УДК 372.857
ББК 71.262.8
К65
К65
Константинова И.Ю.
Поурочные разработки по биологии. 8 класс : пособие
для учителя / И.Ю. Константинова. – 2-е изд., эл. – 1 файл
pdf : 448 с. – Москва : ВАКО, 2020. – (В помощь школьному
учителю). – Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe
Digital Editions 4.5 ; экран 10″. – Текст : электронный.
ISBN 978-5-408-05289-9
Методическое пособие содержит поурочные разработки по курсу «Биология» для 8 класса к учебнику А.Г. Драгомилова и Р.Д. Маша
(М.: Вентана-Граф), который входит в линию УМК, построенных
по концентрическому принципу. Издание составлено в соответствии
с требованиями ФГОС. В пособии учитель найдет все необходимые для
подготовки к уроку и его проведения материалы: методические рекомендации, интересную дополнительную информацию, разнообразные
справочные материалы, вопросы и задания для устных и письменных
ответов учащихся, игры, творческие задания, темы для сообщений, тесты, схемы, таблицы, презентации. В книге представлен порядок проведения лабораторных работ и демонстрационных опытов.
Издание будет полезно как начинающим педагогам, так и преподавателям со стажем.
Подходит к учебникам «Биология» в составе УМК А.Г. Драгомилова, Р.Д. Маша 2014–2018 гг. выпуска.
УДК 372.857
ББК 71.262.8
Электронное издание на основе печатного издания: Поурочные разработки по биологии. 8 класс : пособие для учителя / И.Ю. Константинова. – Москва : ВАКО, 2019. – 448 с. – (В помощь школьному учителю). –
ISBN 978-5-408-04411-5. – Текст : непосредственный.
В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты
компенсации.
ISBN 978-5-408-05289-9
© ООО «ВАКО», 2019
От автора
Уважаемые коллеги!
Предлагаемое вашему вниманию методическое пособие содержит поурочные разработки по биологии для 8 класса и ориентировано на использование учебного комплекта А.Г. Драгомилова
и Р.Д. Маша (М.: Вентана-Граф).
Материал и структура методического пособия полностью соответствуют требованиям Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, отличительной особенностью которого является его деятельный характер,
ставящий главной целью развитие личности учащегося.
Конспекты уроков ориентированы на развитие как общеучебных умений учащихся (способность анализировать, выделять существенное, схематически фиксировать новые знания, работать
с научно-популярным текстом, творчески подходить к проблемной ситуации и пр.), так и специальных умений (характеризовать
человека как биосоциальное существо, определять место человека
в системе органического мира, устанавливать связи между строением клеток, тканей, органов и физиологическими процессами
в организме человека, фиксировать результаты наблюдений и экспериментов и т. д.).
Поурочные разработки построены по плану: тип урока, используемые технологии, формируемые УУД, планируемые результаты, используемое оборудование. В книге подробно описан
ход каждого урока, представлен методический материал разного
уровня сложности, позволяющий учителю дифференцированно
подходить к преподаванию предмета, а также указан порядок проведения лабораторных работ (далее – Л.Р.), практических работ
(далее – П.Р.) и демонстрационных опытов.
Учителю будут полезны рекомендации по использованию материалов рабочих тетрадей с печатной основой (ТПО) и контрольно-измерительных материалов (М.: ВАКО), а также различные
методические приемы и находки, основанные на опыте работы
по преподаванию биологии в школе. Методические советы и рекомендации, интересная дополнительная информация, разно-
4
Тематическое планирование учебного материала
образные справочные материалы, вопросы и задания для устных
и письменных ответов учащихся, игры, творческие задания, темы
для сообщений, тесты, схемы, таблицы, презентации помогут учителю сделать уроки биологии интересными и разнообразными.
Выражаю благодарность моей дочери Константиновой Василисе за оказанную помощь в адаптации текстов для молодого
начинающего преподавателя.
Тематическое планирование
учебного материала (70 ч)
№
урока
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Тема урока
Глава 1. Организм человека. Общий обзор (6 ч)
Введение: биологическая и социальная природа человека. Место человека в живой природе
Науки, изучающие организм человека
Строение, химический состав и жизнедеятельность
клетки. Л.Р. № 1 «Действие каталазы на пероксид водорода»
Ткани организма человека. Л.Р. № 2 «Клетки и ткани
под микроскопом»
Общая характеристика систем органов организма человека. Регуляция работы внутренних органов. П.Р. «Изучение мигательного рефлекса и его торможения»
Обобщение и систематизация знаний по теме «Общий
обзор организма человека»
Глава 2. Опорно-двигательная система (9 ч)
Строение, состав и типы соединения костей. Л.Р. № 3
«Строение костной ткани», Л.Р. № 4 «Состав костей»
Скелет головы и туловища
Скелет конечностей. П.Р. «Исследование строения
плечевого пояса и предплечья»
Первая помощь при повреждениях опорно-двигательной системы
Строение, основные типы и группы мышц. П.Р. «Изучение расположения мышц головы»
Работа мышц. П.Р. «Утомление при статической и динамической работе»
Нарушения осанки и плоскостопие. П.Р. «Проверка
правильности осанки», П.Р. «Выявление плоскостопия», П.Р. «Оценка гибкости позвоночника»
§ учебника
2
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Тематическое планирование учебного материала
№
урока
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Тема урока
5
§ учебника
Развитие опорно-двигательной системы
13
Обобщение и систематизация знаний по теме «Опорно-двигательная система»
Глава 3. Кровь. Кровообращение (7 ч)
Значение крови и ее состав. Л.Р. № 5 «Сравнение крови
14
человека с кровью лягушки»
Иммунитет. Тканевая совместимость. Переливание
15, 16
крови
Строение и работа сердца. Круги кровообращения
17
Движение лимфы. П.Р. «Изучение явления кислород18
ного голодания»
Движение крови по сосудам. П.Р. «Пульс и движение
19
крови», П.Р. «Определение скорости кровотока в сосудах ногтевого ложа большого пальца руки», П.Р. «Кислородное голодание (рефлекторный приток крови
к мышцам)»
Регуляция работы сердца и кровеносных сосудов.
20
П.Р. «Доказательство вреда табакокурения»
21, 22
Заболевания кровеносной системы. Первая помощь
при кровотечениях. П.Р. «Функциональная сердечнососудистая проба»
Глава 4. Дыхательная система (7 ч)
Значение дыхательной системы. Органы дыхания
23
Строение легких. Газообмен в легких и тканях.
24
Л.Р. № 6 «Состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха»
Дыхательные движения. Л.Р. № 7 «Дыхательные дви25
жения»
Регуляция дыхания. П.Р. «Измерение обхвата грудной
26
клетки»
Болезни органов дыхания и их предупреждение. Гигие27
на дыхания. П.Р. «Определение запыленности воздуха
в зимнее время»
Первая помощь при повреждении дыхательных органов
28
Обобщение и систематизация знаний по темам: «Внутренняя среда организма. Кровеносная система», «Дыхательная система»
Глава 5. Пищеварительная система (8 ч)
Значение пищи и ее состав
29
Строение пищеварительной системы. П.Р. «Определе30
ние местоположения слюнных желез»
6
Тематическое планирование учебного материала
№
урока
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
Тема урока
§ учебника
Зубы
31
Пищеварение в ротовой полости и желудке. Л.Р. № 8
32
«Действие ферментов слюны на крахмал», Л.Р. № 9
«Действие ферментов желудочного сока на белки»
Пищеварение в кишечнике
33
Регуляция пищеварения. Гигиена питания
34
Заболевания органов пищеварения
35
Обобщение и систематизация знаний по теме «Пищеварительная система»
Обобщение и систематизация знаний по темам 1–5
Глава 6. Обмен веществ и энергии (3 ч)
Обменные процессы в организме
36
Нормы питания. П.Р. «Функциональная проба с мак37
симальной задержкой дыхания до и после нагрузки»
Витамины
38
Глава 7. Мочевыделительная система (2 ч)
Строение и функции почек
39
Предупреждение заболеваний почек. Питьевой режим
40
Глава 8. Кожа (3 ч)
Значение кожи и ее строение
41
Нарушения кожных покровов и повреждения кожи.
42, 43
Роль кожи в терморегуляции. Первая помощь при тепловом и солнечном ударах
Обобщение и систематизация знаний по темам «Обмен
веществ и энергии», «Мочевыделительная система»,
«Кожа»
Главы 9. Эндокринная система (1 ч)
Железы внешней, внутренней и смешанной секреции. 44, 45
Роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма
Глава 10. Нервная система (4 ч)
Значение, строение и функционирование нервной си46
стемы. П.Р. «Действие прямых и обратных связей»
Автономный (вегетативный) отдел нервной системы.
47, 48
Нейрогуморальная регуляция. П.Р. «Штриховое раздражение кожи»
Спинной мозг
49
Головной мозг. П.Р. «Функции продолговатого, сред50
него мозга и мозжечка»
7
Тематическое планирование учебного материала
№
урока
Тема урока
§ учебника
Глава 11. Органы чувств. Анализаторы (6 ч)
52
Как действуют органы чувств и анализаторы
51
53
Орган зрения и зрительный анализатор. П.Р. «Сужение
и расширение зрачка», П.Р. «Принцип работы хрусталика»
52
54
Заболевания и повреждения органов зрения
53
55
Органы слуха, равновесия и их анализаторы.
П.Р. «Оценка состояния вестибулярного аппарата»
54
56
Органы осязания, обоняния и вкуса. П.Р. «Исследование тактильных рецепторов»
55
57
Обобщение и систематизация знаний по темам: «Эндокринная и нервная системы», «Органы чувств. Анализаторы»
Глава 12. Поведение и психика (9 ч)
58
Врожденные формы поведения
56
59
Приобретенные формы поведения. П.Р. «Перестройка
динамического стереотипа: овладение навыком зеркального письма»
57
60
Закономерности работы головного мозга
58
61
Особенности высшей нервной деятельности человека.
Познавательные процессы
60
62
Психологические особенности личности
67
63
Регуляция поведения. Воля и эмоции. Внимание.
П.Р. «Изучение внимания»
61
64
Работоспособность. Режим дня. Сон и его значение
65
О вреде наркогенных веществ
66
Обобщение и систематизация знаний по теме «Поведение человека и высшая нервная деятельность»
67
Половая система человека. Наследственные и врожденные заболевания. Болезни, передающиеся половым путем
63, 64
68
Внутриутробное развитие организма. Развитие после
рождения
65
69
Обобщение и систематизация знаний по теме «Индивидуальное развитие организма. Половая система»
70
Итоговый контроль знаний по курсу «Человек и его
здоровье»
59, 62
66
Глава 13. Индивидуальное развитие организма (4 ч)
ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА.
ОБЩИЙ ОБЗОР
У р о к 1. Введение: биологическая
и социальная природа человека.
Место человека в живой природе
Тип урока: урок открытия нового знания.
Используемые технологии: здоровьесбережения, проблемного
обучения, развивающего обучения.
Формируемые УУД: познавательные (далее – п.) – уметь работать с различными источниками информации, выделять главное
в тексте, структурировать учебный материал, классифицировать
объекты по определенным критериям, давать определения понятий по теме урока; регулятивные (далее – р.) – формулировать
цель урока и ставить задачи для ее достижения; планировать свою
деятельность и прогнозировать ее результаты; работать по плану,
сверять свои действия с целью и исправлять ошибки; коммуникативные (далее – к.) – строить речевые высказывания в устной
форме; аргументировать свою точку зрения; использовать информационные ресурсы для подготовки и презентации сообщений;
личностные (далее – л.) – иметь познавательный интерес к изучению человека как биосоциального существа, понимать необходимость установления гармоничных отношений с природой.
Планируемые результаты: давать определения понятий природная (естественная) среда, социальная (искусственная) среда, биосоциальная среда человека, древние люди, человек разумный, части
тела, области тела, внешние и внутренние органы, полости тела
(грудная, брюшная); сравнивать человека с другими млекопитающими по морфологическим признакам; называть черты морфологического сходства и отличия человека от животных.
Оборудование: модель торса человека, справочные таблицы,
5 рисунков, разрезанных на фрагменты.
Урок 1. Введение: биологическая и социальная природа человека
9
Ход урока
I. Организационный момент
(Учитель приветствует учеников и проверяет готовность к уроку.)
Друзья, приветствую вас на уроке биологии. Напомню вам
о правилах проведения уроков. Для работы вам потребуются: учебник, рабочая тетрадь с печатной основой (авт. Р.Д. Маш, А.Г. Драгомилов), рабочая тетрадь, тетрадь для проверочных работ, тетрадь
или блокнот для словаря.
II. Работа по теме урока
1. Место человека в системе животного мира
Однажды знаменитый итальянский режиссер Федерико Феллини сказал: «Из всех приключений, уготовленных нам жизнью,
самое важное и интересное, – отправиться внутрь самого себя,
исследовать неведомую часть себя самого».
– Как вы понимаете эти слова?
(Ученики высказывают свое понимание фразы, а учитель обобщает сказанное.)
– Хочу пригласить вас в приключение – исследование длиной
в 70 уроков биологии. И начнем мы прямо сейчас. Запишите тему урока: «Место человека в живой природе».
(Ученики записывают тему урока в тетрадях.)
– Каково происхождение человека, как он появился на
Земле?
(Учащиеся высказывают известные им версии происхождения
человека.)
По этому поводу существует множество мнений. Накопление
научных данных, особенно в последние годы, когда были расшифрованы геномы человека и многих других организмов, позволило
построить и обосновать теорию происхождения человека от животных. Сегодня мы рассмотрим доказательства происхождения
человека от животных, лежащие в основе этой теории. К. Линней
поместил человека в группу приматов, вместе с полуобезьянами
и обезьянами. Ж.Б. Ламарк первым писал, что человек произошел
от обезьяноподобных предков, перешедших от лазанья по деревьям к хождению по земле. Новый способ передвижения привел
к выпрямлению тела, высвобождению рук и изменению стопы.
Стадный образ жизни способствовал развитию нервной системы,
а затем и речи.
2. Рудименты и атавизмы
О родстве человекообразных обезьян и человека свидетельствует сходство многих анатомических и физиологических
10
Организм человека. Общий обзор
особенностей. Впервые это установил соратник Ч. Дарвина –
Т. Гексли. Доказательство этому – наличие у человека рудиментов
и атавизмов.
Рудименты – это органы, которые когда-то активно функционировали у наших предков, а сейчас утратили свое значение.
Атавизмы – признаки, характерные для животных и появившиеся
у людей.
(Учитель просит школьников открыть тетради и записать
определения.)
– А теперь я буду называть вам примеры рудиментов и атавизмов, а вы попробуйте разобраться, к какой группе относится каждый признак.
(Учитель называет признаки, ученики определяют, что это –
рудименты или атавизмы, и записывают примеры в тетрадь.)
• копчик – … (рудимент);
• мелкие волоски на теле – … (рудимент);
• хвост – … (атавизм);
• шейная фистула (остатки жаберной щели) – … (атавизм);
• аппендикс – … (рудимент);
• когти на пальцах – … (атавизм);
• густой волосяной покров – … (атавизм);
• бугорок на ушной раковине – … (рудимент);
• третье веко – … (рудимент);
• зубы мудрости – … (рудимент);
• дополнительные соски – … (атавизм).
(Затем учитель разъясняет значение некоторых перечисленных признаков для предковых форм.)
В коже человека сохранились мельчайшие мышечные волокна, при помощи которых волоски, рассеянные на теле, поднимаются от страха или от холода. У животных такая реакция служила
способом терморегуляции и выражения сильных эмоций, например агрессии.
Аппендикс – небольшой участок кишечника, содержащий
у человека лимфоидную ткань и участвующий в иммунных реакциях. У травоядных животных, в особенности жвачных, слепая
кишка и аппендикс были сильно развиты и служили для переваривания пищи, сбраживая ее с помощью бактерий.
Бугорок на ушной раковине, так называемый дарвинов бугорок, является рудиментарным остатком вершины остроконечного
уха животных предков человека. Видимо, такая форма обеспечивала лучшее улавливание звуков.
В углу глаза человека имеется небольшая мясистая мигательная перепонка в форме полулунной складки. Она является остат-
Урок 1. Введение: биологическая и социальная природа человека
11
ком третьего века, хорошо развитого у птиц и рептилий, защищающего и смачивающего поверхность роговицы глаза.
Зубы мудрости прорезаются у человека поздно и, возможно,
со временем исчезнут. У 40–50% людей они вообще не встречаются. У животных эти зубы выполняли функцию пережевывания
твердой пищи.
3. Признаки сходства и отличия человека и животных
Выйдя из животного царства, Человек разумный остается одним из его членов, хотя и находится на особом положении. Выясним характеристику вида Человек разумный в системе живых
организмов.
(Учитель рассказывает об особенностях человека, позволяющих отнести его к определенным таксонометрическим группам,
обращает внимание учеников на таблицу 1 (с. 12) в учебнике.
Называет высшие ступени классификации человека – царство,
подцарство, тип.)
• Царство Животные.
• Подцарство Многоклеточные.
• Тип Хордовые.
Рассмотрим признаки сходства человека с хордовыми.
1. Хорда – осевой скелет, формирующийся на ранних стадиях
развития зародыша. Над хордой развивается нервная трубка, а под ней – первичная кишка.
2. Опорно-двигательная система представлена скелетом головы, туловища, конечностей и дифференцированной мышечной системой.
3. Центральная нервная система включает головной и спинной мозг, имеет трубчатое строение и расположена в спинной области тела.
4. Кровеносная система замкнутая, состоит из сердца и сосудов. Сердце всегда расположено на брюшной стороне тела.
5. Дыхательный аппарат сообщается с внешней средой через
носоглотку.
Далее перейдем к подтипу и классу, к которым относится человек.
• Подтип Позвоночные, или Черепные.
• Класс Млекопитающие.
(Учитель рассказывает о сходстве человека с млекопитающими, беседует с классом.)
1. Живорождение и вскармливание детенышей молоком, наличие молочных желез.
2. Плацентарное развитие плода, сходные стадии эмбрионального развития.
12
Организм человека. Общий обзор
3. Постоянная температура тела.
4. Наличие диафрагмы.
5. 7 шейных позвонков.
6. Два поколения дифференцированных зубов.
7. Четырехкамерное сердце.
8. Наружное ухо.
9. Волосяной покров тела, сходное строение кожи.
(Учитель продолжает беседу, рассказывает о признаках сходства человека с приматами.)
• Отряд Приматы.
Признаки сходства человека с приматами:
1. Пятипалые конечности с подвижными пальцами, при этом
большой палец противопоставлен остальным, наличие ногтей.
2. Сходные пропорции тела и строение губ, наружного уха
и носа.
3. Мимическая мускулатура.
4. Общие особенности состава крови, структуры ДНК и белков.
5. Сходные заболевания инфекционной и паразитарной природы.
6. Стадные отношения, жизнь в обществе.
7. Выражение эмоций.
8. Бинокулярное зрение.
9. Лицевая часть лишена волос, ступни и ладони голые.
(Учитель сообщает, к какому семейству, роду и виду относится
человек.)
• Семейство Гоминиды.
• Род Человек.
• Вид Человек разумный.
Таково положение человека в системе органического мира.
Однако между человеком и человекообразными обезьянами есть
и существенные различия. Организм человека обладает важнейшими особенностями, сочетание которых присуще только ему.
(Учитель обсуждает с учениками признаки отличия человека
от человекообразных обезьян.)
1. Прямостоячий скелет.
2. Подвижные руки, способные манипулировать предметами.
3. Трехмерное цветовое зрение.
4. Уникальный по сложности (более развитый) мозг.
5. Развитие речи (органы, отвечающие за членораздельную
речь).
Прямостоячий скелет позволяет человеку, в отличие от животных, передвигаться на двух ногах. Не испытывая потребности
опираться на передние конечности, люди пользуются гибкими
Урок 1. Введение: биологическая и социальная природа человека
13
и чуткими пальцами рук, чтобы исследовать поверхность предметов. Смотрящие вперед глаза обеспечивают бинокулярное зрение
и позволяют точно фокусировать изображения, определять расстояние, различать не только цвет, но и форму. Человек может
следить за перемещением предмета, не поворачивая головы, – при
помощи лишь движения глаз.
По сравнению с животными головной мозг человека очень
крупный относительно размеров тела. Благодаря мозгу человек
обладает отличными способностями к обучению, логическим
мышлением, речью; координацией движений тела и рук.
Отметим, что кроме названных морфологических признаков
родство человека и животных показывают сходные стадии развития зародышей. На ранних стадиях развития зародыш человека
имеет хорду, вокруг которой впоследствии развиваются позвонки. По бокам шейного отдела – зачатки жаберных щелей. К концу второго месяца заметен хвост. Позднее хвост задерживается
в развитии и превращается в копчик, скрытый за стенками таза.
Затем формируются конечности. В 5 месяцев весь зародыш покрыт мягкими волосами, причем их расположение такое же, как
у обезьян. Волосы отсутствуют лишь на ладонях, подошвах и губах. К 6–7 месяцам волосы выпадают и остаются лишь на голове.
Мозг месячного зародыша обнаруживает сходство с мозгом рыб,
но затем передний мозг человека развивается гораздо быстрее.
Поверхность мозга человека в 7 месяцев приобретает извилины.
Ни у одного животного не найдется столько извилин мозга, сколько их имеется у человека и его зародыша.
Образ жизни и поведение человека и животных могут быть
очень похожи. Это стадные отношения у животных, жизнь в обществе у человека, забота о детенышах и детях. Обезьяны проявляют заботу даже о детенышах других отрядов и классов животных,
уносят с собой раненых и убитых сородичей. Как-то охотники
встретили большое стадо обезьян, переходящих долину. Часть
обезьян уже взобрались на скалу, а другие еще остались в долине,
и вдруг на них напали собаки. При приближении собак старые
самцы соскочили со скалы, издавая ужасные крики, скрежеща
зубами и ударяя лапами о землю. Глаза их сверкали таким бешенством, что собаки обратились в бегство. Одна маленькая обезьянка отбилась от стаи и с громким и жалобным криком вскочила
на обломок скалы. В ту же минуту она была окружена собаками.
Но в это время один из самых сильных самцов спустился с горы,
не торопясь и не обращая внимания на людей и собак, медленно
взобрался на скалу и увел детеныша с собой. Это было так неожиданно, что собаки спокойно пропустили обезьян перед собой,
14
Организм человека. Общий обзор
а люди, пораженные героизмом вожака, не осмелились стрелять,
несмотря на их близость.
Сходно у человека и животных бывает и выражение эмоций.
В возбужденном состоянии обезьяны способны краснеть и бледнеть, бросать в своих врагов камни, палки, грязь. Горилла в гневе
рвет на себе волосы и стучит руками по земле. Недовольный шимпанзе, у которого отнимают апельсин, оттопыривает и надувает
губы, а рассерженный орангутан поворачивается к обидчику спиной. Молодые шимпанзе хихикают, если их пощекотать. Когда
умирает детеныш, мать плотно закрывает глаза, раскрывает рот
и оглушительно кричит.
III. Рефлексивно-оценочный этап
– Ребята, приглашаю вас в заключение урока поиграть.
Игра «Освобождаем руки» (2 мин)
– Попробуем двигаться, как это делали далекие предки человека, – используя ноги и опираясь на кисти рук. Теперь
задание: прошу выйти двух учеников на свободную часть
учебного кабинета.
На полу заранее картинкой вниз разложены мелкие карточки:
в центре гуще, а по краям реже. Первый ученик, используя только
одну руку (все остальные конечности ему нужны для опоры и движения) набирает карточки, но не просто, а чтобы было 5 разных
рисунков. Очень неудобно, т. к. руки заняты и ничего не видно.
Второй ученик собирает карточки, используя две руки. Намного
удобнее.
Игра «Рука обезьяночеловека» (2 мин)
– Прошу выйти другую пару учеников.
Представим себя далекими предками современного человека.
Кисть руки еще не развита. Хотя большой палец и противопоставлен остальным пальцам, он развит слабо – пальцы не могут быть
собраны в щепоть. Можно ли такой рукой выполнять сложные
действия? Давайте попробуем. Чтобы придать руке неуклюжесть,
зафиксируем у одного ученика скотчем большой палец на кисти руки на уровне крайнего сустава, а второй ученик останется
со свободными пальцами. Теперь попробуем завязать шнурки.
(Ученики пытаются завязать шнурки. Быстрее справляется
ученик со свободными пальцами. Ученик с зафиксированными
пальцами тоже завязывает шнурки, но значительно дольше.)
Вывод. Зафиксированной рукой можно работать, но сложно.
К тому же у вас рука современного человека – ловкая и хорошо
развитая. Значит, изменения и упражнения помогли человеку
приобрести замечательный инструмент – руку.
Урок 2. Науки, изучающие организм человека
15
Домашнее задание
1. Прочитать и выучить введение и § 2, повторить основные
термины.
2. Выполнить задание в ТПО к § 2.
3. Повторить и записать определения понятий, приведенных
в конце параграфа.
У р о к 2. Науки, изучающие организм человека
Тип урока: урок открытия нового знания.
Используемые технологии: здоровьесбережения, проблемного
обучения, развивающего обучения.
Формируемые УУД: п. – уметь работать с различными источниками информации, выделять главное в тексте, структурировать
учебный материал, классифицировать объекты на основе определенных критериев; р. – формулировать цель урока и ставить задачи для ее достижения, планировать свою деятельность и прогнозировать ее результаты, работать по плану, сверять свои действия
с целью и исправлять ошибки; к. – строить речевые высказывания
в устной форме; аргументировать свою точку зрения; использовать информационные ресурсы для подготовки и презентации
сообщения; л. – иметь познавательный интерес к изучению человека и понимать необходимость заботы о собственном здоровье;
понимать основные факторы, определяющие взаимоотношения
человека и живой природы; иметь чувство гордости за российскую биологическую науку; признавать ценность жизни во всех
ее проявлениях.
Планируемые результаты: научиться давать определения понятий анатомия, физиология, гигиена, методы исследования, эксперимент (хронический), клинические, физиологические, лабораторные
методы, ПДК, санитарная служба; объяснять роль анатомии и физиологии в развитии научной картины мира; описывать современные методы исследования организма человека; объяснять значение работы медицинских и санитарно-эпидемиологических служб
в сохранении здоровья населения; называть части тела человека.
Оборудование: макет торса человека, портреты ученых.
Ход урока
I. Организационный момент
(Учитель приветствует учеников и проверяет домашнее задание.)
16
Организм человека. Общий обзор
II. Проверка домашнего задания
(Устный опрос. Учитель опрашивает класс по теме «Классификация человека с доказательствами его принадлежности к определенным таксономическим группам».)
III. Работа по теме урока
Удивляться человеческому организму можно бесконечно. Давайте вместе пролистаем страницы Книги рекордов Гиннесса.
• Человек погибает при температуре тела ниже 35 °С, но известны случаи выживания людей, у которых температура
тела опускалась ниже 15 °С.
• Тридцать пять человек из племени савау в 1982 г. участвовали в «огненной прогулке» по горячим углям, температура
которых составляла 280,5 °С.
• Во время испытаний ВВС США несколько добровольцев
перенесли температуру сухого воздуха, равную 126,5 °C.
• Двухлетний мальчик Ален Смит упал в реку в Калифорнии.
Его обнаружили через 90 мин, быстро доставили в госпиталь, и сердце мальчика забилось вновь – после двухчасового перерыва.
• Вилем Клейн за 1,5 мин извлек корень 13-й степени из числа, состоящего из 100 цифр.
• Бхандата Висцара прочел наизусть 16 000 страниц текста.
• Весна Вулович, 22-летняя стюардесса, осталась в живых после взрыва самолета на высоте 10 160 м. Она упала на землю
вместе с обломками и пришла в сознание на 28-й день.
Продолжим изучение организма человека, одного из самых
прекрасных и загадочных творений природы. Запишите тему нашего урока: «Науки, изучающие организм человека».
(Ученики записывают в тетради тему урока.)
1. Анатомия
Человеческий организм – сложнейший комплекс различных
систем и органов. Тело человека состоит из клеток. Их более пятидесяти миллиардов! Изучением человеческого организма занимается целый ряд биологических наук. Одна из них – анатомия.
Эта наука знакома нам из курса зоологии.
– Что изучает анатомия? (Это наука о строении тела живого
существа.)
(Учитель просит учеников найти в учебнике определение и записать его в словарь.)
Анатомию не следует понимать как простой набор сведений
о строении человека: сколько в нем костей, мышц и других органов, как они называются и где расположены. Изучая анатомию,
Урок 2. Науки, изучающие организм человека
17
человек стремится понять, почему организм устроен так, а не иначе. В организме все органы и ткани связаны и между собой,
и с внешней средой. Для того чтобы понять, как функционирует
какой-либо орган, необходимо знать его строение.
– Как и любая наука, анатомия имеет свои методы изучения.
Найдите их описание в учебнике и зачитайте. Как вы считаете, какой из методов информативнее и нагляднее?
(Ученики работают с учебником, зачитывают названия методов.)
Вам будут интересны некоторые факты из истории становления науки анатомии. Анатомия, быть может, древнейшая из естественных наук – зачатки ее возникли, едва древний человек научился мыслить и обобщать. Первобытный охотник, разделывая
туши убитых животных, уже был анатомом-практиком (греческое
слово «анатомия» значит «расчленение»), получал первые знания
по анатомии. Анатомия слишком близко соприкасалась с проблемами жизни и смерти и была окружена суевериями, вызывала
инстинктивный страх.
В античный период медицина достигла высокого уровня развития. Древние врачи ввели в обиход названия болезней, разработали медицинскую терминологию. На этой основе утвердился
международный язык медиков. Основоположником научной медицины был великий врач и мыслитель Гиппократ. Он считал,
что заболевание вызывается присутствием в организме человека
особого болезнетворного начала, развивающегося в нем самом
или проникающего извне, как, например, при чуме, которая свирепствовала в то время в Греции. Для борьбы с чумой он рекомендовал делать дезинфекцию, чтобы предупредить попадание
в организм веществ, вызывающих болезнь.
В период Средневековья жестоко подавлялись всякие попытки развития науки, в том числе и медицины. В Средние века
практическая хирургия не относилась к медицине. Хирурги были
ремесленниками и составляли особое сословие, имевшее свой
устав, герб и своих святых – покровителей этого ремесла. Например, во Франции их общество называлось «Братство святого
Косьмы».
2. Физиология и гигиена
Не одно только строение тела человека интересовало ученых.
Важно было знать, как в организме происходят те или иные физиологические процессы. Необходимость получения этих знаний
привела к появлению физиологии – науки о функциях организма как единого целого, отдельных его органов и систем органов
18
Организм человека. Общий обзор
и о закономерностях их развития. Физиология изучает процессы,
протекающие в живом организме. Это наука экспериментальная.
(Ученики читают в учебнике и записывают в словарь определение физиологии и ее методы.)
Мифология древних греков повествует об Асклепии, у которого было две дочери. Одну из них звали Панацеей, а другую –
Гигиеей. Первая умела лечить болезни, а вторая должна была
охранять людей от этих болезней. Уже много веков назад люди
начали понимать, какое значение для здоровья имеют меры, направленные на предупреждение болезней. Так, в конце XVII в.
в медицине были заложены основы нового направления охраны
здоровья человека.
– Как называется эта наука? (В честь древнегреческой богини
здоровья Гигиеи эту область медицинской науки назвали гигиеной.)
Гигиена – это наука о способах сохранения и укрепления здоровья человека.
(Ученики читают в учебнике и записывают в словарь определение гигиены и ее методы.)
IV. Рефлексивно-оценочный этап
(Учитель подводит итоги работы на уроке. Для закрепления
полученных знаний дает школьникам домашнее задание.)
Домашнее задание
1. § 1, повторить основные термины.
2. Выполнить в ТПО задания к § 1.
3. В словарь записать термины, которые не были записаны
на уроке.
4. Принести цветные карандаши, клей, семь листочков (размер 3 см × 4 см).
У р о к 3. Строение, химический состав
и жизнедеятельность клетки
Тип урока: урок общеметодологической направленности.
Используемые технологии: здоровьесбережения, проблемного обучения, развивающего обучения, групповой деятельности,
интерактивные.
Формируемые УУД: п. – уметь работать с различными источниками информации, выделять главное в тексте, составлять
план параграфа; грамотно формулировать вопросы, готовить
сообщения и презентации, приобретать навыки исследователь-
Урок 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки
19
ской деятельности; р. – формулировать цель урока и ставить задачи для ее достижения; планировать свою деятельность и прогнозировать ее результаты, представлять результаты работы;
к. – строить речевые высказывания в устной форме, задавать
вопросы, аргументировать свою точку зрения; л. – иметь познавательный интерес к изучению организма человека; осознавать единство живой природы на основе знаний о клеточном
строении организмов; иметь представления о клетке как об открытой биологической системе, уметь применять биологические знания для объяснения жизнедеятельности собственного
организма.
Планируемые результаты: давать определения понятий клеточная мембрана, ядро, цитоплазма, эндоплазматическая сеть,
комплекс Гольджи, рибосомы, митохондрии, лизосомы, АТФ; неорганические и органические вещества; называть основные части клетки; описывать функции органоидов; объяснять понятие фермент;
различать процессы роста и развития; описывать процесс деления
клетки; выполнять лабораторный опыт, наблюдать происходящие
явления, фиксировать результаты наблюдения, делать выводы;
соблюдать правила работы в кабинете, обращения с лабораторным
оборудованием.
Оборудование: презентация с изображениям клетки и ее частей (мембрана, цитоплазма, ядро, ЭПС, митохондрия, комплекс
Гольджи, лизосомы); луковицы репчатого лука, клубни картофеля, кусочки мяса, вареный картофель, 3%-й пероксид водорода,
ступки фарфоровые с пестиком, пробирки, спиртовки, держатели
для пробирок.
Ход урока
I. Организационный момент
(Учитель приветствует учеников и проверяет готовность к уроку.)
II. Проверка домашнего задания
(Устный опрос. Учащиеся рассказывают об анатомии, физиологии, гигиене и о методах изучения организма человека.)
III. Работа по теме урока
– Тема нашего урока: «Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки». Запишите ее в тетради.
(Ученики записывают тему урока.)
Организм человека состоит из множества клеток. Все клетки
имеют общую структуру, однако по форме, строению и функциям
они чрезвычайно разнообразны. Форма, размеры, и особенности
20
Организм человека. Общий обзор
строения клетки зависят от выполняемой конкретным органом
функции.
Впервые о существовании клеток сообщил в 1665 г. выдающийся английский физик, математик и микроскопист Роберт Гук.
После открытия Гука клетки различных видов животных и растений изучали под микроскопом. Оказалось, что все клетки имеют
сходное строение. В световой микроскоп можно было увидеть лишь
цитоплазму и ядро. Появление электронного микроскопа позволило
ученым глубже заглянуть внутрь клетки, рассмотреть ее ультраструктуру. Сегодня наука, изучающая клетки, называется цитологией.
(На уроке разбираются сразу несколько значимых тем. Для
эффективности проведения урока учитель может выбрать одну
из двух предложенных схем урока – комбинаций работы на уроке
и дома.)
Схема 1
1. Учитель напоминает ученикам о строении клетки (рассказ
с использованием презентации).
2. На дом задается работа: в тетради изобразить клетку, прикрепить на рисунке флажки с подписанными функциями
частей клетки.
3. Учитель знакомит учеников с химическим строением клетки.
4. Проводится лабораторная работа № 1 (работают три группы
учеников).
(Учитель показывает первый кадр презентации: изображение
клетки и ее составных частей.)
Клеточная мембрана ограничивает живое содержимое клетки
от окружающей среды. Важнейшим свойством плазматической
клеточной мембраны является ее избирательная проницаемость.
Мембрана регулирует поступление веществ в клетку и обмен содержимого клетки с внешней средой. Свободно через мембрану
способны проникнуть только некоторые вещества.
Цитоплазма – жидкое содержимое клетки с находящимся
в ней органоидами. Основное вещество цитоплазмы – вода. Цитоплазма живых клеток находится в постоянном движении. Это
обеспечивает взаимосвязь всех органоидов и доступ к ним различных веществ.
К органоидам клетки относят эндоплазматическую сеть – систему многочисленных канальцев и цистерн, пронизывающих всю
цитоплазму. Эндоплазматическая сеть разделяет клетку на отсеки.
Она обеспечивает сообщение между частями клетки и транспорт
веществ. На эндоплазматической сети располагаются рибосомы.
Их функция очень важна для клетки. В рибосомах синтезируются
белки.
Урок 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки
21
Митохондрии – достаточно крупные органоиды, которые можно увидеть даже в световой микроскоп. Митохондрии называют
«энергетическими станциями» клетки. В процессе дыхания в них
происходит окончательное окисление органических веществ кислородом, поступающим в организм из воздуха. Выделившаяся
в этом процессе энергия запасается в образующихся молекулах
АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты), которые способны при
распаде выделять энергию, необходимую для работы организма.
Важными органоидами клетки являются лизосомы. Это мембранные пузырьки, заполненные пищеварительными ферментами, которые расщепляют поступающие в клетки органические
вещества – белки, жиры и углеводы. Лизосомы производятся
(синтезируются) в комплексе (аппарате) Гольджи.
Регуляторным центром клетки служит ядро. Оно отделено
от цитоплазмы двойной ядерной оболочкой. Внутри ядро заполняет
ядерный сок, в котором находятся хромосомы. Хромосомы состоят
из генов, определяющих наследственность организма. В ядре можно увидеть одно или несколько ядрышек. Клеточное ядро регулирует все процессы жизнедеятельности клетки. Оно обеспечивает
передачу и хранение наследственной информации.
(Учитель задает на дом работу – в тетрадях нарисовать клетку
с прикрепленными флажками с функциями частей клетки.)
Рассмотрим химический состав клетки и процессы жизнедеятельности, протекающие в ней. Клетки состоят из неорганических
и органических веществ. Неорганические вещества клетки – вода
и минеральные вещества. Вода служит катализатором, ускоряющим многие биохимические реакции, и средой, где протекают
биохимические процессы. Водные растворы веществ образуют
внутреннюю среду клетки. Минеральные вещества существуют
в клетках в виде растворимых ионов или твердых нерастворимых
солей. Они создают кислую или щелочную среду, входят в состав
некоторых структур клеток и влияют на протекание различных
процессов.
Основную массу органических веществ составляют четыре
класса химических соединений: липиды (жиры), углеводы, белки
и нуклеиновые кислоты. Основная функция жиров и углеводов –
энергетическая. Они являются источником энергии для клеток.
Не менее значимы и их строительная и запасающая функции.
Первое место среди органических веществ по разнообразию
функций занимают белки. Они выполняют ферментативную
функцию – ускоряют химические реакции в организме. Следующая важная функция белков – строительная. Нет ни одной
структуры тела, которая не содержала бы в своем составе белок.
22
Организм человека. Общий обзор
Двигательная функция связана с сократительными белками, входящими в состав мышечных волокон. Белки выполняют и защитную функцию. Они образуют антитела, защищающие организм
от болезнетворных бактерий и вирусов. Регуляторные белки – это
гормоны, регулирующие обмен веществ в организме.
Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК – дезоксирибонуклеиновая и рибонуклеиновая кислоты) занимают особое место среди органических веществ клетки. Они отвечают за хранение и передачу
наследственной информации. В них закодирована информация
о строении всех белков каждого организма.
Ежесекундно в клетке происходят процессы, от которых зависит ее жизнь: питание, извлечение из пищи энергии, выделение отходов жизнедеятельности, воспроизведение новых клеток.
В многоклеточном организме каждая клетка выполняет еще и некоторые специализированные функции. Например, мышечные
клетки – сокращаются, железистые клетки – выделяют различные
жидкости (пот, слюну или желудочный сок), нервные клетки –
вырабатывают нервные импульсы.
Вывод. Клетка является не только структурной и функциональной единицей живого организма.
Ферменты – биологические катализаторы, ускоряющие биохимические реакции. Без них реакции в клетке протекали бы
слишком медленно. Иллюстрацией к теме изучения белков – ферментов клетки станет лабораторный опыт, который вам предстоит
выполнить.
(Для проведения лабораторной работы № 1 ученики делятся на рабочие группы по 4 человека, всего 6 групп. Каждые две
группы получают одинаковые задания. Задания предлагаются
на инструкционных листах, заранее подготовленных учителем.)
Лабораторная работа № 1. Действие фермента каталазы
на пероксид водорода
(Перед проведением лабораторной работы учитель напоминает ученикам о правилах техники безопасности – ТБ.)
Требования ТБ перед началом работы:
1) внимательно изучить содержание и порядок выполнения
работы, безопасные приемы ее выполнения;
2) подготовить рабочее место, убрать посторонние предметы;
3) проверить исправность оборудования, инструмента, целостности лабораторной посуды.
ТБ во время работы:
1) точно выполнять все указания учителя при проведении
работы, без его разрешения не выполнять самостоятельно
никаких работ;
Урок 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки
23
2) при использовании режущих и колющих инструментов
(ножницы, препаровальные иглы и др.) брать их только за ручки, не направлять их заостренные части на себя
и на своих товарищей, класть их на рабочее место заостренными концами от себя;
3) при работе со спиртовкой беречь одежду и волосы от воспламенения, не зажигать одну спиртовку от другой, не извлекать из горящей спиртовки горящий фитиль, не задувать пламя спиртовки, а гасить его, накрывая специальным
колпачком;
4) при нагревании жидкости в пробирке или колбе использовать специальные держатели (штативы), отверстие пробирки или горлышко колбы не направлять на себя и на своих
товарищей, не наклоняться над сосудами и не заглядывать
в них;
5) соблюдать осторожность при обращении с лабораторной
посудой и приборами из стекла, не бросать, не ронять
и не ударять их;
6) во избежание отравлений и аллергических реакций не нюхать растения и грибы, не пробовать их на вкус.
ТБ в аварийных ситуациях:
1) при разливе легковоспламеняющихся жидкостей или органических веществ немедленно погасить открытый огонь
спиртовки и сообщить об этом учителю. Запрещается убирать самостоятельно разлитые вещества;
2) в случае, если разбилась лабораторная посуда или приборы
из стекла, не собирать их осколки незащищенными руками,
а использовать для этой цели щетку и совок;
3) при получении травмы сообщить об этом учителю, оказать
первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.
ТБ по окончании работы:
1) привести в порядок рабочее место, сдать учителю оборудование, приборы, инструменты, препараты;
2) проветрить помещение кабинета и тщательно вымыть руки
с мылом.
В ходе лабораторный работы мы с вами изучим действие фермента каталазы на пероксид водорода (Н2О2) и условия, в которых
он функционирует; познакомимся с ферментативным характером
реакций обмена веществ и докажем, что ферментативная активность – свойство, присущее только живой клетке.
(Перед проведением работы учитель сообщает классу об особенностях фермента каталазы и раздает инструктивные карточки.)
24
Организм человека. Общий обзор
В растительных и животных клетках фермент каталаза расщепляет пероксид водорода с образованием молекулы воды и кислорода. В клетке он играет защитную роль, обезвреживая ядовитое
вещество – перекись водорода, которая непрерывно образуется
в клетке в процессе ее жизнедеятельности.
(Ученики выполняют работу по инструктивным карточкам
и делают выводы.)
Инструктивные карточки
Задание для первой группы. Разотрите в ступке 5 г лука, добавить 50 мл воды и разлейте отжатый сок в две пробирки; одну
пробирку с вытяжкой нагрейте (до кипения), добавьте в обе
пробирки (контрольную и опытную) по 2 мл 3%-го раствора
пероксида водорода. Запишите наблюдаемые вами явления при
действии пероксида водорода на живые клетки растительной
ткани и на мертвые клетки (в пробирке с прокипяченной вытяжкой); объясните причины выделения пузырьков газа, отсутствия реакций во второй пробирке. Обобщите результаты
работы, описав характерные свойства ферментов, особенности
их действия.
Задание для второй группы. Мелко нарежьте 2 г картофеля,
разотрите в ступке, добавьте 50 мл воды, разлейте отжатый сок
в две пробирки; одну пробирку с вытяжкой прокипятите, добавьте
в обе пробирки (контрольную и опытную) по 2 мл 3%-го раствора
пероксида водорода. Запишите наблюдаемые вами явления при
действии пероксида водорода на живые клетки растительной ткани и на мертвые клетки (в пробирке с прокипяченной вытяжкой);
объясните причины выделения пузырьков газа, отсутствия реакций в пробирках с прокипяченной вытяжкой. Обобщите результаты работы, описав характерные свойства ферментов, особенности
их действия.
Задание для третьей группы. Прилейте по 2 мл пероксида
водорода в две пробирки: с кусочком сырого мяса и с кусочком
вареного картофеля; запишите наблюдаемые вами явления при
действии пероксида водорода на живые клетки животной ткани
и на мертвые клетки (в пробирке с вареным картофелем). Объясните причины выделения пузырьков газа, отсутствия реакций
в пробирках с вареным картофелем. Обобщите результаты работы,
описав характерные свойства ферментов, особенности их действия.
– Какие выводы можно сделать в результате исследований лабораторных опытов? (В ходе опытов в некоторых пробирках
выделялись пузырьки газа – кислорода в результате ферментативного разложения пероксида водорода.)
Урок 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки
25
– В каких пробирках не наблюдались реакции и почему?
(В пробирках с прокипяченными растворами кислород не выделялся. В них не было живых клеток с катализаторами –
ферментами.)
– В каких пробирках происходило бурное выделение кислорода? (В пробирках со свежим луком, сырым картофелем
и кусочком сырого мяса.)
(Школьники оформляют результаты лабораторной работы
и делают под руководством учителя вывод.)
Вывод. Ферменты – вещества, которые ускоряют скорость
химических реакций в организме. В обычных условиях Н2О2 (пероксид водорода) очень медленно разлагается на воду и кислород.
При действии на него ферментов живых клеток пероксид водорода разлагается быстро, что мы и наблюдали в опыте с кусочком сырого картофеля и мяса. На вареных кусочках картофеля
реакция протекала медленно, так как в поврежденных высокой
температурой клетках фермент отсутствует.
Схема 2
1. Учитель рассказывает ученикам о строении клетки, используя презентацию.
2. На уроке по ходу рассказа учителя ученики изображают
в тетрадях клетку, прикрепляя на рисунке флажки с подписанными функциями частей клетки.
3. Учитель знакомит учеников с химическим строением клетки (эта часть урока описана в схеме 1).
4. Лабораторная работа № 1 проводится учителем демонстрационно.
(Учитель показывает презентацию с изображением клетки,
просит учеников зарисовать схему строения клетки, затем рассказывает о ее частях.)
(Ученики зарисовывают клетку, записывают клеточные функции на приготовленных листочках и наклеивают их рядом с клеточной структурой.)
Клеточная мембрана ограничивает живое содержимое клеток
от окружающей среды организма. Важнейшим свойством плазматической мембраны является ее избирательная проницаемость.
Через мембрану в клетку свободно могут попадать лишь некоторые вещества. Так регулируется поступление веществ в клетку
и обмен содержимого клетки с внешней средой.
(Учитель предлагает школьникам записать функцию мембраны «Ограничение, обмен веществ».)
Цитоплазма – жидкое содержимое клетки с находящими в ней
органоидами. Основное вещество цитоплазмы – вода. Цитоплазма
26
Организм человека. Общий обзор
живых клеток находится в постоянном движении, что обеспечивает взаимосвязь всех органоидов и доступ к ним различных
веществ.
(Учитель просит учеников сформулировать функцию цитоплазмы и записать ее. Вариант учителя: «Осуществляет взаимосвязь всех органоидов».)
К органоидам клетки относят эндоплазматическую сеть –
систему многочисленных канальцев и цистерн, которые пронизывают всю цитоплазму. Эндоплазматическая сеть разделяет
клетку на отсеки, обеспечивает сообщение между частями клетки
и транспорт веществ. На эндоплазматической сети располагаются рибосомы. Их функция очень важна для клетки – в рибосомах
синтезируются белки.
(Учитель просит учеников сформулировать функции ЭПС.
Вариант учителя: «Синтез и транспорт веществ по клетке».)
Митохондрии – это достаточно крупные органоиды, которые
можно увидеть даже в световой микроскоп. Митохондрии называют «энергетическими станциями» клетки. В процессе дыхания
в них происходит окончательное окисление органических веществ
кислородом воздуха. Выделившаяся в этом процессе энергия запасается в образующихся молекулах АТФ, которые способны при
распаде отдавать свою энергию для работы организма.
(Учитель просит учеников самостоятельно сформулировать
и записать функции митохондрий, а затем просит одного ученика
прочитать вариант учителя: «Получение энергии и запасание ее
в виде АТФ».)
Важные органоиды клетки – лизосомы. Это мебранные пузырьки, заполненные пищеварительными ферментами, которые
расщепляют поступающие в клетки органические вещества (белки, жиры и углеводы). Лизосомы производятся комплексом (аппаратом) Гольджи.
(Учитель просит учеников самостоятельно сформулировать
и записать функции комплекса Гольджи и лизосом. Соответствующие варианты учителя: «Производство лизосом» и «Переваривание веществ в клетке».)
Регуляторным центром клетки служит ядро. Оно отделено
от цитоплазмы двойной ядерной оболочкой. Внутри ядро заполнено
ядерным соком, в котором находятся хромосомы. Хромосомы содержат гены, определяющие наследственность организма. В ядре
можно увидеть одно или несколько ядрышек. Ядро регулирует процессы жизнедеятельности клетки, обеспечивает передачу и хранение наследственной информации.
Урок 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность клетки
27
(Учитель просит учеников самостоятельно сформулировать
и записать функции ядра. Вариант учителя: «Регуляция процессов
в клетке и хранение наследственной информации».)
(Учитель предлагает одному из учеников прочитать записи
по всем частям клетки. При необходимости можно поправить
формулировку или поручить это другому ученику.)
Работа по конструированию клетки и функциям ее частей завершена. Теперь познакомимся с химическим строением клетки.
(Эту часть урока учитель может провести по описанию, указанному в схеме 1.)
Иллюстрацией к теме изучения белков – ферментов клетки
служит лабораторный опыт. Ферменты – биологические катализаторы, а именно вещества, которые ускоряют биохимические
реакции. Ферменты необходимы организму, потому что без них
реакции в клетке протекали бы слишком медленно. Выполним
лабораторный опыт, показывающий действие ферментов.
(Ученики читают описание лабораторной работы в учебнике
(§ 3, с. 19).)
Лабораторный опыт достаточно сложен в выполнении. Мы
проведем его в виде демонстрации.
(Учащиеся наблюдают выполнение опыта, обсуждают и объясняют полученные результаты. Отвечают на вопросы учителя.)
– В каких пробирках не наблюдалось расщепление пероксида
водорода и почему? (Ответ. В опыте с кусочком вареного
картофеля и прокипяченными вытяжками (соки картофеля
и лука) не наблюдалось расщепления пероксида водорода,
так как при варке и кипячении вытяжки произошло разрушение фермента каталазы.)
– В каких пробирках происходило бурное выделение кислорода? (Ответ. Бурное выделение кислорода происходило
в пробирках с соками лука и картофеля, а также кусочками
сырого картофеля и сырого мяса. Следовательно, во всех
клетках растительных и животных организмов есть фермент
каталаза.)
Вывод. Выделение кислорода при действии пероксида водорода свидетельствует о проявлении каталитической функции белка-фермента – каталазы, который при 0 °С разлагает
в 1 с до 40 000 молекул пероксида водорода.
IV. Рефлексивно-оценочный этап
(Учитель вместе с учениками формулирует основные выводы
из выполненных работ. Для закрепления знаний дается домашнее
задание.)
Содержание
От автора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Тематическое планирование учебного материала . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Организм человека. Общий обзор
У р о к 1. Введение: биологическая и социальная природа
человека. Место человека в живой природе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
У р о к 2. Науки, изучающие организм человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
У р о к 3. Строение, химический состав и жизнедеятельность
клетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
У р о к 4. Ткани организма человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
У р о к 5. Общая характеристика систем органов организма
человека. Регуляция работы внутренних органов . . . . . . . . . . . . . . 34
У р о к 6. Обобщение и систематизация знаний по теме «Общий
обзор организма человека» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Опорно-двигательная система
У р о к 7. Строение, состав и типы соединения костей . . . . . . . . . . . . 42
У р о к 8. Скелет головы и туловища . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
У р о к 9. Скелет конечностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
У р о к 10. Первая помощь при повреждениях опорнодвигательной системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
У р о к 11. Строение, основные типы и группы мышц . . . . . . . . . . . . . 62
У р о к 12. Работа мышц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
У р о к 13. Нарушения осанки и плоскостопие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
У р о к 14. Развитие опорно-двигательной системы . . . . . . . . . . . . . . . 73
У р о к 15. Обобщение и систематизация знаний по теме
«Опорно-двигательная система» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Кровь. Кровообращение
У р о к 16. Значение крови и ее состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
У р о к 17. Иммунитет. Тканевая совместимость. Переливание
крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
У р о к 18. Строение и работа сердца. Круги кровообращения . . . . . . 95
У р о к 19. Движение лимфы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
У р о к 20. Движение крови по сосудам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
У р о к 21. Регуляция работы сердца и кровеносных сосудов . . . . . . 110
У р о к 22. Заболевания кровеносной системы. Первая помощь
при кровотечениях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Содержание
445
Дыхательная система
У р о к 23. Значение дыхательной системы. Органы дыхания . . . . . . 124
У р о к 24. Строение легких. Газообмен в легких и тканях . . . . . . . . . 131
У р о к 25. Дыхательные движения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
У р о к 26. Регуляция дыхания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
У р о к 27. Болезни органов дыхания и их предупреждение.
Гигиена дыхания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
У р о к 28. Первая помощь при повреждении дыхательных
органов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
У р о к 29. Обобщение и систематизация знаний по темам
«Внутренняя среда организма. Кровеносная система»,
«Дыхательная система» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Пищеварительная система
У р о к 30. Значение пищи и ее состав . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
У р о к 31. Строение пищеварительной системы . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
У р о к 32. Зубы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
У р о к 33. Пищеварение в ротовой полости и желудке . . . . . . . . . . . 179
У р о к 34. Пищеварение в кишечнике . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
У р о к 35. Регуляция пищеварения. Гигиена питания . . . . . . . . . . . . 193
У р о к 36. Заболевания органов пищеварения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
У р о к 37. Обобщение и систематизация знаний по теме
«Пищеварительная система» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
У р о к 38. Обобщение и систематизация знаний по темам 1–5 . . . . 218
Обмен веществ и энергии
У р о к 39. Обменные процессы в организме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
У р о к 40. Нормы питания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
У р о к 41. Витамины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
Мочевыделительная система
У р о к 42. Строение и функции почек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
У р о к 43. Предупреждение заболеваний почек. Питьевой режим . . . 250
Кожа
У р о к 44. Значение кожи и ее строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
У р о к 45. Нарушения кожных покровов и повреждения кожи.
Роль кожи в терморегуляции. Первая помощь при тепловом
и солнечном ударах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
У р о к 46. Обобщение и систематизация знаний по темам «Обмен
веществ и энергии», «Мочевыделительная система», «Кожа» . . . 270
Эндокринная система
У р о к 47. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции.
Роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма . . . 279
Нервная система
У р о к 48. Значение, строение и функционирование нервной
системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
У р о к 49. Автономный (вегетативный) отдел нервной системы.
Нейрогуморальная регуляция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
446
Содержание
У р о к 50. Спинной мозг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
У р о к 51. Головной мозг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
Органы чувств. Анализаторы
У р о к 52. Как действуют органы чувств и анализаторы . . . . . . . . . . 313
У р о к 53. Орган зрения и зрительный анализатор . . . . . . . . . . . . . . . 317
У р о к 54. Заболевания и повреждения органов зрения . . . . . . . . . . . 327
У р о к 55. Органы слуха, равновесия и их анализаторы . . . . . . . . . . . 332
У р о к 56. Органы осязания, обоняния и вкуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
У р о к 57. Обобщение и систематизация знаний по темам
«Эндокринная и нервная системы», «Органы чувств.
Анализаторы» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
Поведение и психика
У р о к 58. Врожденные формы поведения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
У р о к 59. Приобретенные формы поведения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
У р о к 60. Закономерности работы головного мозга . . . . . . . . . . . . . 368
У р о к 61. Особенности высшей нервной деятельности человека.
Познавательные процессы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
У р о к 62. Психологические особенности личности . . . . . . . . . . . . . 383
У р о к 63. Регуляция поведения. Воля и эмоции. Внимание . . . . . . 390
У р о к 64. Работоспособность. Режим дня. Сон и его значение . . . . 402
У р о к 65. О вреде наркогенных веществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413
У р о к 66. Обобщение и систематизация знаний по теме
«Поведение человека и высшая нервная деятельность» . . . . . . . . 417
Индивидуальное развитие организма
У р о к 67. Половая система человека. Наследственные
и врожденные заболевания. Болезни, передающиеся половым
путем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
У р о к 68. Внутриутробное развитие организма. Развитие после
рождения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
У р о к 69. Обобщение и систематизация знаний по теме
«Индивидуальное развитие организма» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 438
У р о к 70. Итоговый контроль знаний по разделу «Человек и его
здоровье» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 441