‫תרכובות פחמן‬
‫למורה‬
‫דבורה ברוט‪ ,‬שושנה מנור ורעית גרליץ‬
‫מה משותף לכל החומרים בתמונות?‬
‫תרכובות הפחמן‬
‫מורכבות ממולקולות הבנויות משלד פחמימני‬
‫המורכב בעיקר מאטומי פחמן ומימן וכן מאטומים‬
‫נוספים – חמצן‪ ,‬חנקן‪ ,‬זרחן‪ ,‬גופרית‪.‬‬
‫דוגמה‪ :‬אתאנול ‪C2H6O‬‬
‫שלד פחמימני‬
‫מבנה תרכובות הפחמן‬
‫אטום הפחמן ‪ -‬בעל יכול קישור ‪ ,4‬כלומר הוא יכול ליצור ‪4‬‬
‫קשרים קוולנטיים‬
‫(הרחבה‪ :‬בעל ‪ 4‬אלקטרונים לא מזווגים ברמה החיצונית)‪.‬‬
‫אלקטרונים‬
‫לא מזווגים‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‪C‬‬
‫•‬
‫פחמן‬
‫קבוצות פונקציונאליות‬
‫אנלוגיה ‪ -‬מכשיר‬
‫לסידור שיער פן עם‬
‫עזרים שונים‬
‫שלד פחמימני‬
‫קבוצות פונקציונאליות‬
‫שונות‬
‫מיון תרכובות הפחמן‬
‫על מנת לחקור‪ ,‬ללמוד ולהשתמש בתרכובות השונות‪ ,‬מיינו‬
‫את התרכובות למשפחות לפי תכונות כימיות דומות‬
‫הנובעות ממבנה כימי משותף‪.‬‬
‫המיון נעשה לפי סוגי האטומים ואופי הקישור לשלד הפחמני‪.‬‬
‫קבוצה פונקציונאלית‬
‫כאשר קבוצת אטומים‬
‫זהה קשורה לקבוצה‬
‫פחמימנית שונה‪.‬‬
‫קבוצה‬
‫פונקציונאלית‬
‫שלד‬
‫פחמימני‬
?? ....‫מה משותף ל‬
‫אוקטאן‬
‫פרופאן‬
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
‫אלקאנים‬
CH3-CH2- ….. -CH3
CH3CH2CH3
‫אלקאנים‬
‫תרכובות המכילות אטומי פחמן ומימן שנוסחתן הכללית‪, CnH2n+2 :‬‬
‫כאשר בין אטומי הפחמן קיימים קשרים קוולנטיים יחידים‪.‬‬
‫נקראים גם פחמימנים רווים‪ .‬דוגמאות‪:‬‬
‫מתאן‬
‫‪CH4‬‬
‫‪C2H6‬‬
‫אתאן‬
‫פרופאן‬
‫‪C3H8‬‬
‫‪CH3CH 2CH3‬‬
‫בוטאן‬
‫‪C4H10‬‬
‫מה משותף ל‪?? ....‬‬
‫מיוצר מ‪:‬‬
‫מיוצר מ‪:‬‬
‫פרופן‬
‫אתן‬
‫‪CH3CHCH2‬‬
‫‪CH2CH2‬‬
‫אלקנים‬
‫‪..‬‬
‫‪CH2=CH-CH2…..-CH3‬‬
‫אלקנים‬
‫תרכובות המכילות אטומי פחמן ומימן ‪,‬אשר מכילות לפחות קשר‬
‫כפול ‪ C=C‬אחד בשרשרת הפחמנים‪.‬‬
‫הנוסחה הכללית שלהן ‪ CnH2n+2-2X :‬כאשר‪:‬‬
‫‪ –n‬מס' הפחמנים בשרשרת‪.‬‬
‫‪ – X‬מס' הקשרים הכפולים בשרשרת‪.‬‬
‫כאשר קיים קשר כפול אחד בשרשרת הנוסחה הכללית היא‪CnH2n :‬‬
‫דוגמאות‪:‬‬
‫תרכובת‬
‫נוסחה מולקולארית‬
‫אתן‬
‫‪C2 H 4‬‬
‫פרופן‬
‫‪C3 H 6‬‬
‫‪CH 2  CH - CH3‬‬
‫נוסחת מבנה‬
‫מה משותף ל‪?? ....‬‬
‫מתנול‬
‫אתנול‬
‫‪CH3OH‬‬
‫‪CH3CH2OH‬‬
‫כוהלים‬
‫‪-CH2-OH‬‬