interne
Vocabulaires SVT
qui
présente
des
replis
complexes
appelés
crêtes
mitochondriales projetés dans la matrice. Entre ces deux membranes
2BAC BIOF
Pr. TAHIRI Mustapha
Unité 1 :

se trouve l’espace intermembranaire. La membrane interne limite la
matrice à l’intérieur.

Respiration cellulaire : C'est un ensemble de réactions aérobies qui se
l'intérieur des cellules, dans laquelle baignent les organites
produisent au niveau des mitochondries et à travers lesquelles l'énergie
est produite sous la forme d’ATP (grande quantité).

cytoplasmiques.

Fermentation : C'est un ensemble de réactions anaérobies qui se

décarboxylase) et d’autres molécules (Pi, ADP, ATP…).

Fermentation lactique : Ce sont des réactions qui se produisent après
Durant lesquelles il y a la dégradation de l’acétyle coenzyme A.

lactique.

dans le transfert des électrons et des protons (H+) vers l’accepteur final
après la glycolyse en absence de l’oxygène, au niveau de l’hyaloplasme,
(O2).

d’éthanol.

après l’oxydation des réducteurs (NADH,H+ et FADH+).

travers lequel il y a la transformation du glucose en pyruvate.

Mitochondrie : organite cellulaire contribué à la transformation
d’énergie emmagasinée dans la matière organique. Cet organe est
délimité par deux membranes : la membrane externe et la membrane
La phosphorylation oxydative : ensemble des réactions qui conduit à la
phosphorylation de l’ADP en ATP au niveau des sphères pédonculé,
Glycolyse : est un processus commun à la respiration et la
fermentation. Cette transformation ne demande pas de dioxygène, à
Chaine respiratoire : C'est un ensemble des protéines situées au niveau
de la membrane interne de la mitochondrie. Ces protéines contribuées
Fermentation alcoolique : Ce sont des réactions qui se produisent
où les molécules d'acide pyruvique transformées en molécules
Cycle de cribs : ensemble de réactions de décarboxylation et de
déshydrogénation se déroule au niveau de matrice mitochondriale.
la glycolyse en absence de l’oxygène, au niveau de l’hyaloplasme, où les
molécules d'acide pyruvique transformées en molécules d’acide
Matrice mitochondriale : c’est la partie interne de la mitochondrie,
caractérisée par l’existence des enzymes (déshydrogénase et
produisent au niveau de l’hyaloplasme et à travers lesquelles l'énergie
est produite sous la forme d’ATP (faible quantité).
Hyaloplasme : ou cytosol, désigne la substance liquide retrouvée à
Bilan énergétique : Le nombre de molécules d'ATP produites par
oxydation de la matière organique.

Rendement énergétique : le pourcentage d'énergie cellulaire utilisable.

Muscle squelettique : est un muscle relié au squelette par son tendon,

Tétanos parfait : chaque excitation se produit pendant la phase de
et composé d’un ensemble de faisceaux musculaires séparés par un
contraction de la secousse musculaire relative à l’excitation
tissu conjonctif.
précédente, les secousses fusionnent complètement.

Faisceau musculaire : est constitué de plusieurs fibres musculaires.

Fibre musculaire est une longue cellule cylindrique renfermant de
relâchement de la secousse musculaire relative à l’excitation
nombreux noyaux ovales et entourée par le sarcolemme (membrane
précédente, les secousses fusionnent incomplètement.
sarcoplasmique).




filaments d’actine.
stimulation successives.
Sarcomère : est une zone comprise entre deux stries Z successives

musculaire, et comporte de La chaleur de contraction et la chaleur de
Contraction musculaire : résulte du raccourcissement de la longueur
relâchement.


Unité 2 :

Recrutement : Le nombre des unités qui se contractent
augmente suivant l’intensité de l’excitation ce qui fait élevée
l’amplitude des contractions.
Information génétique : ou le programme génétiques ou la matière
génétique, c’est l'origine de tous les caractères héréditaires de tous les
longueur diminue (se contracte) en réponse à une excitation.
Loi de
Rhéobase : Intensité minimale nécessaire pour déclencher une
contraction musculaire.
Excitabilité : Le muscle répond à une stimulation efficace (électrique,
Contractilité : Le muscle strié squelettique est dit contractile, car sa
Complexe d'actomyosine : est une liaison entre les têtes de
myofilaments de myosine et myofilaments d’actine.
Secousse musculaire : l’enregistrement obtenu lorsqu’on stimule le
chimique, thermique).

Chaleur initiale de contraction : se dégage pendant la secousse
constitue l'unité structurelle et fonctionnelle de la myofibrille.
est formée de 3 phases : latence, contraction, relâchement.

Fatigue musculaire : une diminution progressive de l’amplitude des
secousses jusqu’à l’immobilité complète du muscle après plusieurs
muscle par une excitation électrique unique. La secousse musculaire

Tétanos imparfait : chaque excitation se produit pendant la phase de
Myofibrille : est constituée d'un faisceau de filaments de myosine et de
du muscle, après l’application d’une excitation.


êtres vivants animaux ou végétaux ou microorganismes.

Mitose : est un processus de division cellulaire qui permet d'obtenir à
partir d'une cellule mère, deux cellules filles identiques. La mitose
comprend essentiellement quatre étapes : prophase, métaphase,
anaphase, télophase.



Cycle cellulaire : est un terme désigne l’ensemble des étapes par



Caractère
héréditaire :
est
un
caractéristique
qualitative
ou
lesquelles passe la cellule vivante entre deux divisions successives. Le
quantitative, qui distingue un individu du reste des individus de son
cycle cellulaire comporte deux étapes : l’interphase suivie de la mitose.
espèce, et se transmet à travers les générations.
Principe transformant : terme lancé par Griffith désigne l’un des

Mutation : est donc un changement brusque dans un caractère qui est
constituants de la bactérie S qui permet à des bactéries R de construire
transmis aux générations suivantes, ce qui signifie qu'il y a un
une capsule et de se transformer en bactérie S.
changement dans la matière génétique au niveau d'une partie de l'ADN
ADN : signifie acide désoxyribonucléique, et constitue la molécule
(substitution, délétion ou addition) qui porte l’information génétiques
support de l'information génétique héréditaire. Est un polymère de
liées à ce caractère, ce changement est rare, spontanée et Héréditaire.
nucléotides.



Gène : est une portion de chromosome ou d’ADN qui est responsable
d'un caractère spécifique.
Nucléotide : C’est l’unité structurelle de l’ADN, constitué par
l’association de 3 molécules :

Allèle : une ferme (version) parmi les déférentes formes d’un gène.
- un pentose, le désoxyribose C5 H10 O4

ARNm : résulte de la transcription d’ADN, représente l’intermédiaire
- un acide phosphorique H3PO4
entre le noyau et le cytoplasme,
- une base azotée
nucléotides, se forme d’un seul filament, et chaque nucléotide se
Chromosome : Structure cellulaire microscopique constituée d'ADN et
compose de:
de protéines (histones) et représentant le support physique de
- Acide phosphorique H3PO4
l'hérédité, c’est la forme la plus condensée que prend la molécule
- Sucre ribose C5H10O5
d'ADN au cours du cycle cellulaire. Composé de deux chromatides
- bases azotées: adénine A, guanine G, cytosine C, et au lieu de thymine
reliées par le centromère.
T on retrouve l'uracile U
Chromatine : C'est un filment d’ADN s'enrouler sur lui-même, dans cet

se compose d'une série de
La transcription : est le processus de synthèse de la molécule ARNm à
état que se trouvent les molécules d'ADN en interphase.
partir d'un gène spécifique, Il se déroule à l'intérieur du noyau. La
Réplication de l’ADN : appelée aussi duplication de l'ADN, est le
transcription est réalisée par l'enzyme ARN polymérase.
processus au cours duquel l'ADN est synthétisé grâce à l'ADN
polymérase.

Le code génétique : est l'ensemble des règles permettant de traduire
les informations contenues dans le génome des cellules vivantes afin de
synthétiser les protéines.


Traduction : correspond au fait que l'ARNm est traduit en protéine :
chromosomes entre les deux cellules filles, chacune hérite d’un
par respect du code génétique.
chromosome de chaque paire.
Les ribosomes : sont des organites de lecture des codons de l’ARNm et

deux chromosomes homologues se chevauchent et échanger des
le diamètre varie entre 20 et 30nm chaque ribosome est formé de deux
portions symétriques.

noyaux des deux gamètes (n) et ainsi la formation d’un œuf diploïde
libres dans le cytoplasme, formé de deux sites :
(2n).
-
Un 1er site: contenant 3 nucléotides complémentaires d’un codon

Un 2eme site: qui sert de lieu de fixation de l’acide aminé
Reproduction sexuelle : il est nécessaire de disposer de deux gamètes,

Hétérozygote : c’est lorsque l’individu contiennent deux allèles
différents d’un gène donné (A//a…).

l'un mâle et l'autre femelle, formés par le phénomène de la méiose.
Le caryotype : est une représentation, sous forme de photographie, de
Homozygote : est un individu contiennent en double exemplaire du
même allèle d’un gène (A //A, a//a…).
correspondant à un codon.
Génotype : c’est l’ensemble des gènes des caractères héréditaires
étudiés, on le représente comme suit : A//A, a//a,…

Phénotype : c’est ensemble des caractères résultant de l’expression de
l'ensemble des chromosomes d'une cellule, classés selon la taille, la
génotype. On représente le phénotype par la 1ère lettre du nom de
forme et la position du centromère (par paire pour les cellules
caractère étudié entre 2 crochets A ou a.
diploïdes).

Fécondation : permet la mise en commun de matériel génétique des
ATRt : C’est un ARN spécialisé dans le transport des acides aminés
sont appelés: Anticodon.

Brassage intrachromosomique ou crossing-over : Les chromatides de
d’assemblage des acides aminés, sont petits organites cellulaires dont
-

Brassage interchromosomique : une répartition au hasard des
passage de séquences de nucléotides à des séquences d'acides aminés
unités : une grande unité, et une petite unité.



Hybridation : croisement entre deux individus de même espèce ayant
La méiose : est le mécanisme à l’origine de la formation de cellules
des génotypes ou des phénotypes différents concernant le même
haploïdes. La méiose comprend deux divisions successives à partir
caractère héréditaire.
d’une cellule diploïde. La division réductionnelle qui se caractérise par

la séparation des chromosomes homologues (réduction du nombre de
chromosomes de moitié) et la division équationnelle qui se caractérise
par la séparation des chromatides.
Lignée ou race pure : se dit pour les homozygotes ou le patrimoine
génétique est identique (même allèle).

Gènes liés au sexe : gènes portés par des chromosomes sexuels.

Gènes liés au sexe : gènes portés par des chromosomes autosomes
(non sexuelles).


gènes indépendants (non liés) :

sont portés par deux couples


gènes dépendants (liés): sont portés par un seul couple de
écoles, hôtels, restaurants…


Le tri des déchets : est une opération qui précède leur valorisation, il
Croisement réciproque : Le croisement entre individus de deux lignés
consiste à classer les composants des déchets en fonction de leurs
peut être réalisé de deux façons dites réciproques : l'un des caractères
natures.

L’incinération : est une combustion en présence du dioxygène (O2) des
test-cross : en génétique a pour but de révéler le génotype d'un
déchets ménagers dans un four spécifique sous haute température
organisme qui présente un phénotype dominant. Cet individu peut être
(800 à 1000 °C), pour objectif la réduction importante du volume des
soit hétérozygote, soit homozygote pour l'allèle dominant.
déchets et permet une production d’énergie.
Back-cross : on croise un individu provenant de la F1 avec un individu

Le compostage : est la décomposition biologique de matière organique
homozygote récessif, pour vérifier l’indépendance des gènes étudié.
par des microorganismes sous des conditions aérobies en une matière
monohybridisme : c’est le croisement entre deux races différentes en
qu’on appelle compost (engrais organique).
un seul caractère héréditaire.

résidu issus de l’activité quotidienne des ménages, destinés à
l’abandon. Les déchets ménagers englobent aussi les déchets des
alternatifs peut être apporté soit par un parent soit par l'autre.

Les déchets ou les ordures ménagères : sont l’ensemble des déchets et
déférents de chromosomes.
chromosomes.

Unité 3 :

La méthanisation ou la production du biogaz : est un processus de
dihybridisme : c’est le croisement entre deux races différentes en deux
décomposition des matières organiques en milieu anaérobie à l’aide de
caractères héréditaires.
bactéries méthanogènes (méthanobactérium) qui produisent le
La carte factorielle : est une représentation des locus de gènes sur un
méthane CH4.
chromosome en respectant la distance entre eux.

L’enfouissement : Une des méthodes de traitement des déchets dans
des fosses spécifique on tenir compte de la nature des déchets, leur
dangerosité et en veillant à bien isolé le site pour empêcher la pollution
des sols et de la nappe phréatique.

La pollution : est une modification des propriétés physiques ou
polluants gazeux, particulaires, et peut-être liquides, présents dans
chimiques ou biotiques d’un milieu naturel, portant des dommages à la
l’air.
santé, l’environnement et l’économie.


L'effet de serre : est un phénomène naturel qui permet à la Terre de
est produite par une source que la nature renouvelle en permanence,
retenir le rayonnement infra-rouge (IR) solaire dans l'atmosphère et de
contrairement à une énergie dépendant de sources qui s’épuisent.
maintenir une température acceptable pour garder la vie (15°C en

moyenne).


La couche d'ozone : est la partie de l'atmosphère située entre 10 km et

L’énergie éolienne : Le principe de fonctionnement consiste à exploiter
plupart des rayons ultraviolets néfastes pour les êtres vivants.
une énergie mécanique convertie au moyen d’un générateur, en
La pollution de l’eau : correspond aux changements de ses propriétés
électricité directement utilisable.

L’énergie hydraulique : C’est l’énergie potentielle emmagasinée par
déversements de substances solides, liquides ou gazeuses, susceptibles
une masse d’eau. Le principe de conversion consiste à exploiter la force
de nuire à la qualité de l’eau et à la santé.
motrice des masses d’eau dans les barrages, comme énergie cinétique,
L’eutrophisation est un phénomène négatif due à la formation d’un
convertie par les rotations des turbines en énergie mécanique, qui par
tapis vert à la surface des eaux douces suite à une prolifération
un alternateur est transformée en énergie électrique.

L’énergie géothermique : C’est une énergie due à la chaleur des
phosphate (d’origine agricole ou industriel ou ménager) ce qui
couches géologiques de la croûte terrestre. L’installation de
provoque un déséquilibre des écosystèmes aquatiques.
canalisations permet la circulation d’eau vers en profondeur, l’eau en
La pollution du sol : c’est la modification de ses propriétés physiques,
s’échauffant s’évapore. La vapeur d’eau, récupérée en surface, fait
chimiques ou biologiques, à causes des effets des différents aspects de
tourner des turbines produisant de l’électricité.
pollution liés aux activées de l’homme, comme l’activité agricole.

grâce à la lumière du soleil captée par des panneaux solaires.
la force des vents pour faire tourner les palettes de l’éolienne créant
excessive des algues liée à la forte concentration des nitrates et

L’énergie solaire : permet de fabriquer de l'électricité et de la chaleur,
50km d'altitude (stratosphère). L'ozone de la stratosphère absorbe la
physiques, chimiques ou biologiques. Elle se manifeste aussi par les

Energie renouvelable : Une énergie est dite renouvelable lorsqu'elle

Les biocarburants : Contrairement aux carburants issus des sources
La pollution de l’air ou pollution atmosphérique : est une modification
fossiles, les biocarburants sont extraits à partir de la matière organique
de la composition de l’air par des polluants nuisibles à la santé et à
végétale fraiche. Les biocarburants telle le bio-méthane ou le
l’environnement. Elle est parfois caractérisée par des mesures de
bioéthanol sont peu polluants (faible production de G.E.S).



Les matières radioactives: sont des matières que l’on trouve dans
l’environnement qui contient des éléments radioactifs d’origine
production d’électricité et une source très rentable en termes de
naturel.
production.

Eléments radioactif: tout élément à un noyau instables, qui relâche
l’énergie sous forme des rayons afin de tendre vers la stabilisation.

quantité d’oxygène nécessaire pour oxyder les matières organiques par
noyaux atomiques instables se transforment, spontanément ou de
voie biologique pendant 5 jours en obscurité à 20°C.

consommé par des oxydants chimiques forts pour oxyder les
La fission nucléaire: est un phénomène par lequel le noyau d’un atome
substances organiques et minérales de l'eau.

qualité d’une eau courante. Estimé à partir de l'observation et l'étude
La fusion nucléaire : est processus au cours duquel deux noyaux
d'échantillons d'invertébrés vivant dans les eaux.

La décroissance radioactive : suite à une désintégration spontanée, à
Unité 4 :
pères (moins stable) se transforment en éléments fils (plus stable).
la demi-vie des éléments radioactifs : Le temps nécessaire : pour la

Datation absolue : selon le principe de la décroissance radioactive, les
éléments radioactifs et leurs isotopes sont utilisés pour dater les restes
d’organismes (fossiles), mais aussi pour dater les minéraux et les
couches de roches.
Plaque tectonique : est un vaste morceau de lithosphère, bordé par des
zones étroites d'activité volcanique et sismique intense.
désintégration de la moitié des radionucléides pères en nucléides fils

IBQS : l’indice biotique de la qualité du sol, permet d’évoluée la
biodiversité dans le sol et donc l’évaluation de sa qualité.
l’état naturel dans un échantillon de matière les éléments radioactifs

Indice biotique (IB): est une valeur allant de 1 à 10 qui caractérise la
phénomène s’accompagne d’un dégagement d’énergie très important.
atomiques s’assemblent pour former un noyau plus lourd.

DCO : Demande chimique en oxygène est la quantité d’oxygène
noyaux atomiques plus stables.
se divise en nombreuses particules plus légères et stables, ce

DBO5 (en mg/l): La demande biochimique en oxygène en 5 jours est la
La radioactivité : est un phénomène physique au cours duquel des
façon provoquée, par désintégration, simple ou en chaîne, en des

déchets nucléaires : regroupe tous les déchets qui sont radioactifs et
qui nécessitent donc un traitement et un stockage en toute sécurité.
Exemples: uranium 234, carbone 14…

L’énergie nucléaire : est une source moins couteuse en termes de

Chaîne de montagnes : est un relief d'altitude rassemblant plusieurs
montagnes. Sa formation a été associée au mouvement des plaques
tectoniques pendant des périodes géologiques anciennes.


Chaîne de subduction : est une chaîne de montagne résultante d’un

enfoncement d’une lithosphère plus dense sous une autre lithosphère
une roche métamorphique dans un champ précis de température et de
moins dense, en général
océanique sous une croûte
pression, cet assemblage dépend des conditions de métamorphisme (P et
continentale ou une croûte océanique ancienne sous une autre croûte
T) et pas de la nature de la roche mère, la présence de cet assemblage de
océanique récente.
minéraux roche nous renseigne sur les conditions de formation de cette
Chaîne d’obduction : est une chaîne de montagne résultante d’un
roche de façon précis.
une croûte
glissement et chevauchement de la croûte océanique
sur la croûte

continentale après le blocage d’une subduction précède.

Faciès métamorphique : un assemblage de minéraux qui apparaissent dans
Métamorphisme dynamique : ou métamorphisme de subduction, est un
métamorphisme de haute pression et de basse température (HP-BT)
Chaîne de collision : chaîne de montagne résultante d’un affrontement de
caractérisé les zones de subduction.
deux lithosphères continentales suite à la fermeture du domaine
océanique qui les séparait.



Liquidus: courbe séparant le domaine où n’existe que de solide + liquide de
celui où l’existe de le liquide (début la fusion totale).

Faille inverse : déformation tectonique cassante caractérisée par un
mouvement relatif d’expansion des deux compartiments séparés.

Décrochement : est une faille le long de laquelle le déplacement relatif
Séquence métamorphique : un ensemble de roches métamorphiques de
s’effectue horizontalement le long du plan de faille séparant des blocs de
différents degrés de métamorphisme, dont les compositions chimiques
roche adjacents.
sont voisines, et étant issues d’une même roche initiale.


Foliation : processus tectonique conduisant à l’acquisition d’une structure
non clivable, formée d’une alternance de lits sombres et de lits clairs.
Solidus: courbe séparant le domaine où n'existe que du solide de celui où
l’existe de solide +liquide (le début de la fusion partielle).
Schistosité : processus tectonique conduisant à l’acquisition d’un débit en
feuillets parallèles à cause des contraintes tectoniques.


Structure folié : est une structure acquise par les roches métamorphique
et qui se caractérise par l’alternance de lits clairs et sombres.
Géotherme de zone de subduction: évolution de la température en
fonction de profondeur dans la zone de subduction.
Prisme d’accrétion: accumulation de sédiments océaniques à l’avant de la
plaque chevauchante au niveau de la fosse océanique.



Fosse océanique : est un relief négatif au niveau de zone de subduction
sous forme d’une dépression plus ou moins longue.
Série métamorphique : correspond à la succession de différents faciès
d’une roche métamorphique selon la variation des conditions de pression
et de température.

Anomalies thermiques : un abaissement des lignes isothermes sous la

fosse due au refroidissement de cette zone par la croûte océanique
descendante froide.


Granodiorite: est une roche magmatique de structure granuleuse,
tectonique où une série de terrains recouvre une autre après un contact
constituée de gros minéraux (Amphibole, biotite et quartz). Parmi les
caractéristiques pétrographiques de chaîne de subduction.

anormal de type faille inverse.

Andésite: est une roche magmatique de structure microlitique, constituée
de grandes distances après un chevauchement.

subduction.

Péridotite : est une roche magmatique qui constitue la majeur parie de
Ophiolite :
Partie
de
lithosphère
océanique
ancienne
variation de température, et de la pression, il donne des roches
Métamorphisme thermodynamique : ou métamorphisme régional, est un
métamorphisme de moyenne pression et de moyenne température (MP-
initialement plane sous forme d'ondulations à la suite de contraintes
MT) caractérisé les zones de collision.

ainsi crées.
Métamorphisme thermique : ou métamorphisme de contact, est un
métamorphisme de haute
Faille : déformation discontinue qui est une cassure au niveau des couches
de terrain qui s’accompagne d’un déplacement des deux compartiments


Pli : est une déformation souple continue des couches géologiques
tectoniques.

métamorphiques.
présente
actuellement au niveau d’une marge continentale.

Métamorphisme : est l'ensemble des modifications minéralogiques et
structurelles d'une roche préexistante, à l'état solide et sous l'effet de la
manteau supérieur, sa fusion partielle génère un magma andésitique.

Nappe de charriage : Une forme de déformation intermédiaire, suite à un
mouvement tectonique, se traduisant par le déplacement d’un terrain, sur
de minéraux de grande taille (plagioclase) et de petite taille (microlites),
ainsi de verre. Parmi les caractéristiques pétrographiques de chaîne de
Pli –faille : est une déformation intermédiaire résulte de l’augmentation
des force de compression, un pli déversé ou couché dont le flanc inverse a
été laminé (pli suivie par une faille).
Chevauchement : une déformation intermédiaire suite à un mouvement
température et de basse pression (HT-BT)
caractérisé les zones des intrusions magmatiques.

Granitisation : est la formation des granites à partir de refroidissement
lent d’un magma issu de la fusion partielle des roches de la croûte
Faille inverse : déformation tectonique cassante caractérisée par un
mouvement relatif de raccourcissement des deux compartiments séparés.
continentale.

Gneiss : est une roche métamorphique à une structure foliée, ce qui
indique que l’origine de cette roche est un solide.

Granite : est une roche magmatique, à une structure grenue, ce qui
indique que l’origine de cette roche est un liquide magmatique qui a subi
un refroidissement lent en profondeur.

Migmatite : roche a une structure grenue-foliée,
ce qui indique que
l’origine de cette roche est un mélange de fragments de gneiss et d’un
liquide magmatique.

Anatexie : est le processus par lequel les roches métamorphiques, fondent
partiellement ou totalement à cause des changements des conditions de
métamorphisme.

Granite
d’anatexie :
est
un
granite
lié
au
métamorphisme
thermodynamique (régional), limité par la migmatite, s’étale sur une large
zone, et se caractérise par des minéraux de grande taille.

Granite intrusif : est un granite lié au métamorphisme thermique (de
contacte), limité par l’auréole de métamorphisme, s’étale sur une petite
zone, et se caractérise par des minéraux de petite taille.