CALIDAD DEL PRODUCTO
Los helados de "Helados con Altura" destacan por su variedad de sabores, incluyendo
opciones tradicionales como vainilla y chocolate. Se utilizan ingredientes frescos y de
alta calidad, asegurando una textura cremosa y un sabor intenso. Además, los
toppings disponibles permiten personalizar cada helado, agregando un valor extra a la
experiencia del cliente.
ENVASE Y PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
La presentación de los helados varía según la elección del cliente. Se ofrecen en
envases de cartón en vasos térmicos con la marca impresa, lo que refuerza la
identidad visual del negocio. También hay opciones en barquillos de galleta,
agregando un toque artesanal. Los productos como los nevados se sirven en vasos
transparentes, permitiendo visualizar las capas de helado, jarabes y toppings, lo que
genera una experiencia visual atractiva. Los colores vibrantes de los ingredientes y la
decoración hacen que el producto sea llamativo y apetecible.
PRODUCTO
PRESENTACIÓN
ENVASE/ENPAQUE
Bandeja descartable de
poliestireno expandido.
HELADO
HERNANDO SILES
Envase térmico
descartable de ½ kilo con
imagen de la empresa.
HELADO
½ KILO
HELADO
Envase térmico de 1 kilo
con la imagen de la
empresa.
1 KILO
Servido en una base de
galleta crocante o vaso
térmico.
HELADO
2 NEVADOS
Vaso grande pet con la
imagen de la empresa.
FRESAS CON CREMA
Vaso grande pet con la
imagen de la empresa.
HELADO
6 NEVADOS
Servido en una base de
galleta crocante o vaso
térmico.
HELADO
4 NEVADOS
FRAPPÉS
Envase: Vaso pet
transparente, con el logo
"Helados de Altura".
OREO
Envase pet con la imagen
“Helados Altura”
FRAPPÉS
NEVADO ILLIMANI
Vaso pet con tapa domo con
la imagen de la empresa.
MILKSHAKES
COPA-4200 M.S.M
Vaso pet con tapa domo con
la imagen de la empresa.
MILKSHAKES
COPA – 3600 M.S.N.M.
Bandeja de poliestireno
expandido.
WAFFLES
MÁS 4 DONAS
MÁS DURAZNO AL JUGO
MÁS FRUTILLA
MÁS DULCE DE LECHE
WAFFLES
Bandeja de poliestireno
expandido.
MÁS 4 DONAS
MÁS DURAZNO AL JUGO
MÁS FRUTILLA
MÁS DULCE DE LECHE
Bandeja de poliestireno
expandido.
WAFFLES
CON FRUTAS Y CREMA
Bandeja de poliestireno
expandido..
WAFFLES
CON FRUTAS Y CREMA
Bandeja de poliestireno
expandido.
SANDWICH
JAMÓN Y QUESO
Bowl de plástico, resistente
y práctico.
VOL
FRUTAS Y HELADO
PRODUCTO
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
INCIDENCIA NEGATIVA
Variedad de sabores y
opciones personalizables.
CALIDAD DEL
PRODUCTO
ENVASES Y
PRESENTACIONES DEL
PRODUCTO
Ingredientes de calidad que
generan confianza.
Presentación atractiva que
impulsa ventas y redes
sociales
Envases funcionales que
mantienen el producto en
buen estado.
Diseño llamativo que
refuerza la identidad de
marca.
Buena presentación que
mejora la experiencia del
cliente
La mayoría de estos
productos se venden en
envases desechables que,
en muchos casos, no son
reciclables ni
biodegradables, lo que
contribuye a la generación
de residuos innecesarios y
al impacto ambiental
negativo.
PRECIO
PRODUCTO
PRECIO DE FÁBRICA
PRECIO PROMEDIO DE
VENTAS
Bs. 22
Bs. 28
Bs. 34
Bs. 42
Bs. 52
Bs. 62
Bs. 8
Bs. 12
Bs. 16
Bs. 28
HELADO
HERNANDO SILES
HELADO
½ KILO
HELADO
1 KILO
HELADO
2 NEVADOS
FRESAS CON CREMA
HELADO
Bs. 14
Bs. 22
Bs. 12
Bs. 18
Bs. 14
Bs. 22
Bs. 14
Bs. 22
Bs. 17
Bs. 25
Bs. 12
Bs. 18
Bs. 12
Bs. 15
Bs. 12
Bs. 15
Bs. 8
Bs. 12
Bs. 5
Bs. 10
6 NEVADOS
HELADO
4 NEVADOS
FRAPPÉS
OREO
FRAPPÉS
NEVADO ILLIMANI
MILKSHAKES
COPA-4200 M.S.M
MILKSHAKES
COPA – 3600 M.S.N.M.
WAFFLES
MÁS 4 DONAS
MÁS DURAZNO AL JUGO
MÁS FRUTILLA
MÁS DULCE DE LECHE
WAFFLES
MÁS 4 DONAS
MÁS DURAZNO AL JUGO
MÁS FRUTILLA
MÁS DULCE DE LECHE
WAFFLES
CON FRUTAS Y CREMA
WAFFLES
CON FRUTAS Y CREMA
SANDWICH
Bs. 2.5
Bs. 5
Ba. 15
Bs. 20
JAMÓN Y QUESO
VOL
FRUTAS Y HELADO
PRECIO
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
Margen de ganancia
Rentabilidad adecuada en la
mayoría de los productos.
Variedad de productos
Amplia oferta de waffles,
frappés y helados.
INCIDENCIA NEGATIVA
Algunos productos pueden
ser redundantes.
PLAZA
-
PUNTOS DE VENTA
LAS TIENDAS DE HELADOS SE ENCUENTRAN
1. Calacoto – Avenida Ballivián, entre Calle 20 y 21 (instalaciones Akila).
2. 12 de Octubre – Hotel Alexander, Patio de comidas "La Jungla", ubicado en Av.
Jorge Carrasco Esq.
3. El Alto – Calle 3 Nro. 61, Av. Jorge Carrasco.
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
Ubicación
Tiendas en zonas
estratégicas con alto flujo de
personas.
Diversidad e puntos de
venta
Diferentes tipos de
locaciones.
INCIDENCIA NEGATIVA
Puede haber limitaciones de
acceso en ciertas zonas.
PROMOCIÓN
PROMOCION ONLINE DE HELADOS CON ALTURA
FACTOR
RED SOCIAL
Tik Tok
Facebook
Instagram
SEGUIDORES
76
2,5 mil
116
FRECUENCIA
DE
PUBLICACIÓN
PÁGINA WEB
Regular ,
Cada semana
Regular,
Cada semana
Frecuente
cada 2 días
No cuenta con una pagina web
MARKETPLACE
FACTORES
PROMOCIÓN ONLINE
No disponible
INCIDENCIA POSITIVA
INCIDENCIA NEGATIVA
Facebook es la red social
más fuerte, con 2,5 mil
seguidores y
publicaciones regulares,
lo que indica una buena
presencia y fidelización de
clientes.
TikTok tiene muy pocos
seguidores (76) y no se
menciona frecuencia de
publicación, lo que indica
una baja presencia en una
plataforma clave para
atraer clientes jóvenes.
Instagram tiene una
frecuencia alta de
publicación (cada 2 días),
lo que permite mayor
interacción con los
usuarios y más visibilidad.
Instagram tiene pocos
seguidores (116) en
comparación con
Facebook, lo que podría
indicar falta de contenido
atractivo o estrategias de
crecimiento.
La marca está presente
en varias redes sociales,
lo que diversifica su
alcance y posibles
clientes.
No hay información sobre
una página web o
marketplace, lo que
podría limitar las ventas
en línea y la visibilidad de
la marca.
Para mejorar, sería ideal
reforzar la presencia en
TikTok con contenido
atractivo y explorar la
posibilidad de una página
web o venta en
marketplaces
PROMOCIÓN OFFLINE
PERSONAS
-
Personal de contacto con el cliente
El equipo de ventas está compuesto por dos colaboradores, quienes atienden
directamente a los clientes. Utilizan un uniforme con el nombre de la heladería,
brindando una imagen profesional y reforzando la identidad de la marca. Su
labor es ofrecer una atención amable y eficiente, asegurando una experiencia
positiva para los clientes
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
INCIDENCIA NEGATIVA
PERSONAL DE /
HELADOS CON ALTURA/
Atención personalizada
que mejora la experiencia
del cliente.
Solo dos colaboradores
pueden generar tiempos
de espera largos en horas
pico.
Uniforme con el nombre
de la heladería,
reforzando la imagen de
marca.
Si falta uno de ellos, el
servicio puede verse
afectado.
PROCESOS






Selección de Ingredientes – Se utilizan ingredientes frescos y naturales para
garantizar calidad y sabor.
Preparación de la Base – Mezcla de leche, crema y azúcar según la receta del
sabor elegido.
Incorporación de Sabores – Se añaden frutas, cacao u otros ingredientes para
dar el sabor característico.
Batido y Congelación – La mezcla se bate y se enfría en máquinas especiales
hasta obtener la textura cremosa.
Personalización – El cliente elige toppings, salsas o complementos según su
preferencia.
Presentación y Entrega – Se sirve en cono, vaso o envase según la elección
del cliente, listo para disfrutar.
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
INCIDENCIA NEGATIVA
PROCESO DE VENTA
Helados frescos y
personalizados en el
momento, garantizando
calidad y satisfacción.
Mayor tiempo de espera
para el cliente,
especialmente en horas
pico.
Diferenciación en el
mercado al ofrecer un
producto artesanal y
exclusivo
Dependencia de la
disponibilidad de
ingredientes frescos, lo
que puede afectar la
producción.
EVIDENCIA FÍSICA
1. Locales visibles y bien decorados, con un ambiente acogedor y atractivo.
2. Uniformes con el logo de la heladería, reforzando la identidad de marca.
3. Envases y presentación de los helados con diseño llamativo y colores
representativos.
4. Máquinas de helado y área de preparación a la vista, transmitiendo confianza y
transparencia.
5. Publicidad en redes sociales y material impreso, como carteles o menús con
imágenes atractivas del producto.
EVIDENCIA FÍSICA
FACTORES
INCIDENCIA POSITIVA
Decoración del local
Crea un ambiente
acogedor y atractivo para
los clientes
Presentación de los
helado
Diseños llamativos y
envases coloridos
refuerzan la identidad de
marca.
INCIDENCIA NEGATIVA
Un empaque poco
atractivo puede reducir el
interés del cliente.