PART2 Entrepreneurial Skill กิจกรรมเสริมเกราะติดอาวุธ: Creative Idea (WEEK4) 1…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 2.…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 3…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 4…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 5…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 6…………………………………………………………………………. รหัสนิสติ ………………………………............. 1. แต%ละกลุ%มกำหนดตำแหน%งและความรับผิดชอบให;กับสมาชิก ดังนี้ a) MC 1 คน เปFนผู;นำเสนอผลงานหน;าชั้นเรียน เสนอความคิด และลงมือปฏิบัติตามข;อสรุป b) Note Taker 1-2 คน เปFนผู;บันทึกข;อสรุปของกลุ%ม เสนอความคิด และลงมือปฏิบัติตามข;อสรุป c) Member 2-4 คน เปFนผู;เสนอความคิด และลงมือปฏิบัติตามข;อสรุป MC : ……………………………………… ……………….………………………………............................... Note Taker: ...................................................................................………………........................... Member:........………………………………………………………………………….……………………………….......... ....................................................................................................................................................... 2. แต%ละกลุ%มทำความเข;าใจสถานการณ_ที่กำหนด “อาจารยM AA อายุ 45 ปO เพศหญิง เปTนคนขี้รYอนเหงื่อออกง\าย แต\ตYองทำกิจกรรม นอกหYองแอรM บ\อยๆ อีกทั้งอาจารยM AA มีภาระงานที่ตYองทำจำนวนมาก มีความเครียดสูง และพักผ\อนนYอย นอกจากนี้ อาจารยM AA ยังมีภาวะไขมันและน้ำตาลในเลือดสูง แพYแลคโตสในนมวัว ไม\ชอบเปรี้ยว ไม\ชอบความซ\าของโซดา ไม\เคยดื่มกาแฟ” 3. โดยอาจสืบค;นจากอินเทอร_เน็ต หรือสอบถามจากบุคคลที่มีความน%าเชื่อ และปฏิบัติตามคำชี้แจงต%อไปนี้ a) หาข;อมูลเกี่ยวกับปeญหา (Pain Points) ของบุคคลในสถานการณ_ เช%น คืออะไร แสดงอาการ อย%างไร ต;องระมัดระวังเรื่องอาหารประเภทใดบ;าง และควรต;องเลือกรับประทานอาหารอย%างไร ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ b) วัตถุดิบที่ควรนำมาใช;ประกอบอาหาร เพื่อให;บุคคลในสถานการณ_มีสุขภาพที่ดีขึ้น มีอะไรบ;าง ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ 4. จากวัตถุดิบในข;อ 3 (b) ให;แต%ละกลุ%มทำความเข;าใจเงื่อนไขการช:วยเหลือบุคคลในสถานการณ_ให;มี สุขภาพที่ดีขึ้น ประกอบด;วย a) ใชAวัตถุดิบที่หลากหลาย b) มีสรรพคุณที่สามารถแกAปRญหาใหAกับบุคคลในสถานการณTไดA c) กินไดAจริง ไม:เกิดโทษ ไม:ผิดหลักโภชนาการ d) มีรายละเอียดการสรAางสรรคTเมนูและการจัดจานที่น:ารับประทาน โดยสมาชิกทุกคนในกลุ%มเสนอไอเดียในการประกอบอาหารที่สามารถช%วยแก;ปeญหาให;กับบุคคลในสถานการณ_ได; อย%างน;อยคนละ 1 เมนู ที่ไม%ซ้ำกัน โดยวิธีการที่จะนำเสนอ อาจเปFนวิธีการที่ต%อยอดจากที่มีอยู%แล;ว หรืออาจเปFน เมนูใหม%ที่ไม%เคยมีมาก%อน ทั้งนี้สมาชิกในกลุ%มต;องไม%ตัดสินไอเดียของสมาชิกคนอื่นว%าถูกหรือผิด/ควรหรือไม%ควร/ดี หรือไม%ดี ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ 5. แต%ละกลุ%มอภิปรายข;อดีและข;อจำกัดของแต%ละไอเดีย โดยต;องอภิปรายทุกไอเดีย และตั้งอยู%บนข;อเท็จจริง หรือประสบการณ_ที่เกี่ยวข;อง ไม%ใช%อารมณ_ความรู;สึกส%วนตัวต%อสมาชิกเจ;าของไอเดีย ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ 6. แต%ละกลุ%มตัดสินใจเลือกไอเดียในการประกอบอาหารที่สามารถช%วยแก;ปeญหาให;กับบุคคลในสถานการณ_ ได;ดีที่สุด 1 ไอเดีย จากนั้นอภิปรายเกี่ยวกับความรู;สึกของสมาชิกในกลุ%มที่ไอเดียไม%ถูกคัดเลือกหรือถูก ดัดแปลงไปจากที่คิดไว;ในครั้งแรก ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… ………………………………………………………….………………………………................................................ 7. แต%ละกลุ%มร%างภาพเมนูต;นแบบ สำหรับ 1 มื้อกลางวัน 8. ทำแบบตรวจสอบพฤติกรรมการเรียนรู;ของตนเองในกิจกรรมนี้ พฤติกรรมการเรียนรูA 1.สืบค;นข;อมูลเพื่อทำความเข;าใจสถานการณ_และค;นหาไอเดีย/วิธีการ 2.เสนอไอเดีย/วิธีการที่แตกต%างจากสมาชิกคนอื่น หรือแตกต%างจากวิธีมีการที่มีอยู%แล;ว 3.เสนอไอเดีย/วิธีการที่มีความเปFนไปได;ที่จะแก;ไขปeญหาได; 4.อธิบายที่มาของไอเดีย/วิธีการที่เสนอให;สมาชิกคนอื่นๆ ในทีมฟeง 5.อธิบายประโยชน_ที่จะเกิดขึ้นหากเลือกใช;ไอเดีย/วิธีการที่ตนนำเสนอ 6.รับฟeงความคิดเห็นของสมาชิกทีมคนอื่นๆ โดยไม%ตัดสินหรือขัดจังหวะ 7.มีส%วนร%วมในการกำหนดเปxาหมายและเงื่อนไขก%อนตัดสินใจเลือกไอเดีย/วิธีการแก;ปeญหา 8.วิเคราะห_ข;อดีข;อจำกัดของไอเดีย/วิธีการที่เลือก โดยใช;ข;อเท็จจริงไม%ใช%ความน%าจะเปFน 9.เมื่อมีผู;เห็นต%าง จะยังไม%โต;แย;ง แต%จะซักถามในมุมมองของผู;อื่น ก%อนอธิบายในมุมของตน 10.พยายามควบคุมความรู;สึกไม%พอใจที่เกิดขึ้นในระหว%างการวิพากษ_ไอเดีย 11.มีส%วนร%วมในการตัดสินใจเลือกไอเดีย/วิธีการ โดยใช;หลักความเปFนไปได;ทลี่ งมือทำในทันที 12.ยอมรับและให;ความร%วมมือในการสร;างผลงานตามข;อสรุปของกลุ%มซึ่งเกิดจากการอภิปราย ร%วมกันแล;ว สะท;อนคิดการเรียนรู; (สิ่งที่ได;เรียนรู;จากกิจกรรมนี้) ทำ ไม:ไดAทำ 9. ทำแบบประเมินเพื่อน (Peer Assessment) (รายกลุ:ม) MC ประเด็นประเมิน Note Taker Note Taker Member Member Member Member 1.ร%วมกิจกรรมตามเวลาที่กำหนด ไม%มาสาย ไม%กลับก%อน 2.ทำตามขั้นตอนการดำเนินกิจกรรมทุกข;อ ไม%ข;ามข;อ 3.ทำหน;าที่ตามตำแหน%งของตนเอง โดยไม%ตกหล%นใน ทุกขั้นตอน 4.แสดงความสนใจในกิจกรรมที่เกิดขึ้นในกลุ%ม ไม%ทำ อย%างอื่นที่ไม%เกี่ยวข;องกับการทำงานครั้งนี้ 5.แบ%งปeนข;อมูลหรือประสบการณ_ส%วนตัวที่เกี่ยวข;องและ เปFนประโยชน_กับหัวข;อในการทำงานครั้งนี้ 6.อาสาช%วยเหลือสมาชิกคนอื่นๆ แม;สมาชิกคนนั้นไม%ได; ร;องขอโดยตรง (สังเกต/รับรู; และอาสาเอง) 10. อภิปรายร%วมกับผู;เรียนคนอื่นๆ เกี่ยวกับพฤติกรรมการเรียนรู;ในกิจกรรมนี้ a) นิสิตสังเกตและตั้งคำถามเพื่อทำความเข;าใจสถานการณ_หรือข;อมูลที่กำหนดไว;อย%างไร ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… b) นิสิตทำงานอย%างมีเปxาหมายที่ชัดเจนร%วมกัน และการกำหนดเงื่อนไขในการตัดสินใจเมนูอาหาร อย%างไร ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… c) นิสิตมีการสืบค;นข;อมูลจากแหล%งข;อมูลที่หลากหลายและน%าเชื่อถือ อย%างไร ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… d) นิสิตระดมสมองอย%างเป~ดกว;าง และอภิปรายร%วมกันอย%างมีหลักการ อย%างไร ………………………………………………………………………….………………………………................................ ...............................................................................................………………………………………………… ……………………….………………………………........................................................................................ ......................................………………………………………………………………………….………………………… ……..............................................................................................................................……………… 1. แต%ละกลุ%ม กำหนดตัวแทนกลุ%ม 1 คน ส%งหลักฐานการเข;าร%วมกิจกรรม ประกอบด;วย ภาพถ%ายร%วมกันของ สมาชิก และรหัสนิสิต 3 ตัวท;าย