‫تاثیر تغذیه کلسیم بر کیفیت تولید گیاهان زینتی‬
‫ارائه‪:‬‬
‫علی نیکبخت‬
‫مقدمه‬
‫•‬
‫از واژه ‪ Calx‬به معنای سنگ آهک‪ .‬کشف در سال ‪ 1807‬توسط ‪ Knop .Davy‬در سال‬
‫‪ 1860‬ثابت کرد که برای گیاهان عنصری ضروری است‪.‬‬
‫•‬
‫کلسیم در خاک به کمک جریان توده ای حرکت می کند و جذب آن به صورت غیر فعال‬
‫فقط از نوک ریشه های جوان انجام می شود‪.‬‬
‫•‬
‫هر عاملی که به نوک ریشه صدمه وارد کند جذب کلسیم را کاهش می دهد‪:‬‬
‫‪‬‬
‫نماتودها‬
‫‪‬‬
‫تغییرات شیمیایی توسط یون ها‬
‫‪‬‬
‫تنش ها‬
‫‪3‬‬
‫مقدمه‬
‫•‬
‫جابه جایی‪:‬‬
‫‪‬‬
‫عمدتا در آوند چوبی از طریق سیستم تعرق انجام می شود‪.‬‬
‫‪‬‬
‫حرکت رو به پایین کلسیم بسیار محدود است‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫مقدمه‬
‫•‬
‫در جابه جایی کلسیم تعرق و‬
‫عوامل موثر بر آن تعیین کننده‬
‫هستند‪.‬‬
‫‪3‬‬
‫مقدمه‬
‫نقش ها و وظایف اصلی در گیاه‬
‫•‬
‫کلسیم اغلب در آپوپالست و واکوئل و به میزان خیلی کمتر در سیتوپالسم وجود دارد‪.‬‬
‫•‬
‫نقش اصلی آن در تیغه میانی دیواره سلولی است‪.‬‬
‫•‬
‫سم زدایی برخی از آنیون ها در واکوئل مانند اکساالت‪ ،‬سولفات و غیره‪.‬‬
‫•‬
‫کمپلکس کلسیم‪-‬کاملودلین فعال کننده برخی آنزیم ها مانند ‪ ATPase‬و ‪NAD-‬‬
‫‪ Kinase‬است و فعال کننده سیستم پیغامبر ثانویه در سلول‬
‫•‬
‫فعال کننده مستقیم برخی از آنزیم های داخل میتوکندری‬
‫•‬
‫حفظ نفوذ پذیری غشای سلولی‪ ،‬میتوکندریایی و واکوئلی‬
‫•‬
‫تنظیم غیر مستقیم تنفس سلولی‬
‫‪6‬‬
‫کلسیم و محصوالت باغبانی‬
‫نا بسامانیهای متعددی به دلیل کمبود کلسیم ایجاد می شود‪:‬‬
‫•‬
‫‪Blossom End Rot‬‬
‫•‬
‫‪Cracking fruits‬‬
‫•‬
‫‪Tipburn in lettuce‬‬
‫•‬
‫‪Bitter pit in apples‬‬
‫•‬
‫کیفیت پس از برداشت و سرعت از بین رفتن گل ها‪ ،‬گیاهان برگ زینتی‪ ،‬میوه ها و سبزیجات‬
‫به غلظت کلسیم در آن ها وابسته است‪.‬‬
‫‪7‬‬
‫کلسیم و کیفیت گیاهان زینتی‬
‫کیفیت و عمر پس از برداشت گل های گلدانی‪:‬‬
‫•‬
‫‪Poinsettia‬‬
‫•‬
‫‪Tulip‬‬
‫کیفیت و عمر پس از برداشت گل های شاخه بریده‪:‬‬
‫•‬
‫‪Roses‬‬
‫•‬
‫‪Gerbera‬‬
‫‪8‬‬
Blossom End Rot
5
Tip burn
10
Bitter Pit
11
Cracking fruits
12
Poinsettia Bract necrosis
13
Poinsettia Bract necrosis
Herbaugh and Woltz, 1989
Herbaugh and Woltz, 1986
14
Poinsettia Lateral Stem Breakage
15
‫‪Tulip‬‬
‫خمش و فروافتادگی گردن گل الله‬
‫‪16‬‬
Tulip
Nelson and Niedziela, 1998 a
Nelson and Niedziela, 1998 b
Nelson et al., 2003
17
Cut roses
18
Cut roses
Ganmore-Neumann and Davidov, 1993
19
Cut roses
Petal necrosis
Leaf
problems
Bent neck
Torre et al., 2001
20
Cut roses
- Ca
+ Ca
b
Torre et al., 1999
a
21
‫‪Gerbera‬‬
‫در ژربرا خمشش و شکسشت ی گشردن عارضشه ای اسشت کشه‬
‫در مرحلش ش ششه اول وابسش ش ششته بش ش ششه غلظش ش ششت کلسش ش ششیم در بافش ش ششت‬
‫ساقه گل است‪.‬‬
‫‪22‬‬
Gerbera
Gerasopoulos and Chebli, 1999
23
‫نتیجه گیری‬
‫کلسیم کیفیت گیاهان زینتی را از طرق زیر می تواند تحت تاثیر قرار دهد‪:‬‬
‫•‬
‫استحکام بخشیدن به ارتباط بین سلولی از طریق استحکام تیغه میانی‬
‫•‬
‫حفظ ثبات غشای سلولی‬
‫•‬
‫کاهش یا بلوکه کردن بیوسنتز اتیلن‬
‫•‬
‫کنترل بیماری‪/‬بیماری زاهای باکتریایی و قارچی‬
‫•‬
‫درگیاهان مبتال به کمبشود کلسشیم تشنفس بشه میشزان زیشادی افشزا ش مشی یابشد کشه بشا‬
‫کاهش ذخیره کربوهیدرات محصول‪ ،‬عمر آن را کاهش می دهد‪.‬‬
‫‪32‬‬
‫منابع‬
1.
Atiyeh, R. M.; S. Lee & C. A. Edwards. 2002. The influence of humic acids derived from
earthworm-processed organic wastes on plant growth. Bioresearch Tech. 84:7-14
2.
Bidegain, R. A.; M. Kaemmerer; M. Guiresse & M. Hafidi. 2001. Effect of humic substances
from composted or chemically decomposed polar sawdust on mineral nutrition of ryegrass. J. of Agri. Sci.
Cambridge. 134: 259-267
3.
Chunhua, L.; R. S. Cooper & D. C. Bowman. 1998. Humic acid application affects
photosynthesis, root development and nutrition content of Creeping Bentgrass. Hortscience, 33(6): 10231025
4.
Cooper, R. J.; L. Chunhua & D. S. Fisher. 1998. Influence of humic substances on rooting and
nutrient content of creeping bentgrass. Crop Science. 38: 1639-1644
5.
Delfine, S; R. Tognetti; E. Desiberio & A. alvino. 2005. Effect of foliar application of N and
humic acids on growth and yield of durum Wheat. Agron. Sustain. Dev. 25: 183-191
6.
Gerasopoulos, D. & B. Chebli. 1999. Effects of pre- and post harvest calcium application on the
vase life of Gerbera. J. of Hort. Sci. and Biotech. 74(1): 78-81
7.
Gislerod, H. R. 1999. The role of calcium on several aspects of plant and flower quality from a
floricultural perspective. Acta Hort. 481: 345-352
33
‫منابع‬
9.
Hartwigsen, J. A. & M. R. Evans. 2000. Humic acid seed and substrate treatments
promote seedling root development. HortScience: 35 (7): 1231-1233
10.
Hepler, P. K. 2005. Calcium: a central regulator of plant growth and development. The Plant
Cell. 17: 2142- 2155
11.
Mencarelli, R.; R. Agostini & R. Botandi. 1995. Ethylene production, ACC content, PAL
and POD activities in excised sections of straight and bent gerbera scapes. J. of Hort. Sci. 70 (3):
409-416
12.
Nardi, S. 2002. Physiological effect of humic substances on higher plants. Soil Biology and
Biochem. 34: 1527-1536
13.
Nardi, S.; D. Pizzeghello; C. Gessa. 2000. A low molecular weight humic fraction on nitrate
uptake and protein synthesis in maize seedlings. Soil Biology and Biotechnology. 32: 415-419
14.
Panuccio, M. R.; A. Muscolo & S. Nardi. 2001. Effect of humic substances on nitrogen
uptake and assimilation in two species of Pinus. J. of Plant Nutrition. 24(4&5): 693-704
15.
Pilanali, N. & M. Kaplan. 2003. Investigation on the effect on nutrient uptake of humic acid
applications of different forms to Strawberry plant. J. of Plant Nutrition. 26 (4) :835-843
34
‫منابع‬
16.
Pizzeghello, D; G. Nicolini & S. Nardi. 2002. Hormone- like activity of humic substances in
different forest ecosystems. New Phytologist. 155:393-402
17.
Quaggiotti, S. 2004. Effect of low molecular size humic substances on nitrate uptake and
expression genes involved in nitrate transport in Maize. J. of Experimental Bot. 55 (398): 1-11
18.
Rudnicki, R. M. 1976. Vase life of Gerbera jamesonii Bolus cut flowers depending upon
media, mineral nutrition , their morphological attributes and treatment with flower preservatives.
Acta Agrobotanica. 29: 289-296
19.
Savvas, D & Gizas, G. 2002. Response of hydroponically grown gerbera to nutrient solution
recyclingg and different nutrient cation ratios. Scentia Hort. 96: 267-280
20.
Sano, T.; T. Higaki & K. Handa. 2006. Calcium ions are involved in the delay of plant cell
cycle progression by abiotic stresses. FEBS Letters: 580: 597-602
21.
Starkey, R. K. & A. R. Pederson. 1997. Increased level of calcium in nutrient solution
improves the post harvest life pot Roses. J. Amer. Soci. Hort. Sci. 122: 863-868
22.
Syros, T.; T. Yupsanis & M. Omirou. 2004. Photosynthetic response and peroxidases in
relation to water and nutrient deficiency in gerbera. Environmental and Experimental Botany. 52:
23-31
35
‫با سپاس از حسن توجه شما‬