TAKEAWAY/AVHÄMTNING January 2014 Gyoza FÖRRÄTTER/APPETIZERS 4. GYOZA – 6 pcs home made pan fried dumplings with minced pork, shrimp and cabbage 72:- (6 st stekta hemlagade dumplings fyllda med fläskfärs, räka och kål) 4a. KIMCHI MANDU – 4 pieces of deep fried dumplings stuffed with minced beef and kimchi 60:- (4 st friterade dumplings fyllda med nötfärs och kimchi) 5. MISO SOUP – with tofu, seaweed and leek 18:- (Misosoppa med tofu, sjögräs och lök) 55. KIMCHI SPICY SOPPA/SOUP – SPICY! Soup with sliced beef and kimchi Kimchi Mandu 66:- (STARK! Soppa med strimlad oxkött och kimchi) 57. MINI VÅRRULLAR/MINI SPRING ROLLS – 6 pieces of vegetarian spring rolls 36:- (6 st vegetariska minivårrullar) V58. AGEDASHI TOFU – Deep fried tofu with ginger and radish in soy sauce 55:- (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) PANCHAN – SIDORÄTTER/SIDE DISHES 1. 2. 2a. 3b. 3c. 3d. Agedashi tofu KIMCHI – SPICY! Traditional Korean pickled cabbage 45:- (STARK! Traditionellt inlagda salladskål) EDAMAME – boiled young green soybeans (Kokta gröna sojabönor med havssalt) KKAKDUGI KIMCHI- hot radish kimchi (Stark rättika kimchi) OYI NAMUL – Marinated cucumber KKakdugi (Inlagd gurka) SUKJU NAMUL – Beansprouts marinated with garlic and sesame oil (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) WAKAME SALLAD/SALAD – Seasoned shredded seaweedsalad (Marinerad strimlad sjägrässallad) 3e. RÄKCHIPS/PRAWNCRACKERS 3f. PANCHAN SET – A set of 3 side dishes of your choice (Set av 3 valfria sidorätter) Edamame 45:48:Sukju namul 38:38:42:38:110:- YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING SUSHI & SASHIMI SUSHI SET med misosoppa/ with miso soup S8. 8 bitar sushi + soppa/8 pieces sushi + soup 82:- 2 salmon, 1 prawn, 1 tuna, 1 octopus, 3 maki (2 lax, 1 räka, 1 tonfisk, 1 bläckfisk, 3 maki) S10. 10 bitar sushi + soppa/10 pieces sushi + soup 105:- 2 salmon, 1 prawn, 1 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 4 maki (2 lax, 1 räka, 1 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 4 maki S12. 12 bitar sushi + soppa/12 pieces sushi + soup 119:- 3 salmon, 2 prawns, 1 tuna, 1 octopus, 1 avocado, 4 maki (3 lax, 2 räka, 1 tonfisk, 1 bläckfisk, 1 avokado, 4 maki) MAKIRULLAR/MAKI ROLLS M1. CALIFORNIA MAKI (inside-out with sesame seeds) 75:- Avocado, crab fish, cucumber and mayonnaise (Avokado, krabbstick, gurka och majonnäs) M2. TUNAMIX MAKI 75:- Tuna, mayonnaise and spices (Tonfisk, majonnäs och kryddor) SASHIMI MORIAWASE SET Misosoppa/Miso soup Ris/Rice Lax/Salmon (3st/3pc) Räkor/Shrimps (3st/3pc) 180:- Tonfisk/Tuna (3st/3ps) Bläckfisk/Octopus (3st/3pc) Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. TAKEAWAY/AVHÄMTNING YAMMY KITCHEN KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES BIBIMBAP- one of the most popular Korean dishes. Stir and mix everything together before enjoying your meal. Beef Bibimbap 21. BEEF BIBIMBAP – Fried sliced beef & vegetables in bowl with rice, topped with a fried egg, 128:- Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt skivat entrecote med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 29. CHICKEN BIBIMBAP – Fried filet of chicken with vegetables in bowl with rice, topped with a 108:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt kycklingfilé med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 317. HAEMUL BIBIMBAP – Fried squid and prawns with vegetables in bowl with rice, 138:- topped with a fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt bläckfisk och räkor med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 22. BEEF KIMCHI DON – SPICY! Fried sliced entrecote with spicy kimchi in bowl with rice 118:- (STARK! Stekt skivat entrecote med stark kimchi i skål med ris) KIMCHI JIGAE/KIMCHI STEW Beef kimchi don 19. BEEF KIMCHI JIGAE – SPICY! Sliced beef, tofu and vermicelli noodles cooked in spicy Beef kimchi jigae 128:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek. (STARK! Skivat entrecote, tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rått äggula och purjolök) 24. DWAEJI KIMCHI JIGAE – SPICY! Sliced pork, tofu, vermicelli noodles cooked in spicy 118:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek. (STARK! Skivat fläsk, tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rått äggula och purjolök) 311. HAEMUL JIGAE – SPICY! Seafood and vegetable stew (STARK! Skaldjur och grönsaksgryta) Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Haemul Jigae Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. 138:- YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES BULGOGI Beef Bulgogi set 20. BEEF BULGOGI SET – Teppan fried marinated sliced beef with garlic, fresh mushroom, 138:- served with Korean pickles (Teppanstekt marinerat skivat entrecote med vitlök, färska champinjoner, serveras med koreanska sidorätter) 23. DWAEJI BULGOGI SET– SPICY! Teppan fried marinated sliced pork, chili, onion, garlic and 118:- fresh mushroom, served with Korean pickles (STARK! Teppanstekt marinerad skivat fläsk, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras med Koreanska sidorätter) 26. DAK BULGOGI SET – SPICY! Teppan fried marinated sliced filet of chicken, chili, onion, garlic 118:- and fresh mushrooms, served with Korean pickles (STARK! Teppanstekt marinerad skivat kycklingfilé, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras med Koreanska sidorätter) FLÄSK/PORK & BIFF/BEEF 25. DWAEJI GALBI – SPICY! Fried chopped spareribs with ginger, chilli and vegetables 128:- (STARK! Stekta revbensspjäll i bitar med grönsaker, ingefära och chili) 25b. JEYUK BOKKEUM – SPICY! Fried sliced pork with vegetables in red chilli paste 118:- (STARK! Stekt skivat fläsk med grönsaker i stark gochujangsås) 288. BEEF JAPCHAE – Stirfried slices of beef, vermicelli noodles, vegetables and soy sauce 128:- (Stekt entrecotefilé med grönsaker, glasnudlar och soja) 289. GALBIJIM 갈 비찜 – Beef ribs cooked in a soy sauce seasoning with assorted vegetables 159:- (Kalvbringegryta med champinjoner, morötter, lök, svartpeppar, sesam frö och risvin-soja) Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Jeyuk Bokkeum Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. GalbiJimm Beef Japchae Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. Dwaeji Galbi YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES FÅGEL/CHICKEN & DUCK Dak Japchae 27. DAK BOKKEUM – SPICY! Stir fried filet of chicken, vegetables and spicy gochujang sauce 108:- (STARK! Stekt kycklingfilé med grönsaker i stark gochujangsås) 28. DAK JAPCHAE – Stir fried filet of chicken, vermicelli noodles, vegetables and soy sauce 108:- (Stekt kycklingfilé med grönsaker, glasnudlar och soja) 300. ORI BOKKEUM – SPICY! Stir fried striped duck breast with vegetables, peanuts and hot chili 138:- (STARK! Wokad strimlad ankbröstfilé med grönsaker, jordnötter och stark chili) FISK & SKALDJUR/FISH & SEAFOOD 30. HAEMUL BOKKEUM – SPICY! Fried big prawns and squids with vegetables in spicy 138:- gochujang sauce (STARK! Stekta jätteräkor och bläckfisk med grönsaker i stark gochujangsås) 31. HAEMUL JAPCHAE – Stir fried big prawns, squid, vermicelli noodles, vegetables 138:- and soy sauce (Stekta jätteräkor, bläckfisk med grönsaker, glasnudlar och soja) 313. OJINGO BOKKEUM – SPICY! Stir fried squids with vegetables, peanuts and spicy chili sauce 138:- (STARK! Wokad bläckfisk med grönsaker, jordnötter och stark chili sås) 148:- 315. SAEWOO TWIGIM – Deep fried big prawns, with Korean sweet and sour chili sauce. (Friterade Scampi med Koreansk sötsur chilisås) Haemul Japchae Ojingo Bokkeum Saewoo Twigim Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING NUDLAR/NOODLES 32. UDON – Noodles of wheat with thinly sliced beef cooked in soy and rice wine broth 108:- (Vetenudlar och tunt skivat entrecote lagad i soja och risvinsoppa) 34. KIMCHI RAMYUN – SPICY! Noodles with sliced beef or sliced pork in spicy kimchi broth. 120:- (STARK! Nudlar med skivat entrecote eller skivad fläsk I stark kimchisoppa) 35. WONTON NOODLE SOUP – with sliced honeymarrinated bbq pork and deep fried wonton 120:- (Nudlar med skivat honungmarinerat bbq- fläsk och friterade wonton) 36. FRIED NOODLES – with chicken and vegetables, garlic sauce at side 108:- (Stekta nudlar med kyckling, vitlöksås vid sidan av) 37. FRIED NOODLES – with sliced beef and vegetables, garlic sauce at side 118:- (Stekta nudlar med skivat entrecote, Vitlöksås vid sidan av) 38. FRIED UDON – with seafood, spicy chili-shrimps sauce and vegetables. Fried udon 138:- (Stekta udon med skaldjur, stark chili räksås och grönsaker) Kimchi Ramyun Wonton Noodle Fried Noodle with sliced beef Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. TAKEAWAY/AVHÄMTNING YAMMY KITCHEN JAPANSKA RÄTTER KÖTT/MEAT 8. Yakiniku YAKINIKU – Thin slices of beef, fried with leek and onion in yakiniku sauce 128:- (Tunt skivat entrecote med lök och purjolök, stekt i yakinikusås) 9. NIKU TERIYAKI – Thin slices of beef, fried with mushroom, leek, onion in garlic teriyaki sauce 128:- (Tunt skivat entrecote med champinjoner, lök och purjolök, stekt i vitlöksteriyaki sås) 10. BENTO – Box with 3 different dishes; 2 salmon sushi, 2 skewered chicken teriyaki, beef yakiniku 128:- (Box med 3 olika rätter; 2 lax sushi, 2 kycklingspett i teriyaki, entrecote i yakiniku) 10H. HIREMAKI – Beef rolls with leek and garlic in teriyaki sauce 138:- (Entrecote rullader med purjolök och vitlök i teriyakisås) FÅGEL/CHICKEN & DUCK 11. YAKITORI – Skewered chicken with teriyaki sauce 118:- (Kycklingspett i teriyaki sås) 12. TORI TERIYAKI – Fried filet of chicken with mushroom, onion and leek. 108:- Yakitori (Kycklingfilé med champinjoner och purjolök stekt i teriyakisås) 13. KAMOYAKI – Filet of grilled duck breast with rice wine lemon sauce 138:- (Grillad ankbröstfilé i citron risvinsås) Kamoyaki Bento Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. TAKEAWAY/AVHÄMTNING YAMMY KITCHEN JAPANSKA RÄTTER FISK & SKALDJUR/FISH & SEAFOOD 15. SHAKE TERIYAKI – Grilled salmon with teriyaki sauce 128:- (Grillad lax i teriyakisås) 17. EBIYAKI – stirfried Scampi, onion, leek and mushroom with garlic-ginger chili sauce 138:- (Wokad Scampi, lök, purjolök och champinjon med vitlök-ingefära chilisås) Stark! 188. EBI FRY – Deep fried breaded prawns with sweet chili sauce 118:- (Friterad panerade jätteräkor med söt chilisås) Shake Teriyaki Ebi Fry Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING Jan.2014 Wakame sallad Kimchi VEGANRÄTTER/VEGAN DISHES FÖRRÄTTER/APPETIZERS 2a. KKAKDUGI KIMCHI- hot radish kimchi 48:- (Stark rättika kimchi) KIMCHI – SPICY! Traditional Korean pickled cabbage Oyi namul (STARK! Traditionellt inlagda salladskål) V3b. OYI NAMUL – Marinated diced cucumber (Inlagd gurka i tärningar) V3c. SUKJU NAMUL – Beansprouts marinated with garlic and sesame oil (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) V3d. WAKAME SALLAD/SALAD – Seasoned shredded seaweed salad (Marinerad strimlad sjägrässallad) V58. AGEDASHI TOFU – Deep fried tofu with ginger and radish in soya sauce (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) V59. VEGAN MISO SOUP – with tofu, seaweed and leek. (Misosoppa med tofu, sjögräs och purjolök) V60. VEGAN SPICY KIMCHI SOUP – SPICY! Kimchi soup with tofu (STARK! Kimchisoppa med tofu) V61. VEGAN GYOZA - Deep fried home made vegetables dumplings (4 pieces) (4st friterade dumplings med grönsaker) V2. EDAMAME – boiled young green soybeans (Kokta gröna sojabönor med havssalt) V3. 42:38:38:42:Sukju namul 55:18:65:- 59:- Kkakdugi 59:45:- Agedashi tofu VEGAN SUSHI SET med vegan misosoppa/with vegan miso soup Edamame VS8. 8 bitar sushi + misosoppa/6 pieces sushi + miso soup 79:- 2 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 1 wakame seaweed, 3 maki (2 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 1 wakame sjögräs, 3 maki VS10. 10 bitar sushi +misosoppa/10 pieces sushi + miso soup 3 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 1 wakame seaweed, 4 maki (3 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 1 wakame sjögräs, 4 maki Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. 99:- TAKEAWAY/AVHÄMTNING YAMMY KITCHEN VEGAN HUVUDRÄTTER/VEGAN MAINDISHES V81. VEGAN MAPO TOFU – SPICY! Braised tofu with mushrooms,peanuts and chili-bean sauce 118:- (STARK! Bräserad tofu med svamp, jordnötter och chilibönsås) V82. VEGAN ZAPCHE – Stir fried vegetables with vermicelli noodles, mushroom and zaitofu, 109:- (Wokade grönsaker med glasnudlar, svamp och zaitofu) V83. TOFU EDAMAME – Braised silk tofu with edamame beans, shiitake, mushrooms and leek 118:- (Bräserad silk tofu med edamame, shiitake, svamp, purjolök och sesamfrö) V84. BRAISED DEEP FRIED TOFU – with vegetables, soysauce, shitake and button mushroom 118:- (Bräserad friterad tofu med grönsaker, shiitake svamp, champinjoner och soja) V87. VEGAN BIBIMBAP – Fried zai-tofu with vegetables in bowl with rice, topped with 109:- soft tofu, and spicy gochujang sauce (Stekt zai-tofu med grönsaker i skål med ris, toppad med silk tofu, marinerad grönsaker och chilisåss) V88. VEGAN KIMCHI JIGAE – SPICY! Tofu and vermicelli noodles cooked in spicy kimchi broth 109:- (STARK! Tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta) V89. FRIED UDON – Noodles of wheat with vegetables and shredded zaitofu 109:- (Wokad vetenudlar med grönskar och strimlad zaitofu) V90. SPICY TOFU – Stir-fried sliced tofu cake, peanuts and vegetables with chilli 118:- (STARK! Strimlade tofukaka wokad med grönsaker, jordnötter och chili) Braised deepfried tofu Fried Udon Tofu Edamame Vegan bibimbap Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. YAMMY KITCHEN TAKEAWAY/AVHÄMTNING VEGETARISKA RÄTTER/VEGETARIAN DISHES VG56. VEGETARIAN BIBIMBAP – Fried vegetables in bowl with rice, topped with a 109:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekta grönsaker på ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) VG57. VEGETARIAN KIMCHI JIGAE – SPICY! Tofu and vermicelli noodles cooked in spicy 109:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek (STARK! Tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rå äggula och purjolök) VG56. FRIED NOODLES – with vegetables and shredded zaitofu. 109:- (Stekta nudlar med grönsaker och strimlad zaitofu) Fried Noodle with vegetables Vegetarian kimchi jigae EFTERRÄTT/DESSERT JAPANSKA MOCHIKAKA - Japanese mochi cake (VEGAN) Ris ingår i alla huvudrätter med undantag av sushi och nudelrätter. Rice is included in all main dishes with the exception of sushi and noodle dishes. Gäster som har matallergier, var god meddela servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in order to avoid any unfortunate accidents. 48:-