INVESTIGACIÓN SOBRE EL FESTIVAL DE LA NARANJA Grado: 3° Año de 2023 GRUPO 1 Miembros: Elias Castro Gustavo Núñez Thiago Durli Ronnie Segovia Mikhaella Melgarejo Leomar Potulski Introducción El siguiente contenido es un proyecto de investigación sobre el festival de la naranja. Este trabajo contiene un análisis resumido sobre quien fundó el festival de la naranja, el por qué fundó, y algunas propiedades nutritivas de la naranja. El propósito de esta investigación es dar a entender la importancia de las propiedades nutritivas de la naranja y no desperdiciarlas como también la unión especial que formamos al llevar a cabo este magnífico festival Propiedades nutritivas de la naranja Como es sabido, es rica en vitamina C, que interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. También contiene ácido cítrico, “capaz de potenciar la acción de la vitamina C, favorecer la absorción intestinal del calcio y facilitar la eliminación de residuos tóxicos del organismo, como el ácido úrico”, explica la FEN. La presencia de carotenoides con actividad provitamina A sugiere, según numerosos estudios epidemiológicos, que la naranja previene distintos tipos de cáncer y protege ante enfermedades cardiovasculares. Y sus flavonoides colaboran con las vitaminas en el refuerzo del sistema inmunitario. Las personas con tendencia a formar cálculos renales deben ser prudentes con el consumo de naranja, puesto que su contenido en oxalatos facilita su creación. En qué año comenzó el festival de la naranja? En el mes de mayo de 1986 Quien creo el festival de la naranja? El creador del festival de la naranja fue el Profesor Ursulino Gutierre Porque se llama festival de la naranja? El Festival de la Naranja es un evento anual que se celebra en nuestra comunidad con el objetivo de honrar y promover el consumo de esta deliciosa fruta cítrica. El nombre del festival, "Festival de la Naranja", se origina en la época en que las naranjas eran una parte fundamental de la vida en nuestra región. En aquel entonces, las naranjas se cultivaban en abundancia, pero sorprendentemente, gran parte de la cosecha se desperdiciaba o se tiraba. Esto se debía a que, a pesar de sus increíbles propiedades nutricionales, la gente no estaba plenamente consciente de los beneficios que esta fruta podía aportar a su salud. En un esfuerzo por cambiar esta tendencia y promover un mayor consumo de naranjas, se decidió organizar el Festival de la Naranja. El nombre del festival se eligió deliberadamente para destacar la importancia de esta fruta en nuestra cultura y para motivar a la comunidad a valorar sus propiedades nutricionales. Durante el festival, se organizan una serie de actividades y eventos diseñados para educar a las personas sobre los beneficios de las naranjas y fomentar su consumo. En el Festival de la Naranja, los asistentes pueden disfrutar de una variedad de actividades, como degustaciones de naranjas frescas, competencias de cocina con naranjas como ingrediente principal, charlas educativas sobre los beneficios para la salud de esta fruta y exhibiciones que destacan la importancia histórica y cultural de las naranjas en nuestra región. También se promueve la producción local de naranjas y se brinda apoyo a los agricultores locales. Conclusión El Festival de la Naranja lleva este nombre para recordarnos la riqueza de nuestras tradiciones agrícolas y para motivar a la comunidad a aprovechar al máximo las propiedades nutricionales de las naranjas. Esta celebración anual es una oportunidad para unirnos como comunidad, aprender sobre la importancia de esta fruta y disfrutar de su delicioso sabor en diversas preparaciones culinarias. ¡Es un evento que promueve la salud y la cultura local al mismo tiempo! Anexo