует психологическому комфорту гостей, включая возможность получения помощи и поддержки в случае депрессии или кризиса. Установка средств для связи с экстренными службами в общественных зонах отеля. Обеспечение конфиденциальности и поддержки для гостей, которые могут испытывать психологические трудности, и направление их к профессиональной помощи. Сотрудничество с местными органами по предотвращению суицида и предоставлению информации о кризисных центрах и услугах психологической поддержки. Таблица 2. Внешние риски предприятия. № Виды угроз и риски Ущерб, последствия для отеля\ персонала\гостя 1 Влияние высокой Для гостей: Возможное влияние на комфорт и влажности из-за здоровье гостей из-за повышенной влажности в близкого помещениях. расположения реки. Потенциальные повреждения личной собственности гостей, такие как мокрые или поврежденные вещи. Для отеля: Повышенный риск коррозии и повреждения оборудования, включая системы кондиционирования воздуха и электронное оборудование, из-за воздействия высокой влажности. Увеличение затрат на регулярное техническое обслуживание и замену оборудования. Возможные простои и недоступность некоторых удобств для гостей из-за ремонтных работ и замен. Потенциальные финансовые убытки из-за дополнительных расходов на ремонт и обслуживание. Ухудшение общего состояния здания и его инфраструктуры, что может повлиять на репутацию отеля. 2 Влияние реки, Для гостей: затопления в случае непогоды или находящейся рядом повышенных уровней воды в реке. с отелем. Ущерб личной собственности гостей, включая одежду и вещи. Возможные прерывания в предоставлении услуг и удобств для гостей из-за воздействия природных факторов. 10 Мероприятия по предупреждению Регулярное обслуживание и проверки технических систем и оборудования с целью выявления и устранения проблем, связанных с высокой влажностью. Использование специализированных средств и покрытий для защиты оборудования от коррозии и воздействия влажности. Создание системы мониторинга для быстрого обнаружения изменений в уровне влажности и принятия мер по их нормализации. Разработка и реализация плана обслуживания и ремонта, включая предусмотренные бюджетные расходы на замену старого оборудования. Обучение персонала обращать внимание на признаки повышенной влажности и доложить об этом техническим службам отеля. Системы защиты от наводнений: Установка специальных систем защиты от наводнений, таких как плоты и дамбы, чтобы предотвратить затопление здания. Планирование эвакуации: Разработка планов эвакуации и проведение тренировок для персонала и гостей для обеспечения их безопасности в случае наводнения. 3 Для персонала: Необходимость поддерживать готовность к действиям при неблагоприятных погодных условиях, включая эвакуацию гостей и обеспечение их безопасности. Дополнительная нагрузка и стресс при управлении ситуациями, связанными с природными бедствиями. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если отель не способен предотвратить или справиться с наводнением. Финансовые потери из-за ущерба зданию, оборудованию и собственности гостей. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей или страховых компаний. Землетрясение, Для гостей: Потенциальная угроза для жизни и которое может физического здоровья гостей, особенно если затронуть отель. здание отеля не устойчиво к землетрясениям. Риск получения травм в результате обвалов, разрушения структур, или падения предметов внутри здания. Для персонала: Необходимость оказания помощи гостям и проведения эвакуации в случае землетрясения. Риск получения травм персоналом при попытке помощи гостям или при попытке само эвакуации. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если отель не справляется с обеспечением безопасности в случае землетрясения. Финансовые потери из-за ущерба зданию, оборудованию и собственности гостей. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей или страховых компаний. 11 Мониторинг и оповещение: Установка систем мониторинга уровней воды в реке и систем оповещения, чтобы своевременно предупреждать о потенциальных угрозах. Страхование: Приобретение подходящей страховки от наводнений и природных бедствий для компенсации потерь. Сотрудничество с местными властями: Сотрудничество с местными органами и службами экстренной помощи для получения поддержки и ресурсов при возникновении наводнения. Повышение уровня здания: Рассмотрение возможности повышения уровня отеля или переустройства здания для уменьшения уязвимости перед наводнениями. Строительные стандарты: Соблюдение строгих строительных стандартов, спроектированных для устойчивости к землетрясениям. Обучение персонала: Проведение обучения и тренировок для персонала по правилам эвакуации и оказанию первой помощи в случае землетрясения. Системы оповещения: Установка систем оповещения и аварийных сигнализаций для быстрого информирования гостей и персонала о землетрясении. Планы эвакуации: Разработка и практическое выполнение планов эвакуации, включая определение безопасных сборных пунктов. Страхование: Приобретение страховки от землетрясений и природных бедствий для компенсации потерь. Регулярные проверки и обслуживание: Регулярная проверка состояния здания и его устойчивости, а также обслуживание систем безопасности. Сотрудничество с местными властями: Сотрудничество с местными органами и службами экстренной помощи для получения поддержки и ресурсов в случае землетрясения. 4 5 Пожар или теракт в соседнем здании, расположенном через стенку от отеля. Для гостей: Потенциальная опасность для жизни и физического здоровья гостей из-за возможного распространения огня, дыма или взрыва. Паника, стресс и тревожность среди гостей из-за угрозы пожара или теракта. Потеря ценных вещей и личной собственности изза повреждений или эвакуации. Для персонала: Необходимость проведения эвакуации гостей и оказания помощи при пожаре или теракте. Риск получения травм персоналом при проведении эвакуации или при оказании помощи пострадавшим. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если отель не справляется с обеспечением безопасности в случае пожара или теракта. Финансовые потери из-за ущерба зданию, оборудованию и собственности гостей, а также изза возможных компенсаций. Возможные правовые последствия и иски со стороны гостей или страховых компаний. Наличие Для гостей: Риск дорожно-транспортных оживленной дороги происшествий, особенно при переходе дороги, что или дорожного может привести к травмам. движения возле Уровень шума и загрязнения воздуха, который входа в отель. может снизить комфорт и качество пребывания. Для персонала: Риск для безопасности персонала при входе и выходе из отеля, особенно в периоды высокой активности на дороге. Эффект на психологическое состояние персонала из-за постоянного воздействия шума и движения на дороге. 12 Пожарная безопасность: Обеспечение соответствия всего здания отеля строгим стандартам пожарной безопасности, включая установку датчиков дыма и огня. Планы эвакуации: Разработка и регулярная практика планов эвакуации для гостей и персонала в случае пожара или теракта. Системы оповещения: Установка систем оповещения о чрезвычайных событиях и аварийных сигнализаций для быстрого информирования гостей и персонала. Проведение обучения и тренировок для персонала по правилам эвакуации и действиям в чрезвычайных ситуациях. Сотрудничество с местными службами пожаротушения и правоохранительными органами для обмена информацией и координации действий. Обеспечение физической безопасности отеля, включая меры контроля доступа и укрепление стен и дверей, чтобы предотвратить распространение угрозы через стенку от соседнего здания. Безопасность на дороге: Разработка и обеспечение безопасных мест для перехода дороги, включая пешеходные переходы и светофоры, если это возможно. Шумозащита: Установка шумозащитных барьеров или стекол, чтобы снизить уровень шума внутри отеля. Соблюдение законодательства: Соблюдение всех законодательных требований и норм безопасности на дороге и вблизи отеля. Обучение персонала: Обучение персонала по безопасному переходу дороги и правилам поведения на дороге. Обеспечение комфорта: Предоставление гостям Для отеля: Потенциальное ухудшение репутации отеля из-за неудобства и безопасности для гостей. Возможные правовые последствия и иски со стороны пострадавших гостей. 6 Экстремальные погодные условия Для гостей: Затрудненное перемещение и доступность отеля в периоды неблагоприятных погодных условий, что может вызвать отмену бронирований. Возможные задержки и отмены планов по причине плохой погоды, что может повлиять на общее удовлетворение гостей. Для персонала: Необходимость управления ситуацией в периоды неблагоприятной погоды, включая уборку снега, разгребание обледеневших дорожек и обеспечение безопасности гостей. Для отеля: Возможные убытки из-за снижения числа посетителей и отмены бронирований в периоды неблагоприятной погоды. Потеря репутации и ухудшение отзывов гостей из-за неудобств, связанных с неблагоприятной погодой. 7 Политическая нестабильность Для гостей: Потенциальная угроза безопасности и стресс для гостей из-за протестов, беспорядков или других политических событий. Возможные ограничения на передвижение или доступность гостиничных услуг в периоды политической нестабильности. Для персонала: Риск безопасности и стресс для персонала, особенно если политическая 13 комфортных условий внутри отеля, чтобы снизить влияние шума и загрязнения воздуха. Взаимодействие с местными органами: Сотрудничество с местными органами и полицией для обеспечения безопасности и соблюдения правил дорожного движения вблизи отеля. Метеорологический мониторинг: Постоянное отслеживание прогнозов погоды и мониторинг экстремальных событий для более эффективного управления рисками. Планирование и подготовка: Разработка планов действий и подготовка к экстремальным погодным условиям, включая наличие необходимых средств для уборки снега и льда. Связь с гостями: Информирование гостей о погодных условиях и возможных ограничениях на передвижение в случае неблагоприятных событий. Адаптация услуг: Предоставление альтернативных развлечений и услуг внутри отеля в случае плохой погоды, чтобы удовлетворить гостей. Сотрудничество с местными службами уборки дорог и дорожной безопасности для обеспечения безопасности гостей и персонала. Страхование: Приобретение страховки от погодных рисков для компенсации возможных финансовых потерь. Мониторинг политической обстановки: Постоянное отслеживание политической ситуации и получение актуальной информации о потенциальных рисках. Обучение персонала: Подготовка персонала к действиям в случае политической нестабильности, включая процедуры эвакуации и безопасности. Планирование действий: Разработка планов действий в случае политических беспорядков или других событий, нестабильность приводит к массовым беспорядкам или протестам. Возможная необходимость эвакуации или ограничения в работе из-за политических событий. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов, если отель не может обеспечить безопасность гостей в периоды политической нестабильности. Возможные финансовые потери из-за отмены бронирований и снижения числа посетителей в связи с политическими событиями. 8 Экономические кризисы 9 Временное закрытие аэропорта Для гостей: Снижение покупательской способности гостей, что может привести к сокращению числа посетителей и сокращению бюджета на путешествие. Возможная отмена бронирований и поиск более дешевых альтернатив. Для персонала: Риск увольнения или снижения зарплаты из-за финансовых трудностей отеля. Возможные сокращения в штате или замораживание найма новых сотрудников. Для отеля: Снижение загрузки отеля и выручки изза сокращения числа гостей и снижения цен на услуги. Финансовые затруднения, включая уменьшение прибыли и ухудшение финансового состояния отеля. Для гостей: Отмена или задержка плановых прилетов и отлетов, что может вызвать неудобства и изменение путевки. 14 включая сотрудничество с местными властями и правоохранительными органами. Средства безопасности: Обеспечение безопасности отеля с помощью средств контроля доступа и систем безопасности. Информирование гостей о текущей политической обстановке и рекомендациях по безопасности. Сотрудничество с дипломатическими представительствами: Установление связей с дипломатическими представительствами и консульскими службами для получения поддержки и консультирования в случае политических событий. Финансовая устойчивость: Поддержание финансовой устойчивости и создание резервных средств для смягчения последствий экономического кризиса. Разнообразие услуг: Развитие разнообразия услуг и пакетов, чтобы привлечь гостей с различными бюджетами. Программы лояльности: Развитие программ лояльности и скидок для постоянных гостей, чтобы удержать клиентов в период экономических трудностей. Оптимизация операций: Оптимизация расходов и улучшение эффективности операций, чтобы сократить издержки. Информирование гостей: Информирование гостей о дополнительных скидках, акциях и выгодных предложениях в период экономических кризисов, чтобы привлечь больше клиентов. Альтернативные источники дохода: Рассмотрение альтернативных источников дохода, таких как аренда зала для мероприятий или разработка дополнительных услуг. Планы аварийной готовности: Разработка планов аварийной готовности и стратегий для управления ситуацией при закрытии аэропорта. 10 Инциденты общественного порядка как угроза. Возможные дополнительные расходы на дополнительные ночи проживания из-за задержки вылета. Для персонала: Увеличенная нагрузка на персонал, чтобы помочь гостям урегулировать их маршруты и бронирования. Сложности с транспортировкой и доступностью для персонала, проживающего за пределами отеля. Для отеля: Снижение числа бронирований и доходов из-за отмены плановых поездок гостей. Уменьшение загрузки и финансовая нестабильность. Информирование гостей: Информирование гостей о текущем состоянии аэропорта и рекомендациях по действиям. Гибкость в бронированиях: Внедрение гибкой политики бронирований и отмены, чтобы облегчить процесс изменения бронирований в случае закрытия аэропорта. Сотрудничество с аэропортом: Сотрудничество с местным аэропортом и авиакомпаниями для получения актуальной информации и поддержки в случае аварийных ситуаций. Поддержка гостей: Предоставление помощи гостям в поиске альтернативных маршрутов и транспортных средств для продолжения их путешествия. Финансовая устойчивость: Поддержание резервных средств для обеспечения финансовой устойчивости в случае временного снижения доходов из-за закрытия аэропорта. Для гостей: Риск для личной безопасности гостей в случае массовых мероприятий, беспорядков, спортивных событий или демонстраций вблизи отеля. Возможное затруднение в доступе к отелю или выходе из него из-за дорожных блокад и ограничений на передвижение. Для персонала: Риск безопасности персонала при входе и выходе из отеля, особенно в периоды массовых событий или протестов. Возможные неудобства для персонала из-за условий общественного беспорядка. Мониторинг событий: Постоянное отслеживание событий и информации о планируемых массовых мероприятиях и демонстрациях в районе отеля. Обучение персонала по безопасному поведению и процедурам эвакуации в случае общественных беспорядков. Сотрудничество с местными органами и правоохранительными службами для получения информации и рекомендаций по безопасности. Защитные меры: Обеспечение безопасности отеля с помощью средств контроля доступа и систем безопасности. Информирование гостей о текущей ситуации, рекомендациях по безопасности и возможных ограничениях на передвижение. 15 11 Технологические отказы. Отказы в электроэнергии, сбои в сетях связи или Интернете могут повлиять на работу отеля и предоставление услуг. 12 Пандемия и вирусы. Вспышки инфекционных заболеваний, подобные COVID19, могут вызвать сокращение числа посетителей и дополнительные Для отеля: Потеря репутации и негодование гостей, План аварийной готовности: Разработка плана действий и если отель не может обеспечить безопасность и процедур эвакуации для персонала и гостей в случае комфорт в условиях общественного беспорядка. обострения ситуации. Возможные финансовые потери из-за отмены бронирований и снижения числа посетителей в связи с инцидентами общественного порядка. Для гостей: Отсутствие доступа к важным услугам, Резервные системы: Использование резервных систем и таким как Интернет, телевидение, телефония или регулярное обслуживание для минимизации технических электронные замки, что может вызвать сбоев. Обучение персонала в решении технических проблем дополнительные неудобства. Возможные и переходе на альтернативные процессы в случае отказа проблемы с регистрацией и выездом из-за систем. Мониторинг и обнаружение: Установка систем неработоспособных систем. мониторинга и обнаружения сбоев, которые позволят Для персонала: Снижение производительности и быстро реагировать на технические проблемы. Аварийная увеличенная нагрузка на персонал при обработке готовность: Разработка плана аварийной готовности для бумажных процессов и решении технических быстрого восстановления систем и обеспечения проблем. безопасности гостей. Подписка на техническую поддержку Возможные задержки в обслуживании гостей из-за и сотрудничество с поставщиками услуг для быстрого технических неполадок. решения проблем. Для отеля: Потеря репутации и негативное Информирование гостей о возможных технических сбоях и воздействие на оценки отеля, если технические шагах, предпринимаемых для их устранения. отказы становятся систематическими. Возможные финансовые потери из-за ущерба бренду и убытков из-за прерванных бронирований. Для гостей: Риск заражения вирусами или Внедрение усиленных санитарных мер и процедур, включая инфекциями от других гостей или персонала. увеличение частоты уборки и дезинфекции общественных мест. Возможные ограничения на передвижение и Введение правил социального дистанцирования, размещение доступность отеля из-за карантинных мер или маркеров и установка защитных барьеров для предотвращения ограничений в регионе. распространения вируса. Для персонала: Риск заражения вирусами при Масочный режим: Обязательное использование масок для работе с большим числом гостей и контакте с персонала и гостей в общественных местах. посетителями из разных мест. Развитие телемедицины: Предоставление доступа к телемедицинским консультациям и медицинскому 16 требования санитарной безопасности. по Возможные проблемы с обеспечением персоналом средствами защиты и медицинской помощью. Для отеля: Потеря репутации и доверия клиентов в случае неправильной реакции на пандемию или недостаточных мер по безопасности. Возможные финансовые потери из-за отмены бронирований и снижения числа посетителей в связи с пандемией. 17 обслуживанию для гостей и персонала. Информирование гостей о санитарных мерах и правилах безопасности, а также об ограничениях в регионе. Разработка плана аварийной готовности для быстрого реагирования на случаи подтвержденной инфекции в отеле и изоляции инфицированных гостей и персонала. Сотрудничество с местными медицинскими организациями для оказания медицинской помощи и тестирования при необходимости. Рассматривая характеристику угроз отеля «Irkutsk Sity Center», были выявлены как внутренние, так и внешние угрозы. К ним также были представлены последствия ущерба и мероприятия по предупреждению. В выбранном отеле больше внутренних угроз, чем внешних, так как территория за отелем представлена крайне положительной, начиная от перинатального центра и пожарной части в нескольких метрах до большого количества парков, но были и опасные объекты рядом. Делая вывод по количеству угроз, можно сказать, что руководству отеля по каждой угрозе нужно проводить мероприятия по предупреждению опасности, так как отель имеет не только много гостей, но и большой штат персонала, которые могут подвергнуться любой угрозе. Практическое задание 2. Пожарная безопасность гостиничного предприятия. Типы пожарных угроз: В нашем отеле возможны все происшествия из Таблицы 1. Внешние случайные источники пожара – это одно старое здание рядом, в котором расположено несколько косметологических кабинетов. В которых размещено высокотехнологичное оборудование, возможно наносящее небольшой радиационный фон. Возможно возгорание и быстрый перенос на наше здание. Что касается пиротехнических мероприятий, то в зоне нашего здания действует запрет на пуск любых фейерверков или петард. Внешние и внутренние злонамеренные источники имеют место быть. БОльшая вероятность из происшествий в подрыве автомобиля на улице, поскольку парковка близко прилегает к зданию, и возгорание может перейти на здание. Внутренние источники могут быть, потому что гостиница одна из главных по размещению и в ней могут останавливаться высокопоставленные чиновники и так называемые VIP-гости, также проведение конференций на базе предприятия могут повлечь за собой такие источники. 18 Внутренние-Персонал. Проведение пожароопасных работ вблизи легковоспламеняющихся материалов. Курение в неразрешенных местах. Неисправность электросетей, неправильная эксплуатация электроустановок. Размещение на территории и в помещениях гостиницы легковоспламеняющихся материалов, горючих жидкостей и веществ, газовых баллонов. Неправильная эксплуатация систем отопления. Пользование нагревательными приборами в недозволенных местах и помещениях. Пользование открытым огнем в подвальных и чердачных помещениях. Анимационные программы с использованием открытого огня. Внутренние-Гости. Курение в неразрешенных местах. Курение в плохо оборудованных разрешенных местах. Пользование электронагревательными приборами и другими электроаппаратурой̆ в неразрешенных местах. Детские игры с огнем. План эвакуации гостей: Рисунок 2 – План эвакуации с жилого этажа. 19 Рисунок 3 – План эвакуации с первого этажа. Знаки пожарной безопасности (по группам и назначению): Рисунок 4 – Знаки пожарной безопасности. 20 Рисунок 5 – Знаки пожарной безопасности. Рисунок 6 – Знак электрического щита в отеле. Индивидуальные средства пожара тушения (рисунки и их назначение): Рисунок 7 – Индивидуальные средства пожаротушения. 21 Средства индивидуальной защиты: Существуют такие виды средств индивидуальной защиты как: 1. Средства защиты органов дыхания 2. Средства защиты кожи 3. Средства медицинской защиты Для сотрудников гостиницы в контексте пожарной безопасности, следующие средства индивидуальной защиты могут быть необходимы, в зависимости от их должностей и обязанностей: Защитная одежда: Огнезащитная одежда для сотрудников, которые могут оказаться ближе к источнику огня. Защитные очки и маски: Защитные очки для защиты глаз от пыли и частиц при эвакуации. Респираторы или маски для защиты органов дыхания от дыма и вредных газов. Защитные перчатки: необходимы для действий пожаротушения Защитные шлемы: Для сотрудников, работающих в зонах с возможными падающими предметами. Огнетушители и огнезащитные принадлежности: Огнетушители и огнезащитные принадлежности для сотрудников, ответственных за первичное тушение пожара. Средства для коммуникации и оповещения: Рация или мобильные телефоны для связи с другими сотрудниками и вызова экстренных служб. Средства освещения: Фонари или фонарные батарейки для навигации в условиях огня или дыма. Важно, чтобы сотрудники были обучены и знали, как правильно использовать СИЗ, а также когда их использование необходимо. Регулярные тренировки и обновление СИЗ также являются важной частью обеспечения безопасности персонала в случае пожара или других чрезвычайных ситуаций. Индивидуальные средства эвакуации гостей и сотрудников: 22 Индивидуальные средства эвакуации предназначены для обеспечения безопасной эвакуации гостей и сотрудников в случае пожара или другой чрезвычайной ситуации. Аварийные сигнализаторы и свистки: Эти устройства могут помочь сотрудникам и гостям быстро привлечь внимание и обратиться за помощью в случае необходимости. Световые средства сигнализации: Маленькие фонари, маячки или светящиеся наручные браслеты могут облегчить движение в условиях недостаточной видимости при эвакуации. Ключи и карты доступа к аварийным выходам: Гости и сотрудники должны знать, как использовать аварийные выходы и иметь доступ к соответствующим ключам или картам доступа. Компактные медицинские аптечки: Переносные аптечки могут содержать несколько необходимых медицинских принадлежностей, таких как перевязочные материалы и антисептики, для оказания первой помощи. Очки для дым защиты и маски для дыхания: Эти средства могут помочь защитить глаза и органы дыхания от дыма и вредных газов при эвакуации через задымленные помещения. Лестничные канаты и тросы: в некоторых случаях, когда эвакуация через лестницы не является возможной, лестничные канаты и тросы могут быть использованы для спуска с верхних этажей. Эвакуационные стулья: Эвакуационные стулья с колесами могут использоваться для транспортировки маломобильных гостей и сотрудников вниз по лестницам. Личные средства связи: Мобильные телефоны или рации могут быть жизненно важными для поддержания связи в случае эвакуации и вызова помощи. Гостиницы должны иметь соответствующее оборудование и инструкции по использованию индивидуальных средств эвакуации, а также регулярно проводить обучение и тренировки для сотрудников и гостей, чтобы убедиться, 23 что они знают, как правильно ими пользоваться в случае чрезвычайной ситуации. Разработка правил поведения сотрудников и гостей при пожаре. Правила поведения сотрудников при пожаре: Сообщение о пожаре: В случае обнаружения признаков пожара, сотрудники обязаны немедленно сообщить о нем в охрану или позвонить на номер экстренных служб (например, 101) и предоставить точную информацию о местоположении и характере пожара. Спасение гостей: Первоочередной задачей сотрудников является эвакуация гостей. Сотрудники должны знать план эвакуации и помогать гостям в его выполнении. Использование средств первой помощи: Сотрудники, обученные оказывать первую помощь, должны предоставлять медицинскую помощь пострадавшим, если это безопасно. Тушение малых пожаров: если возможно, сотрудники могут использовать огнетушители для тушения малых пожаров, но только если это безопасно, и они обучены этому. Не использовать лифты: В случае пожара сотрудники не должны использовать лифты, так как они могут оказаться недоступными или опасными. Соблюдение спокойствия: Сотрудники должны сохранять спокойствие и осторожность, чтобы не создавать панику среди гостей и коллег. Правила поведения гостей при пожаре: Оповещение сотрудников: При обнаружении признаков пожара или запаха дыма гости должны сразу же сообщить об этом сотрудникам гостиницы. Немедленная эвакуация: Гости должны немедленно начать эвакуацию согласно указаниям сотрудников или инструкциям на дверях номеров и в коридорах. Использование ближайших выходов: Гости должны использовать ближайшие к ним аварийные выходы и лестницы при эвакуации. 24 Короткие звонки: при необходимости, гости могут использовать короткие звонки в дверь, чтобы предупредить о своем нахождении в номере. Не использовать лифты: Гости не должны использовать лифты при пожаре. Соблюдение спокойствия: Гости должны сохранять спокойствие и следовать указаниям персонала гостиницы. Эти правила должны быть ясно и доступно представлены в гостиничных номерах, коридорах, а также обучены сотрудникам гостиницы и регулярно повторяться для обеспечения готовности к возможным чрезвычайным ситуациям, включая пожары. Подводя итоги данного задания, можно понять, как важно обращать внимание на средства защиты, особенно индивидуальной защиты. Важно не только предоставить это персоналу и гостям, но и дать понять, как этим пользоваться. Особенно важно для персонала и гостей знание плана эвакуации, если работников можно обучить системе, то гости пребывают в отеле недолго и чаще всего не обращают внимание ни на план эвакуации, ни на правила поведения, которые могут спасти им жизнь – всё это нужно уметь прорабатывать отелю и индивидуально подбирать план обучения. В данном отеле мало средств индивидуальной защиты, так же как и путей эвакуации, учитывая количество этажей, но отель достаточно новый и с каждым годом улучшает свои меры по безопасности. Практическая работа 3. Сравнительный анализ надежности различных технических систем обеспечения безопасности гостиницы. Цель работы: Провести сравнительный анализ надежности различных технических систем обеспечения безопасности гостиницы, дать оценку их экономической эффективности. Классификация технических средств и систем обеспечения безопасности гостиничного комплекса. 25 Технические средства и системы обеспечения безопасности делятся на две категории: Простые технические средства (охраны, ограничения доступа и укрепленности доступа) и Технические системы. Список технических средств: 1. Системы видеонаблюдения - камеры, мониторы и серверы для записи и демонстрации видео. Такая система позволяет контролировать общественные зоны гостиницы, парковки, коридоры и лифты, а также защищать конфиденциальность гостей. 2. Системы контроля доступа - электронные замки, беспроводные ключкарты или считыватели отпечатков пальцев, которые обеспечивают безопасность входов и выходов гостей и персонала. 3. Системы пожарной безопасности - дымовые и огневые датчики, пожарные извещатели, автоматические пожарные установки и пожарные краны для быстрого обнаружения и тушения пожаров. 4. Системы тревожной сигнализации - кнопки тревожной сигнализации в номерах и общественных зонах, которые активизируют тревожный сигнал и оповещают персонал о возможных чрезвычайных ситуациях. 5. Системы безопасности периметра - заборы, ворота, датчики движения и камеры наблюдения, которые обеспечивают безопасность наружных территорий гостиницы. 6. Охранная сигнализация - сигнализация, которая активируется при взломе или неправомерном проникновении на защищенную территорию гостиницы. Для проведения сравнительного анализа надежности и оценки экономической эффективности технических систем обеспечения безопасности гостиницы можно использовать следующие критерии: 1. Надежность - основной критерий, который оценивает степень уверенности в том, что система будет эффективно работать в течение длительного времени без сбоев. 26 2. Функциональность предполагаемые - функции, способность такие как системы выполнять обнаружение свои вторжений, предотвращение пожаров и контроль доступа. 3. Удобство использования - простота установки, настройки и использования системы. 4. Стоимость - затраты на приобретение, установку и обслуживание системы в течение ее срока службы. 5. Эффективность - способность системы минимизировать риски и обеспечить безопасность гостиницы и ее гостей. 6. Совместимость - возможность интеграции системы с другими уже используемыми техническими средствами обеспечения безопасности. 7. Гибкость - возможность адаптации системы под изменяющиеся потребности и требования гостиницы. Используя эти критерии, можно сравнить различные технические системы обеспечения безопасности гостиницы и определить их надежность и экономическую эффективность. 1. Системы видеонаблюдения: - Надежность: высокая, особенно если используются высококачественные камеры и системы хранения данных. - Функциональность: обеспечивает полный контроль над общественными зонами гостиницы. - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от качества оборудования, количества камер и системы хранения данных. - Эффективность: позволяет предотвращать преступления и обеспечивать безопасность гостей. - Совместимость: может интегрироваться с другими безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. 2. Системы контроля доступа: 27 системами - Надежность: высокая, особенно при использовании надежных электронных замков и ключ-карт. - Функциональность: обеспечивает безопасность входов и выходов, контроль доступа для гостей и персонала. - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от типа системы контроля доступа и количества установленных точек входа/выхода. - Эффективность: помогает предотвратить несанкционированный доступ и обеспечить безопасность гостей. - Совместимость: может интегрироваться с другими системами безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. 3. Системы пожарной безопасности: - Надежность: высокая, особенно если используются надежные датчики и системы пожаротушения. - Функциональность: обнаруживает быстро пожары и позволяет быстро реагировать на них. - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от типа и количества датчиков, системы пожаротушения и их обслуживания. - Эффективность: помогает быстро обнаружить и потушить пожары, предотвращая материальный и человеческий ущерб. - Совместимость: может интегрироваться с другими системами безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. 4. Системы тревожной сигнализации: - Надежность: высокая, особенно если используются надежные кнопки тревожной сигнализации и оповещения персонала. - Функциональность: предоставляют возможность вызвать помощь в случае чрезвычайных ситуаций. 28 - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от количества и типа кнопок тревожной сигнализации и системы оповещения. - Эффективность: обеспечивает быструю реакцию на чрезвычайные ситуации и предоставляет помощь в случае необходимости. - Совместимость: может интегрироваться с другими системами безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. 5. Системы безопасности периметра: - Надежность: зависит от качества использованного оборудования (заборы, ворота, камеры и датчики). - Функциональность: обеспечивает безопасность наружных территорий гостиницы и контроль доступа. - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от типа и количества использованного оборудования. - Эффективность: предотвращает несанкционированный доступ на территорию гостиницы. - Совместимость: может интегрироваться с другими системами безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. 6. Охранная сигнализация: - Надежность: высокая, особенно если используются надежные сигнализационные системы. - Функциональность: предупреждает о взломе или неправомерном проникновении на защищенную территорию гостиницы. - Удобство использования: проста в установке и использовании. - Стоимость: зависит от типа и количества используемых устройств и системы оповещения. - Эффективность: предотвращает или быстро реагирует на попытки проникновения на территорию гостиницы. 29 - Совместимость: может интегрироваться с другими системами безопасности. - Гибкость: может быть адаптирована под нужды гостиницы. Подводя оценку сравнительного анализа надежности различных технических систем обеспечения безопасности отеля, можно понять, что техническое обеспечение имеет высокое качество по каждому критерию, так как само оборудование новое и надежное. Из проблем можно выявить только недостаточное количество средств, в современных отелях намного больше видов обеспечения безопасности, чем в данном отеле, но тем нее менее отель «Irkutsk City Center» дает гарант надежности по всем критериям не только для гостей, но и для своих сотрудников. 30