Gabriela Anel Serrano Bonilla.
Definiciones.
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Estereoquímica: es la parte de la química que estudia la distribución espacial
de los átomos que componen las moléculas con el fin de conocer la influencia
de estos sobre sus propiedades químicas y físicas, así como su reactividad.
Proporciona conocimientos para la química en general, ya sea inorgánica,
orgánica, biología, fisicoquímica o química de polímeros.
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Carbón activado: es un átomo de carbono que está unido a cuatro elementos
químicos diferentes entre sí. En esta estructura, el átomo de carbono se
encuentra en el centro, enlazando al resto de los elementos a través de él.
La molécula de bromocloroyodometano es un ejemplo claro de carbono
asimétrico. En este caso, el átomo de carbono está unido con los átomos de
bromo, cloro, yodo e hidrógeno, a través de enlaces únicos.
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Carbono quiral: Es un carbono con los cuatro sustituyentes diferentes, esto
le da la propiedad de tener isomería óptica. Un compuesto con un solo centro
quiral tiene dos enantiómeros, son imágenes especulares uno del otro (como
las manos), no son superponibles. La única forma de diferenciar dos
enantiómeros es observando la dirección en la que desvían la luz polarizada.
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Enantiómero: Son estereoisómeros cuyas moléculas son imágenes de
espejo entre sí, pero éstas no pueden ser sobrepuestas una en la otra por lo
que no coinciden en todas sus partes.
Bibliografía:

Fernández Serventi, Héctor. Química orgánica. Buenos Aires: Losada, 1980

Solomons, T.W. Graham e María Cristina Sangines Franchini Química
orgánica. México, D.F.: Limusa, 1985.

Gros, Eduardo G. y otros Introducción al estudio de los productos naturales.
Washington, D.C.