TORGTERRASSEN, STAVANGER
+47 51 50 50 50 fishandcow.no
MANDAG TIL LØRDAG 11.00 – 24.00
LUNSJ: 11.00 – 15.30 MIDDAG: 16.00 – 22.00
Dagens Lunsj
FORRETT
Hver dag tilbyr vi en ny ‘Dagens Lunsj’.
Rettene skal være raske og rimelige, deilige og mettende.
Se tavlen eller spør din servitør om ‘Dagens Lunsj’
F R A J O S P E R- G R I L L E N
16.00 – 22.00
11.00 – 15.30
Grillet Cæsar-kylling
kr 145
Kylling sandwich kr 125
Salat med Frøya-laks
kr 165
Fersk sei
kr 225
Hummersuppe
kr 195
Fish & Cow’s Angus Burger kr 195
Sjokoladepannacotta kr 95
Sitronterte
kr 120
Fennikel, koriander & syltet ingefær
Gulrot, ingefær & cashew
Fennikel & hummer
Salat, chipotle & fries
Solbær, hasselnøtt & karamellisert hvit sjokolade
Marengs & rørte bær
Bakt skrei
kr 165
Hummersuppe kr 195
Biff Tartar kr 185
Toast, selleri & persilleaioli
LUNSJ
Landbrød, parmesanmajones & rødløk
kr 155
Frøya-laks, fennikel, koriander & syltet ingefær
Og det aller viktigste; de skal inspirere til videre god arbeidslyst!
Grillet kylling, parmesan & krutonger
Ceviche Fennikel & hummersalat
Gode råvarer er vår stolthet. Derfor plukker vi bare ut
de beste kjøttstykkene. Rettene serveres med grillet sopp,
løk, grønnkål, fries & béarnaise
Indrefilet av okse med brønnkarse & parmesan
­—
Indrefilet av norsk ku
kr 345
HOVEDRETT
(200g)
Entrecôte (250g)
kr 395
Fra skapet (200g)
Kjøttet er modnet i 6 uker. Det er fullt av smak —
så mørt som det kan bli. Klassifisert Angus fra Prima Jæren
kr 495
Bakt skrei
kr 325
Fersk sei
kr 285
Langtidsbakte oksekjaker
kr 295
Fish & Cow’s Angus burger
kr 245
Grønnkål, selleri & persilleaioli
Gulrot, ingefær & cashew
Luftig potetkrem, syltede rødbeter & stekesjy
Salat, chipotle & fries
Spør din servitør om hva som er tilgjengelig
Småretter
OST & DESSERT
16.00 – 22.00
Kylling Bohlinos
Med hvitløk & parmesan
Ceviche
Med Frøya-laks
.............................................................................. kr 55
........................................................................................... kr 65
Biff Tataki
Med teryakisaus
Salami Napoli
.......................................................................................... kr 85
Med parmesan ......... .....................................................................................
kr 55
Catering
Nå kan du få smaken av Fish & Cow
levert hjem eller på kontoret.
Spør din servitør om en meny eller
besøk vår hjemmeside: fishandcow.no
Sjokoladepannacotta
kr 115
Hjemmelaget softis
kr 110
Sitronterte kr 120
Oster
kr 135
Solbær, hasselnøtt & karamellisert hvit sjokolade
Med dagens smak og tilbehør
Marengs & rørte bær
Knekkebrød & eplemarmelade
TORGTERRASSEN, STAVANGER
+47 51 50 50 50 fishandcow.no
MONDAY TO SATURDAY 11.00 – 24.00
LUNCH: 11.00 – 15.30 DINNER: 16.00 – 22.00
Today’s Lunch
S TA R T E R
Everyday we offer a unique lunch dish.
The dish is served fresh and fast with an emphasis on value for money.
See the blackboard or ask your waiter about ‘Today’s Lunch’.
16.00 – 22.00
Grilled Caesar chicken
kr 145
Chicken sandwich kr 125
Frøya salmon salad
kr 165
Grilled chicken, parmesan & crouton
Bread, parmesanmayonaise & red onion
Fennel, coriander & pickled ginger
Fresh pollock
kr 225
Carrot, ginger & cashew
Lobster soup
kr 190
Fennel & lobster salad
Fish & Cow’s Angus burger
Salad, chipotle & fries
kr 195
Lemon tart kr 120
Chocolate panna cotta
kr 95
Meringue & berries
Blackcurrant, hazelnuts & caramalised white chocolate
Baked cod
kr 165
Lobster soup kr 195
Beef Tartar
kr 195
Toast, celery & parsley aioli
F R O M T H E J O S P E R- G R I L L
11.00 – 15.30
kr 155
Frøya salmon, fennel, coriander & pickled ginger
Both filling and delicious, it will reinspire your afternoons work!
LUNCH
Ceviche Fennel & lobster salad
We take great pride in our products, therefore we only
choose the best cuts of meat. Served with grilled mushrooms,
onion, cabbage, fries & bearnaise sauce.
Beef tenderloin with watercress & parmesan
—
Tenderloin from Norwegian cow
kr 345
MAIN
(200g)
Entrecôte (250g)
kr 395
From the cabinet
(200g)
The meat is matured for 6 weeks so it has a refined taste
& unique texture. Classified Angus from Prima Jæren
kr 495
Baked cod
kr 325
Fresh pollock
kr 285
Braised ox cheeks
kr 275
Fish & Cow’s Angus burger
kr 245
Cabbage, celery & parsley aioli
Carrot, ginger & cashew
Potato puree, pickled red beets & onions
Salad, chipotle & fries
Ask your waiter what is available today
Small Bites
CHEESE & DESSERT
16.00 – 22.00
Chicken Bohlinos
Garlic & parmesan ....................................................................................... kr 55
Ceviche
Frøya salmon
Biff Tataki
Teryaki sauce
.............................................................................................. kr 65
............................................................................................... kr 85
Salami Napoli
With parmesan ............................................................................................ kr 55
Catering
Now you can enjoy the experience
of Fish & Cow directly in your home or office.
Chocolate panna cotta
kr 115
HomemadeSoft Ice cream kr 110
Blackcurrant, hazelnuts & caramelised white chocolate
Today’s taste with toppings
Lemon tart
Meringue & berries
kr 120
Ask your waiter for a catering menu or
visit our website: fishandcow.no
Cheese platter
kr 135
Crackers & apple marmalade