AA: Recherchieren Sie innovative Verpackungsmöglichkeiten: Edipeel = Anti-Aging-Hülle für Obst und Gemüse Idee: unsichtbare Schutzschicht aus Lebensmittelresten zum Schutz frischer Lebensmittel durch Generierung eines angepassten Mikroklimas durch die damit entstehende Wasser/Sauerstoffbarriere Mögliche Einsatzgebiete: frische Lebensmittel Markterfolg/Konkurrenz: erst von USA, Mexiko, Chile, Peru, Japan und China zugelassen – für EU-Registrierung ist Mitte Oktober geplant Preis: unbekannt Umweltbelastung: gering, da Verwertung von pflanzlichen Resten, Tomaten, Kernen, Schalen, Stielen, usw. → Pulverherstellung, wird zusammen mit Wasser auf das Lebensmittel aufgesprüht Nachhaltigkeit: biologisch abbaubar, essbar Lebensmittel können somit einerseits wesentlich länger (mind. 2x so lang) verkauft und verwendet werden, wodurch weniger Abfälle entstehen. Andererseits entsteht dadurch wiederum ein Recycling-Kreis, wenn anfallender Abfall wiederverwendet werden kann. https://reset.org/blog/lebensmitteln-lebensmittel-haltbar-machen-04092018 https://www.interpack.de/de/TIGHTLY_PACKED/NEWS/NAHRUNGSMITTELVERPACKUNGEN/ News/Edipeel_Spray_it_fresh!
