TALLER DE
HOUSEKEEPING
Temas sesión 1:
•
Etimología de la palabra Ama de Llaves.
•
Importancia, Objetivo y Función del departamento.
DEPARTAMENTO DE HOUSEKEEPING
Prof. Ivette Falcon Ponce
INTRODUCCIÓN
Ama de Llaves
Housekeeping Manager
Jefe de Pisos
Gobernanta(e)
¿Significará lo mismo?
¿Se referirá a la misma persona?
ETIMOLOGÍA
¿Qué significa HOUSEKEEPING?
palabra inglesa
«manejo de la casa»
ETIMOLOGÍA
¿CÓMO NACE EL Ama de Llaves EN LOS HOTELES?
http://www.elperiodico.com/es/videos/tele/al-cliente-no-se-le-mira-a-los-ojos/1042349.shtml
IMPORTANCIA
✓
Departamento de línea clave en el hotel.
✓
Experiencia de confort.
Ingresos
directos
Ingresos
indirectos
FUNCIÓN
✓ Cuidar la belleza física y estética del hotel.
✓ Proporcionar las atenciones propias del caso al huésped.
Conclusión
Recuerda…
El departamento de Ama de llaves prepara el producto más importante
que tiene que vender un establecimiento de hospedaje:
LAS HABITACIONES
Tarea individual
Averiguar el organigrama de un hotel de
categoría 3 y 5 estrellas.
➢ Presentar la próxima sesión al correo del
docente (ivette.falcon@columbia.edu.pe).
➢ Colocar la fuente.
GRACIAS