Resep Kue Bolu
Alat:

Wadah

Mixer

Spatula

Mangkuk kecil

Loyang bulat 20×20 cm

Oven atau kukusan

Piring
Bahan:

1 gelas tepung terigu protein sedang

½ gelas gula pasir

5 sdm margarin yang sudah dicairkan

3 butir telur

1 bungkus vanili

1 sdm SP
Cara membuat kue bolu biasa:
1. Masukkan vanili, gula, telur, dan SP ke wadah berukuran sedang
2. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang
3. Matikan mixer dan masukkan tepung terigu sambil diayak
4. Mixer sebentar adonan dengan kecepatan rendah
5. Masukkan tepung terigu yang tersisa dan mixer sambil menuang margarin yang sudah
dilelehkan. Setelah itu, matikan mixer
6. Aduk adonan dengan spatula agar margarin menyatu dan tidak mengendap
7. Teteskan sedikit pewarna kuning, aduk merata
8. Siapkan loyang dan oleskan margarin ke seluruh permukaan dan taburkan sedikit tepung
terigu
9. Masukkan adonan kue bolu ke loyang dan ratakan
10. Panggang kue bolu sampai matang
11. Angkat dan diamkan sampai agak dingin
12. Sajikan kue bolu ke piring