Segunda edición
Barsallo • Cabrera • Ferrer
MANUAL de talleres y laboratorios de BIOLOGÍA 10
Visítenos en:
www.pearsoneducacion.net
Segunda edición
ISBN: 978-607-32-0393-7
MANUAL de talleres y laboratorios de
BIOLOGÍA
10
T. E. Barsallo
D. F. Cabrera
L. E. Ferrer
Manual de talleres
y laboratorios de
BIOLOGÍA 10
Segunda edición
Tayra Elizabeth Barsallo Marengo
Magíster en Educación con Especialización en Investigación y Docencia de la Educación Superior
Profesora de Biología
Instituto Justo Arosemena
Ciudad de Panamá
Diana Francia Cabrera Chifundo
Magíster en Administración y Gestión de Centros Escolares
Profesora de Biología
Instituto José Dolores Moscote
Ciudad de Panamá
Lidia Esther Ferrer Vega
Magíster en Educación con Énfasis en Administración Educativa
Profesora de Biología
Instituto José Dolores Moscote
Ciudad de Panamá
ZZZPHGLOLEURVFRP
Prentice Hall
Datos de catalogación bibliográfica
BARSALLO, CABRERA y FERRER
Manual de talleres y laboratorios de Biología 10.
Segunda edición
PEARSON EDUCACIÓN, México, 2011
ISBN: 978-607-32-0393-7
Área: Ciencias
Formato: 21⫻27 cm
Páginas: 232
Este libro es una adaptación autorizada de la edición original titulada: Biología 10 Manual de talleres y laboratorios,
2ª ed. de Tayra Elizabeth Barsallo Marengo, Diana Francia Cabrera Chifundo y Lidia Esther Ferrer Vega; publicado por Pearson Educación de México S.A. de C.V., publicado como PRENTICE HALL, Copyright © 2009.
ISBN 978-607-442-184-2.
Todos los derechos reservados.
Editor:
Melvin Núñez Víquez
melvin.nunez@pearsoned.com
Editor de desarrollo:
Claudia Celia Martínez Amigón
Supervisor de producción: Enrique Trejo Hernández
SEGUNDA EDICIÓN, 2011
D.R. © 2011 por Pearson Educación de México, S.A. de C.V.
Atlacomulco 500-5° Piso
Industrial Atoto
53519, Naucalpan de Juárez, Estado de México
Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. núm. 1031.
Prentice Hall es marca registrada de Pearson Educación de México, S.A. de C.V.
Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicación pueden reproducirse, registrarse o transmitirse, por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea electrónico,
mecánico, fotoquímico, magnético o electroóptico, por fotocopia, grabación o cualquier otro, sin permiso previo
por escrito del editor.
El préstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesión de uso de este ejemplar requerirá también la autorización
del editor o de sus representantes.
ISBN 978-607-32-0393-7
Impreso en México. Printed in Mexico.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 – 14 13 12 11
Prentice Hall
es una marca de
www.pearsoneducacion.net
ISBN 978-607-32-0393-7
Contenido
Prefacio v
Manual de talleres y laboratorios de Biología 10
Práctica 1
Materiales de laboratorio 1
Práctica 2
El microscopio compuesto y su uso 5
Práctica 3
Las técnicas micrográficas 11
Práctica 4
La lupa binocular o estereomicroscopio 17
Práctica 5
Ramas de la biología y ciencias auxiliares 23
Práctica 6
Sopa de especialidades científicas 27
Práctica 7
Características de los seres vivos 29
Práctica 8
Adaptaciones de los seres vivos 33
Práctica 9
Cómo empezó la vida: creencias y teorías 37
Práctica 10
Teorías sobre el origen de la vida 41
Práctica 11
La biogénesis 45
Práctica 12
Método científico
Práctica 13
La bibliografía 53
Práctica 14
Los “cómics”
Práctica 15
Los compuestos orgánicos 63
Práctica 16
Crucigrama de las moléculas biológicas 73
Práctica 17
Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición 75
Práctica 18
Movimiento molecular 81
Práctica 19
Estructura de las células eucarióticas 85
Práctica 20
Célula animal 89
Práctica 21
Célula vegetal 93
Práctica 22
Sopa eucariótica 97
Práctica 23
Extracción de ADN 99
49
57
iii
Contenido
Práctica 24
Construyamos un modelo de ADN 103
Práctica 25
Síntesis de proteínas
Práctica 26
La mitosis 113
Práctica 27
La meiosis 119
Práctica 28
Mitosis y meiosis 123
Práctica 29
El cáncer 127
Práctica 30
Las leyes de la probabilidad 131
Práctica 31
Las leyes de la herencia 135
Práctica 32
Genética, dominancia y recesividad 139
Práctica 33
Cromosomas sexuales femeninos 143
Práctica 34
Variaciones sobre el tema mendeliano 147
Práctica 35
Problemas de genética 151
Práctica 36
Hominización 157
Práctica 37
Evidencias de la evolución 165
Práctica 38
Selección natural 169
Práctica 39
Adaptaciones al ambiente 173
Práctica 40
Clasificación 179
Práctica 41
Clasificación de los organismos 185
Práctica 42
Clave taxonómica 191
Práctica 43
Factores abióticos 195
Práctica 44
Factores físicos y biológicos de diversos biomas terrestres 199
Práctica 45
Biomas y ecosistemas 203
Práctica 46
Los niveles tróficos 207
Práctica 47
Cadena alimentaria 211
Práctica 48
Red alimentaria 215
Práctica 49
Sopa reproductiva 219
Práctica 50
Las enfermedades de transmisión sexual 221
Bibliografía 225
iv
109
Prefacio
En sus inicios, el hombre tenía que observar, analizar y probar los fenómenos y cosas que ocurrían a su alrededor. Debía aprender de sus experiencias, y transmitía estos conocimientos por medio de la demostración directa a sus congéneres; es decir,
experimentando y repitiendo lo aprendido. Esa forma empírica se ha transformado
y formalizado en el método científico. La historia de la ciencia se ha caracterizado porque la mayor parte de los conocimientos se fundamenta en dicho método: una
vez que se hacía la observación de un hecho, se formulaba una teoría y se construía
un modelo, el cual se debía comprobar por medio de reproducciones a escala bajo
condiciones controladas, que nosotros conocemos como experimento.
Son varias las ciencias experimentales: la física, la química, etc. La biología es
una de las más completas, pues incluye o emplea conocimientos de todas las anteriores, como auxiliares, y además se apoya de otras ciencias que usa como herramientas, como las matemáticas. Las ciencias experimentales se distinguen porque
contienen una parte teórica que se deriva de la experimentación, por lo cual, para
entender con mayor claridad los conceptos teóricos debemos remitirnos a los experimentos prácticos. Sin embargo, en la enseñanza de la biología es muy común
darle mayor peso a la parte teórica, debido a la poca cantidad de prácticas que se
realizan o que están presentes en los manuales de laboratorio.
Este manual propone un esquema que trata los puntos generales del método
científico, lo que le permite al estudiante iniciar la aplicación de conceptos científicos, el desarrollo de sus habilidades en el manejo del instrumental básico de laboratorio, la investigación, el manejo de datos experimentales, el trabajo en equipo
y la capacidad para poder integrar su experiencia con el conocimiento adquirido en
la clase teórica.
Tayra Elizabeth Barsallo Marengo
Diana Francia Cabrera Chifundo
Lidia Esther Ferrer Vega
v
Materiales de
laboratorio
Práctica
1
INTRODUCCIÓN
El laboratorio es el lugar donde se llevan a cabo trabajos experimentales de carácter científico.
En el caso concreto de un laboratorio de escuela secundaria es el lugar donde,
tanto profesores como alumnos, realizan experiencias de investigación y demostraciones relacionadas con el curso de biología.
Se utiliza una amplia variedad de instrumentos o herramientas que en conjunto se denominan materiales del laboratorio de biología.
Difícilmente se podría describir su montaje completo sin incurrir en el olvido de
alguna pieza; sin embargo, en todo buen laboratorio hay que considerar siempre
salas, instalaciones e instrumentos.
Los instrumentos y aparatos deben estar ubicados de manera que se encuentren al alcance de los estudiantes, a fin de evitar desplazamientos innecesarios.
Todos los materiales que se usan tienen un fin específico, y el empleo adecuado de ellos requiere ciertos cuidados para evitar que se deterioren o se destruyan;
asimismo, es conveniente limpiarlos y acomodarlos en un lugar especial de acuerdo con las indicaciones del profesor(a) antes y después de utilizarlos.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar el material que se usa en el laboratorio de biología
• Describir el uso de cada uno de sus materiales
• Figuras de los materiales y aparatos del
laboratorio de biología
• Hojas blancas de 8 1/2 11 pulgadas
• Tijeras
• Goma
1
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
A continuación se presenta un listado de los materiales del laboratorio de biología, que está clasificado según el material que lo constituye.
1. Materiales de madera
-Gradilla.
-Horquillas.
2. Materiales de vidrio
-Probetas graduadas.
-Pipetas serológicas.
-Tubos de ensayo.
-Vasos químicos.
-Frasco gotero.
-Varillas agitadoras.
-Cajas de Petri.
-Embudo.
-Vidrios reloj.
-Matraces.
-Erlenmeyer.
-de Florencia.
-Portaobjetos.
-Cubreobjetos.
-Pipeta volumétrica.
3. Materiales de porcelana
-Cápsula para evaporación.
-Mortero y pilón.
-Crisol con tapa.
4. Instrumental
-Estuche de disección.
(Tijeras, aguja, pinza, bisturí)
-Termómetro.
-Gotero.
5. Limpieza
-Brochas lavadoras.
-Detergente.
-Papel toalla.
-Paño para limpiar.
6. Material de goma
-Tapones de hule.
7. Material de metal
-Asa bacteriológica.
-Trípode.
-Soporte universal.
-Pinzas.
-Espátula.
-Malla con asbesto.
-Bandeja para disección.
8. Calentamiento
-Plancha caliente.
-Mechero.
9. Sustancias
-Colorantes.
-Indicadores.
-Otros reactivos.
10. Materiales ópticos
-Lupa.
-Microscopio compuesto.
-Lupa binocular.
1. Tu profesor(a) te mostrará los materiales y mencionará sus respectivos nombres, así como
el uso de cada uno en el laboratorio.
2. Divide una hoja de 8 1/2 11 pulgadas en cuatro partes iguales, en cada parte, dibuja un
instrumento de laboratorio, pon su nombre arriba y abajo explica para qué sirve.
Nombre
Figura
Uso
Nombre
Figura
Uso
Nombre
Figura
Uso
Nombre
Figura
Uso
a. Utiliza las hojas necesarias de acuerdo con la cantidad de materiales proporcionados en la
lista.
2
PRÁCTICA 1
Materiales de laboratorio
PREGUNTAS
1. ¿Cómo debes comportarte en el laboratorio?
__________________________________________________________________________________
2. Escribe algunas de las recomendaciones que debes seguir para desempeñar adecuadamente el trabajo en el laboratorio.
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuáles son los aspectos que se requieren para mantenerlo limpio y ordenado?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué cuidados son necesarios para la conservación de los aparatos y el material de vidrio utilizados?
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
3
Práctica
El microscopio compuesto
y su uso
2
INTRODUCCIÓN
El microscopio es un instrumento diseñado para examinar objetos que no pueden
verse a simple vista. Sin su ayuda, el ojo humano no podría distinguir objetos menores a 0.1 mm. El microscopio compuesto está constituido por la combinación de
dos sistemas de lentes convergentes y divergentes: uno próximo al ojo del observador, por lo cual se llama ocular, y otro próximo al objeto, denominado objetivo.
También está constituido por partes mecánicas (tornillos y soporte), partes ópticas
(objetivos) y partes de iluminación (lámpara, diafragma, condensador).
La utilización del microscopio implica una preparación especial de la muestra
que vamos a observar porque la luz tiene que pasar a través de ella para que nuestros ojos la puedan observar.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer el uso y cuidados del microscopio
• Identificar, nombrar y señalar las funciones de
las diferentes partes del microscopio
• Aprender a preparar y enfocar una placa
húmeda
• Microscopio
• Papel periódico
• Bisturí
• Gotero
• Porta y cubreobjetos
• Vidrio-reloj
• Hojas de alguna planta
• Hilos azul y rojo
• Papel de lente
• Palillos de dientes
PROCEDIMIENTO
A. Observa los distintos elementos del microscopio y anota las funciones de las partes del microscopio compuesto.
B. Las siguientes indicaciones te ayudarán a cuidar y utilizar correctamente el microscopio.
Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos, sujetándolo por el
brazo con una mano y sosteniéndolo por el pie o base con la palma de la otra mano.
1. Se debe desplazar en posición vertical
para evitar la caída del ocular.
2. Coloca el microscopio sobre la mesa de
trabajo.
3. El brazo tiene que quedar hacia el observador. El aparato debe apoyarse correctamente hacia el centro de la mesa.
5
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
4. El observador debe situarse siempre de espaldas a cualquier lámpara potente de luz
(Sol, luz general del laboratorio) ya que así
se evitan los reflejos y el objeto de estudio
queda más contrastado y se reduce la fatiga visual del observador.
5. Al principio de la observación selecciona
el objetivo de menor aumento y al terminar de usar el microscopio asegúrate de
que el revólver tenga en posición de
enfoque el objetivo 4X.
6. Al cambiar los objetivos, un ruido avisa
cuando el objetivo encaja en su lugar, alineado perfectamente con el tubo óptico.
7. Al efectuar el primer enfoque, el objetivo
tiene que estar muy cerca de la preparación sin llegar a tocarla. Se coloca en esta
posición mirando lateralmente el microscopio. Para enfocar, el desplazamiento del
tubo óptico se efectúa de abajo hacia arriba. Debes evitar tocar la preparación con la
lente de los objetivos.
7.1. Enciende la lámpara y abre el diafragma.
La luz debe permanecer apagada mientras el microscopio no esté en uso. La
cantidad de luz (regulada por el diafragma) debe ser directamente proporcional
al aumento usado.
7.2. Mira por el lente del ocular, ajusta el diafragma para que todo el campo microscópico sea igualmente iluminado y evitar
el deslumbramiento.
7.3. Coloca la muestra y sujétala con las pinzas.
7.4. Asegúrate de que el tubo del microscopio
llegue a su posición más baja con la
ayuda del tornillo micrométrico.
7.5. Enfoca con el tornillo macrométrico
hasta obtener una imagen más o menos
clara. Recuerda que para enfocar con el
tornillo macrométrico debes bajar el tubo
mirando de lado y no por el ocular.
7.6. Afina la imagen con el tornillo micrométrico para obtener detalles a varios niveles.
7.7. Si cambia a alto poder, gira lentamente el
revólver y coloca el objetivo deseado en
posición. No mires a través del ocular,
mira el revólver para asegurarte de que
el objetivo no toca la preparación. Luego
afina la imagen con el tornillo micrométrico.
7.8. Terminada la observación, apaga la fuente luminosa y sube el óptico; o baja la
platina y retira la preparación.
Mover siempre lenta y suavemente cualquier elemento del microscopio.
Utiliza papel de seda fina especial o gamuza para lentes para la limpieza del ocular y los
objetivos.
C. Uso del microscopio con diferentes preparaciones
1. Prepara un montaje húmedo de la letra “h”.
Corta un fragmento de periódico donde se encuentre la letra “h”.
Coloca la letra en el portaobjetos y luego agrega una gota de agua, cúbrela con un cubreobjetos, evita que se formen burbujas.
Procede a observar la preparación con el objetivo de 10x y el de 40x.
Observa la posición de la letra “h” con respecto a su colocación sobre la platina, el movimiento de la letra al desplazarla de arriba hacia abajo, hacia la derecha y hacia la izquierda. Dibuja y explica lo observado.
100 X
6
400X
PRÁCTICA 2
El microscopio compuesto y su uso
2. Observación de una célula
Pon una gota de solución de azul de metileno diluido en un portaobjetos.
Abre la boca y con la parte plana de un palillo de dientes raspa la cara interna de tu mejilla.
Coloca el contenido del raspado que hiciste sobre el portaobjetos, golpeando suavemente
el palillo en la gota de colorante, y cubre la preparación con un cubreobjetos. Observa a través
del microscopio con los objetos de 10x y 40x. Dibuja lo observado.
3. Preparación de una placa con dos hilos (azul y rojo)
Coloca sobre el portaobjetos dos hilos (azul y rojo) de manera que se crucen entre sí, añade una
gota de agua y coloca el cubreobjetos.
Enfoca con el objetivo de bajo poder, ahora mueve el micrométrico y describe qué observas.
Dibújalo. Identifica qué hilo está superpuesto.
4. Medición del campo visual del microscopio
Con el objetivo de bajo poder haz un dibujo del campo del microscopio, colocando una regla
sobre la platina, mide el campo observando por el ocular.
¿Cuántos milímetros mide?_________________________________
7
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿De qué partes del microscopio depende la correcta iluminación de la preparación?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué la imagen que se obtiene en el microscopio compuesto es invertida?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es la utilidad del portaobjetos y el cubreobjetos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué papel desempeñan en el funcionamiento del microscopio los tornillos macrométrico y
micrométrico?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Por qué se llama microscopio compuesto?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Por qué es importante el cuidado del microscopio?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué es un montaje húmedo?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cómo varía el campo de visión en cada cambio de objetivo?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. ¿Cómo se calcula el aumento total del microscopio?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8
PRÁCTICA 2
El microscopio compuesto y su uso
a) ¿Qué combinaciones de aumentos (del ocular, del objetivo) pueden hacerse con el microscopio de que dispones?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. ¿Cuáles son las utilidades del carro mecánico de la platina?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
11. A continuación aparece un esquema del microscopio compuesto. Indica las partes que lo integran.
9
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
10
Práctica
Las técnicas
micrográficas
3
INTRODUCCIÓN
Las técnicas micrográficas son los distintos métodos que se requieren para poder
observar en el microscopio las estructuras celulares.
La célula puede ser estudiada bajo diversos aspectos: morfológicos, químicos y
fisiológicos.
Las preparaciones se llevan a cabo con el portaobjetos; es lo primero que se necesita para poder hacer observaciones al microscopio, luego se usará la técnica que
se requiera.
Debido a la transmisión de la luz en el microscopio, las técnicas de observación
exigen que los objetos a estudiar respondan a ciertas condiciones.
Para que la luz pueda atravesarlo deben tener poco espesor (del orden de algunas micras), por lo que hay que efectuar cortes muy finos. La observación al microscopio sólo proporciona información si ciertas regiones del objeto absorben luz
mejor que otras, es decir, si el objeto presenta contrastes, en general los constituyentes celulares tienen muy pocos contrastes uno con respecto a otros, por lo cual
es necesario usar ciertos artificios para aumentarlos; por ejemplo, se crean artificialmente ciertos contrastes realizando combinaciones entre los constituyentes
químicos celulares y productos que absorban ciertas longitudes de onda de la luz,
llamados técnicas de tinción.
Los cortes de algunas micras de espesor sólo pueden efectuarse si la dureza de
la muestra es apropiado. Si la muestra es muy blanda, es necesario endurecerla artificialmente para poder cortarla. Esto se puede lograr actuando sobre el constituyente más abundante de las células, que es el agua, haciéndola pasar del estado líquido al sólido y congelando la célula por medio de la técnica de congelación, o
bien, sustituyéndola por otro líquido que pueda ser endurecido en ciertas condiciones. Esto se conoce como el método de inclusión.
Sin embargo, estos métodos que permiten endurecer las células alteran en modo considerable su organización. Por eso es necesario consolidar previamente las
estructuras por medio de una serie de operaciones que constituyen la fijación. Es
un tratamiento físico o químico efectuado sobre células vivas, que permite ciertas
manipulaciones posteriores con un mínimo de alteración en las estructuras celulares y mantener su morfología.
Si las preparaciones quieren conservarse de forma permanente se les llaman
preparaciones permanentes, y las que son para uso sólo del momento son las preparaciones temporales.
Hay un gran número de métodos y técnicas para la observación de la gran cantidad de materiales biológicos. El más simple es el montaje simple en un portaobjetos con cubreobjetos, usando un colorante vital y observándolo al microscopio;
y uno más complejo sería, la fijación - inclusión - corte - coloración - montaje - sellado.
En el laboratorio se trabaja con material biológico del nivel celular, por lo que
se hace necesario el uso de algunas técnicas micrográficas para poder hacer observaciones más precisas.
11
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer algunas técnicas micrográficas básicas para el laboratorio de biología.
• Microscopio
• Yogurt
• Hojas de diversas plantas
• Flores de diversas plantas
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Juego de disección
• Hojas de plantas
• Orceína aséptica
• Hematoxilina
• Alcohol etílico
• Bálsamo de Canadá
• Alas de mariposa
• Cinta adhesiva transparente
• Palillos de dientes que tengan un extremo
plano
• Metanol al 95%
PROCEDIMIENTO
Preparaciones
1. Montaje en seco
Corta un pedacito del ala de una mariposa,
de ser posible, que sea de las que tienen
bellos colores. Ponlo sobre el portaobjeto y
fíjalo con papel adhesivo transparente, observa y dibuja. Luego levanta la cinta adhesiva, en ella quedarán pegadas las escamas
del ala.
Sacude los fragmentos de la misma, vuelve
a pegar el papel adhesivo al portaobjetos.
Observa y dibuja.
12
Puedes montar de esta forma todas las
preparaciones que requieran pequeños aumentos y tengan poco espesor.
2. Montaje con agua
Limpia el portaobjetos, coloca unas gotas
de agua y sobre ellas una pequeña cantidad de un raspado suave del envés de una
hoja. Con cuidado deja caer el cubreobjetos
procurando que no aparezcan burbujas de
aire. Éstas se pueden eliminar con la ayuda
de la aguja de disección o levantando de
nuevo el cubreobjetos, si ellas aparecen
porque el portaobjetos tiene grasa, hay que
volverlo a lavar y hacer nuevamente la preparación. Observa con los objetivos de 10X
y 40X. Dibuja.
PRÁCTICA 3
Las técnicas micrográficas
Observarás abundante Bacillus bulgariens,
si hubiera contaminación, hallarás estreptococos. Es imprescindible utilizar el objetivo de máximo aumento.
100 X
B. Tejido epitelial. Mucosa bucal
Raspa la cara interna de tu mejilla con un
palillo.
Extiende las células sobre un portaobjetos
limpio.
Fijación con metanol al 95% durante el frotis, espera 15 minutos. Retira el exceso de
alcohol.
Sécalo al aire (para mayor rapidez abanica
el portaobjetos).
Sumerge durante cinco minutos en orceína
acética al 2%.
Lava con agua por ambos lados del portaobjetos, a fin de quitar el exceso de colorante.
Seca al aire.
Observa al microscopio con el objetivo de menor aumento, localiza la zona que deseas estudiar. Observa con el objetivo de 40X. Dibuja.
400X
3. Teñido y montaje con agua
Algunos de los colorantes que se emplean
son: azul de metileno, lugol, hematoxilina,
acetocarmín, etcétera.
A. Bacterias del yogurt
Se extiende un poco de yogurt en un portaobjetos con la ayuda de otro, después se
pasa por la llama del mechero rápidamente. Añade azul de metileno y déjalo actuar
durante cinco minutos. Lava, para eliminar
el exceso de azul de metileno. Procede a
observar al microscopio con el objetivo de
10X, 40X, 100X. Dibuja.
C. Observación de granos de polen
Toma una flor y sacúdela sobre un vaso
químico con alcohol al 70%.
Esto debe hacerse 24 horas antes de realizar la experiencia.
Lava con agua, pero antes retira el alcohol
y seguidamente añádale el agua.
Coloca los granos de polen sobre un portaobjetos, pon el cubreobjetos. Observa y
dibuja.
D. Observación de la epidermis de una hoja
Pellizca con las pinzas de disección la epidermis de una hoja. Si lo has realizado
correctamente, la epidermis arrancada pre-
13
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
senta un aspecto translúcido y uniforme.
Introduce en agua la epidermis de la hoja
para que recobre la posición normal.
Recorta la epidermis en pequeños rectángulos.
Utiliza uno o dos para colocarlos sobre el
portaobjetos.
Agrega hematoxilina.
Déjala actuar por 10 minutos.
Lava minuciosamente con agua, quíta el exceso de colorante. Seca por debajo con papel toalla.
Vierte una gota de agua, pon el cubreobjetos. Observa y dibuja.
PREGUNTAS
1. ¿Por qué los cortes que se van a observar al microscopio deben tener poco espesor?
2. ¿Cuál es la función de los colorantes?
3. ¿Qué es una preparación temporal?
4. ¿Qué es una preparación permanente?
5. ¿Para qué se usa la técnica de congelación?
6. ¿Cuál es la importancia de la fijación cuando se está trabajando con alguna técnica micrográfica?
14
PRÁCTICA 3
Las técnicas micrográficas
CONCLUSIONES:
15
Práctica
Lupa binocular o
estereomicroscopio
4
INTRODUCCIÓN
El esteromicroscopio amplía el campo de la experimentación visual. Su utilización
es más sencilla que la del microscopio.
Consta de dos microscopios completos, cada uno con su objetivo y ocular en los
que al no coincidir sus ejes ópticos, las imágenes formadas en los oculares son distintas, lo mismo que ocurre con la visión ocular, por lo que vemos una imagen en
tres dimensiones.
No debe confundirse este aparato óptico con los microscopios binoculares, ya
que en éstos la imagen formada en un único objetivo es desdoblada en dos imágenes idénticas por un prisma situado entre el objetivo y los dos oculares.
La mayoría de las normas de cuidado, limpieza y transporte recomendadas para
el microscopio compuesto deben considerarse también al utilizar la lupa binocular.
Además debes tener en cuenta que:
Moviendo los tubos oculares se busca la distancia interpupilar adecuada para
cada observador.
El tornillo de sujeción debe estar suficientemente apretado para evitar la caída
del brazo de la lupa.
Debe colocarse en la platina una placa de contraste, de color tal, que realce la
observación.
Cuando se va a realizar una observación con la lupa binocular, lo primero que
hay que hacer es fijar el objeto a observar sobre la platina de la lupa, sujetándola
con las pinzas. Enciende la lámpara. Con el objetivo, regula la altura mediante la
rueda micrométrica o cremallera situada en ambos lados de la lupa. Así, se puede
enfocar el objeto a observar y apreciar sus características con claridad.
La lupa también dispone de un mecanismo para acomodar ambos ojos en unos
tubos, de la misma manera como se hace con unos binoculares, corrigiendo las variaciones de visión del observador. Para obtener imágenes muy nítidas del objeto a
observar es básico y práctico el enfoque y el acomodo de la vista. Una vez conseguida la calidad de la imagen, debes observar las diferencias o los detalles.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Estudio de las características y manejo de la
lupa binocular.
• Verde de metilo
• Lupa binocular
• Plato Petri
• Gotero
• Juego de disección
• Agua de charco
• Cebolla
• Hojas de algunas plantas
17
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Identifica las partes de la lupa binocular.
1
1._________________________________
5
2._________________________________
3._________________________________
4._________________________________
6
5._________________________________
7
8
2
6._________________________________
7._________________________________
8._________________________________
9
3
9._________________________________
4
10
2. Observación de la epidermis de la hoja de
una planta
Coloca una hoja de alguna planta sobre la
platina y sujétala con las pinzas. Mueve los
tubos oculares buscando la distancia interpupilar adecuada. Dibuja lo observado.
18
10._________________________________
3. Observación de las células de la epidermis
de la cebolla
Parte una cebolla a la mitad y separa la
membrana transparente que está en la
parte interna de una de sus hojas.
Corta un trozo de ella con un bisturí y colócala sobre el portaobjetos.
Agrega una gota de verde de metilo. Deja
actuar por cinco minutos. Luego, lava con
agua.
Coloca el portaobjetos sobre la platina.
Observa y dibuja.
PRÁCTICA 4
4. Observación de un insecto
Inicia observando a simple vista un insecto. Anota todo y realiza una descripción.
Dibuja lo mejor posible.
La lupa binocular o estereomicroscopio
6. Observación de organismos unicelulares
Con la ayuda de un gotero coloca una gota
de agua estancada sobre un plato Petri.
Observa con la lupa binocular.
Identifica algunos organismos. Dibuja lo
observado.
5. Observación del mismo insecto con la lupa
binocular
Coloca el insecto sobre la platina.
Mueve los tubos oculares buscando la distancia interpupilar adecuada.
Enfoca la imagen hasta que obtengas la
calidad de imagen deseada.
Dibuja los detalles que se observan.
19
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Cuál es la distancia de trabajo de la lupa binocular en relación con la del microscopio compuesto? ¿Cómo ayuda esa distancia?
2. ¿Cómo es la profundidad de campo?
3. ¿Por qué no existe tornillo micrométrico?
4. Al desplazar un objeto observado, ¿en qué sentido se mueve la imagen final? La visión del
objeto ¿es por reflexión o por refracción?
5. ¿En qué parte de la lupa hay que distinguir la luz de la fuente luminosa?
6. ¿Cuáles son las tres características de la imagen final?
7. ¿Qué finalidad tiene el ocular ajustable?
8. ¿Qué combinaciones de aumentos pueden hacerse en la lupa que hay en el laboratorio?
9. Haga un cuadro comparativo entre las partes ópticas y mecánicas y el funcionamiento del
microscopio compuesto y el de la lupa binocular.
20
PRÁCTICA 4
La lupa binocular o estereomicroscopio
CONCLUSIONES:
21
Práctica
Ramas de la biología
y ciencias auxiliares
5
INTRODUCCIÓN
La ciencia encargada del estudio de los seres vivos es la Biología. A los seres vivos se
les llama también orgánicos, para poder diferenciarlos de los inertes o inorgánicos.
La Biología está íntimamente relacionada con otras ciencias que la auxilian en
su estudio, y a su vez ésta se subdivide en varios grupos que reciben el nombre de
Ramas de la Biología.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Delimitar el campo de estudio de la biología y
su relación con otras ciencias.
• Lápices de colores
• Tijeras
• Goma o pegamento
23
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
Completa el siguiente diagrama de las ciencias que auxilian a la Biología. Anota los nombres que
faltan en las elipses y colorea.
FÍSICA
BIOQUÍMICA
BIOLOGÍA
BIOESTADÍSTICA
GEOGRAFÍA
24
PRÁCTICA 5
Ramas de la biología y ciencias auxiliares
PROCEDIMIENTO
Coloca los nombres de las Ramas de la Biología en el círculo interno. El profesor dará el nombre
de las ramas de la Biología que seleccione.
Escribe el significado de cada una en los espacios más grandes.
BIOLOGÍA
25
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
26
Práctica
Sopa de especialidades
científicas
6
E
C
B
A
I
C
I
R
T
E
T
S
B
O
R
A
D
A
I
G
O
L
O
M
U
E
N
Q
G
O
G
A
I
G
O
L
O
C
N
O
P
A
S
O
F
I
F
G
O
P
H
O
M
A
R
A
I
H
L
T
N
I
O
L
N
A
G
A
R
T
T
G
E
O
A
E
S
L
O
F
I
I
N
T
O
O
O
M
N
L
C
I
O
R
I
G
L
E
A
P
L
L
A
I
M
O
A
R
F
R
U
T
S
I
E
O
O
T
R
O
L
T
U
E
U
R
K
T
D
D
G
R
O
C
L
O
R
L
N
J
I
O
E
O
I
I
U
L
O
O
G
A
Y
V
A
C
I
S
P
A
A
E
O
D
G
I
U
A
I
R
T
A
I
R
E
G
N
G
N
O
A
I
G
O
L
O
T
A
M
R
E
D
I
E
I
A
D
D
A
I
G
O
L
O
I
D
R
A
C
M
M
I
N
F
E
C
T
O
L
O
G
I
A
O
S
PROCEDIMIENTO
Localiza en la sopa de letras las siguientes especialidades científicas y profesiones:
CARDIOLOGÍA
CIRUGÍA
DERMATOLOGÍA
ENDOCRINÓLOGO
FISIATRA
GERIATRÍA
GINECOLOGÍA
HEMATOLOGÍA
INFECTOLOGÍA
NEFROLOGÍA
NEUMOLOGÍA
NEUROLOGÍA
OBSTETRICIA
OFTALMÓLOGO
ONCOLOGÍA
ORTOPEDIA
PATOLOGÍA
PODIATRA
UROLOGÍA
27
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
28
Práctica
Características
de los seres vivos
7
INTRODUCCIÓN
No existe ninguna definición sencilla de la vida. No es un concepto abstracto, puesto
que no existe vida sino seres vivos. Para diferenciar a éstos de los objetos inanimados
se debe recurrir a un conjunto de características que les son particulares, como que
sus componentes estén organizados simultáneamente en los niveles molecular, celular, organísmico y poblacional, presentar metabolismo (la habilidad para tomar la
materia y la energía del medio para transformarlas y satisfacer sus necesidades),
responder a estímulos (irritabilidad), tener movimiento, reproducirse, crecer y desarrollarse, adaptarse y evolucionar.
Todas estas funciones son comunes a todos los organismos; en ocasiones, algunos materiales o compuestos presentan algunas de estas características, por lo
cual se debe diferenciar con la mayor precisión posible si todas las características
mencionadas se encuentran presentes.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer, a través de la comparación de los
sistemas vivos e inertes, las características de
los seres vivos, para comprender el objeto de estudio de la biología.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Cuaderno de notas
15 semillas de lentejas
3 agujas de disección o espátulas
Agua
1 plato de plástico
1 g de cloruro de hierro III
Algodón
1 g de cloruro de cobalto
1 frasco de vidrio o un vaso de precipitados
1 g de sulfato ferroso
1 ml de solución acuosa de silicato de sodio
(solución coloidal)
Portaobjetos
Microscopio óptico
Cubreobjetos
Navaja o bisturí
PROCEDIMIENTO
Desarrollo de plántulas
1. Coloca el algodón sobre el plato y satúralo con agua, posteriormente coloca las se-
millas separadas e insértalas firmemente
dentro del algodón.
29
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
2. Mantenlas durante 10 días cerca de la luz,
vigilando que el algodón siempre esté húmedo.
3. Realiza observaciones cada tercer día y regístralas en el cuadro 1, hasta que las plántulas se hayan desarrollado.
4. Por último, ya en el laboratorio, coloca las
plántulas junto a una ventana durante 30
minutos, anota y dibuja lo que sucede.
5. Realiza un corte del tallo de la planta, colócalo en el portaobjetos y obsérvalo con
el microscopio.
Jardín químico
6. En el frasco de vidrio o en un vaso de precipitados, vierte 100 ml de la solución coloidal y colócala junto a una ventana.
7. Con ayuda de una aguja de disección, agrega cuatro cristales de cloruro de hierro III
y observa lo que sucede, a continuación
agrega cuatro cristales de cloruro de cobalto y posteriormente cuatro de sulfato
ferroso, registrando tus observaciones en
el cuadro 2.
8. Evita movimientos bruscos del frasco.
9. Gira el frasco al lado contrario de donde
le dé la luz, espera unos minutos y anota
y dibuja lo que sucede.
10. Toma una muestra de los cristales y colócala en un portaobjetos para observarla
con el microscopio.
Cuadro 1
Observaciones
Día
1
4
7
10
Cuadro 2
Observaciones
Cloruro de hierro III
Cloruro de cobalto
Sulfato ferroso
30
PRÁCTICA 7
Características de los seres vivos
PREGUNTAS
1. ¿Qué características presentan en común los datos de los cuadros 1 y 2?
2. ¿Cuál es la diferencia que se da en el elemento común entre el sistema vivo y el inerte?
3. Con respecto a la reacción a la luz, ¿ésta es la misma para ambos sistemas?
4. Con respecto a las observaciones en los microscopios, ¿cuál estructura corresponde de manera típica a los seres vivos?
Bibliografía para consultar
Alexander, P. et al., Biología, Prentice-Hall, México, 1992.
Audesirk, T. et al., Biología, la vida en la tierra, Prentice-Hall, México, 2003.
Cervantes, M. y M. Hernández, Biología general, Publicaciones Cultural, México, 1999.
CNEB, Biología. Unidad diversidad y continuidad de los seres vivos, CECSA, México.
Gaviño, G. et al., Técnicas biológicas selectas de laboratorio y de campo, Limusa, México, 2a Ed. 2001.
Nelson, E., Principios de biología, Limusa, México, 2002.
Villee, C. et al., Biología, McGraw-Hill, México, 1996.
31
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
32
Práctica
Adaptaciones de los
seres vivos
8
INTRODUCCIÓN
Las adaptaciones son estructuras, procesos fisiológicos o conductas que ayudan a
la supervivencia y la reproducción en un ambiente dado. Este ambiente no sólo
comprende factores físicos, sino, también, los demás organismos con los que el ser
vivo en estudio interactúa.
OBJETIVO
• Reconocer las adaptaciones que presentan
los organismos que les permiten incrementar
las posibilidades de supervivencia y reproducción.
PREGUNTAS
1. Adaptaciones para conseguir alimentos
Para saber si alguna parte del cuerpo es una adaptación, es necesario saber en qué medio habita el ser vivo, qué come y qué procedimientos realiza para hacerlo. En los siguientes esquemas
de cráneo observa e identifica las partes que le sirven para conseguir su alimento.
• Señala con una cruz el sitio donde se localiza la adaptación.
• ¿Por qué crees que hay una adaptación?
• ¿Cuáles son los seres vivos representados en estos esquemas?
33
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
2. Adaptaciones al calor
Al realizar ejercicio físico u otra actividad la temperatura del cuerpo se eleva.
• ¿Cómo se manifiesta en nuestro cuerpo esta sensación de calor?
• ¿Cuáles son los órganos que permiten que nuestro cuerpo se mantenga fresco?
• ¿Por qué experimentamos esa sensación de calor cuando hacemos ejercicio?
3. Adaptaciones en los vegetales
Los vegetales han desarrollado estructuras que facilitan su conservación y les sirven para
protegerse o adaptarse al clima. Observa los esquemas y responde lo que se te pide.
• ¿Cuál es la función de las espinas de una planta de rosal?
• ¿Qué tiene el girasol sobre la superficie de la hoja y para qué le sirve?
• ¿Cuáles son las adaptaciones que desarrollan los cactus y cuál es su función?
34
PRÁCTICA 8
Adaptaciones de los seres vivos
4. Adaptaciones en los animales
De acuerdo con la ilustración, señala los órganos que le permiten a cada animal adaptarse a su
medio y coloréalos.
35
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
36
Práctica
9
Cómo empezó la vida:
creencias y teorías
OBJETIVO
• Discutir de manera crítica las teorías que aplican el origen de la vida.
PROCEDIMIENTO
1. Analiza la siguiente lectura e ilustra cada una de las creencias y teorías.
2. Contesta las preguntas.
Cómo empezó la vida:
creencias y teorías
Cómo se originó la vida en la Tierra es una de
las preguntas más fascinantes de la biología y
constituye un gran reto. Se han propuesto muchas ideas, hipótesis y teorías, pero el misterio aún no está resuelto.
Orígenes divinos. Es común que en la historia registrada de las culturas humanas, exista la creencia de que la vida en la Tierra no
surgió espontáneamente, sino que fue insuflada por un creador. Las principales religiones actuales enseñan que un ser superior
creó la vida. Muchas personas encuentran imposible creer que la vida pudiera surgir sin la
intervención de fuerzas más allá del entendimiento humano. La creación divina es más
una creencia que una teoría científica, porque
es aceptada con base en la fe.
Origen extraterrestre. Esta teoría sugiere
que la vida no empezó del todo en la Tierra,
sino que fue traída por meteoritos (trozos de rocas transportados por el espacio que quedan
atrapados por la fuerza gravitacional de la Tierra. Probablemente, son los restos despedazados de cometas.) Los meteoritos contienen
cantidades pequeñas de materia orgánica, lo
cual puede ayudar a explicar la forma como
entraron a los océanos primitivos de la Tierra
las moléculas orgánicas que son consideradas
necesarias para la formación de las células
vivas.
La sopa primordial. La versión más ampliamente aceptada entre los científicos es
que la vida surgió por medio de procesos naturales. Esta teoría propone que los océanos
primitivos de la Tierra fueron una sopa primordial, llena de moléculas orgánicas, y que la
atmósfera contenía nitrógeno, metano, y amoniaco, pero no oxígeno. La energía proveniente
del Sol, los volcanes y los relámpagos impulsaron las reacciones químicas que combinaron
estas moléculas y gases en aminoácidos, lípidos y otras moléculas orgánicas complejas,
que se encuentran en las células vivas. Sin
embargo, hay puntos débiles en esta teoría.
De acuerdo con el registro fósil, la vida debió
desarrollarse más rápido de lo que supone
esta teoría, y algunos científicos sospechan
que la atmósfera primitiva pudo no haber contenido amoníaco ni metano.
La teoría de la burbuja. A manera de sustitución, esta teoría postula que las reacciones
37
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
químicas de la sopa primordial se desarrollaron dentro de pequeñas burbujas de lípidos
que fueron creadas por acción del viento, las
olas y la lluvia. Hay evidencia de que el metano
y el amoníaco pudieron estar presentes dentro de estas burbujas de lípidos. Cuando las
moléculas que reaccionan se mantienen cerca
en un espacio cerrado, las reacciones químicas se llevan a cabo con mayor rapidez que
cuando las moléculas están en capacidad de
alejarse.
Un punto importante que se aplica a ambas
teorías científicas descritas arriba, es que las
proteínas, los lípidos y otras moléculas orgánicas grandes tienden a amontonarse para formar esferas pequeñas. Esta tendencia puede
representar el primer paso para la organización de moléculas complejas en estructuras
que nosotros llamamos células: las unidades
básicas de la vida.
La hipótesis del endosimbionte
Hace muchos años, los científicos notaron que
las cianobacterias y los cloroplastos se pareEvolución de células animales y vegetales por
endosimbiosis
38
cían. De la misma manera, vieron que las mitocondrias y las bacterias también tenían apariencia similar.
Estas observaciones clave llevaron a la hipótesis del endosimbionte. La hipótesis plantea que los eucariotas evolucionaron a través
de relaciones simbióticas entre procariotas
primitivos.
Evolución de células animales
y vegetales por endosimbiosis
Origen de la hipótesis del endosimbionte. En
1962, los científicos descubrieron ADN en los
cloroplastos. Este descubrimiento condujo a la
bióloga norteamericana Lynn Margulis a desarrollar la hipótesis del endosimbionte. A partir de
entonces, ella ha estado recogiendo evidencias que respalden la hipótesis. Otras observaciones incluyen el hecho de que los cloroplastos
y las mitocondrias tienen sus propios ribosomas,
y crecen y se reproducen de forma independiente de la célula en la que se encuentran, y que las
células no tienen medios para fabricar ni cloroplastos ni mitocondrias.
Evidencia estructural. Cómo desarrollaron
una relación simbiótica las cianobacterias y
las bacterias, y cómo empezaron a funcionar
como organelos celulares, es materia de amplia especulación científica. Sin embargo, la
evidencia estructural que ha sido recopilada
indica que los ancestros de las mitocondrias y
los cloroplastos fueron una vez procariotas de
vida libre. Por ejemplo, las mitocondrias y las
bacterias pueden reproducirse a sí mismas,
poseen ácidos nucleicos similares, tienen aproximadamente el mismo tamaño y la misma forma
y hacen síntesis de proteínas en ribosomas.
Los cloroplastos y las cianobacterias también
comparten características importantes, de las
cuales la principal es la capacidad de llevar a
cabo la fotosíntesis.
PRÁCTICA 9
Cómo empezó la vida: creencias y teorías
PREGUNTAS
1. Confecciona un cuadro para conocer las fortalezas y debilidades de la teoría de la sopa primordial, la teoría de la burbuja y la teoría del origen extraterrestre.
2. ¿De qué manera se apoyan entre sí las tres teorías?
3. ¿Crees que sus debilidades tienden a apoyar la creencia de la formación de la vida por medios divinos?
4. Hoy en día algunos procariotas viven en estrecha asociación con eucariotas. ¿Puede usarse
este hecho como evidencia para la hipótesis del endosimbionte? Explica tu respuesta.
39
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
40
Práctica
Teorías sobre el origen
de la vida
10
INTRODUCCIÓN
No se sabe cuál fue la primera forma de vida. Lo único que se puede hacer es formular una suposición coherente acerca de sus características. Se plantea que la primera forma de vida fue el resultado de un conjunto de reacciones que sufrieron los
compuestos inorgánicos y que estos permitieron la formación de la materia viva,
evolucionando hasta formar a los organismos actuales.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Interpretar algunas teorías sobre el origen de
la vida.
• Plátano maduro
• Frascos con tapa (2)
• Etiquetas engomadas
PROCEDIMIENTO
A. Comprobación de lo erróneo de la Teoría de la Generación Espontánea.
1. Esteriliza los frascos (con agua hervida).
2. Etiqueta los frascos, anotándole los números 1 y 2.
3. Coloca la mitad del plátano maduro en el
frasco número 1 y déjalo destapado.
4. La otra mitad del plátano maduro colócala en el frasco número 2 y tápalo herméticamente.
5. Observa lo que pasa en ambos frascos
durante cinco días.
6. Registra tus observaciones diariamente,
en el cuadro.
41
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Día
Frasco 1
Frasco 2
1
2
3
4
5
B. Escribe las aportaciones de los siguientes investigadores en relación con el origen de los
seres vivos:
1. Lázaro Spallanzani
2. Francisco Redi
3. Luis Pasteur
4. Alexis Ivanovich Oparin
5. Stanley L. Miller
42
PRÁCTICA 10
Teorías sobre el origen de la vida
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son las diferencias que observaste en los frascos?
2. ¿Por qué en el frasco número 2 no hay presencia de organismos vivos?
3. ¿De dónde provinieron los organismos vivos del frasco número 1?
4. Analiza y concluye. ¿Es acertada la Teoría de la Generación Espontánea? Explica tu respuesta.
5. Con base en los conocimientos adquiridos, ¿cuál de las teorías acerca del origen de los seres
vivos consideras más acertada?
6. Explícala.
43
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
44
Práctica
La biogénesis
11
INTRODUCCIÓN
Los estudios científicos con microorganismos establecieron la biogénesis como una
explicación de la forma como se producen los seres vivos. Ella sostiene que los
seres vivos proceden de otros seres vivos.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Demostrar que todo ser vivo proviene de otro
ser vivo.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Caldo de res
Papel filtro
Cuatro tubos de ensayo
Mechero
Algodón
Vaso químico
Varilla agitadora
Cinta adhesiva
Tapón de caucho
PROCEDIMIENTO
1. Calienta uno de los extremos de los tubos
y tápalos.
2. Calienta agua en el vaso químico y agrega
el caldo de res, agita con la varilla.
3. Agrega el caldo de cultivo en partes iguales a los tubos y numéralos del uno al cuatro.
4. Tapa el primer tubo con un algodón y el
segundo con papel filtro. Cierra el extremo
del tercero con un tapón de caucho y al
cuarto no le hagas nada, sólo déjalo abierto.
5. Coloca los tubos en una gradilla y déjalos
en un lugar fresco por ocho días.
45
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Obsérvalos cada día y registra los resultados.
_____________________________________
6. Después de los ocho días, toma una gota
de cada tubo y obsérvala en el microscopio. Anota las observaciones.
PREGUNTAS
1.
¿Qué es la biogénesis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué cambios observaste en los tubos de ensayo durante el experimento? ¿Cuál de los tubos
presentó primero un cambio de colocación?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Se apreciaron cambios en todos los tubos? ¿En cuales?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la unidad básica de que están constituidos los seres vivos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué científicos explicaron la biogénesis? Explica.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
46
PRÁCTICA 11
La biogénesis
CONCLUSIONES:
47
Práctica
Método científico
12
INTRODUCCIÓN
El método científico es la base de la investigación científica. Es un conjunto de conocimientos organizados y ordenados lógicamente que conducen al descubrimiento
de la verdad de los fenómenos científicos. Consta de cuatro operaciones básicas interrelacionadas: observación, experimentación, hipótesis y conclusión.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Diferenciar el conocimiento empírico del
conocimiento científico.
• Una rosa
• Estampa con una rosa
PREGUNTAS
A. Compara el conocimiento empírico con el conocimiento científico.
________________________________________
Olor de la rosa
________________________________________
Tamaño de la rosa
________________________________________
PE
GU
E
Color de la rosa
AQ
UÍ
1. Observa la figura de la rosa y anota las características que se te solicitan.
¿Qué conocimiento te proporcionó esta operación?
2. Observa la planta del rosal y contesta lo que se te solicita
Color de la rosa
________________________________________
Olor de la rosa
________________________________________
Tamaño de la rosa
________________________________________
49
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
3. El resultado obtenido mediante este procedimiento es un ejemplo ¿De qué tipo de conocimiento?
4. Anota las diferencias que encontraste entre el análisis de un esquema y un ejemplar real.
5. ¿Qué conocimiento empírico (esquema) o científico (planta), es más importante en nuestra
ciencia?
6. ¿Por qué?
MATERIALES Y REACTIVOS
•
•
•
•
•
•
•
•
Matraz Erlenmeyer
Tapón de hule
Tubo de vidrio
Tubo de hule
Vaso de precipitados
Agua
Alka Seltzer o Sal Andrews
Agua de cal
B. Elabora una hipótesis e identifica los pasos del método científico.
SE
AL
LT
KA
ZE
R
agua de cal
matraz Erlenmeyer
50
vaso de precipitados
PRÁCTICA 12
1. Coloca dentro de un matraz Erlenmeyer la
mitad de una pastilla de Alka Seltzer soluble y agrega 15 mililitros de agua.
2. Cubre la boca del matraz inmediatamente
con el tapón que tenga un tubo de cristal insertado.
3. Introduce en el extremo del tubo de cristal
el tubo de hule, y conecta el otro tubo de
cristal (de desprendimiento) en el vaso de
precipitados que contiene agua simple.
4. ¿Qué sucede en el vaso de precipitados?
Método científico
7. ¿Qué sucede?
8. El resultado de este experimento es tu
segunda hipótesis. Escríbela.
5. El resultado del experimento es tu primera
hipótesis. Escríbela.
9. ¿Qué diferencia encuentras en las reacciones observadas en el vaso con agua
simple y en el que contiene agua de cal?
6. Repite el procedimiento 1 y 2 e introduce
el extremo del tubo de desprendimiento
en el vaso de precipitados que contiene
150 ml agua de cal.
10. Compara si tu experimento funcionó de
la misma manera que el realizado por los
demás grupos del laboratorio.
51
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
11. Escribe tu hipótesis final.
12. Anota los pasos del método científico
que hayas empleado.
1.
2.
3.
4.
5.
CONCLUSIONES:
52
Práctica
La bibliografía
13
INTRODUCCIÓN
Inmediatamente después de que tu profesor(a) te asigne el tema de investigación,
acércate a la biblioteca para buscar la bibliografía que utilizarás.
La bibliografía se refiere la descripción de un libro o lista de libros utilizados o
consultados para la realización de un trabajo y que se incluye en orden alfabético
al final de la obra.
Los elementos que componen la bibliografía de un libro son:
•
•
•
•
•
•
•
Autor(es).
Título de la obra.
Año de publicación.
Número de edición.
Editorial.
Lugar publicación.
Total de páginas.
Los elementos que componen la bibliografía de una revista son:
•
•
•
•
•
•
•
Autor(es).
Título del artículo (entre comillas).
Nombre de la revista (subrayado).
Lugar de publicación.
Volumen y número.
Fecha de publicación.
Paginación.
La bibliografía debe aparecer en forma alfabética tomando como referencia el apellido del primer autor o segundo autor en el caso que sean dos o más.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Ofrecer algunas directrices para la elaboración y presentación de referencias bibliográficas que pueden ser necesarias para utilizarlas
en trabajos de estudio o investigación.
• Libros
• Revistas
• Material extraído de Internet
53
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Elabora y presenta cinco bibliografías de los libros seleccionados.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
2.
Elabora y presenta cinco bibliografías de las revistas seleccionadas.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
3.
Enlista cinco direcciones del material extraído de Internet.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
54
PRÁCTICA 13
La bibliografía
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son los elementos que integran la bibliografía de un libro?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuáles son los elementos que integran la bibliografía de una revista?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué importancia tiene la investigación bibliográfica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
55
Práctica
Los “cómics”
14
INTRODUCCIÓN
Hacemos una diferencia entre caricatura y cómic: la primera es una manera de dibujar un estilo; el segundo es un medio de comunicación que a menudo se sirve de la
caricatura. La definición no enumera géneros ni tipos de materias, ni estilos de prosa o poesía, nada dice sobre papel, tinta, imprenta, pluma, cartulinas, lápices, etcétera, no descarta material ni clases de herramientas, no hace mención de blanco y
negro o color, exageración de anatomía o estilo realista o cómico.
En resumen, la diferencia entre ellos consiste en que una caricatura es una viñeta aislada donde no existe una secuencia y se refiere sólo a una manera de dibujar; en cambio, el cómic es un medio de comunicación que en algunas ocasiones utiliza la caricatura.
Cómic: Ilustraciones y otras imágenes yuxtapuestas en secuencia deliberada,
con el propósito de transmitir información y obtener una respuesta estética del lector.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Representar temas de interés biológico a través
de los cómics.
• Tema de interés
• Lápiz
• Lápices de colores
Creando un personaje:
Paso 1:
Aquí te daremos en cinco pasos una muestra de
cómo crear un personaje básico para tus cómic:
Dibuja un círculo y divídelo en cuatro partes,
como si fuese una torta.
57
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Paso 2:
Paso 4:
Dibuja dentro del círculo los rasgos faciales (ojos,
nariz, boca, etcétera.)
Para agregar volumen dibujaremos una cara en
una esfera. Para esto, las líneas divisorias se hacen curvas, lo dibujamos de tal manera que donde éstas se cruzan, se dibuja la nariz y luego
agregamos el resto de los elementos. Practica
con diferentes expresiones.
Paso 3:
Si los dibujas en la parte inferior, la cara parece
mirar hacia abajo.
Si los pones en la parte superior, parece mirar
hacia arriba. De igual forma, si los pones hacia la
izquierda o la derecha, la cara parece mirar a los
respectivos costados.
Paso 5:
Ahora, entinta sobre el dibujo a lápiz (las líneas
divisorias no se entintan). Espera que se seque
y borra el lápiz con la goma. Si le añades pelo,
ya tienes la cara terminada.
IMAGINEMOS LA SIGUIENTE HISTORIA
“A un joven y a su novia,
mientras pasean, se les aparecen unos extraterrestres.
Éstos destruyen la ciudad y
ponen a la chica en peligro.
El protagonista se transforma, vence a los extraterrestres y rescata a su novia.”
58
Para determinar cuántas páginas ocuparemos
en la historia, haremos el siguiente cuadro:
Páginas
Contenido
1 a 3 El protagonista pasea con su novia.
4 a 5 Viene un ovni.
6 a 9 Del ovni salen unos extraterrestres.
10 a 16 En una pelea los extraterrestres
destruyen la ciudad.
17 La chica está en peligro.
18 a 19 El protagonista se transforma.
20 a 29 Lucha con los extraterrestres.
30 Final feliz.
PRÁCTICA 14
Los “cómics”
Hay dos puntos esenciales que deben ser tomados en cuenta: primero, la Técnica Plástica que
se usa para plasmar la historia y, segundo, el Lenguaje Narrativo. Ambos son extremadamente
difíciles de dominar, por esto creo que la mejor manera de practicarlos es realizando muchas historias cortas. Cuando uno comienza en esto, tiende a dibujar historias eternas que dejan al Señor de los Anillos como un simple panfleto. Error, lo mejor es hacer una serie de historias cortas
con un comienzo, desarrollo, clímax y desenlace; es la única manera de comenzar a entender el
mecanismo del cómic. Experimenta mucho hasta que por fin encuentres el estilo y el lenguaje
que te queden más cómodos.
En cuanto al lenguaje narrativo, el tema es extenso y complejo, pero de todos modos creo que
puedo aclarar algunos puntos esenciales.
1. El Mensaje debe ser claro. Aunque parezca tonto decirlo, lo esencial es que la idea que tú
quieres comunicar (por más compleja que sea tu historia) se entienda. Por esto mi estilo es
cada vez menos barroco y, al contrario, me he ido simplificando mucho más.
2. Dominar el ritmo. Este punto es lo más difícil en la creación de un cómic. El ritmo hace que
tu historia sea lo que es: si tu historia es de terror lo recomendable es que el ritmo sea lento
y tenso, que cree una atmósfera determinada. Si, al contrario, tu historia es de acción, lo correcto es que uses un ritmo rápido que cree dinamismo en la lectura, etcétera.
Para manejar este factor es necesario saber aplicar el “salto” entre viñetas, el uso del diálogo y
el texto descriptivo, el impacto visual de la viñeta en sí y… bueno, podría seguir enumerando,
pero el asunto es complejo y varía con las diferentes culturas. El Manga tiene un ritmo diferente
al del cómic estadounidense y éste a su vez es diferente al del cómic europeo. Si te interesa este asunto te recomiendo la lectura de los siguientes libros de dos grandes autores:
1. ¿Cómo se hace un cómic? de Scott Mc Cloud (un libro extraordinario que será de interés
para cualquier persona que se interese en entender cómo funciona nuestra mente ante la
avalancha visual que hoy en día nos acorrala).
2. Cómic el Arte Secuencial de Will Eisner, maestro de maestros.
El Boceto es como un mapa de lo que tú plasmarás en tu página de cómic, es la etapa más entretenida de la creación de una historieta, es el momento en que estableces la disposición de las viñetas y las secuencias entre éstas para que favorezcan la lectura de la página.
Para esto tienes que disponer tu página con el conocido sistema de lectura en z, es decir, la
atención debe ser dirigida de izquierda a derecha, luego bajar a la próxima secuencia de viñetas
y comenzar nuevamente por el extremo izquierdo; y así continuar hasta que el foco de atención
abandone la página por el extremo inferior derecho de la hoja. A esta manera de llevar la atención del lector se le llama El Recorrido Visual. Para controlar este recorrido se utilizan diversos
elementos de la página como la forma de las viñetas, la disposición de los globos de diálogos o
los textos en off ; también la disposición de los elementos dentro de las viñetas (ángulos de cámara, masas en movimiento, dirección de mirada, líneas cinéticas, etcétera) puede ayudar a crear
un recorrido más claro.
El trazado a lápiz corresponde a la forma definitiva que tendrá el trabajo. Hoy en día está de
moda realizar un dibujo muy fino y detallado, esto se debe a que comúnmente en el cómic estadounidense el trabajo a lápiz y el entintado son realizados por artistas diferentes, por eso la única manera de que el arte de un dibujante destaque plenamente es realizando un excelente dibujo a lápiz.
59
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
En el original que aquí puedes ver notarás que casi todo el diseño del boceto permaneció hasta
la etapa de entintado. Digo “casi”, porque siempre es posible hacer algunas modificaciones al trabajo final, sobre todo si se trabaja con un editor.
Es muy común que las áreas de sombras extensas no se sombreen con el lápiz, sólo son marcadas con pequeñas equis (x). El entintador sabe que eso significa que debe cubrir el área con
tinta.
Se puede trabajar con un portaminas 0.5 para el detalle y con un 0.9 para el visitado. También
se usan minas b y hb. En cuanto al papel, puede servir prácticamente cualquiera que soporte el
entintado, pero lo ideal es que sea de superficie lisa para que el lápiz y la pluma corran con facilidad. El porte ideal de una plancha, para mí, es de 4028 cm, aproximadamente.
Un punto importante de esta etapa es el rotulado o el escribir los textos en los globos. Actualmente, por lo menos en Estados Unidos, los textos y los globos de diálogo son agregados digitalmente al trabajo final, pero se puede hacer una buena rotulación a mano.
Lo importante de este asunto es el diseño de las viñetas. Durante el dibujo a lápiz se debe dejar el suficiente espacio libre de información para colocar los globos de diálogos y las cajas de
texto en off.
Aquí, nuevamente, las posibilidades son infinitas. Se recomienda por el estilo de entintado basado en el dibujante americano Mike Mignola y en menor medida en el trabajo de Frank Miller.
La principal misión del entintado es dar volumen a los elementos, crear efectos de profundidad de campo y proporcionar detalles a la composición, pero principalmente el entintado tiene
que definir qué es qué en la página.
Los grandes maestros ocupaban generalmente pinceles y plumas para llevar a cabo esta tarea.
Estas dos herramientas son, por mucho, las más difíciles de ocupar con eficacia. Hoy en día algunos artistas usan plumones biselados para hacer el trabajo, lo cual no es recomendable porque
están hechos a base de alcohol, y esto hace que el trabajo final se desvanezca con el tiempo. Por
esta razón es mejor gastar un poco más de plata y comprarse una buena tinta china.
Se debe usar una pluma fina para delinear los detalles y pinceles de diferentes grosores y cortes para cubrir las zonas de sombra; también se debe usar tiralíneas de diferentes grosores para
delinear contornos y rotular.
Lo ideal es entintar la página de una sola vez y evitar correcciones o pegar viñetas sobre alguna que te quedo un poco fuera.
60
PRÁCTICA 14
Los “cómics”
Bueno, ¿qué es el volumen? El volumen es lo que nos va a permitir convertir una imagen plana
en otra en tres dimensiones. Vamos a darle profundidad a nuestros dibujos tan sólo con un par
de líneas gruesas superpuestas.
Por supuesto que el efecto de volumen, perspectiva y 3D puede aplicarse con infinitud de técnicas, pero creo que por el momento, con que conozcas sólo una ya es más que suficiente, que
esto se está extendiendo demasiado.
Veamos el siguiente dibujo:
Observa cómo la cabeza del dragón se encuentra en primer plano, el guerrero en segundo y los
árboles en tercer lugar. Fíjate también en el grosor de las líneas. Una línea gruesa provoca un
efecto de acercamiento. Una línea muy fina, todo lo contrario, de lejanía.
61
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
62
Práctica
Los compuestos
orgánicos
15
INTRODUCCIÓN
La mayoría de los compuestos que se encuentran en la célula son orgánicos, esto significa que contienen el elemento carbono. En su mayoría, los compuestos orgánicos
de los sistemas vivientes se pueden colocar en uno de los siguientes grupos: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. En esta actividad realizarás pruebas para
identificar la presencia de las moléculas orgánicas en los alimentos.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar la presencia de carbono en los carbohidratos.
• Usar pruebas químicas para detectar la presencia de algunas moléculas orgánicas en los
alimentos.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Crisoles
Trípodes
Mecheros Bunsen
Tubos de ensayo
Tenazas
Almidón al 1%
Gelatina al 1%
Papel de envolver
Solución Benedict
Reactivo de Biuret
Miel para bebé
Aceite vegetal o manteca
Lugol o yodo
Clara de huevo diluida
Granos de maíz
Sudan III
63
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
PARTE A. ¿Contienen carbono los carbohidratos?
Los azúcares y los almidones son ejemplo de carbohidratos. Si alguna vez has quemado una papa
(almidón) habrás notado que se pone negra. El responsable de este color es el carbono que posee
el almidón. En esta actividad determinarás si los cristales de azúcar también poseen carbono.
Coloca una pequeña cantidad de cristales de azúcar en un crisol. Luego pon el crisol en un trípode y calienta con el mechero Bunsen. Observa el azúcar a medida que lo calientas.
¿Qué le pasa a los cristales de azúcar? ___________________________________________________
_____________________________________________________
Sujeta un tubo de ensayo con unas tenazas y colócalo invertido sobre el crisol. Deja que el tubo
de ensayo se enfríe en esa posición. _____________________________________________________
¿Qué observas? _______________________________________________________________________
¿Qué otra sustancia consideras que estaba presente en el vapor? ___________________________
Continúa calentando el crisol hasta que observes un residuo negro en el fondo. ______________
¿Qué crees que sea esta sustancia? _____________________________________________________
¿Qué le sucedió a los átomos de hidrógeno y de oxígeno que estaban presentes en la molécula de
azúcar? ______________________________________________________________________________
¿Qué tipo de cambio ocurrió en el azúcar? _______________________________________________
¿Hubo algún cambio de color? _________________________________________________________
Explica tu respuesta. __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
PARTE B. Prueba para determinar la presencia de moléculas orgánicas.
Hay una serie de pruebas químicas que sirven para determinar la presencia de moléculas de carbohidratos (azúcar, almidón), grasas y proteínas en una sustancia.
Prueba para azúcares simples
Toma dos tubos de ensayo marcados. En el tubo 1 coloca cinco gotas de agua y en el tubo 2, cinco gotas de la miel para bebé. Agrega 1 ml de solución Benedict a cada uno de los dos tubos.
¿Qué color aparece en los tubos? _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Calienta los tubos colocándolos a baño María por unos cinco minutos. Observa el cambio de color.
64
PRÁCTICA 15
Los compuestos orgánicos
¿Qué cambios de color hubo en el tubo 1? _______________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Qué cambios de color hubo en el tubo 2? _______________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Cuál es la coloración final del tubo 2? __________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Este color indica la presencia de azúcares simples reductores. Este resultado indica una prueba
positiva.
¿Cuál es el propósito del tubo 1 cuyo resultado indica una prueba negativa?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
65
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Prueba para almidón
Toma dos tubos de ensayo marcados. Coloca cinco gotas de agua en el tubo 1 y cinco gotas de
solución de almidón al 1% en el tubo 2. Agrega dos gotas de lugol a cada uno de los tubos.
¿Qué cambios de color hubo en el tubo 1? _______________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Qué cambios de color hubo en el tubo2? _______________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Lo que observaste en el tubo 2 es una prueba positiva para almidón.
Dibuja
Prueba para grasas y aceites
Riega dos gotas de aceite en un pedazo de papel para envolver carnes. Sosténlo contra la luz.
¿Observas una “mancha de grasa” translúcida en el papel?_________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
66
PRÁCTICA 15
Los compuestos orgánicos
En otro papel para envolver carnes riega dos gotas de agua.
Déjalo secar por un rato y luego compara las dos manchas _________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Hay otra prueba que es más exacta. Coloca aproximadamente 1 cc de una sustancia que va a ser
probada en un tubo de ensayo seco y agrega 10 gotas de Sudan III. En otro tubo vierte 1 cc de
agua y también agrega 10 gotas de Sudan III. Deja reposar los tubos por unos 10 minutos.
Examina y describe los resultados _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
Pruebas para proteínas
Toma dos tubos de ensayo marcados con 1 y 2. Coloca 20 gotas de agua en el tubo 1 y 20 gotas
de gelatina al 1% y clara de huevo diluida en el tubo 2. Agrega dos gotas de reactivo de Biuret a
cada uno de los tubos.
NOTA:
Ten cuidado al usar el reactivo de Biuret porque te puede quemar la piel o la ropa.
¿Qué cambios de color ocurrieron en el tubo 1? __________________________________________
__________________________________________________________________________________
67
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
¿Qué cambios de color ocurrieron en el tubo 2? __________________________________________
_____________________________________________________________________________________
La solución de gelatina es una proteína, ¿qué cambios de color en el reactivo de Biuret indican la
presencia de proteínas? ________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
Completa el siguiente cuadro
Compuesto
Reactivo
Resultado
Almidón
Azúcar (miel)
Aceite
Proteína (huevos)
Pruebas utilizando granos de maíz
Las pruebas anteriores para almidón, aceites y proteínas pueden repetirse utilizando granos de
maíz que han estado en agua por 24 horas aproximadamente y luego cortados longitudinalmente.
68
PRÁCTICA 15
Los compuestos orgánicos
¿Qué áreas del grano de maíz muestran la presencia de almidón? __________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Qué áreas del grano de maíz muestran la presencia de proteínas?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja un grano de maíz y con lápices de colores muestra las áreas en las que se observaron resultados positivos de las pruebas.
Una vez terminada la prueba lava todos los utensilios de vidrio.
69
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Qué prueba utilizarías para determinar la presencia de carbono en un compuesto orgánico?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la composición de un azúcar reductor?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Hay algún cambio de color cuando se calienta el azúcar?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Explica tu respuesta___________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿De qué color se pone el yodo cuando se agrega al almidón?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Qué indicador reacciona cambiando de azul a chocolate o naranja cuando se calienta en presencia de ciertos azúcares?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cómo reacciona el reactivo de Biuret con una proteína?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Por qué el Sudan III tiñe las grasas y no el agua?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
70
PRÁCTICA 15
Los compuestos orgánicos
CONCLUSIONES:
71
Práctica
Crucigrama de las
moléculas biológicas
16
PROCEDIMIENTO
Completa el siguiente crucigrama sobre las moléculas biológicas
1
2
3
4
5
6
7
9
8
10
11
12
13
Verticales
1. Unidad estructural de las proteínas. Contiene un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH).
2. Forman parte de la masa de un organismo,
pero en pequeñas cantidades.
3. Compuestos orgánicos que sirve ncomo
fuente de energía para los seres vivos.
5. Catalizadores del mundo vivo.
6. Fabricación de moléculas orgánicas por los
seres vivos.
8. Parte más pequeña de un elemento. En su
interior contiene protones, electrones y
neutrones.
Horizontales
4. Compuestos orgánicos aceitosos, no solubles en agua.
7. Sustancias que al mezclarse con agua contienen mayor cantidad de iones de H+.
9. Constituyentes estructurales de las células.
10. Unión de aminoácidos mediante enlaces
peptídicos.
11. Tiene igual número de protones y electrones, su número de neutrones varía.
12. Monosacáridos unidos entre sí formando
largas cadenas.
13. Unidades estructurales de los ácidos nucleicos formados por un grupo fosfato, un
azúcar y una base nitrogenada (purina o
pirimidina).
73
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
74
Práctica
Las moléculas orgánicas y su
importancia en la nutrición
17
INTRODUCCIÓN
Los alimentos son las sustancias que el hombre ingiere con el fin de elaborar sus
propias células y obtener la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones
vitales.
Se clasifican siguiendo distintos criterios, entre los que se destacan el origen,
el papel fisiológico, la composición, etc.
Los requerimientos nutricionales son específicos. En nuestra dieta deben
estar presentes lípidos, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas para que
se satisfagan las diversas necesidades del cuerpo.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Analizar la composición de los alimentos
que consumimos diariamente.
• Veinte etiquetas de productos alimenticios
consumidos en casa
• Tijeras
• Goma
PROCEDIMIENTO
1. Analiza cada una de las etiquetas determinando los nutrientes que contiene
cada producto (carbohidratos, lípidos,
proteínas y vitaminas).
2. Completa el cuadro 1.
3. Recorta el frente y el contenido nutricional de cinco etiquetas y pégalos en el
área indicada.
75
76
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
#
(ETIQUETA)
PRODUCTO
MONOSACÁRIDO
DISACÁRIDO
POLISACÁRIDO
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
MOLÉCULAS ORGÁNICAS
PROTEÍNAS
VITAMINAS
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PRÁCTICA 17
Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición
ETIQUETAS DE PRODUCTOS
77
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Qué alimentos o productos contienen carbohidratos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la función de los carbohidratos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué alimentos o productos contienen proteínas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función de las proteínas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué alimentos o productos contienen lípidos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuál es la función de los lípidos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué alimentos o productos contienen vitaminas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuál es la función de las vitaminas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
78
PRÁCTICA 17
Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición
CONCLUSIONES:
79
Práctica
Movimiento molecular
18
INTRODUCCIÓN
La membrana celular es la entrada a la célula. Todos los materiales que entran o
que salen de la célula deben atravesar la membrana celular y el paso de esas sustancias tiene que ser regulado para que ella mantenga dentro un balance químico
adecuado.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Demostrar la acción diferencial de la membrana permeable.
• Observar los mecanismos del movimiento
molecular a través de membranas biológicas.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Vaso químico de 600 ml
Embudo
Papel celofán
Hilo, pabilo y ligas
Portaobjetos y cubreobjetos
Sulfato de cobre
Solución saturada de glucosa
Tubos de ensayo
Solución Benedict
Betabel
Bisturí
Solución de sal al 30%
Solución de lugol
Solución de almidón
Microscopio
PROCEDIMIENTO
I. Difusión
A. Llena un tubo de ensayo con agua.
Añade un poco de sulfato de cobre.
Deja el tubo en la gradilla y obsérvalo a
intervalos hasta que termine el periodo
de laboratorio.
B. Arma un sistema como el de la figura
que aparece a continuación.
81
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
4. Con un lápiz de cera marca el nivel del líquido.
5. Coloca el embudo con la solución dentro
de un vaso químico, llénalo con agua,
aproximadamente hasta la mitad del embudo.
6. Déjalo allí por varias horas.
7. Observa lo que ocurrió dentro del embudo. Anótalo.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
1. Amarra con un pedazo de hilo o liga uno
de los extremos de una bolsa de celofán.
2. Llénalo con una solución de almidón, ten
cuidado de que no se derrame.
3. Agrégale 40 gotas de una solución saturada de glucosa.
4. Ata el otro extremo y lava muy bien por
fuera.
5. Coloca la bolsita de celofán en un vaso químico con agua y unas gotas de lugol o yodo
de la forma en que se observa en la figura.
6. Después de transcurridos 30 minutos, observa lo que ocurre y toma 5 ml de la solución de vaso químico y agrégale solución Benedict, caliente a baño María.
Observa y anota tus resultados.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
II. Ósmosis
1. Toma un embudo pequeño y tapa el extremo más amplio con papel celofán.
2. Amarra fuertemente.
3. Invierte el embudo y llévalo con una solución saturada de agua y azúcar hasta
donde se inicia el tallo del embudo.
82
Figura:
III. Observación de los fenómenos de turgencia y plasmólisis
1. Realiza cortes finos de un betabel; una
vez hechos los cortes, móntalos en un
portaobjetos, agrega una gota de agua,
coloca su cubreobjetos.
2. Observa que todo el citoplasma aparece
rojizo. Dibuja.
PRÁCTICA 18
Movimiento molecular
3. Quita el exceso de agua y agrega una gota de una solución de sal al 30%.
4. Al cabo de unos cinco minutos observa y
comprueba lo que le ha ocurrido al citoplasma.
Anota y dibuja lo observado.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
PREGUNTAS
1. ¿Qué es una membrana semipermeable?
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué es difusión?
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué es plasmólisis?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué es turgencia?
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué apariencia tomó la solución cuando le colocó sulfato de cobre?
__________________________________________________________________________________
6. Al cabo de una hora, ¿que sucedió?
__________________________________________________________________________________
7. ¿Para qué se usa Benedict?
__________________________________________________________________________________
8. ¿Qué uso se le dio al lugol?
__________________________________________________________________________________
83
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
84
Práctica
Estructura de las
células eucarióticas
19
INTRODUCCIÓN
Las células eucarióticas difieren de las procarióticas en algunos aspectos como el
tamaño, pueden medir más de 10 micras de diámetro; estructuras encerradas por
membranas llamadas organelos; citoesqueleto y DNA dentro del núcleo, delimitado
por la doble membrana de la envoltura nuclear.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer las funciones de cada una de las estructuras de las células eucarióticas
• Libro de texto
• Lápices de colores
PROCEDIMIENTO
1. Completa el cuadro con las funciones de cada una de las estructuras de la célula animal
y la célula vegetal.
ESTRUCTURAS DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS
Estructura
Función
Tipo de célula en
que se encuentra
Pared celular
Membrana
Plasmática
Núcleo
Membrana
Nuclear
Nucleolo
85
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Núcleo plasma
Citoplasma
Organelos
citoplásmicos
Retículo
endoplásmico
(RE)
Liso
Rugoso
Ribosomas
Complejo
de Golgi
Lisosomas
Vacuolas
Microcuerpos
Peroxisomas
Glioxisomas
Mitocondrias
Plastidios
Leucoplastos
Cloroplastos
Cromoplastos
Citoesqueleto
Microtúbulos
Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Centríolos
Cilios
Flagelos
Uniones
intercelulares
Desmosomas
Uniones estrechas
Uniones en
hendiduras
86
PRÁCTICA 19
Estructura de las células eucariotas
2. Identifica las estructuras señaladas en las células animal y vegetal.
a. Célula animal
b. Célula vegetal
87
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
88
Práctica
Célula animal
20
INTRODUCCIÓN
A Robert Hooke, en el año 1665, se le ocurrió mirar una laminilla finísima de corcho
con un microscopio muy sencillo. Observó una multitud de huecos o celdillas a las que
llamó células. Más adelante, otros científicos comprobaron que todos los seres vivos
estaban formados de células.
Las células tienen organelos que les permiten vivir por sí solas. Existen organismos formados por una o varias células. Éstos se llaman unicelulares o pluricelulares,
respectivamente.
La célula es la unidad básica y estructural de todo ser vivo. En ella cada orgánulo
y organelo realiza funciones específicas.
Toda célula consta de tres partes fundamentales: la membrana celular, el núcleo
y el citoplasma. Dentro del citoplasma encontramos otros organelos, como las mitocondrias, los lisosomas, ribosomas, aparato de Golgi, vacuolas, retículo endoplasmático, plastidios y otros.
Entre las células animal y vegetal existen diferencias básicas: la célula animal carece de cloroplastos, mientras que la célula vegetal si los tiene; la célula vegetal tiene
una pared celular, la animal no; la vegetal produce clorofila y celulosa, mientras que la
animal no.
En el siguiente experimento podrás observar las estructuras de la célula animal.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Describir qué es la célula.
• Identificar las estructuras fundamentales de
una célula animal.
•
•
•
•
•
•
•
Palillos de dientes
Portaobjetos
Cubreobjetos
Microscopio
Yodo o lugol
Mucosa bucal
Lápices de colores
89
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Con un palillo de dientes haz un raspado de la mucosa bucal interna (muy suavemente) y procede a hacer el frotis en el portaobjetos; coloca una gota de yodo o lugol y luego cubre con
el cubreobjetos.
2. Coloca el portaobjetos sobre la platina y procede a identificar la forma, el núcleo, la membrana celular y el citoplasma.
3. Haz un dibujo de lo observado y calcula el poder de aumento.
PREGUNTAS
1. ¿Qué formas presentaron las células epiteliales?
90
PRÁCTICA 20
Célula animal
2. ¿De qué color se tiñó el núcleo y el citoplasma en las células epiteliales?
3. ¿Qué función desempeña el portaobjetos?
4. ¿Qué función desempeña el cubreobjetos?
5. De acuerdo con la evolución de las células, ¿cómo se clasificaría a las células epiteliales?
91
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
92
Práctica
Célula vegetal
21
INTRODUCCIÓN
Entre la célula animal y la célula vegetal existen diferencias. En el experimento anterior vimos que la célula animal carece de cloroplastos. La célula vegetal, además,
posee una pared celular de celulosa, la cual da dureza y soporte a los vegetales. Al
mismo tiempo, la célula vegetal presenta algunas formas geométricas, mientras
que la animal generalmente no las presenta.
En la célula vegetal también podemos encontrar algunas sustancias como las
antocianas, que le dan un color violeta o morado (remolacha) y carotenos, que le
dan un color anaranjado, como es el caso de la zanahoria.
También, tienen los vegetales pequeñas estructuras como las células pétreas
que se encuentran, por ejemplo, en la pera.
Los cloroplastos son muy importantes en los vegetales, ya que en ellos se realiza la fotosíntesis, proceso que permite a la planta elaborar su propio alimento, de
lo cual dependemos todos los seres vivos que poblamos la Tierra, ya sea en forma
directa o indirecta. El pigmento que le da el color verde a las plantas se llama clorofila y se localiza en los cloroplastos. Este pigmento absorbe la energía de la luz
solar para que la planta pueda realizar el proceso de la fotosíntesis.
En el presente laboratorio podrás observar e identificar las estructuras de la
célula vegetal.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Reconocer las diferencias que existen entre la
célula vegetal y la célula animal.
• Identificar algunos pigmentos y estructuras
que se localizan en la célula vegetal.
•
•
•
•
•
•
•
Microscopio
Portaobjetos
Cebolla
Gotero
Cubreobjetos
Hojas de lirio
Jugo de pera
93
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Desprende el catáfilo de cebolla y colócalo en un portaobjetos. Pon una gota de yodo sobre
la preparación y luego cúbrela con el cubreobjetos. Repite la operación con la hoja de lirio.
2. Lleva la preparación al microscopio e identifica la pared celular, el núcleo y el citoplasma.
Dibuja.
3. Coloque una gota de jugo de pera en el portaobjeto, coloque el cubreobjeto. Observe y dibuje.
94
PRÁCTICA 21
Célula vegetal
PREGUNTAS
1. ¿Qué diferencias observaste entre las células de la cebolla y el lirio?
2. ¿Qué función desempeña la pared celular?
3. Enumera algunas diferencias entre la célula animal y la célula vegetal.
95
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
96
Práctica
Sopa eucariótica
22
PROCEDIMIENTO
Localiza en la sopa de letras las siguientes estructuras de las células:
EUCARIÓTICAS
PARED CELULAR
MEMBRANA PLASMÁTICA
MEMBRANA NUCLEAR
NUCLEOLO
CENTRIOLOS
NÚCLEO
NUCLEOLO
NUCLEOPLASMA
CITOPLASMA
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
LEUCOPLASTOS
CLOROPLASTOS
CENTRIOLOS
RIBOSOMAS
APARATO DE GOLGI
LISOSOMAS
VACUOLAS
MITOCONDRIAS
CROMOPLASTOS
CITOESQUELETO
Q W
E
M
E
M
B
R
A
N
A
N
U
C
L
E
A
R
G
B
X
C
R E
J
I
C
U
L
O
E
N
D
O
P
L
A
S
M
A
T
I
C
O
S
Q
S
O
L
O
I
R
T
N
E
C
A
I
Ñ
O
E
L
O
S
E
M
A E
W
V
A
C
U
O
L
A
S
E
R
S
I
T
L
O
C
O
N
A
I
C
Q
N
F
M
K
K
L
L
O
T
F
Q
D
S
I
S
M
T
T
M
R F
Z
U
L
I
N
E
A
A
T
G
S
W
D
A
A
O
D
S
R
S
D
D
F
C
C
S
F
G
M
S
S
V
C
E
U
L
S
R
E
A
I
A
N S
F
L
S
C
C
S
A
R
A
S
Z
I
U
P
B
M
P
L
O
L
O U
T
E
S
W
A
M
R
O
L
C
B
E
L
O
E
I
E
P
L
P
C G
N
O
S
L
O
Y
E
O
P
Z
U
S
E
M
R
R
S
O
O
O
O F
G
L
P
S
O
L
K
K
O
Z
K
A
S
O
T
O
O
R
S
E
T
S
S
O
O
S
C
P
L
K
C
C
K
O
I
R
A
M
P
O
R
L
I
I
T
B
S
U
D
D
E
E
U
Ñ
R
O
S
C
M
U
A
L
P
C
M I
I
T
N
L
C
I
T
O
E
S
Q
U
E
L
E
T
O
C
M
U
C R
A
C
I
T
A
M
S
A
L
P
A
N
A
R
B
M
E
M
E
N
A A
P
A
R
A
T
O
D
E
G
O
L
G
I
Y
O
P
O
R
S
I
97
Actividades Biológicas 10. Talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
98
Práctica
Extracción de ADN
23
INTRODUCCIÓN
El ADN (ácido desoxirribonucleico) permite a los organismos o a las células de un
organismo transmitir información con precisión de una generación a otra.
El ADN se compone de cuatro nucleótidos, cada nucleótido está formado por
tres partes: un grupo fosfato, un azúcar llamado desoxirribosa y una de las cuatro
bases nitrogenadas que son adenina, timina, guanina y citosina.
El ADN es una molécula muy larga que tiende a agruparse y de allí su facilidad
para extraerla.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Observar sin la ayuda del microscopio los
filamentos del ADN.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Semillas de lentejas
Cebolla
Espinaca
Jugo de piña o ablandador de carne
Alcohol etílico al 95%
Una licuadora
Un colador
Detergente líquido
Vasos químicos
Varilla de vidrio
Sal
Tubos de ensayo
PROCEDIMIENTO
A. Estudio del ADN en las lentejas
1. Toma media taza de lentejas y ponlas en
agua con una pizca de sal por cinco minutos. Todo esto colócalo en una licuadora
y procésalo por 15 segundos. Finalmente,
filtra la mezcla resultante para eliminar
cualquier partícula de gran tamaño.
2. A la mezcla obtenida agrégale dos cucharaditas de detergente líquido y revuelve
suavemente sin formar espuma. Luego
99
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
deja reposar de cinco a diez minutos. Por
último, coloca la mezcla en tres vasos
químicos.
3. Agrega a cada vaso químico una pizca de
ablandador de carne o jugo de piña y revuelve muy despacio. Si lo haces muy rápido tal vez no logres observar nada al final del experimento.
4. Inclina el vaso químico que contiene la
mezcla y vierte muy lentamente alcohol
etílico al 95%, de modo que se forme
una capa sobre la mezcla anterior. Vierte
tanto alcohol como mezcla haya en el vaso químico.
5. El ADN comenzará a coagularse como
una masa blancuzca y subirá hasta la
parte donde está el alcohol.
6. Retíralo con la ayuda de la varilla de vidrio y obsérvalo detenidamente. Describe lo observado.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
B. Estudio del ADN en la cebolla y hojas
de espinaca
Repite todo el procedimiento anterior,
pero utilizando ahora cebolla y luego
espinaca.
Observa y anota
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
PREGUNTAS
1. ¿Por qué se usó sal al momento de hacer la mezcla inicial?
__________________________________________________________________________________
2.
¿Qué se quería lograr al usar la licuadora?
__________________________________________________________________________________
3.
¿Cuál es la función del ablandador de carne o del jugo de piña?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función del alcohol?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿En cuál de las tres muestras se observó en mayor cantidad el ADN?
__________________________________________________________________________________
100
PRÁCTICA 23
Extracción de ADN
CONCLUSIONES:
101
Práctica
Construyamos un
modelo de ADN
24
INTRODUCCIÓN
La construcción de un modelo de la molécula de ADN es realizada por los científicos para visualizar la información obtenida de él. Esta observación facilita la comprensión del funcionamiento de dicha molécula.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Construir el modelo molecular del ADN y relacionar el código genético con su replica.
•
•
•
•
Lápices de colores
Tijeras
Goma
Hojas 81/2 14 pulgadas
PROCEDIMIENTO
1. Elabora tu propio modelo de ADN hasta con nueve nucleótidos con las figuras que aparecen
en la hoja adjunta. Resalta el carácter complementario de las purinas pirimidinas. Pinta cada
una de sus partes.
2. Construye un modelo de ARNm a partir de la primera cadena de ADN. Pinta los componentes de tu modelo.
103
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. Al darte el siguiente código, ¿podrías predecir a qué base se enlaza cada una?
G __________________
A ________________
T __________________
C ________________
2. A continuación, hay una secuencia de bases en una cadena de ADN, ¿cuál sería la secuencia
correspondiente de la cadena complementaria?
A
T
G
G
T
C
A
G
T
C
3. ¿Cuál es la estructura de una molécula de ADN?
4. ¿Cómo están formados los lados de la molécula de ADN?
5. ¿Cuáles son los componentes de cada nucleótido?
104
G
C
T
A
C
PRÁCTICA 24
Construyamos un modelo de ADN
6. ¿Cuáles son las bases de purina del ADN?
7. ¿Cuáles son las bases de pirimidina del ADN?
8. ¿Cuáles son las letras del código de las bases?
9. ¿Qué mantiene unidas las tiras de la molécula de ADN?
10. ¿Qué aminoácidos codifica la secuencia de nucleótidos de tu modelo?
105
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
106
PRÁCTICA 24
Construyamos un modelo de ADN
C
T
G
P
A
P
P
C
G
A
T
P
P
C
P
P
P
A
U
P
P
T
107
Práctica
Síntesis de proteínas
25
INTRODUCCIÓN
En el núcleo, el ADN contiene instrucciones para hacer miles de proteínas diferentes, recuerda que éste no puede salir del núcleo. Cuando se necesita cierta proteína, se forma el mRNA, de la información que hay en el ADN. El proceso de producir mRNA de las instrucciones del ADN se llama transcripción.
El ensamblaje de una molécula de proteína, de acuerdo con el código de una
molécula de mRNA, se conoce como traducción porque comprende el cambio del
lenguaje de los ácidos nucléicos (sucesión de bases) al lenguaje de las proteínas
(sucesión de aminoácidos); al completarse la traducción, la información almacenada en el ADN se expresa como una proteína específica.
El código genético se descifró usando mRNA artificiales, el código suele escribirse en términos de los tripletes de bases del mRNA (en lugar de las del ADN) que
representan cada aminoácido. Estos tripletes de mRNA se llaman codones y existen 64 codones para formar los 20 aminoácidos esenciales.
Los codones de terminación o de “alto” marcan el término de la síntesis de la
proteína.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Comprender los pasos de la síntesis de proteínas.
• Utilizar el código genético para determinar los
aminoácidos de una proteína.
• Libro de texto. Código genético
109
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Utilizar el código genético para indicar
qué aminoácidos se forman con las combinaciones de las siguientes bases:
AAG__________
CUC__________
ACU__________
CCU__________
CAC__________
UUC__________
AUU__________
CGC__________
GUG__________
UGC__________
Isoleucina__________________________
2. Con ayuda del código genético encuentra las combinaciones de bases que forman estos aminoácidos.
Valina______________________________
Leucina_____________________________
Fenilalanina_________________________
Prolina______________________________
Alanina_____________________________
Metionina___________________________
Arginina_____________________________
Treonina____________________________
Serina______________________________
3. Determina la secuencia de aminoácidos
a partir de la siguiente cadena del ARN
mensajero.
• Separa con un guión cada codón.
• Escribe el nombre de cada aminoácido.
UCAUGCAUACUUCCUAGAUUCGCA
PREGUNTAS
1. ¿Por qué el código genético utiliza tripletes de mRNA en lugar de tripletes de ADN?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué indican los codones de terminación o de “alto”?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
110
PRÁCTICA 25
Síntesis de proteínas
CONCLUSIONES:
111
Práctica
La mitosis
26
INTRODUCCIÓN
El número de cromosomas de un organismo se mantiene por un proceso de división
celular que recibe el nombre de mitosis. La mitosis se lleva a cabo en una serie de
etapas consecutivas conocidas como interfase, profase, metafase, anafase y telofase.
En las células somáticas, el núcleo se divide por mitosis, de tal manera que cada
una de las células hijas resultantes recibe exactamente el mismo número y tipo de
cromosomas que la célula madre.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Demostrar el proceso de mitosis en células
vegetales.
• Solución fijadora, acetocarmín. (una parte
de ácido acético y tres partes de alcohol etílico al 95%)
• Raíces de cebolla
• Ácido clorhídrico (molar)
• Microscopio
• Porta y cubreobjetos
• Pinzas
• Navajas, cuchilla o bisturí
• Mechero
113
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Define los siguientes conceptos:
a. Cariocinesis _______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
b. Citocinesis ________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
c. Huso acromático___________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
d. Profase ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
e. Metafase __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
f. Anafase___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
g. Telofase___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Observación de las fases de la mitosis
Coloca los bulbos de cebolla en agua por lo menos cinco días antes de realizar el laboratorio.
Dibuja su aspecto una vez transcurridos los cinco días.
114
PRÁCTICA 26
La mitosis
• Cuando las raíces hayan llegado de dos a cinco centímetros de largo, corta un centímetro
terminal de varias raíces.
• Coloca los cortes en la solución fijadora durante 24 horas.
• Pasa los fragmentos de raíz en un vaso químico que contiene HCI durante 10 minutos, al final
del cual los fragmentos tendrán una consistencia blanda, la cual se puede detectar con una
aguja de disección.
• Coloca dos gotas de acetocarmín en un portaobjetos.
• Transfiere las raíces al portaobjetos.
• Con una cuchilla o bisturí corta los fragmentos de raíz en piezas más pequeñas y espera 10
minutos.
• Coloca un cubreobjetos sobre la preparación.
• Calienta suavemente con el mechero.
• Coloca el portaobjetos con la superficie superior invertida sobre un pedazo de papel filtro.
• Presiona suavemente sobre la superficie del papel y con este movimiento aplasta la preparación, de manera que las células se dispersen.
• Observa al microscopio en 10x y 40x, localiza las fases de la mitosis.
Dibuja
115
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Qué es mitosis?
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuáles estadios de la mitosis puedes localizar?
__________________________________________________________________________________
3. ¿En qué etapa se encuentran la mayor parte de las células?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué tamaño tienen las células al final de la telofase respecto de las otras células?
__________________________________________________________________________________
5. ¿Puedes contar los cromosomas en algunas células?
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuántos cromosomas posee la cebolla?
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cuál crees que sea la función del fijador empleado para preparar las placas de cebolla?
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuál es la principal diferencia entre la telofase animal y la vegetal?
__________________________________________________________________________________
116
PRÁCTICA 26
La mitosis
CONCLUSIONES:
117
Práctica
La meiosis
27
INTRODUCCIÓN
La reproducción sexual está basada en la formación de gametos que se unen en el
momento de la fecundación. Todas las células del adulto provienen de este huevo
fecundado y, como él, contienen “n” cromosomas procedentes del óvulo y “n” cromosomas procedentes del espermatozoo. Es decir, contienen dos series homólogas
de cromosomas, por lo que se dice que son diploides “2n”. Los gametos, en cambio, contienen solo “n” cromosomas y se llaman haploides (n). La reducción del
número de cromosomas que aparecen al final de la gametogénesis ocurre gracias
a una forma especial de división celular llamada meiosis.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Reconocer y comprender la dinámica del
proceso de la miosis.
•
•
•
•
Placas fijas de meiosis
Microscopio
Lápiz
Lápices de colores
PROCEDIMIENTO
1. Fases de la meiosis
A. Elabora un cuadro sinóptico indicando las divisiones y las fases de la meiosis.
a._______
1 ______________
b._______
c._______
d._______
____________________
a._______
2 ______________
b._______
c._______
d._______
119
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
B. Dibuja las fases de la meiosis que observes al microscopio y anota sus características.
Fase:_______________
Fase:_______________
Fase:_______________
Fase:_______________
Fase:_______________
120
PRÁCTICA 27
La meiosis
PREGUNTAS
1. ¿Qué es la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué nombres reciben las células sexuales femenina y masculina?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué son las células haploides?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué son las células diploides?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cuántas divisiones presenta la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuáles son las etapas de la primera división?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cuáles son las etapas de la segunda división?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuántas células hay al final de la primera división meiótica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. ¿Cuántas células hay al final de la segunda división meiótica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. ¿Por qué es necesaria la meiosis para la reproducción sexual?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
121
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
122
Práctica
Mitosis y meiosis
28
INTRODUCCIÓN
Todas las células necesitan reproducirse y para ello realizan divisiones celulares.
Todos los organismos eucariotas, con pequeñas diferencias, realizan el proceso
conocido como mitosis, donde, a partir de un número diploide (2n) de cromosomas
de una célula “madre”, se forman dos células hijas con el mismo número cromosómico, es decir, se mantiene la misma información genética. Este proceso se realiza
en organismos unicelulares para poder reproducirse, y se lleva a cabo en los pluricelulares para el crecimiento o reparación de tejidos y órganos. La mitosis forma
parte del ciclo celular, donde hay dos periodos, la interfase, dividida en tres fases:
G1, S y G2; y la mitosis, que está dividida en cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase.
La meiosis es un proceso de división celular que emplean los organismos con
sexos distintos para poder reproducirse. A diferencia de la mitosis, aquí las células
hijas presentan un número haploide de cromosomas (n), es decir, tan sólo tienen la
mitad de la información genética de la célula madre. Las células obtenidas en este
proceso reciben el nombre de gametos y son las células sexuales. La meiosis presenta dos divisiones consecutivas que se dividen en fases semejantes a las de la
mitosis, sólo que algunas se repiten: profase I, metafase I, anafase I, telofase I, que
constituyen la primera división meiótica; sigue una fase llamada intercinesis, similar a la interfase, sin que se dupliquen los cromosomas, y después inicia la segunda división meiótica con la profase II, metafase II, anafase II y telofase II. El número total de células obtenidas es de cuatro.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Distinguir el proceso miótico del mitótico,
observando las distintas fases en células
animales y vegetales en un fotograma.
• Establecer diferencias entre la mitosis y la
meiosis.
• Libro de texto
123
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Identifica las distintas fases de la mitosis y la meiosis en células vegetales y animales.
Núm. de
la célula
Núm. de
la célula
Mitosis (fase)
Meiosis (fase)
2. Completa el siguiente cuadro comparativo de la mitosis y la meiosis.
Mitosis
Meiosis
Definición
Número de cromosomas
de las células hijas
Número de divisiones
Número de células hijas
Células donde ocurre
PREGUNTAS
1. ¿Por qué los cromosomas no son visibles durante la interfase?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué es esencial que cada célula resultante de la mitosis reciba exactamente la misma
cantidad de material nuclear?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
124
PRÁCTICA 28
Mitosis y meiosis
3. ¿Dónde se encuentran los cromosomas en la célula? ¿Siempre están presentes?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función de la mitosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cuál es la función de la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
125
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Observa las siguientes fotografías. Ordena del 1 a 6, y escribe el nombre a cada una de las fases,
de acuerdo con lo que aprendiste en esta práctica.
126
(a)_______________________
(a)_______________________
(a)_______________________
(a)_______________________
(a)_______________________
(a)_______________________
Práctica
El cáncer
29
INTRODUCCIÓN
Todas las partes de un organismo, animal o vegetal, están constituidas por células.
Cada célula nace, vive, se multiplica y muere. En principio, la multiplicación celular
o mitosis da origen a dos células hijas de cada célula madre. Las características de
las células producidas por mitosis son idénticas a las de la célula madre: tienen el
mismo número de cromosomas (2n) y el código genético de éstos es igual para todas las células del linaje. Dicho de otro modo, cada una de ellas desempeñará el
mismo papel bioquímico, bioenergético y fisiológico de la célula madre, excepto
cuando la división corresponde al proceso de diferenciación celular en el desarrollo embrionario.
La multiplicación no es indefinida. Un organismo animal en equilibrio no debe
tener ni demasiadas ni pocas células sanguíneas, hepáticas, óseas, etcétera.
Las células que mueren son sustituidas y las excedentes son destruidas o eliminadas. El organismo es un universo que controla rigurosamente los nacimientos
y que, a diferencia de las sociedades humanas, evoluciona como si supiera con precisión cuál debe ser el nivel exacto —cuantitativo y cualitativo— de la demografía
celular.
¿Cuáles son los revisores de esta demografía?
El jefe de los revisores es el código genético, es decir, el ADN celular. La vigilancia
local la ejercen los tejidos orgánicos sanos, que se oponen naturalmente a toda proliferación intempestiva. La regulación general depende de los controles hormonales y del sistema inmunitario. Cuando estos controles fallan por causas que todavía
se desconocen en conjunto, se puede ver cómo ciertas células se multiplican anárquica y anormalmente en una región determinada del organismo y se extienden
después progresivamente en él, formando en todas partes focos de proliferación
anormal.
La multiplicación local anormal de las células contribuye a la formación de un
tumor. Éste puede ser benigno, es decir, que no provoca ninguna consecuencia grave
para la salud del individuo que lo padece, al menos si se cuida de manera apropiada
(lobanillos, verrugas, ciertos quistes, etcétera); sin embargo, cuando se extiende, cuando algunas de las células que contiene migran y constituyen otros focos tumorales en el organismo, recibe el nombre de cáncer y se le califica de maligno. La
palabra cáncer en latín significa cangrejo (el tumor que se difunde se asemeja a un
cangrejo que extiende lentamente las patas).
El cáncer es un tumor que tiende a crecer, destruye los tejidos que lo rodean y
produce colonias similares en otros lugares del cuerpo.
Sin embargo, los especialistas contemporáneos han ampliado el sentido de este término, y hoy ya no se designa al tumor en sí mismo, sino al conjunto de la enfermedad y su evolución: tumor + colonización a distancia + trastornos diversos del
organismo en relación con este estado = cáncer.
127
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
OBJETIVO
• Determinar la relación entre el cáncer y el
proceso mitótico.
PROCEDIMIENTO
1. Analiza la lectura y contesta las preguntas.
128
PRÁCTICA 29
El cáncer
PREGUNTAS
1. ¿Cómo definirías el cáncer? Enumera algunos tipos de cáncer que hayas oído mencionar.
2. ¿Qué procedimientos médicos se utilizan para controlar el cáncer?
3. ¿Qué instituciones de tu región luchan contra este terrible mal?
4. ¿Hay mecanismos de prevención del cáncer?
129
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
130
Práctica
Las leyes de la probabilidad
30
INTRODUCCIÓN
La probabilidad es el estudio de la forma como operan las leyes del azar; el azar se
refiere a la posibilidad de que ocurra determinado evento. Por ejemplo, obtener
“sello” al tirar una moneda al aire.
Probabilidad =
Número de veces que ocurre un evento
Número total de eventos posibles
Cuando tiramos una moneda al aire puede que caiga cara o sello, un total de dos
eventos, por lo que hay una probabilidad en dos posibles eventos de que caiga sello
(1/2).
En genética se usan dos principios importantes en la probabilidad:
1. Regla de eventos independientes: los eventos que ya ocurrieron no afectan
la probabilidad de que pueda ocurrir uno de esos mismos eventos.
2. La regla del producto: la probabilidad de que ocurran a la vez eventos independientes es el producto de las probabilidades de que esos eventos ocurran
por separado.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Demostrar las leyes de la probabilidad.
•
•
•
•
Dos monedas
Cinta adhesiva
Tijeras
Papel
131
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Trabaja con un compañero o compañera. Lanza al aire dos monedas al mismo tiempo.
2. Lanza las monedas 10 veces, luego 50 y después 100 y anota los resultados. Determina el
número de caras y sellos obtenidos (razón).
Tabla 1
Número de
lanzadas al aire
cara /cara
cara/sello
sello/sello
10
50
100
3. Corta cuatro pedazos de cinta adhesiva del tamaño de las monedas y cubre cada una de sus
caras. En un lado escribe T mayúscula y en la otra t minúscula. Imagina que T representa
plantas de guisantes altas y t plantas bajas.
4. Lánzalas al aire al mismo tiempo, 10, 50 y 100 veces. Registra los resultados en la Tabla 2.
Tabla 2
Número de
lanzadas
TT
Tt
tt
10
50
100
Al lanzar dos monedas estás representando el cruce entre dos plantas de guisantes híbridas,
como en el cruce de la generación filial 1 de Mendel.
132
PRÁCTICA 30
Las leyes de la probabilidad
PREGUNTAS
1. ¿Cómo funciona la Ley de la Probabilidad?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Determina el fenotipo y el genotipo del procedimiento 3.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es la razón dominante al lanzar las monedas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la razón dominante al lanzar las monedas con las letras?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cómo relacionas esta experiencia con las leyes de Mendel?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. Elabora un cuadro de Punnett para el procedimiento 3.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué fenotipo poseen los descendientes?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Diferencia fenotipo de genotipo.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
133
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
134
Práctica
Las leyes de la herencia
31
INTRODUCCIÓN
Todo ser vivo, planta o animal, microbio o ser humano, posee características heredadas de uno o dos progenitores, según sea el caso. Desde el principio de la historia las personas han tratado de comprender cómo se transmite la herencia de una
generación a la otra.
El trabajo del monje austriaco Gregorio Mendel tuvo particular importancia para comprender la herencia biológica. Sus trabajos de investigación lo llevaron a sacar dos conclusiones: la primera fue que la herencia biológica está determinada por
factores que se transmiten de una generación a la siguiente; y la segunda es conocida como el principio de la dominancia. Los principios de Mendel son la base de la
ciencia de la Genética.
OBJETIVO
• Conocer el principio de transmisión y expresión de los caracteres hereditarios.
PROCEDIMIENTO
I.
Gregorio Mendel al trabajar con flores de chícharos utilizó factores o genes contenidos en los gametos.
1. Escribe con qué otros nombres se conoce a los gametos.
y
2. La letra minúscula simboliza que el factor es
135
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
3. Anota cuál color será dominante en la flor del siguiente ejercicio, si el factor G expresa color
verde de las flores y la g flores amarillas.
Datos
G
= verde
g
= amarillas
Factores
Color dominante
GG
Gg
gg
II. Primera ley de Mendel
Anota los datos que se solicitan en los espacios vacíos.
Gametos G
Gametos G
g
F1
g
Primera generación filial
1. Anota cuál color se ocultó o se convirtió en recesivo.
2. En la generación F1, ¿qué color fue dominante?
3. ¿Qué proporciones se encontraron?
El siguiente cuadro nos ayudará para responder el comportamiento de la generación F2 ; anota
los resultados de los cruces que se solicitan.
Gametos
G
Gametos
g
G
g
Segunda generación filial
136
F2
PRÁCTICA 31
Las leyes de la herencia
4. ¿Qué proporciones aparecen ahora?
5. ¿Cuáles colores se expresaron?
III. Segunda ley de Mendel
1. Ahora estudiaremos la herencia expresada por dos o más factores contenidos en un gameto.
2. Examina la distribución de dos caracteres en las generaciones F1 y F2 en el chícharo, donde
la generación P1 es una variedad de semilla lisa (LL) y redonda (RR), con una variedad de
semilla rugosa (ll) y alargada (rr).
Generación P1
Semilla
Semilla
Fenotipo
Lisa redonda
Rugosa alargada
Genotipo
LLRR
llrr
Gametos
LR
lr
3. Con la información anterior resuelve el siguiente cuadro:
F1
Gametos
Gametos
lr
LR
LR
lr
4. Anota las características que a continuación se te indican.
Básate en el cuadro anterior, de la Generación P1 .
Proporciones fenotípicas: _____________________________
Proporciones genotípicas: ____________________________
Gametos: ____________________________
Generación F2
Gametos:
137
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
5. Escribe las siguientes características:
Proporciones
fenotípicas
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
Proporciones
genotípicas
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
CONCLUSIONES:
CONCLUSIONES:
138
Práctica
Genética, dominancia y
recesividad
32
INTRODUCCIÓN
Los genetistas consideran al organismo individual como depósito temporal de una
colección de genes ordenados.
No es fácil estudiar la herencia en el hombre, ya que sus cruzamientos son a
voluntad, sus descendientes escasos (desde el punto de vista genético) y el tiempo
entre generación y generación bastante largo. Así, se ha recurrido a estudios estadísticos y a la genética de las poblaciones.
Sin embargo, en la citología de los humanos se ha adelantado bastante y se han
desarrollado técnicas como el ideograma o cariotipo.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer las características hereditarias ligadas
al sexo.
• Ejemplar de estudio (alumnos)
PROCEDIMIENTO
Herencia ligada al sexo
1. La especie humana posee 46 cromosomas distribuidos de la siguiente forma: 22 pares de
autocromosomas y uno de heterocromosomas (XX para la hembra y XY para el macho).
2. Analiza el diagrama de cruces genéticos y resuélvelo.
(Recordemos que en el cruce de hombre-mujer, un solo gene de cada uno formará parte del
nuevo ser.)
139
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Óvulos
Espermatozoides
Figura 1
Mujer
X X
X
X
X
XX
XX
Y
XY
XY
3. Observa la figura 1.
Contesta las preguntas y realiza las actividades que se indiquen.
X
X
Óvulos
5. ¿Cuál de los cromosomas ligados al sexo
es el de menor tamaño?
6. Los cromosomas XY son para el varón,
¿qué letras corresponden a la mujer?
4. En la figura 2 encierra con un círculo
rojo los cromosomas correspondientes a
la mujer y con azul los del varón.
Ideogramas y en humanos
Figura 2
140
Hombre
X Y
X
Y
Espermatozoides
PRÁCTICA 32
7. De los cruces obtenidos en el cuadro anterior, ¿qué cantidad en porcentaje se formó.
de XX
____________%
y de XY
____________%
Genética, dominancia y recesividad
Analiza con tu equipo los resultados anteriores y compáralos con la versión de que nacen
más mujeres que hombres.
Anota tu conclusiones.
8. El cromosoma X alberga gran cantidad de
genes, y el cromosoma Y genéticamente
está casi vacío; en realidad es un cromosoma en trance de regresión.
Manifestación de un gene dominante
1. La presencia de un gene dominante permite abarquillar la lengua; por el contrario,
las personas que sólo tienen el gen no
dominante o recesivo son incapaces de
hacerlo.
Labio
2. ¿Puedes abarquillar tu lengua con facilidad?
3. Realiza un estudio estadístico de cuántos
alumnos del grupo abarquillan su lengua.
Esta será una muestra representativa.
Lengua
Ejemplo: se realizó una encuesta de lengua
abarquillada en una población de 100 personas y se obtuvieron los siguientes resultados:
64 abarquillaban la lengua y 36 no. Se anotó
y se calcularon los porcentajes correspondientes.
Anota cuántos son: ___________
4. Mediante una encuesta directa con los
resultados de cada uno de los equipos del
grupo, contesta los datos que se piden en
el siguiente cuadro:
Características
Lengua
abarquillada
Lengua no
abarquillada
Ejemplo
Población
Población
100 personas
______ personas
Núm.
Núm.
%
%
72
18
Cuadro 1. Porcentaje de la frecuencia del gene que expresa
lengua abarquillada.
141
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
142
Práctica
Cromosomas sexuales
femeninos
33
INTRODUCCIÓN
Los cromosomas son estructuras celulares que se localizan en el núcleo; están formados por cromatina y sólo son visibles durante la división celular.
En la especie humana existen 46 cromosomas, agrupados en 23 pares; 22 de
ellos se denominan autosomas y el último es el par sexual. Los cromosomas sexuales determinan el sexo de los individuos. El sexo masculino está determinado por la
presencia del par sexual denominado cromosomas XY y el femenino por un par de
cromosomas XX.
Uno de los cromosomas sexuales femeninos, denominado cuerpo de Barr, se
puede observar en preparaciones de células de la mucosa bucal de las mujeres. Es
una estructura ovoide adherida a la membrana nuclear, teñida de un color más
oscuro que el resto del núcleo.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar la presencia de cromosomas sexuales en la mucosa bucal femenina.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Palillos de dientes
Portaobjetos
Cubreobjetos
Microscopio
10 ml de colorante acetato de orceína
10 ml de solución de alcohol al 50%
10 ml de colorante verde de Janus
20 ml de alcohol etílico
1 gotero
Lápices de colores
10 ml de solución de alcohol al 95% previamente filtrado
• Aceite de inmersión
143
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Con un palillo, efectúa un raspado de atrás
hacia adelante en la parte interna de la
mejilla.
cuado. Vierte sobre la preparación una
gota de aceite de inmersión y cambia al
objetivo de mayor aumento.
2. Extiende el raspado bucal de abajo hacia
arriba en el portaobjetos como si realizaras un frotis.
7. Observa cuidadosamente y verás los cuerpos de Barr en la periferia de cada núcleo
celular como puntos de color lila. Dibújalos
y coloréalos.
3. Agrega cuatro gotas de alcohol al 95%;
procura que cubra perfectamente la preparación y espera diez minutos. Después
hidrata la preparación, añadiendo cuatro
gotas de alcohol al 50% y aguarda cinco
minutos.
4. Incorpora a la preparación cinco gotas de
acetato de orceína y deja transcurrir ocho
minutos; lava la preparación con agua
para eliminar el exceso de colorante.
5. Coloca cuatro gotas de colorante verde de
Janus (de contraste), espera un par de
minutos y lava de nuevo la preparación
para retirar el exceso de colorante. Deja
secar al aire.
6. Acomoda la preparación en el microscopio
y obsérvala con el objetivo de menor
aumento; localiza un campo visual ade-
144
PRÁCTICA 33
Cromosomas sexuales femeninos
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son los cromosomas sexuales femeninos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué nombre recibe cada uno de los cromosomas sexuales femeninos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
145
Práctica
Variaciones sobre el
tema mendeliano
34
INTRODUCCIÓN
De acuerdo con lo estudiado de las leyes de Mendel (principios mendelianos), podríamos pensar que siempre hay dos posibles alelos para cada gen y que un alelo
es completamente dominante sobre el alelo recesivo. Sin embargo, esto no es así,
si Mendel hubiera estudiado otras características y no las que seleccionó, se habría
encontrado con que casi todas las características son influidas en formas más variadas y sutiles.
Hoy se conoce que se dan otros tipos de herencia, que no responden a las leyes mendelianas (herencia no mendeliana), como la herencia con dominancia incompleta o codominancia y los alelos múltiples de un solo gen.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Comprobar que la mayor parte de los rasgos
esta sujeta a influencias variadas y sutiles.
• Regla
• Lápiz
PROCEDIMIENTO
1. En la dominancia incompleta, el fenotipo de los heterocigotos es intermedio entre los fenotipos de los homocigotos. Por ejemplo, en las plantas “buenas tardes” al cruzar plantas de flor
roja (RR) con homocigotos de flor blanca (rr), los híbridos (Rr) son de flor rosada. ¿Qué ocurre al cruzar plantas de buenas tardes rosadas entre sí? Realiza el cruce como si se tratara
de un monohíbrido ordinario. Indica el fenotipo para el probable retoño.
Analiza la representación esquemática del cruce antes descrito.
R = flor roja
Cruce:
r = flor blanca
homocigoto dominante
RR
Gametos
®
homocigoto recesivo
X
®
rr
r
r
147
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Cuadro de Punnett
r
r
R
Rr
Rr
Genotipo: 100% heterocigoto
R
Rr
Rr
Fenotipo: 100% flor rosada
Autocruce (las plantas de la F1 entre sí)
Cruce:
heterocigoto
Rr
R
Gametos:
X
heterocigoto
Rr
r
R
r
Cuadro de Punnett
R
r
R
RR
Rr
r
Rr
rr
Genotipo: 25% homocigoto dominante,
50% heterocigoto y 25% homocigoto recesivo.
Fenotipo: 25% flor roja, 50% flor rosada
y 25% flor blanca.
La dominancia incompleta es una forma en que se manifiesta este tipo de herencia, pero también se puede evidenciar como una codominancia, en la cual los dos fenotipos serán visibles.
Un ejemplo de esta situación la representan los tipos sanguíneos humanos, en que el fenotipo
resultante no es una mezcla de los fenotipos de los progenitores, sino que ambos alelos ejercen su dominio; este comportamiento recibe el nombre de codominancia.
Por eso encontramos personas cuyo grupo sanguíneo es AB.
2. Alelos múltiples, muchas variantes para un mismo gen.
El fondo genético, poza o acervo de genes de una población, es el conjunto total de los alelos de
todos los genes en una población. Si en un fondo común de genes existen más de dos alelos para
una determinada característica, se habla de polimorfismo genético o de alelos múltiples.
Una de las formas más sencillas de evidenciar este fenómeno es el tipo sanguíneo.
¿Cuántos tipos sanguíneos existen en tu aula de clases?
Los tipos sanguíneos A, B, AB y O son el resultado de tres alelos diferentes de un mismo gen,
generalmente designado como 1A, 1B e i.
Con la simbología anterior podrías indicar cuáles son alelos dominantes y cuáles son
recesivos.
148
PRÁCTICA 34
Variaciones sobre el tema mendeliano
El alelo 1A determina la síntesis de glucoproteína A, el alelo 1B determina la síntesis de glucoproteína B que sobresalen en la superficie de los eritrocitos, pero el alelo i no produce la síntesis
de glucoproteínas.
Determina los seis probables genotipos de la combinación de estos tres alelos. Utiliza la
simbología IA IA, IB IB.
Los alelos IA e IB son codominantes uno con el otro y dominantes ante i. Lo anterior, ¿qué quiere decir?
Las glucoproteínas de los eritrocitos pueden reaccionar con anticuerpos en el plasma sanguíneo. Si una persona, por ejemplo, con el tipo sanguíneo A recibe una transfusión de sangre tipo
B, los anticuerpos anti-B hacen que las células de tipo sanguíneo A se aglutinen, y se mantienen unidas por los anticuerpos tipo B. Estas aglutinaciones pueden formar coágulos, de consecuencias médicas graves.
Analice el siguiente cuadro con información de donadores y receptores de sangre de acuerdo con el tipo sanguíneo.
¿Por qué el tipo sanguíneo AB es el receptor universal y el tipo O el donador universal?
Donadores y receptores de sangre
en transfusiones
Grupo del
donador
A
B
AB
O
Grupo
permitido del
receptor
A
AB
B
AB
AB
A
B
AB
O
149
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son las probables combinaciones genotípicas de la descendencia de una pareja conformada por un hombre de tipo sanguíneo O y una mujer de tipo AB?
2. ¿Cuáles son las probables combinaciones genotípicas de la descendencia de una pareja conformada por un hombre de tipo sanguíneo A, hijo de un hombre AB y una mujer O; y una mujer de tipo B, hija de un hombre tipo O y una mujer B? Recuerda que el tipo ii corresponde a
un homocigoto recesivo e IA IB a codominancia.
3. Un hombre antepone una demanda de divorcio alegando que el tipo sanguíneo B del tercer
hijo de su esposa no es suyo, puesto que sus dos hijos anteriores son de tipo A, igual al de él.
Para la verificación, los microbiólogos determinan el tipo sanguíneo de los padres del hombre, establecido que el padre es A y la madre es O. La esposa es de tipo sanguíneo B, tiene
un hermano de tipo A y una hermana de tipo B, su padre es AB y su madre es O.
¿Es el niño hijo del esposo de la mujer? Respalda tu respuesta con el cuadro de Punnett para el cruce respectivo.
4. Otro tipo de proteína presente sobre los eritrocitos es el factor Rh (Rhesus). Si se encuentra
presente, la sangre se describe como Rh positiva (Rh+); y si la proteína está ausente, la sangre es Rh negativo (Rh–). El factor Rh+ es una característica genética dominante.
Practica con la información anterior, tanto de factor como de tipo sanguíneo, el siguiente cruce dihíbrido y determina las probables combinaciones genotípicas y fenotípicas de la descendencia.
Una mujer doble homocigota dominante tipo sanguíneo A y Rh+ y un hombre doble heterocigota tipo sanguíneo B y Rh+.
CONCLUSIONES:
CONCLUSIONES:
150
Práctica
Problemas de genética
35
INTRODUCCIÓN
Los principios de la genética clásica fueron establecidos por Gregorio Mendel al
realizar sus famosos experimentos de entrecruzamiento de plantas. De estos estudios, Mendel concluyó que cada carácter en particular está controlado o determinado por un par de genes. A los genes alternativos de una característica se les da
el nombre de alelos.
Cuando se cruzan individuos homocigóticos que tienen alelos alternativos para
una misma característica, se produce un híbrido que presenta una sola de las características alternativas para esa característica (la dominante, la cual enmascara la
expresión de los alelos recesivos). Primera Ley de Mendel: El enmascaramiento de
alelos recesivos dará por resultado organismos con un mismo fenotipo pero diferente genotipo.
De acuerdo con la Segunda Ley de Mendel, de la segregación, cada gameto
recibe sólo un alelo de los genes del organismo. Los dos alelos de un gen se segregan uno del otro en la meiosis. Cuando un espermatozoide fecunda un óvulo, la
progenie resultante recibe un alelo del padre y uno de la madre.
Con frecuencia, un genetista debe analizar la herencia de dos o más rasgos en
el mismo grupo de individuos.
La Tercera Ley de Mendel, ley de la distribución independiente de los caracteres sostiene que los alelos de un rasgo se distribuyen a los gametos con independencia de los alelos de los otros rasgos.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Determinar los genotipos y fenotipos resultantes de la combinación de gametos en el
zigoto.
• Determinar las razones o proporciones fenotípicas resultantes.
• Libro de texto
151
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
A. Define los siguientes conceptos:
1.
Alelo: _____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Recesivo: _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. Dominante:________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Fenotipo:__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. Genotipo: _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. Homocigoto:_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. Heterocigoto: ______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Puro: _____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. Híbrido: ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. Cuadro de Punnett: ________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
152
PRÁCTICA 35
Problemas de genéticas
B. Resuelve cada uno de los problemas que se plantean a continuación en F1 y F2, indicando el
genotipo y fenotipo en cada caso.
1.
Si una planta homocigótica de tallo alto (AA) se cruza con una planta homocigótica de tallo
enano (aa), recordando que el tallo alto es dominante sobre el tallo enano. ¿Cómo serán los
genotipos y fenotipos de la F1 y de la F2?
F1
Genotipo________________ Fenotipo______________________
F2
Genotipo________________ Fenotipo______________________
Genotipo________________ Fenotipo______________________
Genotipo________________ Fenotipo______________________
153
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
2. Encuentra las proporciones fenotípicas y genotípicas de un cruce de un tallo alto con semillas
amarillas (TTAA) con un tallo enano con semillas verdes (ttaa) En F1 y F2:
F1
Genotipo________________ Fenotipo______________________
F2
Genotipos:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Fenotipos:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Proporción fenotípica:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
154
PRÁCTICA 35
Problemas de genética
CONCLUSIONES:
155
Práctica
Hominización
36
INTRODUCCIÓN
El hombre y su proceso evolutivo. En su clasificación de los seres vivos, Linneo
(1707-1778) consideró al hombre como una especie del Reino Animal: Homo sapiens.
Un siglo después, Darwin (1809-1882) escandalizó a gran parte de los sabios de
su época al sentar las bases de la moderna concepción evolucionista de la vida con
la publicación de El Origen de las Especies (1859) y del origen de la especie humana en su obra El Origen del Hombre (1871).
La polémica suscitada al respecto tuvo amplia resonancia en la opinión pública
debido a que, las ideas evolutivas en general, y las del origen del hombre en particular, no afectaban tan sólo al pensamiento científico, sino que sus consecuencias
incidían también en la filosofía de la época.
Se trataba de la concepción que el hombre tenía de sí mismo. Y, si en el periodo del Renacimiento, la Tierra había dejado de ser el centro del Universo para convertirse en un simple planeta del Sistema Solar, ahora el hombre ya no se consideraba un ser aparte, sino el resultado de un proceso evolutivo regido por los mismos
mecanismos que han llevado a todas las especies vivientes a su estado actual.
Esta concepción evolucionista del origen del hombre ha encontrado su soporte material en diversas ramas del conocimiento biológico: la paleontología, la anatomía comparada, la embriología, la bioquímica, la serología, la fisiología, la etología, e incluso, la parasitología, que han aportado pruebas para aquellas ideas
revolucionarias del siglo pasado que habían situado correctamente al hombre en el
lugar que le corresponde en la naturaleza.
La especie humana, tal como la conocemos en la actualidad, es resultado de un
largo proceso de evolución biológica y cultural, que podría explicarse fundamentalmente por la acción combinada de los siguientes mecanismos: mutación, selección
natural, derivación genética, migración, flujo genético, consanguinidad y matrimonios selectivos.
La evolución es un proceso biológico que nos obliga a considerar la variabilidad
humana en el tiempo. ¿En qué momento aparece la especie humana? ¿Cómo se ha
llegado al estado actual?
Para responder estas preguntas, los antropólogos estudian el proceso de hominización.
Las pruebas de este proceso están constituidas por restos fósiles pertenecientes a distintas épocas y con características también distintas. Los diferentes rasgos
esqueléticos se comparan entre sí y con otras especies de primates, además de con
el hombre actual. También se intenta conocer a qué época pertenecieron (datación)
y se estudian sus utensilios para inferir el desarrollo cultural de quienes los fabricaron.
157
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Estudiar la evolución de los rasgos anatómicos craneales en el proceso de hominización.
• Analizar la variabilidad del hombre en el
tiempo.
• Perfiles de cráneos de hombres de diferentes épocas
• Cinco acetatos
• Cinco lápices de colores
• Una hoja milimétrica
PROCEDIMIENTO
1.
Se estudiarán los caracteres descriptivos del cráneo de estos fósiles por ser el componente
esquelético que ha sufrido los cambios relativamente más importantes a lo largo del proceso
de hominización y porque alberga al cerebro, lo que hace que la capacidad craneal y el volumen cerebral estén íntimamente relacionados.
En el cráneo pueden considerarse las siguientes partes:
NEUROCRÁNEO
Cráneo
ESPLACNOCRÁNEO
(O CARA)
MANDÍBULA
2. En esta práctica se adjuntan una serie de perfiles a escala natural representativos del
Australopithecus africanus, Homo erectus, H. sapiens neanderthalensis, H. sapiens fossilis, y
del hombre actual.
3. Se calcarán los cinco perfiles del siguiente modo: primero el perfil correspondiente al hombre
actual y se unirán los puntos G e I mediante una recta. Después, y sobre el mismo papel, se
hará lo mismo con los demás perfiles haciendo coincidir los puntos G (glabela: punto más prominente de la región interciliar de la frente) y situando a los puntos /(inion: punto más prominente de la protuberancia occipital externa) sobre la recta que pasa por G e I trazada anteriormente. La utilización de colores diferentes para los distintos perfiles contribuirá a una
mejor comprensión del dibujo. También si se desea se pueden superponer, en hojas aparte, los
perfiles de dos en dos.
158
PRÁCTICA 36
Hominización
4. Una vez realizada la superposición de perfiles, responde las siguientes preguntas.
A partir de los datos de la tabla, construye una gráfica de la evolución de la capacidad craneal.
¿En qué punto se observa una inflexión importante en la gráfica? Interpreta dicha gráfica.
5. Evolución de la capacidad craneal.
PROSIMIOS
SIMIOS
DRIOPITECOS
AUSTRALOPITECOS
H. HABILIS
PITECANTROPOS
H. SAPIENS
Millones de años
70
40
20
4
2,5
0,5
0
Capacidad craneal
50CC
80
175
550
675
1000
1500
PREGUNTAS
1.
¿Qué ocurre con el prognatismo (proyección hacia adelante de la cara) en el proceso de
hominización?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Compara los arcos superciliares en todos los perfiles, ¿qué puede decirse de este carácter
anatómico después de la observación de los distintos estadios evolutivos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué aspecto presenta el occipital del Hombre de Neandertal?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Observando el neurocráneo y esplacnocráneo (cara) en cada uno de los estadios evolutivos,
¿qué se puede decir de la relación entre el tamaño del cráneo y el de la cara (relación neurocráneo/esplacnocráneo) a lo largo de la hominización?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. Observa en cada caso el hueso frontal, ¿Qué podemos decir de su inclinación?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
159
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
6. ¿Qué implica lo anterior con respecto a la capacidad craneal?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Puede existir alguna relación entre la capacidad intelectual y los distintos grados de inclinación del frontal? Explica (recuerda la función de los lóbulos frontales del cerebro).
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Valora (de 1 a 5) todos los caracteres en cada uno de los estadios de la hominización.
PROGNARELACIÓN
TISMO
CRÁNEO/CARA
ARCOS SUPER- INCLINACIÓN CAPACIDAD
CILIARES
DEL FRONTAL CRANEAL
AUSTRALOPITECO
PITECANTROPO
NEANDERTAL
CROMAÑÓN
ACTUAL
9. Compara los caracteres anteriormente considerados entre el chimpancé y otros simios y el
hombre actual. ¿Cuáles están más desarrollados en cada una de las especies? ¿Cuáles lo
están menos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. Observa el esquema “Filogenia de los Primates” ¿puede decirse que el hombre “desciende”
del chimpancé o de algún otro mono actual?, ¿qué sentido puede tener el dicho de que “el
hombre desciende del mono”?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
160
PRÁCTICA 36
Hominización
CONCLUSIONES:
161
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
1. Hombre actual. (H. sapiens)
2. Australopiteco (A. Africanus)
162
PRÁCTICA 36
Hominización
3. Pitecantropo (H. erectus)
4. Neandertal (H. sapiens neanderthalensis)
163
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
5. Cromañón (H. Sapiens fossilis)
164
Práctica
Evidencias de la evolución
37
INTRODUCCIÓN
La evolución es considerada por los biólogos como un hecho; es un proceso de cambio mediante el cual se forman nuevas especies a partir de especies preexistentes.
Existen muchas pruebas o evidencias que confirman que las diferencias que se
aprecian entre los organismos han sido producto del proceso evolutivo, originadas
por la necesidad que los organismos han tenido de adaptarse al medio.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar las evidencias de la evolución.
•
•
•
•
Libro de texto
Figuras de las evidencias
Tijeras
Goma
PROCEDIMIENTO
1. Define los siguientes conceptos
a. Evolución: ______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
b. Fósil: __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
165
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
c. Estructura homóloga: ___________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
d. Estructura análoga: _____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
e. Estructura vestigial: _____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Completa el mapa conceptual sobre evolución e ilustra cada evidencia
Evolución
es
Evidencias
ejm
ejm
Figura
166
Figura
como
Figura
como
Figura
PRÁCTICA 37
Evidencias de la evolución
PREGUNTAS
1. ¿Cuál es la ciencia que estudia los fósiles?
2. Menciona algunas estructuras semejantes en el desarrollo embrionario de varias especies.
3. ¿Qué estudia la embriología?
4. Define qué es evolución convergente.
5. ¿Qué evidencias anatómicas puedes mencionar?
6. ¿Cuáles son las diferencias entre las estructuras homólogas y las análogas?
CONCLUSIONES:
167
Práctica
Selección natural
38
INTRODUCCIÓN
La selección natural es el proceso propuesto por Charles Darwin, en ella explica que
los organismos están sometidos a diferentes presiones ambientales —factores físicos como luz, presión, temperatura, relieve topográfico—, y existe una competencia
entre individuos de la misma especie por el alimento y espacio para poder reproducirse. Debido a esto, Darwin pensaba que aquéllos que presentaban mejores adaptaciones (características físicas, fisiológicas o de comportamiento heredadas que
facilitan su supervivencia) a su ambiente, tenían mayor probabilidad de desarrollarse y reproducirse para mantener su información genética como especie. Aquellos
que no presentaran o desarrollaran dicha capacidad, no podrían reproducirse o sus
descendientes representarían una pequeña proporción de la población. Es importante mencionar que Darwin no pensaba en la supervivencia de un solo individuo,
sino en la de varios organismos de una población. La especiación son los cambios
que se presentan en una población a lo largo del tiempo, y se pueden mantener o
no, pues varían según las presiones de selección que existan en un momento dado,
así tenemos distintos estados de la población y este proceso da origen a nuevas especies.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Demostrar, con ayuda de una simulación, uno
de los mecanismos de la selección natural.
• Comprender cómo una característica de los
organismos de una población permite predecir su supervivencia y las variaciones que tendrán a lo largo del tiempo.
•
•
•
•
•
Cuaderno de notas
2 pliegos de papel periódico
1 hoja de papel blanco
1 hoja de papel negro u oscuro
Tijeras
PROCEDIMIENTO
1. Recorta uno de los pliegos de papel periódico en cuadrados de 3 3 cm, haz lo
mismo con las hojas de papel negro y papel blanco. Con 35 piezas de cada color de
papel será suficiente. Cada tipo de papel
representa una “especie” distinta.
2. Extiende el pliego de papel periódico restante y empléalo como ambiente, coloca
al azar todos los recortes de papel en la
superficie, trata de distribuirlos de manera homogénea y que no queden amontonados en un solo lugar.
169
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
3. Para realizar la práctica, tú y tus compañeros actuarán el papel de “depredadores”,
para esto deberán colocarse de espaldas
al pliego de papel, voltear rápidamente y
tomar el primero de los recortes que vean.
Cada uno hágalo 5 o 10 veces. Registra
los datos de “organismos capturados” en la
siguiente tabla:
“Depredador”
“Animales blancos”
4. Calcula el número de “organismos” sobrevivientes de cada especie y de la población total, trata de predecir qué ocurrirá
en la siguiente generación, qué tipo de especie tendrá más organismos. Compara
los resultados de tu equipo con el resto
del salón y trata de explicar las diferencias.
“Animales negros”
“Animales manchados”
#1
#2
PREGUNTAS
1. Según los resultados del experimento, ¿qué tipo de “animales” sobrevivieron en mayor proporción? Explica por qué.
2. Da algunos ejemplos que se dan en forma semejante en la naturaleza.
3. Si el ambiente (el papel periódico) fuera cambiando a un color más oscuro, ¿habría cambios
en la frecuencia poblacional? ¿Por qué?
170
PRÁCTICA 38
Selección natural
CONCLUSIONES:
171
Práctica
Adaptaciones al
ambiente
39
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Analizar las diferencias que presentan los organismos en sus estructura.
• Figuras de las semillas de tomate, caoba,
guayacán y coco
• Figuras de los siguientes animales, avestruz,
pato, garza, pelícano, halcón, águila, guacamaya, azulejo y palomino
PROCEDIMIENTO
A. Recorta y pega en el espacio correspondiente las semillas que se te piden.
Tomate
Guayacán
Caoba
Coco
173
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Anota la información que se te solicita.
Nombre de la semilla
Característica
morfológica que
presenta
Forma de dispersión
o propagación
Cuadro No. 1. Características de las semillas.
B. Recorta y pega los picos de las aves que se te piden en el siguiente cuadro.
Garza
Águila
Pelícano
Halcón
Cuadro No. 2. Las características de las formas de los picos.
Nombre del ave
174
Característica
morfológica que
presenta
Alimento que
consume
PRÁCTICA 39
Adaptaciones al ambiente
C. Recorta y pega las patas de las aves que se te solicitan en el siguiente cuadro.
Pato
Avestruz
Águila
Azulejo
Palomino
Guacamaya
Cuadro No. 3. Características de las formas de las diferentes patas.
Nombre de las
aves
Formas de las
patas
Características
o morfológicas
Función de la
estructura
175
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. Explica, utilizando un ejemplo, qué entiendes por adaptación morfológica.
2. Explica qué entiendes por adaptación fisiológica.
3. Explica cuál es el papel biológico o importancia de las semillas.
4. ¿Cuál es el papel biológico de los picos de las aves?
5. ¿Cuál es el papel biológico o importancia de las patas de las aves?
6. ¿Cuál es el papel biológico o importancia de las hojas de las plantas?
176
PRÁCTICA 39
Adaptaciones al ambiente
7. Con base en las observaciones realizadas y ayudado por tu libro, escribe la definición de:
a. Nicho ecológico
b. Hábitat
8. ¿Cuál es la relación entre un nicho ecológico y el hábitat de un organismo y las adaptaciones
que éste presente?
CONCLUSIONES:
177
Práctica
Clasificación
40
INTRODUCCIÓN
La taxonomía o sistemática, es la ciencia que se ocupa de clasificar a los seres vivos
de acuerdo con sus semejanzas y diferencias, en un sistema integrado por categorías.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer los elementos útiles para una clasificación.
• Libro
• Revista
• Bolígrafo
• Pluma fuente
• Moneda de 50 cts
• Monedas
PROCEDIMIENTO
A. Uso e importancia de la clave dicotómica
en la clasificación
1. Todas las claves taxonómicas siguen un modelo dicotómico que se ejemplifica a continuación.
2. Coloca sobre tu mesa un libro, una revista,
una pluma fuente, un bolígrafo, una moneda de cincuenta centavos y otra de un nuevo peso. Numéralos en orden progresivo.
3. Observa detenidamente el primer objetivo.
4. Tienes tres posibilidades para clasificarlo;
consulta el cuadro A y si la primer descripción (1) se acerca a la definición del objeto
escogido continúa para completarla con las
opciones que se indican en el recuadro de
la derecha.
5. En caso de que la descripción no concuerde con la definición del objeto, pasa a la segunda (2), y de haber acertado, continúa
con las opciones que están en el recuadro
de la derecha.
6. Si ninguna de las dos primeras descripciones es correcta, pasa a la tercera (3) y continúa con las opciones del recuadro de la
derecha.
7. Realiza esta operación con los demás objetos hasta conseguir su definición completa
y correcta.
179
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Cuadro A
1. Formado por hojas de papel en las que existen 4. Con cubierta dura... libro
signos impresos. Sí es así, continúa con las
4a. Con cubierta flexible hecha del mismo material
opciones 4 o 4a
que las hojas del interior... revista
2. Objeto de forma cilíndrica con punta que deja
una marca al deslizarse sobre el papel. Si es
así, continúa con las opciones 5 o 5a
5. Con punta cónica negra... pluma fuente
5a. Con punta en forma de pequeña bolita...
bolígrafo
3. Metálico en forma de disco... Continuar en la
opción 6 o 6a
6. De color plateado... moneda de 50 cts.
6a. De color plateado / bronce y pequeña...
moneda de un centavo o diez cts.
B. Clasificación de formas geométricas
2. Guíate por el ejemplo del cuadro A.
3. Dibújalos y escribe en el espacio correspondiente del cuadro B los argumentos en
que te fundamentaste.
1. Los siguientes dibujos presentan varias formas y sombreados; obsérvalos y determina
un método para agruparlos en seis grandes
números.
B
A
C
D
F
E
J
L
I
M
O
180
H
G
K
N
PRÁCTICA 40
Clasificación
Cuadro B
Grupo
Clasificación
Fundamento
Ejemplo
Forma geométrica
I
II
III
IV
V
VI
C. Clasificación de los organismos
1. Observa las siguientes figuras de organismos y clasifícalos en cinco grupos: monera,
hongos, protistas, animales y plantas.
Alga
Camello
Bacteria
Paramecio
Pino
Girasol
Grillo
Hombre
Sombrerillo
Hongo
Esporas
Micelio
Láminas
Pie o
columna
Hifas
181
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Podrías mencionar algunas fallas de la clave anterior?
2. ¿Cómo la mejorarías?
3. ¿Qué es una clave dicotómica?
4. ¿Qué es clasificación?
5. ¿Qué es taxonomía?
6. ¿Cuál es la utilidad de las clasificaciones?
7. Clasifica las imágenes del recuadro como protistas, monera, hongos, animales y plantas.
8. ¿En qué reino está ubicado el hombre?
182
PRÁCTICA 40
Clasificación
CONCLUSIONES:
183
Práctica
Clasificación de los
organismos
41
INTRODUCCIÓN
La taxonomía —de la palabra griega taxis, que significa arreglo u ordenamiento— es la
ciencia que permite hacer estudios sobre la clasificación de los seres vivos y permite colocarlos dentro de categorías.
Las categorías taxonómicas forman un orden jerárquico, es decir, una serie de
niveles en los que la categoría mayor abarca a todas las demás.
Hay siete categorías principales: especie, género, familia, orden, clase, división
—para las plantas y similares a ellas—, o filum y reino.
Cada categoría desde la especie hasta el reino, es cada vez más general e incluye organismos cuyo antepasado común era cada vez más remoto en su relación
evolutiva.
La siguiente tabla refleja la relación existente entre los organismos:
El nombre científico de un organismo se forma de las dos categorías más pequeñas: el género y la especie. Por ejemplo, el nombre científico para el ser humano, Homo sapiens, nos coloca en el género Homo (“hombre”) y en la especie
sapiens (“pensante”).
El género es una categoría que comprende organismos muy estrechamente
emparentados que, por lo general, no se cruzan.
La especie es una categoría limitada de los organismos que se cruzan bajo condiciones naturales —esto sólo para los que los hacen sexualmente—; por ejemplo: El
género Sialia (azulejos) incluye el azulejo oriental (Sialia sialis), el azulejo occidental (Sialia mexicana) y el azulejo de la montaña (Sialia currucoides), aves muy parecidas que normalmente no se cruzan.
Los nombres científicos deben siempre subrayarse o escribirse en cursiva. La
primera letra del nombre del género siempre se escribe con mayúscula y la primera del nombre de la especie con minúscula.
La comunidad de biólogos reconoce estos nombres en todo el mundo, lo cual
supera las barreras idiomáticas y permite una comunicación precisa, puesto que los
nombres comunes o vulgares varían en las diferentes regiones.
185
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Utilizar la taxonomía para clasificar y estudiar a los seres vivos.
• Reconocer la importancia de clasificar a los
seres vivos.
• Figuras
• Tijeras
• Goma
Categoría
Ser humano
Chimpancé
Lobo
Mosca de
fruta
Árbol
secoya
Girasol
Reino
Animalia
Animalia
Animalia
Animalia
Plantae
Plantae
Filum
Chordata
Chordata
Chordata
Arthropoda
Coniferophyta
Anthophyta
Clase
Mammalia
Mammalia
Mammalia
Insecta
Coniferosida
Dicotyledoneae
Orden
Primates
Primates
Carnívora
Diptera
Coniferales
Asterales
Familia
Hominidae
Pongidae
Canidae
Drosophilidae
Taxodiaceae
Asteraceae
Género
Homo
Pan
Canis
Drosophila
Sequoiadendron
Helianthus
Especie
Sapiens
troglodytes
lupus
melanogaster
giganteum
annuus
PREGUNTAS
1. Escribe ejemplos de seres que estén clasificados bajo algún criterio o propiedad.
2. ¿Por qué es importante clasificar?
3. ¿Cuántos organismos conoces? Escribe una lista. Clasifícalos teniendo en cuenta alguna propiedad.
186
PRÁCTICA 41
Clasificación de los organismos
4. Explica las siguientes afirmaciones:
a. La clasificación refleja la relación existente entre los organismos.
b. Es necesario clasificar los organismos.
c. Las categorías taxonómicas son provisionales y están sujetas a revisión mientras se siga
descubriendo más sobre la vida en la Tierra.
5. Escribe predicciones:
a. Si los organismos no tuvieran un nombre científico, ¿cómo se afectaría la comunidad
científica?
b. Si organismos de diferentes especies se cruzan, ¿qué puede suceder?
6. Con base en las características descritas, clasifica los organismos en los reinos que hoy existen. Pega figuras representativas de:
a. Organismo con pared celular de celulosa.
b. Organismo que se alimenta absorbiendo o ingiriendo nutrientes o haciendo fotosíntesis.
c. Generalmente, son organismos no móviles que absorben los nutrientes.
187
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
7. Escribe las diferencias entre:
a. El reino Animal y Plantae:
b. El reino Fungi y Plantae:
c. El reino Monera y Protista:
8. Con base en las interpretaciones realizadas sobre el tema, ¿cuántas especies existen?
a. Elabora una tabla de datos sobre la abundancia de especies identificadas.
b. Realiza un diagrama de barras con la anterior tabla de datos.
c. ¿En qué se basa la distribución de la abundancia de especies?
188
PRÁCTICA 41
Clasificación de los organismos
CONCLUSIONES:
189
Práctica
Clave taxonómica
42
INTRODUCCIÓN
En la práctica anterior ya aprendiste que se manejan diferentes criterios para clasificar a los seres vivos. Todos estos criterios dan la descripción del organismo, sin
embargo, el buscar la descripción específica de uno en particular, sería demasiado
laborioso y complicado, por lo que se creó un sistema de claves dicotómicas para
poder llegar a determinar qué organismo estamos estudiando. Se nombran dicotómicas porque con dos enunciados se compara la presencia o ausencia de una característica, o la diferencia en número o posición. El saber cómo emplearlas es de
gran ayuda para los taxónomos e investigadores, pues se puede especificar con qué
especie se está trabajando.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Aprender el uso de una clave taxonómica.
• Identificar a un organismo por medio de los
criterios marcados en la clave dicotómica.
• Cuaderno de notas
• Hojas de diferentes clases de pinos
PROCEDIMIENTO
1. Observa cuidadosamente las hojas de pino, nota que están agrupadas en grupos
que se llaman fascículos, cada hoja se llama folio o folíolo, y de manera común se
les denomina como agujas.
2. Usa la siguiente clave taxonómica para
identificar a qué especie o género pertenecen las hojas que colectaste.
a) Hojas con forma de ramas
Cipreses
b) Hojas con forma de aguja
Pasa a c)
c) Hojas con forma de aguja individuales
Casuarinas o Abies
d) Hojas con forma de aguja agrupadas en fascículos
Pinos, pasa a e)
e) Fascículos de tres a cinco agujas
Pasa a h)
f) Fascículos de cuatro a seis agujas
Pasa a j)
191
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
g) Fascículos de cuatro a seis agujas
Pasa a j)
h) Fascículos de tres agujas, hojas flexibles y colgantes
Pino patula
i)
Fascículos de tres agujas, hojas rígidas no colgantes
Pasa a l)
j)
Agujas de más de 15 cm de largo
Pasa a n)
k) Agujas de menos de 15 cm de largo
Pasa a p)
l) Conos de 3-6 cm, café pálido sin resina
Pino teocote
m) Conos de 7-14 cm, café oscuro con resina
Pino hartwegi
n) Agujas gruesas de ramillas escamosas
Pino montezumae
o) Agujas delgadas de ramillas casi lisas
Pino pseudostrobus
p) Agujas con vaina resistente
Pino hartwegii
q) Agujas con vaina caediza
Pasa a r)
r) Conos persistentes de 4-6 cm, café grisáceo
Pino leiophylai
s) Conos caedizos de 20-40 cm, café amarillento
Pino ayacahiote
PREGUNTAS
1.
Menciona los pasos para usar una clave taxonómica.
2. ¿Hay algún error en esta clave?
3. La anterior fue una clave bastante sencilla, sin embargo, otros organismos son más complejos. ¿Qué conocimientos crees que deberías tener para poder usar esas claves?
4. ¿Es igual una guía de campo que una clave taxonómica? ¿En qué casos se emplearía cada una?
192
PRÁCTICA 42
Clave taxonómica
CONCLUSIONES:
193
Práctica
Factores abióticos
43
INTRODUCCIÓN
Un ecosistema es un sistema de organismos vivientes y del medio con el cual
intercambia materia y energía.
Un ecosistema contiene componentes bióticos (todo lo vivo en el ecosistema),
tales como poblaciones de plantas, animales y microorganismos y componentes
abióticos (físicos, sin vida) tales como agua, suelo, radiación.
Los factores ambientales abióticos son los componentes del ecosistema que
carecen de vida pero ejercen una influencia determinante en la vida de los seres vivos. Los principales factores abióticos son la luz, la temperatura, la humedad, la
presión, la salinidad y la presión atmosférica.
Los factores abióticos intervienen en la reproducción, la irritabilidad, el crecimiento, el metabolismo y la adaptación de los seres al medio.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Analizar la influencia de la luz y la temperatura ambiental en el crecimiento de las plantas.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Vaso de precipitados de 250 ml
20 semillas de pimentón
20 semillas de tomate
20 semillas de poroto
Tres bolsas para emparedado medianas
Ocho tiras de cartón de 8 cm de largo
Un colador
Tres platos Petri
Dos cajas de cartón
Linterna
Algodón
195
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Coloca las semillas dentro del vaso y agrega 100 ml de agua, déjalas reposar durante 10 minutos.
2. Rotula los platos Petri con los números del 1 a 3. Acomoda en cada uno dos tiras de cartón de
manera que el plato Petri quede dividido en cuatro porciones.
3. Coloca una capa de algodón humedecido en cada plato Petri.
4. Vierte el contenido del vaso químico en el colador. Enjuaga las semillas.
5. Coloca cinco semillas en cada una de las divisiones del plato Petri. Ver figuras.
#1
#2
#3
Pimentón
Tomate
Poroto
6. Introduce el plato 1 dentro de una caja de cartón y colócala en un lugar frío; el plato 2 en un
lugar cálido e iluminado y el plato 3 dentro de una caja en una zona con temperatura alta
durante siete días.
7. Registra los resultados en la tabla 1.
Tabla 1
Tipo de Semilla
Ejote
Tomate
Pimentón
196
Número de semillas germinadas
Caja 1
Caja 2
Caja 3
PRÁCTICA 43
Factores abióticos
PREGUNTAS
1. ¿Qué factores abióticos intervinieron en el experimento?
__________________________________________________________________________________
2. ¿En qué ambiente germinaron más semillas?
__________________________________________________________________________________
3. ¿En qué ambiente germinaron menos semillas?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué factores pudieron ocasionar la falta de germinación de las semillas?
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
197
Práctica
Factores físicos y biológicos de
diversos biomas terrestres
44
INTRODUCCIÓN
En los biomas se dan comunidades bióticas, que constituyen poblaciones mutuamente acopladas, las cuales interactúan y utilizan los factores físicos que se
encuentren en ellos.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar los diferentes factores físicos y biológicos que componen algunos biomas terrestres.
• Libro de texto de biología
• Figuras de plantas y animales representativos de la selva, sabanas y desiertos
PROCEDIMIENTO
1. Completa el siguiente cuadro indicando los principales factores físicos y biológicos de la selva,
la sabana y los desiertos. En el caso de los factores biológicos ilustra con las figuras de plantas y animales.
199
200
Sabana
Desierto
Selva
Biomas
Terrestres
Clima
Vientos
Temperatura
Factores físicos
Lluvia
Plantas y animales
Factores biológicos
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PRÁCTICA 44
Factores físicos y biológicos de diversos biomas terrestres
PREGUNTAS
1. Menciona algunos factores físicos de los biomas terrestres.
2. Menciona algunos factores biológicos de cada uno de los biomas terrestres estudiados.
CONCLUSIONES:
201
Práctica
Biomas y ecosistemas
45
INTRODUCCIÓN
La energía fluye a través de los ecosistemas a partir de los productores fotosintéticos y a lo largo de varios niveles de consumidores. Cada categoría de organismo
constituye un nivel trófico (literalmente, “nivel de alimentación”).
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar los niveles tróficos que integran las
cadenas alimentarias.
• Lápices de colores
• Libro de texto
PROCEDIMIENTO
1. Biomas y cadenas alimentarias.
Confecciona con figuras una cadena alimenticia de cada uno de los biomas terrestres.
2. Ecosistema local.
Dibuja algún ecosistema del sitio donde vives. Indica cuáles son los productores primarios y
los consumidores primarios, secundarios y terciarios.
203
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Qué es la biósfera?
2. ¿Qué es un ecosistema?
3. ¿Qué es un bioma?
4. ¿Cómo fluye la energía en los ecosistemas?
5. ¿Cuáles son las características de la selva tropical?
6. ¿Cuáles son las características de las sabanas?
7. ¿Cuáles son las características de los bosques caducifolios de clima templado?
8. ¿Cuáles son las características de los bosques de clima templado lluvioso?
9. ¿Cuáles son las características de los chaparrales?
10. ¿Cuáles son las características de los desiertos?
11. ¿Cuáles son las características de la tundra y la taiga?
12. ¿Qué es el fitoplancton?
13. ¿Qué es el zooplancton?
14. ¿Cuáles son las características de los arrecifes de coral?
15. ¿A qué se puede llamar bosques de algas y pastizal marino?
204
PRÁCTICA 45
Biomas y ecosistemas
¿Qué aprendiste?
Resuelve el siguiente crucigrama
4
1
2
6
3
1
4
2
5
5
3
6
205
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
Horizontales
Verticales
1. Ecosistema formado por plantas acuáticas con aspecto de pasto.
1. Es la superficie del planeta donde hay seres vivos.
2. Ecosistema formado por árboles de hojas
anchas y caducas.
2. La vegetación dominante es de pastos,
musgos y líquenes.
3. Hay bosques de este tipo en las partes
media de Norteamérica hasta Centroamérica, Europa occidental y Asia oriental.
3. Está en el norte de América y Eurasia. Su
vegetación es de abetos, pinos y cipreses.
4. En ellos el flujo de materiales es cíclico.
4. Ecosistema donde dominan las algas
verdes.
5. En este bioma hay cactus y carneros cuernilargo.
5. En este bioma hay animales como el águila harpía y el jaguar.
6. La relación de los integrantes de este ecosistema es mutualista.
6. Se le conoce como sabana en África y
pradera en Norteamérica.
CONCLUSIONES:
206
Práctica
Los niveles tróficos
46
INTRODUCCIÓN
Para entender el flujo de energía en un ecosistema, los organismos se clasifican de
acuerdo con “quién come a quién”, en niveles tróficos. Se distinguen dos grandes
grupos, productores y consumidores. Los productores fabrican su propio alimento,
es decir, los fotosintetizadores y quimiosintetizadores, y por la forma de obtener la
energía se denominan autótrofos.
Los productores constituyen siempre en una cadena alimenticia el primer nivel trófico.
Los consumidores, por la forma de obtener la energía también se denominan
heterótrofos.
Dentro del grupo de los consumidores están los que se alimentan de productores, los herbívoros o consumidores primarios; los que se alimentan de animales, carnívoros o consumidores secundarios. Los carnívoros pueden ser primarios, secundarios, etc. Los omnívoros pueden alimentarse de productores, herbívoros y
carnívoros.
Finalmente, están los descomponedores o reductores, un tipo especial de heterótrofos que cumplen una importante función en el ecosistema al realizar el reciclaje de todos los nutrientes que salen del sistema.
OBJETIVO
• Determinar las categorías de organismos de
una comunidad y su posición en la cadena alimentaria.
207
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
1. Mediante un ejemplo escribe cómo es que tú formas parte de una cadena alimentaria.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Busca en tu libro de texto cada concepto y defínelo.
A. CONSUMIDOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
B. PRODUCTOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
C. DESCOMPONEDOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
208
PRÁCTICA 46
Los niveles tróficos
PREGUNTAS
1. Enumera los diferentes niveles tróficos de acuerdo con su jerarquía.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Podrían vivir los autótrofos sin los heterótrofos? Explica.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
209
Práctica
Cadena alimentaria
47
INTRODUCCIÓN
El ecosistema es una región natural del planeta constituido por dos factores: un
abiótico, determinado por el suelo, la temperatura y el agua básicamente; y otro
biótico, integrado por flora y fauna, en el que por necesidades de alimentación, protección y reproducción se establecen interrelaciones que reciben el nombre de cadenas y redes alimenticias.
En una cadena alimentaria se establece una relación lineal de alimentación de
una comunidad, con base en un solo representante de cada nivel trófico.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Apreciar el papel de los productores consumidores y reintegradores en las cadenas alimentarias.
• Tijeras
• Goma
• Figuras de plantas, animales y organismos
desintegradores
PROCEDIMIENTO
1. Investiga y anota las definiciones de los siguientes términos:
a) Abiótico
b) Biótico
c) Flora
d) Fauna
e) Productor
211
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
f) Consumidor
g) Desintegrador
2. Ejemplo de cadena alimenticia terrestre.
a) Recorta las figuras.
b) Arma la cadena alimenticia, con las figuras que trajiste a clase, formando un ciclo de la
materia. En el espacio asignado pégalos y señala con flechas las secuencias correspondientes.
212
PRÁCTICA 47
Cadena alimentaria
PREGUNTAS
1. Mencione algunos organismos productores que conozcas.
2. De el nombre de algunos consumidores primarios.
3. ¿Conoces algunos consumidores secundarios? Escribe su nombre.
4. ¿Cuáles consumidores terciarios conoces?
5. Menciona algunos descomponedores
CONCLUSIONES:
213
Práctica
Red alimentaria
48
INTRODUCCIÓN
Las cadenas y redes alimentarias describen las relaciones de alimentación dentro
de un ecosistema e ilustran quién se come a quién.
La cadena alimentaria establece las relaciones lineales y las redes alimentarias
son las que muestran las múltiples cadenas alimentarias de un ecosistema interconectadas. Ellas describen las relaciones de alimentación efectivas dentro de un
ecosistema específico.
OBJETIVOS
MATERIALES Y REACTIVOS
• Realizar una red alimenticia con los componentes dados.
• Distinguir los consumidores de los productores y de los descomponedores.
• Conectar los componentes de una red alimenticia.
• Esquemas traídos por los estudiantes para
realizar la red alimenticia.
PROCEDIMIENTO
1. Realiza las conexiones entre los diferentes organismos “quién se come a quién”. Puedes utilizar diferentes colores para colocar las flechas que indicarán que tal organismo se come al
otro, por ejemplo, el gato se come al ratón...
2. Después de haber realizado la red alimenticia o cadena alimenticia, contesta el cuestionario
observando su trabajo y comentando con tus compañeros.
215
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿De cuáles organismos se alimenta una víbora?
2. ¿De cuáles organismos se alimenta un halcón?
3. ¿Qué pasaría si la zorra comiera un solo tipo de organismo?
4. ¿Cuáles son los organismos que se alimentan del maíz?
5. Menciona un organismo que consume la mayor cantidad de otros organismos.
6. En esta cadena alimentaria, ¿qué componentes están ausentes?
Consumidores terciarios
omnívoros superiores
Tigre
Consumidores secundarios
carnívoros
Ratón
Culebra
Búho
Zorro
Consumidores
primarios (herbívoros)
Conejo
Venado
Pájaro
216
Ardilla
PRÁCTICA 48
Red alimentaria
Productores
Árbol
Hierbas
Descomponedores
UNA RED ALIMENTICIA SENCILLA
217
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
218
Práctica
Sopa reproductiva
49
OBJETIVO
• Reconocer la importancia de la sexualidad en
el desarrollo integral del ser humano.
PROCEDIMIENTO
1. En la siguiente sopa reproductiva, localiza cuatro órganos del sistema reproductor femenino y
cuatro del sistema reproductor masculino.
T
R
O
M
P
A
D
E
F
A
L
O
P
I
O
G
H
A
O
E
G
R
E
S
D
F
H
J
I
K
B
N
L
M
I
O
Ñ
P
S
V
G
R
A
S
Z
H
J
K
P
E
N
E
O
P
J
K
R
T
E
S
T
I
C
U
L
O
S
J
U
I
B
I
V
C
H
O
I
V
E
S
I
C
U
L
A
S
S
E
M
I
N
A
L
E
S
C
U
H
L
Ñ
M
T
G
B
R
A
C
F
H
Q
G
E
Y
T
U
L
B
W
A
Y
E
U
Y
E
N
C
I
M
A
I
F
U
A
L
V
T
D
K
J
R
G
R
A
M
R
L
V
D
N
D
S
T
O
A
U
C
M
A
O
V
A
R
I
O
S
E
C
A
V
D
A
S
B
Z
U
R
E
T
R
A
X
A
T
E
S
S
D
A
O
Y
I
A
C
B
A
N
D
E
T
A
M
O
I
R
D
I
C
U
S
C
O
N
D
U
C
T
O
S
D
E
F
E
R
E
N
T
E
S
2. Redacta una muy pequeña definición de los órganos del sistema reproductor masculino y femenino localizados en la sopa reproductiva.
Órganos femeninos
Órganos masculinos
219
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PREGUNTAS
1. ¿Qué otro nombre reciben las células sexuales?
2. ¿Qué nombre recibe la célula sexual femenina?
3. ¿Qué nombre recibe la célula sexual masculina?
4. ¿Qué órgano está presente tanto en el sistema reproductor femenino como en el masculino?
4.1 ¿Cuál es la función de ese órgano en el sistema reproductor femenino y masculino?
5. Menciona la función de cada uno de los órganos encontrados en la sopa reproductiva.
CONCLUSIONES:
220
Práctica
Las enfermedades de
transmisión sexual
50
INTRODUCCIÓN
Algunas de las enfermedades más graves que afectan a los humanos son transmitidas por medio del contacto sexual. Se llaman enfermedades de transmisión sexual
o ETS.
OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
• Identificar algunas de las enfermedades de
transmisión sexual y sus métodos de prevención.
• Lápices de colores
PROCEDIMIENTO
1. Coloca al lado de cada microorganismo la letra de la enfermedad que causa.
Enfermedad
Microorganismo
(a) Gonorrea
Treponema pallidum
(
)
(b) Sífilis
Tricomonas vaginalis
(
)
(c) Herpes
Virus VIH
(
)
(d) SIDA
Neisseria gonorrhoeae
(
)
(e) Tricomoniasis
Virus del herpes
(
)
PREGUNTAS
2. ¿Cuáles son las infecciones de transmisión sexual más comunes?
221
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
3. ¿Cómo se previenen las enfermedades de transmisión sexual o ETS?
4. ¿Cuál es el virus que se transmite por mantener relaciones sexuales con personas infectadas?
5. ¿Por qué el SIDA es la ETS más peligrosa que existe.
6. ¿Cómo se transmite el VIH?
7. Marca con una X y colorea los factores de riesgo para la transmisión del virus que causa el SIDA.
Dar la mano
Recibir transfusiones
222
PRÁCTICA 50
Tener relaciones sexuales
Besarse
Asistir a clase
Las enfermedades de transmisión sexual
Abrazar a un enfermo de SIDA
Recibir una vacuna con una
jeringa
Comer en restaurantes
223
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
224
Bibliografía
AUDESIRK, Teresa; Audesirk, Gerald; Bruce, Byerss. Biología. La vida en la Tierra. Sexta Edición. México. 2003.
BIGGS, Alton; Kapicka, Christ; Lundgren, Linda. Biología. La dinámica de la vida. McGraw Hill. México.1999.
CAMPBELL, Neil A.; Mitchel, Laurence G.; Reece, Jane. Biología: Conceptos y Relaciones. Tercera Edición. Pearson Educación. México. 2001.
DELGADO, María Cecilia; Eslava, Edgar. Aventura. Cuaderno de Actividades. Ciencias 7.Grupo Editorial Norma Educativa. Bogotá, Colombia. 1999.
ESPINEL A., María del P.; Mendieta, Jenny, Arbeláez, G. Nydia; Alcarcel G., Martha L. Ciencias 7, 8, 9. Prentice Hall. Pearson Educación Colombia. Colombia. 2000.
INFANTE C., Hilda. Prácticas de Biología 2. Quinta reimpresión. Santillana, S.A. de C. V. México. 2001.
LEÓN, Sara; Ortiz, Andrés; Caballero, Arturo. Prácticas de Laboratorio de Biología 1. Esfinge. México. 1994.
MENESES, Paulo; Mejía Galván, Elsa; Jarquere, Vicente; H., Gustavo. Biología: Actividades y Prácticas de Laboratorio. Limusa. México. 1988.
MILLER, Kenneth; Levine, Joseph. Biología. Pearson Educación. New Jersey. 2004.
ORAM, Raymond, Hummer, Paul; Smoot, Robert. Biología. Sistemas Vivientes. Compañía Editorial Continental. México.
1986.
PARGA, Diana. Olimpiadas: Ciencias 7. Libro de Actividades. Voluntad. Bogotá, Colombia. 2000.
PARGA, Diana. Olimpiadas: Ciencias 8. Libro de Actividades. Voluntad. Bogotá, Colombia. 2000.
PARGA, Diana. Olimpiadas: Ciencias 9. Libro de Actividades. Voluntad. Bogotá, Colombia. 2000.
PETER, Alexander; Bahret, Mary Jean; Chávez, Judith; Courts, Gary; Skolky D´Alessio, Naomi. Biología. Prentice Hall.
SALGADO, Reina; Ramírez, José Martín; Hernández M., Pedro. La Biología y tú. Ediciones Pedagógicas. México.1993.
SANDÍ Ureña, Rita. Biología. Un enfoque práctico. Educación diversificada. Primera Edición. 2000.
SANDÍ Ureña, Rita. Biología. Un enfoque práctico. Educación diversificada. Primera Edición. 2002.
VERGARA V., César A. Biología 1 y 2. Guías de Investigación. REA. Internacional Editorial. Panamá. 2001.
225