Gas metano emitido por las vacas y
sus afectaciones en el cambio
climatico
Integrantes: Alanis Ramos
Elizabeth Araque
PROYECTO
En la investigación buscamos obtener los datos de afectación al medio ambiente
a causa del metano producido por el ganado bovino
Analizar ganadería sostenible
fomentando la seguridad
alimentaria, nutrición y
crecimiento económico por medio
de adopción de mejores prácticas
¿POR QUÉ?
La carne parte del 34% de proteínas en la
alimentación que se consume en todo el
mundo
La FAO propone tres formas para lograr la disminución efecto invernadero, que
son:
• Mejoras de productividad que reducen la intensidad de emisiones.
• Captura de carbono a través de un manejo mejorado de los pastos.
• Una mejor integración ganadera en la bio-economía circular.
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura,
2018)
Problema
El metano es un gas de efecto invernadero relativamente que
contribuye al calentamiento global del planeta, la cantidad de
dióxido de carbono en la atmosfera es significativamente mayor
al del metano y por esta razón es considerado como el principal
gas culpable del calentamiento de nuestro planeta
Objetivos
Objetivo General
Conocer acerca de la alta contaminación de gas metano
generada por la producción de ganado vacuno en la provincia
de Imbabura por medio de un estudio bibliográfico y sus
efectos en el cambio climático.
Objetivos Específicos
Investigar opciones de ganadería sostenible con el fin de
promover el desarrollo de producción vacuno y disminución
de gases de efecto invernadero.
Analizar otras causas del efecto invernadero e indagar el
porcentaje de producción de ganado vacuno en la provincia
de Imbabura.
Proponer soluciones viables para la eliminación de gas
metano.
Metodología
El proyecto tenia como enfoque desarrollarse en
provincia de Imbabura, Para ello se realizo una
investigación no experimental bibliográfica
La producción de ganado bovino contribuye
directamente a las emisiones de
gas metano (CH4)
dióxido de carbono (CO2)
óxido nitroso (N2O)
En la atmosfeera
calentamiento de la superficie terrestre
la destrucción de la capa de ozono en la
estratosfera.
Metodología
De acuerdo con las condiciones de la dieta el
pasto que consumen las emisiones de metano
pueden variar. Notando así que las características
nutricionales de la pastura tienen un gran efecto
en la producción de dicho gas.
Las emisiones de metano causadas por el
hombre podrían reducirse hasta en un 45% en
esta década.
Se debe mejorar la capacidad de análisis y
manejo de riesgos en el sector ganadero, y
desarrollar estrategias de producción viables
Optimizar la eficiencia, utilización y sostenibilidad de los recursos, a través de la
incorporación de una nueva visión
GANADERÍA SOSTENIBLE
La Ganadería Climáticamente Inteligente es un proyecto a nivel
nacional
En el año 2019 se unió la provincia de Imbabura con la comunidad de San
Juan de Inguincho
Mediante la creación de Cajas Comunales
Se recaudó $20.000 en aportes para ahorro y crédito, de los cuales, aproximadamente
$11.000 fueron entregados a través de microcréditos
Estos fondos financian la aplicación de buenas prácticas
Soluciones Viables
Proporcionar alimentaciones balanceadas en
donde se formule forrajes de alta
digestibilidad y un nivel adecuado de
balanceado que permita mantener una
fermentación ruminal optima
• Selección genética del
animal.
• Uso de aditivos de potencial anti
metanogénico; “según un
metaanálisis de diferentes estudios,
la administración de 3NOP (3
nitrooxipropanol) puede reducir las
emisiones de metano en un 39,0 % en
vacas lecheras y un 22,2 % en terneros
de carne.” (Travieso, 2021)
• Disminución de consumo de carne y
derivados de las vacas, por lo tanto,
disminución de crianza de animales.
Resultados
• No se obtuvo un dato concreto de la
emisión de gas metano producido por
las vacas en la provincia de Imbabura,
sin embargo, se pudo conocer que el
ganado bovino a nivel mundial genera
del 15 al 20% del gas metano.
En cuanto a la agricultura sostenible
se pudo llegar a la conclusión de que
si es posible generar una nueva forma
de producción garantizando la
aplicación de buenas prácticas por
medio de utilización y eficiencia de
los recursos.
• Tuvimos como dato de porcentaje de
ganado bovino de 51,91% en la sierra,
nuevamente no se pudo obtener un
dato preciso de la provincia de
Imbabura. Esto nos permite notar que
existe un área abierta para realizar un
estudio experimental.
• Finalmente, se considera que, si
existen soluciones viables para la
reducción de emisión de gas
metano, pero es necesario tener el
apoyo de gobiernos o fluidez
económica que nos permita invertir
en procesos de disminución de gas
metano.
REFERENCIAS
BBC NEWS MUNDO. (2019, 09 29). Las sorprendentes maneras para reducir los gases contaminantes que
producen las vacas. Las sorprendentes maneras para reducir los gases contaminantes que producen las vacas:
bbc.com/mundo/vert-fut49557404#:~:text=Emisiones%20de%20metano,derivadas%20de%20la%20actividad%20humana.
FAO. (2019, 11 06). La ganadería como motor de desarrollo en Imbabura. La ganadería como motor de
desarrollo en Imbabura: https://www.fao.org/ecuador/noticias/detail-events/en/c/1246819/
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura. (2018). Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura. Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentacion y la Agricultura: https://www.fao.org/3/I8098ES/i8098es.pdf
Travieso, M. D. (2021, 11 11). Medidas para reducir el metano emitido por el ganado: ¿cuáles son efectivas y
cuáles no? Medidas para reducir el metano emitido por el ganado: ¿cuáles son efectivas y cuáles no?:
https://theconversation.com/medidas-para-reducir-el-metano-emitido-por-el-ganado-cuales-sonefectivas-y-cuales-no-171439
Efecto invernadero: causas y consecuencias en el clima. (2021, febrero 11). Selectra.
https://climate.selectra.com/es/que-es/efecto-invernadero
Emisiones de metano. (s/f). Socalgas.com. https://www.socalgas.com/es/stay-safe/methane-emissions
Encuesta de superficie y producción agropecuaria. (s/f). Gob.ec.
https://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/webinec/Estadisticas_agropecuarias/espac/espac2021/Principales%20resultados-ESPAC_2021.pdf
Communications. (s/f). ¿Qué es el calentamiento global y cuáles son las causas? BBVA.
https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/que-es-el-calentamiento-global/
Muchas Gracias