Ambiente Obesogenico en
Mexico
Mapa mental
Alumno: Gonzalo Jorge Hernandez R.
La alimentacion
prehispanica se veia como
“inferior” al centrarse en
maiz, por lo que los
europeos empezaron una
segregacion social por los
alimentos que los ricos e
indigenas consumian
Actualmente la obesidad esta presente en
2/3 de la poblacion mundial y es la
pandemia del Siglo XXI.
Con el pasar del tiempo y la
evolucion del continente,
vino la revolucion
industrial, y entre ellos la
industrializacion de los
alimentos. Se
ultraprocesaban para
hacerlos mas deseosos a
costa de su contenido
calorico
Para inicios del anio 2010 el gobierno se
dio cuenta de que la obesidad habia
alcanzado estatus de pandemia desde
hacia varias decadas, por lo que intent
implementar esfuerzos nacionales para
aminorar su impacto
El marketing de las grandes
empresas, programas de
gobierno fallidos y el deseo
popular de representar un
estatus social empezaron a
generar que los alimentos
se les designara como
“comodidades” que
generaban un “bienestar”
A mediados del siglo XX los alimentos
altamente indistrializados estaban al
alcance del comun denominador popular,
mientras eran promovidos por figuras de
alto perfil, haciendolos “escenciales” y
ubiqu