COMO ORGANIZAR LOS ALIMENTOS EN LA
NEVERA
No todos los alimentos se
deterioran con igual rapidez
Algunos son mucho más
perecederos que otros
Para garantizar al máximo su
vida útil: necesitamos saber
colocarlos y conservarlos bien
en la nevera
Los alimentos pueden
separarse en tres grupos
CARNES Y PESCADOS:
Son los más
perecederos
Es el punto más
frío (unos 2ºC).
Además, colocar
estos alimentos en
esta zona evita que
puedan producirse
goteos de sus jugos
a otros alimentos.
Deben colocarse
en la zona más
fría de la nevera,
que suele ser la
que queda por
encima del cajón
de las verduras.
LÁCTEOS Y EMBUTIDOS:
Deben colocarse en la
parte central del
frigorífico porque no
necesitan tanto frío
Las estanterías del medio
suelen estar a unos 4ºC5ºC
También se puede colocar:
alimentos ya cocinados,
sobras, pasteles y aquellos
productos en cuya etiqueta
figure "una vez abierto,
consérvese en frío"
FRUTAS Y VERDURAS:
Las bajas
temperaturas, al
contrario que la
carne y pescado
Por este motivo:
deben ir en los
cajones.
Pueden
deteriorar frutas
y verduras.
La zona de la puerta de apertura es
la parte menos fría.
Se colocan los productos que
no precisan temperaturas
demasiado bajas.
Por ejemplo: las bebidas,
mostaza, salsa de tomate,
mantequilla.