lunchmeny tis-fre 11-15 lunchtid på kajen lunchtime at k9 Förrätter 115 appetizers SKAGEN PÅ ROSTAT LEVAIN Toast levain with shrimps, mayonaise & whitefish roe 145 RÅRAKA MED KALIXLÖJROM Hashbrown with Kalix bleak roe, smetana & red onion 195 Steak Tartare med tillbehör Steak tartare with condiments 135 fisk sallad meat fish salad veckans klassiker this weeks classic dish JORDÄRTSKOCKSSOPPA MED FJÄLLRÖDING165 Jerusalem artichoke soup with smoked arctic char Charkuteriplanka Cold cuts from our market hall kött alla rätter inkluderar en liten förrättsskål, bordsvatten, smör, bröd & kaffe. 135 pp Kajplats 9 erbjuder lunchtid varje vecka en kött, fisk och salladsrätt. vi lagar även till en riktig klassisker att längta efter där prisbilden styrs av råvarorna. alla Dessa rätter skrivs ut på kajplats9.se och syns på våra griffeltavlor när du gästar oss. vita | whites 2012 l´ermitage tradition blanc Rhône | FRA 2012 dom. defaix CHABLIS Chablis | FRA fat | draft, 40cl 90/350 150/600 melleruds utmärkta pilsner kajens tapp wisby sleepy bulldog röda | reds 62 (varierande) san pellegrino mineral water lättöl, läsk, mineralvatten 62 2011 cotes du rhône gentilhomme 90/350 Rhône | FRA 2012 valpolicella ripasso Veneto | ITA 135/550 42 30 ALLTID PÅ KAJPLATS 9 always at kajplats 9 strömming, brynt smör, lingon & potatispuré Herring with lingonberries, browned butter & potato purée 145 SLAKTARBIFF MED POMMES OCH BEARNAISE Char-grilled butcher’s steak with french fries & sauce bearnaise k9¹s Fiskgryta med rouille & krutonger K9’s Fishstew with rouille & crutons 195 HAMBURGARE MED PARMESAN & TRYFFELKRÄM Char-grilled hamburger with parmesan- & truffle cream and french fries Rimmad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås Cured salmon with dill potatoes and mustard sauce 175 steak tartare med pommes frites Steak tartare with french fries moules frites med aioli Mussels in white wine with aioli & french fries 195 245 smörgåsar Desserter sandwiches desserts räksmörgås245 Shrimp sandwich with eggs & mayonnaise BAKAD CHOKLADMOUSSE MED HASSELNÖTSSPONGE 195 110 & SVARTVINBÄR Baked chocolate mousse with blackcurrant & hazelnuts Crème BrÛlée Classic Crème Brûlée 95 macarones eller tryfflar Macarones or truffles, ask our staff for todays flavours 30 glass ELLER sorbet Ice cream or sorbet, available by the scoop 30 hummer skaldjursplateau Petit Tower 1/2 Maine hummer, 100g rökta räkor, 100g färska räkor, två havskräftor, krabbklor, fyra ostron, pommes frites, hovmästarsås, citron & aioli Grand Tower 1/1 Maine hummer, 150g rökta räkor, 150g färska räkor, sex havskräftor, krabbklor, ett dussin ostron, pommes frites, hovmästarsås, citron & aioli 195 595 1395 kokt halv maine hummer Halv hummer med pommes frites, aioli & citron 195 kokt hel maine hummer Hel hummer med pommes frites, aioli & citron 295 Köksmästare Johan Sjöqvist n 59° 36´ 13.0608” | e 16° 33´ 0.6906”