FICHA DE TRABALHO
Bioquímica do Metabolismo — Isolamento de organelos
Nome(s): ______________________________________________________________
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Turma: _______________
Data: ____ / ____ / ______
1. OBJETIVOS DA ATIVIDADE
No final desta atividade deverá ser capaz de:
• compreender os princípios bioquímicos e celulares envolvidos no isolamento de
organelos;
• identificar os principais métodos e estratégias utilizados na separação de organelos
celulares;
• relacionar as propriedades físicas e bioquímicas dos organelos com os métodos
utilizados na sua separação;
• interpretar situações e resultados experimentais relacionados com o isolamento de
organelos;
• transformar conhecimentos científicos numa pergunta de escolha múltipla rigorosa e
adequada ao nível universitário;
• construir opções de resposta plausíveis e identificar possíveis erros conceptuais;
• justificar cientificamente a resposta correta e a incorreção das restantes opções.
2. PREPARAÇÃO: PESQUISA E ESTUDO
Antes de elaborar as perguntas, deverá realizar uma pesquisa sobre o tema “Isolamento de
organelos”.
A pesquisa deverá permitir-lhe compreender, pelo menos, os seguintes aspetos:
• objetivo do isolamento de organelos;
• princípios gerais da preparação de frações celulares;
• etapas envolvidas no isolamento de organelos;
• homogeneização celular;
• centrifugação diferencial;
• centrifugação em gradiente de densidade;
• propriedades dos organelos que permitem a sua separação;
• fatores experimentais que podem influenciar a eficiência do isolamento;
• pureza e rendimento das frações obtidas;
• métodos utilizados para avaliar ou confirmar a presença de determinados organelos
numa fração;
• possíveis limitações e fontes de erro dos procedimentos de isolamento.
Importante: não se pretende apenas reunir informação. Durante a pesquisa, procure identificar
conceitos que possam ser utilizados para construir questões que exijam compreensão e
raciocínio científico.
3. ELABORAR PERGUNTAS DE ESCOLHA MÚLTIPLA SOBRE OS ASPETOS ESTUDADOS
Depois de realizar a pesquisa, deverá elaborar 4 perguntas de escolha múltipla sobre o
isolamento de organelos.
Cada pergunta deverá apresentar:
1. um enunciado claro e cientificamente correto;
2. 4 opções de resposta (A, B, C e D);
3. uma única resposta correta;
4. a identificação da resposta correta;
5. uma justificação científica da resposta;
6. sempre que adequado, uma explicação do erro associado às restantes opções;
7. a indicação das fontes científicas utilizadas.