INFORME DE LABORATORIO
Células vegetales y animales
Juan Esteban Castro Guarin
Biología General
Objetivo
Identificar, mediante imágenes microscópicas, las estructuras celulares presentes en tejidos vegetales
(hoja de árbol y helecho) y en tejidos animales (hígado y ojo), explicar la función de dichas estructuras, y analizar
por qué el tamaño y la forma de las células vegetales y animales son diferentes.
1. estructuras celulares
A. Células vegetales: hoja de árbol y helecho
Tanto en la hoja de un árbol como en un helecho, las células observadas al microscopio comparten la
organización típica de una célula vegetal. Las estructuras que se distinguen con mayor claridad son:
Estructura
Descripción observada
Función
Pared celular
Línea gruesa y definida que rodea
externamente a la célula, dándole una
forma poligonal y regular.
Brinda soporte estructural y
protección; mantiene la forma fija de
la célula.
Vacuola central
Espacio grande, translúcido, que ocupa la
mayor parte del volumen celular y
desplaza al núcleo hacia el borde.
Almacena agua, nutrientes y
desechos; regula la presión de
turgencia.
Cloroplastos
Pequeños cuerpos ovalados de color verde
distribuidos en el citoplasma, alrededor de
la vacuola.
Realizan la fotosíntesis; en ellos se
capta la luz y se produce la energía
química de la célula.
Núcleo
Estructura redondeada, generalmente
ubicada cerca de la pared celular por el
desplazamiento de la vacuola.
Contiene el material genético (ADN)
y dirige la actividad celular.
B. Células animales: hígado y ojo
En el tejido las células observadas son poligonales, sin pared celular, con un núcleo central grande y redondeado.
En el tejido del ojo suelen observarse células, con un segmento externo formado por membranas apiladas.
Estructura
Descripción observada
Función
Membrana plasmática
Límite externo delgado y flexible; no hay
pared celular, por lo que el contorno de la
célula es más irregular o redondeado.
Regula el paso de sustancias hacia
dentro y fuera de la célula.
Núcleo
Cuerpo redondeado y central
Controla la actividad celular;
contiene el ADN.
Mitocondrias
Numerosos cuerpos pequeños dispersos
en el citoplasma.
Producen energía para los procesos
de la célula en el hígado, sostienen
su actividad metabólica y de
desintoxicación.
Estructura
Descripción observada
Función
Segmento externo con discos
membranosos (célula del ojo)
Estructura alargada, formada por capas de
membranas apiladas, en un extremo de la
célula fotorreceptora.
Contiene los pigmentos visuales que
captan la luz e inician la señal
nerviosa.
Terminal sináptico (célula del
ojo)
Extremo opuesto de la célula
fotorreceptora, en forma cónica.
Transmite la señal nerviosa generada
por la luz hacia las neuronas
siguientes de la retina.
2. ¿Por qué el tamaño y la forma de las células animales y vegetales son diferentes?
La diferencia se explica principalmente por la presencia o ausencia de pared celular y por la función que
cumple cada célula:
●
Las células vegetales poseen una pared celular rígida de celulosa que impone límites geométricos
definidos. Esta pared, junto con la gran vacuola central llena de agua, permite que la célula alcance un
tamaño relativamente grande sin perder estabilidad.
●
Las células animales carecen de pared celular. Solo están delimitadas por la membrana plasmática, que es
flexible. Por ello, su forma es más variable e irregular y depende del citoesqueleto y de la función
específica que cumplen.
●
Al no tener pared ni una vacuola central tan desarrollada, las células animales suelen ser de menor
tamaño que las vegetales. Un tamaño menor favorece el intercambio eficiente de sustancias con el
entorno.
CONCLUSION:
La forma de cada célula está relacionada con su función, las células vegetales priorizan el soporte
estructural y el almacenamiento, mientras que las células animales adoptan formas muy diversas y
especializadas según la tarea que deben realizar.