SOP
síndrome dos
ovários policísticos
A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é uma das condições clínicas
mais comuns dentre as disfunções endócrinas que afetam mulheres
em idade reprodutiva, com prevalência entre 6 a 20%.
As queixas mais comuns em portadoras de SOP são: cistos nos ovários,
excesso de pelos, queda de cabelo, vontade excessiva de consumir
doces, resistência à insulina, dificuldade de perder peso, ciclo
menstrual irregular, dificuldade de engravidar.
Entenda o porquê desses sintomas:
INSULINA
AUMENTO DA LIBERAÇÃO
DE INSULINA
PÂNCREAS
HIPÓFISE
REDUÇÃO DE FSH
AUMENTO DE LH
OVÁRIO
POLICÍSTICO
TESTOSTERONA LIVRE
ANDRÔGENIOS ELEVADOS
5-ALFA REDUTASE
DIHIDROSTERONA
ACNE E AUMENTO DE PÊLOS
INFLAMAÇÃO
Na SOP existe uma desproporção entre o LH e FSH, onde o LH normalmente é 2
a 4x maior que o FSH. Os menores níveis de FSH produzidos nestas pacientes
dificultam o completo crescimento do folículo até estágios maduros, os quais
acabam estacionados em estágios intermediários, conferindo ao ovário a
morfologia policística.
Assim como o LH, a insulina estimula a produção de androgênios ovarianos
(“hormônios masculinos”). Esse desequilíbrio hormonal caracterizado pelo
excesso de androgênios no corpo da mulher afetam, além da ovulação, a
predisposição à acne e o crescimento excessivo de pelos.
A alimentação tem papel fundamental no controle da
resistência à insulina, equilíbrio dos níveis de LH e FSH,
inibição das vias que aumentam a acne, queda de
cabelo, excesso de pelos ( via da 5-alfa-redutase), além
do controle dos sintomas.
Entendendo melhor o impacto dos
alimentos na liberação de insulina
CARBOIDRATO
PROTEÍNA
Insulina no sangue
GORDURA
Tempo após comer
Carboidratos: alto
impacto | de 80 a 100%
são convertidos em
glicose. Pico rápido,
entre 15 min e 2h.
Proteínas: médio
impacto | de 15 a 50%
são convertidos em
glicose. Pico entre 2h e
4h.
Gorduras: baixíssimo
impacto | de 5 a 10%
são convertidas em
glicose. Sem picos,
entre 8h e 10h.
Os carboidratos são os nutrientes de maior impacto na glicemia e por
isso, liberam uma quantidade mais alta de insulina no sangue. A
forma como esse alimento (fonte de carboidrato) é consumido, muda
completamente essa estimulação de glicemia e insulina. O alto pico
de glicemia e insulina são provocados por uma ingestão de
carboidratos isolados e em grande quantidade.
Para controlar melhor a glicemia e a insulina, o melhor caminho é
combinar os alimentos fonte de carboidratos com boas fontes de
proteínas, gorduras boas e/ou fibras, seguindo a regra do “2 de 3”.
NA PRÁTICA: REGRA DO 2 DE 3
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Opção 02:
Opção 01:
Carboidratos +
proteínas + gorduras
boas
Carboidrato +
Proteína
Opção 03:
Carboidratos
+ gorduras boas
Veja um exemplo:
BANANA, AVEIA E MEL
BANANA, IOGURTE E CASTANHAS
Combinação incompleta, alta
carga glicêmica e apenas fontes
de carboidratos.
Combinação completa: fonte de
carboidrato, proteína e gorduras
boas.
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Bebida de nuts
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Tapioca
Abacate
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gordura
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Leite
combinar pelo menos 2 dos 3 grupos alimentares
SOP
NA PRÁTICA
01 dia de cardápio
controle da SOP
com alimentos que vão ajudar no
CAFÉ DA MANHÃ
mamão com semente +
de abóbora
ovos mexidos
Semente de abóbora: rica em
zinco, auxilia na saúde
intestinal, modula a via da 5alfa-redutase.
+
Ovos: excelente fonte de
proteínas, favorecem o
controle dos picos
glicêmicos.
chá de hortelã
Chá de hortelã: aliado para o
hiperandrogenismo, auxilia na
redução dos hormônios
androgênicos.
LANCHE DA MANHÃ
Morango: rico em
fitoquímicos que
modulam a resposta
glicêmica, baixo teor
de calorias e
carboidratos.
morango
+
castanhas
Castanhas: ricas em
selênio, mineral com
importante propriedade
antioxidante que pode
ajudar a reduzir a
inflamação e melhorar a
sensibilidade à insulina na
SOP , ricas em zinco e
magnésio que são
importantes para melhorar
a sensibilidade a insulina,
controlar a inflamação e
regular os hormônios.
SOP
ALMOÇO
“Regra T”
Metade do prato de salada, e
começar a refeição por ela
para aumentar a saciedade,
controlar os picos glicêmicos
e contribuir com o
emagrecimento. Na ausência
de salada o almoço fica 30%
mais calórico.
X
Arroz, feijão,
frango e metade
do prato de
salada
350kcal
Arroz, feijão, frango grelhado e
salada crua: 25% de carboidratos.
500kcal
Arroz, feijão, frango grelhado: 75%
de carboidratos.
LANCHE DA TARDE
iogurte
natural
+
Iogurte natural
desnatado: rico em
cálcio e proteínas,
favorecendo a
saciedade e o
controle glicêmico.
canela
em pó
+
fruta
Canela em pó:
especiaria que
pode ajudar a
modular a resposta
glicêmica.
+
semente de
linhaça
Semente de linhaça:
rica em õmega 3,
fibras, auxilia na
saúde intestinal e no
hiperandrogenismo.
JANTAR
+
purê de abóbora
Abóbora: rica em vitamina A,
auxilia na saúde da pele, tem
baixa carga glicêmica e
poucas calorias.
tilápia
salada
(foco especial em vegetais verdes
escuros e brássicas - couve, brócolis,
couve-flor, acelga, repolho…)
Tilápia: excelente fonte de
proteínas, de leve digestão, e
pobre em gorduras.
Vegetais verdes escuros e
brássicas: fonte de magnésio,
cálcio, vitaminas do complexo
B, importantes para a saúde
intestinal e equilíbrio hormonal.