Тема урока: Белки, свойства и функции
Цель обучения: 8.4.1.3 описывать свойства и
биологические функции белков
Цели урока:
* описать свойства белков;
* описать биологические функции белков.
Проанализируйте и определите верные и неверные
утверждения.
1. Белок является мономером углеводов.
2. Мономером белка являются аминокислоты.
3. Белок по своей структуре можно сравнить с длинными
бусами, бусинками которых является глюкоза.
4. Белок является важнейшим органическим веществом в
рационе питания человека.
5. Белки можно определить в продуктах питания с помощью
Биуретовой реакции.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Белок
Аминокислота
Пептидная связь
Аминогруппа
Карбоксильная группа
Радикал
Фермент
Функции белков
Свойства белков
Определите незнакомые
вам термины, которые
требуют тщательного
изучения
Тема урока: Белки, свойства и функции
Цель обучения: 8.4.1.3 описывать свойства и
биологические функции белков
Цели урока:
* описать свойства белков;
* описать биологические функции белков.
Выберите позицию
• рисунок;
• схема;
• тезисы;
• театр;
• вопросы.
Объединитесь в
группу
•Самостоятельно
изучите материал
Критерии
оценивания
• Определены
основные функции
белков с
приведением
примеров.
• Описаны свойства
белков с
приведением
примеров.
Выберите одного
учащегося
Выбранный
учащийся обходит
все группы
Возвращение
учащегося в группу и
обмен полученной в
группах информации
Составьте один вопрос высокого или низкого порядка
и запишите его на стикер. Затем за 5 минут вы
должны, передвигаясь по классу, опросить как можно
больше одноклассников, отвечая также на их вопросы.
В чем я испытывал сегодня трудность?
Какая помощь мне нужна от учителя на
следующий урок?