Путешествие на самолёте
Ручная кладь
Багажное отделение
Откидной столик
Проход
Ряд
Место
Наушники
Ремень безопасности
Высота
Аварийный выход
Спасательный жилет
Крыло
Хвост
Взлет
Посадка
Взлетная полоса
Пристегните ремень
Можно мне одеяло?
Когда мы приземлимся?
El bagajı
Bagaj bölmesi
Katlanır masa
Koridor
Sıra
Koltuk
Kulaklık
Emniyet kemeri
Yükseklik
Acil Çıkış
Can yeleği
Kanat
Kuyruk
Havalanma
İniş
Pist
Kemerlerinizi bağlayın
Battaniye alabilir miyim?
Ne zaman ineceğiz?
IN A RESTARAUNT
Ben açıktım.
Бэн аджыктым.
Я проголодался
(проголодалась).
Siz acıktınız mı?
Сиз аджыктыныз мы?
Вы проголодались?
Kahvaltı (öğlen yemeği, akşam Кахвалты (ойлен йемеи,
yemeği) ne zaman yaptınız?
акшам йемеи) нэ заман
яптыныз?
Когда вы завтракали
(обедали, ужинали)?
Çok erken.
Чок эркен.
Очень рано.
Çok geç.
Чок геч.
Очень поздно.
Biraz önce.
Бираз ондже.
Недавно.
Ben aç değilim.
Бэн ач деилим.
Я не голодный (не голодная).
Ben bir şey yiyebilirim.
Бэн бир шей йейебилирим.
Я бы что-нибудь съел (а).
Ben hiçbir şey yemek
istemiyorum.
Бэн хич бир шей йемек
истимийорум.
Я вообще ничего не хочу
кушать.
Ben susadım.
Бэн сусадым.
Я хочу пить.
Ne yiyeceksiniz?
Нэ йийеджексиниз?
Что вы будете кушать?
Ne içeceksiniz?
Нэ ичеджексиниз?
Что вы будете пить?
Nereye gidelim?
Нерейе гиделим?
Куда мы пойдем?
Bilmiyorum (biliyorum).
Бильмийорум (билийорум).
Я не знаю (знаю).
Bir fikrim var.
Бир фикрим вар.
У меня есть идея.
Sana sürpriz yapacağım.
Сана сюрприз япаджаым.
Я сделаю тебе сюрприз.
Restorana (kâffeye, balık evine) Ресторана (каффейе, балык
gidelim.
эвине) гиделим.
Давай пойдем в ресторан
(кафе, рыбный ресторан).
Rezervasyon yaptınız mı?
Резервасьон яптыныз мы?
Вы бронировали столик (вы
делали резервацию)?
Biz rezervasyon yaptık
(yapmadık).
Биз резервасьон яптык
(япмадык).
Я забронировали (не
забронировали) столик.
Nereye oturmak istiyorsunuz?
Нэрэйе отурмак
истийорсунуз?
Куда вы хотите сесть?
Bilmiyorum.
Бильмийорум.
Я не знаю.
Buraya, şuraya, oraya.
Бурая, шурая, орая.
Сюда, туда, туда.
Burası güzel.
Бурасы гюзель.
Здесь хорошо.
Ben deniz kenarında oturmak
istiyorum.
Бэн дэниз кенарында отурмак Я хочу сесть на берегу моря.
истийорум.
Ben güneşli (gölgeli) bir yerde
oturmak istiyorum.
Бэн гюнешли (гельгели) бир
йерде отурмак истийорум.
Я хочу сесть на солнце (в
тени).
Ben manzaralı bir yerde
oturmak istiyorum.
Бэн манзаралы бир йерде
отурмак истийорум.
Я хочу сесть в месте с
хорошим видом.
Buraya oturmak istemiyorum.
Бурая отурмак истемийорум.
Я не хочу сюда садиться.
Açık havada oturmak istiyorum. Ачык хавада отурмак
истийорум.
Я хочу сесть на открытом
воздухе.
Buyurun.
Буйурун.
Пожалуйста (я слушаю).
İstediğiniz bir şey var mı?
Истедииниз бир шей вар мы? Что бы вы хотели?
Neler var?
Нэлер вар?
Что есть?
Bugün özel menümüz var.
Бугюн озель менюмюз вар.
Сегодня у нас особое меню.
Menü alabilir miyim?
Меню алабилир мийим?
Могу я попросить меню?
Menü getirir misiniz?
Меню гетирир мисиниз?
Принесите, пожалуйста,
меню.
Ana yemek olarak ne tavsiye
ediyorsunuz?
Ана йемек оларак нэ тавсийе Что вы порекомендуете в
эдийорсунуз?
качестве основного блюда?
Bir şey hafif var mı?
Бир шей хафиф вар мы?
Есть то-нибудь легкое?
Ne tavsiye ediyorsunuz?
Нэ тавсийе эдийорсунуз?
Что вы порекомендуете?
Ne hızlı gelir? Biz acele
ediyoruz.
Нэ хизли гелир? Биз аджеле
эдийоруз.
Что вы принесете быстро? Мы
торопимся.
Karışık ızgara (tavuk, pide)
tavsiye ediyorum.
Карышык ызгара (тавук, пидэ) Я рекомендую блюдо из
тавсийе эдийорум.
нескольких видов мяса,
приготовленных на мангале
(курицу, пидэ – разновидность
пиццы).
Acısız (yumurtasız, şekersiz) ne Аджысыз (йюмуртасыз,
var?
шекерсиз) нэ вар?
Что есть неострое (без яиц,
без сахара)?
Ben bir şey baharatsız
istiyorum.
Бэн бир шей бахаратсыз
истийорум.
Я хочу что-нибудь без специй.
Ben bir şey acısız (şekersiz,
tuzsuz, sütsüz, yumurtasız,
glütensiz) istiyorum.
Бэн бир шей аджысыз
(шекерсиз, тузсуз, сютсюз,
йумуртасыз, глютенсиз)
истийорум.
Я хочу что-нибудь не острое
(без сахара, без соли, без
молока, без яиц, без глютена).
Tamam, olur.
Тамам, олур.
Хорошо, пускай.
Başka bir şey var mı?
Башка бир шей вар мы?
Еще есть что-нибудь другое?
Çayımız (kahvemiz, tatlımız…)
var.
Чайымыз (кахвемиз,
татлымыз ...) вар.
У нас есть чай (кофе,
десерты).
Tatlı (pasta, şeker,
dondurma…) var mı?
Татлы (паста, шекер,
дондурма...) вар мы?
Десерт (торт, конфеты,
мороженое) есть?
Tatlı, pasta, şeker, dondurma
var.
Татлы, паста, шекер,
дондурма вар.
Десерт (торт, конфеты,
мороженое) есть.
Bu ne?
Бу нэ?
Что это?
İçinde ne var?
Ичиндэ нэ вар?
Что есть внутри (блюда)?
Çay (kahve, kola, fanta, bira,
şarap) alabilir miyim?
Чай (кахве, кола, фанта, бира, Могу я попросить чай (кофе,
шарап) алабилир мийим?
колу, фанту, пиво, вино)?
Çay açık olsun, lütfen.
Чай ачык олсун, лютфен.
Пожалуйста, некрепкий чай.
Şu anda çay demliyor.
Шу анда чай демлийор.
Чай сейчас заваривается.
Bekleyebilir misiniz?
Беклейебилир мисиниз?
Мы можете подождать?
Ne kadar bekleriz?
Нэ кадар беклериз?
Сколько нам ждать?
Ne zaman gelecek?
Нэ заман геледжек?
Когда будет готов (дословно:
когда придет)?
Bekleyin, lütfen.
Беклейин, лютфен.
Подождите, пожалуйста.
Hemen getiriyorum
Хемен гетирийорум.
Сейчас принесу.
Ne dondurması (tatlısı, pastası) Не дондурмасы (татлысы,
var?
пастасы) вар?
Какое есть мороженое
(десерт, торт)?
Dondurma (tatlı, pasta) neyli?
Дондурма (татлы, паста)
нейли?
Мороженое (десерт, торт) с
чем?
Çilekli (sade, çikolatalı, muzlu,
kahveli, fıstıklı, sütlü…)
dondurma (pasta, kek) var.
Чилекли (садэ, чиколаталы,
музлу, кахвели, фыстыклы,
сютлю...) дондурма (паста,
кек) вар.
Мороженое (торт, кекс) есть с
клубникой (простой, с
шоколадом,с бананом, с
кофе, с фисташками,
молочный).
Çocuklar için bir şey var mı?
Чоджуклар ичин бир шей вар Есть что-нибудь для детей?
мы?
Çocuk menüsü var mı?
Чоджук менюсю вар мы?
Есть детское меню?
Çocuk menümüz var (yok).
Чоджук менюсю вар (йок).
Детское меню есть (нет).
Çocuk için ılık su (süt) alabilir
miyim?
Чоджук ичин ылык су (сют)
алабилир мийим?
Могу я попросить теплую воду
(молоко) для ребенка?
Biraz su (süt, ayran) ısıtabilir
misiniz?
Бираз су (сют, айран)
ысытабилир мисиниз?
Не могли бы вы подогреть
немного воду (молоко,
айран)?
Çok soğuk.
Чок соук.
Очень холодный.
Çok sıcak.
Сок сыджак.
Очень горячий.
Ilık.
Ылык.
Теплый.
Güzel.
Гюзель.
Вкусный, красивый, хороший.
Çay bardakta (fincanda,
çaydanlıkta) mı istiyorsunuz?
Чай бардакта (финджанда,
чайданлыкта) мы
истийорсунуз?
Вы хотите чай в стаканчике
(кружке, чайнике)?
Fincanda (bardakta,
çaydanlıkta) lütfen.
Финджанда (бардакта,
чайданлыкта) лютфен.
В кружке (стаканчике,
чайнике), пожалуйста.
Çocuklar için oyun park var mı? Чоджуклар ичин ойун парк вар У вас есть детский парк?
мы?
Çocuk parkımız var, arkada
(ilerde, solda, sağda).
Чоджук паркымыз вар аркада Детский парк есть сзади
(илерде, солда, саада).
(впереди, слева, справа).
Maalesef, çocuklar için parkımız Маалесеф, чоджуклар ичин
yok.
паркымыз йок.
К сожалению, у нас нет
детского парка.
Sigara içebilir miyim?
Сигара ичебилир мийим?
Могу я выкурить сигарету?
Evet, dışarıda içebilirsiniz,
efendim.
Эвет, дышарыда
ичебилирсиниз, эфендим.
Да, вы можете покурить
снаружи, господин.
Hayır, içeri sigara içmek
yasaktır.
Хайыр, ичери сигара ичмек
ясактыр.
Нет, внутри курить
запрещено.
Şeker (esmer şeker, su, çatal,
bıçak, ekmek) alabilir miyim?
Шекер (эсмер шекер, су,
Могу я попросить сахар
чатал, бычак, экмек) алабирир (коричневый сахар, воду,
мийим?
вилку, нож, хлеб)?
Çay (kahve) sade mi (sütlü mü, Чай (кахве) садэ ми (сютлю
kremalı mı, şekerli mi)?
мю, кремалы мы, шекерли
ми)?
Чай (кофе) обычный (с
молоком, со сливками, с
сахаром)?
Şekerli ister misiniz?
Шекерли истер мисиниз?
Вы хотите с сахаром?
Daha bir şey ister misiniz?
Даха бир шей истер мисиниз? Вы хотите что-нибдуь еще?
Daha çay (kahve, soğuk içecek) Даха чай (кахве, соук
ister misiniz?
ичеджек) истер мисиниз?
Вы хотите еще чай (кофе,
прохладительные напитки)?
Tabak (çatal, bardak)
değiştirebilir misiniz?
Табак (чатал, бардак)
деиштиребилир мисиниз?
Поменяйте, пожалуйста,
тарелку (вилку, стакан).
Evet, lütfen.
Эвет, лютфен.
Да, пожалуйста.
Hayır, teşekkürler.
Хайыр, тешеккюрлер.
Нет, спасибо.
Hayır, yeter, teşekkürler.
Хайыр, йетер, тешеккюрлер.
Нет, достаточно, спасибо.
Sağ olun, ben aç değilim.
Сааолун, бэн ач деилим.
Спасибо, я не голодный.
Ben doydum.
Бэн дойдум.
Я наелся.
Ben doymadım.
Бэн доймадым.
Я не наелся.
Ben çok fazla yedim.
Бэн чок фазла йедим.
Я слишком много съел.
Ben aynı alırım.
Бэн айны алырым.
Я закажу то же самое.
Peçete (kürdan) alabilir miyim? Печете (кюрдан) алабилир
мийим?
1 (1.5, 2) porsiyon.
Могу я попросить салфетку
(зубочистку)?
Бир (бир бучук, ики) порсион. Одна (полторы, две) порции.
Afiyet olsun.
Афиет олсун.
Приятного аппетита.
Teşekkür ederim.
Тешеккюр эдерим.
Спасибо.
Tuvalet (lavabo) nerede?
Тувалет (лавабо) нэреде?
Где находится туалет
(раковина)?
Ellerimi nerede yıkabilirim?
Эллерими нэреде
йыкабилирим?
Где я могу помыть руки?
Hesap alabilir miyim?
Хесап алабилир мийим?
Могу я попросить счет.
Buyurun.
Буйурун.
Пожалуйста.
Para üstü biraz yanlış geldi.
Пара устю бираз янлыш
гельди.
Сдачу принесли немного
неправильно.
Her şey doğru.
Хер шей доору.
Все правильно.
Yeni bekleriz.
Йени беклириз.
Ждем вас снова.
Tamam.
Тамам.
Хорошо.
Çok lezzetli.
Чок леззетли.
Очень вкусно.
Çok güzel.
Чок гюзель.
Очень вкусно (красиво – по
контексту).
Çok acı.
Чок аджы.
Очень острый (о еде).
Çok tatlı.
Чок татлы.
Очень сладкий.
Biraz ekşi.
Бираз экши.
Немного кислый.
Fena değil.
Фена деиль.
Не плохой.
Çok değişik.
Чок деишик.
Очень непривычный.
Tadını beğendiniz mi?
Тадыны беендиниз ми?
Вам понравилось блюдо
(дословно: вам понравился
вкус блюда)?
Tadını nasıl?
Тадыны насыл?
Как на вкус?
Sipariş ettiniz mi?
Сипариш эттиниз ми?
Вы сделали заказ?
Sipariş ettik (etmedik).
Сипариш эттик (этмедик).
Мы сделали заказ (не
сделали заказ).
Paket servis var mi?
Пакет сервис вар мы?
Можно забрать еду с собой
(есть пакет-сервис)?
Başlangıç
Башлангыч
Закуски
Meze
Мезэ
Холодные закуски
Çorba
Чорба
Суп
Ara sıcak
Ара сыджак
Горячие закуски
Ana yemek
Ана немек
Главное блюдо
Salata
Салата
Салат
Tatlı
Татлы
десерт
Alkollü içecekler
Альколлю ичеджеклер
Алкогольные напитки
Alkolsüz içecekler
Алькольсюз ичеджеклер
Безалкогольные напитки
Meyve
Мейве
Фрукты
Tuz
Туз
Соль
Şeker
Шекер
Сахар
Limon suyu
Лимон сую
Лимонный сок
Sirke
Сирке
Уксус
Baharat
Бахарат
Специи
Kara biber
Кара бибер
Черный перец
Kırmızı biber
Кырмызы бибер
Красный перец
Tabak
Табак
Тарелка
Bardak
Бардак
Стакан
Kaşık
Кашык
Ложка
Çatal
Чатал
Вилка
Bıçak
Бычак
Нож
Peçete
Печете
Салфетка
Mendil
Мендиль
Влажная салфетка
Masa örtüsü
Маса ортюсю
Скатерть
Masa
Маса
Стол
Kürdan
Кюрдан
Зубочистка
Garson
Гарсон
Официант
Aşçı
Ашчы
Повар
Usta
Уста
Специалист (повар, плотник,
мастер и т.д.)
Barmen
Бармэн
Бармен
Restoran
Ресторан
Ресторан
Lokanta
Локанта
Ресторан
Kafe
Кафе
Кафе
Yemekhane
Йемекхане
Столовая
Pastane
Пастанэ
Кондитерская
Kebapçı
Кебапчы
Ресторан, где готовят кебабы
Ocak başı
Оджак башы
Ресторан, где готовят на
углях
Birahane
Бираханэ
Пивная, паб
Meyhane
Мейханэ
Пивная, кабак
Meyve
Мейве
Фрукт
Ahududu
Ахудуду
Малина
FRUTTA E VERDURA
Ananas
Ананас
Ананас
Armut
Армут
Груша
Avokado
Авокадо
Авокадо
Ayva
Айва
Айва
Böğürtlen
Беюртлен
Ежевика
Cennet elması
Дженнет эльмасы
Хурма
Çağla
Чаала
Недозревший зеленый
миндаль (едят
незатвердевшую кожуру)
Çilek
Чилек
Клубника
Elma
Эльма
Яблоко
Erik
Эрик
Слива
Frenk üzümü
Фрэнк узюмю
Смородина, клюква
Hurma
Хурма
Финик
İncir
Инджир
Инжир
Greyfurt
Грейфурт
Грейпфрут
Dut
Дут
Шелковица, тутовник
Karadut
Карадут
Черная шелковица. Тутовник
Karpuz
Карпуз
Арбуз
Kavun
Кавун
Дыня
Kayısı
Кайысы
Абрикос
Kiraz
Кираз
Черешня
Kivi
Киви
Киви
Kızılcık
Кызылджык
Кизил
Kuru üzüm
Куру узюм
Изюм
Kuşburnu
Кушбурну
Шиповник
Limon
Лимон
Лимон
Mandalina
Мандалина
Мандарин
Mango
Манго
Манго
Muz
Муз
Банан
Nar
Нар
Гранат
Portakal
Портакал
Апельсин
Şeftali
Шефтали
Персик
Vişne
Вишне
Вишня
Üzüm
Узюм
Виноград
Yenidünya
Йени дюнья
Мушмула
Sebze
Себзе
Овощи
Acı biber
Аджы бибер
Острый перец
Bakla
Бакла
Бобы
Bal kabağı
Бал кабаы
Тыква
Bezelye
Безелье
Горох
Biber
Бибер
Перец
Brokoli
Броколи
Брокколи
Brüksel lahanası
Брюксель лаханасы
Брюссельская капуста
Dolma biber
Долма бибер
Болгарский перец (перец для
фарширования)
Domates
Доматес
Помидор
Enginar
Энгинар
Артишок
Fasulye
Фасулье
Фасоль
Havuç
Хавуч
Морковь
Kabak
Кабак
Кабачок
Karnabahar
Карнабахар
Цветная капуста
Kereviz
Керевиз
Сельдерей
Kırmızı pancar
Кырмзы панджар
Свекла
Kırmızıturp
Кырмызытурп
Редис
Lahana
Лахана
Капуста
Mısır
Мысыр
Кукуруза
Patates
Пататес
Картофель
Patlıcan
Патлыджан
Баклажан
Pırasa
Пыраса
Лук-порей
Salatalık
Салаталык
Огурец
Sarımsak
Сарымсак
Чеснок
Soğan
Соан
Лук
Şalgam
Шалгам
Репа, брюква
Turp
Турп
Редька
Yeşil soğan
Йешиль соан
Зеленый лук
Zeytin
Зейтин
Оливки
Zeytin yağı
Зейтин йаы
Оливковое масло
Mantar
Мантар
Гриб
Yeşillik
Йешиллик
Зелень
Dere otu
Дере оту
Укроп
Fesleğen
Феслеен
Базилик
Isırgan otu
Ысырган оту
Крапива
Ispanak
Ыспанак
Шпинат
Kıvırcık
Кывырджык
Салат
Kuzukulağı, keçikulağı
Кузукулаы, кечикулаы
Щавель
Maydanoz
Майданоз
Петрушка
Marul
Марул
Листовой салат
Melisa
Мелиса
Мелисса
Nane
Нанэ
Мята
Semiz otu
Семиз оту
Портулак
Roka
Рока
Рукола
Salata
Салата
Салат листовой
Tarhun
Тархун
Эстрагон
GROCERIES
Süt Ürünleri
Сют урюнлери
Молочные продукты
Ayran
Айран
Айран
Beyaz peynir
Бейаз пейнир
Белый сыр
Dondurma
Дондурма
Мороженое
İnek sütü
Инек сютю
Коровье молоко
Kaşar
Кашар
Сыр (желтый)
Kaymak
Каймак
Каймак, очень густые
сливки, похожие на
сливочное масло
Keçi sütü
Кечи сютю
Козье молоко
Kefir
Кефир
Кефир
Koyun peyniri
Коюн пейнир
Овечий сыр
Krema
Крема
Сливки
Krem peynir
Крем пейнир
Плавленый сыр
Lor peyniri
Лор пейнир
Вид сыра, по структуре
похожий на творог
Margarin
Маргарин
Маргарин
Peynir
Пейнир
Сыр
Peynir altı suyu
Пейнир су алты
Сыворотка
Süt
Сют
Молоко
Tereyağı
Тереяы
Сливочное масло
Yağı alınmış süt
Йаы алынмыш сют
Обезжиренное молоко
Yoğurt
Йоурт
Йогурт
Yumurta
Юмурта
Яйца
Etler
Этлер
Мясо
Bıldırcın
Былдырджын
Перепел
Dana
Дана
Говядина
Deve Kuşu
Деве кушу
Страус, мясо страуса
Domuz
Домуз
Свинина
Geyik
Геик
Олень, лось
Hindi
Хинди
Индейка
Karaca
Караджа
Косуля
Kaz
Каз
Гусь, мясо гуся
Kuzu
Кузу
Баранина
Ördek
Ордек
Утка, мясо утки
Tavşan
Тавшан
Кролик
Tavuk
Тавук
Курица
Yabandomuzu
Ябандомузу
Кабан
Yabani Tavşan
Ябани тавшан
Заяц
Et ürünleri
Эт урюнлери
Мясные продукты
Füme
Фюме
Копченое мясо
Jambon
Жамбон
Ветчина
Pastırma
Пастырма
Бастурма
Salam
Салам
Колбаса
Sosis
Сосис
Сосиски
Sucuk
Суджук
Суджук, вид сырой
колбасы с большим
количеством специй
Deniz mahsulleri
Дениз махсуллери
Морепродукты
Alabalık
Алабалык
Форель
Ançüez
Анчюез
Анчоусы
Dilbalığı
Дильбалыы
Камбала
Morina balığı
Морина балыы
Треска
Istakoz
Ыстакоз
Омар
İstiridye
Истиридье
Устрица
Karides
Каридес
Креветка
Kerevit
Керевит
Рак
Kılıçbalığı
Кылыч балыы
Рыба-меч
Kırmızı balık
Кырмызы балык
Красная рыба
Köpekbalığı
Копек балыы
Акула
Midye
Мидье
Мидия
Mürekkep balığı
Мюреккеп балыы
Каракатица
Pisibalığı
Писибалыы
Палтус
Ringa balığı
Ринга балыы
Сельдь
Sardalya
Сардалья
Сардины
Sazan balığı
Сазан балыы
Карп
Somon balığı
Сомон балыы
Лосось
Sudak
Судак
Судак
Tonbalığı
Тон балыы
Тунец
Uskumru
Ускумру
Скумбрия
Yılanbalığı
Йылан балыы
Морской угорь
Tahıllar
Тахыллар
Крупы
Arpa
Арпа
Ячмень
Bakla
Бакла
Бобы
Buğday
Буудай
Пшеница
Bulgur
Булгур
Булгур, крупа из пшеницы
Çavdar
Чавдар
Рожь
Darı
Дары
Просо
Glüten
Глютен
Глютен
Karabuğday
Карабуудай
Греча
Mercimek
Мерджимек
Чечевица
Mısır
Мысыр
Кукуруза
Nohut
Нохут
Нут, турецкий горох
Pirinç
Пиринч
Рис
Soya fasulyesi
Соя фасульеси
Соевые бобы
Yulaf
Юлаф
Овсянка
Makarna
Макарна
Макароны
Mantı
Манты
Манты (маленькие
пельмени)
Nişasta
Нишаста
Крахмал
Maya
Мая
Дрожжи
Kabartma Tozu
Кабартма тозу
Разрыхлитель
Un
Ун
Мука
Demlenmiş içecekler
Демленмиш ичеджеклер Заварные травы
Ihlamur çiçeği
Ыхламур чичеи
Липовый цвет
Kahve
Кахве
Кофе
Kuşburnu
Кушбурну
Шиповник
Papatya
Папатья
Ромашка
Siyah çay
Сиях чай
Черный чай
Yeşil çay
Йешиль чай
Зеленый чай
Şeker ürünleri
Шекер урюнлери
Продукты из сахара
Bal
Бал
Мед
Keçiboynuzu
Кечибойнузу
Рожковое дерево
Kakao
Какао
Какао
Şeker
Шекер
Сахар, конфеты
Yağlar
Яалар
Масла
Ayçiçeği yağı
Айчичеи яы
Подсолнечное масло
Mısır yağı
Мысыр яы
Кукурузное масло
Zeytinyağı
Зейтин яы
Оливковое масло
Çekirdek ve tohum
Чекирдек ве тохум
Семена и орехи
Antep fıstığı
Антеп фыстыы
Фисташки
Ay çekirdeği
Ай чекирдеи
Семена подсолнуха
Badem
Бадем
Миндаль
Ceviz
Джевиз
Грецкий орех
Çam fıstığı
Чам фыстыы
Кедровые орешки
Fındık
Фындык
Фундук
Haşhaş
Хашхаш
Мак
Hindistan cevizi
Хиндистан джевизи
Кокосовый орех
Kabak çekirdeği
Кабак чекирдеи
Тыквенные семечки
Kaju fıstığı
Кажу фыстыы
Орехи кешью
Keten tohumu
Кетен тохуму
Льняное семя
Susam
Сусам
Кунжут
Yer fıstığı
Йер фыстыы
Арахис
Baharat
Бахарат
Специи
Adaçayı
Адачаы
Шалфей
Anason
Анасон
Анис
Ardıç
Ардыч
Можжевельник
Arnavut biberi
Арнавут бибери
Кайенский перец
Bayırturpu
Байыртурпу
Хрен
Beyaz biber
Беяз бибер
Белый перец
Biberiye
Биберье
Розмарин
Defne yaprağı
Дефне япраы
Лавровый лист
Dereotu
Дереоту
Укроп
Fesleğen
Феслеен
Базилик
Кервель ажурный
Frenk maydanozu
Frenk soğanı
Френк соаны
Зеленый лук
Hardal
Хардал
Горчица
Kakule
Какуле
Кардамон
Karabiber
Карабибер
Черный перец
Karanfil
Каранфил
Гвоздика
Kekik
Кекик
Тимьян
Kereviz
Керевиз
Сельдерей
Kimyon
Кимьон
Тмин
Kişniş
Кишниш
Кориандр, кинза
Kırmızıbiber
Кырмызы бибер
Красный перец
Köri
Кери
Карри
Küçük Hindistan cevizi
Кючюк хиндистан
джевизи
Мускатный орех
Lavanta
Лаванта
Лаванда
Maydanoz
Майданоз
Петрушка
Maydanoz kökü
Майданоз кекю
Корень петрушки
Melisa
Мелиса
Мелиса
Mercanköşk
Мерджанкешк
Майоран
Mine çiçeği
Мине чичеи
Вербена
Nane
Нанэ
Мята
Pul biber
Пул бибер
Красный перец крупного
помола
Salça
Салча
Паста из томатов или
перца
Safran
Сафран
Шафран
Sarımsak
Сарымсак
Чеснок
Sirke
Сирке
Уксус
Şerbetçiotu
Шербетчиоту
Хмель
Tarçın
Тарчын
Корица
Turşu
Туршу
Соленья
Tuz
Туз
Соль
Vanilya
Ванилья
Ваниль
Zencefil
Зенджефил
Имбирь
Yenibahar
Йенибахар
Душистый перец
Pastalar ve tatlalar
Пасталар ве татлылар
Выпечка и сладости
Bisküvi
Бискюви
Печенье, бисквит
Ekmek
Экмек
Хлеб
Çikolata
Чиколата
Шоколад
Kek
Кек
Кекс
Kurabiye
Курабье
Печенье
Kuru pasta
Куру паста
Печенье
Pasta
Паста
Торт, пирожное, выпечка
Puding
Пудинг
Пудинг
Yaş pasta
Яш паста
Торт, пирожное
DRINKS
İçecekler
Ичеджеклер
Напитки
Çay
Чай
Чай (любой)
Demleme çay
Демлеме чай
Заварной чай из чайника
Bitki çayı
Битки чайы
Травяной чай
Kahve
Кахве
Кофе
Türk kahvesi
Тюрк кахвеси
Кофе по-турецки
Nescafe
Нескафе
Растворимый кофе (как
правило, одноименная марка)
Soğuk kahve
Соук кахве
Холодный кофе
Buzlu kahve
Бузлу кахве
Кофе со льдом
Çikolata
Чиколата
Шоколад
Sıcak çikolata
Сыджак чиколата
Горячий шоколад
Süt
Сют
Молоко
Krema
Крема
Сливки
Meyve suyu
Мейве сую
Сок
Portakal suyu
Портакал сую
Апельсиновый сок
Elma suyu
Эльма сую
Яблочный сок
Taze meyve suyu
Тазе мейве сую
Свежий фруктовый сок
Sıkışmış meyve suyu
Сыкышмыш мейве сую
Свежевыжатый фруктовый
сок
Sebze suyu
Себзе сую
Овощной сок
Soğuk içecekler (kola, fanta…)
Соук ичеджеклер (кола,
фанта...)
Прохладительные напитки
(кола, фанта)
Gazoz
Газоз
Газированные неалкогольные
напитки
Komposto
Компосто
Компот
Meyve nektarı
Мейве нектары
Фруктовый нектар
Limonata
Лимоната
Лимонад
Ev yapımı limonata
Эв япымы лимоната
Лимонад, приготовленный по
домашней технологии
Bira
Бира
Пиво
Şarap
Шарап
Вино
Beyaz (kırmızı) şarap
Бейаз (кырмызы) шарап
Белое (красное) вино
Sek (tatlı) şarap
Сек (татлы) шарап
Сухое (полусладкое) вино
Üzüm (meyve) şarabı
Узюм (мейве) шарабы
Виноградное (фруктовое)
вино
Maden suyu
Маден сую
Минеральная вода
Gazlı (gazsız) maden suyu
Газлы (газсыз) маден сую
Минеральная вода с газом
(без газа)
Su
Су
Вода
kaynak suyu
Кайнак сую
Родниковая вода
Ayran
Айран
Айран - напиток, похожий на
смесь несладкого йогурта с
водой и солью
Sahlep
Салеп
Салеп — горячий напиток из
муки, полученной из корней
горной орхидеи
Boza
Боза
Боза — ферментированный
кисловатый
напиток, отдаленно
напоминающий пиво
Şalgam suyu
Шалгам сую
Шалгам — напиток из сока
фиолетовой редьки