TORGTERASSEN, STAVANGER
+47 51 50 50 50 fishandcow.no
MANDAG TIL LØRDAG 11.00 - 24.00
LUNSJ: 11.00 - 15.30 MIDDAG: 16.00 - 22.00
Dagens Lunsj
FORRETT
Hver dag tilbyr vi en ny ‘Dagens Lunsj’.
Løyrom 30g / 60g
Rettene skal være raske og rimelige, deilige og mettende.
Pepperrotkrem, rødløk & sprø toast
Og det aller viktigste; de skal inspirere til videre god arbeidslyst!
Se tavlen eller spør din servitør om ‘Dagens Lunsj’
F R A J O S P E R- G R I L L E N
16.00 - 22.00
Gode råvarer er vår stolthet.
LUNSJ
11.00 - 15.30
Grillet Cæsar-kylling
Derfor plukker vi bare ut de beste kjøttstykkene.
kr 145 / 125
Salat eller sandwich
Rettene servers med fries, tomatsalat & en luftig béarnaise
Laks Ceviche
kr 145
Strandkrabbesuppe
kr 190
Biff Tartar kr 195
Gulrot, soya & koriander
Fennikel & friterte krabbekaker
Klassisk tilbehør
—
Laks Ceviche
kr 165
Gulrot, soya & salat
Fish & Cow Angus Burger
Med chipotle-majones & fries
Roastbeef smørbrød kr 140
Langtidsbakte oksekjaker
kr 225
Strandkrabbesuppe
kr 190
Angusburger kr 195
Remulade, sprø løk & rugbrød
Potetkrem, syltede rødbeter & løk
Fennikel & friterte krabbekaker
Fries, salat & hjemmelaget ketchup
Sitronterte kr 120
Tiramisu
kr 115
Marengs & bær
Nýr, hvit sjokolade & kakao
(180g)
HOVEDRETT
kr 245
Indrefilet av norsk ku
kr 345
(200g)
Entrecôte (250g)
kr 395
Fra skapet (200g)
Kjøttet er modnet i 6 uker. Det er fullt av smak —
så mørt som det kan bli. Klassifisert Angus fra Prima Jæren
kr 495
Posjert kveite
kr 325
Bakt lysing kr 295
Langtidsbakte oksekjaker
kr 275
Kylling fra Holte
kr 275
Spisskål, glaserte gulrøtter, ørretrogn & hollandaise
Jordskokk, bacon & hasselnøtter
Trøffel-potetkrem, syltede rødbeter & stekt løk
Spør din servitør om hva som er tilgjengelig
OST & DESSERT
16.00 - 22.00
Med skogsopp & parmesan
Laks Ceviche
.......................................................................... kr 55
Med gulrot, soya & koriander
Biff Tataki
Med teryakisaus
Krabbekake
....................................................................... kr 75
.......................................................................................... kr 85
Med chilimajones
........................................................................................ kr 85
Skogsopprisotto & parmesan
Småretter
Kylling Bohlinos
kr 165 / 225
Catering
Nå kan du få smaken av Fish & Cow
levert hjem eller på kontoret.
Spør din servitør om en meny eller
besøk vår hjemmeside: fishandcow.no
Ostefat
kr 130
Sitronterte kr 120
Sjokolade & gresskar kr 125
Tiramisu
kr 125
Knekkebrød & marmelade
Brent marengs & yoghurtsorbet
Appelsin, grapefrukt & olivenolje
Hvit sjokolade & kaffekrem
TORGTERASSEN, STAVANGER
+47 51 50 50 50 fishandcow.no
MONDAY TO SATURDAY 11.00 - 24.00
LUNCH: 11.00 - 15.30 DINNER: 16.00 - 22.00
Today’s Lunch
S TA R T E R
Everyday we offer a unique lunch dish.
Bleak roe 30gr/60gr
The dish is served fresh and fast with an emphasis on value for money.
Horseradish cream, red onion & crispy toast
Both filling and delicious, it will reinspire your afternoons work!
See the blackboard or ask your waiter about ‘Today’s Lunch’.
16.00 - 22.00
LUNCH
We take great pride in our products,
11.00 - 15.30
Grilled Caesar chicken
kr 145 / 125
Salad or sandwich
Salmon Ceviche
kr 165
Carrot, soy & salad
F R O M T H E J O S P E R- G R I L L
therefore we only choose the best cuts of meat.
Served with fries, tomato salad & a light bearnaise sauce.
Salmon Ceviche
kr 145
Crab soup
kr 190
Beef Tartar
kr 195
Carrot, soy & coriander
Fennel & fried crab cakes
Fine carved beef, beets, onions, capers & egg
—
Fish & Cow Angus burger
Roast beef sandwich kr 140
Braised ox cheeks
kr 225
Remoulade, onions & rye bread
Potato puree, pickled redbeets & onions
Crab soup
kr 190
Fennel & fried crab cakes
Angus burger kr 195
Fries, salad & home-made ketchup
Lemon tart kr 120
Meringue & berries
Tiramisu kr 115
Nýr, white chocolate & cocoa
MAIN
(180g)
With chipotle mayonnaise & fries
kr 245
Tenderloin from Norwegian cow
kr 345
(200g)
Entrecôte (250g)
kr 395
From the cabinet (200g)
The meat is matured for 6 weeks so it has a refined taste
& unique texture. Classified Angus from Prima Jæren
Poached halibut
kr 325
Roasted hake
kr 295
Braised ox cheeks
kr 275
Chicken from Holte
kr 275
Cabbage, carrot, trout roe & hollandaise
Jerusalem artichoke, bacon & hazelnuts
Potato puree, pickled red beets & onions
Mushroom risotto & parmesan
Ask your waiter what is available today
CHEESE & DESSERT
16.00 - 22.00
Porchini & parmesan
Salmon Ceviche
.................................................................................... kr 55
Carrot, soy & corinader
Biff Tataki
Teryaki sauce
kr 495
Small Bites
Chicken Bohlinos
kr 165 / kr 225
............................................................................... kr 75
............................................................................................... kr 85
Fried Crab cakes
Chili mayonnaise ......................................................................................... kr 85
Catering
Now you can enjoy the experience
of Fish & Cow directly at your home or office.
Ask your waiter for a catering menu or
visit our website: fishandcow.no
Cheese platter
kr 130
Lemon tart
kr 120
Tiramisu
kr 125
Chocolate & butternut squash
kr 125
Crackers & apple marmalade
Burnt meringue & yoghurt sorbet
White chocolate & coffee cream
Orange, grapefruit & olive oil