RESEÑA DEL LIBRO ¿CÓMO FUNCIONA UNA CÉLULA ? FISIOLOGÍA CELULAR Datos generales del participante. Reseña Nombre completo: Miguel Angel Cristobal Negrete Fecha de nacimiento:16 de Noviembre de 2005 Teléfono:7761542241 Correo electrónico:mcristobalnegrete@gmail.com Nombre de la escuela: Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial de Servicios CBTIS.86 Plantel Francisco Villa Dirección de la escuela: Av. de los Técnicos, Electricista,Huauchinango, Puebla. CP.73177 ¿CÓMO FUNCIONA UNA CÉLULA ? : FISIOLOGÍA CELULAR Autor: ANTONIO PEÑA En la colección del Fondo de Cultura Económica, La ciencia para todos,con el número 122 se ha publicado de Antonio Peña (1995)¿Cómo Funciona una Célula ?: Fisiología Celular, México: Primera Edición .(p.133) . Este libro busca acercar al lector al conocimiento de algunas de las funciones generales de las células,el objetivo que se propone el autor, El doctor Atonio Peña , médico y cirujano ,es explicar los conocimientos de algunas funciones generales de las células. Escribió de La ciencia desde México” Las Membranas de las células , La energía y la vida , Fisiologia I , y Química biológica . Así ,el autor define al mismo tiempo, con el desarrollo de los microscopios en la descripción de la estructura de los microorganismos de los tejidos de animales y vegetales, y por supuesto, de su componente unitario: la célula. El comportamiento celular se inició gracias a la acción de varias actividades paralelas, que penetran el conocimiento del funcionamiento de las células , hay que comenzar por saber de qué tipo de moléculas están hechos . Se fueron encontrando muchas otras sustancias que intervienen con el proceso con algunas variaciones y prácticamente con todos los tejidos vivos conocidos. Las características estructurales de los componentes celulares se pueden diferenciar entre la bioquímica, la biología molecular y la fisiología de las células,son muchas más las semejanzas que las diferencias, y que es posible establecer un patrón o sistema general de comportamiento, no sólo de las células, sino de sus componentes, las mitocondrias, como podemos ver los organismos vivos se llegó a definir con infinidad de compuestos de tejidos de complejidades diversas que podían ser aislados de los organismos vivos. Las células se mueven porque algunas de sus moléculas se acortan o alargan en las interacciones y deslizamiento de sus componentes y la participación de otras funciones. Este libro acerca al lector al conocimiento de algunas de las funciones generales de las células de modo que pueda asomarse al mundo maravilloso de las estructuras. Otra función importante de las células, es que reciben compuestos que constituyen la fuente principal de energía según la reacción química , entre otros compuestos de gran variedad son elementos que puede formar cadenas, y una gran diversidad de compuestos; en la mayor parte de los casos se combina con el hidrógeno y el oxígeno, pero en otros con distintos elementos.Aunque la diversidad se compone de los seres vivos, por sus semejanzas estructurales es posible agruparla en ciertas categoría como las células, tejidos y organismos, tienen como base estructural miles de moléculas, existen otras clases de sustancias, además de carbono, oxígeno e hidrógeno, contiene otro elemento fundamental, el nitrógeno, en la forma de (grupo amínico)a base de unidades pequeñas, que se unen para formar largas y complicadas cadenas, de las proteínas. Entre la fotosíntesis los más común y conocidos se encuentran, desde luego en la glucosa, en ambos compuestos dan el resultado de la unión de miles de moléculas de glucosa en la que hay una sustancia que principalmente está formada por cadenas de largas de glucosa que constituyen en fibras y es casi el único componente químico, por otra parte la sustancia semejante y la celulosa,y sus componentes son la madera , algodón y de la fibra vegetal en general.Una vez que las células y los organismos reciben esas moléculas sencillas, uno de los caminos que éstas pueden seguir es la síntesis de las llamadas macromoléculas ,como el almidón en las plantas o el glucógeno en los animales, que se forman de la unión de miles de moléculas de glucosa y en donde se almacenan azúcares. Estos, a su vez, se convierten en polímeros, es decir, en complejos de cientos o miles de unidades,además de una función muy variada. Lo que aquí señalado por el autor es que la glucosa es la unidad para formar muchas de las moléculas que comemos, como el almidón del trigo, maíz, , formada por una molécula de fructosa y una de glucosa. Sin embargo, hay otras posibilidades hasta llegar a la que consiste en la unión de miles de estos monosacáridos, como la glucosa, que produce varios compuestos entre éstos se encuentra el almidón:“se cree que el almidón se representa la forma más común de almacenar azúcar en las semillas y de las plantas, y el glucógeno, que cumple con la misma función pero en los tejidos animales.”(p.12).Tal vez la principal característica de esta sustancias sea que, aunque también están compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, la proporción es mucho menor, y el carbono forma largas cadenas de átomos que se unen al hidrógeno, de manera semejante a los hidrocarburos del petróleo. Los fosfolípidos tienen la propiedad compuesta por la cadena hidrocarbonada, semejante al aceite también llamado apolar es rechazada por el agua y se retrae para unirse con las de otras, mientras que la parte polar queda expuesta al agua, formándose en su porción central a las moléculas voluminosas o recubiertas de agua. La causa es que hay otros lípidos de diferente tipo entre los cuales se encuentra el colesterol, que forma parte de muchas membranas, así como otras moléculas semejantes en su estructura más que en sus funciones o propiedades, como algunas hormonas y vitaminas.Entre los lípidos más importantes están los fosfolípidos , las moléculas que veremos al hablar son las membranas en las cuales participa también el ácido fosfórico.Y otros compuestos en base de la estructura de las membranas celulares así como otras moléculas semejantes en su estructura más que en sus funciones o propiedades como los ácidos biliares . Estos a su vez se unen en largas cadenas para formar los ácidos nucleicos:el DNA o a partir de los desoxirribonucleótidos y el RNA están formados de células ,también hay otro grupo de moléculas pequeñas, formado por la adenina y la guanina, estas moléculas dan la importancia que las células se pueden duplicar y sintetizar la diversa naturaleza en solo una fase de la organización celular. Estas moléculas deben a su importancia que las células puedan duplicar y sintetizar, según las reglas precisas que les permiten conservar y utilizar la información de las células y los organismos que necesitan para mantener sus componentes, de su estructura y su vida misma. Esta estructura es también la base en la duplicación esto ocurre, cuando la doble cadena se separa y se forman dos cadenas dobles idénticas, que van a las células hijas durante la división celular. De una manera similar, la información contenida en el DNA se transmite o se lleva al citoplasma para ser utilizada, mediante la síntesis del RNA mensajero (mRNA).Otros de los componentes de las celulas en los seres vivos tiene una cantidad muy grande de agua, que l es indispensable para vivir pero también existe una importante proporción de sales minerales, desde algunas que intervienen con relativa abundancia como el sodio y el cloro, la diversa naturaleza de las moléculas es sólo una fase de la organización celular , las células, los tejidos, y los organismos mismos, resultan de la asociación organizada de las moléculas.El caso de las células del tacto es muy similar, pero se trata de neuronas modificadas que responden a cambios en la presión. En ambos casos, cuando se aplica el estímulo correspondiente, la vibración en las células auditivas o la presión sobre los receptores táctiles lo contrario de lo que sucede en otros receptores, se modifica la actividad eléctrica también que se transmite a otras neuronas y se envía al sistema nervioso central. En las plantas, las células de las raíces tienen también mecanismos de gran eficiencia para capturar del suelo agua y sales. Un fenómeno semejante ocurre con las intestinales. Están también las células de nuestras glándulas, especializadas en la producción y liberación de hormonas muy diversas. Debe quedar claro que ésta es una sobresimplificación de los mecanismos, y que los fenómenos de la percepción son mucho más complicados que lo que aquí se ha descrito. Podríamos pensar que las células adiposas sólo almacenan grasa y que su actividad metabólica es casi nula, otro punto importante en el metabolismo de las proteínas es el destino del amonio que pierden al desaminarse dependiendo de los organismos, de manera que es parte fundamental en los mecanismos de conservación de la energía, que se verán más adelante al hablar de las mitocondrias y los cloroplastos Sin embargo, en las células, en donde constantemente se necesitan aminoácidos para producir moléculas nuevas y degradar las existentes,además el proceso requiere de una gran cantidad de energía elevada, por lo que el tejido adiposo, como muchos otros, también necesita una vascularización profusa. Ésta es una de las razones por las cuales las personas obesas, al perder peso, no sólo pierden grasa, sino también un tejido metabólicamente activo y organizado. A fin de cuenta, la descripción de la célula que se realizó en la mayor parte de este libro es sólo un alrededor del cual la naturaleza ha hecho cambios extraordinarios que le permiten realizar funciones tan diversas como las descritas.No obstante el tamaño de cada una de las células, es casi inimaginable y hasta ahora en gran parte desconocida la cantidad, variedad y precisión de las funciones que pueden introducirse en estructura tan pequeña, con moléculas mucho más pequeñas, organizadas mediante una estructura y organización . Peña, A. (1995).¿Como funciona una celula?. Fisiologia Celular.(1ª ed.). México. (Colec. La ciencia para todos; 122).