Что такое ХИМИЯ?
{
Химия зародилась в
древнем Египте в 3-4 в. до
нашей эры
Стеклодувы
Химия
очень
древняя
наука
Горшечники
Первыми «учеными»-химиками
были жрецы Египта.
Они знали секреты приготовйления
лекарств и ядов, косметики.
{
Химия – удивительная,
мистическая наука
Слово «Химия» произошло от
«хеми» древне-коптского языка,
«черный», «тайный».
В Средние Века появилась «Алхимия».
Она была еще более загадочной.
Алхимики были волшебниками,
которые пытались превратить все
металлы в золото. Они искали
«Философский камень».
Сегодня Химия входит в группу наук
ЕСТЕСТВОЗНАНИЯ, изучающих
природу
Науки естествознания
Физика – наука,
изучающая законы природы,
материю, ее структуру и
движение
Биология изучает
формы живых организмов
и все, что в ними связано
География – наука о
Земле
Химия – наука о веществах
и их превращениях
Химия есть везде и во всем, что нас
окружает.
Металлургия – производит металлы и
сплавы для различных целей.
Машиностроение
Моющие средства
Краски
Лекарства и
Аналитическая
химия в
медицине
Химия очень важна для
Человечества
Сегодня в Мире химическая
индустрия развивается наиболее
стремительно, большинство
научных открытий связано в
химией.
Но химия может быть и очень
опасна.
Химия изучает Материю
Материя – что-либо, имеющее массу и занимающее пространство
Масса – единица измерения количества вещества
Объем –пространство, занимаемое веществом
Материя состоит
из Веществ
Вещества состоят из
мельчайших частиц
(структурных единиц)–
атомов различных
химических элементов
Элемент (простое вещество) – чистое вещество, которое нельзя
разрушить химическими методами
Атом – структурная единица элемента, обладающая всеми его
свойствами
Разные виды материи
состоят из разных
веществ
Сколько известно химических веществ и
соединений в Мире?
В самой большой базе в США более 125
миллионов! 15 000 новых записей
добавляются каждый день в реестр Chemical
Abstract Services Registry.
Все вещества имеют собственную формулу
на химическом языке (символы).
На сегодняшний день
открыто 118 химических
элементов, мы можем найти
их в Периодической Системе
Д.И. Менделеева –
величайшего русского ученого
химика.
Более 90 химических
элементов были
найдены в природе
Другие – получены в
лаборатории
Атом имеет сложную структуру
Размер атома ≈ 10-8 см
Атомы соединяются в
молекулы
Классификация
Материи
Простое вещество состоит из
одного вида атомов:
кислород (O2), золото (Au)
Сложное вещество состоит из
атомов различных элементов:
сахар (C12H22O11), соль (NaCl)
Классификация
материи
Химики изучают химию
A1. Найдите вещества
1) вода 2) сосулька 3) айсберг 4) льдина
A1.1 Труба, мел, железо, гвоздь, вода,
кислород, хлопок, ацетон, колба
A1.2 Ручка, стол, водород, алюминий, уксус,
пищевая сода, поваренная соль, линейка,
сера.
A1.3 Медь, двуокись углерода, подкова,
тетрадь, озон, серебро, серебряные серьги,
золото, сульфат меди, алмаз.
Выберите чистые вещества и смеси:
Бензин,
Спиртовой раствор йода,
Раствор перманганата калия в воде,
Перманганат калия (KMnO4),
Пищевая сода,
Вода из колодца,
Мрамор,
Сульфат меди,
Активированный уголь.
Найдите химические явления:
1) плавление металла
2) растворение сахара
3) сжигание медной пластины
4) испарение спирта
А4.1. Разделить на химические и физические явления:
а) образование мороза;
б) испарение воды;
в) разложение воды под действием электрического тока;
г) растворение сахара в воде;
д) получение сахара из сахарной свеклы;
f) выделение газа, при добавлении уксуса к соде;
g) сжигание угля;
h) растворение перманганата калия в воде;
i) плавление олова;
j) скисание молока.