12/9/2023
Ejercicios propuestos
Unidad 1
Introducción a la ingeniería de métodos y
productividad
1) Elija una tarea de un proceso real cualquiera, y realice un
examen crítico de la tarea, aplicando la metodología 5W+2H.
Para esto revise lo que dice el material de clase de la unidad I
sobre esta metodología. Puede utilizar el siguiente formato para
realizar su análisis:
IND-341 - Prof. Emmanuel Peláez
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2). Una empresa elabora cajas de madera para venderlas a los
agricultores locales. Cinco empleados invierten 50 horas al día
para hacer 150 cajas, y cada hora se paga a $150 pesos. El costo
del capital y de la energía se estiman fijos en $30,000 y $15,000
diarios, respectivamente. El costo de materiales por caja es de
$350 pesos y el precio de venta es de $1,200 por unidad.
(a) ¿Cuál es la productividad total?
(b) Los dueños han pensado en organizar el trabajo para que las
operaciones del taller sea más fluida. Si lo logran y pueden llevar
a cabo la mejora prevista, aumentarían la producción a 165 cajas
diarias, pero aumentaría el costo de energía en un 5%. ¿Cuál
sería la nueva productividad?
(c) ¿Cuál es el incremento porcentual de ambas productividades?
Respuesta:
(a) 1.71; (b) 1.78; (c) 4.09%
3) En el mes pasado una fábrica obtuvo 200,000 unidades de
producto utilizando 28,000 horas de mano de obra. Partiendo de
la productividad del mes pasado, calcular cuántas unidades de
producto debe obtener este mes en curso si quiere aumentar la
productividad de la mano de obra en un 5%, utilizando solo
25,000 horas-hombre.
Respuesta: 187,500 uds
4) En el año 2013 una compañía de construcción entregó 150
viviendas, utilizando 48,000 horas-hombre. Calcular la
productividad para el año 2014 si se prevé construir únicamente 80
viviendas con 30,000 horas de mano de obra, ya que ha llevado a
cabo una reducción de su personal. ¿En qué porcentaje variaría la
productividad con respecto al año anterior?
Prof. Emmanuel Peláez
IND-341 - Prof. Emmanuel Peláez
Respuesta: -14.4%
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5) La facultad de Ingeniería de la Universidad programó la
producción de 2400 nuevas carpetas en 30 días, pero se
recibieron solo 2,000 carpetas a los 45 días. El personal de
recepción encontró algunas no conformidades en el producto,
por lo que se procedió a evaluar los bienes suministrados,
encontrando un 20% de carpetas recibidas como defectuosas.
¿Cuál habrá sido la eficacia del proveedor? Respuesta: 44%
6) Una compañía siderúrgica planeó producir 1,000,000 de
toneladas de acero, empleando 540,000 horas-hombre con un
presupuesto asignado para mano de obra, materiales, bienes y
servicios, de US$14,000,000. Se logró producir 1,300,000
toneladas, pero empleando 680,000 horas-hombre y un
presupuesto de US$18,900,000. (a) ¿Cuál ha sido la eficiencia
física y económica?; (b) Que tan eficaz fueron?
Respuesta: (a) 103%; 96% (b) 130%
Prof. Emmanuel Peláez
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7) Una línea de producción de ejes para ensamble de maquinaria pesada
cuenta con una planilla de 20 obreros deben producir 1600 unidades en un día
de 8 horas.
• Cada eje tiene un peso de 800 gramos, para lo cual se emplean barras de
acero.
• Cada barra se compra a US$80.00 y pesa 75 Kg.
Cada eje se vende a
US$3.00
• El costo de la mano de obra directa es de US$5.00 por hora-hombre.
• El costo de manejo de materiales en la línea de producción se estima en
US$50.00 por día.
• El costo de servicios mas otros gastos, se ha estimado en US$20.00 por día.
Los desperdicios por corte de las barras y mecanizado de los tornillos son del
5%, sin considerar los trozos de barra sobrantes para el día siguiente.
Respuesta: (a) 6 (b) 2.08 (c) 95% (d) 96.9%
IND-341 - Prof. Emmanuel Peláez
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Para la línea de producción de ejes de la empresa, calcule:
a) La productividad de la mano de obra directa
b) La productividad total
c) La eficiencia física, y
d) La eficiencia económica.
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8) El proceso de elaboración de conservas de pescado consta de tres
operaciones básicas: Limpiado, horneado y envasado. Para efectos del
calculo de la productividad la empresa utiliza los siguientes recursos por
cada envase de conserva de pescado (1kg/envase):
Recursos
Costo
1.Limpiado
2.Horneado
3.Envasado
Mano de obra US$0.5 / hr-hombre
0.3 hrs-hombre
0.1 hrs-hombre
0.2 hrs-hombre
Maquinaria
0.2 horas-maq.
0.3 horas-maq.
0.1 horas-maq.
US$0.2 / hr-maq.
El material, cuesta US$0.25/kg, y va perdiendo peso al pasar de un
proceso a otro, a razón del 20%. Con estas informaciones, se pide
calcular:
b) El precio de venta por envase, si se desea una utilidad del 35%.
Respuesta: (a) 1.23 kg / $ (b) $1.09 / Kg
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a) La productividad total del proceso
9) En la siguiente tabla se muestran los costos, ingresos e información
relevante de dos unidades de enfermería (emergencias) de dos
hospitales que reciben y atienden a pacientes similares durante un
periodo de seis meses. Calcule el valor total en unidades monetarias de
los insumos de cada unidad, la productividad total y la medición de la
productividad parcial de la mano de obra directa del personal de
enfermería. Comparar entre sí las unidades de emergencia.
Medición de la productividad de las unidades de enfermería
Total de pacientes / día
Horas directas de enfermería por paciente / día
Costo directo total por hora / enfermera
Costo indirecto total por paciente (cuidado de enfermeras)
Costo directo por paciente (ajeno a las enfermeras)
Costo indirecto por paciente (ajeno a las enfermeras)
Costo fijo indirecto por unidad de enfermería
Ingresos generados por unidad-dia
1)Total de insumos en unidades monetarias
2)Productividad total
3)Costo total directo de enfermería
4)Productividad total directa (parcial) de la mano de obra
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Unidad A
500
2.70
$ 160
$ 360
$ 267.00
$ 315
$ 10,000
$215,000
Unidad B
600
2.50
$ 180
$ 425
$ 325.00
$ 290
$ 11,000
$290,000
?
?
?
?
?
?
?
?
Respuesta: (1-a) $697,000/dia; *****; (2) 0.3; *** (3) $349,500/ dia; ******* (4) 0.99; *****
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Respuesta:
El agricultor B es 52% menos productivo
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10) Un agricultor A, para cosechar una finca de 15 hectáreas precisa 2 cosechadoras
durante tres días, trabajando 5 horas al día, y dos trabajadores trabajando 6 horas al
día. Otro agricultor B, para cosechar una finca de 21 hectáreas, utiliza tres
cosechadoras durante cuatro días, trabajando 8 horas al día, y tres trabajadores
trabajando las mismas horas al día. Averiguar la productividad por hora de la
maquinaria y de los trabajadores en cada empresa, analizar los resultados. Los kilos
por hectárea son iguales para los dos agricultores.
11) Una planta textil tiene un pedido grande de uniformes especiales. Trabajando dos
turnos normales de 40 horas semanales cada uno, la planta puede producir 2,500
uniformes por semana al costo normal de $120 cada uno. En el primer turno trabajan 70
empleados y 30 en el segundo turno. El precio de venta es de $200 por uniforme. Debido
a la urgencia del pedido, la alta gerencia ha autorizado trabajar en la producción horarios y
días extras a la semana. Cuando cada uno de los dos turnos trabaja 72 horas a la semana,
la producción se incrementa a 4,000 uniformes por semana, pero a un costo de $144 cada
uno.
(a) ¿La productividad aumenta, disminuye o permanece igual? Si cambia, ¿en qué
porcentaje lo hace?
(b) ¿En qué porcentaje varía la productividad de la mano de obra?
(c) ¿Las utilidades semanales aumentan, disminuyen o permanecen sin cambio?
Respuesta:
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(a) – 16.8% (b) – 11.1% (c) + $24,000
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