fsawah KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas selesainya penyusunan ‘Pedoman Budidaya Tanaman Sela Padi Gogo dan Jagung pada Lahan Peremajaan Kelapa Sawit’. Dokumen ini dirancang sebagai panduan praktis bagi petani, praktisi, dan pemangku kepentingan di sektor perkebunan dalam memaksimalkan pemanfaatan lahan selama masa peremajaan kelapa sawit. Budidaya tanaman sela, seperti padi gogo dan jagung, merupakan strategi efektif untuk meningkatkan produktivitas lahan, meminimalkan risiko kerugian ekonomi selama masa tunggu hasil kelapa sawit, sekaligus mendukung ketahanan pangan nasional. Panduan ini didasarkan pada praktik terbaik dan kajian ilmiah, dengan tujuan membantu petani mengelola lahan secara optimal dan memaksimalkan hasil produksi tanaman sela. Isi panduan mencakup langkah-langkah teknis, mulai dari persiapan lahan, pemilihan varietas, teknik budidaya, pengendalian hama dan penyakit, analisis usaha tani, hingga pengelolaan hasil panen dan pascapanen. Diharapkan, pedoman ini tidak hanya menjadi acuan dalam penerapan budidaya padi gogo dan jagung, tetapi juga mendukung pengelolaan lahan yang efisien dan berkelanjutan di seluruh wilayah peremajaan kelapa sawit di Indonesia. Kami menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung penyusunan pedoman ini, baik melalui kontribusi riset, masukan teknis, maupun pengalaman di lapangan. Semoga informasi yang disajikan bermanfaat dalam mewujudkan swasembada pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Bogor, Januari 2025 PT. Riset Perkebunan Nusantara Dr. Iman Yani Harahap Direktur PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 2|Page DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .......................................................................................................... 2 DAFTAR ISI ............ ....................................................................................................... 3 DAFTAR TABEL ........ ....................................................................................................... 5 DAFTAR GAMBAR ..... ..................................................................................................... 5 1 PENDAHULUAN .......... ................................................................................................ 7 1.1 Latar Belakang .................................................................................................... .. 7 1.2 Dasar Penyusunan Pedoman Peremajaan Kelapa Sawit Untuk Tumpang Sari...... 8 1.3 Konsep Tanaman Sela ......................................................................................... .. 9 1.4 Syarat Penting Tanaman Sela di Lahan Peremajaan Kelapa Sawit ..................... 10 1.5 Pemilihan komoditas tanaman sela ..................................................................... 10 1.6 Luas Areal Tanaman Sela Di Lahan Peremajaan Kelapa Sawit ........................... 11 2 PEREMAJAAN KELAPA SAWIT ..................................................................................14 2.1 Persiapan Lahan ................................................................................................. 14 2.2 Pengolahan Tanah ............................................................................................... 14 2.3 Penumbangan ..................................................................................................... 16 2.4 Pencacahan dan Perumpukan 2:1 ....................................................................... 17 2.5 Penanaman Kacangan ........................................................................................ 18 2.6 Pancang Tanam ................................................................................................... 19 2.7 Pengangkutan dan Ecer Benih Siap Salur ........................................................... 19 2.8 Penanaman Bibit Kelapa Sawit ............................................................................ 20 2.9 Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) .......................................... 21 3 BUDIDAYA PADI GOGO DI LAHAN PEREMAJAAN....................................................27 3.1 Syarat Tumbuh .................................................................................................... 27 3.1.1 Pemilihan Varietas Unggul Bersertifikat. ....................................................... 27 3.1.2 Perlakuan Benih ........................................................................................... 28 3.2 Persiapan Lahan ................................................................................................. 28 3.2.1 Persiapan lahan untuk penanaman periode pertama .................................... 28 3.2.2 Persiapan lahan untuk penanaman periode kedua dan seterusnya .............. 28 3.2.3 Pengolahan Tanah ........................................................................................ 28 3.2.4 Herbisida Pra-Tumbuh .................................................................................. 29 3.3 Pola dan Waktu Tanam ........................................................................................ 29 3.4 Pemeliharaan Tanaman ....................................................................................... 31 3.4.1 Pemupukan .................................................................................................. 31 3.4.2 Pengendalian gulma ..................................................................................... 33 3.4.3 Pengendalian hama utama padi gogo ........................................................... 34 3.4.4 Pengendalian Penyakit Utama Padi Gogo .................................................... 39 3.5 Panen .................................................................................................................. 44 3.6 Pasca Panen ....................................................................................................... 45 3.7 Analisis Usaha Tani Padi Gogo ............................................................................ 46 4 BUDIDAYA JAGUNG DI LAHAN PEREMAJAAN .........................................................48 4.1 Syarat Tumbuh .................................................................................................... 48 4.2 Persiapan Bahan Tanam...................................................................................... 48 4.2.1 Pemilihan Varietas ........................................................................................ 48 4.2.2 Perlakuan Benih ........................................................................................... 49 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 3|Page 4.3 Persiapan Lahan dan Pengolahan Tanah ............................................................ 49 4.3.1 Persiapan lahan untuk penanaman periode pertama .................................... 49 4.3.2 Persiapan lahan untuk penanaman periode kedua dan seterusnya .............. 49 4.3.3 Herbisida Pra-tumbuh ................................................................................... 50 4.4 Pola dan Waktu Tanam ........................................................................................ 51 4.5 Penanaman Benih ............................................................................................... 51 4.6 Pemeliharaan Tanaman ....................................................................................... 51 4.6.1 Pemupukan .................................................................................................. 51 4.6.2 Pengendalian Gulma .................................................................................... 53 4.6.3 Pengendalian Hama Utama Jagung ............................................................. 54 4.6.4 Pengendalian Penyakit Utama Jagung ......................................................... 55 4.7 Panen .................................................................................................................. 58 4.8 Pasca Panen ....................................................................................................... 59 4.9 Analisis Usaha Tani Jagung ................................................................................. 61 5 PENUTUP ........ ..... ....................................................................................................64 6 DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................................65 7 LAMPIRAN ........ .........................................................................................................68 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 4|Page DAFTAR TABEL Tabel 1. Populasi tanaman pada berbagai pola jarak tanaman sesuai pedoman budidaya ......................................................................................................... 19 Tabel 2. Dosis umum pemupukan kelapa sawit belum menghasilkan ........................... 24 Tabel 3. Hama dan Penyakit di fase tanaman belum menghasilkan .............................. 25 Tabel 4. Spesifikasi Persyaratan Mutu Pupuk NPK ....................................................... 32 Tabel 5. Persyaratan Teknis Minimal Mutu Pupuk Organik (Padat) ............................... 32 Tabel 6. Analisis usaha tani padi gogo pada tanaman sela di perkebunan kelapa sawit ........................................................................................................................ 47 Tabel 7. Analisis usahatani jagung di sela perkebunan kelapa sawit ............................. 62 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Potensi penanaman tanaman sela padi gogo dan jagung pada lahan peremajaan sawit nasional ......................................................................... 7 Gambar 2. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM 1 kelapa sawit untuk tumpang sari dengan padi gogo. Dengan lebar larikan 5,69 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 34%. ................................... 12 Gambar 3. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM 1-2 kelapa sawit untuk tumpang sari dengan padi gogo. Dengan lebar larikan 5 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 30%. ................................... 12 Gambar 4. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM kelapa sawit untuk tumpang sari dengan jagung. Dengan lebar larikan 4,17 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 25%. ................................... 13 Gambar 5. Kegiatan ripping untuk memutus dan mengangkat perakaran kelapa sawit pada saat persiapan lahan .............................................................. 15 Gambar 6. Kegiatan luku pada tahap pengolahan tanah di areal peremajaan kelapa sawit ......................................................................................................... 16 Gambar 7. Proses tumbang-cacah tanaman kelapa sawit pada areal peremajaan .... 17 Gambar 8. Pencacahan batang kelapa sawit untuk mempercepat dekomposisi......... 17 Gambar 9. Penyusunan jalur rumpukan 2:1 ............................................................... 18 Gambar 10. Jenis kacangan yang umum ditanam di areal peremajaan kelapa sawit, diantaranya: Mucuna bracteata, Pueraria javanica, dan Centrosema pubescens ................................................................................................ 18 Gambar 11. Pancang tanam sebagai pedoman penentuan titik tanam di lapangan ..... 19 Gambar 12. Pembuatan lubang tanam secara mekanis dengan alat hole digger dan puncher .................................................................................................... 20 Gambar 13. Bibit kelapa sawit yang telah tertanam di areal peremajaan ..................... 21 Gambar 14. Sebaran tiga pola hujan dominan berdasarkan normal iklim 1991-2020 di Indonesia .............................................................................................. 30 Gambar 15. Pola tanam jajar legowo 2:1 dan 4:1 untuk penanaman padi gogo ............ 31 Gambar 16. Spesies penggerek batang Scirpophaga incertulas dan Chilo suppressalis yang dilaporkan menyerang tanaman padi........................... 34 Gambar 17. Individu wereng batang cokelat Nilaparvata lugens dan koloni hama pada rumpun padi. ............................................................................................ 35 Gambar 18. Gejala hopperburn pada hamparan padi yang disebabkan oleh hama wereng batang cokelat.............................................................................. 35 Gambar 19. Individu wereng hijau Nephotettix malayanus dan N. virescens ................ 36 Gambar 20. Individu Walang Sangit Leptocorisa oratorius Fabricius. ........................... 37 Gambar 21. Spesies burung bondol peking atau Lonchura punctulata dan bondol jawa atau L. leucogastroides yang dilaporkan menyerang pertanaman padi. ......................................................................................................... 37 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 5|Page Gambar 22. Hama tikus yang dilaporkan menyerang tanaman padi............................. 39 Gambar 23. Gejala penyakit blas berbentuk belah ketupat pada daun dan leher malai tanaman padi............................................................................................ 39 Gambar 24. Pemberian nutrisi tanaman jagung berdasarkan umur tanaman ............... 52 Gambar 25. Individu hama penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera. .............. 54 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 6|Page 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Ketahanan pangan nasional merupakan salah satu agenda prioritas pembangunan yang terus mendapat perhatian serius dari pemerintah. Upaya pemenuhan kebutuhan pangan strategis, terutama beras dan jagung, masih menghadapi berbagai tantangan mulai dari keterbatasan lahan pertanian produktif, konversi lahan, hingga dampak perubahan iklim yang mempengaruhi produktivitas. Kondisi ini mendorong perlunya terobosan dan inovasi dalam mengoptimalkan potensi lahan yang tersedia, termasuk pemanfaatan lahan perkebunan untuk pengembangan tanaman pangan melalui sistem tumpang sari. Perkebunan kelapa sawit nasional yang mencapai luasan 16,83 juta hektar menyimpan potensi besar untuk pengembangan tanaman pangan. Dari total luasan tersebut, dominasi kepemilikan terdiri dari 52% perkebunan swasta (8,81 juta ha), 38% perkebunan rakyat (6,39 juta ha), dan 3% BUMN (0,56 juta ha). Perkebunan rakyat yang mencapai 6,39 juta hektar menjadi fokus pengembangan mengingat karakteristiknya yang lebih fleksibel dalam pengelolaan dan potensinya untuk meningkatkan kesejahteraan pekebun rakyat. Di sisi lain, perkebunan kelapa sawit rakyat tengah menghadapi tantangan dalam peningkatan produktivitas, dimana sekitar 40% atau setara 2,8 juta hektar merupakan tanaman berusia lebih dari 25 tahun yang memerlukan peremajaan. Kondisi ini membuka peluang strategis untuk mengoptimalkan lahan melalui sistem tumpang sari dengan tanaman pangan selama masa peremajaan (replanting). Secara nasional, pada skema replanting normal, terdapat potensi lahan peremajaan kelapa sawit baik dari perkebunan besar negara, swasta, 700 600 600 500 Ribu ton 500 400 400 300 300 200 200 Ribu Ha maupun perkebunan rakyat seluas 528 ribu hektar per tahun (Gambar 1). 100 100 0 0 2025 2026 Produksi Beras 2027 2028 2029 Produksi Jagung 2030 2031 2032 2033 Luas Replanting 2034 Luas Panen Gambar 1. Potensi penanaman tanaman sela padi gogo dan jagung pada lahan peremajaan sawit nasional PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 7|Page Melalui penerapan sistem tumpang sari yang tepat, lahan kelapa sawit pada masa replanting dan TBM (Tanaman Belum Menghasilkan) dapat menghasilkan produktivitas padi gogo hingga 3,5 ton Gabah Kering Panen (GKP) per panen dan jagung pipil sebesar 4 ton per panen. Pola tanam dapat dioptimalkan dengan memanfaatkan karakteristik lahan TU/TBM yang memungkinkan penanaman dua kali per tahun, sementara pada lahan TBM II dapat dilakukan satu kali tanam per tahun untuk jagung. Proyeksi menunjukkan bahwa implementasi sistem ini berpotensi menghasilkan produksi beras rata-rata 426 ribu ton per tahun, yang dapat berkontribusi signifikan dalam mengurangi ketergantungan pada impor beras. Program tumpang sari ini sejalan dengan konsep intensifikasi lahan dan diversifikasi usaha tani yang dapat memberikan multiple benefits. Bagi petani sawit, sistem ini dapat menjadi sumber pendapatan alternatif selama masa peremajaan kebun yang umumnya membutuhkan waktu 3-4 tahun sebelum tanaman sawit berproduksi. Dari perspektif nasional, optimalisasi lahan sawit untuk tanaman pangan berkontribusi pada penguatan ketahanan pangan dan pengurangan ketergantungan impor. Sementara dari aspek lingkungan, sistem tumpang sari dapat meningkatkan efisiensi penggunaan lahan dan mendukung praktik pertanian berkelanjutan. Melihat besarnya potensi dan manfaat yang dapat diperoleh, pengembangan sistem tumpang sari padi gogo dan jagung di lahan sawit memerlukan dukungan kebijakan yang komprehensif dan panduan teknis yang aplikatif. Hal ini mencakup aspek pemilihan varietas yang sesuai, pengaturan pola tanam yang optimal, pengelolaan hara yang efisien, serta penanganan pasca panen yang tepat. Dengan demikian, potensi lahan sawit dapat dioptimalkan untuk mendukung ketahanan pangan nasional sekaligus meningkatkan kesejahteraan pekebun kelapa sawit rakyat. Melalui pedoman standard operational procedure (SOP) ini, diharapkan implementasi sistem tumpang sari dapat dilakukan secara baku dan memberikan hasil yang optimal, sekaligus mendukung program swasembada pangan nasional. 1.2 Dasar Penyusunan Pedoman Peremajaan Kelapa Sawit Untuk Tumpang Sari Pedoman teknis tumpang sari pada areal peremajaan kelapa sawit disusun dengan mengacu pada peraturan pelaksanaan program PSR (BPDPKS, 2024) : 1. Undang-Undang No. 17 Tahun 2023 tentang Keuangan Negara 2. Undang-Undang No. 1 Tahun 2004 tentang Perbendaharaan Negara 3. Undang – Undang No. 39 Tahun 2014 tentang Perkebunan 4. PP No.23 Tahun 2005 jo. PP No.74 Tahun 2012 tentang Pengelolaan Keuangan BLU 5. PP No. 24 tahun 2015 tentang Penghimpunan Dana Perkebunan 6. Perpres No. 61 Tahun 2015 jo. Perpres 66 Tahun 2018 tentang Penghimpunan dan Penggunaan Dana Perkebunan Kelapa Sawit PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 8|Page 7. Permentan No. 3 Tahun 2022 tentang Pengembangan SDM, Litbang, Peremajaan, serta Sarana dan Prasarana Perkebunan Kelapa Sawit 8. Permentan No. 19 tahun 2023 tentang Revisi Permentan 3/2022 9. Permentan No. 5 Tahun 2018 tentang Pembukaan dan/atau Pengolahan Lahan Perkebunan Tanpa Membakar 10. Permentan No. 18 Tahun 2016 tentang Peremajaan Kelapa Sawit 11. PMK No. 84 Tahun 2017 tentang Penggunaan Dana PPKS BLU BPDPKS 12. Perdirut No.4 Tahun 2023 tentang Tata Cara Penyaluran dan Penggunaan Dana Peremajaan Perkebunan Kelapa Sawit 1.3 Konsep Tanaman Sela Tanaman sela merupakan praktik pertanian yang melibatkan penanaman dua atau lebih jenis tanaman secara bersamaan di lahan yang sama. Konsep ini telah ada sejak lama dan diakui sebagai strategi yang efektif untuk meningkatkan produktivitas lahan, mengurangi risiko kegagalan panen, dan meningkatkan keberlanjutan sistem pertanian. Tanaman sela didasarkan pada prinsip bahwa tanaman yang berbeda dapat saling melengkapi dalam penggunaan sumber daya, seperti cahaya, air, dan nutrisi. Dengan menanam tanaman yang memiliki kebutuhan dan karakteristik yang berbeda, petani dapat memaksimalkan penggunaan lahan dan meningkatkan hasil per unit area. Tanaman sela tidak hanya meningkatkan hasil pertanian, tetapi juga memberikan manfaat ekologis yang signifikan. Penelitian menunjukkan bahwa sistem tanaman sela dapat meningkatkan kesuburan tanah, mengurangi erosi, dan meningkatkan keanekaragaman hayati di lahan pertanian. Beberapa manfaat yang diperoleh dengan adanya tanaman sela antara kelapa sawit dengan tanaman sela antara lain yaitu : a. Menghemat pengolahan tanah b. Meningkatkan produktivitas usaha tani c. Meningkatkan pendapatan usaha tani d. Pemanfaatan lahan usaha tani lebih efisien dan produktif, sehingga menambah penghasilan tiap kesatuan luas tanah e. Memberikan penghasilan sebelum tanaman kelapa sawit memasuki masa TM sehingga pendapatan petani menjadi lebih terjamin f. Berperan sebagai tanaman penutup (cover crop) sehingga mampu mengurangi penguapan di areal perkebunan Dalam pelaksanaan tumpang sari antara tanaman semusim dengan tanaman tahunan pada periode tertentu, biasanya dilakukan rotasi atau pergiliran tanaman sela. Hal ini dapat PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 9|Page memberikan beberapa manfaat antara lain perbaikan sifat fisik maupun kimia tanah dan dapat menghindari potensi ledakan hama atau penyakit tanaman. Meskipun tanaman sela memiliki banyak manfaat, ada juga tantangan yang perlu diatasi. Salah satu tantangan utama adalah kebutuhan untuk pengetahuan dan keterampilan yang lebih tinggi dalam pengelolaan tanaman. Petani atau pekebun harus memahami interaksi antara tanaman yang berbeda dan bagaimana mengelola mereka untuk memaksimalkan produksi. Selain itu, terdapat tantangan terkait dengan pemilihan varietas tanaman yang tepat dan pengaturan jarak tanam yang optimal untuk meminimalkan kompetisi antara tanaman. 1.4 Syarat Penting Tanaman Sela di Lahan Peremajaan Kelapa Sawit Berdasarkan Permentan No 18 Tahun 2016 tentang Peremajaan Kebun Kelapa Sawit, beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih tanaman sela untuk kelapa sawit sebagai berikut: a. Tanaman sela tidak lebih tinggi dari tanaman kelapa sawit, serta memiliki sistem perakaran dan tajuk yang menempati horizon tanah dan ruang di atas tanah yang berbeda. b. Tanaman sela yang dipilih bukan merupakan tanaman inang bagi hama dan penyakit kelapa sawit dan tidak lebih peka dari tanaman kelapa sawit terhadap serangan hama dan penyakit. c. Pengelolaan tanaman sela tidak menyebabkan kerusakan tanaman kelapa sawit atau tanah. d. Sesuai untuk diusahakan pada ketinggian 0-800 m dpl dengan curah hujan 1.500-3.000 mm/tahun dengan bulan kering maksimal 3 (tiga) bulan berturut-turut. e. Toleran terhadap naungan dengan intensitas radiasi surya 80% (delapan puluh persen). f. Mempertimbangkan aspek pemasaran, harga produk dan biaya produksi komoditas tanaman sela. g. Selain sebagai tambahan pendapatan bagi pekebun, tanaman sela dapat berperan sebagai tanaman penutup tanah sehingga mampu mengurangi penguapan air di areal perkebunan, selain sebagai sumber bahan organik. 1.5 Pemilihan komoditas tanaman sela Pemilihan komoditas tanaman sela sebagai pendamping dari tanaman utama perlu dipertimbangkan dengan baik, karena tidak semua jenis tanaman cocok ditanam berdampingan. Beberapa pertimbangan dalam pemilihan jenis tanaman sela yang “ditumpangsarikan” pada areal peremajaan kelapa sawit antara lain sebagai berikut: PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 10 | P a g e a. Karakteristik tanaman kelapa sawit dan tanaman sela yang dibudidayakan. b. Kesesuaian iklim makro di areal kelapa sawit terutama radiasi surya, suhu, dan kelembaban, c. Kondisi tanah, d. Persyaratan iklim tanaman sela meliputi curah hujan, radiasi surya, curah hujan, tinggi tempat, suhu, dan kelembaban, e. Permintaan pasar. Pemilihan varietas tanaman sela juga disesuaikan dengan permintaan pasar yang tinggi untuk mengindari hasil panen berdaya jual rendah. Kecocokan tanaman-tanaman yang akan ditumpang sarikan dapat diukur dari kebutuhan unsur haranya, sifat perakaran, drainase, naungan, penyinaran, suhu, kebutuhan air, dan lain-lain. Tanaman sela sebaiknya dipilih yang memiliki kedalaman zona perakaran yang relatif berbeda dengan tanaman utama. Hal ini bertujuan untuk meminimalkan persaingan serapan hara dan air antara tanaman sela dan tanaman utama. Tinggi dan lebar tajuk tanaman sela juga perlu diperhitungkan, karena akan berpengaruh terhadap penerimaan cahaya matahari yang diterima oleh tanaman sela. 1.6 Luas Areal Tanaman Sela Di Lahan Peremajaan Kelapa Sawit Periode pemanfaatan lahan peremajaan kelapa sawit untuk tumpang sari dengan tanaman semusim disarankan hanya selama 2 (dua) tahun (TBM 1 dan TBM 2). Hal ini berkaitan dengan faktor pertumbuhan tajuk tanaman kelapa sawit yang semakin melebar dan kegiatan perawatan tanaman kelapa sawit yang mulai intensif.yang menyebabkan luasan lahan yang dapat dimanfaatkan untuk tanaman semusim semakin kecil. Luas areal yang dapat dimanfaatkan untuk tumpang sari antara tanaman kelapa sawit belum menghasilkan umur 1 tahun (TBM 1) dan umur 2 tahun (TBM 2) berbeda. Pada saat TBM 1 luas areal yang dapat dimanfaatkan untuk tumpang sari berkisar antara 25-34%, menyesuaikan dengan jenis tanaman sela yang dipilih. Sementara itu, pada TBM 2, luas areal yang dapat dimanfaatkan untuk tanaman sela berkisar antara 25-30%. Periode pemanfaatan lahan peremajaan kelapa sawit untuk tumpang sari dengan tanaman semusim disarankan hanya selama 2 (dua) tahun (TBM 1 dan TBM 2). Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti pertumbuhan tajuk kelapa sawit yang semakin rapat, sehingga mengurangi intensitas cahaya matahari yang mencapai tanaman sela. Selain itu, pada TBM 2, kegiatan perawatan kelapa sawit, seperti pemupukan dan pengendalian gulma, menjadi lebih intensif, sehingga ruang untuk tanaman sela semakin terbatas. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 11 | P a g e Gambar 2. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM 1 kelapa sawit untuk tumpang sari dengan padi gogo. Dengan lebar larikan 5,69 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 34%. Gambar 3. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM 1-2 kelapa sawit untuk tumpang sari dengan padi gogo. Dengan lebar larikan 5 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 30%. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 12 | P a g e Gambar 4. Ilustrasi pemanfaatan areal TBM kelapa sawit untuk tumpang sari dengan jagung. Dengan lebar larikan 4,17 m, luas areal yang dimanfaatkan untuk tanaman sela mencapai 25%. Point penting: • Tanaman sela dapat dibudidayakan secara optimal pada dua tahun awal Tanaman Belum Menghasilkan (TBM). • Luas bidang tanam untuk tanaman sela pada TBM 1 adalah 25-34%. Sementara itu, pada TBM 2 adalah 25-30%. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 13 | P a g e 2 PEREMAJAAN KELAPA SAWIT Peremajaan kelapa sawit pada areal yang akan digunakan untuk kegiatan tumpang sari perlu direncanakan secara cermat sejak masa persiapan lahan. Secara umum, kegiatan peremajaan dilakukan mengikuti sistem rumpukan 2:1 (2 jalur tanam, 1 rumpukan). Sistem ini digunakan untuk memastikan ketersediaan lahan untuk penanaman tanaman sela dengan tanpa mengesampingkan aspek teknis agronomis budidaya tanaman kelapa sawit. Selain itu, dengan sistem rumpukan 2:1, tinggi rumpukan masih berada pada level yang wajar sehingga diharapkan tidak akan menimbulkan efek negatif terhadap tanaman kelapa sawit, misalnya menjadi breeding site (perkembangbiakan) hama kumbang tanduk. 2.1 Persiapan Lahan Dalam upaya penanaman tanaman sela diantara tanaman kelapa sawit, maka sebelum pelaksanaan kegiatan replanting / peremajaan tanaman kelapa sawit, perlu dilakukan langkahlangkah persiapan lahan sebagai berikut: a. Pemetaan ulang areal, termasuk rencana luasan blok yang akan di-replanting apabila diperlukan redesain blok. Pemetaan ulang juga termasuk pemetaan areal high conservation value (HCV). Hal ini ditujukan untuk memperoleh informasi aktual areal, penyesuaian blok, konservasi tanah dan air serta tetap menjaga areal HCV agar tidak dibudidayakan untuk tanaman kelapa sawit. b. Rencana pembangunan / rehabilitasi infrastruktur pendukung seperti jalan, parit, drainase, jembatan, gorong, teras kontur, tapak kuda, dan lain sebagainya. c. Persiapan material dan alat pendukung lainnya. d. Analisis tanah meliputi sifat fisik, biologi dan kimia tanah (jika diperlukan). 2.2 Pengolahan Tanah Pengolahan tanah pada areal peremajaan kelapa sawit sangat diperlukan untuk memastikan keberhasilan tanaman baru, meningkatkan produktivitas tanaman baru dibandingkan tanaman yang lama, serta tetap menjaga keberlangsungan lingkungan sekitar lokasi peremajaan. Pengolahan lahan yang dilakukan umumnya terdiri terdiri dari tahapan ripping, luku, dan harrow yang dilakuan dengan cara mekanis. Sementara itu, jika akan digunakan untuk tumpang sari dengan tanaman lain, maka pengolahan tanah perlu disesuaikan dengan jenis tanaman sela yang akan dibudidayakan. a) Ripping Kegiatan ripping bersifat opsional dan direkomendasikan untuk persiapan lahan pada areal endemik Ganoderma. Ripping merupakan pekerjaan membongkar tanah sekaligus memutus dan mengangkat perakaran kelapa sawit. Ripping juga dibutuhkan untuk menghilangkan lapisan tanah keras akibat kegiatan agronomis maupun operasional kebun PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 14 | P a g e sebelumnya. Rotasi pekerjaan ripping sebanyak 1 (satu) kali. Ripping dilaksanakan dengan bulldozer D6-D8 dengan kapasitas tenaga 175-250 horsepower (HP) atau yang sejenis dan ripper minimal mata 3 (tiga) atau yang serupa kapasitasnya dengan kedalaman 60-80 cm. Ripping dilakukan secara sistematis blok per blok secara diagonal memotong arah barisan tanaman. Dalam pelaksanaanya, dalam 1 jalur gawangan, bulldozer melintas sebanyak 3 kali. Pelaksanaan pekerjaan diikuti oleh petugas kebun yang dilengkapi dengan tongkat berskala (mal) untuk mengukur kedalaman ripper serta peluit untuk memerintahkan operator mengulangi pekerjaan jika ripper kurang dalam. Gambar 5. b) Kegiatan ripping untuk memutus dan mengangkat perakaran kelapa sawit pada saat persiapan lahan Luku Setelah proses ripping selesai, dilanjutkan dengan pekerjaan luku. Pekerjaan luku dapat dilakukan menjadi dua tahapan yaitu Luku I dan II. Luku I dilaksanakan sebelum penumbangan pohon, sedangkan Luku II dilakukan setelah proses penumbangan pohon. Jalur proses Luku I dilakukan diagonal terhadap barisan tanaman, sedangkan Luku II dilakukan dilakukan searah dengan arah rumpukan. Pekerjaan ini menggunakan traktor roda empat (4WD) bertenaga 75-100 HP yang dilengkapi dengan empat buah disc plough. Masing-masing disc plough berdiameter minimal 70 cm. Dengan bantuan satu buah kemudi, traktor ini dapat mencangkul tanah hingga kedalaman 30 cm. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 15 | P a g e Gambar 6. Kegiatan luku pada tahap pengolahan tanah di areal peremajaan kelapa sawit c) Garu Kegiatan garu dilakukan setelah luku selesai mengunakan traktor dengan kapasitas sama yang dipasang gigi atau cakram tajam. Cakram ini berfungsi untuk menghancurkan gumpalan tanah, meratakan tanah, dan menghilangkan gulma. Hasil akhir dari kegiatan garu ini kondisi tanah lebih rata dan homogen. Biasanya kedalaman penggaruan (harrow) dilakukan dengan kedalaman 15 cm. Umumnya, harrow dilakukan searah dengan Luku II. 2.3 Penumbangan Penumbangan tanaman umumnya dilakukan dengan menggunakan alat berat, namun dapat juga dilakukan secara manual untuk skala yang lebih kecil. Penumbangan dengan menggunakan alat berat dilakukan dengan mendorong pohon kelapa sawit yang sudah tua sampai roboh. Untuk penumbangan secara manual dapat dilakukan dengan menggunakan kapak ataupun gergaji mesin. Tanaman kelapa sawit ditumbang searah dengan jalur penanaman dan disusun dalam rumpukan dengan arah utara selatan di area bekas jalan kontrol (pasar pikul). Setelah ditumbang dan dirumpuk di areal bekas jalan kontrol, maka batang kelapa sawit langsung dicacah (chipping). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 16 | P a g e Gambar 7. Proses tumbang-cacah tanaman kelapa sawit pada areal peremajaan 2.4 Pencacahan dan Perumpukan 2:1 Pencacahan dilakukan pada saat tanaman masih segar menggunakan excavator dengan bucket khusus untuk mencacah. Pencacahan batang dilakukan dengan dimensi tebal 5-20 cm dengan arah potongan membentuk sudut 45o-60o. Pencacahan batang dimaksudkan untuk mempercepat proses dekomposisi sisa-sisa batang kelapa sawit sehingga meminimalkan risiko menjadi tempat berkembang biak hama atau inokulum penyakit. Untuk keperluan tanam sela, hasil cacahan batang kelapa sawit selanjut dirumpuk dengan pola 2:1 (setiap dua baris, satu rumpukan) (Gambar 2-Gambar 4). Hasil cacahan batang dirumpuk dengan lebar rumpukan antara 4-5 meter dan ketebalan rumpukan kurang dari 1 (satu) meter. Gambar 8. Pencacahan batang kelapa sawit untuk mempercepat dekomposisi PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 17 | P a g e Gambar 9. Penyusunan jalur rumpukan 2:1 2.5 Penanaman Kacangan Jenis tanaman penutup tanah yang biasa ditanam di perkebunan kelapa sawit, antara lain Pueraria javanica, Centrosema pubescens, Calopogonium caeruleum, dan Mucuna bracteata. Kacangan penutup tanah sebaiknya disemaikan terlebih dahulu pada polibag, kemudian dipindahkan ke lapangan. Pada sistem tumpang sari, kacangan penutup tanah ditanam di sepanjang jalur rumpukan, yaitu di sisi kanan/kiri (Gambar 2). Penanaman pada jalur rumpukan bertujuan agar kacangan dapat menutup rumpukan cacahan batang kelapa sawit dengan lebih cepat. Benih kacangan harus telah tersedia di kebun 1,5-2 bulan sebelum ditanam di lapangan. Untuk Mucuna bracteata, jumlah pohon yang ditanam adalah 300-400 pohon/ha. Penyisipan dilakukan apabila kacangan yang ditanam di lapangan mati sebanyak 10% (sepuluh persen). Penanaman kacangan penutup tanah dengan sistem penanaman biji dapat dilakukan dengan dua cara yaitu jalur dan tugal dengan tahapan kegiatan sebagai berikut: a. Pembuatan lubang dilakukan dengan mencangkul sedalam ±5–10 cm pada jalur rumpukan searah barisan tanaman kelapa sawit. b. Benih ditabur ke dalam lubang sebanyak 2-3 biji, kemudian ditimbun dengan tanah. Gambar 10. Jenis kacangan yang umum ditanam di areal peremajaan kelapa sawit, diantaranya: Mucuna bracteata (kiri), Pueraria javanica (tengah), dan Centrosema pubescens (kanan). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 18 | P a g e 2.6 Pancang Tanam Pola penanaman menggunakan pola segitiga sama sisi dengan jarak antar tanaman tergantung pada kondisi lahan (tanah dan iklim), serta bahan tanaman yang digunakan (Gambar 11). Populasi tanaman pada berbagai jarak tanam diperlihatkan pada Tabel 1. Pada areal berbukit dan berkontur, jarak antara kontur merupakan proyeksi jarak antar barisan, sedangkan pada areal berbukit tanpa kontur arah barisan tanaman adalah sama dengan areal rata/datar dengan jarak antar tanaman menggunakan jarak proyeksi. Tabel 1. Populasi tanaman pada berbagai pola jarak tanaman sesuai pedoman budidaya Jarak antar pohon (m) Jarak antar baris tanaman 9,00 7,80 Populasi (kerapatan pohon) 143 9,30 8,05 133 9,40 8,14 130 9,50 8,22 128 *menyesuaikan varietas dan topografi Gambar 11. 2.7 Pancang tanam sebagai pedoman penentuan titik tanam di lapangan Pengangkutan dan Ecer Benih Siap Salur Benih siap salur yang baik untuk dipindahkan ke lapangan adalah berumur 10 (sepuluh) sampai dengan 12 (dua belas) bulan. Benih siap salur harus sudah terseleksi, kondisi baik, tidak terserang hama dan penyakit, dan sesuai dengan standar vegetatif. Dua minggu sebelum tanam, benih harus sudah disiapkan. Dalam 1 blok sebaiknya ditanam benih yang berasal dari 1 jenis persilangan (varietas). Hal ini bertujuan agar pertumbuhan tanaman pada blok tersebut seragam. Benih siap salur harus disiram secukupnya untuk mengantisipasi apabila setelah ditanam tidak turun hujan. Jumlah benih siap salur yang akan ditanam harus PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 19 | P a g e disesuaikan dengan kemampuan tenaga kerja, truk pengangkut, kondisi jalan, iklim dan lainlain agar benih siap salur yang diangkut pada hari tersebut dapat tertanam seluruhnya (tidak menginap) di lapangan. Pada saat pengangkutan ke lapangan, penyusunan benih siap salur tidak boleh saling tindih. Hal ini dilakukan agar kondisi benih siap salur sampai ke lapangan dalam kondisi baik. Benih siap salur diturunkan pada areal supply point yang telah ditentukan yang kemudian diangkut dan diecer di sisi lubang tanam. Di setiap lubang tanam ditempatkan satu benih siap salur. Polibag dirobek dan dilepas sebelum benih siap salur dimasukkan ke dalam lubang tanam. Waktu penanaman kelapa sawit antar lokasi umumnya berbeda-beda tergantung pada situasi iklim setempat. Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim hujan saat kondisi tanah cukup lembap, sehingga benih yang dipindah ke lapangan dapat segera beradaptasi dengan baik. Benih siap salur dimasukkan ke dalam lubang tanam dengan posisi yang tegak lurus (diatur sedemikian rupa agar tidak miring), kemudian memasukkan tanah lapisan atas ke bagian bawah dan tanah lapisan bawah ke atas, kemudian tanah dipadatkan dan dibuat piringan pohon dengan lebar 1 meter. Polibag bekas digantung di anak pancang untuk menandakan penanaman telah selesai pada lubang tersebut. 2.8 Penanaman Bibit Kelapa Sawit Sebelum penanaman bibit dilakukan maka perlu dipersiapkan lubang tanam, pupuk dasar, pengangkutan dan pengeceran benih ke lubang tanam. Lubang penanaman dibuat dengan dimensi panjang 60 cm, lebar 60 cm, dan dalam 40 cm. Tanah galian bagian atas dan bawah dipisahkan. Bekas akar di dalam lubang tanam harus dibersihkan. Lubang tanam pada tanah mineral dapat dibuat secara manual atau dengan bantuan alat hole digger yang ditarik oleh traktor roda ban (TRB). Pada lahan gambut, pembuatan lubang tanam dilakukan dengan cara lubang dalam lubang (hole inhole) menggunakan alat berat (puncher yang dipasang pada excavator). Lubang tanam dengan alat hole digger Lubang tanam dengan alat puncher Gambar 12. Pembuatan lubang tanam secara mekanis dengan alat hole digger (kiri) dan puncher (kanan) PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 20 | P a g e Pancang dikembalikan ke tempat semula setelah selesai pembuatan lubang tanam. Untuk keseragaman ukuran lubang, setiap pekerja pembuat lubang harus dilengkapi mal sesuai dengan ukuran lubang. Tambahkan pupuk RP (Rock Phosphate) sebagai pupuk dasar sebanyak 500-750 gram/lubang tanam. Hal ini dimaksudkan untuk merangsang pertumbuhan akar tanaman. Khusus pada tanah gambut, selain penambahan RP, pada lubang tanam juga perlu penambahan pupuk mikro ZnSO4 dan CuSO4 masing-masing sebanyak 50 gram. Penaburan pupuk dapat dilakukan dengan dua cara yaitu: a. Lubang yang dibuat secara manual, yaitu 1/3 bagian pupuk ditabur secara merata pada tanah galian lapisan atas (top soil), 1/3 ditabur pada tanah galian lapisan tengah, 1/3 pada tanah galian lapisan bawah (sub soil). b. Lubang yang dibuat dengan alat hole digger: 1/2 bagian pupuk ditabur merata pada bagian dinding lubang. c. Selain pupuk, juga diaplikasikan biofungisida yang ditabur merata ke dalam lubang tanam dan diaplikasikan dua hari sebelum penanaman. Gambar 13. Bibit kelapa sawit yang telah tertanam di areal peremajaan 2.9 Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) Pemeliharaan selama masa tanaman belum menghasilkan perlu dilakukan sesuai standar kultur teknis TBM yang meliputi: a. Konsolidasi dan penyisipan tanaman b. Pembersihan piringan pohon c. Pemeliharaan kacangan penutup tanah d. Pengendalian hama dan penyakit e. Pemupukan f. Kastrasi dan tunas pasir PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 21 | P a g e g. Persiapan sarana panen, dan h. Pemeliharaan jalan dan parit drainase. Selanjutnya akan diuraikan secara ringkas mengenai kegiatan-kegiatan kultur teknis pemeliharaan TBM. Konsolidasi dan penyisipan pohon perlu dilakukan pada fase TBM agar jumlah pohon tetap optimal sesuai dengan jumlah pada saat awal penanaman. Hal ini karena jumlah pohon merupakan salah satu variabel utama guna memperoleh produktivitas dan produksi yang maksimal. Konsolidasi tanaman adalah rangkaian kegiatan perawatan yang dilakukan setelah penanaman untuk memastikan pertumbuhan tanaman berjalan optimal. Kegiatan konsolidasi tanaman terdiri dari: a. Inventarisasi ulang 1 (satu) bulan setelah tanam yang meliputi tanaman yang mati, rusak, tumbang, terserang hama, dan abnormal. Tanaman yang mati, rusak, atau tumbang dibuat tanda khusus (patok pancang). Hal ini digunakan untuk mempermudah pemeriksaan dan konsolidasi tanaman di lapangan. Inventarisasi dilakukan minimal 2x setahun selama masa TBM. b. Tanaman yang miring ditegakkan kembali sekaligus memadatkan tanah di sekitarnya. c. Tanaman yang mati, rusak berat, dan abnormal perlu disisip sesegera mungkin agar pertumbuhannya tidak tertinggal dan sebaiknya menggunakan benih yang telah disediakan untuk sisipan (5%). Tata cara untuk penyisipan sebagai berikut: - Lubang tanam digali kembali dengan ukuran 60x60x40cm. - Benih di siram terlebih dahulu sebelum dikirim kelapangan - Cara penanaman sama dengan penanaman baru Selanjutnya, pembersihan piringan pohon dilakukan dengan pengendalian semua jenis tumbuhan/tanaman dari piringan pohon, sehingga piringan pohon bersih dari rumput/gulma. Pembersihan piringan pohon secara manual dilakukan dengan rotasi 12 kali setahun pada saat TBM I dan 8 kali/tahun pada saat TBM II dan III. Lebar jari-jari piringan pohon pada masa TBM I, II, dan III berturut-turut adalah 1 m; 1,25 m; dan 1,5 m. Pembersihan gulma dapat dilakukan dengan cara manual (menggaruk) atau cara kimia (penyemprotan), namun sebaiknya pemeliharaan piringan pohon secara kimia mulai dilaksanakan pada areal TBM III, dengan rotasi 6 x setahun. Herbisida yang digunakan umumnya berbahan aktif Glyphosate dengan dosis sekitar 300 cc Glyphosate per ha per rotasi. Pemeliharaan kacangan penutup tanah bertujuan untuk membersihkan semua jenis gulma yang tumbuh di jalur tanam kacangan tersebut. Pelaksanaan pengendalian gulma pada areal kacangan adalah sebagai berikut: a. Membersihkan semua gulma yang tumbuh di antara tanaman penutup tanah dengan rotasi yang teratur dengan memakai garuk. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 22 | P a g e b. Membersihkan dengan memakai garuk semua gulma yang tumbuh di piringan pohon yang harus selalu bersih dengan teratur dan tidak mengganggu perakaran tanaman pokok. c. Membalik dengan tangan atau memotong sulur kacangan yang masuk ke piringan atau yang membelit daun dan pohon kelapa sawit. d. Mendongkel gulma berkayu yang tumbuh pada areal penutup tanah. Areal dianggap masuk atau dapat dipromosikan menjadi Tanaman Menghasilkan (TM) jika sebanyak 60% (enam puluh persen) pohon telah berbuah dengan berat rata-rata minimal 3-5 kg. Untuk selanjutnya perlu dilakukan persiapan panen, meliputi: a. Pembuatan jalan kontrol dengan interval 2 baris tanaman dan lebar 1 m, secara manual atau kimia. Jalan pikul dibuat secara bertahap, dimana pada saat TBM 1 dibuat jalan kontrol setiap 8 baris tanaman, kemudian pada saat TBM 2 dibuat jalan kontrol setiap 4 baris tanaman. b. Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) dibuat setiap 5 jalan pikul dan perlu ditambah secara bertahap sesuai dengan peningkatan produksi tanaman. c. Sarana panen yang perlu dibangun meliputi tangga-tangga panen pada areal berlereng dan titi panen untuk melewati parit. Tangga panen dibangun dengan bentuk zig-zag untuk mengurangi erosi. d. Pengerasan jalan perlu dilakukan secara bertahap, dimana pada waktu tanaman memasuki masa TM maka kondisi jalan telah diperkeras sehingga mampu mendukung angkutan produksi. Pemupukan merupakan suatu kegiatan dalam menyediakan unsur hara yang cukup dan berimbang sesuai dengan kebutuhan tanaman sehingga tanaman akan tumbuh dan berproduksi secara optimal. Curah hujan merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam pemupukan. Curah hujan yang kurang dapat menurunkan efektivitas pupuk yang diberikan ke tanaman, sedangkan curah hujan yang berlebihan dapat menyebabkan mudahnya kehilangan hara karena tercuci. Curah hujan yang ideal untuk melakukan pemupukan ialah 100200 mm per bulan. Pada tanaman TBM, dosis pupuk ditentukan berdasarkan jenis tanah dan umur tanaman. Dosis umum yang digunakan dalam pemupukan kelapa sawit belum menghasilkan dapat dilihat pada Tabel 2. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 23 | P a g e Tabel 2. Dosis umum pemupukan kelapa sawit belum menghasilkan pada areal lahan mineral Umur (bulan) Dosis Pupuk Tunggal (gram/pokok) Urea Lubang Tanam RP MoP 250 1 150 3 250 5 250 8 500 12 750 16 750 20 750 24 1.000 28 1.000 32 1.000 36 1.250 Total 7.650 350 Dolomit Borate 500 250 250 250 250 350 500 350 500 750 750 750 750 750 1.000 1.000 50 1.500 1.000 1.000 75 1.250 1.250 1.500 1.500 1.250 75 5.850 7.450 8.000 250 750 750 25 25 Pengendalian OPT dilaksanakan mengikuti konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT) yaitu upaya pengendalian populasi atau tingkat serangan OPT dengan menggunakan satu atau lebih dari berbagai teknik pengendalian yang dikembangkan dalam suatu kesatuan untuk mencegah timbulnya kerugian secara ekonomis dan kerusakan lingkungan hidup. Tindakan pengendalian dilakukan berdasarkan hasil pengamatan. Jenis OPT yang umum menyerang tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan adalah kumbang tanduk (Oryctes rhinoceros), ulat api (Setora spp.), ulat kantong (Mahasena corbetti dan Metisa plana), Apogonia sp., belalang (Valanga sp.), tikus, babi hutan, landak, penyakit busuk pangkal batang (Ganoderma boninense), penyakit bercak atau hawar daun (Curvularia oryzae), Penyakit antraknosa (Botryodiplodia spp.). Bahan pengendali OPT yang digunakan (pestisida) harus terdaftar dan mendapat izin dari Kementerian Pertanian. Gejala serangan dan cara pengendalian OPT dapat dilihat pada Tabel 3. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 24 | P a g e Tabel 3. Hama dan penyakit di fase tanaman belum menghasilkan Hama/Penyakit Kumbang tanduk (Oryctes rhinoceros) Apogonia sp.dan Adoretus sp. Belalang (Valanga sp.) Ulat api dan Ulat kantong Gejala Serangan Pengendalian - Tampak guntingan-guntingan - Memusnahkan tempat berkembang biak, pada daun yang baru terbuka seperti batang kelapa atau kayu yang sudah seperti huruf "Y". lapuk. - Pangkal pelepah berlubang. - Penanaman tanaman penutup tanah. - Apabila titik tumbuh yang - Secara biologis menggunakan Baculovirus terserang, tanaman akan mati. oryctes dan Metarhizium anisopliae. - Menggunakan atraktan/ feromon yang sudah terdaftar dan mendapat izin Menteri Pertanian - Secara kimia menggunakan insektisida yang sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri Pertanian. - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: karbosulfan dan sipermetrin. - Bagian daun yang diserang - Secara kimia menggunakan insektisida yang berlubang. sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri Pertanian. - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: fipronil, deltametrin, sihalotrin, dan sipermetrin. Daun muda berlubang-lubang - Pencegahan dapat dilakukan dengan kecil dan tepi daun membusuk. mengendalikan semak disekitar tanaman. Apabila tingkat serangannya - Secara kimia menggunakan insektisida yang tinggi, maka akan sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri menyebabkan daun yang Pertanian. berlubang menjadi kering. - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: deltametrin, sipermetrin, dan flubendiamida. - Helaian daun berlubang atau - Menggunakan light trap. habis sama sekali sehingga - Melakukan handpicking hanya tinggal tulang daun. - Menggunakan agensia hayati antara lain: Gejala ini dimulai dari daun Bacillus thuringiensis, Cordyceps militaris dan bagian bawah. virus Nucleo. - Daun tidak utuh lagi, rusak dan - Menggunakan serangga predator berlubang-lubang. Kerusakan Eoncantheconafurcellata dan Cantheconidae helaian daun dimulai dari javana. lapisan epidermisnya. - Secara kimia menggunakan insektisida yang sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri Pertanian. - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: deltamethrin, flubendiamida, klorantraniliprol, sihalotrin, siflutrin, permetrin, alfametrin, dan asefat. Tikus Babi hutan Landak - Umbut tanaman dan batang rusak akibat serangan tikus. - Apabila menyerang titik tumbuh dapat menyebabkan kematian Menyebabkan tanaman rusak dan mati. Umbut kelapa sawit rusak. - Aplikasi umpan beracun - Menggunakan predator (burung hantu) - Memusnahkan sarang-saran - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: kumatetralil. Tindakan pencegahannya jalah dengan memasang pagar dan pemburuan. Pengendaliannya dengan pemburuan. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 25 | P a g e Hama/Penyakit Penyakit Antraknosa Penyakit busuk pangkal batang (Ganoderma boninense) Gejala Serangan Pengendalian - Pada bagian tengah atau ujung daun terdapat bintik terang yang selanjutnya melebar dan daun menjadi kuning dan cokelat gelap. - Jaringan sakit akan mati dengan batas berwarna kuning antara jaringan sehat dan jaringan sakit. - Daun kuning kemudian mengering dan nekrosis diawali dari pelepah bagian bawah ke pelpah bagian atas. - Pangkal batang membusuk. - Tanaman mengering dan mati. - Memangkas daun-daun sakit dengan gejala ringan sampai sedang - Secara kimia menggunakan fungisida yang sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri Pertanian. - Contoh bahan aktif yang direkomendasikan: mankozeb, propineb, thiram, ziram, azoksistrobin, tembaga oksida, difekonazol, dan heksakonazol. - Membersihkan sumber inokulum. Pada saat pembukaan lahan, tunggul- tunggul tanaman dan gumpalan-gumpalan akar di sekitar tunggul digali, dikumpulkan kemudian dimusnahkan. - Bila terdapat tanaman yang sudah menunjukkan gejala serangan, dilakukan pengamatan 2 minggu sekali pada tanaman disekitarnya. - Tanaman yang menunjukkan gejala segera dieradikasi dengan cara membongkar tanaman tanaman terserang sampai ke akarakarnya, kemudian dicacah dan dimusnahkan. - Secara kimia menggunakan fungisida yang sudah terdaftar dan mendapatkan izin Menteri Pertanian. Lebih lanjut, salah satu kegiatan yang tidak boleh dilewatkan adalah kastrasi. Kastrasi perlu dilakukan pada tanaman yang mulai berbunga dan atau mengeluarkan buah yang belum memenuhi syarat untuk dikirim ke pabrik kelapa sawit. Kastrasi dilakukan umumnya pada tanaman berumur 18 (delapan belas) sampai dengan 24 (dua puluh empat) bulan dengan rotasi 1 kali sebulan. Pada beberapa kasus, kastrasi bisa dilakukan lebih dini saat bunga muncul lebih awal (<18 bulan). Kastrasi dilakukan dengan cara membuang semua bunga jantan dan betina menggunakan dodos kecil berukuran 4 cm dan menariknya dengan gancu. Kastrasi bermanfaat untuk: a. Merangsang dan mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif b. Mendapatkan buah dengan berat yang seragam c. Mendapatkan kondisi lingkungan tanaman yang terjamin sanitasinya, sehingga mengurangi kemungkinan serangan hama dan penyakit. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 26 | P a g e 3 BUDIDAYA PADI GOGO DI LAHAN PEREMAJAAN 3.1 Syarat Tumbuh Padi dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi. Di dataran rendah (0-650 m dpl), padi tumbuh optimal pada suhu 22,5°C hingga 26,5°C. Sementara itu, di dataran tinggi (650-1.500 m dpl), suhu yang ideal untuk pertumbuhan padi berkisar antara 18,7°C hingga 22,5°C. Secara umum, curah hujan yang ideal adalah sekitar 200 mm per bulan selama tiga bulan berturut-turut atau total 1.500-2.000 mm per tahun. Namun demikian, padi gogo juga memiliki daya adaptasi dan produksi yang cukup baik pada areal atau lahan yang memiliki curah hujan yang rendah. Umumnya produksi padi gogo di lahan dengan curah hujan yang optimal akan menghasilkan produksi pad gogo yang lebih tinggi dibandingkan pada lahan yang lebih kering. Lebih lanjut, kebutuhan tanaman padi gogo terhadap intensitas cahaya berbeda-beda pada setiap fase pertumbuhannya. Meskipun kekurangan cahaya pada fase vegetatif tidak terlalu berdampak, namun pada fase generatif dan pematangan, intensitas cahaya yang rendah dapat mengurangi hasil panen (Taufiq et al., 2016). Selain kondisi iklim, untuk memperoleh produksi padi gogo yang maksimal diperlukan kondisi tanah tertentu. Salah satu faktor tanah yang perlu diperhatikan dalam budidaya padi gogo adalah solum atau ketebalan tanah (minimal 30 cm). Selain itu, kadar pH tanah yang ideal untuk budidaya padi gogo adalah antara 5,5 hingga 8,0 agar tanaman dapat menyerap hara dengan optimal. 3.1.1 Pemilihan Varietas Unggul Bersertifikat. Varietas unggul merupakan salah satu komponen teknologi yang memiliki peran nyata dalam meningkatkan produksi dan kualitas hasil komoditas pertanian. Secara umum, varietas unggul memiliki sifat: a. Potensi hasil yang tinggi, b. Tahan atau toleran terhadap hama dan penyakit, c. Tahan rebah, d. Daya adaptasi yang baik terhadap iklim dan jenis tanah setempat, e. Memiliki rasa nasi yang disenangi, f. Harga jual yang tinggi di pasaran. Beberapa jenis varietas unggul padi gogo telah dirilis dan tersedia di pasaran (Lampiran 1). Pemilihan varietas unggul untuk ditanam didasarkan pada beberapa pertimbangan, seperti pengalaman petani, hama dan penyakit spesifik di lokasi penanaman, tipologi lahan (topografi, iklim), hingga permintaan pasar (Lampiran 2). Akan tetapi, penggunaan varietas yang sama secara terus-menerus di lokasi yang sama sebaiknya dihindari karena akan meningkatkan risiko peningkatan serangan hama dan penyakit. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 27 | P a g e 3.1.2 Perlakuan Benih Perendaman benih dalam larutan garam atau ZA merupakan teknik sederhana namun efektif untuk meningkatkan kualitas benih sebelum ditanam. Larutan ini akan membantu memisahkan benih yang sehat dan bernas dari benih yang rusak. Benih yang mengapung saat direndam sebaiknya dibuang karena kualitasnya kurang baik. Selain itu, penambahan insektisida berbahan aktif karbosulfan atau karbofuran dapat melindungi benih dari serangan hama dan penyakit, terutama di daerah endemis. Dengan demikian, perendaman benih dapat meningkatkan persentase perkecambahan dan pertumbuhan tanaman. 3.2 Persiapan Lahan 3.2.1 Persiapan lahan untuk penanaman periode pertama Persiapan lahan untuk penanaman padi gogo periode pertama dilakukan bersamaan dengan persiapan lahan dan pengolahan tanah pada saat kegiatan replanting kelapa sawit. Penanaman padi gogo periode pertama sebaiknya dilakukan setelah bibit kelapa sawit selesai semua ditanam di lapangan. Hal ini untuk mencegah terjadinya kerusakan atau kegagalan tumbuh benih padi gogo akibat terinjak-injak pekerja saat proses kegiatan penanaman bibit kelapa sawit. 3.2.2 Persiapan lahan untuk penanaman periode kedua dan seterusnya Persiapan lahan untuk penanaman padi gogo periode kedua dan seterusnya dilakukan setelah tanaman periode sebelumnya dipanen. Persiapan lahan untuk pertanaman periode kedua dan seterusnya ini dapat dilakukan dengan sistem olah tanah minimum maupun tanpa olah tanah. Sistem olah tanah minimum dapat dilakukan dengan cara membalik tanah secara manual dengan menggunakan cangkul atau secara mekanis dengan menggunakan traktor PC 50, tergantung luasan areal dan topografi areal yang akan diolah. Pengolahan tanah dimaksudkan untuk memperbaiki aerasi tanah melalui perbaikan struktur tanah dan untuk membongkar bonggol tanaman padi pada periode sebelumnya. Setelah pengolahan tanah selesai dilakukan maka langkah selanjutnya adalah membuat lubang tanam sebagaimana pada periode penanaman pertama. Namun demikian, jika persiapan lahan dilakukan dengan menggunakan sistem tanpa olah tanah maka lubang tanam dapat langsung dibuat di samping bonggol tanaman padi pada periode sebelumnya. 3.2.3 Pengolahan Tanah Pada prinsipnya penanaman padi gogo dapat dilakukan dengan cara tanpa olah tanah (TOT), olah tanah minimum (OTM), maupun dengan olah tanah sempurna (OTS). Namun pada sistem pertanaman tumpang sari ini, persiapan lahan dilakukan menggunakan sistem olah PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 28 | P a g e tanah sempurna terutama untuk periode pertanaman pertama dan olah tanah minimum atau tanpa olah tanah untuk periode pertanaman periode selanjutnya. 3.2.4 Herbisida Pra-Tumbuh Lahan yang akan digunakan untuk penanaman padi gogo harus dibersihkan terlebih dahulu dari gulma dan sisa tanaman yang ada sebelumnya. Pada tahap ini, teknik pengolahan lahan yang tepat dapat mendukung pengendalian gulma secara efektif. Salah satu teknik pengendalian gulma yang dapat dilakukan bersamaan dengan kegiatan pengolahan tanah yaitu penggunaan herbisida pra-tumbuh. Penggunaan herbisida pra-tumbuh pada tanaman padi gogo bertujuan untuk mencegah pertumbuhan gulma sejak masa persiapan lahan, sehingga memungkinkan benih padi gogo dapat tumbuh secara optimal tanpa persaingan yang merugikan. Herbisida pra-tumbuh yang umum digunakan diantaranya dengan bahan aktif ametrin dan diuron. Aplikasi herbisida pra-tumbuh dilakukan sebelum benih padi ditanam di lapangan untuk menghindari kegagalan tumbuh benih padi gogo. Aplikasi herbisida pra-tumbuh dilakukan dengan dosis antara 1,5 – 3 liter/ha. 3.3 Pola dan Waktu Tanam Langkah selanjutnya adalah penanaman benih padi gogo. Padi gogo membutuhkan waktu berkisar 90-110 hari untuk panen, bergantung jenis atau varietas padi yang dibudidayakan. Penanaman benih padi gogo sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan, sehingga curah hujan akan cukup untuk mendukung pertumbuhan padi gogo tanpa perlu irigasi tambahan. Waktu untuk awal musim hujan pada beberapa wilayah di Indonesia akan berbedabeda karena secara garis besar, Indonesia memiliki 3 (tiga) tipe curah hujan, yaitu tipe ekuatorial, tipe monsunal, dan tipe lokal (Gambar 14). Wilayah dengan tipe iklim monsunal akan mengalami musim hujan pada awal dan akhir tahun, sehingga waktu yang direkomendasikan untuk menanam padi gogo pada wilayah bertipe iklim ini adalah pada Oktober-November dan atau Maret-April. Sementara itu, wilayah dengan tipe iklim ekuatorial akan mengalami puncak hujan sebanyak dua kali dalam satu tahun yang biasanya terjadi pada April dan November. Umumnya wilayah bertipe hujan ekuatorial akan selalu basah sepanjang tahun (tanpa bulan kering), namun pada wilayah pesisir timur pulau Sumatera biasanya akan memiliki curah hujan yang lebih rendah pada awal tahun. Oleh karena itu, waktu yang direkomendasikan untuk menanam padi gogo pada wilayah bertipe hujan ekuatorial adalah pada April-Mei dan atau September-Oktober. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 29 | P a g e Gambar 14. Sebaran tiga pola hujan dominan berdasarkan normal iklim 1991-2020 di Indonesia (BMKG, 2022) Sistem penanaman padi gogo dapat dilakukan dengan 2 sistem pertanaman yaitu: (1) sistem tugal dan, (2) sistem jajar legowo. Untuk sistem tugal, penanaman dilakukan dengan cara membuat lubang tanam sedalam 5 – 10 cm menggunakan alat konvensional (kayu/tugal). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 30 | P a g e Jarak tanam yang dapat digunakan adalah 30 cm x 30 cm baik antar tanaman maupun antar baris dengan jumlah benih padi 2 – 3 benih per lubang tanam. Sementara itu, untuk sistem tanam jajar legowo dapat dilakukan dengan pola jajar legowo 2:1 dan 4:1 (Gambar 15). Pada pola 2:1, maksudnya adalah dalam 1 jajar terdapat 2 baris dan diberi 1 ruang kosong sebelum jajar baris selanjutnya. Sementara pola 4:1 maksudnya adalah dalam 1 jajar terdapat 4 baris dan diberi 1 ruang kosong sebelum jajar baris selanjutnya. Jarak tanam yang digunakan adalah 20 cm (jarak antar baris dalam satu jajar) x 10 cm (jarak antar tanaman dalam barisan) x 30 cm (ruang kosong sebelum jajar baris setelahnya). Gambar 15. Pola tanam jajar legowo 2:1 (kiri) dan 4:1 (kanan) untuk penanaman padi gogo 3.4 Pemeliharaan Tanaman 3.4.1 Pemupukan Pemupukan padi gogo dapat dilakukan menggunakan pupuk majemuk NPK dengan spesifikasi sebagai berikut: a. Pupuk NPK yang minimum mengandung N 15%, P 15%, dan K 15%, b. Syarat mutu pupuk NPK Padat berdasarkan SNI Nomor 2803:2010 (Tabel 4). Mutu pupuk NPK dibuktikan dengan hasil uji laboratorium yang terakreditasi. Selain dengan pupuk majemuk NPK, pemupukan padi gogo dapat dilakukan menggunakan pupuk organik dengan spesifikasi dan kriteria sesuai Permentan Nomor 1 Tahun 2019 tentang Pendaftaran Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah, serta Kepmentan Nomor 261 Tahun 2019 tentang Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah. Persyaratan Teknis Minimal (PTM) Pupuk Organik Padat dapat dilihat pada Tabel 5. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 31 | P a g e Tabel 4. Spesifikasi Persyaratan Mutu Pupuk NPK No 1 2 3 4 5 6 7 Jenis Uji Satuan Nitrogen Total* Fosfor total sebagai P2O5 * Kalium sebagai K2O* Jumlah kadar N, P2O5, K2O Kadar Air Cemaran Logam - Raksa (Hg) - Kadmium (Cd) - Timbal (Pb) Arsen (As) Maks. 3 Batas Toleransi Minimal yang dipersyaratkan 8% 8% 8% 8% - Maks. 10 Maks. 100 Maks. 500 Maks. 100 - Persyaratan %, b/b %, b/b %, b/b %, b/b %, b/b Sesuai formula yang ada di label mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg Tabel 5. Persyaratan Teknis Minimal Mutu Pupuk Organik (Padat) No Parameter 1 2 C Organik C/N rasio Bahan ikutan (palstik, kaca, kerikil) Kadar Air Logam berat: As Hg Pb Cd Cr Ni pH Hara makro (N +P2O5+K2O) Mikroba kontaminan: - E. Coli, - Salmonella sp Mikroba Fungsional** Ukuran butiran 2 4,75 mm*** Hara mikro - Fe total atau - Fe tersedia - Zn Unsur/senyawa Lain**** Na CI 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 % min15 25 Mutu Diperkaya Mikroba min15 25 % maks 2 maks 2 % (w/w) 8 -20 10 25 ppm ppm ppm ppm ppm ppm % maks 10 maks 1 maks 50 maks 2 maks 180 maks 50 4-9 min maks 10 maks 1 maks 50 maks 2 maks 180 maks 50 4-9 2 MPN /g MPN /g cfu/g % < 1 x 10 ² 1 x 10 ² min 75 <1x102 <1x102 1 x 105 min 75 ppm ppm ppm maks 15000 maks 500 maks 5000 maks 15000 maks 500 maks 5000 ppm ppm maks 2000 maks 2000 maks 2000 maks 2000 Satuan Standar Murni *Dalam prosesnya tidak boleh menambah bahan kimia sintetis **Mikroba fungsional sesuai klaim genusnya dan jumlah genus masing-masing > 1x105 cfu/g ***Khusus untuk pupuk granul ****Khusus untuk pupuk organik hasil ekstraksi rumput laut. Semua persyaratan di atas kecuali kadar air, dihitung atas dasar berat kering PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 32 | P a g e 3.4.2 Pengendalian gulma Untuk menjaga pertumbuhan tanaman padi agar optimal, penyiangan gulma secara teratur sangat penting. Penyiangan dapat dilakukan dengan cara mekanis, seperti mencabut gulma dengan tangan atau menggunakan alat pertanian. Waktu yang tepat untuk penyiangan pertama adalah saat tanaman padi berusia 3-4 minggu. Selain mencabut gulma, proses penyiangan juga sebaiknya dikombinasikan dengan pembumbunan tanah agar tanah menjadi gembur dan aerasi meningkat sehingga akar tanaman padi dapat tumbuh lebih baik dan menyerap nutrisi secara maksimal. Penyiangan diulangi lagi setelah tanaman berumur 60 hari. Penyiangan ini diusahakan agar tanah disela-sela tanaman menjadi gembur dan longgar, maka tanah perlu dicangkul. Pengendalian gulma secara mekanis adalah tindakan pengendalian gulma dengan menggunakan alat-alat sederhana hingga alat-alat mekanis berat untuk merusak atau menekan pertumbuhan gulma secara fisik. Berdasarkan alat yang digunakan, pengendalian secara mekanis dibedakan menjadi : a. Manual (tenaga manusia): tanpa alat/alat-alat sederhana seperti parang, arit, kored, dll. b. Semi mekanis: tenaga manusia memakai mesin ringan seperti mower (pemotong rumput). c. Mekanis penuh memakai alat-alat mesin berat seperti traktor besar dan alat mekanisasi lainnya. (IIRC, 2011) Penyiangan dengan tangan (hand weeding) caranya dengan mencabut gulma yang ada di pertanaman. Cara ini sangat efektif namun membutuhkan tenaga kerja yang cukup banyak. Penyiangan dengan alat misalnya dengan cangkul atau dengan sorok. Cara ini sering digunakan karena dapat menghemat tenaga kerja. Dapat juga dilakukan penggenangan air, cara ini dapat menekan pertumbuhan jenis gulma tertentu. Penggenangan dapat diatur atau disesuaikan dengan stadia pertumbuhan tanaman. Sementara itu, pengendalian gulma secara kimiawi dapat dilakukan dengan pengaplikasian herbisida. Gulma yang tumbuh di sekitar tanaman sela dan tanaman utama dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan. Oleh karena itu, pengaplikasian herbisida yang tepat dan efektif untuk mengurangi kompetisi antara padi gogo dan gulma, sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi pertanian. Herbisida pasca-tumbuh yang umum digunakan diantaranya herbisida dengan bahan aktif seperti metil metsulfuron dengan dosis 80-100 gr/ha setiap aplikasi. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 33 | P a g e 3.4.3 Pengendalian hama utama padi gogo a. Penggerek Batang Hama penggerek batang padi terdiri atas beberapa spesies, yakni Scirpophaga incertulas (Walker) yang memiliki nama umum penggerek batang padi kuning, Scirpophaga innotata (Walker) dengan nama umum penggerek batang padi putih, dan Chilo suppressalis (Walker) yang disebut juga penggerek batang padi bergaris. Ketiga spesies penggerek ini termasuk ke dalam famili Crambidae, ordo Lepidoptera. Gejala serangan ketiga hama ini sama, yaitu pada fase vegetatif menyebabkan kerusakan pada jaringan batang padi dan menyebabkan pucuk batang padi menjadi kering, berwarna kuning dan mudah dicabut. Gejala serangan penggerek batang padi pada fase vegetatif dikenal dengan istilah “sundep”. Sementara itu gejala serangan pada fase generatif dikenal dengan istilah “beluk”, yakni gabah menjadi hampa atau tidak berisi. Kehilangan hasil akibat serangan hama ini bervariasi jika menyerang pada fase vegetatif, namun jika menyerang pada fase generatif kehilangan hasil bisa mencapai 90-95% (Baehaki, 2012). Pengendalian hama penggerek batang padi dapat dilakukan secara terpadu dengan melakukan tindakan preventif dengan menanam varietas yang relatif tahan terhadap hama tersebut. Selain itu tindakan preventif lain adalah melakukan penanaman serentak, sehingga memutus ketersediaan sumber makanan. Pengendalian secara budidaya dengan melakukan rotasi tanaman dengan tanaman non-padi, melakukan penyemaian secara terpisah dan terlindung agar tidak membawa sumber inokulum, menunda periode penanaman juga akan mengurangi serangan penggerek batang padi. Gambar 16. Spesies penggerek batang Scirpophaga incertulas (kiri) dan Chilo suppressalis (kanan) yang dilaporkan menyerang tanaman padi. Pengendalian secara mekanis yakni dengan melakukan pengutipan larva penggerek yang tersembunyi pada potongan daun. Pengendalian lainnya adalah melakukan penjemuran terhadap jerami yang baru dipanen agar larvanya terpapar sinar matahari. Terakhir adalah dengan melakukan olah tanah dan menggenangi lahan sebelum penanaman kembali (Baehaki, 2012). Pengendalian secara kimiawi dapat dilakukan dengan aplikasi insektisida bahan aktif fipronil dosis 0,75-1,5 ml/l air (penyemprotan volume tinggi dengan volume semprot 200-500 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 34 | P a g e ml/ha). Bahan aktif lain yang dapat digunakan yaitu klorantaniliprol dosis 0,75-1 ml/l airdengan penyemprotan volume tinggi. b. Wereng Batang Coklat Wereng batang coklat (WBC) Nilaparvata lugens (Stal.) merupakan hama utama pada tanaman padi yang dapat menyebabkan kegagalan panen. Hama ini memiliki kemampuan migrasi tinggi, mampu replikasi dengan cepat dan memiliki kemampuan beradaptasi yang luar biasa. Hama ini telah membentuk beberapa biotipe baru yang memiliki tingkat resistensi yang tinggi terhadap insektisida sintetis. Serangan hama ini menyebabkan tanaman padi menjadi seperti terbakar (mengering) dan gejalanya biasanya mengumpul di titik tertentu dan disebut hopperburn. Gambar 17. Individu wereng batang cokelat Nilaparvata lugens (kiri) dan koloni hama pada rumpun padi (kanan). Sumber foto: https://www.knowledgebank.irri.org/ Gambar 18. Gejala hopperburn pada hamparan padi yang disebabkan oleh hama wereng batang cokelat. Sumber foto: https://www.knowledgebank.irri.org/ Faktor pemicu utama perkembangan WBC adalah kondisi iklim yang tidak menentu seperti musim kemarau basah, penggunaan varietas yang rentan, penanaman yang tidak serentak sehingga ketersediaan makanan terus menerus, serta metode pengendalian yang kurang tepat. Pengendalian WBC dilakukan secara terpadu dengan penggunaan varietas unggul baru yang relatif tahan terhadap serangan WBC seperti Inpari 4, Inpari 7, Mekongga, Ciherang, Cigeulis dan Inpari 30. Penanaman padi dengan sistem legowo juga mengurangi perkembangan populasi WBC karena WBC lebih terekspose terhadap musuh alami. Pemupukan berimbang dengan mempertimbangkan kondisi lokasi penanaman juga PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 35 | P a g e meningkatkan kesehatan tanaman padi sehingga meningkatkan ketahanan terhadap WBC. Terakhir adalah membatasi penggunaan insektisida dan tidak menggunakan insektisida berspektrum luas untuk melindungi musuh alami WBC agar tidak ikut terdampak, aplikasi insektisida juga harus diarahkan ke bagian pangkal rumpun padi karena WBC hidup di pangkal batang padi. Jenis bahan aktif insektisida yang direkomendasikan yaitu pimetrozin dengan dosis 0,75-1 kg/ha penyemprotan volume tinggi. c. Wereng Hijau Hama wereng hijau (Nephotettix virescens) sebenarnya tidak menyebabkan kerusakan yang berat pada tanaman padi. Namun, hama ini merupakan vektor penyakit tungro yang disebabkan oleh rice tungro spherical virus (RTSV) dan rice tungro bacilliform virus (RTBV). Virus ini merupakan salah satu penyakit utama tanaman padi yang dapat menyebabkan kegagalan panen. Populasi wereng hijau semakin tinggi saat memasuki fase pembungaan. Pengendalian hama wereng hijau dilakukan secara terpadu dengan melakukan praktik penanaman serempak, mengatur waktu tanam agar saat populasi wereng hijau meningkat tanaman padi sudah berumur lebih dari 45 hari sehingga sudah melewati masa rentan. Melakukan pemupukan berimbang juga membantu meningkatkan kesehatan tanaman padi. Membersihkan lingkungan sekitar dari gulma yang menjadi inang alternatif virus tungro juga merupakan langkah pengendalian yang efektif. Jenis bahan aktif insektisida yang direkomendasikan yaitu pimetrozin dengan dosis 0,75-1 kg/ha penyemprotan volume tinggi. Gambar 19. Individu wereng hijau Nephotettix malayanus (kiri) dan N. virescens (kanan). Sumber foto: https://www.knowledgebank.irri.org/ d. Walang Sangit Walang sangit (Leptocorisa oratorius Fabricius) merupakan hama tanaman padi yang menyerang bagian bunga dan bulir padi mulai dari fase pembungaan hingga fase masak susu. Serangan walang sangit dapat menyebabkan beras dengan kualitas buruk atau bahkan gabah kopong, Pada intensitas serangan tinggi, walang sangit dapat menyebabkan kehilangan hasil 50-80%. Pengendalian walang sangit dapat dilakukan secara terpadu. Sanitasi lingkungan dari gulma yang merupakan inang alternatif walang sangit dapat menekan populasi awal hama ini. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 36 | P a g e Pengendalian secara kultur teknis dilakukan dengan menerapkan penanaman serempak pada satu areal hamparan. Secara alami walang sangit memiliki musuh alami baik berupa predator dan musuh alami, sehingga dengan menanam tanaman refugia akan membantu meningkatkan populasi musuh alami. Walang sangit tertarik dengan bau-bauan yang menyengat, sehingga dapat digunakan perangkap yang berisi bangkai kepiting, keong atau bekicot dan dilakukan eradikasi setelah walang sangit terkumpul. Jenis bahan aktif insektisida yang direkomendasikan yaitu pimetrozin dengan dosis 0,5-1 g/l penyemprotan volume tinggi. Gambar 20. Individu Walang Sangit Leptocorisa oratorius Fabricius. Sumber foto: https://www.knowledgebank.irri.org/ e. Burung Pipit Burung pipit, atau dalam bahasa ilmiah disebut Lonchura spp., merupakan salah satu hama utama pada tanaman padi. Spesies yang sering ditemukan antara lain bondol peking (Lonchura punctulata), bondol jawa (L. leucogastroides), dan bondol haji (L. maja). Burungburung ini dikenal sebagai pemakan biji-bijian dan sering menyerang tanaman padi pada fase pengisian bulir, yaitu sekitar umur 70–80 hari setelah tanam. Gambar 21. Spesies burung bondol peking atau Lonchura punctulata (kiri) dan bondol jawa atau L. leucogastroides (kanan) yang dilaporkan menyerang pertanaman padi. Sumber foto: https://www.knowledgebank.irri.org/ Serangan biasanya terjadi secara berkelompok, terutama pada pagi (06.00–10.00) dan sore hari (14.00–16.00). Akibat serangan ini, petani dapat mengalami kerugian hasil panen yang signifikan, dengan persentase kerusakan mencapai 4–7% dan potensi kerugian finansial hingga PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 37 | P a g e Rp 3.372.500 per hektar. Untuk mengendalikan hama burung pada tanaman padi, beberapa teknik yang dapat diterapkan meliputi: 1. Penanaman Serempak: Menanam padi secara serempak dengan petani lain dalam rentang waktu dua minggu dapat mengurangi tekanan hama, termasuk burung, karena ketersediaan makanan yang tersebar merata. 2. Penggunaan Jaring atau Jala: Memasang jaring di atas tanaman padi dapat mencegah burung mencapai tanaman dan memakan biji padi. 3. Penggunaan Alat Pengusir: Memanfaatkan alat pengusir seperti scarecrow (orangorangan sawah), pita reflektif, atau alat penghasil suara dapat menakuti burung agar tidak mendekati area pertanaman. 4. Pemeliharaan Kebersihan Lahan: Menjaga kebersihan lahan dan sekitarnya dengan membersihkan sisa-sisa tanaman dan gulma dapat mengurangi daya tarik lahan bagi burung. f. Tikus Pada areal tumpang sari kelapa sawit, tikus pohon (Rattus tiomanicus) dan tikus sawah (Rattus argentiventer) merupakan hama potensial yang dapat menyebabkan kerusakan berat pada padi gogo. Serangan hama tikus relatif sulit dikendalikan karena tikus memiliki perkembangbiakan yang cepat dan daya rusak yang luas. Tikus menyerang tanaman padi dengan cara memotong atau mencabut tanaman yang baru ditanam. Pada saat tahap anakan atau saat fase pematangan, tikus juga memotong anakan padi dan memakan tunasnya. Pengendalian hama tikus dilakukan dengan melakukan tanam dan panen serempak dalam satu hamparan. Cara ini akan menghilangkan sumber makanan bagi tikus sekaligus membuka tempat persembunyian tikus. Sanitasi habitat (gulma) di lahan peremajaan dapat membantu mengurangi lokasi persembunyian tikus. Selanjutnya, tindakan gropyokan atau pemburuan masal dengan membongkar lubang persembunyian tikus dapat dilakukan sebagai tindakan pengendalian. Pengendalian hayati dilakukan dengan memanfaatkan musuh alami tikus seperti burung hantu (Tyto alba) yang umumnya terdapat di perkebunan kelapa sawit. Terakhir adalah penggunaan rodentisida yang harus dilakukan sesuai dosis anjuran. Rodentisida antikoagulan generasi pertama yang berbahan aktif warfarin atau koumatetralil direkomendasikan untuk pengendalian tikus pada areal tumpang sari di lahan peremajaan kelapa sawit. Penggunaan racun tikus antikoagulan generasi pertama dapat menghindari terjadinya keracunan sekunder pada musuh alami yang memakan bangkai tikus yang mati akibat mengonsumsi rodentisida. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 38 | P a g e Gambar 22. Hama tikus yang dilaporkan menyerang tanaman padi. https://www.knowledgebank.irri.org/ Sumber foto: 3.4.4 Pengendalian Penyakit Utama Padi Gogo a. Penyakit Blas Penyakit blas yang disebabkan oleh jamur Pyricularia oryzae merupakan salah satu penyakit utama pada tanaman padi. Penyakit ini terdistribusi luas di seluruh dunia pada areal budidaya padi (EPPO, 2024). Kerugian hasil yang ditimbulkan mencapai 10-30% per tahun. Pada kondisi yang mendukung, serangan P. oryzae dapat merusak seluruh tanaman padi dalam waktu 15 hingga 20 hari dan menyebabkan kehilangan hasil panen hingga 100% (Asibi et al., 2019). Jamur P. oryzae dapat menginfeksi pada semua tahapan perkembangan tanaman, dan gejalanya dapat diamati pada daun, ruas, leher malai, malai dan bulir padi (Simkhada dan Thapa, 2022). Infeksi P. oryzae pada fase vegetatif akan menyebabkan kematian tanaman, sedangkan pada fase generatif akan menyebabkan bulir padi hampa atau tidak berisi. Gejala khas pada daun yaitu bercak berbentuk belah ketupat (Gambar 23). Bercak berkembang dengan bagian tengah bercak berubah menjadi abu-abu. Infeksi pada ruas batang dan leher malai (neck blast), menyebabkan leher malai yang terinfeksi menjadi kehitam-hitaman dan patah, mirip gejala beluk oleh penggerek batang (BPTP 2009). Gambar 23. Gejala penyakit blas berbentuk belah ketupat pada daun (kiri) dan leher malai (kanan) tanaman padi (Sudir et al., 2014). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 39 | P a g e Pengendalian penyakit blas yang dapat dilakukan diantaranya adalah (Simkhada dan Thapa 2022), (Kato, 2021): 1. Menggunakan varietas padi yang tahan terhadap penyakit blas, 2. Eradikasi atau mengomposkan jerami yang terinfeksi P. oryzae pada penamanan sebelumnya agar tidak menjadi sumber inokulum pada penanaman selanjutnya, 3. Melakukan pemupukan yang seimbang. Pupuk nitrogen yang berlebihan mendorong perkembangan penyakit, sementara aplikasi silika mengurangi penyakit perkembangan penyakit, 4. Memanfaatkan agens hayati seperti Trichoderma spp. untuk pengendalian biologis, 5. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida dengan bahan aktif benomil, edifenfos, iprobenfos, trisiklazol, isoprothiol, probenazol, pyroquilon, felimzone (meferimzone), diclocymet, karpropamid, fenoxanil dan metominostrobin. b. Penyakit Hawar Pelepah Hawar pelepah adalah penyakit jamur yang disebabkan oleh Rhizoctonia solani. Penyakit ini dianggap sebagai penyakit penting di samping penyakit blas, terutama pada areal intensif penanaman padi. Kerugian hasil yang ditimbulkan antara 6-50%. Daun yang terinfeksi menjadi tua atau mengering dan mati lebih cepat, anakan muda juga dapat rusak. Akibatnya, luas daun kanopi dapat berkurang secara signifikan oleh penyakit ini. Hawar pelepah terjadi di daerah dengan suhu tinggi (28-32°C), pupuk nitrogen yang tinggi, dan kelembaban relatif kanopi tanaman 85-100%. Tanaman lebih rentan terhadap penyakit hawar pelepah selama musim hujan. Faktor pendukung perkembangan penyakit hawar pelepah adalah jarak tanam yang rapat, kanopi yang lebat, sklerotia dan sisa tanaman sakit di dalam tanah sebagai sumber inokulum, dan penanaman varietas unggul yang berproduksi tinggi. Gejala biasanya terlihat sejak anakan hingga tahap pembentukan bulir pada tanaman padi. Gejala yang muncul berupa lesi berbentuk oval atau elipsoidal berwarna abu-abu kehijauan dan berukuran 1-3 cm. Lesi pada awalnya terbentuk pada pelepah daun yang berada tepat di atas permukaan tanah atau air. Pada kondisi lingkungan yang menguntungkan, lesi dapat berkembang dan meluas ke bagian atas pelepah, daun, dan kemudian menyebar ke anakan yang saling berdekatan yang berasal dari rumpun yang berbeda. Lesi pada daun biasanya memiliki bentuk yang tidak beraturan, bagian tengah berwarna putih keabu-abuan dan pinggiran berwarna coklat. Saat ini belum ada varietas padi yang tahan terhadap penyakit hawar pelepah. Tindakan pengendalian yang dapat dilakukan untuk meminimalkan penyakit hawar pelepah meliputi (IRRI, 2024), (Upapala dan Zhou, 2018): 1. Manajemen pemupukan yang disesuaikan dengan musim tanam, 2. Menghindari penanaman yang terlalu rapat, PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 40 | P a g e 3. Mengendalikan gulma secara rutin, 4. Menggunakan fungisida berbahan aktif azoksistrobin, propikonazol, kombinasi azoksistrobin dan propikonazol, trifloksistrobin dan propikonazol, fluxapiroxad, pyraclostrobin, dan flutolanil. c. Bercak Coklat Bercak coklat merupakan penyakit padi yang disebabkan oleh jamur Bipolaris oryzae (Breda de Haan) Shoemaker (teleomorph Cochliobolus miyabeanus) yang sebelumnya dikenal sebagai Helminthosporium oryzae. Jamur menginfeksi koleoptil, daun, pelepah daun, cabang malai, gabah, dan bulir. Kerusakan yang paling mudah diamati adalah banyaknya bercak besar pada daun yang dapat mematikan seluruh daun. Ketika infeksi terjadi pada biji, maka akan terbentuk bulir-bulir yang tidak terisi atau biji yang berbintik-bintik atau berubah warna. Kerugian hasil yang ditimbulkan antara 5-45%. Penyakit bercak coklat dianggap sebagai faktor utama yang menyebabkan terjadinya Kelaparan Benggala Besar pada tahun 1943. Penyakit bercak coklat dapat berkembang di daerah dengan kelembaban relatif tinggi (86100%) dan suhu antara 16 dan 36°C. Penyakit ini umumnya terjadi pada tanah yang tidak tergenang dan kekurangan unsur hara. Proses infeksi terjadi pada kondisi daun harus basah selama 8-24 jam. Jamur dapat bertahan hidup di dalam benih selama lebih dari empat tahun dan dapat menyebar dari satu tanaman ke tanaman lainnya melalui udara. Sumber utama bercak coklat di lapangan yaitu benih yang terinfeksi yang menghasilkan bibit yang terinfeksi, sisa-sisa padi yang terinfeksi, dan gulma. Bercak coklat dapat terjadi pada semua tahap perkembangan tanaman, tetapi infeksi paling kritis terjadi pada saat anakan maksimum hingga tahap pematangan. Gejala yang muncul berupa lesi kecil, melingkar, berwarna kuning kecokelatan atau coklat yang dapat melingkari koleoptil dan merusak daun primer dan sekunder. Lesi pada daun dapat diamati dari tahap anakan. Lesi yang berkembang sempurna berbentuk melingkar hingga lonjong dengan bagian tengah berwarna coklat muda hingga abu-abu, pinggiran berwarna coklat kemerahan yang disebabkan oleh toksin yang dihasilkan oleh jamur. Pada varietas yang rentan, lesi memiliki panjang 5-14 mm yang dapat menyebabkan daun layu. Pada varietas yang tahan, lesi berwarna coklat. Langkah awal pengelolaan penyakit bercak daun coklat dapat dilakukan dengan meningkatkan kesuburan tanah dan penggunaan varietas tahan. Selain itu, benih disarankan diberi perlakuan fungisida (seed treatment) dengan bahan aktif iprodione, propikonazol, azoksistrobin, trifloksistrobin, dan karbendazim. Perlakuan benih dengan air panas (53-54°C) selama 10-12 menit sebelum ditanam juga direkomendasikan untuk mengendalikan infeksi primer pada tahap pembibitan. Untuk meningkatkan efektivitas perlakuan, benih dapat direndam dalam air dingin selama delapan jam (IRRI 2024). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 41 | P a g e d. Bercak Coklat Sempit Bercak coklat sempit (juga disebut bercak daun coklat sempit, atau bercak daun Cercospora padi) disebabkan oleh jamur Sphaerulina oryzina (sinonim Cercospora janseana, Cercospora oryzae) dan dapat menginfeksi daun, pelepah, dan malai. Penyakit ini mengakibatkan kematian dini daun dan pelepah daun, pematangan biji sebelum waktunya, dan pada kasus yang parah menyebabkan tanaman rebah. Penyakit ini biasanya terjadi pada tanah yang kekurangan kalium, dan di daerah dengan suhu berkisar 25−28°C. Penyakit bercak coklat sempit muncul pada tahap akhir pertumbuhan tanaman padi, dimulai pada tahap pembungaan. Tanaman paling rentan ketika tanaman berada pada tahapan pembentukan malai dan seterusnya, dan kerusakan menjadi lebih parah saat tanaman mendekati kematangan. Gejala yang muncul berupa lesi khas pada daun dan pelepah daun bagian atas berwarna cokelat muda hingga gelap, berbentuk garis, dan berkembang sejajar dengan urat daun. Lesi berukuran panjang 2-10 mm dan lebar 1-1,5 mm. Pada varietas rentan, lesi dapat membesar dan saling menyambung, membentuk daerah nekrotik linear berwarna coklat. Pada gulma, lesi biasanya lebih pendek tetapi bisa lebih lebar daripada lesi pada daun. Lesi berwarna cokelat juga ditemukan pada tangkai bunga. Penyakit ini juga menyebabkan perubahan warna pada pelepah daun sehingga juga disebut sebagai “bercak jaring” karena pola seperti jaring pada area berwarna coklat dan coklat muda hingga kuning. Tindakan pengendalian yang dapat dilakukan antara lain: 1. Menggunakan varietas yang tahan penyakit. 2. Melakukan sanitasi lahan dari sisa tanaman sakit yang dapat berpotensi menjadi sumber inokulum. 3. Mengendalikan gulma untuk membuang inang alternatif yang memungkinkan jamur bertahan hidup dan menginfeksi tanaman padi baru. 4. Melakukan pemupukan yang berimbang, pastikan kalium digunakan dalam jumlah yang cukup. 5. Aplikasi fungisida dengan bahan aktif propikonazol pada tahap pembungaan hingga pembuahan (IRRI 2024). e. Hawar Bakteri (Kresek) Penyakit hawar bakteri disebabkan oleh Xanthomonas oryzae pv. oryzae. Penyakit ini menyebabkan bibit layu, daun menguning dan mengering. Kehilangan hasil panen akibat hawar bakteri bisa mencapai 70%. Ketika tanaman terinfeksi pada tahap pembibitan, hawar daun bakteri tidak mempengaruhi hasil panen, namun menghasilkan gabah dengan kualitas yang buruk dan proporsi biji yang pecah yang tinggi. Suhu optimum untuk perkembangan penyakit PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 42 | P a g e hawar bakteri yaitu 25-34°C, dengan kelembaban relatif di atas 70%. Penyakit ini biasanya muncul ketika angin kencang dan hujan lebat yang terjadi secara terus menerus, sehingga bakteri penyebab penyakit mudah menyebar melalui tetesan air pada lesi tanaman yang terinfeksi. Hawar bakteri dapat menjadi parah pada varietas padi yang rentan di bawah pemupukan nitrogen yang tinggi. Pada bibit, daun yang terinfeksi berubah warna menjadi hijau keabu-abuan dan menggulung. Seiring dengan perkembangan penyakit, daun menguning menjadi seperti jerami dan layu, sehingga seluruh bibit mengering dan mati. Kresek pada bibit terkadang dapat disalahartikan sebagai kerusakan awal penggerek batang padi. Gejala kresek dapat dibedakan melalui cairan bakteri berwarna kekuningan yang keluar dari ujung yang telah dipotong. Pada tanaman yang lebih tua, lesi biasanya berkembang sebagai garis-garis berwarna kuning-oranye pada tepi daun, ujung daun atau pada bagian daun yang terluka secara mekanis. Lesi memiliki batas bergelombang dan berkembang ke arah pangkal daun. Pada lesi muda, cairan bakteri yang menyerupai tetesan embun susu dapat diamati di pagi hari. Cairan bakteri kemudian mengering dan menjadi butiran-butiran kecil berwarna kekuningan di bawah daun. Pada lesi tua terjadi perubahan warna dari kuning menjadi putih keabu-abuan dengan titik-titik hitam karena pertumbuhan berbagai jamur saprofit. Pada daun yang terinfeksi parah, lesi dapat meluas hingga ke pelepah daun. Pengendalian penyakit hawar bakteri dapat dilakukan dengan cara (IRRI 2024, Nasir et al., 2019): 1. Menanam varietas tahan 2. Pemupukan yang seimbang 3. Pengelolaan drainase yang baik pada lahan 4. Menjaga kebersihan lahan dari gulma yang dapat menjadi inang alternatif bakteri 5. Menghilangkan sumber inokulum dengan cara membajak tunggul padi, jerami, batang padi, dan tukulan, serta melakukan pemberaan pada lahan. 6. Pengendalian kimiawi dengan menggunakan antibiotik berbahan aktif streptomycin sulphate 2 g/l, kasugamisin 3 g/l, kombinasi kasugamisin dan tembaga oksiklorida 25 g/l, dan fungisida berbahan aktif tembaga oksiklorida 3 g/l. f. Tungro Penyakit tungro padi disebabkan oleh kombinasi dua virus yang ditularkan oleh wereng hijau. Penyakit ini menyebabkan perubahan warna daun, kerdil, jumlah anakan berkurang, dan bulir padi menjadi steril atau hanya berisi sebagian. Tungro adalah salah satu penyakit padi yang paling merusak dan merugikan di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Pada kasus yang parah, varietas yang rentan terhadap tungro yang terinfeksi pada tahap pertumbuhan awal dapat mengalami kehilangan hasil panen hingga 100%. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 43 | P a g e Virus penyakit tungro ditularkan dari satu tanaman ke tanaman lainnya oleh wereng yang memakan tanaman yang terinfeksi tungro. Wereng dapat segera menularkan virus ke tanaman lain dalam waktu 5-7 hari. Virus tidak akan bertahan di dalam tubuh wereng kecuali jika wereng memakan tanaman yang terinfeksi lagi. Infeksi tungro dapat terjadi pada semua tahap pertumbuhan tanaman padi. Infeksi ini paling sering terlihat pada fase vegetatif. Tanaman paling rentan adalah tanaman pada tahap anakan. Gejala yang dapat terlihat pada tanaman yang terinfeksi tungro berupa perubahan warna menjadi kuning atau oranye-kuning. Perubahan warna dimulai dari ujung daun dan meluas hingga ke helai atau bagian bawah daun. Daun yang terinfeksi juga dapat terlihat berbintikbintik atau bergaris-garis, bintik-bintik berwarna karat, dan nekrosis. Tanaman yang terinfeksi tungro juga menunjukkan gejala kerdil, pembungaan terlambat sehingga kematangannya tertunda, jumlah anakan berkurang, malai kecil dan tidak keluar seluruhnya, serta persentase malai mandul atau gabah yang terisi sebagian lebih tinggi daripada normal dan malai tertutup bercak-bercak coklat tua (IRRI 2024). Tindakan pencegahan lebih efektif untuk mengendalikan tungro daripada tindakan pengendalian penyakit secara langsung. Langkah-langkah yang dapat dilakukan antara lain (Praptana dan Yasin (2008)) : 1. Menanam varietas tahan tungro atau wereng 2. Melakukan pergiliran varietas untuk memperpanjang durasi ketahanan varietas dan mengurangi tekanan seleksi wereng hijau. 3. Melakukan penanaman serempak dengan pertanian di sekitarnya. 4. Membajak sisa tunggul yang terinfeksi pada penanaman sebelumnya untuk mengurangi sumber inokulum dan memusnahkan telur dan tempat berkembang biak wereng hijau 5. Penanaman dengan cara jajar legowo dua baris atau empat baris dapat menekan pemencaran wereng hijau 6. 3.5 Penggunaan insektisida dalam untuk eradikasi vektor tungro yaitu wereng hijau Panen Umur panen optimum sangat menentukan mutu maupun kehilangan hasil saat panen. Penentuan umur panen dilakukan secara visual dengan melihat kenampakan padi. Pada umumnya, ketika malai padi sudah didominasi warna kekuningan maka tanaman padi gogo dapat dikategorikan masak fisiologis lebih dari 90%. Panen dilakukan saat gabah pada tanaman sudah mulai menguning (sekitar 33-36 hari setelah berbunga) yang ditandai dengan bagian bawah malai masih terdapat sedikit gabah yang berwarna hijau dengan kadar air gabah sebesar 21-26%. Pelaksanaan panen dapat dilakukan menggunakan sabit tajam untuk memotong pangkal batang. Pemanenan sebaiknya dilakukan saat cuaca cerah untuk mencegah kerusakan akibat kelembapan (Winarna et al, 2015). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 44 | P a g e Pemanfaatan mekanisasi dengan menggunakan Combine Harvester juga dapat menjadi alternatif panen untuk menghemat penggunaan tenaga kerja. Pemanenan secara mekanis hanya memerlukan 3 HOK (1 operator dan 2 pembantu operator) dengan kapasitas 4-6 jam/ha. Selain itu, kehilangan hasil panen juga menjadi lebih sedikit dengan hanya 1,87% dibandingkan panen manual dengan kehilangan hasil mencapai ±10%. Setelahnya, gabah hasil panen dapat disimpan pada wadah yang telah diberi alas. Tidak direkomendasikan untuk melakukan kegiatan panen ketika melewati fase masak panen pada saat jerami mulai mengering dan pangkal mulai patah. Hal tersebut akan mengakibatkan banyaknya gabah yang rontok saat dipanen. Sangat penting untuk memperhatikan durasi waktu panen dalam rangka memitigasi kehilangan hasil panen yang lebih besar. 3.6 Pasca Panen Pengelolaan pasca panen yang tepat dimulai dari proses pemanenan. Setelah dipanen, malai padi dipisahkan dari jerami menggunakan mesin perontok atau alat manual. Gabah hasil perontokan kemudian dijemur di bawah sinar matahari selama 2–3 hari hingga kadar airnya mencapai 14%. Proses penjemuran dilakukan di atas lantai jemur atau terpal dengan pengadukan berkala agar pengeringan merata. Gabah yang sudah kering dapat disimpan dalam karung atau wadah tertutup di tempat yang kering dan berventilasi baik untuk mencegah serangan hama dan jamur. Jika akan digiling, sebaiknya dilakukan segera setelah pengeringan untuk menjaga kualitas beras. Selain hasil gabah, jerami yang dihasilkan dari panen dapat dimanfaatkan sebagai mulsa atau bahan baku kompos yang bermanfaat untuk kesuburan tanah di perkebunan kelapa sawit. Penggunaan jerami sebagai mulsa di pada areal kelapa sawit dapat dilakukan dengan cara meletakkannya di tumpukan pelepah sawit yang sudah dipangkas. Pelepah sawit yang disusun rapi di sela-sela barisan tanaman berfungsi sebagai alas bagi jerami, sehingga jerami tetap berada di tempatnya dan tidak mudah terbawa angin atau air hujan. Jerami disebar secara merata di atas tumpukan pelepah sawit, dengan ketebalan sekitar 5–10 cm untuk memastikan fungsi mulsa tetap optimal. Penempatan jerami di tumpukan pelepah sawit memiliki banyak manfaat. Selain menjaga kelembapan tanah, kombinasi jerami dan pelepah sawit akan meningkatkan kandungan bahan organik saat keduanya terurai. Hal ini secara bertahap memperbaiki struktur tanah dan menyediakan nutrisi tambahan bagi tanaman kelapa sawit. Selain itu, metode ini juga membantu mengurangi erosi tanah, menekan pertumbuhan gulma, serta mendukung praktik pertanian berkelanjutan dengan memanfaatkan limbah organik secara efisien. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 45 | P a g e 3.7 Analisis Usaha Tani Padi Gogo Analisis usahatani diperlukan untuk menilai kelayakan ekonomi dari usaha tani padi gogo. Analisis ini dilakukan secara rinci dengan menghitung pendapatan, biaya, serta indikator kelayakan usaha seperti keuntungan bersih, rasio Benefit-Cost (B/C Ratio), dan Break-Even Point (BEP). Asumsi yang digunakan mencakup luas tanam untuk tanaman sela padi gogo pada TBM adalah 0,34 ha dan produksi berupa gabah kering panen (GKP) dengan harga Rp 5.500 per kg. Biaya produksi dalam hal ini adalah seluruh pengeluaran untuk membiayai proses produksi dalam usaha tani dengan menggunakan mekanisasi dengan olah tanah dan seed planter. Biaya yang dihitung dalam penelitian ini adalah biaya yang dikeluarkan selama 2 kali musim tanam dalam tahun. Berdasarkan perhitungan pada Tabel 6, total biaya tenaga kerja (meliputi kegiatan pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan, panen, dan pengangkutan) yang diperlukan sebesar Rp 3.715.986. Sementara itu, biaya sarana produksi, yang mencakup penggunaan benih, pupuk, serta pestisida, tercatat mencapai Rp 1.148.042. Dengan demikian, total biaya keseluruhan mencapai Rp 4.864.028. Dari sisi produktivitas, hasil panen gabah kering sebesar 1.190 kg memiliki nilai ekonomi Rp 6.545.000. Hasil analisis ekonomi menunjukkan bahwa penerapan sistem tumpang sari ini memberikan keuntungan bersih sebesar Rp 1.680.972 dengan nilai rasio manfaat terhadap biaya (B/C Ratio) sebesar 1,35, yang mencerminkan usaha tani ini layak secara ekonomis. Biaya pokok produksi per kilogram gabah (HPP) tercatat sebesar Rp 4.087, dengan titik impas produksi (BEP) berada pada 884 kg. Secara keseluruhan, penerapan padi gogo sebagai tanaman sela pada TBM kelapa sawit memberikan kontribusi positif terhadap efisiensi penggunaan lahan dan peningkatan pendapatan petani selama masa pra-produktif kelapa sawit, yang sekaligus mendukung ketahanan ekonomi petani dalam periode transisi tersebut. Keberhasilan usaha tani padi gogo di lahan PSR juga perlu adanya offtaker hasil panen berupa GKP, dimana diharapkan ada peran BULOG sebagai offtaker padi untuk mendukung capaian program ketahanan pangan dan memberikan harga GKP yang sesuai dengan harga beli pemerintah. Selain offtaker diperlukan juga bantuan pendanaan bagi petani PSR untuk usaha tani padi gogo, terutama di input benih dan pupuk. Pendanaan untuk petani berupa pendanaan dari perbankan berupa pendanaan mikro seperti KUR dengan bunga yang rendah. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 46 | P a g e Tabel 6. Analisis usaha tani padi gogo pada tanaman sela di perkebunan kelapa sawit 1. PENGELUARAN: A. NORMA/HA TBM 1 Biaya Biaya Tenaga Kerja 1. Pengolahan tanah 1 (include PSR) Pengolahan tanah 2 (include PSR) Penggaruan/harrow/rotary 0 HM X Rp. 1.303.363 = Rp. - 0 HM X Rp. 1.303.363 = Rp. - 1,02 HM X Rp. 882.074 = Rp. 899.715 2. Penanaman : - Seed planter dengan traktor 2 0,68 HM X Rp. 882.074 = Rp. 599.810 - Tenaga kerja (jika tanpa mekanisasi) 15 0 Hok X Rp. 100.000 = Rp. - - Penyemprotan herbisida pra tumbuh 2 1,36 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 136.000 - Pemupukan 2 2,72 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 272.000 - Pengendalian Hama dan Penyakit 12 4,08 Hok X Rp. 100.000 Rp. 408.000 - Penyiangan 15 5,1 Hok X Rp. 100.000 Rp. 510.000 5. Panen 25 8,5 Hok X Rp. 100.000 Rp. 850.000 8,092 Krng X Rp. 5.000 Rp. 40.460 3. Pemeliharaan : = -Penjemuran 6. Angkut Jumlah Biaya (A) = B. Jumlah (A) = Rp. 3.715.986 170.000 BIAYA SARANA PRODUKSI: 1. Benih : 8,5 Kg X Rp. 20.000 = Rp. 2. Pupuk Urea 25 11,09 Kg X Rp. 7.000 = Rp. 77.609 3. NPK 16-16-16 63,75 Kg X Rp. 8.000 = Rp. 510.000 4. TSP 11,33 Kg X Rp. 7.000 = Rp. 79.333 5. Dolomit 68,00 Kg X Rp. 1.200 = Rp. 81.600 5. Pupuk organik 6. Obat - obatan : - Pra tumbuh (@250 g) 5 1,7 X Rp. 45.000 = Rp. 76.500 - Biostimulant 2,5 0,85 Lt X Rp. 60.000 = Rp. 51.000 - Bio-insektida 2,5 0,85 Lt X Rp. 60.000 = Rp. 51.000 - Herbisida 1 0,51 Lt X Rp. 100.000 = Rp. 51.000 Jumlah (B) = Rp. 1.148.042 ......................................................................................................... = Rp. 4.864.028 Jumlah Biaya (B) = JUMLAH BIAYA (A+B) 2. NILAI PRODUK Jumlah / Nilai Produksi Gabah Kering Panen (B): 1.190 Kg X Rp. 5.500 = Rp. 6.545.000 6.545.000 - X Rp. 4.864.028 = Rp 1.680.972 3. ANALISA USAHA TANI: - Pendapatan (P) = B - A = - B/C ratio - BEP (Biaya/Harga Produksi) - HPP Rp. 1,35 Kg 884 Rp/kg 4.087 Asumsi luas areal tanaman padi adalah 0,34 ha dalam 1 ha lahan sawit PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 47 | P a g e 4 BUDIDAYA JAGUNG DI LAHAN PEREMAJAAN 4.1 Syarat Tumbuh Jagung memerlukan sinar matahari yang cukup agar dapat menghasilkan produksi yang maksimal. Umumnya tanaman jagung membutuhkan sekitar 6-8 jam penyinaran setiap harinya dan kurang optimal jika tanaman ini ternaungi. Suhu optimal untuk pertumbuhan bervariasi antara siang dan malam, serta sepanjang musim tanam; misalnya, pada siang hari, kisaran suhu optimal berkisar 25-33 °C, sedangkan suhu malam berkisar 17-23 °C. Namun demikian, suhu rata-rata optimal untuk seluruh musim tanam tanaman berkisar 20-22 °C (Fayaz et al., 2022). Jagung sangat menghendaki kelembapan udara berkisar 80%. Sedangkan untuk kelembapan tanah, jagung menghendaki kondisi yang berbeda pada setiap fase pertumbuhannya. Akan tetapi, secara umum kondisi yang dibutuhkan berkisar 70%-80%. Daerah dengan ketinggian antara 0-600 mdpl merupakan ketinggian yang baik bagi pertumbuhan tanaman jagung (Chen et al., 2022). Keasaman tanah yang baik untuk tumbuh tanaman jagung adalah pH antara 5,6 sampai 7,5 (Hanifa et al., 2019). Tanaman jagung membutuhkan aerasi dan air yang baik. Lahan dengan kemiringan kurang dari 8% cocok untuk budidaya jagung karena kemungkinan terjadinya erosi tanah sangat kecil (Ramamurthy et al., 2020). Pada lahan tidak beririgasi, pertumbuhan tanaman jagung memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200 mm/bulan atau 807–1.200 mm/tahun yang merata (Suherman et al., 2019). 4.2 Persiapan Bahan Tanam 4.2.1 Pemilihan Varietas Untuk menghasilkan jagung berkualitas dengan produksi tinggi, gunakan benih unggul dengan daya tumbuh minimal 90% dan vigornya cukup tinggi. Benih unggul dengan kualitas prima diperlukan untuk memacu keseragaman dan kecepatan pertumbuhan. Benih jagung dengan kualitas fisiologi yang tinggi lebih toleran terhadap kondisi biofisik yang kurang optimal dan lebih efektif dalam memanfaatkan pupuk dan unsur hara di dalam tanah. Berdasarkan proses persilangannya, varietas jagung terbagi menjadi dua kelompok, yaitu varietas jagung komposit/bersari bebas dan varietas jagung hibrida (Lampiran 3). Varietas jagung komposit dapat ditanam kembali menggunakan biji yang berasal dari hasil panen musim sebelumnya. Sebaliknya, jagung hibrida dihasilkan dari persilangan spesifik sehingga tidak dapat ditanam kembali menggunakan biji dari hasil panen sebelumnya. Sementara itu, berdasarkan rentang masa panennya, tanaman jagung dibagi menjadi tiga yaitu, berumur pendek/genjah (75-90 hari), berumur sedang (90-120 hari) dan berumur panjang (lebih dari 120 hari). Jagung varietas unggul memiliki sifat-sifat utama, seperti berproduksi tinggi, umur pendek, tahan terhadap serangan hama dan penyakit utama, serta toleransi terhadap kondisi lingkungan yang kurang ideal, seperti naungan parsial di bawah kelapa sawit. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 48 | P a g e Sifat-sifat ini menjadikan varietas unggul sebagai pilihan ideal untuk memaksimalkan hasil panen sekaligus meningkatkan efisiensi budidaya. 4.2.2 Perlakuan Benih Kebutuhan benih jagung per hektar yaitu 15-20 kg tergantung jarak tanam yang digunakan. Sebelum ditanam hendaknya benih direndam dalam larutan metalaksil untuk mencegah penyakit bulai dengan dosis 1 kg jagung dicampur dengan 2 gram metalaksil dan 10 ml air. Benih jagung yang beredar di pasaran umumnya telah dicampur dengan metalaksil yang berwarna merah (Murni dan Arief, 2008). 4.3 Persiapan Lahan dan Pengolahan Tanah 4.3.1 Persiapan lahan untuk penanaman periode pertama Persiapan lahan untuk penanaman jagung periode pertama dilakukan bersamaan dengan persiapan lahan dan pengolahan tanah pada saat kegiatan replanting kelapa sawit. Seperti halnya pada penanaman padi gogo, penanaman jagung di awal sebaiknya dilakukan setelah bibit kelapa sawit selesai semua ditanam di lapangan. Hal ini untuk mencegah terjadinya kerusakan atau kegagalan tumbuh benih jagung akibat terinjak-injak pekerja saat proses kegiatan penanaman bibit kelapa sawit. Setelah seluruh bibit kelapa sawit selesai ditanam selanjutnya dilakukan pembersihan areal pertanaman jagung dengan cara penyemprotan herbisida yang dijelaskan lebih detail pada sub bab 4.3.3 mengenai herbisida pra-tumbuh. Langkah selanjutnya dalam persiapan lahan adalah pembuatan lubang tanam. Penanaman dilakukan dengan sistem tugal yaitu dengan membuat lubang tanam sedalam 5 – 15 cm menggunakan alat konvensional (kayu/tugal). Penanaman benih jagung dapat dilakukan dengan dua pola tanam yaitu: (a) 70 cm jarak antar baris x 20 cm jarak antar tanaman dengan 1 benih per lubang tanam; dan (b) 75 cm jarak antar baris x 40 cm jarak antar tanaman dengan 2 benih per lubang tanam. 4.3.2 Persiapan lahan untuk penanaman periode kedua dan seterusnya Persiapan lahan untuk penanaman jagung periode kedua dan seterusnya dilakukan setelah tanaman periode sebelumnya dipanen. Untuk pengolahan tanah pada kegiatan penanaman jagung periode kedua dan seterusnya dapat dilakukan secara manual dengan menggunakan cangkul ataupun secara mekanis menggunakan traktor PC 50, tergantung luasan areal yang akan diolah. Prinsip pengolahan tanah disini adalah membalik tanah sedalam 15 – 20 cm dengan tujuan memperbaiki aerasi tanah dan membongkar sisa batang (bonggol) jagung pada periode berikutnya. Batang jagung sisa penanaman periode sebelumnya dapat PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 49 | P a g e dirumpuk di sekitar tanaman kelapa sawit sebagai sumber bahan organik ataupun diangkut keluar areal tanaman. Setelah pengolahan tanah selesai dilakukan selanjutnya dilakukan penanaman benih jagung seperti prosedur penanaman benih jagung pada periode pertama. Persiapan lahan budidaya jagung dapat dilakukan tanpa olah tanah atau dengan olah tanah. Persiapan lahan tanpa olah tanah (TOT) yang lazim dilakukan yaitu dengan penyemprotan herbisida dari golongan glifosat. Pada lahan dengan gulma rumput yang terlalu tinggi, maka perlu dilakukan pembabatan terlebih dahulu. Namun demikian, jika gulma yang tumbuh masih pendek, bisa langsung disemprot herbisida. Penyemprotan dilakukan 1 minggu sebelum tanam dengan takaran 2 liter per hektar. Sedangkan persiapan dengan olah tanah dilakukan dalam 2 tahap. Tahap pertama, biasanya dilakukan minimal 1 bulan sebelum penanaman benih. Pemberian pupuk kandang dan pengapuran dilakukan pada saat pengolahan tanah pertama. Pengolahan tanah pertama berfungsi sebagai tindakan pengendalian gulma secara mekanis yang sangat efisien. Pada saat yang sama, pengolahan tanah pertama akan membantu menghilangkan kelebihan air dari tanah, meningkatkan aerasi tanah, sehingga dapat meningkatkan kemampuan benih untuk berkecambah. Jika akan menggunakan mulsa alami seperti jerami atau tanaman penutup tanah di lapangan, dapat dimasukkan ke dalam tanah pada saat pengolahan tanah pertama. Pada pengolahan tanah pertama, bajak yang digunakan adalah yang memiliki fungsi untuk untuk memotong, membalikkan, pemecahan tanah serta pembenaman sisa-sisa tanaman kedalam tanah. Misalnya, bajak singkal, bajak piring, bajak putar, dan bajak pahat. Penggunaan jenis bajak juga disesuaikan dengan kondisi dan jenis tanah yang akan dibajak. Tahap kedua bertujuan untuk menggemburkan dan mempersiapkan kondisi tanah yang siap tanam. Kegiatan ini dilakukan minimal 3-5 hari sebelum penanaman benih jagung. Alat yang digunakan dalam pengolahan tanah kedua adalah garu. Garu yang digunakan adalah jenis garu piring atau garu sisir. 4.3.3 Herbisida Pra-tumbuh Lahan yang akan digunakan untuk penanaman tanaman sela jagung harus dibersihkan terlebih dahulu dari gulma dan sisa tanaman yang ada sebelumnya. Setelah dilakukan pengelolaan tanah dapat dilanjutkan dengan pengaplikasian herbisida pra-tumbuh. Pada tahap ini, pengelolaan lahan yang tepat dapat mendukung pengendalian gulma secara efektif. Pengaplikasian herbisida pra-tumbuh digunakan untuk mengendalikan gulma atau tanaman pengganggu sebelum tanaman utama ataupun tanaman sela ditanam. Penggunaan herbisida pra-tumbuh pada tanaman jagung bertujuan untuk mengendalikan gulma sejak awal sebelum tanaman jagung ditanam. Aplikasi herbisida pra-tumbuh dilakukan sebelum benih jagung ditanam di lahan untuk menghindari kegagalan tumbuhnya benih jagung. Herbisida pra-tumbuh yang umum digunakan diantaranya herbisida dengan bahan aktif PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 50 | P a g e ametrin, atrazin, dan diuron. Aplikasi herbisida pra-tumbuh dilakukan dengan dosis antara 1,53 liter/ha. 4.4 Pola dan Waktu Tanam Tanaman jagung membutuhkan waktu berkisar 90-100 hari untuk panen, bergantung jenis atau varietas jagung yang digunakan. Penanaman benih jagung juga sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan, sehingga curah hujan akan cukup untuk mendukung pertumbuhan padi gogo tanpa perlu irigasi tambahan. Waktu yang direkomendasikan untuk menanam jagung pada wilayah bertipe iklim monsunal adalah pada Oktober-November dan atau Maret-April. Sementara itu, waktu yang direkomendasikan untuk menanam jagung pada wilayah bertipe hujan ekuatorial adalah pada April-Mei dan atau September-Oktober. Pola tanam yang dapat digunakan yaitu menggunakan sistem baris berjarak, dengan jarak tanam jagung yaitu 70 cm x 20 cm dengan 2 (dua) tanaman per lubang, atau 71 cm x 25 cm dengan 1 tanaman per lubang. Barisan tanaman jagung ditempatkan sejajar dengan barisan sawit untuk memudahkan pemeliharaan. 4.5 Penanaman Benih Satu minggu setelah lahan disemprot menggunakan herbisida, benih jagung dapat langsung ditanam. Penanaman dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu melubangi tanah menggunakan runcing (di tugal) dan sistem coklak yakni mencangkul hanya pada lubang tanam sebagai tempat meletakkan benih jagung. 4.6 Pemeliharaan Tanaman 4.6.1 Pemupukan Waktu aplikasi nutrisi yang tepat sangat penting dalam mencapai pertumbuhan dan hasil yang optimal. Jagung menyerap nutrisi bahkan sebelum bibit muncul. Sebagian besar kebutuhan tanaman harus diterapkan sebelum penanaman untuk memastikan nutrisi tersedia saat dibutuhkan. Pada minggu ke 10 (fase VT-R1), jagung akan memenuhi masing-masing lebih dari 80%, 53% dan 88% kebutuhan N, P dan K. Lalu akan terus membutuhkan N dan P setelah fase VT. Semua elemen P, K, S dan unsur hara mikro lainnya dapat diterapkan sebelum penanaman. N paling baik diterapkan sebagai aplikasi terpisah. Menerapkan dua pertiga dari kebutuhan N tanaman pada saat tanam dan sisanya dua minggu sebelum fase VT dianjurkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian 120 kg/ha N sebelum tanaman dan 60 kg/ha N pada 35 dan 70 hari setelah tanam memberikan hasil jagung tertinggi pada lahan beririgasi dengan tekstur lempung. Pupuk tidak boleh bersentuhan dengan benih karena jagung peka terhadap interaksi dengan pupuk, terutama pada tanah ringan. Hanya sekitar 5 kg/ha N dan 10 kg/ha P yang dapat PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 51 | P a g e diberikan bersama benih. Pemberian pupuk di bawah dan di samping tanaman jagung adalah pilihan yang paling aman dan paling efisien. Pemberian dengan posisi tersebut memungkinkan serapan nutrisi yang lebih tinggi dan mendorong pertumbuhan yang lebih kuat. Sumber: Edufarmers.org Gambar 24. Pemberian nutrisi tanaman jagung berdasarkan umur tanaman Semua elemen P, S, unsur hara mikro lainnya dan beberapa N dapat diaplikasikan saat penanaman. Pupuk K dapat diaplikasikan sebelum penanaman. Urea (N), jika digunakan sebagai pupuk pra-tanaman, harus diaplikasikan ke dalam tanah melalui pengolahan tanah pertama. Selanjutnya aplikasi pupuk N dapat diterapkan dalam air irigasi sebelum fase VT. Mulai sekitar 21 hari setelah tanam (fase V3), jagung tumbuh dengan cepat dan menyerap unsur hara dalam jumlah yang terus meningkat. Pada sekitar 42 hari setelah tanam (V7-V9) ketika ada 12 daun yang terbentuk sempurna, maka proses pembentukan jumlah biji (ovula) dan ukuran tongkol sudah dimulai. Periode paling kritis yang dapat mempengaruhi hasil jagung terjadi dari sekitar dua minggu sebelum fase penyerbukan (VT-R1) hingga sekitar dua minggu setelah penyerbukan (R2-R5). Pengurangan hasil yang lebih besar akan dihasilkan dari tekanan kelembaban dan nutrisi pada saat ini dibandingkan pada periode lainnya. Anda harus memastikan semua unsur PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 52 | P a g e hara cukup tersedia selama periode kritis ini sehingga akan membantu mencapai potensi hasil maksimal. Pemupukan yang tepat sangat penting untuk mendukung pertumbuhan optimal dan hasil produksi yang maksimal pada tanaman jagung. Berikut adalah rincian tata cara pemberian pupuk: 1. Pupuk kandang 1-3 ton/ha diberikan pada lubang tanam. 2. Pupuk yang diberikan yaitu Urea 450 kg/ha, SP-36 100-150 kg/ha dan KCI 50-100 kg/ha, diberikan 2 kali yaitu: a. Umur 7-10 hari setelah tanam Urea 150 kg, seluruh dosis SP-36 dan seluruh dosis KCI. b. Umur 30-35 hari setelah tanam, diberikan sisa Urea 300 kg. 3. Kalau menggunakan pupuk majemuk, maka pupuk yang diberikan Urea 300 kg/ha, phonska 350 kg/ha, KCI 50-100 kg/ha, diberikan 3 kali yaitu: a. Umur 7-10 hari setelah tanam Urea 200 kg, Phonska 250 kg dan seluruh dosis pupuk KCI. b. Pada umur 30-35 hari setelah tanam, diberikan sisa Urea 100 kg dan sisa Phonska 100 kg. 4.6.2 Pengendalian Gulma Keberadaan gulma yang tidak terkendali memiliki dampak negatif seperti persaingan intensif antara gulma dengan tanaman utama untuk mendapatkan sumber daya seperti air, nutrisi, sinar matahari, dan ruang tumbuh. Selain itu, beberapa jenis gulma dapat mengeluarkan senyawa alelopati yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman utama. Pada lahan jagung, gulma dapat menyebabkan penurunan hasil produksi hingga 86% (Kannan & Chinnagounder, 2013), sehingga pengendalian gulma sangat penting dilakukan. Secara konvensional pengendalian gulma dilakukan dengan pengolahan tanah dan penyiangan dengan tangan (hand weeding). Penyiangan dilakukan sebanyak tiga kali, yaitu pada saat tanaman berumur 7 HST (Simamora, 2008), 20 HST dan 45 HST (Margareta dan Syuryawati, 2017). Penyiangan dengan tangan dilakukan dengan cara mencabut gulma pada areal pertanaman. Cara ini sangat efektif dalam mengendalikan gulma namun membutuhkan tenaga kerja dan waktu kerja yang cukup banyak. Saat ini, metode pengendalian kimiawi dengan menggunakan herbisida dinilai lebih efektif dalam mengendalikan gulma dan mengurangi potensi kehilangan hasil. Namun, penting untuk mempertimbangkan potensi dampak lingkungan dan resistensi gulma akibat penggunaan herbisida (Joolaei et al., 2017). Bahan aktif herbisida yang umum digunakan untuk mengendalikan gulma pada pertanaman jagung adalah glifosat, 2,4-D, atrazin, ametrin, PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 53 | P a g e dikamba, pendimetalin, metolaklor, dan sianazin. Bahan aktif herbisida tidak banyak mengalami peningkatan, tetapi yang bertambah adalah formulasi atau nama dagang dari herbisida terkait. 4.6.3 Pengendalian Hama Utama Jagung a. Penggerek tongkol jagung (Helicoverpa armigera atau Ostrinia furnacalis) Serangga ini merupakan hama penting tanaman jagung yang dapat menyebabkan kerusakan secara luas pada seluruh varietas tanaman jagung. Serangga ini paling aktif pada sore dan malam hari. Panjangnya sekitar 1.9 cm, dengan rentang sayap 2.5 hingga 3.75 cm, dan ketika dewasa berwarna hijau, cokelat, hingga coklat kemerahan tua. Serangga ini juga aktif bertelur sepanjang musim tanam jagung. Telur serangga yang dihasilkan berwarna putih dan terdapat di dedaunan dan rambut jagung segar, yang merupakan tempat favorit untuk pengendapan telur. Pengendalian penggerek tongkol dilakukan dengan pengolahan lahan yang optimal dan juga rotasi tanaman ke non inang ulat ini. Selain itu secara mekanis dapat dilakukan pengutipan manual jika ulat ini terlihat pada bagian tongkol jagung. Pemanfaatan musuh alami juga dapat dilakukan dengan menggunakan cendawan Metarhizium dan kumbang predator Staphylinidae. Pengendalian secara kimiawi dilakukan dengan penyemprotan insektisida pada saat setelah terbentuk rambut jagung untuk mencegah larva sebelum masuk kedalam tongkol jagung. Gambar 25. Individu hama penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera. Sumber foto: https://www.embrapa.br/ b. Penggerek batang jagung (Sesamia inferescens) Salah satu hama penting yang menyerang tanaman jagung. Serangan hama ini dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan (hingga 50-75% kehilangan hasil) pada areal penanaman jagung yang luas. Hama ini hidup pada inang seperti rerumputan dan tanaman lainnya yang berada di sekitas tanaman jagung. Ulat (larva) hama ini berwarna kuning kecokelatan dengan kepala berwarna coklat dan memakan tanaman muda, menyebabkan “dead heart” dan merusak daun. Saat larva matang, ia memasuki batang lalu memakan batang dan menyebabkan batang lemah, berlubang dan tanaman kurang berkembang (karena gangguan nutrisi dan aliran air di tanaman). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 54 | P a g e Pengendalian hama ini dapat dilakukan dengan cara mengatur waktu tanam yang tepat, melakukan tumpang sari dengan tanaman lain, rotasi tanaman dengan tanaman non-inang, dan memusnahkan tanaman terserang. Pengendalian hayati hama ini dapat dilakukan dengan memanfaatkan musuh alami yang ada di sekitar lahan, penanaman tanaman refugia akan membantu meningkatkan populasi musuh alami. c. Ulat grayak (Mythimna sp., Spodoptera sp., Noctuide, Lepidoptera) Ulat grayak merupakan hama yang menyerang tanaman padi, jagung, sorgum, dan kacangkacangan. Daun tanaman dapat dimakan habis sampai hanya tersisa tulang daunnya. Ulat grayak memiliki kemampuan berkembang biak dengan sangat cepat, Dimana mampu menghasilkan 400-1500 butir telur. Pada siang hari larva bersembuni di dalam tanam dan baru menyerang tanaman jagung pada waktu malam hari. Pengendalian hama ini dilakukan dengan mengeradikasi sisa-sisa tanaman di lahan, mengumpulkan secara manual larva dan pupa yang ditemukan di lahan, serta pemanfaatan musuh alami dengan menanam tanaman refugia sebagai tanaman pagar. Pengendalian dengan menggunakan insektisida sintetik dilakukan sebagai alternatif terakhir. 4.6.4 Pengendalian Penyakit Utama Jagung a. Hawar daun (Helminthosporium turcicum) Penyakit hawar daun yang disebabkan oleh Helminthosporium turcicum merupakan salah satu penyakit penting pada jagung. Penyakit ini mempengaruhi laju fotosintesis pada daun yang menyebabkan kerugian hasil antara 28 hingga 91%. Gejala penyakit hawar daun jagung diawali dengan munculnya bercak kecil berwarna coklat kehijauan berbentuk bulat memanjang. Bercak kemudian saling menyatu menyebabkan jaringan daun mati dan mongering. Bercak umumnya memanjang di antara tulang daun berwarna coklat muda dan berbentuk oval berukuran 1,2 x 2,7 cm. Bercak dapat terjadi pada batang, upih daun, dan tongkol. Tanaman yang tumbuh dari biji terinfeksi akan layu dan mati pada umur 3-4 minggu. Teknik pengendalian yang dapat dilakukan antara lain: 1. Penggunaan varietas tahan seperti Bisma, Pioner2, pioner 14, Semar 2 dan 5 2. Eradikasi tanaman yang terinfeksi bercak daun 3. Pengendalian kimiawi dengan fungisida berbahan aktif mancozeb dengan konsentrasi 0,25%, kombinasi bahan aktif carbendazim (12%) + mancozeb (63%) dengan konsentrasi 0,25%, kombinasi metiram (55%) + pyraclostrobin (5%) dengan konsentrasi 0,3% dapat menurunkan kejadian penyakit hawar daun (Reddy et al., 2013). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 55 | P a g e b. Busuk batang/tongkol dan akar Busuk batang/tongkol dan akar disebabkan oleh beberapa jenis jamur seperti Fusarium moniliforme, Diplodia maydis, Colletotrichum graminearum, Gibberella zeae, Macrophomina phaseolina, Pythium apanidermatum, Cephalosporium maydis, dan Cephalosporium acremonium dan Gibberella roseum, Rhizoctonia. Penyakit ini merupakan penyakit penting pada tanaman jagung yang menyebabkan pembusukan pada akar, batang, tongkol, dan biji jagung. Pada akar, Rhizoctonia jamur menyerang akar utama dan akar penopang, menyebabkan nekrosis parah dengan penghitaman pada area yang terkena. Sementara itu, jamur Fusarium spp. memiliki gejala pembusukan yang khas yaitu terjadi perubahan warna akar menjadi cokelat. Gejala sering ditemukan ketika tanaman memasuki tahap awal pengisian bulir. Gejala yang terlihat yaitu daun berubah menjadi hijau keabu-abuan, kemudian menjadi merah muda sebelum akhirnya mengering. Pada batang, serangan jamur Pythium sp. menyebabkan perubahan warna dari hijau menjadi kecoklatan, merah jambu sampai merah kecoklatan, pembusukan pada bagian dalam batang dan tanaman menjadi mudah rebah. Gejala mulai terjadi pada saat tanaman memasuki fase generatif, sekitar umur 7-8 minggu setelah tanam. Serangan pada tongkol ditunjukkan dengan jelaga dari ujung tongkol hingga ke pangkal. Masa jamur terlihat berwarna putih hingga merah atau jingga. Jamur menyerang tanaman pada fase generatif yaitu ketika tanaman berumur 12 minggu setelah tanam (mst) (Corteva (2020), Corson Maize (2025), Tristanti et al. (2018), Suriani dan Muis (2018)). Tindakan pengendalian yang dapat dilakukan yaitu (Corteva (2020), Soenartiningsih (2015), Annisa et al. (2024), : 1. Penggunaan varietas tahan seperti Kenia-2, NK33, Bima 3, Bima 10 Bima 12 Q, NEI9008, dan X8B649 2. Pemberian jenis pupuk tanaman yang berimbang dan menghindari kelebihan kandungan Nitrogen dan kekurangan Kalium 3. Sanitasi tonkol jagung di lahan 4. Melakukan pemotongan pangkal tongkol pada saat musim hujan, agar tongkol jagung tidak mengarah ke atas c. 5. Rotasi tanaman dengan kacang-kacangan 6. Pemanfaatan agens hayati seperti aktinobakteria dan Bacillus subtilis Penyakit Bulai (Peronosclerospora maydis) Penyakit bulai (Downy Mildew) merupakan penyakit utama pada jagung yang menyebabkan kehilangan hasil antara 50 – 80%. Penyakit ini dapat menyerang tanaman jagung pada fase vegetatif maupun fase generatif. Gejala penyakit bulai umumnya dapat dilihat pada daun yaitu gejala nekrotik memanjang sejajar tulang daun dengan batas yang jelas dengan bagian daun yang masih sehat, yang berwarna hijau normal. Warna putih seperti tepung pada PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 56 | P a g e permukaan bawah maupun atas bagian daun yang klorotik tampak dengan jelas pada pagi hari. Daun yang klorotik menjadi sempit dan kaku, tanaman menjadi kerdil atau terhambat pertumbuhannya termasuk terhambatnya pembentukan tongkol. Infeksi menimbulkan kematian tanaman ketika infeksi terjadi pada tanaman berumur kurang dari satu bulan. Gejala lain adalah pembentukan anakan yang berlebih, daun menggulung dan terpuntir, bahkan terjadi malformasi bunga jantan menjadi bentukan seperti daun dengan jumlah berlebihan. Pada stadia vegetatif gejala yang teramati adalah klorotik, daun seperti kipas, tanaman mengerdil, dan daun belang. Gejala pada fase generative yang dapat teramati adalah terjadi abnormalitas tongkol jagung berupa tongkol terbuka (tidak tertutup klobot) dan tongkol tidak terisi penuh dengan biji (Rustiani 2015). Tindakan pengendalian yang dapat dilakukan antara lain: 1. Penggunaan varietas tahan seperti Bima-3 Bantimurung, Bima 20 URI (STJ 109), Bima-15 Sayang, jagung komposit Lagaligo (Paki 2017), Sukmaraga, Lagaligo, Srikandi, Lamuru dan Gumarang. 2. Pemanfaatan agens hayati seperti Bacillus sp., Pseudomonas sp., dan Trichoderma sp. (Jatnika et al. (2013), Ivayani et al. (2018). 3. Perlakuan benih menggunakan fungisida dengan bahan aktif ethaboxam 150 ml/ 100 kg benih atau kombinasi fungisida berbahan aktif mefenoxam + ethaboxam dengan dosis masing-masing 150 dan 87.5 ml untuk100 kg benih (Korlina dan Amir (2015). Perlakuan benih menggunakan fungisida metalaksil pada benih jagung (perlakuan benih) dengan dosis 0,7 g bahan aktif per kg benih. 4. Melakukan periode waktu bebas tanaman jagung minimal dua minggu sampai satu bulan. Melakukan penanaman jagung secara serempak. Melakukan eradikasi tanaman yang terinfeksi bulai. d. Bercak daun (Cercospora zeae-maydis) Penyakit bercak daun disebabkan oleh jamur Cercospora zeae-maydis. Penyakit ini merupakan salah satu penyakit yang menyebabkan kehilangan hasil sebesar 37% akibat terganggunya proses fotosintesis. Perkembangan penyakit bercak daun dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti suhu dan kelembapan relatif. Suhu optimum untuk sporulasi bercak daun Kondisi yang mendukung terjadinya sporulasi jamur C. zeae-maydis adalah 25-30°C dengan kelembapan relatif >95% (Paul & Munkvold 2005). Gejala yang terlihat pada daun berupa bercak abu-abu (coklat pucat atau abu-abu ke cokelat, garis-garis gelap memanjang, bercak coklat keabu-abuan) yang dikelilingi oleh halo berwarna kuning. Bercak berkembang memanjang berbentuk persegi panjang pada daun, mengalami perubahan warna (klorosis), dan terbentuk hawar daun menyeluruh yang disebabkan oleh bercak yang menyatu (Nega et al., 2016). PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 57 | P a g e Teknik pengendalian yang dapat dilakukan yaitu: 1. Aplikasi fungisida dari kelompok triazol 2. Aplikasi kombinasi fungisida dari kelompok benzimidazole dan triazole group (Ward et al., 1997). e. Mosaik kerdil jagung Penyakit kerdil jagung disebabkan oleh virus dari genus Potyvirus. Tanaman jagung di lapangan yang terinfeksi mosaic kerdil jagung menunjukkan gejala dengan pola mosaik biasanya yang dimulai dari bagian bawah daun termuda dan menyebar tidak merata. Mosaik terjadi di antara urat daun membentuk garis-garis kekuningan di sepanjang tepi daun. Tanaman yang lebih tua hanya menunjukkan gejala klorotik pada daun atas, serta garis-garis merah pada daun bawah akibat infeksi yang terjadi di akhir masa pertumbuhan. Gejala lainnya termasuk bercak berbintik dan lesi nekrotik yang tidak teratur. Teknik pengendalian yang dapan dilakukan antara lain: 1. Eradikasi tanaman yang terserang mosaik kerdil jagung agar tidak menjadi sumber inokulum 2. Aplikasi insektisida untuk mengendalikan serangga vektor virus mosaik kerdil jagung, dan penggunaan varietas tahan (Konnan et al., 2018). Insektisida yang dapat digunakan untuk pengendalian vektor virus yaitu klorpirifos + sipermetrin dengan konsentarsi 2 ml/l pada 7 minggu setelah tanam (Hasibuan et al., 2018). 4.7 Panen Waktu dan tujuan panen tergantung pada penggunaan komersial dari produk akhir, dimana sebagian petani mungkin tertarik pada hasil biji-bijian atau biomassa tanaman jagung (silase). Umumnya, sebagian besar varietas jagung memiliki siklus hidup 100-120 hari dari tanam hingga panen. Namun demikian, waktu panen yang tepat sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan lainnya, seperti penggunaan akhir produk. Di Indonesia, umumnya jagung dipanen dalam bentuk biji-bijian untuk dijadikan pakan ternak. Tingkat kadar air dalam biji-bijian merupakan indikator utama untuk menentukan saat panen. Biji yang akan dikeringkan setelah panen umumnya lebih disukai dipanen ketika kadar airnya sudah turun di bawah 35% atau bahkan 30%. Dengan cara ini, biaya pengeringan akan lebih kecil. Pada saat itu, jagung mencapai akumulasi bahan kering maksimum. Petani juga dapat memilih untuk memanen lebih lambat ketika kadar air turun menjadi 25%, bertujuan untuk mengurangi penggunaan mesin pengering dan berhasil mengeringkan tongkol secara alami di lapangan. Sebaliknya, jika tongkolnya digunakan untuk konsumsi makanan manusia, panen bisa dimulai lebih awal. Jangka waktu yang akan dipilih petani untuk meninggalkan tanaman di lapangan setelah pematangan juga dipengaruhi oleh cuaca (risiko kehilangan hasil), PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 58 | P a g e ketersediaan dan biaya tenaga kerja dan peralatan, serta harga yang bisa diperoleh produk mereka di pasar. pasar pada saat tertentu. Menunggu panen terlalu lama dapat meningkatkan risiko rebah akibat pengeringan batang. Hal ini akan meningkatkan kehilangan hasil sebelum dan selama pemanenan mekanis. Lebih khusus lagi, ketika kelembaban biji turun di bawah 15%, kehilangan saat penggilingan dengan mesin meningkat sebesar 13%. Untuk memaksimalkan hasil, petani perlu menghasilkan biji-bijian dengan kualitas yang dapat diterima atau unggul berdasarkan kebutuhan pasar (Anggarda et al., 2023). Panen dengan tangan hanya dilakukan di ladang atau kebun yang sangat kecil di mana jagung sebagian besar ditanam untuk digunakan sendiri (konsumsi manusia atau pakan untuk hewan ternak milik keluarga). Metode ini tidak hemat biaya atau waktu karena satu orang akan membutuhkan 30 hingga 100 jam untuk memanen satu hektar dengan tanaman jagung. Dalam sebagian besar situasi, jagung biasanya dipanen secara mekanis dengan menggunakan mesin perontok, mesin pengupas, atau kombinasi keduanya. Mesin-mesin ini dapat dimiliki sendiri oleh petani atau disewa bersama operator berpengalaman selama proses panen berlangsung. Pemakaian mesin memungkinkan waktu panen per hektar menjadi setidaknya enam kali lebih cepat, tergantung jenis mesin yang digunakan. Selain itu, efisiensi pengambilan biji jagung diperkirakan mencapai 80-95%. Pengguna alat perlu memeriksa kondisi dan keakuratan mesin secara rutin. Hal ini penting untuk meminimalkan kehilangan hasil panen dan mengurangi kerusakan biji. Agar hasil panen optimal, mereka juga harus memiliki pengetahuan atau pelatihan yang cukup dalam pengoperasian mesin tersebut. Dengan demikian, biji jagung dapat dipanen pada kadar air yang sesuai. 4.8 Pasca Panen Pengelolaan hasil sisa tanaman jagung pada areal peremajaan kelapa sawit dapat dilakukan secara efektif untuk mendukung keberlanjutan sistem pertanian dan meningkatkan kesuburan tanah. Sebelum melakukan panen, petani perlu mempertimbangkan untuk menjual hasil panennya secara langsung atau menyimpannya untuk sementara waktu. Jika memilih menjual langsung, petani harus sudah memiliki pembeli, seperti dalam sistem kontrak, sehingga tidak perlu mengkhawatirkan biaya penyimpanan atau pengeringan yang berlebihan. Namun demikian, karena ketersediaan produk tinggi, harga jagung yang diterima cenderung lebih rendah. Sebaliknya, menyimpan hasil panen memberikan peluang bagi petani untuk menjualnya ketika harga lebih menguntungkan. Meski demikian, di daerah dengan fasilitas penyimpanan yang kurang memadai, risiko kerusakan produk selama penyimpanan bisa mencapai 80% dari total hasil panen. Jika petani memilih menyimpan jagung, langkah-langkah berikut dapat membantu mengurangi risiko kerusakan akibat hama (Anggarda et al., 2023): PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 59 | P a g e a. Menggunakan gudang penyimpanan standar Petani disarankan untuk membangun, membeli, atau menyewa gudang yang memenuhi standar penyimpanan jagung. Lantai gudang sebaiknya terbuat dari semen, bersih, dan kering, dengan kelembapan terkendali serta ventilasi yang baik. Area sekitar gudang dalam radius 3 meter juga harus bersih dari sisa biji-bijian dan tanaman liar. Sebelum digunakan, gudang perlu dibersihkan dan disanitasi, termasuk memperbaiki retakan atau lubang, serta membersihkan ventilasi. Untuk mencegah hama, lantai dan dinding gudang dapat disemprot dengan insektisida sebelum menyimpan biji jagung. b. Menyimpan hanya biji jagung berkualitas baik Kualitas penyimpanan sangat dipengaruhi oleh kadar air dan suhu biji jagung. Sebelum disimpan dalam waktu lama (hingga 6 bulan), biji jagung perlu dikeringkan hingga kadar air maksimum 13,5%. Jika kadar air lebih tinggi, bahan pengawet seperti asam propionat atau campuran asam asetat dan propionat dapat digunakan untuk mencegah infeksi jamur tanpa memengaruhi nilai gizi. Petani sebaiknya berkonsultasi dengan ahli agronomi sebelum menggunakan bahan tersebut. c. Menggunakan perlindungan kimiawi Sejak awal panen, petani dapat menggunakan senyawa aktif seperti Pirimiphos-methyl atau (S)-Methoprene untuk melindungi biji jagung. Sebelum disimpan, biji dapat diolah dengan insektisida bersertifikat, terutama untuk penyimpanan lebih dari satu tahun. Jika disimpan di lingkungan dengan suhu dan kelembapan tinggi, fumigan seperti aluminium fosfida, magnesium fosfida, atau metil bromida dapat digunakan. Penggunaan bahan kimia harus mengikuti rekomendasi dari ahli agronomi dan dilakukan pada suhu di atas 15°C. d. Melakukan inspeksi rutin Risiko kerugian pascapanen meningkat selama penyimpanan jangka panjang, meskipun langkah-langkah pencegahan telah dilakukan. Bila suhu gudang melebihi 13–15,5°C, inspeksi sebaiknya dilakukan setiap minggu. Namun, jika suhu lebih rendah dari 13°C, pemeriksaan dapat dilakukan setiap dua minggu. Inspeksi meliputi pemeriksaan visual serta pengambilan sampel dari tengah tumpukan untuk mendeteksi serangga atau jamur. Hama yang sering menyerang biji jagung meliputi kumbang jagung (Sitophilus zeamais), penggerek kecil (Prostephanus truncatus), ngengat (Sitotroga cerealella), dan kumbang tepung merah (Tribolium castaneum). Selanjutnya, setelah panen hasil sisa tanaman jagung berupa batang, daun, dan tongkol yang tidak dimanfaatkan langsung dipotong atau dicacah, kemudian disebar di gawangan mati atau area kosong di antara barisan tanaman kelapa sawit. Limbah ini disebar secara merata dengan ketebalan sekitar 5–10 cm untuk digunakan sebagai mulsa alami. Mulsa tersebut berfungsi menjaga kelembapan tanah, mengurangi erosi, menekan pertumbuhan gulma, serta PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 60 | P a g e melindungi tanah dari paparan langsung sinar matahari, sehingga mendukung aktivitas mikroorganisme tanah. Sebagian limbah jagung juga dapat diolah menjadi kompos dengan mencampurnya bersama bahan organik lain, seperti pelepah sawit yang telah dipangkas. Kompos ini nantinya diaplikasikan kembali ke area peremajaan kelapa sawit untuk memperkaya nutrisi dan meningkatkan kesuburan tanah. Selain itu, limbah jagung yang segar, seperti batang dan daun, dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak jika peternakan dikelola bersamaan dengan perkebunan. Limbah jagung yang dibiarkan terurai di lapangan akan meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan secara bertahap memperbaiki strukturnya, sehingga tanah menjadi lebih gembur dan mampu menyimpan air dengan baik. Pendekatan ini juga mendukung praktik pertanian berkelanjutan dengan memanfaatkan limbah organik secara efisien, mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia, dan mendukung produktivitas jangka panjang pada lahan peremajaan kelapa sawit. 4.9 Analisis Usaha Tani Jagung Secara ekonomis, usahatani jagung di sela perkebunan kelapa sawit memiliki potensi keuntungan yang signifikan. Biaya investasi meliputi biaya tenaga kerja dan biaya sarana produksi. Sementara itu, pendapatan berasal dari hasil panen jagung yang dipasarkan. Rasio keuntungan (Benefit-Cost Ratio/BCR) sering digunakan untuk menilai kelayakan finansial usahatani ini. Berdasarkan studi kasus, usahatani jagung di sela kelapa sawit dapat memberikan BCR lebih dari 1, menunjukkan bahwa usaha ini layak secara ekonomi. Pada kajian ini, asumsi luas lahan tanaman jagung yaitu sebesar 0,34 ha dari 1 ha luas areal tanaman kelapa sawit. Berdasarkan Tabel 5, total biaya produksi yang harus dikeluarkan dalam usaha tani jagung adalah sebesar Rp 6.289.361 yang mencakup dua komponen utama, yaitu biaya tenaga kerja dan biaya sarana produksi. Biaya tenaga kerja mencapai Rp 3.835.611, yang digunakan untuk kegiatan penggaruan lahan, penanaman, pemeliharaan, serta proses pasca panen seperti panen, pipil, dan pengangkutan. Sementara itu, biaya sarana produksi sebesar Rp 2.453.750, meliputi pembelian benih, pupuk (Urea, NPK, dan pupuk organik), serta pestisida seperti herbisida, biostimulan, dan rodentisida. Total biaya produksi ini sudah mencakup semua kebutuhan mulai dari persiapan lahan hingga pasca panen. Dari hasil panen, produksi jagung pipil mencapai 1.500 kg, dengan harga jual Rp 5.500/kg. Total pendapatan kotor yang diperoleh dari penjualan jagung pipil adalah Rp 8.250.000, menghasilkan keuntungan bersih sebesar Rp 1.960.639 setelah dikurangi biaya produksi. Tingginya margin keuntungan ini menunjukkan bahwa usahatani jagung sebagai tanaman sela layak untuk dijalankan. Selain itu, analisis Benefit-Cost Ratio (B/C Ratio) PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 61 | P a g e menunjukkan nilai 1,31, yang berarti setiap Rp 1 yang diinvestasikan memberikan pengembalian sebesar Rp 1,31. Dengan B/C>1, usaha ini dinyatakan menguntungkan. Tabel 7. Analisis usahatani jagung di sela perkebunan kelapa sawit 1. PENGELUARAN : A. Biaya Biaya Tenaga Kerja 1. Pengolahan tanah 1 (include peremajaan) 0 HM X Rp. 1.303.363 = Rp. Pengolahan tanah 2 (include peremajaan) 0 HM X Rp. 1.303.363 = Rp. - Penggaruan/harrow/rotary 0,9 HM X Rp. 882.074 = Rp. 793.867 2. Penanaman: - Seed planter dengan traktor 0,6 HM X Rp. 882.074 = Rp. 529.244 - Tenaga kerja (jika tanpa mekanisasi) 0 Hok X Rp. 100.000 = Rp. - - Penyemprotan herbisida pra tumbuh 1,2 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 120.000 - Pemupukan 3,6 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 360.000 - Pengendalian Hama dan Penyakit 3,6 Hok X Rp. 100.000 Rp. 360.000 4. Panen 6 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 600.000 5. Penjemuran 0,9 Hok X Rp. 100.000 = Rp. 90.000 6. Pipil 1.875 Kg X Rp. 500 = Rp. 937.500 7. Angkut 9 Krng X Rp. Rp. 45.000 Jumlah (A) = Rp. 3.835.611 3. Pemeliharaan: Jumlah Biaya (A) = 5.000 B. BIAYA SARANA PRODUKSI: 1. Benih : 6,00 Kg X Rp. 40.000 = Rp. 240.000 2. Pupuk Urea 90,00 Kg X Rp. 7.000 = Rp. 630.000 3. NPK 16-16-16 105,00 Kg X Rp. 8.000 = Rp. 840.000 4. KCL 30,00 Kg X Rp. 7.000 = Rp. 210.000 5. Dolomit 60,00 Kg X Rp. 1.200 = Rp. 72.000 6. Pupuk Organik /kendang 300,00 Kg X Rp. 500 = Rp. 150.000 35.000 7. Obat - obatan : Seed treatment (metalaksil @100 g) 1,00 X Rp. 35000 = Rp. Pra tumbuh (@250 g) 1,50 X Rp. 45.000 = Rp. 67.500 Biostimulant 2,25 Lt X Rp. 60.000 = Rp. 135.000 Bio-insektida 0,75 Lt X Rp. 60.000 = Rp. 45.000 Rodentisida 0,45 Kg X Rp. 65.000 = Rp. 45.000 Jumlah (B) = Rp. 2.453.750 = Rp. 6.289.361 Jumlah Biaya (B) = JUMLAH BIAYA (A+B) ..................................... 2. NILAI PRODUK Jumlah / Nilai Produksi Jagung Tongkol (B): 1.875 Kg X Rp Jumlah / Nilai Produksi Jagung Pipil (B) : 1.500 Kg X Rp. 5.500 = Rp. 8.250.000 8.250.000 Rp. 6.260.111 = Rp. 1.960.639 3. ANALISA USAHA TANI : - Pendapatan (P) = B - A = - B/C ratio - BEP (Biaya/Harga Produksi ) - HPP Rp. 1,31 Kg 1.144 Rp/Kg 4.193 Asumsi luas areal tanaman padi adalah 0,34 ha dalam 1 ha lahan sawit Lebih lanjut, analisis Break-Even Point (BEP) menunjukkan bahwa petani hanya perlu menghasilkan 1.144 kg jagung pipil untuk menutup biaya produksi. Produksi aktual sebesar 1.500 kg menunjukkan bahwa petani berhasil melampaui BEP dengan margin yang cukup besar, sehingga memberikan keamanan finansial. Selain itu, Harga Pokok Produksi (HPP) sebesar Rp 4.193/kg jauh di bawah harga jual Rp 5.500/kg, menghasilkan margin keuntungan PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 62 | P a g e sebesar Rp 1.307/kg. Efisiensi biaya ini menunjukkan bahwa usahatani jagung mampu memberikan keuntungan yang konsisten. Secara keseluruhan, usahatani jagung sebagai tanaman sela pada lahan peremajaan dinilai layak secara finansial dan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pendapatan petani selama masa peremajaan sawit. Dengan keuntungan bersih yang substansial dan tingkat efisiensi yang tinggi, jagung dapat menjadi alternatif strategis untuk memanfaatkan lahan selama periode non-produktif sawit. Optimalisasi manajemen biaya dan diversifikasi hasil panen akan semakin meningkatkan keberhasilan usahatani ini di masa mendatang. Usaha tani jagung ini akan berhasil jika ada offtaker hasil produksi panennya. Offtaker jagung bisa berupa perusahaan pengolahan jagung baik industri pakan ternak maupun industri makanan berbasis jagung. Usaha tani jagung ini disarankan jika petani berupa koperasi dan perusahaan perkebunan bermitra dengan pelaku usaha jagung, sehingga bisnis jagung dapat berjalan secara efisien. Bermitra dapat dengan industri pengolahan jagung yang membutuhkan pasokan jagung dan mempunyai pengalaman dalam budidaya jagung. Kemitraan ini juga untuk mengurangi resiko bisnis yang timbul karena perusahaan perkebunan tidak mempunyai sumberdaya yang cukup untuk budidaya jagung dan kemampuan dalam menjual hasil panennya. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 63 | P a g e 5 PENUTUP Pemanfaatan lahan perkebunan kelapa sawit untuk budidaya padi dan jagung sebagai tanaman sela merupakan salah satu upaya inovatif dalam mendukung program ketahanan pangan. Dengan penerapan teknik budidaya yang tepat, seperti pemilihan varietas unggul, pengelolaan tanah yang baik, dan pengendalian hama yang efektif, tanaman sela dapat tumbuh optimal tanpa mengganggu pertumbuhan kelapa sawit yang baru diremajakan. Budidaya tanaman sela pada perkebunan kelapa sawit ini diharapkan tidak hanya memberikan hasil ekonomi yang lebih baik bagi petani, tetapi juga membantu memperbaiki struktur tanah dan meningkatkan kesuburan. Dengan demikian, model budidaya ini menjadi salah satu solusi yang mendukung keberlanjutan usaha tani kelapa sawit sekaligus menciptakan sistem pertanian yang lebih efisien dan produktif. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 64 | P a g e 6 DAFTAR PUSTAKA Anggarda, B., Adileksana, C., Pratama, A, B. (2023). Praktik Pertanian Terbaik Budi Daya Jagung. Yayasan Edufarmers International. Jakarta Annisa, T. F., Yanti, Y., & Nurbailis, N. (2024). Eksplorasi aktinobakteria indigenus untuk Pengendalian penyakit busuk tongkol oleh Fusarium verticillioides pada tanaman jagung. Jurnal AGRO, 11(2), 178-190. Ariska, N., Triagtin, N., Fadillah, R. N., Amelia, R. P., Margaretha, S., Pratiwi, W., & Hamidson, H. (2021). Tingkat Kerusakan dan Kerugian Serangan Spodoptera frugiperda pada Jagung. In Seminar Nasional Lahan Suboptimal (Vol. 9, No. 2021, pp. 348-354). Asibi, A. E., Chai, Q., & Coulter, J. A. (2019). Rice blast: A disease with implications for global food security. Agronomy, 9(8), 451. https://doi.org/10.3390/agronomy9080451 Asikin, S., & Thamrin, M. (2011). Pengendalian Hama Walang Sangit (Leptocorisa oratorius F) di Tingkat Petani Lahan Lebak Kalimantan Selatan. Prosiding Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa, 269-274. Baehaki. (2012). Hama Penggerek Batang Padi dan Teknologi Pengendalian. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Jawa Barat Balai Pengkajian Teknologi Pertanian [BPTP]. (2009). Budidaya tanaman padi. [BMKG] Badan Meteorologi Klimatologi & Geofisika. 2022. Pemutakhiran Zona Musim Indonesia Periode 1991-2020. Jakarta: BMKG. Buida, R. K., Kandowangko, D., & Montong, V. B. (2021). Pengendalian hama walang sangit (Leptocorisa acuta Thunb.) dengan menggunakan perangkap bangkai ikan dan keong pada tanaman padi. In Cocos (Vol. 7, No. 7). Burhanuddin, I., & Hasanuddin, A. (2006). Penyempurnaan pengendalian terpadu penyakit tungro dengan strategi menghidari infeksi dan pergiliran varietas tahan. Jurnal Hama dan Penyakit Tumbuhan Tropika, 6(2), 92-99. Chen, J., Zhang, H., Bian, Y., Li, X., & Lv, G. (2022). Construction of Remote Sensing Model of Fresh Corn Biomass Based on Neural Network. Computational Intelligence and Neuroscience, 2022. https://doi.org/10.1155/2022/2844563 Corson Maize. (2025). Pests and diseases. Corson Maize. Diakses pada 10 Januari 2025, dari https://www.corsonmaize.co.nz/pests-and-diseases Corteva Agriscience. (2020). Kenali ragam jenis penyakit jagung dan cara mengatasinya. Corteva. Diakses pada 10 Januari 2025, dari https://www.corteva.id/berita/KenaliRagam-Jenis-Penyakit-Jagung-dan-Cara-Mengatasinya.html European and Mediterranean Plant Protection Organization [EPPO]. 2024. Pyricularia oryzae (PYRIOR). https://gd.eppo.int/taxon/PYRIOR/distribution Fayaz, S., Kanth, R. H., Bhat, T. A., Valipour, M., Iqbal, R., Munir, A., Nazir, A., Mir, M. S., Ahanger, S. A., Al-Ashkar, I., & Sabagh, A. El. (2022). Leaf Color Chart (LCC)-Based Precision Nitrogen Management for Assessing Phenology, Agrometeorological Indices and Sustainable Yield of Hybrid Maize Genotypes under Temperate Climate. Agronomy 2022, Vol. 12, Page 2981, 12(12), 2981. https://doi.org/10.3390/AGRONOMY12122981 Hamidson, H., Suwandi, S., & Effendy, T. A. (2019). Perkembangan beberapa penyakit daun jagung disebabkan oleh jamur di Kecamatan Indralaya Utara Kabupaten Ogan Ilir. Dalam S. Herlinda et al. (Ed.), Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal 2019: Smart Farming yang Berwawasan Lingkungan untuk Kesejahteraan Petani (hlm. 528). Universitas Sriwijaya. ISBN: 978-979-587-821-6. Hanifa, H., Utami, S. N. H., Wulandari, C., & Yusuf, W. A. (2019). Soil chemical properties and corn productivity as affected by application of different types of fertilizer and planting method in acid sulfate soil. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 393(1), 012001. https://doi.org/10.1088/1755-1315/393/1/012001 Hasibuan, R., Retnosari, D., Yasin, N., Purnomo, P., & Wibowo, L. (2021). Pengaruh Beberapa Teknik Pengendalian Terhadap Populasi Wereng Jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Agrotek Tropika, 9(1), 61-74. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 65 | P a g e Istiaji, B., Priyambodo, S., Sanmas, A. A., & Rosidah, A. (2020). Efektifitas kegiatan gopyokan tikus sawah (Rattus argentiventer) di Desa Bener, Kabupaten Klaten. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat (PIM), 2(2), 163-168. Ivayani, I., Faishol, F., Prasetyo, J., & Nurdin, M. (2018). Efektivitas beberapa isolat Trichoderma sp. terhadap keterjadian penyakit bulai yang disebabkan oleh Peronosclerospora maydis dan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 18(1). Jatnika, W., Abadi, A. L., & Aini, L. Q. (2013). Pengaruh aplikasi Bacillus sp. dan Pseudomonas sp. terhadap perkembangan penyakit bulai yang disebabkan oleh jamur patogen Peronosclerospora maydis pada tanaman jagung. Jurnal HPT (Hama Penyakit Tumbuhan), 1(4), 19-29. Joolaei, M., Ghadiri, H., Zibaei, M., Edalat, M., & Heidari, B. (2017). Effect of different weed control methods on weed growth and yield of corn (Zea mays L.). Journal of Global Agriculture and Ecology, 43–52. Kabekan, N. T. M. B. R., Susanti, R., & Alqamari, M. (2022). Pengendalian Hama pada Tanaman Jagung di Desa Tanjung Gunung Kecamatan Laubaleng Kabupaten Karo dengan Menggunakan Pestisida Nabati. Martabe. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5, 350-354. Kannan, S., & Chinnagounder, C. 2013. Evaluation of bio-efficacy, weed control efficiency in herbicide resistant transgenic stacked and conventional corn hybrids (NK603 x TC 1507) for crop productivity. International Journal of Scientific and Research Publications, 3(7), 1–8. Kannan, M., Ismail, I., & Bunawan, H. (2018). Maize dwarf mosaic virus: From genome to disease management. Viruses, 10(9), 492. Kato, H. (2001). Rice blast disease. Pesticide Outlook, 12(1), 23–25. doi:10.1039/b100803j Korlina, E., & Amir, A. M. (2015). Kajian jenis fungisida sistemik terhadap perkembangan penyakit bulai (Peronosclerospora maydis) pada jagung. Jurnal Agrotan, 1(2), 59–68. ISSN: 2442-9015. Lea, V. C., & Bhalu, S. M. (2022). Kehilangan hasil panen jagung akibat serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) di Kelompok Tani Stiper FB Kabupaten Ngada. Jurnal Pertanian Unggul, 1(1), 30-37. Margareta, SL., & Syuryawati. 2017. Adopsi Teknologi Produksi Jagung dengan Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu pada Lahan Sawah Tadah Hujan. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 1(1): 53-63. Murni, A.M. dan Arief, R.W. (2008). Teknologi Budidaya Jagung. Seri Buku Inovasi. Lampung : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Nega, A., Lemessa, F., & Berecha, G. (2016). Morphological Characterization of Cercospora Zeae-Maydis (Tehon and Daniels) Isolates in Southern and Southwestern Ethiopia. Scientia, 15(2), 348-355. Pakki, S. (2017). Kelestarian ketahanan varietas unggul jagung terhadap penyakit bulai Peronosclerospora maydis. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 1(1), 37-44. Paul, P. A., & Munkvold, G. P. (2005). Influence of temperature and relative humidity on sporulation of Cercospora zeae-maydis and expansion of gray leaf spot lesions on maize leaves. Plant disease, 89(6), 624-630. Rahmadan, F., Wardi, R. Y., & Sohriati, E. (2023). Identifikasi keanekaragaman jenis serangga yang berpotensi hama pada tanaman jagung (Zea mays L) di Desa Bangun Jaya Kecamatan Tomoni Kabupaten Luwu Timur. Cokroaminoto Journal of Biological Science, 5(2), 1-7. Rahmawasiah & Suriyanto R. 2020. Efektivitas Refugia Terhadap Populasi Penggerek Batang Padi Putih (Schirpophaga innotata) pada Sawah Tadah Hujan di Kecamatan Malangke Barat Kabupaten Luwu Utara. Jurnal Pertanian Berkelanjutan. Volume 8 No. 2. Reddy, T. R., Reddy, P. N., Reddy, R. R., & Reddy, S. S. (2013). Management of Turcicum Leaf Blight of Maize Caused by Exserohilum turcicum in Maize. International Journal of PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 66 | P a g e Scientific and Research Publications, 3(10), 540. ISSN: 2250-3153. Retrieved from www.ijsrp.org Ramamurthy, V., Reddy, G. P. O., & Kumar, N. (2020). Assessment of land suitability for maize (Zea mays L) in semi-arid ecosystem of southern India using integrated AHP and GIS approach. Computers and Electronics in Agriculture, 179, 105806. https://doi. org/10.1016/J.COMPAG.2020.105806 Rustiani, U. S. (2015). Keragaman dan Pemetaan Penyebab Penyakit Bulai Jagung di 13 Provinsi Indonesia. Repository Intitut Pertanian Bogor. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Soenartiningsih, S. (2015). Uji Ketahanan beberapa Varietas Unggul Jagung terhadap Penyakit Gibberella dan Diplodia. Majalah Ilmiah Biologi BIOSFERA: A Scientific Journal, 32(2), 103-109. Sholihat, A., Rubiana, R., & Meilin, A. (2021). Tingkat kerusakan beberapa varietas tanaman jagung (Zea mays) yang diserang hama ulat grayak. Jurnal Agroecotania: Publikasi Nasional Ilmu Budidaya Pertanian, 4(1), 1-6. Simamora, T.J.L. 2008. Pengaruh waktu penyiangan dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung (Zea Mays L.) varietas DK3, USU Repository. Simkhada, K., & Thapa, R. (2022). Rice blast, a major threat to rice production and its various management techniques. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 10(2), 147-157. https://doi.org/10.24925/turjaf.v10i2.147-157.4548 Siregar, H. M., Priyambodo, S., & Hindayana, D. (2020). Preferensi serangan tikus sawah (Rattus argentiventer) terhadap tanaman padi. Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi, 13(1), 16-21. Sudir, Nasution, A., Santoso, & Nuryanto, B. 2014. Penyakit blas Pyricularia grisea pada tanaman padi dan strategi pengendaliannya. Iptek Tanaman Pangan, 9(2):85-96. Sumiati, A. (2011). Pengendalian Hama Wereng Batang Coklat pada Tanaman Padi. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi. ISBN: 978-979-19842-7-0. Suherman, V. Z. C., Nuraini, A., Yuditri, R. E., Batu, L., & Soleh, M. A. (2019). Utilize Open Space of Oil Palm (Elaeis Guineensis Jacq.) Plantation at Immature Stages for Growing Maize (Zea Mays L.) which is Applied Biofertilizer. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 334(1), 012027. https://doi.org/10.1088/17551315/334/1/012027 Suriani, N. D., & Muis, A. (2018). Efikasi formulasi Bacillus subtilis terhadap pengendalian penyakit busuk batang fusarium pada tanaman jagung. Tanaman Pangan, 2(3), 191197. Susanti, R., Novita, A., & Lisdayani, L. (2021). Pengendalian Hama Tongkol Jagung (Helicoverpa armigera hubner) dan Penggerek Batang (Spodoptera frugiferda) dengan menggunakan Jamur Entomopatogen pada Tanaman Jagung Manis di Desa Banjaran Deliserdang. Jurnal Agroteknosains, 5(2), 48-54. Tristanti, I., Muthahanas, I., & Priyono, J. (2018). Uji efektifitas pupuk batuan silikat cair berpestisida nabati terhadap intensitas beberapa penyakit pada tanaman jagung (Zea mays L.). Crop Agro, 11(1), 25-32. Tuti, H. K., Sari, Y. P., & Batubara, J. S. (2024). Article Review: Pemanfaatan Insektisida Nabati untuk Pengendalian Wereng Batang Coklat (Nilaparvata lugens Stal.). Jurnal Proteksi Tanaman Tropika, 7(3), 1023-1028. Ward, J. M. J., Laing, M. D., & Nowell, D. C. (1997). Chemical control of maize grey leaf spot. Crop protection, 16(3), 265-271. Winarna., Yusuf, M, A., Pradiko, I., Syarovy, M., Sutarta, E, S. (2015). Pedoman Peremajaan Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat (Bagian II): Tanaman Sela Pada Sistem Tanam Tumpang Sari. Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Medan PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 67 | P a g e 7 LAMPIRAN Lampiran 1. Varietas unggul padi gogo di Indonesia Varietas Tekstur Nasi Umur (Hari) Hasil (t/ha) Ketahanan/Toleransi Agak tahan terhadap wereng batang coklat biotipe 1, Inpago 9 Sedang ±115 8,4 agak tahan terhadap penyakit blas ras 133, moderat terhadap penyait blas ras 033 dan 173, agak tahan hawar daun bakteri patotipe III Inpago 10 Sedang ±115 7,3 Tahan terhadap penyakit blas ras 033, agak tahan terhadap blas ras 133 dan 073 Agak rentan wereng batang coklat biptipe 1,2 dan 3, Inpago 11 Agritan Sedang ±111 6 tahan terhadap penyakit blas ras 033, agak tahan terhadap penyakit blas ras 073 dan 133, tahan terhadap hawar daun Rindang I Pera ±113 6,97 Pulen ±113 7,39 Luhur I Pulen ±124 6,4 Luhur 2 Sedang ±123 6,9 Sedang ±111 10,2 Medium ±114 8,11 Pulen 114 9,09 Agritan Rindang 2 Agritan Inpago 12 Agritan Inpago 13 Fortiz IPB 9G Agak peka terhadap WBC, tahan terhadap blas ras 173, toleran terhadap naungan dan kekeringan Agak peka terhadap WBC, tahan terhadap blas, toleran terhadap naungan dan kekeringan Agak rentan terhadap WBC, tahan terhadap penyakit blas, toleran terhadap kekeringan fase vegetatif Agak rentan terhadap WBC, tahan terhadap penyakit blas, toleran terhadap kekeringan fase vegetatif Agak rentan wereng batang coklat, tahan terhadap penyakit blas Agak rentan wereng batang coklat, tahan terhadap penyakit blas Tahan kekeringan, agak tahan WBC biotipe 2 dan 3, tahan terhadap penyakit blas ras 073 Toleran kekeringan, agak tahan WBC biotipe 1 dan 2, IPB 10G Pulen 114 7,18 tahan terhadap 4 ras penyakit blas, tahan hawar daun bakteri patotipe 3 dan 4 PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 68 | P a g e Lampiran 2. Rekomendasi varietas sesuai tipologi lahan (BB Padi, 2020) Tipologi Karakteristik Dataran Tinggi (>700mdpl), Iklim Basah (>2000 mm/th) Dataran Tinggi (>700 mdpl), Iklim Lahan Kering Kering (< 2000 mm/th) Dataran Rendah (<700 mdpl), Iklim Basah (> 2000 mm/th) 9, Inpago 10, Inpago 11, Situ Patenggang, Batutegi, Inpago 12, Luhur 1, Luhur 2 Jatiluhur, Batutegi, Inpago 12, Luhur 1, Luhur 2 Inpago 4, Inpago 5, Inpago 7, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10, Inpago 11, Situ Patenggang, Batutegi, Inpago 12 Inpago 5, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10, Inpago Kering (< 2000 mm/th) 11, Inpago 12 Kering (< 2000 mm/th) Hujan Inpago 4, Inpago 5, Inpago 7, Inpago 8, Inpago Dataran Rendah ( <700 mdpl), Iklim Dataran Tinggi (>700 mdpl), Iklim Tadah Jenis Varietas Inpari 26, Inpari 27, Inpari 28, Batutegi, Sarinah Dataran Tinggi (>700 mdpl), Iklim Inpari 26, Inpari 27, Inpari 28, Batutegi, Sarinah, Basah (>2000 mm/th) Towuti Dataran Rendah (<700 mdpl), Iklim Basah (> 2000 mm/th) Dataran Rendah (<700 mdpl), Iklim Kering (< 2000 mm/th) Inpari 10, Inpari 11, Inpari 12, Inpari 13, Inpari 18, Inpari 19, Inpari 20, Inpari 33, Inpari 32, Inpari 22, Inpari 38, Inpari 39 Inpari 10, Inpari 12, Inpari 13, Inpari 18, Inpari 19, Inpari 20, Inpari 38, Inpari 39, Inpari 40, Inpari 41, Dodokan, Silugonggo Lampiran 3. Varietas jagung komposit dan hibrida rekomendasi untuk pakan Jenis persilangan Komposit Varietas Anoman, Bisma, Gumarang, Jakarin, Kresna, Lagaligo, Lamuru, Palakka, Provit A1, Provit A2, Pulut Uri-1, Pulut Uri-2, Pulut Uri-4, Srikandi Depu, Srikandi Kuning, Srikandi Putih, Srikandi Ungu, Sukmaraga, Wissanggeni. Hibrida Bima 14 Batara, Bima 20 Uri, Bima Putih, Bisi, HJ 22 Agritan, HJ 21 Agritan, HJ 28, JH 234, JH 27, JH 29, JH 30, JH 37, JH 45, JH 47, Jhana 1, Jharing 1, Nakula Sadewa 29, Pioneer, Pulut Uri 3 H, Semar. PEDOMAN BUDIDAYA TANAMAN SELA PADI GOGO DAN JAGUNG PADA LAHAN PEREMAJAAN KELAPA SAWIT 69 | P a g e
0
You can add this document to your study collection(s)
Sign in Available only to authorized usersYou can add this document to your saved list
Sign in Available only to authorized users(For complaints, use another form )