Gabriela Anel Serrano Bonilla. Definiciones. Estereoquímica: es la parte de la química que estudia la distribución espacial de los átomos que componen las moléculas con el fin de conocer la influencia de estos sobre sus propiedades químicas y físicas, así como su reactividad. Proporciona conocimientos para la química en general, ya sea inorgánica, orgánica, biología, fisicoquímica o química de polímeros. Carbón activado: es un átomo de carbono que está unido a cuatro elementos químicos diferentes entre sí. En esta estructura, el átomo de carbono se encuentra en el centro, enlazando al resto de los elementos a través de él. La molécula de bromocloroyodometano es un ejemplo claro de carbono asimétrico. En este caso, el átomo de carbono está unido con los átomos de bromo, cloro, yodo e hidrógeno, a través de enlaces únicos. Carbono quiral: Es un carbono con los cuatro sustituyentes diferentes, esto le da la propiedad de tener isomería óptica. Un compuesto con un solo centro quiral tiene dos enantiómeros, son imágenes especulares uno del otro (como las manos), no son superponibles. La única forma de diferenciar dos enantiómeros es observando la dirección en la que desvían la luz polarizada. Enantiómero: Son estereoisómeros cuyas moléculas son imágenes de espejo entre sí, pero éstas no pueden ser sobrepuestas una en la otra por lo que no coinciden en todas sus partes. Bibliografía: Fernández Serventi, Héctor. Química orgánica. Buenos Aires: Losada, 1980 Solomons, T.W. Graham e María Cristina Sangines Franchini Química orgánica. México, D.F.: Limusa, 1985. Gros, Eduardo G. y otros Introducción al estudio de los productos naturales. Washington, D.C.