LA CÉLULA Citología. HISTORIA La teoría celular integra el cuerpo científico de la biología y es uno de los pilares teóricos de esta ciencia. El avance científico de la biología celular se hizo posible gracias a la invención del microscopio y a los trabajos publicados por Robert Hooke en 1667, quien fue el primero en utilizar el término de célula. La teoría celular es la más amplia y fundamental de todas las generalizaciones biológicas. TEORÍA CELULAR Todos los seres vivos están constituidos por células. La célula es la unidad básica de todos los seres vivos. Unicelulares y Multicelulares. Unidad básica de estructura de todos los seres vivos. DEFINICIÓN Unidades funcionales de los seres vivos, todas las funciones metabólicas del organismo como la respiración, nutrición, excreción, secreción, reproducción se realizan en la célula. PROCARIOTAS EUCARIOTAS Las primeras no poseen organelos rodeados por membranas y las segundas sí. TIPOS DE CELULAS CÉLULA PROCARIOTA Organismos de los reinos Archaebacteria (arqueobacterias) y Eubacteria (eubacterias). Las células procariotas son usualmente más pequeñas que las eucariotas y además, son más sencillas en su estructura. Su tamaño promedio es de 1 a 10 micrómetros. Todas contienen un citoplasma con una gran cantidad de ribosomas, una sola cadena de adn (material genético) y una membrana plasmática circundante. El material genético, por lo regular, está enrollado y adherido en un punto a la membrana plasmática, y concentrado en el nucleoide. En su citoplasma pequeños trozos circulares de ADN llamados plásmidos, los cuales por lo regular contienen de 2 a 30 genes. Tienen una pared celular. Otras estructuras como la cápsula, esporas, flagelos y pili o fimbrias, que se presentan sólo en algunas de estas células. El material dentro de la membrana plasmática se divide en el núcleo, organelo que contiene el material genético, y el citoplasma. El citoplasma está constituido por el citosol y el resto de los organelos. CÉLULA EUCARIOTA El citosol es una solución acuosa de sales, azúcares, aminoácidos, proteínas, ácidos grasos, nucleótidos y otros materiales. En el citosol se encuentran los organelos. En el citoplasma también existe una red de fibras o filamentos proteicos que forman un sistema de sostén intracelular llamado citoesqueleto. Contienen los siguientes organelos: núcleo, retículo endoplásmico, ribosomas, aparato de Golgi, mitocondrias y vesículas. Las células de las plantas poseen dos estructuras especiales que las diferencian de las células animales. La primera es una pared celular de celulosa que rodea la membrana plasmática y cuya función es proteger y sostener a la célula. La segunda, son los plastos, como el cloroplasto, organelo membranoso que contiene el pigmento verde llamado clorofila y cuya función es atrapar la energía solar y utilizarla para sintetizar carbohidratos u otras moléculas orgánicas. Formada por lípidos , proteínas y una pequeña proporción de glúcidos. Los lípidos se organizan en dos capas e impiden el paso de cualquier sustancia polar. MEMBRANA PLASMÁTICA Las proteínas suelen situarse atravesando las dos capas de lípidos creando unos canales por donde se regula el paso de sustancias. Los glúcidos sólo se encuentran en el exterior de la membrana formando una capa que puede captar información del exterior. Es el límite celular, controla el paso de moléculas y recibe los estímulos producidos en el medio. TRANSPORTE PASIVO ACTIVO Difusión es el movimiento de las partículas de una Endocitosis se divide en: región de mayor concentración a otra de menor Pinocitosis la célula introduce líquidos dentro de concentración, producida por el gradiente de vesículas pequeñas. concentración. Difusión simple, moléculas atraviesan la membrana Fagocitosis la célula introduce materiales grandes y plasmática por difusión debido a las diferencias de sólidos como los microorganismos dentro de concentraciones entre el citoplasma de la célula y su vesículas grandes. medio externo. Osmosis es la difusión del agua a través de una membrana selectivamente permeable, desde una región donde está más concentrada a una región donde lo está menos. Exocitosis es el proceso contrario a la endocitosis, consiste en la salida de sustancias de la célula hacia el fluido extracelular a través de una vesícula que se origina en el aparato de Golgi y que al fusionarse con la membrana plasmática, se abre liberando su contenido. Es una estructura dura y en algunos casos muy gruesa, formada por glúcidos de tipo Polisacárido, como la celulosa. Es un esqueleto externo que proporciona una forma definida y estable a la célula. PARED CELULAR También impide que la célula se rompa cuando absorbe mucha agua. En las paredes aparecen pequeños poros para la entrada de agua, nutrientes y gases. Solo aparece en células vegetales. CITOPLASMA Se encuentra entre la membrana plasmática y el núcleo. En él se encuentran los orgánulos y el citoesqueleto, incluidos en el hialoplasma. Citoesqueleto: Estructura formada por proteínas. Es el esqueleto celular. Ribosomas: Están formado por dos subunidades de ARN y proteínas. Sirven para la construcción de proteínas gracias a la información suministrada por el ARN mensajero. Centríolos: Son estructuras cilíndricas huecas formadas por microtúbulos. Organizan la construcción del citoesqueleto, el huso acromático y las estructuras del movimiento, cilios y flagelos. Sólo aparecen en células de tipo animal. Cilios y flagelos: Son prolongaciones filamentosas formadas por microtúbulos de proteína rodeados de membrana plasmática. Los cilios son cortos y pueden aparecer cubriendo toda la superficie celular o una determinada zona. Los flagelos son largos y poco numerosos. La función de estas estructuras está relacionada con el movimiento celular o con producir pequeñas corrientes para captar los nutrientes cercanos. Retículo endoplásmico: Orgánulo formado por túbulos contorneados y vesículas aplanadas o redondeadas. Su función consiste en sintetizar, transformar, acumular y transportar sustancias. Existen dos tipos de retículo endoplásmico: Retículo endoplásmico rugoso, presenta aspecto rugoso por tener asociados ribosomas a la membrana del orgánulo. Retículo endoplásmico liso, sin ribosomas. Su función es sintetizar lípidos. Aparato de Golgi: Está formado por sacos y vesículas que provienen del retículo endoplásmico. Lisosomas: Son orgánulos formados por vesículas redondeadas llenas de enzimas digestivas, que realizan la digestión celular. Vacuolas: Vesículas grandes y redondeadas. Acumulan en su interior todo tipo de sustancias, como pigmentos, sustancias de reserva, de desecho y sobre todo agua. MITOCONDRIA Son orgánulos grandes y ovalados, con doble membrana. La externa es lisa, la interna presenta repliegues denominados crestas. El interior de la mitocondria se llama matriz mitocondrial. En la matriz encontramos ADN circular, ARN y ribosomas. La función que realizan las mitocondrias es producir la mayor parte de la energía que necesita la célula, mediante procesos de oxidación de materia orgánica. Respiración celular. CLOROPLASTOS Cloroplastos: Son orgánulos propios de la célula vegetal. Son grandes, con formas variadas y con doble membrana. La externa es lisa y a la interna se le asocian vesículas alargadas llamadas lamelas, contienen pigmentos fotosintéticos. El espacio libre de vesículas es el estroma del cloroplasto, donde se encuentra el ADN circular, ARN y ribosomas. Los cloroplastos son orgánulos que utilizan la luz y el agua para transformar materia inorgánica (CO2 ) en materia orgánica (glucosa). Fotosíntesis. Membrana nuclear, formada por dos membranas que provienen del retículo endoplásmico. Toda la superficie está salpicada de poros por los que entra y sale información. Nucleoplasma, sustancia similar al hialoplasma. NÚCLEO Nucleolo, es una zona muy densa formada por ADN, ARN y proteínas. Es el lugar donde se forman los ribosomas. ADN o material genético, se encuentra condensado en forma de cromatina. El ADN contiene la información genética y controla la actividad celular. Cromátidas, son partes idénticas, contienen la misma información genética. Centrómero, zona constreñida del cromosoma. CROMOSOMA Brazo, zonas situadas por encima o por debajo del centrómero. Los brazos contienen distinta información genética. No todos los cromosomas son iguales. Atendiendo a la longitud de los brazos cromosómicos se clasifican en cromosomas metacéntricos, submetacéntricos, acrocéntricos y telocéntricos. CICLO CELULAR Es una serie de sucesos que experimentan las células mientras crecen y se dividen. Durante el ciclo celular, la célula crece, se prepara para la división, se divide para formar dos células hijas y, luego, cada una de ellas vuelve a iniciar el ciclo celular. El ciclo celular consta de cuatro fases G1 , S, G2 y M. Las primeras tres fases del ciclo se conocen colectivamente como interfase. Durante la fase M ocurren la mitosis y citocinesis. Profase: A nivel citoplásmico, las parejas de centriolos se han dispuesto lo más separado posible el uno del otro. Entre ellos se ha construido un citoesqueleto formado por microtúbulo. MITOSIS Metafase: Es la fase de mayor duración. Se produce la colocación de todos los cromosomas en la zona central de la célula es la formación de una placa oscura llamada placa ecuatorial. Anafase: Las cromátidas de cada cromosoma se separan cada una a un polo. Las cromátidas son arrastradas a los polos celulares, con lo que aparecen el mismo número de cromátidas en cada polo. Telofase: La envoltura nuclear se organiza a partir del retículo endoplásmico rugoso, sobre las cromátidas que empiezan a descondensarse y se forma el nucleolo, necesario para sintetizar ribosomas. MEIOSIS
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