甜品社计划书 ⼀、社⻓ 吕佳镁(Maglly)郑佳⽲(Kelly)另⼀位社⻓(正在询问中) ⼆、社团规模:10-12个 三、社团活动 第⼀周:巧克⼒布朗尼 第⼆周:蛋挞 第三周:纸杯蛋糕 第四周:夏⽇⽔果茶桶 四、具体材料 (可能有危险或可能学校禁⽌使⽤的⼯具) 第⼀周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成蛋糕制作。 所需材料:鸡蛋两个⽩砂糖 40g,可可粉20g,低筋⾯粉40,⼀板巧克⼒ 所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1个 第⼆周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成蛋挞制作。 所需材料:⽜奶:140g,奶油:120g,鸡蛋:4个蛋⻩,砂糖:45g,蛋挞⽪和锡纸托12个 所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1个 第三周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成纸杯蛋糕制作。 所需材料:鸡蛋3个(带壳65克左右),鲜橙汁65克,⽟⽶油25克,低筋⾯粉100克, ⽩砂糖45克,橙⽪屑适量,⼗⼆个杯⼦蛋糕模具。 所需⼯具:烤箱,玻璃碗2个,打蛋器1个,硅胶铲1个,模具1个,筛⽹1个,电⼦秤1 个,插板⼀个,微型榨汁机1个 第四周:每组分⼯带所需材料,并且分⼯完成纸杯蛋糕制作。 所需材料:⾹橙1个,柠檬1个,⾹⽔柠檬1个,凤梨250克,芒果250克,⻄⽠250克。 果糖浆150克,茉莉绿茶适量。 所需⼯具:盘⼦1个,硅胶⼑1个,玻璃碗1个,⼩杯⼦3个,⽔果⼑2个 五、后续所需校外活动 1、⼀些冷冻⻝品的采买(1-3个⼈) 2、野餐