Graduate students: Jimmy-Su
Faculty advisor: Yin-Hsi LO
Major: Hospitality Management
Introduction
RESEARCH RATIONALE
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Porter‘s five forces and resource-based approach
Resource-based view(資源基礎理論)
Brand image strategy(品牌形象策略)
Human resource strategy(人力資源策略)
Information technology strategy(資訊科技策略)
RESEARCH OBJECTIVE
The objectives of this study are to explore the influence of
industry forces on implementing competitive strategies and to
assess the relationship of competitive strategies on hotel
performance.
研究目的是探討產業因素對競爭策略的影響，競爭策略對旅館績
效之影響。
Research framework and hypotheses
Rivalry among
existing firms
Bargaining power of
customer
New market
entrants
Brand image
strategy
Behavioral
performance
Human resource
strategy
Information
technology strategy
Financial
performance
Research background
學者提出，在發展旅館競爭策略前須思考幾個要點(Harrison,2003)
旅館如何運用競爭優勢來因應該產業的變化。
若沒有資源與能力的旅館，是否能有競爭優勢?
影響旅館績效的外部因素 (Porter,1985)
Bargaining Power of Suppliers(供應商的議價能力)
Bargaining power of customers(購買者的議價能力)
Threat of New Entrants(新進入者的威脅)
Substitutes(替代品的威脅)
Rivalry(現有競爭者)
Research background
影響旅館績效的內部因素 (Barney,1991)
physical resources: buildings, equipment and location
human resources: skills and well-trained staff
organizational resources: brand names and firms reputation
• 有形資產:建築物、設備、地點
• 人力資產:技術、訓練有素的員工
• 組織資產:品牌名稱、企業商譽
Resrarch backround
旅館業運用資源基礎觀點來衍生出許多競爭優勢
(Olsen.,West & Tse,2008, Lu & Chiang,2003 and Wong & Kwan,
2001)
Branding(品牌)
Technology innovation(技術創新)
Niche marketing and advertising(適當的市場行銷和廣告)
Pricing tactics(定價策略)
Cost containment(成本控制)
Service quality management(服務品質管理)
Computer reservation systems(電腦訂房系統)
Employee relationship(員工關係)
Research Hypothesis
1.
The hotels that have an advantage over existing rivals will
influence a strong brand image strategy.
2.
The hotels that have an advantage over customers’
bargaining power will influence a strong brand image
strategy.
3.
The hotels that have an advantage over threat of new
entrants will influence a strong brand image strategy.
• 旅館比同業競爭者更具有優勢時，會影響品牌形象策略。
• 旅館比顧客議價能力更具有優勢時，會影響品牌形象策略。
• 旅館比新進入者更具有優勢時，會影響品牌形象策略。
Research Hypothesis
1.
The hotels that have an advantage over existing rivals will
influence a strong human resource strategy.
2.
The hotels that have an advantage over customers’
bargaining power will influence a strong human resource
strategy.
3.
The hotels that have an advantage over threat of new
entrants will influence a strong human resource strategy.
• 旅館比同業競爭者更具有優勢時，會影響人力資源策略。
• 旅館比顧客議價能力更具有優勢時，會影響人力資源策略。
• 旅館比新進入者更具有優勢時，會影響人力資源策略。
Research Hypothesis
1.
The hotels that have an advantage over existing rivals will
influence a strong IT strategy.
2.
The hotels that have an advantage over customers’
bargaining power will influence a strong IT strategy..
3.
The hotels that have an advantage over threat of new
entrants will influence a strong IT strategy.
• 旅館比同業競爭者更具有優勢時，會影響資訊科技策略。
• 旅館比顧客議價能力更具有優勢時，會影響資訊科技策略。
• 旅館比新進入者更具有優勢時，會影響資訊科技策略。
Research Hypothesis
1.
The strong brand image strategy would influence the
positive hotel behavioral performance.
2.
The strong brand image strategy would influence the
positive hotel financial performance.
• 品牌形象策略與旅館績效有正面影響。
• 品牌形象策略與旅館財務績效有正面影響。
1. The strong human resource strategy would influence the
positive hotel behavioral performance.
2. The strong human resource strategy would influence the
positive hotel financial performance.
• 人力資源策略與旅館績效有正面影響。
• 人力資源策略與旅館財務績效有正面影響。
Research Hypothesis
1.
The strong IT strategy would influence the positive hotel
behavioral performance.
2.
The strong IT strategy would influence the positive hotel
financial performance.
• 資訊科技策略與旅館績效有正面影響。
• 資訊科技策略與旅館財務績效有正面影響。
RESEARCH SIGNIFICANCE
 Advantages of HR and IT strategy is an important measure
of hotel performance pointers
 Help between the hotel and guesthouse industries to find
competitive advantages and resources
 Research results the same as previous studies, confirmed
theories of basic resources and Porter's five forces to use
in the hotel and guesthouse accommodation
人力資源和資訊科技策略是衡量旅館績效的重要指標。
協助旅館在同業競爭之間尋找優勢與資源。
研究結果與先前研究相符合，資源基礎理論與五力理論是可
運用在旅館業。
Industry forces
Competitive strategies
Hotel performance
Industry forces-rivalry among existing firms
• 現今旅館業所面臨的狀況:同業競爭、產業成長緩慢、設立旅館需要
高資金投入、經營技術容易被模仿(Botten & McManus,1999 )。
• 旅館業的訂價多數參考競爭對手的價格來制定(Mathews,2000)。
• 旅館業可透過產品和服務締造差異化，來降低現有競爭者的威脅
(Enz,2010)。
Industry forces-bargaining power of customers
• 顧客是影響旅館業環境的重要因素之一(Taylor & Finley,2009)。
• 若顧客議價能力高，就會影響購買商品數量以及價格高低。
• 旅館業運用顧客忠誠計畫來降低顧客議價能力，並以差異化的產品
和服務提升顧客再次消費意願(Crook.,Ketchen & Snow,2003)。
• 如果旅館業可降低顧客議價能力，就會提升旅館績效。
Industry forces-new market entrants
• 如果沒有任何投資的經驗，就貿然投資旅館，對公司或個人來
說會有較高風險( Kim & Oh,2004)。
• 有些旅館運用品牌創造差異化和鞏固顧客忠誠度，來降低競爭
者的威脅(Harrison,2003)。
• 旅館業若想提高市場佔有率，就需要實施優良策略來因應產業
環境的變化(Covin & Slevin,1990)。
Competitive strategies-brand image
• 品牌形象就是該產品的名稱:包裝和標示( Ataman & Ulengin,2003)。
• 品牌對旅館來說是重要且具有高價值資產(Keller & Lehmann,2003)。
• 當旅館商品特性與同業相近時，可以透過品牌創造差異化與競爭者區隔
(O‘Neill & Mattila,2010)。
• 旅館若有品牌形象的優勢，就能與同業有所區隔，建立顧客忠誠度，能
使旅館績效提升(Holverson & Revaz,2006)。
Competitive strategies-human resource
• 人力資源管理能增加競爭優勢、組織績效也對公司有重大貢獻
(Kim & Oh,2004 and Wang & Shyu,2008)。
• 旅館業者想提高員工留職率和專業技術能力，所以提供了許多
員工教育訓練與獎勵制度(Olsen,2008)。
• 善用人力資源管理，能夠更理解旅館業的特性，並提升長期競
爭力(Kwan,2001)。
Competitive strategies-information technology
• IT策略可以用來管理複雜的旅館業，滿足企業經營的需求(Crichton and
Edgar,1995)。
• IT策略會提升旅館服務品質而且能確保顧客的個人隱私(賴玟錡，2011)。
• IT常被應用於電腦硬體和軟體、網路和通訊技術、軟體開發
(Yeh., Leong., Blecher & Lai,2005)。
Hotel performance
旅館的績效表現會受到內外部因素影響(Sharma & Upneja,2005)
• 內部因素:員工訓練、設備投資、資金的運用。
• 外部因素:環境的制度、產品和標準化服務系統。
• 組織資產:組織結構、人力資源管理與策略。
• 商譽資產:企業的商譽、顧客服務商譽、產品商譽。
• 品牌形象影響旅館績效與財務績效最明顯(Kim,2003)。
• 員工態度與行為會影響旅館績效，因此人力資源管理相當重要
(Bowen & Chen,2001) 。
• IT會提高服務品質(Dollas,1993)，且增加企業的價值和競爭優勢
(Reid & Sandler,1992)。
• IT能滿足顧客多數需求，所以IT是留住顧客重要策略之一
(Yeh., Leong., Blecher & Lai,2005)。
 RESEARCH DESIGN
 THE SAMPLE & SAMPLING PROCESS
 QUESTIONNAIRE DEVELOPMENT
 DATA COLLECTION
 ANALYTICAL PROCEDURES
Research design
DESCRIPTIVE - QUANTITATIVE METHOD
Survey Questionnaire(問卷調查)
The sample & sampling processes
THE POPULATION
旅館業主，總經理和執行經理
THE SAMPLING FRAME
美國公開的電子郵件數據庫5500筆資料。
THE SAMPLE SIZE
研究者使用了SEM，所以樣本數量最少要210
份資料。
Questionnaire development
• 問卷是基於文獻參考而設計，包含三部分，共31個題目。
• 調查旅館特點（五題）: 旅館經營模式(hotel affiliation)、住宿
類型(type of lodging)、住宿規模(scale of lodging)、地點
(location)、旅館建築規模(hotel size)
• 產業因素的題項:Weerawardena., O’Cass & Julian,2006
• 競爭策略的題項:Kwan,2001；Kim and Oh,2004
• 旅館績效的題項:Jogaratnam & Tse,2004
• 本研究採用李克特5點量表來評分
Data collection
SURVEY QUESTIONNAIRE
• 產業因素對競爭策略的影響。
• 競爭策略對旅館績效的影響。
• 第一次調查是在在2008年10月進行，並在兩星期內調查誰沒有
回應電子郵件，後續6個月繼續追蹤。
• 年底共回收317份資料。
Analytical procedueres
ANALYTICAL SOFTWARE
Linear Structure Relation equation model(LISREL)
Structural Equation Models (SEM)結構方程式
ANALYTICAL TECHNIQUES
Confirmatory factor analysis (CFA)驗證性因素分析
Research limitatuon
• 研究是從2008年10月和12月之間進行，可能會受到季節的影響，
故研究結果未必能運用在未來。
• 未來的研究可以在其他時間進行，隨著時間不同結果也可能不
同。
• 研究者僅用波特五力分析中三項因素來探討。
• 研究面臨的應率偏低的問題。