EST. 2015
Alimentación
CON SENTIDO
PARA ALCANZAR
UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Felicidades oficialmente
perteneces al #TeamAlimenta
Hoy comienza el cambio
para una vida más saludable.
Este e-book será tu guía nutricional
diaria, en donde encontrarás nuestra
metodología de trabajo y donde podrás
aclarar dudas que surjan en el camino.
Gracias por confiar en Alimenta
y te invitamos a disfrutar de cada cambio.
SOMOS ALIMENTA
Nos especializamos en nutrición y
en promover estilos de vida saludables,
con atención en la salud de nuestros pacientes.
En Alimenta sabemos que cada persona es diferente,
por lo que ofrecemos un servicio personalizado
y de calidad a nuestros pacientes.
Queremos ser quienes cambian de manera saludable
la vida de las personas, comunidades y países.
UN PASO ADELANTE
Todos nuestros métodos se basan en estudios
médicos y científicos, lo que garantiza resultados
precisos, siempre y cuando el paciente cumpla los
lineamientos brindados en las intervenciones.
Los resultados se logran en un tiempo reducido,
con disciplina y sin el efecto “rebote”, ya que nuestra
metodología de trabajo no se basa en dietas exprés,
sino en un nuevo estilo de vida saludable.
Tu salud es nuestra prioridad. No apoyamos las
dietas extremas y el uso de medicamentos dañinos
para la salud. Come bien, haz ejercicio e hidrátate.
¡Recuerda que queremos ayudarte a
transformar tu vida de manera positiva!
Comer saludable no es sinónimo de sufrir
ni morir de hambre.
Aprende a balancear una buena alimentación
con una rutina de ejercicios.
No solo notarás cambios increíbles en tu cuerpo, sino
también en tu estado de ánimo.
Una dieta saludable te mantiene de buen humor.
Kit Alimenta
¿QUÉ NECESITAS PARA COMENZAR?
PESA DE ALIMENTOS
TAZAS MEDIDORAS
Pesa tus alimentos
luego de cocinarlos
Mide tus alimentos
luego de cocinarlos
PACHÓN
ACTITUD
Toma agua,
por lo menos
2 litros al día
Utiliza tu pulsera
del #TeamAlimenta
para no perder
de vista tu meta
Programa
PENSADO EN TI
A LA CARTA
La manera más práctica de seguir tu dieta en cualquier lugar donde
te encuentres.
A. Nosotros calculamos tus porciones diarias.
B. Distribuimos las porciones según tus necesidades.
C. Tú eliges tus porciones dentro de los 8 grupos de alimentos.
*Revisa tu correo después de cada consulta, te estaremos enviando tu progreso y la
lista de intercambio realizada especialmente para ti.
OCE TU
S
¡
C
ON
PO
RCI O NE
COMIDA EN NÚMEROS
!
Cantidades en Tabla
S
1 Porción
A LA CARTA
porciones
¡TU SELECCIÓN A TU MEDIDA!
ALIMENTOS LIBRES
Alfalfa
Ajo
Gelatina Light
Mostaza
Tomate
Rabanos
Repollo
Café sin azúcar
Chile Pimiento
AZÚCARES
Lechuga
Vinagre
Pepino
Té sin azúcar
LECHES
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
CANTIDAD
Aderezos
1/4 de taza
Helado de Yogurt
1/2 taza
Azúcar Morena
1 cucharadita
Yogurt Descremado
1 taza
Panela
1 cucharadita
Hechos en casa
Helado light
1/4 de taza
Jalea light
1 cucharadita
Miel
1 cucharada
LECHE
1% Grasa
1/2 taza
Descremada
1 taza
Descremada
1/4 taza
Soya Descremada
1 taza
En polvo
A LA CARTA
GRASAS
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
CANTIDAD
Aceite de Canola
1 cucharadita
Manías
6 unidades
Aceite de Girasol
1 cucharadita
Aceite de Maíz
1 cucharadita
Mantequilla de Maní
1/2 cucharada
Aceite de Maní
1 cucharadita
Margarina
1 cucharada
Aceite de Oliva
1 cucharadita
Aceite de Soya
1 cucharadita
Mayonesa
1 cucharada
Aceitunas
8 unidades
Pecanas
3 unidades
Aguacate
1/2 unidad
Queso Crema
1 cucharada
Almendras
6 unidades
SEMILLAS
Coco Rallado
2 cucharadas
Crema Agria
2 cucharadas
Leche de Coco
1/4 de taza
Grandes
Mediano
Leche de Almendra
1 taza
Bajo en grasa
Bajo en grasa
Fat Free
Ajonjolí
1 cucharada
Calabaza
1 cucharada
Chía
2 cucharadas
Girasol
1 cucharada
Marañón
5 unidades
Sésamo
1 cucharada
Zapallo
1 cucharada
A LA CARTA
CARNES
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
Atún en agua
1/2 lata
QUESO
Camarones
1 onza
Claras de huevo
CANTIDAD
Cottage
1 onza
Panela
1 onza
2 unidades
Parmesano
2 cucharadas
Huevo
1 unidad
Ricotta
2 onzas
Jamón de pavo
1 rodaja
Langosta
Rallado
SALCHICHA
Pavo
1 unidad
1 onza
Soya
1 1/2 unidad
Lomito
1 onza
Salmón
1 onza
No Egg
1/4 de taza
Sardinas Enlatadas
1/2 lata
Ostras
6 unidades
Tofu
1/2 taza
Pavo
1 onza
Pescado
1 onza
Pollo
1 onza
Sustituto de huevo
Medianas
Medianas
Carne blanca / sin piel
Carne blanca / sin piel
“crea hábitos saludables en tu rutina, no restricciones”
A LA CARTA
CEREALES
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
Amaranto
1/2 taza
GALLETAS
Arroz
1/2 taza
Avena cruda
1/2 taza
Barra de cereal
CANTIDAD
Avena
2 pequeñas
Crackers Integrales
4 unidades
Oyster Crackers
24 unidades
3/4 unidades
de Animales
8 unidades
Bulgur
1/2 taza
Graham
3 unidades
Camote
1/2 taza
Sanissimo
1 paquete
Plátano
1/2 unidad
Marías
4 unidades
Saladas
5 unidades
Garbanzo
1/2 taza
Germen de trigo
3 cucharadas
Granola
1/4 taza
Habas
2/3 taza
CEREAL
Fibra
3/4 taza
Salvado
1/2 taza
Trigo
1/2 taza
Inflado
1 1/2 tazas
Multigrano
1/3 taza
Sin azúcar
3/4 taza
Hummus
1/3 taza
Corn Flakes
3/4 taza
Lentejas
1/2 taza
Couscous
1/3 taza
Maíz
1/2 taza
Croutones
1/2 taza
Miga de pan
3 cucharadas
Elote en grano
1/2 taza
Mijo
1/3 taza
Frijoles
1/3 taza
Muesli
1/4 taza
Bran
Bajo en grasa
A LA CARTA
CEREALES
INGREDIENTES
CANTIDAD
PAN
Palitos de pan
1 unidad
Árabe
1/2 unidad
Pita
1/2 unidad
Rodaja
1 rebanada
Rodaja
1 rebanada
Panqueque
1 unidad pequeña
Papa cocida
1 unidad
Pasta cocida
1/2 taza
Polenta
1/4 taza
Poporopos
3 tazas
Puré de papa
1/2 taza
Quínoa
1/3 taza
TORTILLA
Tortilla de harina
1 unidad
de Maíz
1 unidad
Tostadas Sanissimo
1 unidad
Waffle
1 unidad pequeña
Yuca
1/4 taza
Integral
Light
Sin grasa
Integral o light
“come bien y siéntéte increíble”
A LA CARTA
VEGETALES
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
CANTIDAD
Acelga
1/2 taza
Jugo de verduras
1/2 taza
Alcachofa
1/2 taza
Lechuga
Libre
Apio
1/2 taza
Okra
1/2 taza
Arvejas
1/2 taza
Palmito
1 taza
Berenjena
1/2 taza
Pepino
Libre
Berro
1/2 taza
Pimiento
Libre
Brócoli
3/4 taza
Puerro
1/2 taza
Brotes de soya
1/2 taza
Puré de tomate
1/4 taza
Cebolla
1/2 taza
Rábano
1/2 taza
Cebollines
1/2 taza
Remolacha
1/2 taza
Champiñones
1 taza
Repollo
Libre
Chile
1/2 taza
Romero
Libre
Cilantro
1/2 taza
Tomate
Libre
Col de bruselas
1/2 taza
Zanahoria
1/2 taza
Coliflor
1/2 taza
Zuccini
1/2 taza
Ejotes
1/2 taza
Espárragos
1/2 taza
Espinaca
1/2 taza
Güisquil
1/4 taza
Hongos
1/2 taza
Cualquier tipo
A LA CARTA
FRUTAS
INGREDIENTES
CANTIDAD
INGREDIENTES
CANTIDAD
Albaricoque
4 unidades
Mandarina
2 unidades
Arándanos
3/4 taza
Mango
1/2 unidad
Banano
1/2 unidad
Manzana
1 unidad
Melón
1 taza
Moras
3/4 taza
Naranja
1 unidad
Nectarina
1 unidad
Cerezas
12 unidades
CIRUELA
Pequeña
Mediana
Pasa
4 unidades
Roja
3 unidades
Durazno
2 unidades
Frambuesa
1 taza
Fresa
10 unidades
Papaya
1 taza
Higo
2 unidades
Pasas
2 cucharadas
Jugos Naturales
1/2 taza
Pera
1 unidad
Kiwi
1 unidad
Piña
3/4 taza
Limón
Libre
Sandía
1 taza
Toronja
1/2 unidad
Uvas
17 unidades
Mediano
Pequeño
Mediana
Mediana
Mediana
“elige lo mejor para tu cuerpo”
lista
ALIMENTACIÓN DIARIA
SHOPPING
En toda rutina saludable,
es importante saber qué es lo mejor
para ti y para tu cuerpo.
No todo lo que dice “light” es saludable.
En las etiquetas de los productos
puedes encontrar detalladamente
sus ingredientes y su tabla nutricional.
lista
SHOPPING
MARCAS RECOMENDADAS
ACEITES PARA COCINAR
MARCA
PRODUCTO
ACEITES PARA ENSALADA
MARCA
PRODUCTO
California
Extra virgin oil
Chosen Foods
100% pure avocado oil
Member’s Selection
Extra virgin oil
Member’s Selection
Canola oil
Member’s Selection
Virgin oil
Wesson
Canola oil
Pompeian
Olive extra premium
Pompeian
Extra virgin olive oil spray
ATUNES
AVENAS
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Bumble Bee
En agua
Bob’s Red Mil
Old country muesli natural
Bumble Bee
Salmón rosado
Camporico
Avena molida
Calvo
Light en agua
Camporico
Moshito
Fanny
En agua
Del Carmen
Avena
Gomes de Costa
En agua
Del Molino
Avena integral
La Sirena
En agua, light
Great Value
100% whole grain quick oats
Pacifico Azul
Light
Quaker
Avena molida
Sardimar
Light en agua
Quaker
Avena integral
Sardimar
Light en agua, bajo en sal
Quaker
Avena corazón
Two Oceans
En agua
Quaker
Avena mosh
Sabe Más
Avena integral
Michelle Farms
Old fashioned oats
SHOPPING
BARRITAS
CEREALES
MARCA
PRODUCTO
MARCA
Bimbo Multigrano
Avena, nueces, almendra
Arrowhead
Organic amaranth flakes
Fiber One
Chocolate caramel & pretzel
Arrowhead
Mapple buckwheat flakes
Great value
Chewy chocolate chunk
Fitness
Miel y almendras
Helios Granola bars
Manzana con miel de abejas
Kay naturals
Protein cereal
Kirkland
Signature soft & chewy
Kellogs
Corn flakes
granola bars chocolate chip
Kellogs
All bran original
Krunchy granola manzana
Malt o Meal
Oat blenders honey
canela
Malt o Meal
Blenders honey almond
Nature Valley
Fruit & nut
Mccallums
Almonds, pasas, miel, manzana,
Nature Valley
Sweet & salty nut
All inklusive
arándanos y fresas
Quaker
Stila fresa
Special K
Fresa
Nestle
Fitness originals
Special K
Manzana
Nestle
Corn flakes
Tosh
Avena y almendras
Nestle
Cheerios
Tosh
Fresa
Post honey bunch
Oats with almonds
Tosh
Lyne
Quaker
Original cereal avena y trigo
Tosh
Chips sabor a chocolate
Quaker
Life original
Quaker
Life vainilla
Quaker
Avena Flakes
Quaker
Heart Cereal
Quaker
Multi Bran (Splenda), Pasas
Kellog’s
PRODUCTO
SHOPPING
CHIPS
FRUTOS SECOS
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Bioland
So diet
Cashita’s
Nuez de macadamia
Cashitas
Plataninas
Cashita’s
Nuez de marañón horneada
Cashitas
Yuca natural
Cashita’s
Pistachos
Chew mix
Originales
Great Value
Unsalted Peanuts
Deep river snacks
Original salted
Hawaiian
Nuez de macadamia
Deep river snacks
Sea salt vinegar
Hoody’s
Cocktail peanuts
Deep river snacks
Originales
Hoody’s
Dry roasted almond
Deep river snacks
Rosemary olive oil
Members Selection
Whole almonds
Eat smart snacks
Sea salt garden veggie
Members Selection
Sliced almonds
El sabroso
Guacamole chip
Members Selection
Delux Mixed Nuts
Garden
Veggie straw
Members Selection
Cashews
Sydners of hanover
Mini pretzels
Members Selection
Pistachos
Terra real
Vegetable chips original
Members Selection
Pecans halves
Popsis
Con sal o chile
Members Selection
Walnut halves and pieces
Tosh
Snacks de arroz
Kirkland Signature
Cashew clusters
Riquisima
Marañón horneado
Tropic
Marañón horneado
180°
Blueberry pomegranate
BEBIDAS
MARCA
PRODUCTO
Salvavidas,
Agua Pura
Evian, etc.
H2O
0 Calorías, té verde
Salvavidas
0 Calorías, mango
Be Light
SHOPPING
GALLETAS
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Aveny
Bran
Pozuelo
Soda integral
Blue Diamond
Almond Nut-Thins,
Pozuelo
María
Costa
Nut & Rice y Thins Originals
Quacker
Avena
D’frisz,
Agua Light
Ritz
Originales
Fiber Cookies
Purne, Apple,
Taifeld’s
Galletas integrales avena
Deli
Cranberry & Strawberry
Fiber one
Rice cakes
Toasted Crackers
Variety pack
Gama
Oatmeal raisin
Tosh
Avena
Gama
Fit
Tosh
Limón con té verde
Gama
Galletas soda (Rojas)
Tosh
Yogurt y arándanos
Gourmetto
Salada
Tosh
Albahaca y tomate con chia
Gourmetto
Lavash Crackers
Tosh
Coco y almendras
Gourmetto
Lavash Crackers ajonjolí
Town house
Pita sea salt
Granvita
Lavash Crackers con fibra
Town house
Pita mediterranean herb
Gullon
Hojuelitas 0% azúcar
Town house
Pita flatbread
Gullon
Sin Gluten
Gullon
Diet mature
Salmas
Sanissimo
Helios
María
Sensible portions
Pita crackers garlic ‘n chive
Helios
Galleta Integral, Original
Sensible portions
Pita crackers
Helios
Galleta con afrecho
Murray
Galleta con soda
Sensible portions
Pita crackers sea salt
Nabisco
Sugar free cookies
Snack factory
Pretzel crisps original
Nonni’s
Wheat thins, multigrain
Stauffer’s
Animal Crakers
Pozuelo
Pistacho almond thins
Stauffer’s
Oatmeal Cookies
Pozuelo
Salada
Voortman
Avena, sin azúcar
Pozuelo
Fibra y miel
Voortman
Sugar Free, Flaxseed
Pozuelo
Avena sabor banano o
manzana y canela
con nuez
crisps italian herb
black olive y feta
SHOPPING
JALEAS
GRANOLAS
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Delga-c sugar free
Sugar free
Bob’s red
Mill muesli
Marmela
Sugar free
Granvita
Granola cereal sugar free
Helios diet
Sugar free
Helios
Granola con pasas
Helios
Diet
Helios
Granola con pasas,
banano y coco
Nutri snacks
Granola con chía y linaza
y polen de abejas
Helios
Granola con pasas
y manzana
Helios
Granola con pasas,
banano y coco
Nutri snacks
Granola con chía y linaza
Bite
Granola
Sandy´s Nutty granola
Granola
Gran día
Cereal tipo granola light
con linaza
Quilali
Nestle
MANTEQUILLAS
PRODUCTO
MARCA
Bite
De maní, almendra o
Imperial
Spoonfull
marañón*
Talk nutty to me
*Elegir una mantequilla
sea maní, almendra o
marañón
Fitness arándanos y
semillas
GELATINAS
MARCA
donde el único ingrediente
Granola
Joby
PRODUCTO
Light
Light
SHOPPING
LECHES
MARCA
PRODUCTO
All natural blue diamond
Almonds original
Australian
Semidescremada
Coronado
deslactosada
Coronado
Descremada
Blue Almond
Semidescremada
deslactosada
Delisoya
Almond breeze, original
Dos Pinos
Descremada
Dos Pinos
Descremada calciolac
Dos Pinos
Delactomy descremada
Dos Pinos
Semidescremada
deslactosada
Dos Pinos
Inline 0% grasa
Lala
Light
Lala
Deslactosada light
Lala
Extra calcio light
Nature’s heart
Coconut drink
Nature’s heart
Rice drink
Nestle
Total digest
deslactosada light
Silk almond
Sin gluten
Silk almond
Milk vainilla unsweetened
Silk almond
Original soy milk
Trebolac
Descremada
Vitasoy
Meadow delight
Vive soy
Sabor natural
SHOPPING
PANES
PASTELES
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Bimbo
Light
Fiber one
Baked bars
Bimbo
Integral
Bimbo
100% grano entero
Fiber one
Brownies chocolate fudge
Bimbo
0% grasa adicionada
Fiber one
Brownies chocolate
Brohders
Integral
Brohders
Integral con semilla
David’s
Pan pita 0% grasa
Pan Europa
Semillas y Cereales
Pan Europa
Artesanal
cinnamon coffee cake
chip cookie
Special K
Mini brownies
chocolate y caramelo
Special K
Mini brownies
doble chocolate
PANQUEQUES
MARCA
PRODUCTO
Aunt jemima
Original
Betty crocker
Original
Gold medal
Integral
Gold medal
Original
Savoré
Nutri pancakes
Savoré
Panqueques de avena
SHOPPING
QUINOA
SUPER FOODS
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Roland
Pre washed white quinoa
Badia
Chia seed
TORTILLAS
YOGURT
MARCA
PRODUCTO
MARCA
PRODUCTO
Sanissimo
Horneadas
Danone
Vitalinea
Bimbo
Rapiditas Light
Dannon
Light & FIt
Bimbo
Rapiditas Integrales
Deligurt
In line
Dos Pinos
Deligurt In Line 0% Grasa
Glad
Natural
Glad
Griego
Member’s Selection
Greek yogurt
Lala
Light
Vitalinea
Natural
Yes
Natural
Yes
Light 0%, Sin Azúcar
Tips
PARA COCINAR
# 1 P L ANI F I C A
#2 CO M I DA R E A L
Hacer una planificación semanal
de lo que serán tus comidas
diarias. Tener siempre una lista
con aquellos alimentos que no
pueden faltar en tu cocina.
No se trata de contar calorías
sino de los ingredientes que
realmente importen en tus
comidas. Elegir comidas y snacks
hechos de ingredientes puros y
reales, son la mejor opción.
LO QUE TE HACE BIEN
Actualmente, nos encontramos bombardeados
sobre la importancia de llevar un estilo de vida saludable,
lo cual implica comer sano y balanceado, hacer ejercicio,
descansar lo suficiente y procurarnos bienestar emocional.
A continuación te compartimos tips importantes del
#TeamAlimenta para alcanzar tu nuevo estilo de vida:
# 3 G RASA SALUDAB L E
#4 PR E PA R AC I Ó N
Debes agregar al menos un
alimento graso saludable a tu
desayuno, almuerzo y cena. Te
ayudará a mantener la sensación
de saciedad entre las comidas.
Recuerda que lo rico y nutritivo
de tu comida no solo depende
de qué cocinas, sino también, de
cómo lo preparas.
Comer
FUERA DE CASA
SIN PREOCUPARTE
Cuando queremos llevar una vida saludable
lo que más nos asusta es la cantidad
de calorías al comer fuera de casa.
Ahora los restaurantes cuentan con platos saludables
que puedes integrar a tu dieta y
nosotros te damos diferentes opciones.
Recuerda que estas comidas
no sustituyen tu plan nutricional.
CAFÉS
Dulce y Salado
• Avocado Muffin
• Bowl de fruta-granola y yogurt
• Tostada de hummus y aguacate
• Tostada de mantequilla de maní
• Tostada de manzana
Ensaladas
• Ensalada de Caprese
• Caminito Chicken Salad
• Caminito Atún Salad
Sopas
• Sopa de lenteja
Sandguichones
• La Ega Chicken
• Sandwich Portobello
• Atún microfe
• Lomito alianza
Para picar
• Hummus
Sándwiches
• Mediterráneo
• Junco
Ensaladas
• Ensalada
• Ensalada
• Ensalada
• Ensalada
Chichipate
Chofanaca
de quinoa
quinoa
CAFÉS
Desayunos
• Continental
• Omelette (agregar jamón, tomate, cebolla
o cebollín, champiñones, chile pimiento o
salsa ranchera)
•
•
•
Huevos light
Yogurt
Smoothie bowls
Ensaladas
• Caprese
• Quinoa
• Nicoise
Sandwiches
• Roast beef
(sin mayonesa)
•
Pollo rostizado
(sin mayonesa)
•
Pierna de cordero
(sin mayonesa)
Los clubs
• El clásico (Pedir sin mayonesa)
• Salmón ahumado (Pedir sin mayonesa)
Flatbreads
• Margarita
Desayunos
• Omelette Light
• Avena
• Yogurt con fruta
• Plato de frutas
• Yogurt
• Saludables rancheros
• Saludables divorciados
• Power (con agua, leche descremada, leche
•
•
de soya o almendra)
Avena (con agua, leche descremada, soya
o de almendra)
Quinoa mañanera (con agua, leche
descremada, soya o de almendra)
CAFÉS
Ensaladas
• Oriental light
• Parisienne
• Salmón
• Pollo Nuez
• Le Café
• Caprese
• Atún
• Palmito
• Mediterránea
• Quinoa Marroquí
• Ensalada lenteja
Especialidades
• Pollo light
Entradas
• Carpaccio (pedir aceite de oliva aparte)
• Edemames
Comida mexicana
• Queso panela asado
Sándwiches
• Sandwich clásico (pedir sin
mayonesa)
• Sándwich Tel-Aviv
• Sándwich Verona
• Sándwich Mont-Blanc
• Sándwich Vegetariano
• Sándwich de carpaccio
• Sándwich Toscano
Bruschettas
• Italiana
• Scandinavia
CAFÉS
Bebidas Calientes
• Espresso
• Macciato (leche descremada)
• Americano
• Capuccino (leche descremada)
• Latte (leche descremada)
• Mocca (leche descremada)
• Cortado *sin azúcar o edulcorante
Desayunos
• La Pila Horneada
• Bowl de Frutas
• Panela verde (de preferencia sin frijoles)
• Omelette Despierto (tratar de evitar
frijoles o pan)
Ensaladas
• Ensalada de Albahaca
• Ensalada de Arúgula Pera
Panitos & Burgers
• Panito Vegetariano
• Panito Caprese
• Panito de Jamón de Pavo Aguacate
Pizzas (comer dos pedazos)
• Queso
• Hongos
• Margarita
COMIDA RÁPIDA
Desayunos
• Tradicional (evitar frijoles y plátanos
fritos)
Steaks
• Lomito (7 onzas, acompañado de
vegetales asados y sin puré de papa)
Chicken
• Napa Chicken Portobello
Hamburguesas
• Tender Grill
•
•
(Sin mayonesa y
solo 1 tapa de hamburguesa)
Hamburguesa (sin kétchup)
King de jamón y queso (sin mayonesa)
Ensaladas
• Ensalada Jardinera
• Ensalada BK Shake de jamón
(Agregar poco aderezo italiano o evitar por
completo)
•
•
Ensalada de pollo a la parrilla
Shaker de pollo
•
Shaker de pollo a la parrilla
(sin croutones)
(sin croutones)
Ensaladas
• Pollo, manzanas y pecanas
• Pechugón a la plancha
(Solo 1 tapa de hamburguesa)
COMIDA RÁPIDA
Ensaladas y tazón
• Ensalada Palmito Pimiento con pollo
a la parrilla
• Tazón campero con pollo a la parrilla
Sándwich
• Sándwich Super Grill
• Sándwich Campero a la parrilla
• Sándwich Ranch Aguacate
(Sin aderezo ranch)
Burritos
• Burrito Campero a la parrilla
(1/2 porción)
•
Taco suave de pollo
•
Gordita
•
Chalupa
(Sin crema)
(Sin crema)
(Sin crema y sin frijol)
Desayuno
• Burrito de desayuno (1/2 porción)
• Avena frutras y maple
• Derretido (Puedes pedirlo simple o con
jamón)
•
Hot cakes (Solamente agregar 1/2 porción
de miel y evitar mantequilla)
Ensaladas
• Ensalada Californiana: con pollo
grilled, atún o solo ensalada
(De preferencia sin aderezo)
•
Ensalada Chapina: con pollo grilled,
atún o solo ensalada
(De preferencia sin aderezo)
COMIDA RÁPIDA
McWrap
• McWrap clásico con pollo grill
• McWrap pico guacamol gourmet
• McWrap guacamol con pollo grill
(Pedir con pollo grilled y sin aderezo)
Hamburguesas
• McLa clásica gourmet
(Pollo grilled y sin mayonesa)
•
Hamburguesa clásica
(Sin kétchup, cambiar papas del menú por
ensalada Jr y elegir agua pura)
Especialidades
• Pollo/lomito en verduras
• Filete de pescado flameado o al
vapor
Sopas
• Escalopa con hongos chinos
• Sopa mein falda de res con pasta de
arroz
Chow mein
• Con lomito
• De camarones
Chop suey
• Camarón con semillas de marañon
• Con lomito
• Con pollo
COMIDA RÁPIDA
A
•
•
•
•
•
la plancha
Camarones a la plancha
Calamares a la plancha
Pollo a la plancha
Caracoles a la plancha
Lomito a la plancha
Platos vegetarianos
• Hongos en salsa de ostras y verduras
• Chop suey vegetariano
• Verduras mixtas con salsa de ostras
• Chow mein al monasterio chino
• Verdura china con salsa de ostras
Pescado
• Con verduras
• Al vapor
Camarones
• Con verduras
• Al vapor
Pollos
• Con verduras
• Con hongos chinos en salsa de
ostras
Patos
• Guisado de hongos
• Guisado con verduras
Lomito
• Con verduras
• En salsa de ostras
COMIDA RÁPIDA “ALTERNATIVA”
Ensaladas
• Go Greece
• Go Zeus (Sin crutones)
• Go Cobb
(Sin aderezo ranch)
•
Go Nico
(Sin aderezo césar)
Igo
• Indic (Sin crutones)
• Pacific
Paninis
• Pavo con aguacate
• Chicken pesto
• Chicken fajita
Bowls de arroz
• Silvestre
• Pesto
• Tulum
COMIDA RÁPIDA “ALTERNATIVA”
Ensaladas
• Ensalada carved turkey
• Ensalada de pavo
• Ensalada de atún
Sub de 15 cms. (Puedes convertirlos en
Wraps con tortilla integral)
•
•
•
•
•
Sub
Sub
Sub
Sub
Sub
de pollo en pan integral
vegetariano en pan integral
de pavo en pan integral
de roast beef en pan integral
de atún
Tex-mex
•
•
Fridays sizzling chicken fajitas
Fridays sizzling beef fajitas
Fridays favorites
• Lemon chili chicken
(Evitar crema de elote)
•
Chimichurri salmon
From the grill
•
Lomito
Salsa: sun dried tomato pesto
Guarniciones: Puré de papa con ajo
rostizado
Brócoli SIN mantequilla de ajo
Small plates
•
Smoky shrimp tacos
(Evitar crema agria)
Lunch
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Chipotle yucatan salmon
Chicken fajita salad
(Evitar aderezo y nachos)
Mushroom onion swiss Burger
(Evitar mayonesa y papas fritas)
RESTAURANTES
Entradas
• Carpaccio res
• Tartar de atún
• Carpaccio Salmone
• Atún Siciliano
Sopas y Ensaladas
• Sopa de tomate rostizado
• Ensalada Caprese
Pastas
• Pasta negra
• Lasagna Mamma mia
• Capellini di Francesca
Pizzas
(2 pedazos)
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Margherita
Valentino
Pescados
• Mero al limone
RESTAURANTES
Sopas
• Caldo de mariscos
Entradas calientes
• Cebollitas a las brasas
• Pinchos de lomito a las brasas
• Mejillones al ajillo
• Vegetales a la parrilla
• Calamares al ajillo
Entradas frías
• Carpaccio de pescado, res o salmón
Ceviches
• Camarón, pescado, calamares, mixto
Ensaladas (sin aderezo o pedirlo aparte)
• Ensalada de aguacate
• Ensalada clásica con pollo
• Ensalada clásica sin pollo
• Ensalada de palmito con aguacate
Carnes / Pollo / Pescado
(Guarniciones: elegir entre: papa asada sin
mantequilla, elote asado sin mantequilla,
pinchos de vegetales, guacamole, ensalada
clásica, cebollitas a las brasas y vegetales al
vapor)
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Lomito
Brocheta mixta
Camarones jumbo
Tilapia a la parilla
Pollo a la plancha
Filete de pollo a las brasas
RESTAURANTES
Entradas (Pedir aceite de oliva por separado
y agregar 1/2 porción)
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Carpaccio mixto de lomito
Carpaccio de lomito
Carpaccio de aguacate
Pastas
• Pasta Florentina
• Lasagna
• Spaghetti a la bolognesa
Pizzas Rústicas (2 pedazos)
• Vegetariana
• Margherita
Hamburguesas
• Mushroom & Swiss Burger
• Classic Burger
Sandwiches
• Sandwich de atún
• Club sándwich
• Sandwich de pavo
• Roast beef sandwich
• Montecristo
Wraps
• Griego
• Santa Fe
Ensaladas
• Oriental de Pollo al Mandarín
• Caprese
• Aguacate y Pepitoria
• Griega
• Santa Fe
• Artisan Cobbz
Sopas
• Sopa de Tortilla
• Sopa de Frijol al Albañil
RESTAURANTES
Desayunos
• Desayuno Pericos
• Banana Pancakes
(SIN crema batida)
•
Strawberry Pancakes
•
•
Pancakes
Desayuno queso panela
•
Desayuno Chapín
•
Huevos divorciados
•
Omelette de claras, queso panela y
vegetales
Omelette de jamón y queso suizo
Toast de aguacate
Toast de peanut butter
•
•
•
(SIN crema batida)
(evitar pan chapata y elegir plátanos cocidos)
(cambiar frijoles volteados por parados y elegir
plátanos cocidos)
(cambiar frijoles volteados por parados y elegir
plátanos cocidos)
Desayunos Energéticos
• Yogurt con granola y frutas
• Frutas frescas de la estación
• Yogurt con granola
• Avena del Monasterio
Desayunos
• Slim Omelette
• Green Omelette
• Muesli Saul
(1/2 porción)
•
Yogurt con frutas
RESTAURANTES
Almuerzos o Cenas
• Carpaccio
• Ensalada Santa Mónica
• Sopa Casera de Vegetales
• Ensalada de la Nonna
• Un Señor Tomate
• Pollo a la plancha
• Sándwich de carpaccio
(Acompañado de ensalada)
•
Crepe Strogonoff
(1/2 porción)
•
•
Focaccia clásica
Pasta pomodoro tomate
Entradas
• Carpaccio de lomo
(pedir aceite de oliva aparte y agregar 1/2
porción)
•
•
•
Crostini de alcachofa
Crostini de feta
Berenjenas alla parmigiana
Ensalada y sopas
• Ensalada griega
• Aguacate y palmito (sin mantequilla)
• Riviera
• De Zucchini
• De tomates asados
(pedir aceite por aparte y agregar 1/2 porción)
Pizzas (2 pedazos)
• Margherita Napolitana clásica
• Pomodoro
Pastas
• Al pomodoro
• Al sugo di manzo
• Della nonna Ceci
Carne, pollo y pescado
• Salmón horneado
• Róbalo provenzal
RESTAURANTES
•
Caldo Tlalpeño
•
Ensalada Santa Fé
•
•
Ensalada Adelita
Ensalada Jardinera
•
Pechuga de pollo a la parrilla
•
Lomito Los Cebollines
(Sin tortillas)
(Sin aderezo o 1/2porción)
(Sin aderezo o con vinagreta)
(Sin tortillas ni aderezo)
(Acompañado de verduras)
Sopas
• Miso chilcana
Bao bao
• De pato hoisin
Ceviches
• Tigre Nikkei
• Tokyiolimeño
• Dos ajíes picante
• Degustación de ceviches
• Coconout salmon
• Tuna-nikkei
• Pescado tres ajíes
• Japón
Nikkei sushi rolls
• California Rainbow
• Cause Philadelphia
• Tunagi jalapeño
• Tokio rainbow
• Avocado kani-naruto
Plancha nikkei
• Pato den miso
• Lomito balsamic teriyaki
• Miso glazed salmon
RESTAURANTES
Desayunos
• Chapín (sin plátanos fritos y crema)
• Omelette con vegetales
• Omelette de claras
• Fuitbol
• Parfait
Platos fuertes
• Geisha
• Quinoa Teriyaki
• Harvest bowl
• Capresse
• Quinoa Falafel
• Quinoa Espárragus
• Steak chapín de pollo
(sin frijoles, plátanos o crema)
•
•
Steak & shrimp
Skillets fajitas de pollo (sin crema agria)
Plato Fuerte
• Biryani de pollo
• Pad thai
• Pad thai vegano
• Pho
RESTAURANTES
Entradas
• Edamame
• Tostadas de salmón
Brochetas
• Lomito de res
• Champiñón y cebolla
• Pollo, cebolla, pimiento y calabaza
• Camarón y piña
Sopas
• Misoshiru
• Ramen de lomito
• Sopa Tailandesa de mariscos y res
Ensalada
• Tailandesa (pedir aderezo aparte)
Kimochi
• Primavera veggie
Arroces
• Gohan Teriyaki
• Arroz Tokio
• Gohan
• Arroz hindú
Donburi
• Atún spicy
• Pollo oriental
Noodles
• Pica udon
• So-su udon
• Yakisoba
RESTAURANTES
Tepanyaki
• Camarón a la plancha
• Pollo
• Lomito de res
• Verduras
• Mixto
Sashimi (pedir aceite de oliva aparte)
• Salmón
• Atún
Platos fuertes
• Yakitori de pollo, res, champiñones o
camarón
Rollos
• California sin camarón
• California
• Viagra roll
• Sanitto roll
• Kappa Tofu
• Rainbow
• O sea no
•
•
•
•
•
•
Tacostumbras de pollo
Gringas perdidas de pollo
Quesadillas
Jardinera de pollo
Taconqueso de pollo
Pirruris de pollo
RESTAURANTES
Entradas:
• Hummus
• Antipasti mixto
Pizzas
(2 pedazos)
•
•
•
•
Margarita
Toscana
Royale
La Pescadora
Entradas para compartir
• Carpaccio (Pedir aceite de oliva aparte)
• Carpaccio Montano´s
(Pedir aceite de oliva aparte)
•
•
Setas a la plancha
Vegetales a la parrilla
Crudos/mariscos
• Tiradito de róbalo Altamirano
• Ceviche de atún
• Ceviche clásico
Crudos/mariscos
• Tiradito de róbalo Altamirano
• Ceviche de atún
• Ceviche clásico
Ensaladas
• Country Berry
• Atún maranjolí
• Capresse steak salad
De la grana
• Parrillada de pollo
• A las brasas
Pescados y mariscos
• A la plancha o a la parrilla
• Camarones a la parrilla al ajillo
Parrilla artesanal
• Lomito
RESTAURANTES ALTERNATIVOS
Desayunos Livianos
• Tazón de avena
• Yogurt natural con granola
• Ensalada de frutas con yogurt natural
Desayunos Completos
• Omelette al gusto
• Omelette fantasía
Entradas
• Hummus con pan pita
Ensaladas
• Ensalada verde
• Ensalada de portobello con aguacate
Sopas
• Guicoy sazón
• Espinaca
• Alverja
• Tomate
• Champiñones
• Lenteja
Sándwiches y Wraps
• De aguacate
• Wrap de vegetales salteados
• De jamón de soya y queso
Platos Fuertes
• Cacerola de brócoli y hongos
Arroz
• Vegetales al vapor con arroz
• Arroz con champiñones y queso
RESTAURANTES ALTERNATIVOS
Para Picar
• Carpaccio
• Hummus
• Panela
Ensaladas
• Capresse del mercadito
• La Andina
• La de Lentejas
• La Tropical
• Hongo Portobello Relleno
Para Empezar el Día Contentos
• El de omelette
• El liviano
• Los revueltos
• Copa de yogurt
• El verde
• Desayuno del mercadito (evitar pan,
mantequilla y crema)
Panes
• Hummus y berenjena
• Pollo libre
Desayunos
• Bowl de frutas
• Super avena integral
• Omelette
• Bowl de frutas
Entradas
• Ceviche veggie
• Hummus
Ensaladas
• De la casa con pollo
RESTAURANTES ALTERNATIVOS
Sopas
• De frijol
• Pollo con arroz
Sándwiches/Paninis
• Guatemala veggie Burger
• Caprese
Platos Fuertes
• Bowl paréntesis
• Pescado verde
Desayuno
• Caldo levanta muertos
• Bluberry banana pancakes
• Huevo a caballo
• Omelette de champiñones o vegetales
• Plato de fruta fresca
• Yogurt con fruta y granola
• Moshito integral
Entradas
• Chicken satay
• Hummus
• Edamames al vapor
Ensaladas
• Del campo
• Andina
• Pollo y aguacate
• California
• Gierga
• Asiática
Especiales
• Pollo caprese
• Quinoa roja
RESTAURANTES ALTERNATIVOS
Wraps
• Mr. Aguacate
• Andino
• Chicken chipotle
• Burrito pitaya
• Griego
Sopas
• Pollo y vegetales
Soul Juice
• Pure soul greens
• Soulful greens
• Soul flow greens
• Skin beautiful
• Loving soul
• V-Ocho
• Active soul
• Fearless soul
• Alma Fresca
Soul Smoothies
• All you need greens
• Tropicalia
• Magic berry
Soulful Nut Milks
• Calm soul milk
• Soul cashew milk
• Green goddess milk
RESTAURANTES ALTERNATIVOS
Soul Smoothie bowls
• Acai bowl
• Green bowl
Soul Breakfasts
• Powerful soul oats
• Kiwi lime oats
• Berry chia
Soul Soups
• Rustic lentil soup
Soul food
• Avocado toast
• Zuchinni pad thai
• Green bowl
• Quinoa sushi
• Kale cous cous salad
• Mixed berry salad
• Berry beet salad
Soul sweets
• Apple crumble
• Pb cup
• Protein muffin
# 1 MÉ TOD OS SANOS
#2 CO M PA R T E
“Al Horno”, “Hervido” y
“A la Parrilla”, ya que se refieren
a métodos de preparación
más sanos.
Aprovecha
los tamaños agrandados
de las comidas para compartirla
con alguien.
LA CLAVE ES SABER ELEGIR
Buscar otras opciones más sanas son claves
para que puedas comer en los restaurantes
sin miedo a las calorías.
# 3 H I D R ÁTATE
#4 O PC I O N E S
Refréscate con agua o agua
mineral, té que no contenga
azúcar o soda de dieta.
Pide siempre
opciones más saludables como:
Mayonesa baja en grasa, pan
integral o queso bajo en grasa.
PREGUNTAS FRECUENTES
Sabemos que todo cambio viene con dudas,
por eso nos adelantamos y te presentamos
las preguntas frecuentes.
Si tienes otra pregunta y no aparece en esta sección,
no dudes en comunicarte con nosotros.
¿Puedo tener alguna comida libre?
El propósito de tener una comida libre es ayudarte
a que sigas el resto de la semana tu plan nutricional.
En Alimenta te permitimos que tengas 2 comidas
diferentes a tu plan y te recomendamos que sean el
fin de semana.
Recuerda que no debes ser extremista, romper la
“dieta” en esas comidas puede afectar el esfuerzo
que hiciste durante la semana.
¿Puedo tomar bebidas alcohólicas
durante mi plan nutricional?
En Alimenta no promovemos el consumo de ninguna
bebida alcohólica, ya que son dañinas para la salud y
aportan gran cantidad de calorías vacías.
Al final, tú eliges…
Bebidas alcohólicas o comida “libre” en el
fin de semana sin combinar ambas opciones.
HAZ TU CITA
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