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甜品社计划书

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甜品社计划书
⼀、社⻓
吕佳镁(Maglly)郑佳⽲(Kelly)另⼀位社⻓(正在询问中)
⼆、社团规模:10-12个
三、社团活动
第⼀周:巧克⼒布朗尼
第⼆周:蛋挞
第三周:纸杯蛋糕
第四周:夏⽇⽔果茶桶
四、具体材料 (可能有危险或可能学校禁⽌使⽤的⼯具)
第⼀周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成蛋糕制作。
所需材料:鸡蛋两个⽩砂糖 40g,可可粉20g,低筋⾯粉40,⼀板巧克⼒
所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1个
第⼆周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成蛋挞制作。
所需材料:⽜奶:140g,奶油:120g,鸡蛋:4个蛋⻩,砂糖:45g,蛋挞⽪和锡纸托12个
所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1个
第三周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成纸杯蛋糕制作。
所需材料:鸡蛋3个(带壳65克左右),鲜橙汁65克,⽟⽶油25克,低筋⾯粉100克,
⽩砂糖45克,橙⽪屑适量,⼗⼆个杯⼦蛋糕模具。
所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1
个,插板⼀个,微型榨汁机1个
第四周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成纸杯蛋糕制作。
所需材料:⾹橙1个,柠檬1个,⾹⽔柠檬1个,凤梨250克,芒果250克,⻄⽠250克。
果糖浆150克,茉莉绿茶适量。
所需⼯具:盘⼦1个,硅胶⼑1个,玻璃碗1个,⼩杯⼦3个,⽔果⼑2个
五、后续所需校外活动
1、⼀些冷冻⻝品的采买(1-3个⼈)
2、野餐
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