UNIVERSIDAD DE CÓRDOOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGIERÍAS
PROGRAMA DE QUÍMICA
Universidad de
Córdoba,
comprometida
con el
desarrollo
regional.
LABORATORIO Nº 5: DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD
La alcalinidad es una medida de la capacidad de un agua para neutralizar ácidos. La
alcalinidad de una solución se debe a la presencia hidróxidos, carbonatos, bicarbonatos o
mezclas de hidróxidos y carbonatos, carbonatos y bicarbonatos. La determinación se
realiza con una solución patrón de ácido (sulfúrico o clorhídrico) y dos indicadores:
fenolftaleína y metil naranja, teniendo en cuenta los volúmenes de ácido gastado con
fenolftaleina (V1) y naranja de metilo (V2), usando muestra o muestras gemelas para cada
indicador.
OBJETIVO
Determinar la alcalinidad de una muestra problema, aplicando los conocimientos adquiridos
en forma teórica.
MATERIALES Y RECTIVOS
Balanza analítica
Balón volumétrico de 100 mL
Erlenmeyer de 250 mL
Bureta de 25 mL con soporte
Probeta de 50 mL
Ácido sulfúrico concentrado
Indicador de fenolfaleina
Indicador de naranja de metilo
PROCEDIMIENTO
Medir 10 mL de solución problema (utilizaremos 5 muestras problemas) y adiciónelos a un
erlenmeyer de 250 mL.
Agregue 2 gotas de fenolftaleína y valorar con ácido sulfúrico 0.01 N. anote el volumen de
acido como Vf.
Agregar 2 gotas de metil naranja y continúe valorando con ácido hasta el cambio de color
de amarillo a naranja. Anote el volumen como VMN.
Con los volúmenes anteriores determine la composición de la muestra.
Repita el procedimiento anterior usando dos muestras gemelas, valorando una con
fenolftaleína y otra con naranja de metilo. Anotar el volumen gastado en cada valoración.
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UNIVERSIDAD DE CÓRDOOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGIERÍAS
PROGRAMA DE QUÍMICA
Universidad de
Córdoba,
comprometida
con el
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regional.
CUESTIONARIO
1. Determine la composición de las muestras problema y exprese sus resultados en
mg/L.
2. Calcule la alcalinidad total de la muestras en mg CaCO3/L.
3. Describa en qué consiste el método de Winkler para la determinación del contenido
de hidróxido mezclado con carbonato en una muestra problema.
4. ¿Qué relación guarda la alcalinidad con el pH y la dureza del agua?
5. ¿Por qué son importantes los carbonatos y bicarbonatos en el organismo de los
seres vivos?
6. ¿Qué ocurre cuando la alcalinidad es baja en el agua que va a ser sometida a
tratamiento de potabilización?
BIBLIOGRAFÍA
1. GILBERT H. AYRES. Análisis Químico Cuantitativo HARLA MÉXICO 1970 2da
Edición
2. DOUGLAS A. SKOOG /WEST/HOLLER Química Analítica MC. GRAU HILL
España1995 6ta Edición
3. DANIEL C. HARRIS Análisis Químico Cuantitativo GRUPO EDITORIAL
IBEROAMERICANA 1999
4. VOGEL, A Análisis Químico Cuantitativo. Tomo I: soluciones, volumetría y
gravimetría, Editorial Kapeluz S.A. (1988)
5. MORTIMER, MORTIMER CH. E. "Química". Grupo Editorial Iberoamericana, 1993.
Madrid España.