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APLICACIÓN DE MODELOS MATEMÁTICOS AL PROCESO DE SECADO ASISTIDO POR INFRARROJOS DE DESCARTES DE LIMÓN (CITRUS LIMON (L.) BURM. F. CV. GENOVA)
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Modificación quimica de pectina de limón
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Potencial de algunos microorganismos en el compostaje de residuos sólidos
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Valoracion de residuos agroindustriales ricos en pectinas por fermentación
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