FOOD STYLING
“ A arte de gerar desejo“
Guia para iniciantes com
3 grandes dicas
“A arte de gerar desejo”
COMO SE DESTACAR
Se destacar no ou em blogs de comida é difícil. É competitivo, tanto
nas receitas que você prepara como nas fotos que você cria. Por isso é
importante você estar bem preparado para fazer fotos incríveis e ganhar mais
visibilidade nas redes sociais.
Então, como Digital Influencer, Food Stylist e Fotógrafo de alimentos, vi que são
realmente preciosas as informações que eu tenho, e foi por isso que decidi
criar este curso on-line de fotografia de alimentos e compartilhar todo o
conhecimento que eu adquiri até aqui.
Estou muito orgulhoso do meu Método Food Styling “A arte de gerar desejo”.
Eu o criei com a única intenção de inspirar você a começar a criar lindas
imagens de comida e alcançar seus objetivos pessoais no menor espaço de
tempo possível.
INICIANDO NO MUNDO DA FOTOGRAFIA
Fotografar alimentos é mais do que simplesmente comprar um monte de
equipamento. Uma câmera legal, luzes, fundos, e vários outros acessórios
facilitam a vida de quem está fotografando, mas o que realmente fará a
diferença no resultado das suas fotos é entender os conceitos básicos de
fotografia e algumas técnicas essenciais.
Eu coloquei todos os detalhes que você precisa saber para dominar essa
arte no Método Food Styling “A arte de gerar desejo” e agora eu vou
coemçar a compartilhar com você algumas dicas excelentes de fotografia de
comida para iniciantes que vão rapidamente colocar você em outro nível na
hora de criar as suas fotos para publicar no instagram ou onde mais você
quiser.
Falando nisso não se esqueça de se inscrever com canal do YouTube e
seguir o meu perfil no Instagram para ficar por dentro das novidades que
virão pela frente, e quando produzir e publicar a sua foto marque
@betto.auge e #metodobettoauge no seu post e stories.
AS 3 GRANDES DICAS PARA FOTOGRAFAR COMIDA
As 3 grandes dicas que vão começar a elevar o nível das suas fotos.
Limpe a lente da câmera
O nosso celular sempre fica no bolso, passa na mão das crianças, fica na
cozinha... enfim a lente quase sempre está imunda, cheia de marcas de dedo,
então antes de qualquer coisa limpe bem a lente. As vezes você tira a foto e
ela fica embassada, ai você não entende porque. É simples, a lente está suja.
Pode limpar com a camisa mesmo.
Desligue o Flash
Se o flash estiver ligado você vai “lavar” a sua imagem. Isso quer dizer que ela
vai ficar toda branca chapada, sem sombras, sem volume, sem contraste, assim
você perde as dimensões dos objetos da cena e a foto vai ficar esquisita.
Encontre a luz ideal
Agora que você desligou o flash vai precisar encontrar uma boa fonte de
luz, e nós já vamos começar com a melhor fonte de luz que um fotógrafo de
alimentos pode ter, a luz natural. Sim qualquer um pode montar um estúdio
incrível em casa de um jeito simples. É só encontrar uma janela que você
consiga posicionar uma mesa do lado.
DOMINE A LUZ
Não importa de se você vai usar luz natural ou artificial, o grande
segredo é você saber como controlar essa luz para dar mais ênfase e
mais intensidade na mensagem que você quer passar.
Não é necessário comprar a câmera mais recente, maior e melhor do
mercado para a fotografia de alimentos. Basta olhar para todas as
fotos de alimentos que nós vemos no Instagram e você verá que luz
boa, comida boa e estilo bonito são fundamentais para capturar
imagens de alimentos apetitosas que despertam desejo.
Não importa o tipo de comida que eu fotografo, quando ilumino eu
busco manter a intensidade e a suavidade do contraste para realçar
as cores e os detalhes. Portanto a melhor luz sempre vai depender do
conceito, do estilo da foto e da historia que você quer contar.
Domine a Luz
Criar imagens impactantes de comida não é apenas cozinhar e deixar
a comida bonita. Isso é uma parte muito importante do processo,
mas quando você coloca o prato lindo que preparou na frente da
câmera, a luz ideal é o que fará toda a diferença na sua foto.
Eu tenho um guia completo de como fazer luz artificial ficar igual a
luz natural. Mas a primeira etapa para quem está começando, e na
verdade é a minha maneira predileta, é saber dominar a luz natural.
Para começar esse guia com as principais dicas de foto de comida
para iniciantes vamos falar da melhor luz para fotografar.
O que faz uma luz ser boa ou simplesmente perfeita? Na minha opinião
essa resposta é relativa e irá depender do que você quer fotografar
e da mensagem que você quer passar com a sua foto.
Cada historia é diferente.
Com isso dito, tem mais alguns pontos que você deve considerar para iluminar suas
fotos. Na próxima vez que você for fotografar tente responder essas 3 perguntas.
As sombras estão escondendo algo importante?
No caso de um ponto de luz direta as sombras são causadas pela obstrução dos
raios de luz e isso `as vezes pode acabar bloqueando a iluminação de alguns
pontos importantes da cena.
Luz direta muitas vezes pode causar pontos de brilho e reflexo em áreas da
imagem e isso pode acabar distraindo as pessoas, tirando o foco da comida.
A luz destaca o que eu quero mostrar?
Muitas pessoas recomendam luz indireta para fotografar porque com menos raios
de luz você tem menos sombras e brilhos para controlar.
Se você cria a foto com a iluminação bem distribuída você mantem o campo de
visão de quem estiver olhando livre, sem condicionar a pessoa a olhar para um
ponto de brilho ou sombra.
De onde vem a luz?
A sua luz deve ter uma origem, que será a localização do seu ponto de luz. Luz
direta e difusa pode ser uma combinação de luz direta e indireta, com sombras
suaves e brilhos mais intensos.
Esse é um dos melhores truques para fotografar comida, isso conforta o cérebro de
que a luz está vindo de algum lugar ou que existe uma fonte de luz natural.
Para o conteúdo completo sobre luz natural e artificial confira o
Método Food Styling “A arte de gerar desejo”.
O PODER DA LUZ NATURAL PARA FOTOGRAFAR
Colocando um difusor entre a comida e a janela
Eu uso um difusor de luz de 60 cm mas você pode usar vários outros tipos de
material para gerar o mesmo efeito como por exemplo um lençol branco, um
pedaço de tecido tipo Voil ou até mesmo papel manteiga. O importante é
que seja um material branco e translucido.
Difusores são perfeitos para criar uma luz forte porém com sombras e brilhos
suaves.
Evite luz direta
Para a maioria das fotos que eu crio a luz direta é forte demais. Embora eu
goste da textura que ela da a minha comida, a quantidade de contraste
acaba danificando outras áreas da imagem e compromete algum outro
elemento da cena.
Use uma superfície branca para direcionar a luz
Às vezes, preencher essas áreas de sombra natural com um pouco mais de luz
é uma daquelas dicas simples de fotografia de alimentos que você pode usar
para dar vida a essa bela cena.
Você pode usar uma cartolina ou uma placa de isopor barata. Você pode
reduzi-las a qualquer tamanho ou forma e são perfeitas para refletir a luz
quando for necessário.
Posicione ao lado da comida e ajuste a distância movendo para mais perto
ou mais longe, até ficar satisfeito com o brilho das sombras na sua foto.
Intensifique as sobras para dar mais contraste
Escurecer as sombras das suas fotos também é uma
opção. Você pode usar a cartolina ou a placa
de isopor para barrar um pouco de luz para criar
efeitos de sombras na sua foto, isso dará um pouco
mais de contraste e relaça alguns detalhes.
Método
FOOD STYLING
“ A arte de gerar desejo“
Fotografando com o celular
“A arte de gerar desejo”
@betto.auge